Nogals

Nogal - Especies y variedades de nogal
Caractersticas de Variedades
Variedades
Las variedades evaluadas en el estudio provienen de Estados Unidos y corresponden a
Serr, Vina, Hartley , las que fueron establecidas en 1995. Candler y Sunland fueron
establecidas posterior!ente en 199". Las variedades a!ericanas tienen !enor
requeri!iento de fr#o invernal que las variedades europeas. $ continuaci%n se ace una
descripci%n de cada una de ellas&
Serr
Esta variedad produce rendi!ientos ba'os a altos dependiendo de la ubicaci%n del uerto
y de factores tales co!o el !ane'o del rie(o y la car(a de polen. Una e)cesiva
polini*aci%n, ya sea por el uso de variedades polini*antes o por sus propias flores
!asculinas +a!entos,, resulta en una severa ca#da de flores fe!eninas +pistiladas,
dis!inuyendo de esta for!a la producci%n. -o se reco!ienda el uso de polini*antes en
esta variedad.
La fructificaci%n lateral de Serr es de 55 a ./0. El ta!a1o de la nue* es (rande, pesando
la se!illa +parte co!estible, entre 2 y " (ra!os. El fruto tiene for!a ovalada con un buen
sello de la c3scara. El color es !uy bueno, con 2/ a "/0 de se!illas de color claro. El
porcenta'e de se!illa es alto, alrededor de 520. La 4poca de coseca es te!prana. Estos
atributos la transfor!an en la variedad !3s plantada en nuestro pa#s. $de!3s, su ba'o
requeri!iento de fr#o invernal +alrededor de 5// oras6fr#o, la posiciona co!o una
e)celente alternativa para la *ona norte del pa#s.
Vina
La fructificaci%n lateral en esta variedad es de 2/ a 250 lo que per!ite alcan*ar altas
producciones. El per#odo de coseca es te!prano a !edia estaci%n. El ta!a1o de la nue*
es !edio a (rande, pesando la se!illa entre . y 2 (ra!os. El sello de la c3scara es
bueno. El color de la se!illa es bueno, con ./69/0 de se!illas color claro y un porcenta'e
de se!illa de 590. El color de la se!illa tiende a ser !3s oscuro en cli!as c3lidos. Vina
!uestra un cierto (rado de ca#da de flores co!o consecuencia de un e)ceso de
polini*aci%n.
Hartley
El porcenta'e de fructificaci%n lateral es de 5 a 1/0, lo que retrasa la entrada en
producci%n co!parado p. e'. con Serr. 7ara la obtenci%n de altas producciones se requiere
de suelos f4rtiles, bien drenados y un buen !ane'o de rie(o. El per#odo de coseca es de
!edia estaci%n. El fruto es anco y plano en la base y puntia(udo en el 3pice, ase!e'ando
la for!a de un cora*%n. El peso de la se!illa es de alrededor de . (ra!os, el porcenta'e
de se!illa es de 5.0 y el porcenta'e de color claro es de 25 a 9/0. -or!al!ente los
frutos de Hartley se venden con c3scara.
Chandler
Es una variedad alta!ente productiva, con 9/0 de fructificaci%n en ye!as laterales.
8equiere de polini*ante ya que no sie!pre la liberaci%n de polen coincide con la floraci%n
fe!enina. La coseca es de !edia estaci%n a tard#a. El ta!a1o de la nue* es (rande +. a
2 (ra!os por se!illa, y la for!a del fruto es oval. 9iene e)celente color, con 9/ a 1//0 de
se!illas claras. El porcenta'e de se!illa es de 590. Su alto requeri!iento de fr#o invernal,
co!parado con Serr, li!ita su cultivo en el norte cico.

Huertos E)peri!entales
Ubicacin y
establecimientos
de huertos
experimentales
Caracteriacin
!sica y "umica de
los suelos
utiliados
#as Ca$as
#a Colonia
#limpo
Caracteriacin
del agua
Clima
Sunland
El per#odo de coseca es de !edia estaci%n a tard#o& tiene un "/ a 9/0 de fructificaci%n
lateral. El ta!a1o de la nue* es !uy (rande. El peso pro!edio del fruto es de 1/ (ra!os y
contiene 520 de se!illa. El fruto tiene for!a oval y alar(ada. En t4r!inos de color, el "50
de las se!illas son de color claro. 7uede alcan*ar altas producciones pero los 3rboles son
afectados ne(ativa!ente por las altas te!peraturas de verano.

Especie Variedad %ortain&erto
-o(al Serr, Vina, Hartley, Candler,
Sunland.
-o(al co!:n e)cepto en Hartley
que se us% no(al ne(ro.
7ecano ;icita, <rabols, ;estern Scley. 7l3ntulas de ;icita.
$l!endro -on 7areil, Car!el, 7rice. 7l3ntulas de dura*nero de pulpa
Nogal - 'enologa en variedades de nogal
Fenologa en variedades de nogal. Las Caas 2002-2003
Variedad Yema Brotacin Flor masculina Flor Femenina Cosecha

inchada !nicio !nicio "lena !nicio "lena

Serr 28/08 02/09 30/08 30/09 20/09 30/09 17/09/03
Vina 29/08 04/09 04/09 03/10 25/09 04/10 28/03/03
Hartley 29/08 10/09 20/09 13/10 28/09 09/10 08/04/03

Fenologa en variedades de nogal. La Colonia 2002-2003


Serr 26/08 16/09 09/09 30/09 30/09 07/10 25/03/03
Vina 02/09 23/09 16/09 07/10 07/10 14/10 31/03/03
Hartley 09/09 23/09 23/09 07/10 07/10 21/10 04/04/03

Fenologa en variedades de nogal. Llim#o 2002-2003


Serr 25/08 05/09 05/09 20/09 25/09 10/10 17/03/03
Vina 05/09 10/09 08/09 20/09 25/09 10/10 25/03/03
Hartley 05/09 10/09 15/09 01/10 30/09 15/10 21/03/03

Caractersticas de !rutos
=esde el punto de vista co!ercial es i!portante que los frutos sean (randes +calibre superior a
>/ !! y peso !ayor que 1? (ra!os,, con se!illas +parte co!estible, bien desarrolladas +peso
superior a . (ra!os,. Las nueces de color claro son las !3s solicitadas en el !ercado y
alcan*an los !ayores precios. Considerando que las e)portaciones se basan principal!ente en
el env#o de frutos sin c3scara, es i!portante que la relaci%n se!illa6c3scara sea lo !3s alta
posible +superior al 5/0,.
La infor!aci%n obtenida en el estudio respecto de la calidad de los frutos en cada variedad.
Caractersticas del !ruto en variedades de nogal(

Variedad %eso !ruto )g* %eso semilla
)g*
Semilla )+* Calibre
ecuatorial
)mm*
+ semillas
color claro
Serr
Vina
Hartley
Candler
Sunland
1>,2
1>,1
11,1
15,.
12,2
2,"
2,/
5,"
2,1
1/,>
52,?
5>,?
5>,/
5",.
5",?
>2,/
>5,9
>>,1
>2,/
>5,9
2/69/
./6"/
./62/
9/61//
.56"5

Coincidente con la literatura, las variedades Hartley y Candler tuvieron porcenta'es de se!illa
inferiores al 5/0. En al(unos casos +p. e'. Hartley,, el porcenta'e de se!illas de color claro fue
inferior a lo reportado por la biblio(raf#a. $l respecto se debe se1alar que el color de la se!illa
est3 relacionado en (ran !edida con el !o!ento de coseca y el !ane'o de post coseca,
aspectos que no fueron abordados con detalle en el presente estudio.
Nogal - ,ane&o -gronmico
%oda
La poda tuvo co!o ob'etivo for!ar la planta en un siste!a de e'e central y a la ve* per!itir una
r3pida entrada en producci%n.
La for!aci%n en e'e consisti% en seleccionar s%lo un brote lue(o de la plantaci%n y esti!ular su
creci!iento en altura. 7ara ello, pocos d#as despu4s de la plantaci%n las plantas se reba'aron a
?56>5 c! sobre el in'erto, de'ando al !enos 56. ye!as. Este reba'e per!ite que el 3rbol ten(a
un buen balance con el siste!a radicular y esti!ula un r3pido creci!iento del brote que
ori(inar3 el futuro tronco. El ob'etivo de la pri!era te!porada fue desarrollar un brote con una
altura !#ni!a de 1," !etros.
Es i!portante la colocaci%n de un tutor a un costado del 3rbol para favorecer el creci!iento
vertical y evitar el da1o por viento.
En el invierno si(uiente a la plantaci%n el e'e se cort% a 1,"6?,/ ! de altura. =urante la
pri!avera se seleccionaron ? a 5 brotes que ori(inaron las ra!as principales del 3rbol. Estos
brotes se de'aron intactos, !ientras que los vecinos se despuntaron. $l cabo de dos o tres
a1os se tuvo un e'e lo !3s alto y vertical posible en donde se insertaron . o 2 ra!as
principales que e!er(ieron del tronco con separaci%n de 5/ a 5/ c! y for!ando un espiral
alrededor del e'e. La pri!era ra!a principal se ubic% a una altura de 1,? a 1,5 desde el nivel del
suelo.
%oda de !ormacin(
La poda de producci%n consisti% en eli!inar, durante el invierno, aquellas ra!as de (ran
ta!a1o ubicadas principal!ente en la parte alta del 3rbol, que so!breaban y debilitaban las
ra!as frutales ubicadas !3s aba'o. 9a!bi4n esta poda tuvo co!o ob'etivo renovar y !antener
una buena producci%n de !adera frutal. $nual!ente se debe re!over alrededor del ?/0 de las
ra!as frutales de ? a 5 c! de di3!etro. Esta operaci%n es de alto costo pero tiene co!o
resultado frutos !3s (randes y de !e'or calidad.

.iego
En condiciones e)tre!as de falta de a(ua, los no(ales sufren serios da1os, tales co!o
a!arilla!iento pre!aturo del folla'e y ca#da de o'as de ra!as ter!inales. En al(unas
condiciones +p. e'. suelos arcillosos, la saturaci%n del suelo puede producir !3s da1o al no(al
que la diferencia de a(ua. En los suelos saturados el aire es despla*ado por el a(ua, quedando
sin o)#(eno, lo que altera la respiraci%n y el funciona!iento !etab%lico de las ra#ces.
Los !4todos de rie(o utili*ados en los uertos e)peri!entales fueron el rie(o por (oteo y rie(o
por !icroaspersi%n a!bos definidos co!o siste!as de rie(o locali*ado de alta frecuencia. En
el uerto Las Ca1as se us% rie(o por (oteo, debido a la condici%n de suelo pesado, !ientras
que en La Colonia y Lli!po se utili*% por !icroaspersi%n.
El re(istro de los vol:!enes de a(ua aplicados en cada uerto +tasas de rie(o,, indica que
ellos au!entaron a !edida que incre!ent% la edad de los 3rboles.
/asas de riego )m
0
1ha* en nogal
/emporada #as Ca$as #a Colonia #limpo
1992@199" 255 1.?/. 1.59/
1999@?/// >.""5 >.99/ >.259
?///@?//1 >.5?> 5.5/" 5.>?2
?//1@?//? 5.9>1 ..?/1 ..52.
Las diferencias en las tasas de rie(o se debieron a la ubicaci%n (eo(r3fica +influencia del cli!a,
y al tipo de suelo presente en cada uno de los uertos.
La cantidad de a(ua aplicada durante la te!porada de creci!iento est3 li(ada a dos factores
que relacionan entre s#& el incre!ento de la bio!asa foliar +folla'e, y el au!ento de la
evapotranspiraci%n +co!o consecuencia de !ayores te!peraturas en pri!avera6verano,. Esto
i!plica satisfacer con rie(o la !ayor evapotranspiraci%n del cultivo oportuna!ente, para evitar
efectos ne(ativos en el creci!iento de los brotes y la calidad de la fruta. $ continuaci%n se
indica la variaci%n !ensual, te!porada ?///6?//1, en la tasa de rie(o de los no(ales en el
uerto Lli!po. $ continuaci%n se !uestra la evoluci%n de la evaporaci%n de bande'a
+relacionada directa!ente con la evapotranspiraci%n, en los tres uertos, durante la te!porada
?///6?//1.
'ertiliacin
La fertili*aci%n es uno de los factores relevantes en el !ane'o de un uerto, influenciando la
producci%n, la calidad de fruta y el vi(or del 3rbol. =e all# que es i!portante contar con un
adecuado dia(n%stico de la situaci%n nutricional. En este conte)to debe considerarse el an3lisis
foliar y el an3lisis visual de los 3rboles.
7ara el an3lisis foliar se to!an, en el !es de enero, el par de foliolos centrales de la o'a
co!puesta, del sector !edio de brotes de la te!porada sin frutos. El an3lisis foliar es una
valiosa erra!ienta, !3s a:n si se co!ple!enta con un an3lisis de suelo. Sin e!bar(o, la
decisi%n final de cu3nto fertili*ante aplicar va a depender principal!ente del dia(n%stico visual
del vi(or de los 3rboles.
$ continuaci%n se presentan los resultados de concentraci%n foliar de los nutrientes !3s
i!portantes obtenidos en los :lti!os cuatro a1os del estudio. Se to!% co!o !odelo la
variedad Serr del uerto de Lli!po.

