Anda di halaman 1dari 8

Antarctica--

A pioneira Antarctica nasceu em So Paulo em 1885. Antes de se juntar com a


Brahma, comprou pequenas cervejarias descoladinhas, como a Bohemia.

Veredicto: a mais forte entre as populares desce agarrando na lngua e tem um
final meio spero.

Origem: Brasil
Teor alcolico: 5%
Nota: 5,5


Antarctica Malzbier-
Sabe aquele sabor docinho das malzbier? Vem do caramelo em calda utilizado no
processo de fabricao.

Veredicto: menos aucarada que a Brahma, a Malzbier da Antarctica levinha e
tem uma textura escurssima. Freezer na posio 9

Origem: Brasil
Teor alcolico: 4%
Nota: 5


Bavaria Pilsen
uma das marcas mais antigas do Brasil (s que agora pertence empresa
canadense Molson), "a cervejaria mais antiga da Amrica do Norte.

Veredicto: fraquinha e sem nenhuma pegada especial, pelo menos no deixa sabor
residual no gog. Sorte dos sertanejos.

Origem: Brasil
Teor alcolico: 4,3%
Nota: 4,5


Bavaria Premium
Para consolidar a fuso Brahma-Antarctica, a Ambev teve de vender uma de suas
marcas. A Bavaria, ex-Antarctica, foi eleita.

Veredicto: azar da Ambev. A premium da Bavaria (hoje da empresa canadense
Molson), tem sabor equilibrado, com razovel complexidade e corpo bem decente.

Origem: Brasil
Teor alcolico: 5,5%
Nota: 7


Bishops Finger -
S essa inglesinha pode usar a denominao geogrfica "Kentish Strong Ale". A gua
de uma fonte artesiana de 300 anos.
Veredicto: esquea o rtulo horroroso. O aroma de terra, a textura adstringente e
o sabor levemente amargo coroam de prazeres esse nctar avermelhado e
encorpado.
Origem: Inglaterra
Teor alcolico: 5,4%
Nota: 9

sfzsdf
dfsfdsdf
,.,.;,.;
- Bohemia
Ainda bem que a Ambev vem tratando essa marca clssica de Petrpolis com mais
carinho nos ltimos tempos. Nossa Urquel quase tinha ido pro saco.
Veredicto: falta um longo caminho at virar um must. O sabor precisa ganhar
vigor e perder acar.
.
Origem: Brasil
Teor alcolico: 5%
Nota: 7

Brahma Chopp
Sem pensar muito, at refresca pensamento. Mas o odor cido que sobra no copo faz
a gente refletir sobre a manh seguinte.

Veredicto: um gosto de ferro enferrujado (algum sabe como ?) e um retrogosto
cido nos fazem pensar em tira-gostos pouco condimentados. Deixe gelar bem.

Origem: Brasil
Teor alcolico: 5%
Nota: 5

- Brahma Extra
O aroma caracterstico deixa a Extra da Brahma o mais prximo do que se poderia
chamar de maresia engarrafada.

Veredicto: melhor corpinho das pilsen da terra. Tem leve toque amargo, o
suficiente para enriquecer o sabor, mas no para destruir o paladar.

Origem: Brasil
Teor alcolico: 5,5%
Nota: 7


Brahma Light
Pilsen da Brahma feita para a garotada beber no vero. a cerveja com a mais baixa
graduao alcolica do teste.

Veredicto: se o freezer estiver sem energia, danou-se: essa cerveja azeda. Sem
corpo, s tomando quase congelada. Por que ser que essas lights todas tm um
retro-gosto de ovo?

Origem: Brasil
Teor alcolico: 3,1%
Nota: 3

Brahma Malzbier
As grvidas beberam muita malzbier (essa de 1918!), at que o papo de ser "boa
para o aleitamento" virou piada.

Veredicto: parece que algum esqueceu a torneira do caramelo aberta. at bem
cremosa, mas, na dvida, garanta o freezer no mximo

Origem: Brasil
Teor alcolico: 3,7%
Nota: 4



Caracu

Centenria (1899), a Caracu uma stout (do tipo irlandesa). Contm resduos de
levedura, anunciada como nutritiva.

Veredicto: no to doce como j foi conhecida, a Caracu foi uma grata surpresa.
Mas para stout de verdade ainda faltam quilmetros...
Origem: Brasil
Teor alcolico: 5,35
Nota: 4,5

Carlsberg
Produzida aqui desde 1997, agora pela Ambev, a tradicional marca dinamarquesa
tem uma espuma generosa e bem leve.

Veredicto: uma das pilsen mais "aguadas" do mercado. Um saborzinho mais
forte no faria mal.

Origem: Brasil
Teor alcolico: 4,8%
Nota: 5,5

Cerpa
H uns 15 anos, quando essa marca do Par chegou ao Sul maravilha, era uma das
melhores do pas. O que rolou?

