BIOLOGA GENERAL GRUPO A

Alumna: QUISPE PFOCCORI, Ruth

Cdigo: 014101211-B
Ensayo sobre la relacin entre la Ingeniera Gentica y el Medio Ambiente.
INFLUENCIA DE LA INGENIERIA GENTICA EN LOS ALIMENTOS
TRANSGNICOS
Mediante la ingeniera gentica han podido modificarse las caractersticas de
gran cantidad de plantas para hacerlas ms tiles al hombre, a stas plantas, se
las llama plantas transgnicas. Considerando que un transgnico es un
organismo que se modifica artificialmente introducindole un gen que le
proporcionar una caracterstica concreta.
La ingeniera gentica, tal como se est aplicando hoy en da a la produccin de
alimentos resistentes a los potentes plaguicidas, por las grandes compaas
qumico-farmacuticas, que acaparan paulatinamente el mercado de la
agroalimentacin, supone un autntico peligro para la salud de las personas,
caso de ingerir alimentos con la estructura gentica modificada, puesto que esta
alteracin, es aprovechada, en las fase de produccin, para saturar an ms a
la planta de potentes pesticidas, que ingerimos nosotros en parte, que
inevitablemente tambin terminan contaminando el suelo y las aguas.
Las protestas, populares o cientficas, en todo el mundo se suceden. Por contra,
la ingeniera gentica avanza, imponiendo sus criterios sobre nosotros, sin
informacin alguna al consumidor. Se est "colocando" adrede en el mercado,
en la cesta de la compra, una diversidad de productos de consumo cotidiano que
nos convierte a todos en meros cobayas, espectadores pasivos de tamao
experimento colectivo.
Los Medios de "Comunicacin" Social, a propsito, ignoran sistemticamente en
sus mensajes, las movilizaciones en contra del avance, impuesto, de la
ingeniera gentica, que se estn llevando a cabo en todo el mundo. Los medios
de comunicacin son vigilados, hostigados y totalmente controlados, por las
grandes compaas financieras. Mientras los gobiernos tardan en reaccionar, los
ciudadanos ya compramos los productos. Es lamentable pero hasta en el
desayuno consumimos en la soya de leche, en la lecitina de las galletas, los
componentes de los postres, en los mismos helados.
Una de las crticas generalizadas cuando se critican los transgnicos es que se
usan bacterias para hacerlos. El problema de esta seleccin con antibitico es
que en el material gentico que se usa luego para hacer el transgnico llevamos
este gen de resistencia a antibiticos, y hay cierto riesgo de que al consumir un
alimento que lleva esta informacin, esta pueda pasar a las propias bacterias
presentes en nuestro cuerpo, de forma que estaramos dndole la posibilidad de
defenderse ante ese antibitico, que ya no podramos utilizar medicamente en
caso de infeccin
De todos los caminos posibles para intentar alcanzar un mundo mejor, las
empresas multinacionales de la agroalimentacin, optan por el desarrollo de un
modelo no todava experimentado, pernicioso a su vez con la salud y el medio
ambiente. Prima slo el mximo beneficio econmico, como siempre, a muy
corto plazo adems. Las principales multinacionales han elegido la promocin y
utilizacin sistemtica de la ingeniera gentica, aplicada a la produccin masiva
de alimentos, que resistentes a determinados productos qumicos, tambin
producidos por ellos mismos, les supone unos beneficios extraordinarios, de
miles de millones de dlares al ao. La salud una vez ms de las personas al
ingerir los alimentos, con un 50 o 100% ms de acumulacin de residuos
qumicos y agua, no parece importarles en absoluto. La diversidad en el planeta
tampoco.
Por tanto, las empresas multinacionales solo buscan un negocio suculento,
funciona a la perfeccin la alianza qumico-farmacutica-agroalimentaria, muy a
nuestro pesar. Tal y como se est desarrollando en la actualidad, hay muchos
riesgos incalificables con la manipulacin gentica. Ms todava desde el
momento en que los agricultores no la necesitan, produciendo en cambio s un
serio inconveniente, para el desarrollo de una agricultura sostenible y tambin,
de nuevo, un menoscabo general de la biodiversidad.