%rograma de !ertiliacin en variedades de nogal(
/emporada 'ertiliante Nutriente )2g1ha*

Nitrgeno 's!oro %otasio 3inc
199569. 6 6 6 6 6
199.692 -itrato de potasio >/ 6 1/1 6
199269" -itrato de potasio >/ 6 1/1 6
199"699 Urea ./ 6 6 6
19996//
-itrato de potasio
Urea
>/
./
6
6
1/1
6
6
6
?///6/1
Superfosfato triple
Urea
Ainc foliar
6
1>5
6
11"
6
6
6
6
6
6
6
1,5
?//16/?
-itrato de potasio
Urea
>/
9/
6
6
1/1
6
6
6
?//?6/>
-itrato de potasio
Urea
Ainc foliar
>/
25
6
6
6
6
1/1
6
6
6
6
>,?
Las aplicaciones se reali*aron a trav4s del siste!a de rie(o +fertirrie(o,, e)cepto el superfosfato
triple que se aplic% directa!ente al suelo a profundidad de ra#ces. Las aplicaciones de *inc se
llevaron a cabo !ediante aspersiones foliares +> veces cada 15 d#as, e!pleando un
!o'a!iento equivalente a 1."// L@a. La fertili*aci%n se reali*% se!anal!ente durante el
per#odo pri!avera6verano +octubre a enero,.
Nogal - %lagas
%lagas
Se detectaron cuatro especies de insectos potencial!ente pla(as en los uertos
e)peri!entales. Sin e!bar(o, nin(una de ellas fue li!itante para el desarrollo de las plantas.
Las pla(as detectadas fueron& 7olilla de la !an*ana, $ra1ita ro'a europea, Erinosis del no(al y
Esca!a de San Bos4.
%olilla de la manana +Cydia pomonella L.,
Se trata de una especie cos!opolita. En Cile se encuentra desde la C a la D 8e(i%n, atacando
principal!ente frutos de po!3ceas& !an*anos, !e!brillos, perales, ade!3s de no(ales.
Secundaria!ente puede atacar a al(unos caro*os co!o nectarines, dura*nos, ciruelos y
da!ascos.
La larva es el :nico estado de este insecto que causa da1o. El fruto del no(al es susceptible al
ataque de larvas desde la cua'a asta el endureci!iento de la c3scara. Sin e!bar(o, aquellas
variedades cuyas c3scaras no sellan bien si(uen siendo susceptibles al ataque.
Las larvas de la pri!era (eneraci%n entran en la nue* en desarrollo a trav4s del bot%n floral,
cuando las nueces tienen alrededor de 1.> !! de di3!etro. La nue* da1ada, a !enudo tiene
abundancia de pellets fecales que se e)tienden desde el sitio de entrada. Las nueces
in!aduras da1adas se caen del 3rbol. Las variedades !3s precoces +Serr, Cico, $!i(o, $SB6
1, son !3s susceptibles a este tipo de da1o, ya que coincide el fruto reci4n cua'ado con la
pri!era (eneraci%n de larvas.
En no(ales sin aplicaci%n de insecticidas, o bien con aplicaciones inadecuadas e inoportunas el
da1o puede alcan*ar a !3s del 5/0 de nueces infestadas.
7ara el control de la polilla se e!plearon los productos C!idan 5/ ;7 y <usation E >50 ;7,
a!bos en dosis de 1?/ (ra!os por 1// litros de a(ua. $nual!ente se icieron > aplicaciones&
!ediados de novie!bre, dicie!bre y enero.
-ra$ita ro&a europea )Panonychus ulmi Foc*
Esta pla(a afect% al(unos 3rboles en el uerto La Colonia. $l ali!entarse del contenido de las
c4lulas de las o'as las ara1itas destruyen el te'ido foliar. Una poblaci%n (rande provoca
deseca!iento, ca!bio de color a bronceado y ca#da de las o'as.
Una defoliaci%n te!prana puede reducir el rendi!iento y la calidad de los frutos. Las ara1itas
son un proble!a frecuente donde los ene!i(os naturales an sido destruidos por aplicaciones
de insecticidas o en *onas con !uco polvo, y sus efectos son !3s severos en 3rboles
deficientes en a(ua.
El control de ara1ita consisti% en la aplicaci%n, a !ediados del !es de febrero, del producto
Cye)atin .// G; en dosis de 5/ cc por 1// litros de a(ua.
Erinosis del Nogal +Eriophyes erineus -alepa,
Especie de 3caro eri%fido encontrado en no(ales Vina en el uerto La Colonia. El da1o se
observ% en o'as aisladas y no fue necesario aplicar productos qu#!icos.
El da1o se reconoce por una erinosis foliar con ves#culas (randes, conve)as en el a* que se
corresponden en el env4s con una concavidad cubierta de un te'ido al(odonoso blanco
a!arillento producto del ipercreci!iento de la pilosidad foliar.
Cada ves#cula ocupa el espacio entre dos nervaduras laterales pri!arias. Este da1o tiene
escasa trascendencia econ%!ica. En pri!avera y verano los eri%fidos se encuentran en el
interior de las a(allas y en la base de los pec#olos. Cnverna en las ye!as.
Escama de San 4os5 )Quadraspidiotus perniciosus Co!stocH*
Se trata de una pla(a que ocasional!ente ataca los 3rboles de no(al. =e eco, en el estudio
se observaron ataques leves sobre 3rboles aislados en los tres uertos.
Las esca!as succionan la savia de los dardos y brotes nuevos, es decir de los te'idos !3s
tiernos. Los 3rboles infestados aparecen co!o deficientes en a(ua. Una poblaci%n !oderada a
alta de esca!as puede !atar los dardos frutales ubicados en el interior del folla'e. El control
biol%(ico es poco eficiente para el control de esta pla(a debido a la susceptibilidad a la
aplicaci%n de insecticidas contra insectos que provocan un da1o !ayor +p. e'. polilla,. Las
aplicaciones deben concentrarse durante el per#odo de receso de los 3rboles. En los pocos
3rboles afectados se aplic% a !ediados de 'ulio y novie!bre, el insecticida Iirlane ?5/ EC en
dosis de 1?/ cc por 1// litros de a(ua.
Nogal - En!ermedades
En!ermedades
=os enfer!edades ocasionales fueron detectadas durante el estudio. Se trata de la 7udrici%n
del cuello y la Eanca pelusienta.
%udricin del cuello +Phytophthora cactorum,
Esta enfer!edad afect% principal!ente a los 3rboles del uerto de Lli!po. 7robable!ente, la
presencia de 3rboles anti(uos de no(al, previo a la plantaci%n de los nuevos uertos del
estudio, favoreci% el ataque de la enfer!edad. Esto debido al !anteni!iento del on(o en el
suelo.
La enfer!edad es provocada por un on(o abitante del suelo que afecta t#pica!ente a la
base del tronco, provocando la pudrici%n del cuello. Los 3rboles enfer!os dis!inuyen el vi(or,
el creci!iento anual es cada ve* !3s escaso y el folla'e presenta un color verde p3lido que
puede lle(ar al a!arillo. El resultado final puede ser la !uerte del 3rbol. Las estrate(ias de
control pueden dividirse en dos aspectos& !ane'o de uerto y e!pleo de a(roqu#!icos.
El control !3s racional de la enfer!edad se lo(ra evitando las condiciones que favore*can el
ataque del on(o. $l respecto, la te)tura del suelo aparece co!o un factor li!itante. En lo
posible se deben evitar los suelos de te)tura pesada +arcillosos,, ya que son poco per!eables.
Una alternativa es plantar sobre ca!ellones o platabandas que favorecen una !e'or aireaci%n
del 3rea de ra#ces y evitan la acu!ulaci%n del a(ua de rie(o. La incorporaci%n de !ateria
or(3nica al suelo ta!bi4n favorece una !e'or aireaci%n y dis!inuye la posibilidad de ataque del
on(o.
El control qu#!ico se bas% en la aplicaci%n de fun(icidas de alta especificidad co!o $liette "/;
y 8ido!il 5 <8. El pri!ero se aplic% al folla'e en pri!avera en tres oportunidades +novie!bre,
dicie!bre y enero, en dosis de >// (@1// L a(ua. 8ido!il se incorpor% al suelo, alrededor de
los 3rboles con s#nto!as, a inicios de pri!avera, en dosis de 5/ (ra!os por !etro cuadrado de
suelo, considerando la proyecci%n de la copa del 3rbol.
,ancha pelusienta +Microstroma juglandis,
Esta enfer!edad se caracteri*a por la presencia de !ancas (eo!4tricas de color blanco,
correspondientes al creci!iento del on(o, en la superficie inferior de las o'as.
Estas !ancas son peque1as y rectan(ulares, pero pueden lle(ar a ser (randes y de for!a
irre(ular a !edida que las o'as enve'ecen. Las lesiones producen una erupci%n de color
a!arillo claro en la superficie superior de las o'as. Jcasional!ente el on(o ataca la fruta,
causando al(unas !alfor!aciones en la c3scara e)terna +pel%n, pero sin da1ar la c3scara
interna o la se!illa +parte co!estible,.
La enfer!edad ocurre espor3dica!ente y en for!a prevalente en la variedad Serr. -o se
reco!ienda pr3cticas de control ya que no e)iste un da1o econ%!ico.
S#nto!as de esta enfer!edad se observaron sola!ente en o'as de al(unas plantas de la
variedad Serr en el uerto La Colonia.
Nem6todos
=ebido a su a(resividad y a!plia distribuci%n, los ne!3todos for!adores de n%dulos
pertenecientes al (4nero Meloidogyne se pueden considerar co!o los !3s i!portantes. La
especie Xiphinema americanum est3 #nti!a!ente relacionada con la trans!isi%n de virus. Los
(4neros Pratylenchus y Criconemoides producen lesiones, necrosis, defor!aciones, picaduras
y !uerte de raicillas finas de absorci%n.

7ara conocer el nivel de infestaci%n de ne!3todos, se obtuvieron !uestras de suelo en los tres
uertos e)peri!entales.

7n!estacin de nem6todos en los tres huertos experimentales(

Huerto 85nero de nematodos %oblacin x 9:;g suelo
Las Ca1as

Pratylenchus
Meloidogyne (larvas)
Criconemoides
Xiphinema americanum
Sapr%fa(os
5/
1/
1/
1/
5/
La Colonia
Pratylenchus
Meloidogyne (larvas)
Sapr%fa(os
5/
1/
1/
>/
Lli!po
Pratylenchus
Sapr%fa(os
?//
1/
>/
Nogal - -ntecedentes Econmicos
-ntecedentes Econmicos del nogal
7ara las nueces de no(al e)isten dos !ercados !uy diferentes, el !ercado de las nueces sin
c3scara y el !ercado de las nueces con c3scara. La pri!era i!plica un !ayor valor a(re(ado y
es !uy e)i(ente en cuanto a la calidad del producto. El se(undo es !enos e)i(ente en calidad
y se co!porta co!o un !ercado de co!!odity, en el cual el factor relevante es el ta!a1o de
la nue*.
Las e)portaciones cilenas an estado bastante concentradas y una proporci%n se a
destinado a Irasil y $r(entina. En la Gi(ura se puede observar que el n:!ero de destinos de
las e)portaciones de nue* con y sin c3scara a per!anecido relativa!ente constante en el
tie!po. S%lo se observa un leve au!ento en el ?//?, !3s !arcado en las nueces sin c3scara,
co!o consecuencia de la necesidad de buscar !ercados alternativos al ar(entino, actual!ente
depri!ido.
Los destinos de las e)portaciones cilenas de nueces sin c3scara an ido ca!biando
paulatina!ente a trav4s de los a1os. $s#, en 199>, el .50 del volu!en e)portado iba al
!ercado latinoa!ericano, principal!ente $r(entina y Irasil, y s%lo el >10 iba a destinos
europeos. En el ?//?, !3s del 5/0 de las e)portaciones fueron enviadas a distintos !ercados
europeos.
En el caso de las nueces con c3scara, en 199> un .20 del volu!en e)portado se destinaba a
pa#ses latinoa!ericanos, en tanto que en el ?//? el 5/0 de ese volu!en tuvo por destino
pa#ses del cono sur, principal!ente Irasil y $r(entina.
Un aspecto que cabe resaltar en a!bos casos es la p4rdida de i!portancia del !ercado
ar(entino en las te!poradas ?//1 y ?//?, que fue !3s dr3stica en las nueces sin c3scara, por
lo que, co!o ya se !encion% antes, se debi% redistribuir los env#os a !ercados tradicionales y
a !ercados alternativos. En el caso de las nueces sin c3scara. $r(entina pas% de recibir el
?.0 de nuestras e)portaciones totales, a s%lo el >0. En el caso de las nueces con c3scara,
pas% del 1"0 a s%lo el 50.
El volu!en e)portado de nueces sin c3scara se a casi duplicado en el per#odo considerado,
pasando de 1.?5? toneladas el a1o 199> a ?.5// toneladas el a1o ?//?. En ca!bio, en i(ual
per#odo, el volu!en e)portado de nueces con c3scara a dis!inuido de 5.9/5 toneladas a
5./"2 toneladas, lo que refle'a un ca!bio orientado a producir un producto con !ayor valor
a(re(ado. Se observa ade!3s que el retorno pro!edio por Hilo, tanto de nueces sin c3scara
co!o de nueces con c3scara, a ido dis!inuyendo paulatina!ente desde el peaH del a1o
199., asta lle(ar el a1o ?//? a USK 5,51@H( GJI y USK 1,25@H( GJI, respectiva!ente. Esta
situaci%n obli(a, por una parte, a la industria en su con'unto a !e'orar los aspectos asociados a
productividad y calidad de producto y por otra parte, al sector e)portador a tener una actitud
!3s activa en la b:squeda de nuevos !ercados con !e'ores condiciones de co!erciali*aci%n.
En relaci%n con los aranceles para frutos de nue* provenientes de Cile, el 9ratado de Libre
Co!ercio +9LC, con la Uni%n Europea se1ala que con la entrada en vi(encia del tratado el
arancel es /0 para este tipo de frutos. $ntes del acuerdo los porcenta'es variaban entre >,?0
+avellanas, y 5,.0 +casta1as y al!endras con c3scaras,.
Nogal - Costos de %lantacin y ,ane&o
Costo de plantacin de una hect6rea de nogal
=istancia de plantaci%n 2)2 +?/5 3rboles@a,
.iego tecni!icado
7tem Unidades Valor total )<*
Eano de obra 5" BH 19?.///
7lantas ?/5 "1..///
Eaquinaria 15,2 H! 95.?//
Gertili*antes 1// H( 1".///
=ise1o de plantaci%n 6 "/.///
8ie(o por (oteo 6 1.?//.///+L,
Gletes 6 >/.///
C!previstos +50, 6 115.2//
/otal