Veredicto: tudo bem que draft, cervejinha de tiro rpido, mas precisava ser to
sem gracinha? Ao menos bem gasosa. Refresca sem enervar.

Origem: Brasil
Teor alcolico: (no informado)
Nota: 5



Chimay
Maravilha dos monges trapistas belgas, tem segunda fermentao na garrafa e a
maior graduao alcolica do teste.
Veredicto: com essa neve cremosa voc vai aprender que espuma legal. A breja
desce alisando, mesmo com resduos naturais da produo

Origem: Blgica
Teor alcolico: 9%
Nota: 8



Corona

Essa pilsen nem precisa ser bebida com limo, como manda a tradio no Mxico.
Mas ajuda.

Veredicto: com corpo razovel em se tratando de uma mexicana (cerveja, diga-
se), a Corona desce amistosa desde o primeiro contato.

Origem: Mxico
Teor alcolico: 4,6%
Nota: 6
Dos Equis --
Gs na medida, mas quase sem espuma, essa cerveja uma das prediletas dos
bares de blues de Austin, Texas. Vai saber por qu...

Veredicto: tpica loirinha (bem amarela) pra consumo rpido. uma lager leve,
sem nenhum aroma, que desce sequinha e redonda. Honestinha...

Origem: Mxico
Teor alcolico: 4,5%
Nota: 6,5


-- Duvel
Maravilha belga que ganha segunda fermentao na garrafa. a mais deliciosa
espuma do teste - e no escura.

Veredicto: bira pra macho. Comea suave, com aroma at frutado, mas acaba
grudando na lngua, infernalmente amarga. Boa com um charuto.

Origem: Blgica
Teor alcolico: 8,5%
Nota: 7,5

Erdinger
Alm de cevada, a Erdinger tambm leva trigo na frmula. Adoravelmente turva, traz
ainda espuma espessa como clara em neve.
Veredicto: que surpresa! Em geral breja de trigo frutada e mais doce, mas essa,
mesmo suave, coisa pra macho e tem sabor bem rico.

Origem: Alemanha
Teor alcolico: 5,3%
Nota: 6,5



Grolsh Premium Larger
O slogan descolado e soa verdadeiro: "Voc s bebe quando estiver pronta". Mas o
grande charme do produto o bocalzinho de cermica.

Veredicto: diferente das aguadas pilsen brasileiras, essa delcia holandesa tem
corpo e sabor pra ningum reclamar. Sofisticao pura.

Origem: Holanda
Teor alcolico: 5%
Nota: 7,5



Heineken --
inimitvel o sabor da Heineken, feita no Brasil pela Kaiser sob licena da marca
holandesa.

Veredicto: tem quem no goste do sabor "oxidado" dessa loira rechonchuda, e
muito menos do travo na lngua no final. , na vigsima garrafinha tive mesmo de
dar um tempo...
Origem: Brasil
Teor alcolico: 5%
Nota: 7
Hurlimann Premium
Quem diria que a Sua produz uma brejinha to singular? Quer dizer, vale o test-
drive.

Veredicto: ao mesmo tempo leve e amarga, ao mesmo tempo, essa lager no
passa batida pela sua lngua. At porque ela comea suave e s depois que sua
pegada azedinha brota.

Origem: Sua
Teor alcolico: 5%
Nota: 6,5

Kaiser
Fundada em 1982 por engarrafadores da Coca-Coca, a Kaiser tem parceiros que
garantem sua qualidade: a Coca tem 10% e a Heineken, 14%.

Veredicto: a loirinha consegue uma equao razovel entre os sabores doces e os
amargos. Vai bem s refeies.

Origem: Brasil
Teor alcolico: 5%
Nota: 5,5



Kaiser Summer Draft
A garrafa clara s permitida porque, segundo a Kaiser, na frmula usado lpulo,
que resiste luz.

Veredicto: tpica cerveja que deve ser bebida estupidamente gelada. At porque
no vai muito alm de um liquidozinho leve, meio adocicado e com gostinho de...
nada.

Origem: Brasil
Teor alcolico: 4,5%
Nota: 4

Master Brew
Essa ale tem baixa graduao alcolica e uma sensual cor de caramelo.

Veredicto: deliciosamente amarga at a ltima borbulha, ainda oferece um final
com pegada de terra, enquanto se curte um forte aroma amadeirado. Especiaria de
macho isso.

Origem: Inglaterra
Teor alcolico: 4%
Nota: 7,5


Miller
Primeira draft nacional, produzida aqui pela Ambev. J que no sofre pasteurizao, a
draft uma espcie de chope engarrafado, mas tem filtragem reforada.

Veredicto: loirinha suave, mas de sabor razoavelmente complexo e espuma
cremosa. Pra variar, bom, no?

Origem: Brasil
Teor alcolico: 4,6%
Nota: 6,5


Morland Old Speckeld Hen
Enfim, uma pale ale. Mas pale hoje no quer dizer "clara", como no sculo passado.