9(:==(>;;
+L, Se considera una quinta parte del costo correspondiente al cabe*al de control.
BH& K5.///
HE& K5".///

Costos anuales de mane&o de un huerto de nogal
)miles < por hect6rea*

7tem -$o plantacin
? 9 0 = : @ A - 9;
Eano de obra 1.. 1"/ ?>/ >19 >55 >"> 519
Gertili*antes "/ "/ "/ 1// 1// 1// 1//
Eaquinaria 1? 1? ?1 >. 5" 5" 5.
8eplante +50, 6 >1 6 6 6 6 6
Eantenci%n equipos
rie(o
1? 1? 1? 1? 1? 1? 1?
7esticidas 25 25 "5 1// 1// 1// 1//
Herbicidas 2 2 1/ 1/ 1? 1? 1?
Secado industrial 6 6 1> ?5 .> 152 ?1/
Gletes ?/ ?/ ?5 ?5 >/ ./ 2/
Sub total >21 51. 525 .?2 2?/ ".? 929
C!previstos +50, 19 ?1 ?5 >1 >. 5> 59
9otal costos
directos
>9/ 5>2 599 .5" 25. 9/5 1/?"
9otal costos
indirectos +20,
?2 >1 ?5 5. 5> .> 2?
/otal costos =?A =@B :0= A;= B;> >@B ?(?;;
E# CU#/7VC DE #-S NUECES
1. ORIGEN
2. IMOR!"N#I" E#ON$MI#"
% &IS!RI'(#I$N
GEOGR)*I#"
3. !"+ONOM," %
MOR*O-OG,"
4. RE.(ERIMIEN!OS
E&"*O#-IM)!I#OS
4.1. !e/0erat1ra
4.2. "21a
4.3. S1el3
5. RO"G"#I$N
5.1. r30a2a4i5n 6e2etati6a
5.2. r30a2a4i5n 03r 7e/illa
6. E-E##I$N &E- M"!ERI"-
VEGE!"-
6.1. Ele44i5n 8e l37 41lti6are7
6.2. Ele44i5n 8e 03rtain9ert37
7. "R!I#(-"RI&"&ES &E-
#(-!IVO
7.1. re0ara4i5n 8el terren3
7.2. Mar437 8e 0lanta4i5n
7.3. Rie23
7.4. *ertili:a4i5n
7.5. Mala7 ;ier<a7
7.6. 38a
7.6.1. 38a 8e =3r/a4i5n
7.6.2. 38a 8e =r14ti=i4a4i5n
8. RE#O-E##I$N
8.1. Re43le44i5n /an1al
8.2. Re43le44i5n /e4ani:a8a
9. -"G"S % EN*ERME&"&ES
9.1. la2a7
9.2. En=er/e8a8e7
10. OS!#OSE#H"
11. #OMER#I"-I>"#I$N
12. "-I#"#IONES
13. V"-OR N(!RI#ION"-

$. %&!'().
r34e8ente 8e er7ia ?re2i5n 8el Hi/alaya@A 7e2Bn 1n37 a1t3re7A 3 8e #;ina y Ca05nA
7e2Bn 3tr37D =1e tran703rta83 a Gre4ia y l1e23 a Italia y a l37 8e/E7 0aF7e7 8e E1r30a.
EGi7ten e6i8en4ia7 =57ile7 8e la 0re7en4ia 8el n32al J. regiaA en la enFn71la I<Hri4aA I1e
7e re/3ntan al ale3lFti43.
El n32al 7e en41entra 6e2etan83 en e7ta83 7il6e7tre en la E1r30a 3riental y "7ia Men3rA
a7i/i7/3 en N3rtea/Hri4aA =3r/an83 1n 4iert3 nB/er3 8e e70e4ie7 /E7 3 /en37
41lti6a8a7.
El n3/<re 8el 2Hner3 8eri6a 8el latFn iuglansA n3/<re r3/an3 8el n32al y 8e la n1e:A
I1e e7 1na a<re6iat1ra 8e lovis glansD <ell3ta 8e CB0iterA a 71 6e: 6er7i5n latina 8el
2rie23 Dis blanosA n3/<re 8e la n1e: y 8e la 4a7taJaA I1e 7i2ni=i4a<a literal/enteK
<ell3ta 3 4a7taJa 8e >e17.
2. !*"%&+,)C!, (C%)-*!C, Y .!/+&!B0C!-) '(%'&1F!C,.
E7 1n Er<3l 8e 2ran i/03rtan4ia e43n5/i4aA tant3 03r la 0r38144i5n 8e l37 =r1t37 43/3
03r el leJ3A 7ien83 1na 8e la7 e70e4ie7 =r1tale7 /E7 renta<le a4t1al/ente.
-a /ay3rFa 8e l37 0aF7e7 0r3814t3re7 8e n1e4e7 ;an a1/enta83 71 e74ala 30erati6a 0ara
re814ir el 437te en la a8I1i7i4i5n 8e l37 in71/37A a7F 43/3 0ara el 0r34e7a/ient3 8e la
n1e:A 83n8e 7e ;a l32ra83 a6an:ar tant3 en la 0re7enta4i5n 8el 0r3814t3 43/3 en la
8i6er7i=i4a4i5n 8e 1737 0ara l32rar 1n 0r3814t3 8i=eren4ia83.
En 2eneralA la /e93ra 8e la 43/0etiti6i8a8 en el 41lti63 8el n32alA ;a re=le9a83 el
a1/ent3 8e la 710er=i4ie 41lti6a8a.

"ases
"roduccin nueces
ao 200$
2toneladas3
#;ina 330.000
E7ta837 (ni837 254.000
Re0B<li4a I7lE/i4a
8e IrEn
138.000
!1rI1Fa 136.000
(4rania 52.000
In8ia 31.000
R1/ania 30.000
*ran4ia 28.000
%1237la6iaA Re0.
*e8.
23.776
Gre4ia 20.000
MHGi43 18.500
Ge3r2ia 18.000
aLi7tEn 18.000
"17tria 17.082
"le/ania 14.500
#;ile 12.500
'elarB7 12.000
*e8era4i5n 8e
R17ia
12.000
E70aJa 10.000
"r2entina 8.900
Re0B<li4a 8e
":er<aiyEn
8.600
Re0B<li4a 8e
M3l836a
6.530
H1n2rFa 6.500
'1l2aria 6.000
Re0B<li4a #;e4a 6.000
E7l36aI1ia 5.000
#r3a4ia 4.770
S1i:a 4.000
3rt12al 3.500
'ra7il 2.650
*1enteK *.".O.

3. +,4%)%*5, Y *%&F%L%'5,.
-*a/iliaK Juglandaceae.
-GHner3K Juglans
-E70e4ie7 41lti6a8a7K Juglans regia ?n32al e1r30e3@A Juglans cinerea ?n32al 4eni4ient3@A
Juglans nigra ?n32al ne2r3@A Juglans californica ?n32al 8e #ali=3rnia@
MlantaK Er<3l 6i23r373 8e 24 a 27 / 8e alt1ra y 41y3 tr3n43 01e8e al4an:ar 8e 3 a 4 /
8e 8iE/etr3. #30a ra/37aA eGten8i8aA 8e =3r/a e7=Hri4a 43/0ri/i8a. !r3n43 8ere4;3A
41<iert3 43n 1na 43rte:a 4eni4ienta y 2r1e7aA en la7 ra/a7 956ene7 li7a y 8e 43l3r r393
3741r3 y en la7 6ie9a7 a2rieta8a y 0ar8a.
-Si7te/a ra8i41larK 7i7te/a ra8i41lar /1y 8e7arr3lla83 =3r/a83 03r 1na raF: 0rin4i0al
0i63tante y 1n 7i7te/a 7e41n8ari3 8e raF4e7 73/era7 y r3<17ta7. RaF4e7 n3ta<le/ente
eGten8i8a7A tant3 en 7enti83 ;3ri:3ntal 43/3 6erti4al.
-H39a7K 2ran8e7A i/0ar0inna8a7A 8e 43l3r 6er8e 30a43A 2la<ra7A 8e 3l3r a2183 y
8e7a2ra8a<leA <a7tante ri4a7 en tanin37A 43/3 t38a7 la7 8e/E7 0arte7 8e la 0lanta. -a7
;391ela7A 8e 4in43 a n1e6eA 73n 36ale7A en 2eneral entera7A 43n l37 ner6i37 in=eri3r/ente
7aliente7A 8e 0e4F3l3 43rt3A 301e7ta7 3 4a7i 301e7ta7A 8e 6 a 12 4/ 8e lar23 y 8e 3 a 6 4/
8e an4;3.
-%e/a7K 8e ta/aJ3 6aria<leA 36ale7 re83n8ea8a7A =ina/ente t3/ent37a7 y 41<ierta7
eGteri3r/ente 03r 837 e74a/a7 I1e en61el6en /E7 3 /en37 43/0leta/ente a la7 /E7
tierna7. -a7 ye/a7 ter/inale7 73n er21i8a7A la7 laterale7 0atente7 y t38a7 43l34a8a7
73<re 1na an4;a 4i4atri: =3liar ele6a8a.
-*l3re7K /3n3i4a7 03r a<3rt3. *l3re7 /a741lina7 8i701e7ta7 en a/ent37 lar237A 8e 6 a 8
4/A 4a7i 7ie/0re 73litari37A 8e 43l3r 6er8e 0ar81743 e in7erta7 en la 0arte 710eri3r 8e la7
ra/illa7 na4i8a7 el aJ3 anteri3rA I1e en la =l3ra4i5n e7tEn 8e70r36i7ta7 8e ;39a7. -a7
=l3re7 =e/enina7 73n 73litaria7 3 a2r10a8a7 en 1n nB/er3 8e 1na a 4in43A en e70i2a7
ter/inale7 en4i/a 8e l37 ra/ill37 8el aJ3 43rriente y 73n lle6a8a7 03r 1n 0e8Bn41l3
43rt3 y 2r1e73. El re4e0tE41l3 =l3ral lle6a 1n 0eI1eJ3 0eri23ni3 43n tre7 3 41atr3
8iente4it37D 36ari3 Fn=er3 a8;erenteA 43n 1n 561l3A ter/ina83 03r 837 e7til37 43rtF7i/37.
-*r1t3K n1e: 2ran8eA 8r10E4e3A 43n /e734ar0i3 4arn373 y en834ar0i3 81r3A arr12a83 en
837 6al6a7A y el interi3r 8i6i8i83 in43/0leta/ente en 837 3 41atr3 4el8a7D 7e/illa 43n
837 3 41atr3 l5<1l37 y /14;37 ;3y37.
6. &(70(&!*!()+%/ (.,F%CL!*1+!C%/.
6.$. +em#eratura.
&e<en e6itar7e l12are7 41ya7 te/0erat1ra7 0ri/a6erale7 01e8an 8e74en8er a /en37 8e
1A1N#A ya I1e 01e8en 34a7i3nar 8aJ37 03r ;ela8a7 en la7 in=l3re74en4ia7 /a741lina7A
<r3te7 n1e637 y 0eI1eJ37 =r1t37.
El n32al e7 /1y 7en7i<le a la7 ;ela8a7 8e 0ri/a6eraA I1e /er/arEn 717tan4ial/ente la
437e4;aA 0er3 ta/<iHn a la7 ;ela8a7 0re434e7 8e 3t3J3 I1e inter=ieren /1y
ne2ati6a/ente en la =3r/a4i5n l37 0ri/er37 aJ37D 81rante e7te 0eri383 916enil 01e8en
lle2ar a 0r3814ir7e la /1erte 8e t38a la 0arte aHrea 8el 0lant5n.
Si 7e 8an te/0erat1ra7 710eri3re7 a l37 38N# a43/0aJa8a7 8e <a9a ;1/e8a8 e7 037i<le
I1e 7e 0r381:4an I1e/a81ra7 03r el 73l en la7 n1e4e7 /E7 eG01e7ta7. Si e7t3 714e8e al
43/ien:3 8e la e7ta4i5nA la7 n1e4e7 re71ltarEn 6a4Fa7A 0er3 7i e7 /E7 tar8e la7 7e/illa7
01e8en arr12ar7eA 3741re4er7e 3 a8;erir7e al interi3r 8e la 4E74ara.
En 4li/a7 /1y te/0la837 y en 7it1a4i3ne7 <a9a7A a=e4ta8a7 03r 6ient37 7e437 y 4Eli837
0r34e8ente7 8el 71rA a8e/E7 8e 0r3634ar la 4aF8a 0re/at1ra 8e la7 ;39a7A 8i=F4il/ente
01e8e 7al6ar7e la 437e4;a 03r la7 01e7ta7 8el le0i85ter3 Cydia pomonellaA 4a17ante 8el
a21a7ana83 8el =r1t3.
6.2. ,gua.
" 0e7ar 8e 71 r17ti4i8a8A e7 /1y 7en7i<le a la 7eI1Fa A 7ien83 i/0r30i3 0ara 7er
41lti6a83 en la7 tierra7 8e 7e4an3 y 8e nat1rale:a 7e4a.
ara I1e 71 41lti63 7ea 037i<le ne4e7ita 8e 0re4i0ita4i3ne7 /Fni/a7 8e 700 //A 7ien83
8e 1.000M1.200 // 0ara eG0l3ta4i3ne7 inten7i6a7.
Si la 0l16i3/etrFa e7 in71=i4iente 3 e7tE irre21lar/ente re0arti8aA ;a<rE I1e re41rrir al
rie23 0ara 43n7e21ir 1n 8e7arr3ll3 n3r/al 8e l37 Er<3le7 y 1na <1ena 0r38144i5n 8e
n1e:.
6.3. /uelo.
E7 1n Er<3l I1e 7e a8a0ta /1y <ien a 71el37 /1y 8i=erente7 a1nI1e 0re=iere 71el37
0r3=1n837A 0er/ea<le7A 71elt37 y 8e <1ena =ertili8a8. El 8rena9e 6en8rE 8eter/ina83 03r
71<71el37 =3r/a837 03r 4ali:a =i71ra8aA 4ant37 r38a837A et4.
ara 1na <1ena reten4i5n 8e a21a 7e 0re4i7an 71el37 43n 1n 43nteni83 en /ateria
3r2Eni4a entre el 1A2 y 2O y 1n 18 M25O 8e ar4illa. El n32al 7e 8e7arr3lla en 71el37 43n
0H ne1tr3 ?6A5 M 7A5@. Se2Bn la7 4ara4terF7ti4a7 8e l37 71el37 7e e/0learEn 8i=erente7
ti037 8e 0atr3ne7A 8e7ta4an83 J. nigra 0ara 71el37 E4i837 y J. regia 0ara l37 /E7
4ali:37.
8. "&%",',C!-).
8.$. "ro#agacin Vegetativa.
-37 n32ale7 7e 0r30a2an en l37 6i6er37 03r in9ert3 8e 0Ba y 03r ye/a7.
El in9ert3 03r ye/a 73<re el n32al ne2r3 7e ;a4e 0ara I1e I1e8e 1na 43rta 7e44i5n 8e
tr3n43 en H7teA l3 I1e 8i7/in1ye el 0eli2r3 8e I1e/a81ra7 03r el 73l y la entra8a 8e
;3n237 8e raF:.
#1an83 el tr3n43 tiene 1n37 2A5 4/ 8e alt1ra 7e 8e74al:a 43n 1na a:a8a 1n37 5 a 10 4/
y la 0Ba 7e in9erta en el 0ie 8e<a93 8el ni6el 8el terren3. Se ata <ienA 7e 41<re 43n
e/1l7i5n a7=Elti4a y 7e 61el6e a 41<rir 43n tierra e7ta re2i5n. -a7 0lanta7 a7F in9erta8a7
en el 6i6er3 7e /antienen 1n aJ3 /E7 =3r/an83 1n e9e 4entralA 7in laterale7A I1e 7e ata a
1na e7ta4a 8e 2A5 a 5 4/ 03r 2A4 / 8e alt3.
El in9ert3 8e 0ar4;e 01e8e e/0lear7e en 0lanta7 8e 6i6er3 8e 4re4i/ient3 rE0i83 8e 1n
aJ3 8e e8a8. #3n6iene 0re/a81rar la7 ye/a7A I1itan83 la7 ;39a7 a la ra/aA 8e9an83 el
raI1i7 a8;eri83A 10 8Fa7 ante7 8e 7a4ar la7 ye/a7.
1e8en 17ar7e <an8a7 0lE7ti4a7 3 8e 23/a 0ara atar la ye/a =ir/e/ente al 0ie.
8.2. "ro#agacin #or semilla.
"1nI1e n3 e7 /1y e/0lea83 7e eli2en la7 n1e4e7 8e 1n Er<3l <ien 43n34i83 03r 71
a8a0ta<ili8a8 a la re2i5n en la 41al 7e 41lti6a y 03r la 4ali8a8 8e 71 0r3814t3. &e la7
n1e4e7 7e eli2en la7 I1e ;an /a81ra83 la7 0ri/era7 y 1na 6e: 8e7039a8a7 8el 4345n 7e
e7trati=i4an en arenaA 0ara /E7 tar8e /a4erarla7 y I1e 7e a<ra la 4E74ara. Se 43l34arEn
8e 837 a tre7 7e/illa7 03r ;3y3 en 6i6er37 81rante 837 aJ37 ;a7ta la a0ari4i5n 8el 0ie.
9. (L(CC!-) .(L *,+(&!,L V('(+,L.
9.$. (leccin de los cultivares.
-a7 6arie8a8e7 41lti6a8a7 en E1r30a 03r el =r1t3 0ertene4en a la e70e4ie Juglans regia.
Se 8i7tin21en 6arie8a8e7 8e <r3ta4i5n 0re43: y 6arie8a8e7 8e <r3ta4i5n tar8Fa. &entr3
8e 4a8a 2r103 7e 8i6i8en a 71 6e: en 6arie8a8e7 43n =r1t37 8e 4E74ara tierna y
6arie8a8e7 43n =r1t37 8e 4E74ara 81raA 8i7tin21iHn83la7 en 71<4la7e7 7e2Bn 7e 0r381:4an
=r1t37 43/e7ti<le7 3 0ara eGtraer a4eite.
Se 0re=ieren la7 6arie8a8e7 8e <r3ta4i5n tar8FaA tenien83 en 41enta la ra0i8e: 8el
8e7arr3ll3 y 8e la =r14ti=i4a4i5n 8e la 0lantaA 43/3 el 217t3 8e la al/en8ra. -a7 n1e4e7
/E7 ri4a7 en a4eite 73n la7 /en37 a0re4ia8a7 0ara 037tre y tienen 1na 4E74ara /1y 81ra
y rellena.
ara 037tre 7e 0re=ieren la7 n1e4e7 I1e ten2an la 4E74ara tierna 3 7e/itiernaA 43n 4ierta
a0arien4ia y /E7 <ien 2r1e7a7.
En 41ant3 a la =l3ra4i5n en el n32al 7e 8i7tin21en tre7 ti037 8e 6arie8a8e7K
Varie8a8e7 0r3tan8ra7. S3n aI1ella7 en la7 I1e la =l3ra4i5n
/a741lina e7 /E7 0re43: I1e la =e/enina ?E9K ayne@.
Varie8a8e7 ;3/52a/a7. #1an83 la7 =l3ra4i3ne7 /a741lina y
=e/enina 43in4i8en en el tie/03 ?E9K Meylannai7e@.
Varie8a8e7 0r3t32ina7. S3n aI1ella7 en la7 I1e la =l3ra4i5n
=e/enina e7 /E7 0re43: I1e la /a741lina ?E9K 'at4;eL363@.
Intere7an aI1ella7 6arie8a8e7 I1e reBnan la7 4ara4terF7ti4a7 7i21iente7K
En cuanto al rbol:
'r3ta4i5n y =l3ra4i5n a8e41a8a7 a la 4li/at3l32Fa 8e la :3naA
0r341ran83 I1e la 6arie8a8 <r3te y =l3re:4a =1era 8el 0erF383 8e 037i<le7
;ela8a7 tar8Fa7. &e<e 0re7entar 1na 8i432a/ia l3 /E7 aten1a8a 037i<le.
Si 73n 6arie8a8e7 0r3tan8ra7 ;a<rE I1e 43l34ar 1n37 41ant37
Er<3le7 I1e 7ir6an 8e 03lini:a83re7 a la 6arie8a8 <a7e 8e la 0lanta4i5n.
Re43le44i5n 0re43:A l3 I1e =a63re4e el 0r34e73 8e
43/er4iali:a4i5n.
'1ena 0r38144i5n I1e ;a2a renta<le la 0lanta4i5n.
Re7i7ten4ia a la7 0la2a7 y en=er/e8a8e7 /E7 43/1ne7.
En cuanto al fruto:
-a =3r/a 8e<e 7er aI1ella I1e 43rre703n8a a 1n Fn8i4e /e8i3 8e
re83n8e: 43/0ren8i83 entre 0A7 y 0A9.
El ta/aJ3 8e<e 7er tal I1e l37 8iE/etr37 6entral y 71t1ral 7ean
/ay3re7 3 i21ale7 a 30 //.
El ren8i/ient3 8e<e 7er 8el 40O 43/3 /Fni/3.
&e<e 7er 1na n1e: 0343 r1237aA 7in rin43ne7 interi3re7 y 8e
/e8iana re7i7ten4ia a la r3t1ra.
Intere7a I1e el 43l3r 8e la 4E74ara 7ea l3 /E7 <lan43 037i<le y I1e
el 8e la al/en8ra 7ea /arr5n 4lar3.
En el /er4a83 7e 01e8en en43ntrar 6arie8a8e7 e70aJ3la7A =ran4e7a7 y a/eri4ana7.
PEntre la7 =ran4e7a7 8e7ta4anK *ern3rA *ranI1etteA Gran89eanA Mar<3tA #3rneA MayetteA
ari7ienneA #;a<erteA #an8el31A Meylannai7eA R3n8e 8e M3nti2na4A et4.

M*ERNORK 6arie8a8 3<teni8a /e8iante 1n 0r32ra/a 8e /e93ra en '1r8e37. !iene
=r14ti=i4a4i5n lateralA 6i23r /e8i3 y 1n 03rte ere4t3A el 8e7<3rre e7 tar8F3A =inale7 8e
a<ril. '1ena 4ali8a8 8el =r1t3. S17 03lini:a83re7 73n *ernetteA I1e 41<re el 0rin4i0i3 8e
la =l3ra4i5n y R3n8e 8e M3nti2na4A el =inal. -a /a81ra4i5n e7 tar8Fa.

M*R"N.(E!!EK 6arie8a8 tra8i4i3nal =ran4e7a 8e 03rte er21i83A 43n <1en
43/03rta/ient3 0r3814ti63 en :3na7 =rFa7. -a =r14ti=i4a4i5n e7 a0i4alA 03r l3 tant3 tiene
1na /en3r 0r3814ti6i8a8. -a 4ali8a8 8e la n1e: e7 <1ena. S17 03lini:a83re7 73n
Meylannai7e y R3n8e 8e M3nti2na4. -a /a81ra4i5n e7 tar8Fa.

P-a7 6arie8a8e7 4ali=3rniana7A 0r30ia7 8e 4li/a7 /e8iterrEne37A /E7 a8a0ta8a7 73nK
SerrA #;an8lerA HartleyA VinaA !e;a/aA SQarA ayneA i3neerA #;i43A "/i23 y e8r3.

M#H"N&-ERK 7e 3<t163 /e8iante 1n 0r32ra/a 8e /e93ra en #ali=3rnia. !iene
=r14ti=i4a4i5n lateralA 1n 6i23r /e8i3 y 1n 8e7<3rre 037teri3r al 15 8e a<ril. -a n1e: e7
2ran8e y el 2ran3 e7 /1y 4lar3. El 03lini:a83r /E7 a8e41a83 e7 *ernetteA a1nI1e el /E7
1tili:a83 e7 *ranI1ette.
-a /a81ra4i5n e7 a 0ri/er37 8e 34t1<reD a4t1al/ente e7 1na 8e la7 6arie8a8e7 /E7
0lanta8a7.

MH"R!-E%K 71 0arti41lar =3r/a 45ni4a la ;a4e =E4il/ente re43n34i<le. *r14ti=i4a en
037i4i5n ter/inal y 71<ter/inalA al4an:an83 ele6a8a7 0r38144i3ne7 a 0artir 8e l37 12
aJ37. )r<3l 6i23r373 43n 1n 8e7<3rre 8e ti03 /e8i3A 037teri3r al 12 8e a<ril. -a 4ali8a8
8el =r1t3 e7 alta 43n 1n 43l3r 4lar3 8el 2ran3. S1 03lini:a83r e7 #;an8ler.