Veredicto: a espuma densa e a textura turva sugerem mais do que se tem. O
sabor pouco complexo, ainda que o corpinho segure a onda.

Origem: Inglaterra
Teor alcolico: 5,2%
Nota: 6,5

Newcastle Brown Ale
Sabe qual o apelido dessa delcia no norte da Inglaterra? "Dog". A brincadeira : "Ei,
vou ali levar o cachorro pra mijar.

Veredicto: esse sumo escuro cremoso um desbunde. Tem uma leve pegada
adstringente, mas no trava a lngua. Receita divertida pacas.

Origem: Inglaterra
Teor alcolico: 4,7%
Nota: 8,5



Ruddles County --
Ale feita na "tradio do interior da Inglaterra". Pela espuma cremosa, a cor e o
aroma, o interior ingls duca.

Veredicto: seco e bem definido, o sabor dessa belezura de gargalo largo lembra
que Deus existe: sugere equilbrio e suavidade, sem apatia

Origem: Inglaterra
Teor alcolico: 4,7%
Nota: 8,5


Schincariol

A fbrica de Itu virou uma potncia, com produo em So Paulo, Rio de Janeiro e
Bahia. a terceira maior, depois da Ambev e da Kaiser.

Veredicto: s precisa se dedicar mais ao paladar. Como a Brahma Chopp, essa
pilsen tem sabor metlico, pesado e, pior, aguada at a alma

Origem: Brasil
Teor alcolico: 4,9%
Nota: 3

Schincariol Malzbier
Mais uma breja morena da cervejaria de Itu, a malzbier de mais alto teor alcolico.

Veredicto: a menos enjoativa entre todas dessa linhagem. Alis, essa moreninha
a que melhor equilibra as "tonalidades" amarga e doce desse tipo de bira.

Origem: Brasil
Teor alcolico: 4,3%
Nota: 5
Schincariol Munich

Foi s em 1989 que a fbrica da Itubana passou a fazer cerveja. A cor dessa
pretinha vem do malte torrado e do caramelo.

Veredicto: comea bem. Espuma cremosa, textura "granulada" e a... um sabor
sem vigor, suave demais e com um finalzinho meio doce.

Origem: Brasil
Teor alcolico: 4%
Nota: 4


-Skol-

A mais vendida breja do pas, a Skol foi a primeira lata nacional (1971, lata mesmo,
de folha-de-flandres). Em 1989, foi a pioneira no uso do alumnio.

Veredicto: Sabe por que a mais vendida? Porque a mais levinha. Eta coisinha
sem peso...

Origem: Brasil
Teor alcolico: 4,7%
Nota: 5

Sol

A mexicana mais famosinha no pas. O rtulo um charme: gravado no vidro, como
nos velhor tempos. Mas o sabor...

Veredicto: aguada at o pescoo, quase incapaz de impressionar suas glndulas
gustativas, a breja cucaracha muito vista nas mos da mulherada. Com limo,
desce.

Origem: Mxico
Teor alcolico: 4,5%
Nota: 4,5

Spitfire

Variao menos alcolica da kentish ale, feita na mesma cervejaria da campe
Bishops Finger. Alis, diz o rtulo, a mais velha cervejaria britnica.

Veredicto: embora deliciosamente amarga, a Spitfire tem um sabor linear, pouco
complexo. Mas a consistncia densa resolve a parada.

Origem: Inglaterra
Teor alcolico: 4,5%
Nota: 7,5

Tripel Kermeliet

Uma das famosas "triple ale" (cevada, trigo e aveia) feitas em abadias belgas, essa
especiaria rara ainda segue fermentando depois de engarrafada. Uau.
Veredicto: a graduao alcolica generosa compensa o sabor frutado, quase
ctrico, dessa loira quase castanha.
Origem: Blgica
Teor alcolico: 8%
Nota: 7,5
Wersteiner Preimum Dunkel

Verso morena da marca alem mais popular. de malte tostado e de baixa
fermentao.

Veredicto: preta como tio, essa alemzinha de corpo minguado, gentil, poderia
ser menos delicada. A dava pra derrubar mais umas.

Origem: Alemanha
Teor alcolico: 4,8%
Nota: 6


Wersteiner Premium Verum
A pilsen mais vendida na Alemanha prova que os alemes, ao contrrio de ns,
brasileiros, so exigentes com qualidade.
.
Veredicto: tudo funciona. seca, levemente cremosa e adstringente do incio at o
finalzinho do gole.
.

Origem: Alemanha
Teor alcolico: 4,8%
Nota: 7


Xingu -
Fantstica stout quando surgiu em Caador (SC), passou a ser produzida no Paran e
hoje da Kaiser. No consta mais a indicao stout no rtulo.

Veredicto: empobreceu, a coitadinha. Ganhou sabor caramelo, que no tinha, e
perdeu a consistncia "granulada" das stout

Origem: Brasil
Teor alcolico: 5%
Nota: 5