P-37 n32ale7 8e 7ele44i5n e70aJ3la 73nK 'al83 IIA #ar4a2enteA #er8aA E74ri6a y Villena.
9.2. (leccin de #ortain:ertos.
#3n el e/0le3 8e 03rtain9ert37 e7 037i<le eGten8er la7 6arie8a8e7 /E7 intere7ante7 73<re
03rtain9ert37 a8a0ta837 y 43n7e21ir 0re434i8a8 en la entra8a en =r14ti=i4a4i5n. #3/3
03rtain9ert37 7e e/0lean 8entr3 8el 2Hner3 Juglans tre7 2ran8e7 2r1037K
N32al 43/BnK Juglans regia -.
N32ale7 e1r30e37K Juglans nigra -.A J. hindsii Ce07.A J.
californica Rat73nA J. major Heller y J. ruspetris En2el/.
N32ale7 2ri7e7 y n32ale7 <lan437K Juglans cinerea -.A J.
sieboldiana Ma:i/A J. cordifornis MaGi/A J. stenocarpa MaGi/A J.
catayensis &38e y J. mandshurica MaGi/.
El /e93r 03rtain9ert37 0ara el n32al ;a 7i83 el n32al ne2r3 8el n3rte 8e #ali=3rniaA J.
hindsii Ce07.A ya I1e =3r/a 1na eG4elente 1ni5n al in9ertarl3A /1e7tra 4ierta re7i7ten4ia al
;3n23 Armillaria melleaA e7 a0arente/ente re7i7tente al ne/at383 eterodera marioni
y al ne/at383 Cacopaurus pestisA 0er3 01e8e 7er 8aJa83 03r el !ratylenchus pratensis.
-a7 0lanta7 8el n32al e1r30e3 7e e/0lean 43/3 0ie7 en el 71r 8e #ali=3rniaA 73n
6i23r37a7A 0er3 7174e0ti<le7 a l37 71el37 al4alin37D 7e in9ertan <ienA =3r/an83 1na 1ni5n
0er=e4taD 73n /E7 re7i7tente7 a la 038re81/<re 8el 0ie y 8e la7 raF4e7D 0er3 /E7
7174e0ti<le7 8e 7er 8aJa8a7 03r la7 le7i3ne7 8e ne/at3837 a la7 raF4e7 I1e el n32al ne2r3
8el n3rte 8e #ali=3rnia.
;. ",&+!C0L,&!.,.(/ .(L C0L+!V%.
;.$. "re#aracin del terreno.
E7 0re4i73 0re0arar el 71el3 ante7 8e la 0lanta4i5n. En 71el37 0r3=1n837 <a7tarE 43n 1n
8e7=3n8e 8e 1n37 0A6 /. Si el 71el3 e7 710er=i4ial y el 71<71el3 n3 =a4ilita el 8e7arr3ll3
8e la7 raF4e7 ent3n4e7 7e e=e4t1arE 1n 71<73la83 en 837 3 /E7 0a7a8a7 4r1:a8a7. E7ta7
la<3re7 7e reali:arEn 43n el terren3 7e43 y 6ari37 /e7e7 ante7 8e la 0lanta4i5n.
En la7 la<3re7 8e rie23 y 71el37 /1y ar4ill3737 e7 0re4i73 e6itar I1e el a21a I1e8e
en4;ar4a8aA 03r l3 I1e 7e reali:arE el /36i/ient3 8e tierra7 303rt1n3.
-a 0lanta4i5n 7e reali:arE 81rante el re0373 6e2etati63 ?en 3t3J3A 8e701H7 8e la 4aF8a 8e
la7 ;39a7@ en ;3y37 8e 8i/en7i3ne7 0A60 G 0A60 G 0A40 0ara I1e 0er/itan 1na <1ena
8i7037i4i5n 8e la7 raF4e7. E7 i/03rtante I1e el 0i63te 0rin4i0al 8e la7 raF4e7 n3 71=ra
8aJ37 ya I1e ent3n4e7 =a4ilitarFa el 8e7arr3ll3 8e 0arE7it37 y el 8e<ilita/ient3 8e la
0lanta.
El 01nt3 8e in9ert3 I1e8arE 73<re la 710er=i4ie. -37 ;3y37 7e ta0arEn 43n tierra =ina y
airea8a. SerE 0re4i73 1n rie23 037tM0lanta4i5n 8e 40 a 50 litr37/Er<3l.
;.2. *arcos de #lantacin.
El 2ra83 8e inten7i=i4a4i5n 8el 41lti63 8e0en8erE 8el ti03 8e 0r3814t3 ?/a8era 3 =r1t3@ a
43n7e21irK
En 0lanta4i3ne7 eGten7i6a7 reI1ieren 1na 8en7i8a8 8e 70 a 90 Er<3le7 03r ;e4tErea a 1n
/ar43 I1e 01e8e 6ariar 8e 10 G 12 / a 12 G 12 /. E7te ti03 8e 0lanta4i3ne7 e7tEn
8e7tina8a7 a 1n a0r36e4;a/ient3 /iGt3 8e =r1t3 y /a8era.
-a7 0lanta7 /1y inten7i6a7A 8e7tina8a7 a la 0r38144i5n 8e =r1t37A reI1ieren 1na =1erte
8en7i8a8 8e Er<3le7 ?150M200 Er<3le7/;a@A a 1n /ar43 8e 7 G 7 / 3 8e 8 G 8 /. Se
0reten8e 43n7e21ir 1n /EGi/3 8e 0r38144i5n en 1n tie/03 /1y 43rt3.
-a7 0lanta4i3ne7 inten7i6a7 reI1ieren 1na 8en7i8a8 8e 100 a 140 Er<3le7 03r ;e4tErea a
1n /ar43 I1e 6arFa entre l37 9 G 8 / a l37 10 G 10 /. E7t37 /ar437 0er/iten 1n <1en
8e7arr3ll3 y 0r38144i5n 8e l37 Er<3le7.
;.3. &iego.
-a 0rE4ti4a 43rre4ta 8el rie23 e7 =1n8a/ental 0ara 3<tener 1n 8e7arr3ll3 rE0i83 y
;3/32Hne3 8el Er<3l y la 3<ten4i5n 8e 1na 0r38144i5n i/03rtante 8e n1e: 8e 4ali<re
re21lar. El ta/aJ3 8e la n1e: 8e0en8erE 8e la7 8i703ni<ili8a8e7 8e a21a 81rante la7 7ei7
7e/ana7 I1e 7i21en a la =l3ra4i5n.
El n32al e7 1na e70e4ie 8e re2a8F3 y 0rE4ti4a/ente t38a7 la7 n1e6a7 eG0l3ta4i3ne7
41entan 43n a03rte7 ;F8ri437. El rie23 03r a70er7i5n n3 7e 1tili:aA 01e7 =a63re4e el
8e7arr3ll3 8e <a4teri37i7. El rie23 l34ali:a83A 03r 23te3A e7 el /E7 ;a<it1al.
En 0r38144i3ne7 inten7i6a7 el Er<3l n3 8e<e 71=rir e74a7e: 8e a21a 81rante la =3r/a4i5n
8el =r1t3 ni 81rante el en2r37a/ient3 8el /i7/3. E7t3 tiene l12ar 8e /ay3 a 91li3 y el
a03rte 8e a21a 7erE 8e 40 a 50 /
3
/;a y 8Fa. #1an83 li2ni=iI1e la 4E74ara ?a237t3 y
7e0tie/<re@ la7 ne4e7i8a8e7 7erEn 8e 1n37 30 a 35 /
3
/;a y 8Fa.
;.6. Fertili<acin.
Se reali:arE 1n a<3na83 8e =3n83 ante7 8e la 0lanta4i5n en =1n4i5n 8el anEli7i7 8e 71el3
reali:a83 0re6ia/ente 0ara 8eter/inar la 43/037i4i5n y 4aren4ia 8e n1triente7 8el
/i7/3. El n32al e7 /1y eGi2ente en nitr52en3 y /E7 /38era83 en 41ant3 a =57=3r3 y
03ta7i3.
En 71el37 /1y E4i837 7e aJa8irE 4al en 837i7 /38era8a7 43n el =in 8e e6itar el <l3I1e3
8e 3tr37 ele/ent37A en =1n4i5n 8el 0H y teGt1ra 8el 71el3.
En 2eneralA en 1na 0lanta4i5n a81ltaA la =ertili:a4i5n 43n 1n a<3n3 8e 0r303r4i5n 100M
80M100 038rFa 7er 1n e7tEn8ar.
"8e/E7 8el a<3na83 8e =3n83A e7 0re4i73 =ertili:ar 43n re21lari8a8 0ara 3<tener 1na
<1ena 0r38144i5n 8e n1e4e7. En la ta<la 7i21iente 7e re71/en la7 4anti8a8e7
re43/en8a8a7 8e =ertili:ante 0ara 1na eG0l3ta4i5n inten7i6a 8e n32alK

,=onado de >ondo ,=onado de >ondo Fertili<acin
Nitrat3 500 (.*./;a 1A80 S2/Er<3l y aJ3
2
O
5
200 M 250 (.*./;a 0A495 S2/Er<3l y aJ3
S
2
O 300 M 350 (.*./;a 0A440 S2/Er<3l y aJ3
E7tiHr43l 40 M60 !//;a M

El 43nteni83 /ineral 8e la7 ;39a7 8e n32ale7 I1e 0re7entan 1na 0r38144i5n n3r/alA e7 el
7i21ienteK

) " ? *g Ca / *n B @n Cu Fe *o
2.5M
3.25
0.12M
0.3
1.2M
3.0
0.3M
1.0
1.25M
2.5
170M
400
30M
350
35M
300
20M
200
4M20
75M
155
0.7M1.0
P NA A SA M2 y #a 7e eG0re7an en 03r4enta9e7 8e 0e73 7e43.
P SA MnA 'A >nA #1A *e y M3 7e eG0re7an en 00/.

;.8. *alas hier=as.
#3n 1na e74ar8a 0eri58i4a 7e e6ita la 43n41rren4ia 8e 6e2eta4i5n e703ntEneaA 7e
/antiene la ;1/e8a8 8el 71el3 y 7e 3<li2a a la7 rai4illa7 a 0r3=1n8i:ar.
En 0lanta4i3ne7 956ene7 e7 43/Bn el e/0le3 8e tr3:37 8e 0lE7ti43 ne2r3 alre8e83r 8el
tr3n43 43n el =in 8e /antener la ;1/e8a8A eli/inar la in6a7i5n 8e 6e2eta4i5n
e703ntEnea y 0r3634ar 1na <r3ta4i5n /E7 rE0i8a y =1erte 8e<i83 a I1e el 0lE7ti43 a4elera
el 4alenta/ient3 8el 71el3.
El n32al e7 /1y 7en7i<le a la7 la<3re7 0r3=1n8a7 03r l3 I1e la7 la<3re7 710er=i4iale7
7erEn li2era7 /e8iante 0a7e7 4r1:a837.
En 0lanta4i3ne7 en 0r38144i5n e7 037i<le 8e9ar el 71el3 43n ;ier<a 3 7e/<rar al2Bn
41lti63 43/3 ray2ra7A 6e:a 3 ;a<a7D I1e 7erE enterra83 037teri3r/ente 3<tenien83 a7F
1n a<3na83 I1e /e93ra la e7tr14t1ra 8el 71el3A enriI1e4iHn83l3 en /ateria 3r2Eni4a y en
nitr52en3.
-a7 :3na7 al 0ie 8e l37 Er<3le7 7e tratan 43n ;er<i4i8a7 re7i81ale7A ti03 Si/a:inaA a
0artir 8e l37 3 aJ37. El e/0le3 8el Gli73=at3 0r3814e 7Fnt3/a7 8e =it3t3Gi4i8a8 en
43n8i4i3ne7 8e alta7 te/0erat1ra7.
;.9. "oda.
-37 3<9eti637 8e la 038a 8el n32al 73n 43ntr3lar el ta/aJ3 8e l37 Er<3le7A /antener el
6i23r y la 0r38144i5n en ra/37 =r14tF=er37A 717tit1ir la7 ra/a7 6ie9a7 /en37 0r3814ti6a7
03r 3tra7 8e ren1e63 y eli/inar la7 ra/a7 a23ta8a7A 7e4a7 3 /al 7it1a8a7 43n el =in 8e
I1e la l1: lle21e a t38a7 la7 0arte7 8el Er<3l. -a /e93r H034a 8e 038a e7 el 0eri383 I1e
tran741rre 8e78e la re43le44i5n 8e la n1e: ;a7ta la 4aF8a 8e la7 ;39a7.
En 2eneralA la a4t1a4i5n 8e la 038a en el n32alA n3 tiene la =inali8a8 8e 3<tener =r1t37 8e
/ay3r 4ali<reA 7in3 el 0r3057it3 8e l32rar 0r38144i3ne7 8e /ay3r 63l1/en t3tal y el
/anteni/ient3 8e H7ta7 en el tie/03.
;.9.$. "oda de >ormacin.
Se reali:an 038a7 en 6a73 ya I1e 0r303r4i3nan 430a7 8e /ay3r ren8i/ient3 y /en3r
alt1raA 0er/itien83 1na /e93r airea4i5n 8e la /a7a 6e2etal y 1n Er<3l /E7 /ane9a<le en
41ant3 a la reali:a4i5n 8e la 038aA trata/ient3 y re43le44i5n.
El nB/er3 8e ra/a7 0rin4i0ale7 01e8e 374ilar entre 5M10A 8i7tri<1i8a7 a l3 lar23 8e 1n
tr3n43 41ya l3n2it18 01e8e 6ariar 8e 1.50M3 /.
ara ini4iar la =3r/a4i5n 8el Er<3l 71ele 8e701ntar7e e7te a 1na alt1ra 8e 1.50 /A 8e
/383 I1e 0r363I1e la ra/i=i4a4i5n lateralA 1na 8e 41ya7 ra/a7 43ntin1arE ;a4ia arri<a
el e9e 4entral.
;.9.2. "oda de >ructi>icacin.
S1 3<9eti63 e7 re<a9ar la7 21Fa7 0ara I1e l37 Er<3le7 n3 7e alar21en eG4e7i6a/enteA
a4larar l37 4entr37A eli/inan83 aI1ella7 ra/a7 /al 7it1a8a7 y entre4r1:a8a7 I1e i/0i8en
1na 43rre4ta airea4i5n e il1/ina4i5n 8e la 430a 8el Er<3lA 43n el 3<9et3 8e 8e7arr3llar
1na /ay3r =r14ti=i4a4i5n en e7a re2i5n.
En 6arie8a8e7 43n a<1n8ante 0r38144i5n en ra/a7 laterale7 ;a<rE I1e eli/inar al21na7
8e ella7 ya I1e a /e8i8a I1e la 0lanta en6e9e4eA tien8e a =r14ti=i4ar 73la/ente en la
0eri=eriaA I1e8an83 el 4entr3 8e la 430a /E7 3 /en37 73/<rea83.
Hay I1e 0re7tar 1na aten4i5n /1y e70e4ial a la 8e7in=e44i5n y 7ella83 8e ;eri8a7A la7
41ale7 tien8en a 4errar 43n 2ran 8i=i41lta8.
A. &(C%L(CC!-).
A.$. &ecoleccin manual.
-a n1e: 4ae 8el Er<3l 03r 71 0r30i3 0e73 3 6areEn83laA 0ara 71 037teri3r re432i8a
/an1al. E7 1n 7i7te/a tra8i4i3nal /1y e/0lea83 en :3na7 43n 0lanta4i3ne7 irre21lare7
y 0eI1eJa7A 83n8e n3 e7 renta<le e/0lear la re43le44i5n /e4ani:a8a.
-a re43le44i5n 7e reali:a 8e78e =inale7 8e 7e0tie/<re a =inale7 8e 34t1<re y 7e 8e<e
e6itar I1e la n1e: I1e8e 73<re el terren3 /E7 8e tre7 8Fa7 0ara e6itar 1n 037i<le
enne2re4i/ient3 8e la 4E74ara.
A.2. &ecoleccin mecani<ada.
E7 0r30ia 8e la7 2ran8e7 :3na7 0r3814t3ra7. #3n e7te 7i7te/a 8e re43le44i5n 7e
43n7i21en re814ir l37 2ran8e7 437t37 8e /an3 8e 3<ra 8e la re43le44i5n /an1alA I1e a
6e4e7 lle2a ;a7ta el 40M45O 8e l37 437t37 t3tale7.
En la re43le44i5n /e4ani:a8a 7e e/0lean a0arat37 43/3 el 7a418i83r 3 6i<ra83r
/e4Eni43 43n el I1e 7e 43n7i21en 7a418ir entre 60 y 80 Er<3le7 03r ;3raA 8e70ren8ien83
el 90M95O 8e la7 n1e4e7 8el Er<3l. -a n1e: 4ae 73<re 1na l3na 3 /alla 0ara =a4ilitar 71
tran703rte.
E7te 7i7te/a 8e re43le44i5n tiene 6enta9a7 e in43n6eniente7.
#3/3 6enta9a7 8e7ta4an el a;3rr3 8e /an3 8e 3<ra y el tie/03 8e7tina83 a la re432i8aA
re814ien83 71 437te ;a7ta 1n 80O. -a n1e: n3 0er/ane4e en el 71el3 y 7e 8i7/in1ye el
0eli2r3 8e 8eteri3r3 8e la /i7/a.
#3/3 in43n6eniente7 ;ay I1e 0re0arar el 71el3 0re6ia/enteA lle2En837e in4l173 a
re432er i/01re:a7 ?43rte:a7A 0ie8ra7A et4.@ 91nt3 a la7 n1e4e7.
-a /a81ra4i5n e74al3na8a 8e la n1e: 7103ne la ne4e7i8a8 8e 837 0a7e7 I1e en al21na7
eG0l3ta4i3ne7 intentan e6itar 43n trata/ient37 a <a7e 8e Ete0;3n.
B. "L,',/ Y ()F(&*(.,.(/.
B.$. "lagas.
MCar#oca#sa o gusano de la nue< 2Cydia pomonella3.
-a lar6aA 1na 6e: ;a tran741rri83 el in6iern3 8e<a93 8e la7 arr12a7 8el tr3n43 3 <a93 3tra
0r3te44i5nD =3r/a la 4ri7Eli8a en 0ri/a6era 0ara 0a7ar a /ari037a en /ay3M91ni3.
&1rante la n34;eA la7 ;e/<ra7 03nen 8e 50M80 ;1e637 73<re l37 0eI1eJ37 =r1t37 3 73<re
el 0e4i3l3A en 1n inter6al3 8e tie/03 8e 2M3 7e/ana7D a l37 18 8Fa7 8e la 01e7ta 7e
a6i6an.
-a7 lar6a7 0enetran en el =r1t3 atra6e7an83 71 0arte <a7al 3 a tra6H7 8e la lFnea 8e 71t1raA
41an83 la 41<ierta 6er8e aBn e7 tierna. En 3M4 7e/ana7 la lar6a al4an:a 71 /a81re: y
8e9a al =r1t3 0ara in7talar7e en el tr3n43. (na 7e21n8a 2enera4i5n a0are4e entre 91li3 y
a237t3.
-37 =r1t37 71r4a837 03r la7 2alerFa7 8e la7 lar6a7 01e8en 7er 8el 40M50OA 03r tant3 la
437e4;a 7e 6e /1y a=e4ta8a.

#3ntr3l.
Mara e7ta<le4er el /3/ent3 303rt1n3 8e l37 trata/ient37 7e 43l34an tra/0a7 43n
=er3/3na7.
Mara I1e el 43ntr3l I1F/i43 ten2a HGit3A 8e<e reali:ar7e en el /3/ent3 en I1e la lar6a
7ale 8el ;1e63 0ara 0enetrar en el =r1t3K 7e reali:a a <a7e 8e la7 7i21iente7 /ateria7
a4ti6a7D en trata/ient37 a /e8ia837 8e 91ni3 y ;a7ta I1e la 4E74ara 8e la n1e: e7tH
li2ni=i4a8a.

*ateria activa .osis
"resentacin del
#roducto
&i/et3at3 10O T
Metil ":in=37 20O
0.20O 3l63 /39a<le
*37/et 20O 0.30O
#3n4entra83
e/1l7i3na<le
!e<1=en34i8a 24O 0.05M0.06O
S170en7i5n
43n4entra8a

- @eu<era 2Zeuzera pyrina3.
-a7 3r12a7 8e e7te le0i850ter3 n34t1i83 reali:an 2alerFa7 en la /a8era 8e l37 Er<3le7
956ene7. -37 0ri/er37 ataI1e7 7e 4entran en la7 ;39a7 y en la /a8era 8e la7 ra/a7
956ene7. 1e8en 0r3634ar la /1erte 8el Er<3l y la r3t1ra 8e la7 ra/a7 a=e4ta8a7.

#3ntr3l.
M(n a8e41a83 7e21i/ient3 8e l37 61el37A a43/0aJa83 8e la l14;a I1F/i4aA 0r303r4i3na
1n <1en 43ntr3l.
-37 trata/ient37 7erEn a <a7e 8e arati5nA MetilM":in=37A et4.D ante7 8e I1e la lar6a
0enetre en la /a8era. Si la 3r12a ya ;a reali:a83 la 2alerFa 7e 01e8e e/0lear 1n ala/<re
3 ta03nar la entra8a 43n al2385n e/0a0a83 en S1l=1r3 8e #ar<3n3.

-"ulgones 2Callaphis juglandisC Chromaphis juglandicola).
Callaphis juglandis 0i4a el ;a: 8e la ;39a y Chromaphis juglandicola7e en41entra en el
en6H7 8e la /i7/a. N3 34a7i3nan 8aJ37 i/03rtante7.

#3ntr3l.
MMe8iante in7e4ti4i8a7 7i7tH/i437K &i/et3at3 10O T Metil ":in=37 20OA 0re7enta83
43/3 03l63 /39a<le a 1na 837i7 8e 0.20O 3 8e 43nta4t3 ?&i3Ga4ar<A iri/i4ar<@.
B.2. (n>ermedades.
M+inta del nogal o mal negro 2Phytophthora cinnamomi).
r3634a8a 03r el ;3n23 !hytophthora cinnamoni 7e 0re7enta en 71el37 E4i837. El ;3n23
7e in7tala en la7 raF4e7 7ana7 0r3634an83 le7i3ne7 e in4l173 71 8e7tr144i5n.
E7ta7 le7i3ne7 01e8en al4an:ar la :3na 8el 41ell3 y eGten8er7e alre8e83r 8el tr3n43A
34a7i3nan83 la /1erte 8el Er<3l.
-a7 0arte7 ata4a8a7 7e 018ren a0are4ien83 1na tinta en la <a7e 8el tr3n43. -a 8e<ili8a8
en el 6i23r 8e l37 Er<3le7A el 7e4a83 8e la 01nta 8e la7 ra/a7 y la 4aF8a 0re/at1ra 8e
;39a7A 73n 7Fnt3/a7 in8i4a83re7 8e I1e el Er<3l e7tE ata4a83 03r e7te ;3n23.
-37 =r1t37 01e8en 8eteri3rar7e yA a /en183A I1e8an 0eI1eJ37 y 8e=3r/a837.
-a te/0erat1ra i8eal 0ara el 8e7arr3ll3 8el ;3n23 e7 8e 25M26N#.

M#3ntr3l.
MSi 7e e6i8en4ia 1na a/arille: en la7 ;39a7 e7 0re4i73 734a6ar la7 raF4e7 in/e8iata/enteK
7i H7ta7 0re7entan /an4;a7 ne2ra7A 7e 7e0aran t3837 l37 te9i837 en=er/37 8e7in=e4tan83
8e701H7 la ;eri8a.
M-37 Er<3le7 2ra6e/ente ata4a837A 8e<erEn arran4ar7e y en 71 l12ar n3 e7 43n6eniente
63l6er a 0lantar 3tr3 n32al.

M"odredum=re 2Armillaria mellea3.
El /i4eli3 8e e7te ;3n23 0enetra <a93 la 43rte:a 8e la raF: 8el n32al 0r3814ien83 1n
lFI1i83 a/arillent3. O4a7i3na la /1erte 8e l37 te9i837 8e la7 raF4e7A a0are4ien83 <a93 71
43rte:a 1n /i4eli3 <lan43. -37 7Fnt3/a7 8e e7ta en=er/e8a8 73n 1n a/arillea/ient3 8e
la7 ;39a7A <a9a 0r38144i5n 8e =r1t3 y 8e 0eI1eJ3 4ali<re y 7e4a83 8e la7 ra/a7.

#3ntr3l.
MEl trata/ient3 8e la7 en=er/e8a8e7 8el 7i7te/a ra8i41lar en el n32al e7 8i=F4ilD
018iHn837e e/0lear 0r3814t37 43/3 #a0tan y Mane< en 837i7 8e 100 2//
2
.
MOtr3 /Ht383 8e 43ntr3l e7 8e741<rir la7 raF4e7 a=e4ta8a7A ra74ar la7 0arte7 en=er/a7 y
enterrarla7A a0li4an83 a 71 6e: 1n =1n2i4i8a 3 anti4;an4r3.
M!a/<iHn 7e 01e8en e/0lear 0atr3ne7 re7i7tente7 a e7ta7 en=er/e8a8e7 43/3 J. regia 3
J. nigraA 0er3 n3 3t3r2an 1na 0r3te44i5n 43/0leta.
ME7 e=i4a: la l14;a <i3l52i4a e/0lean83 "richoderma viride 8e<i83 a 717 0r30ie8a8e7
anta23ni7ta7 re70e4t3 a A. melleaA ya I1e re814en el ini4i3 y 4re4i/ient3 8e l37
ri:3/3r=37 71<terrEne37 0er3 H7te /Ht383 8e l14;a H7ta li2a83 al 0H 8el 71el3 y a la
0er7i7ten4ia 8e 717trat37 3r2Eni437 I1e 0er/itan 1n 8e7arr3ll3 8e 3tr37 3r2ani7/37
43/0eti83re7 ya in7tala837.
-Bacteriosis o mal seco del nogal 2Xanthomonas juglandis).
El n32al e7 1na e70e4ie 7en7i<le a la <a4teri37i7 y 7e /ani=ie7ta en 43n8i4i3ne7 8e
0re4i0ita4i3ne7 a<1n8ante7 y te/0erat1ra7 8e 71a6e7 a ele6a8a7 ?03r en4i/a 8e l37
15N#@. "=e4ta a ;39a7A ye/a7 y =r1t37A 018ien83 re814ir la 437e4;a a la /ita8. -37
/3/ent37 /E7 0r30i4i37 0ara 71 ataI1e 73n l37 43/0ren8i837 entre la =l3ra4i5n y la
=e41n8a4i5nA a8e/E7 8el 0erF383 8e /EGi/a a4ti6i8a8 6e2etati6a ?/ay3M91ni3@.

-37 =r1t37 a=e4ta837 0re7entan 1na7 /an4;a7 3741ra7 I1e 01e8en al4an:ar al21n37
4entF/etr37 41a8ra837 8e 710er=i4ie y I1e tienen 1n 4entr3 a2rieta83. S3<re la7 ;39a7
a0are4en 1na7 /an4;a7 ne2ra7 I1e 7e 7itBan en l37 <r3te7A 8En83le a la ;39a =3r/a 8e
414;ara. -37 <r3te7 ata4a837 0re7entan 1n37 4;an4r37 a2rieta837A en 83n8e in6ernan la7
<a4teria7A 018ien83 r38ear y 7e4ar la ra/a. E7t37 4;an4r37 7erEn =1ente 8e in541l3 8e
=1t1ra7 in=e44i3ne7.

-a en=er/e8a8 7e 0r30a2a a tra6H7 8e la ll16iaA /e8iante in7e4t37 6e4t3re7 8e la
en=er/e8a8 y 8el 03len in=e4ta83. -a in41<a4i5n 8e la en=er/e8a8 81ra 8e 12 a 20 8Fa7
7e2Bn la7 43n8i4i3ne7 a/<ientale7.

#3ntr3l.
MEli/inar la7 ye/a7 in=e4ta8a7 03r /e8i3 8e 038a7.
M"l ini4i3 8e la 0ri/a6era 7e reali:arE 1n trata/ient3 a <a7e 8e /ateria7 a4ti6a7 ri4a7 en
43<re y 7e re0etirE 8e701H7 8e la =l3ra4i5nD 01e7 el 43<re re71lta t5Gi43 0ara la7 =l3re7.

-,ntracnosis del nogal 2Gnomonia leptsostyla3.
-a 0r3814e el ;3n23 #nomonia leptsostyla y 71 8e7arr3ll3 e7 =a63re4i83 03r 1n tie/03
;B/e83 y =re743. En la7 ;39a7 0r3814e /an4;a7 4ir41lare7 8e 43l3r 3741r3A r38ea8a7 8e
1n ;al3 a/arill3. -a7 /an4;a7 6an 4re4ien83 ;a7ta in6a8ir t383 el li/<3A 0r3634an83 el
7e4a83 y la 4aF8a 8e la ;39a. En la 43rte:a 8el Er<3l 0r3814e 1na7 /an4;a7 8e 43l3r
inten73 I1e 73l3 a=e4tan a la 710er=i4ie.
El 0at52en3 7e 43n7er6aA 81rante el in6iern3A 73<re la7 ;39a7 4aF8a7 al 71el3 y 7e
8i=1n8eA en 0ri/a6era y 6eran3A 03r /e8i3 8e e703ra7 43nF8i4a7.

#3ntr3l.
MEli/inar la7 0arte7 ata4a8a7 03r /e8i3 8e 038a7.
M&e7tr1ir la7 ;39a7 y l37 =r1t37 4aF837 al 71el3.
MEl 43ntr3l I1F/i43 8e e7ta en=er/e8a8 7e reali:arE a0li4an83 trata/ient37 en el
/3/ent3 8e la a0ert1ra 8e la7 ye/a7 e in/e8iata/ente 8e701H7 8e la 437e4;a y la 038a.
Se 01e8e reali:ar 43n la7 7i21iente7 /ateria7 a4ti6a7K

*ateria
activa
.osis
"resentacin del
#roducto
Man43:e<
45O
0.35M0.55O
S170en7i5n
43n4entra8a
>i<e< 80O 0.25O 3l63 /39a<le
>ira/ 76O 0.25M0.35O
Gran1la83
8i70er7a<le en a21a

$0. "%/+C%/(C,.
&e701H7 8e la re43le44i5nA el =r1t3 71=re 1na 7erie 8e trata/ient37 I1e 7e 01e8en
re71/ir enK
-a6a83 y 8e7trF3 8el =r1t3 K /e8iante 1na 8e743rte:a83ra 7e
7e0aran l37 4343ne7 8e la n1e:. -a n1e: 7e 73/ete a 1n la6a83 43n a21a
43rriente y 7e21i8a/ente 7e reali:a 1n 8e7trF3 8e ra/illa7A 0ie8ra7A
n1e4e7 8e=e4t137a7A 43rte:a7A et4.
Se4a83 K 43n Hl 7e 43n7i21e re814ir el 43nteni83 8e ;1/e8a8 8el
=r1t3 8e78e 1n 30M45O ;a7ta 1n 12M15O. El 7e4a83 01e8e 7er nat1ral
/e8iante la eG037i4i5n al 73l 8e la7 n1e4e7 3 arti=i4ial /e8iante el
e/0le3 8e 1na 43rriente 8e aire 4aliente en 7e4a8er37.
#ali<ra83K 71 3<9eti63 e7 43n7e21ir l3te7 ;3/32Hne37 8e n1e4e7A
0ara ell3 7e e/0lean 4ali<ra83ra7 8e 4ilin8r3 2irat3ri3.
'lanI1ea83K la7 n1e4e7 8e 0ri/era y 7e21n8a 4ali8a8 7e 73/eten
8e701H7 8el 7e4a83 a 1n <lanI1ea/ient3 710er=i4ial /e8iante 1n <aJ3 en
1na 8i73l14i5n 8e ;i034l3rit3 758i43. #3n ell3 7e 43n7i21e a03rtar a la
n1e: 1n 43l3r /E7 ;3/32Hne3 y nat1ralA li<re 8e /an4;a7 ne2r1:4a7.
"l/a4ena/ient3 K 1na 6e: 7e4a8a la n1e: 01e8e 43n7er6ar7e en
7il37 81rante 5M6 /e7e7 a 1na te/0erat1ra 8e 7 a 10N#.
E/0aI1e y 6enta K la n1e: 7ale al /er4a83 en 2ran8e7 7a437 8e 25
5 50 L2 3 en =ra44i3ne7 0eI1eJa7 8e <3l7a7 8e /e8i3 Lil32ra/3.
$$. C%*(&C!,L!@,C!-).
-37 2ra837 43/er4iale7 7e e7ta<le4en en =1n4i5n 8el 03r4enta9e 8e 7e/illa7 43/e7ti<le7A
43l3r 8e la 7e/illa y a0arien4ia 8e la 4E74ara.
-a n1e: 7e 43/er4iali:a /ay3ritaria/ente en 4E74ara ?/E7 8el 80O 8e la 0r38144i5n@.
El 43n71/i83r 0re=iere n1e4e7 8e 2ran 4ali<re ?/ay3r 8e 32 //@A 7a<r37a7A <ien
7e4a8a7A 43n 1n 43nteni83 en ;1/e8a8 8el 10OA y 7ana7.
El 43n71/3 8e n1e4e7 7e 4entra =1n8a/ental/ente en el 0eri383 na6i8eJ3A l3 I1e
7103ne I1e a l37 03437 8Fa7 8e 7er 437e4;a83A t38a la n1e: e7tE 6en8i8a.
-a7 n1e4e7 8e /en3r 4ali<re 7e 1tili:an 0ara 8e74a74ararA 8e7tinan83 el 2ran3
0rin4i0al/ente a la in817tria 0a7telera. -a7 eGi2en4ia7 en e7te 0r3814t3 7e 4entran en el
43l3r 8el 2ran3A I1e 8e<e 7er 4lar3A y en el 7a<3r.
$2. ,"L!C,C!%)(/.
-a7 n1e4e7 73n l37 =r1t37 /E7 ri437 en a4eite I1e 7e 43n34en. El a4eite I1e 7e eGtrae
tiene 1n 7a<3r 81l4e y a2ra8a<le.
-37 71<0r3814t37 0r34e8ente7 8e la eGtra44i5n 7e e/0lean 0ara la ali/enta4i5n ani/al
y 43/3 <a7e 8e 0r3814t37 I1F/i437 en la =a<ri4a4i5n 8e 0int1ra7 y e7/alte7. -a
/e8i4ina 1tili:a la7 ;39a7 y 4343ne7 en 4344i5n 43/3 a7trin2ente7A 6er/F=1237 y 43ntra
la i4teri4ia. -a7 raF4e7A la 43rte:a y el 4345n 8e l37 =r1t37 7e 1tili:an en tint3rerFa 0ara
3<tener 1n tinte 0ar83 in8ele<le.
-a7 al/en8ra7 43nteni8a7 en la 4E74ara 7e 43/en ta/<iHn 6er8e7 y 7e4a7D 7e 1tili:an
0ara 43/03ner e/1l7i3ne7A =3r/an 0arte 8e 43n=it1ra7A et4.
#3n el 4345n 7e 0re0ara n1e4in3A li43r al I1e 7e le atri<1yen 0r30ie8a8e7 =e<rF=12a7.
-a /a8era 8el n32al e7 81ra y ;3/32HneaA 8e 43l3r 0ar83M2ri7E4e3A 43n 6eta7 3741ra7D
7e tra<a9a =E4il/enteA a8/ite el 01li/ent3 y e7 8e eG4elente a4a<a83 y /1y 8e43rati6aA
03r l3 I1e e7 /1y a0re4ia8a en e<ani7terFa.
$3. V,L%& )0+&!C!%),L.
-a n1e: e7 1n3 8e l37 =r1t37 43n /ay3r 43nteni83 en ;ierr3A =E4il/ente a7i/ila<le 03r la
0re7en4ia 8e 6ita/ina #.

Valor nutricional de la nue< #or $00 g
de materia seca
-F0i837 ?O@ 66
r3teFna7 ?O@ 18
3ta7i3 ?/2@ 500
*57=3r3 ?/2@ 350
#al4i3 ?/2@ 100
S38i3 ?/2@ 3
Hierr3 ?/2@ 3
#al3rFa7 ?L4al@ 678
Vita/ina7K EA "A #A nia4inaA tia/ina y
ri<3=la6ina

Nogal
Mrbol vi(oroso de ?5 a ?2 ! de alto y cuyo tronco puede
alcan*ar de > a 5 ! de di3!etro. Copa ra!osa,
e)tendida, de for!a esf4rica co!pri!ida. 9ronco
dereco, cubierto con una corte*a cenicienta y (ruesa,
en las ra!as '%venes lisa y de color ro'o oscuro y en las
vie'as a(rietada y parda. Su fruto es una -ue* (rande,
drup3ceo, con !esocarpio carnoso y endocarpio duro,
arru(ado en dos valvas, y el interior dividido
inco!pleta!ente en dos o cuatro celdasN se!illa con
dos o cuatro l%bulos y !ucos oyos. =eben evitarse
lu(ares cuyas te!peraturas pri!averales puedan
descender a !enos de 1,1 OC, ya que pueden ocasionar
da1os por eladas en las inflorescencias !asculinas,
brotes nuevos y peque1os frutos. Las eladas
te!pranas de oto1o suelen provocar da1os en los :lti!os brotes, i!pidiendo su brotaci%n
en la pr%)i!a pri!avera.
CultivoE Nogal
-caristopF :; SC
%roblema Dosis Cbservaciones
$ra1ita ro'a europea
Panonychus ulmi
$ra1ita bi!aculada.
Tetranychus urticae
>/ 6 >5 cc@1// L a(ua
Huertos con alta presi%n de
infestaci%n.Caracteri*a!os en este
caso aquellos uertos que tienen
una alta car(a de uevos
invernantes y por lo tanto,
presentar3n te!prana!ente
estados !%viles de 3caros, los que
pueden producir da1o te!prano en
la te!porada. En esta situaci%n, se
reco!ienda aplicar $caristop en
dosis de >/6>5 cc@l de a(ua. 7ara
!e'orar aderencia, !e*clar con
?// cc@l de aceite !ineral o 5/
cc@l de -U6GCLE612, s%lo en
!an*ano, dura*nero y nectarino.
En po!3ceas aplicar a partir de
"/0 de ca#da de p4talos, y en
caro*os ? a > se!anas despu4s de
floraci%n, o al eclosionar las
pri!eras larvas.Huertos con
presi%n nor!al de infestaci%n.En
este caso caracteri*a!os con
aquellos uertos que
ist%rica!ente an necesitado dos
aplicaciones de adulticidas, !3s un
des!ance en los bordes de
ca!ino, que es la situaci%n abitual
que se presenta.En este caso se
reco!ienda aplicar $caristop en
dosis de >/6>5 cc@l de a(ua en
frutales de pepita +!an*ano y
peral, desde un "/0 de ca#da de
p4talos, y en frutales de caro*o ? a
> se!anas despu4s de floraci%n, o
al eclosionar las pri!eras larvas. Si
se desea au!entar el !ar(en de
se(uridad, para !ini!i*ar errores
de aplicaci%n en !an*ano,
dura*nero y nectarino, puede
adicionarse -U6GCLE612 en dosis
de 5/ cc@l de a(ua o aceite
Jrce) en dosis de ?// cc@l de
a(ua.$caristop no tiene acci%n
sobre 3caros adultos, de!or3ndose
4stos 1 a > se!anas en
desaparecer. $l aber !3s de 1
ara1ita por o'a en el !o!ento de
la aplicaci%n, se reco!ienda
!e*clarlo con un acaricida
adulticida con la dosis !3s
ba'a.Efect:e una sola aplicaci%n de
$caristop, Stopper o flufeno)uron
por te!porada
-lietteF B; G%
7udrici%n del cuello o 7udrici%n
de la corona.
Phytophthora spp.
?5/ P >// (@L de a(ua
$plicar al folla'e > veces en la
te!porada, con folla'e activo
presente, en pri!avera y en post
coseca. 7ara caro*os y po!3ceas
en producci%n aplicar s%lo en post
coseca. Se puede alternar con
trata!ientos al suelo en dosis de
5/6./ (@planta, disuelto en a(ua,
dependiendo de la edad de las
plantas. 7osee re(istro para paltas
en Estados Unidos.
7udrici%n del cuello o 7udrici%n
de la corona.
Phytophthora spp.
5// (@1 L a(ua
9rata!iento de ciru(#a& a nivel de
tronco +curaci%n de cancros y
eridas, aplicar for!ando una
pasta concentrada sobre el tronco
previa!ente raspado asta te'ido
sano.
-lsystinF =B; SC
7olilla de la !an*ana
Cydia pomonella
Cydia pomonella
7olilla oriental de la fruta o
<rafolita
Cydia molesta
<rafolita
Cydia molesta
?/ cc @ 1// lt de a(ua
Qselo de preferencia en los :lti!os
trata!ientos de la te!porada, por
su lar(o efecto residual. -o
incre!enta poblaciones de
ara1itas.
-miolF >;+ G8
7ila67ila
Modiola caroliniana
5,5 a 5,5 H( @ a
En >// lts de a(ua por ect3rea.
$plicar antes de la floraci%n de la
!ale*a, y posterior!ente reali*ar
los des!ances que sean
necesarios.
$cicoria
Cichorium intybus
$lfilerillo
$!or Seco
Iledo
Iolsita del 7astor
Calabacillo
Cardilla
Cardo
Cebolleta
Ca!ico
Cicuta
Ci*a1a
Clonqui
Correuela
=iente de Le%n
5// a .// (r @ 1//lt de a(ua
El trata!iento puede acerse sobre
!ale*as tiernas a fines de invierno,
pri!avera, verano u oto1o con
bo!ba de espalda o !otobo!ba a
ba'a presi%n. Eo'ar bien las
!ale*as, utili*ando >// a 5// lts de
a(ua por ect3rea& 8epetir cuando
se advierta rebrote.
=ura*nillo
Galso 94
Gu!aria
<ale(a
Hierba $*ul
Hierba Cana
Hierba de la Culebra
Hierba del Canco
Hualputra
Hualtata
Bunquillo Carri*o
Lecu(uilla
Len(ua de <ato
Linacilla
Llant4n
Ealva
Ealvilla
Ean*anilla
Ean*anill%n
Eastuer*o
Eostacilla
Eosta*a
Rilue
Jrti(a
7asto de 7ollo
7asto 7inito
7ico(a
7orotillo
Suilloi6Suilloi
Suin(Tilla
83bano
8o!a*a
San(uinaria
Siete Venas
Sper(ula
9o!atillo
9otora
Verdola(a
Ver%nica
Vina(rillo
Viola
Visna(a
Vulpia
Uuyo
Aar*a!ora
$venilla
Iallica
Iro!o
Cebada
Cebadilla
C4pica
C4pica <i(ante
Cola de Aorro
Gestucas
Hualcaco
Eaicillo
7asto Ier!uda
Cynodon spp.
7asto Ilanco
7asto Cebolla
7asto de 7erro
7asto =ulce
7asto Eiel
7asto Jvillo
7asto Suila
7ata de <allina
7e(a6pe(a
7io'illo o 7oa
9e!bleque o 9e!bladerilla
Hierba del 7latero
Equisetum spp.
5,5 a .,5 H( @ a
Sobre rebrote tierno, no !ayor a >/
c! de altura tratando de !o'ar bien
los tallos. Utili*ar adecuado
!o'a!iento.
Calypso =B; SC
Cydia pomonella
7olilla del $l(arrobo
.
?/ cc@1// L de a(ua 7ara polillas aplicar de acuerdo a
!onitoreo de pla(a y@o a partir de
frutitos reci4n cua'ados, en
intervalos de ?1 d#as. Es
funda!ental lo(rar buen
recubri!iento.
8eali*ar asta ? aplicaciones por
te!porada.
Carencia para Cile& 1 d#a.
DecisF : EC
7ul(%n verde del dura*nero
Myzus persicae
/.2561./ L@a
7ara polilla de la !an*ana y
oriental, aplicar de acuerdo a
pro(ra!a de tra!peo, o bien,
prevenir cuando el fruto est3 en sus
estados iniciales de creci!iento.
Utili*ar !o'a!iento de 1.5// a
?./// litros de a(ua por ect3rea y
repetir cada 15 d#as. 7ara
pul(ones, aplicar cuando aparecen
los pri!eros e'e!plares. E!plear
alto volu!en de a(ua, de ?./// a
?.5// litros de a(ua por ect3rea.
-o aplicar en floraci%n. 8epetir la
aplicaci%n cada 1/ d#as en caso de
re6infestaci%n de pul(ones. 7ara el
control de (usano de los penacos,
aplicar cuando aparecen los
pri!eros e'e!plares. E!plear alto
volu!en de a(ua, de ?./// a ?.5//
litros de a(ua por ect3rea. -o
aplicar en floraci%n. 8epetir la
aplicaci%n cada 2 a 1/ d#as.
<rafolita
Cydia molesta
15/6?// cc@a
$plicar al aparecer los pri!eros
e'e!plares y repetir cada 2 a 15
d#as. Utili*ar !o'a!iento no !enor
a 5// litros de a(ua por
ect3rea.7eriodos de carencia&
to!ate& 5 d#asN 7apa, re!olaca,
!a#*, aba, arve'a, cebolla, a'o,
!el%n, sand#a, *apallo& 2 d#as.
DicarolF :;; S%
9rips de las flores
Frankliniella cestrum
"/61// (@L de a(ua.
7ara prevenir ataque de 9rips de
California +GranHliniella
occidentalis, en frutales, aplicar en
bot%n floral y repetir a inicios de
floraci%n. En nectarinos y
dura*neros, durante la pre6
coseca, aplicar respetando el
periodo de carencia del producto.
Utili*ar !o'a!iento no !enor a
1.5// litros de a(ua por ect3rea.
7ara prevenir eventual resistencia
de la pla(a, se reco!ienda alternar
con productos de distinta
co!posici%n qu#!ica, dentro de un
pro(ra!a de control.=icar*ol 5//
S7, al utili*arlo en frutos de
e)portaci%n, debe atenerse a las
nor!as de residuos per!itidos para
cada pa#s i!portador en especial.
9rips de California
Frankliniella occidentalis
9rips
Thrips tabaci
"/61// (@L de a(ua
7ara prevenir ataque de 9rips de
California +GranHliniella
occidentalis, en frutales, aplicar en
bot%n floral y repetir a inicios de
floraci%n. En nectarinos y
dura*neros, durante la pre6
coseca, aplicar respetando el
periodo de carencia del producto.
Utili*ar !o'a!iento no !enor a
1.5// litros de a(ua por ect3rea.
7ara prevenir eventual resistencia
de la pla(a, se reco!ienda alternar
con productos de distinta
co!posici%n qu#!ica, dentro de un
pro(ra!a de control.=icar*ol 5//
S7, al utili*arlo en frutos de
e)portaci%n, debe atenerse a las
nor!as de residuos per!itidos para
cada pa#s i!portador en especial.
EnoneF
-e!3todo de las lesiones
radiculares
Pratylenchus spp.
-e!3todo del nudo de las
ra#ces
Meloidogyne spp.
-e!3todo da(a
Xiphinema spp.
-plicacin %re-plantacinE
=osis de 10 de
concentraci%n de En*one,
aplicado al oyo de
plantaci%n. 7lantar a los 1/
d#as de eca la aplicaci%n.
-plicacin %ost-plantacinE
En*one diluido en el a(ua de
rie(o en una concentraci%n
de /,? 6 /,>0. La cantidad de
a(ua a aplicar es
deter!inante para ase(urar
un buen contacto del
producto con los ne!3todos,
es por eso que se
reco!ienda un tie!po de
rie(o de ? a > oras de
aplicaci%n. En (eneral, en
rie(o por (oteo se utili*an de
2/ 6 1?/ L de En*one@a por
aplicaci%n. En rie(o por
superficie consulte a su
distribuidor.
Se reco!ienda efectuar
aplicaciones en suelos destinados
a la sie!bra o plantaci%n de
cultivos, viveros, se!illeros, as#
co!o en cultivos establecidos. El
a(ente biocida es =isulfuro de
Carbono +CS?,.
En*one e'erce su acci%n en el
suelo para lo cual debe ser
incorporado diluido en el a(ua de
rie(o. 7or lo tanto, se reco!ienda
usarlo en rie(o tecnificado.
$l trasvasi'ar el producto al
estanque de inyecci%n, verificar que
4ste se encuentre li!pio y libre de
residuos. El trasvasi'e y a(itaci%n
del producto debe acerse con
precauci%n.
Cnyectar el producto en la red de
rie(o de for!a o!o(4nea y
continua. La u!edad del terreno,
previa a la aplicaci%n de En*one,
debe ser cercana a la capacidad de
ca!po. La aplicaci%n en el suelo
!uy :!edo i!pide la adecuada
penetraci%n de En*one, y en un
suelo !uy seco se puede perder
parte del producto.
=espu4s de inyectado, re(ar
durante 15 !inutos
apro)i!ada!ente con a(ua li!pia,
lo(rando as# una li!pie*a en el
siste!a de rie(o y ade!3s un buen
sella!iento del producto en el
suelo.
=eber3 vi(ilarse especial!ente los
vol:!enes de a(ua y dosis que se
aportan, para evitar conta!inaci%n
de a(ua, y que no lle(ue a parcelas
colindantes donde se pueda
producir da1os por fitoto)icidad.
EthrelF =B S#
8e(uladores de Creci!iento .5 cc@L de a(ua Jb'etivo& Gacilitar coseca y
desprendi!iento del pel%n
$plicar in!ediata!ente despu4s
que la septa de la se!illa a
to!ado coloraci%n caf4 intensa.
8li!osF =B; S#
$venilla
Iallica
Cola de Aorro
Hualcaco
7asto de 7erro
7ata de <allina
7e(a6pe(a
1,/ a ?,/ lt @ a
Cuando las !ale*as tienen !enos
de 15 c! de altura.
C4pica
7asto =ulce
7asto Jvillo
7asto Suila
?,/ a >,/ lt @ a
=e inicio a plena floraci%n de las
!ale*as.
$!or Seco
Iledo
Iolsita del 7astor
Cardo
Ca!ico
Hierba Cana
Ean*anilla
Jrti(a
Suin(Tilla
83bano
San(uinaria
Verdola(a
Vina(rillo
Uuyo
?,/ a 5,/ lt @ a
de 15 c! de altura.
7asto Cebolla ?,5 a >,5 lt @ a
!ale*as.
$cicoria
Cichorium intybus
Galso 94
Hierba $*ul
Siete Venas
Eaicillo
>,/ a 5,/ lt @ a
!ale*as.
<ale(a
Bunquillo Carri*o
C4pica <i(ante
5,/ a .,/ lt @ a
!ale*as.
Aar*a!ora
C4pica
Cufa
9otora
.,/ a ",/ lt @ a
!ale*as.
Eale*as $rbustivas
Espinillo o Espinillo $!arillo
",/ a 1/,/ lt @ a
de 15 c! de altura.
8usathionF , 0:+ G%
Cape del cere*o
Caliroa cerasi
1// (r @ 1// lt de a(ua
$plicar al observarse los pri!eros
individuos sobre el folla'e, per!ite
reali*ar trata!iento preventivo
6curativo de lar(o efecto residual.
9rips
Frankliniella spp
11/ a 1>/ (r @ 1// lt de a(ua
$plicar con buen cubri!iento, en
per#odo de floraci%n. Evite da1o a
las abe'as.
<usano de los penacos
Orgya antiqua
1?/ a 15/ (r @ 1// lt de a(ua
-ecesario aplicar al iniciarse el
ataque, ya que las larvas
peque1itas son !3s sensibles al
trata!iento.
Cabrito del dura*nero
egorhinus phaleratus
??/ (r @ 1// lt de a(ua
$plicar al observarse los pri!eros
adultos sobre el folla'e. 8epetir las
veces que sean necesarias.
Cydia pomonella
9/ a 1?/ (r @ 1// lt de a(ua
$plicar con frutito for!ado, en
for!a preventiva, se(:n
antecedentes de poblaci%n de la
pla(a. Es i!portante reali*ar la
aplicaci%n con buen !o'a!iento.
<rafolita
Cydia molesta
9/ a 1?/ (r @ 1// lt de a(ua
8eali*ar la aplicaci%n a ca#da de
p4talos, y repetir a las > se!anas.
Utili*ar buen !o'a!iento.
Hache UnoF 9;;; ?A: EC
$venilla
Cebada
Cebadilla
Cola de Aorro
/,25 a 1,/ lt@a Eale*as !uy sensibles&
$plicar sobre !ale*as de ? a 5
o'as de desarrollo.
Iallica
Iro!o
C4pica
Hualcaco
Eaicillo
7asto Cebolla
7ata de <allina
1,/ a ?,/ lt@a Eale*as sensibles&
$plicar sobre !ale*as de ? a 5
o'as de desarrollo.
Eaicillo 1,/ a ?,5 lt@a
=esde 15 c! de altura de > a 5
o'as, asta o'a bandera inclusive,
antes de la aparici%n de la pano'a.
Vpti!o& entre 15 y >/ c! de altura
+ > a . o'as,.
7io'illo o 7oa 1,5 a ?,/ lt@a Eale*as susceptibles&
$plicar sobre !ale*as de > a .
o'as de desarrollo.
C4pica
Gestucas
7asto Ier!uda
Cynodon spp.
7asto Suila
?,/ a ?,5 lt@a Eale*as !oderada!ente
resistentes&
$plicar sobre !ale*as de > a .
o'as de desarrollo.
C4pica
7asto Ier!uda
Cynodon spp.
?,5 a 5,/ lt@a
Sobre !ale*a 'oven, sie!pre antes
de la floraci%n. Vpti!o& brotes de
c4pica entre 5 y 1/ c! de lar(o.
En casos !uy e)tre!os es posible
repetir la aplicaci%n a los >/ a 55
d#as o en oto1o.
7nduce pHF >;+ S#
Hu!ectante 1// a >// cc @ 1// L de a(ua
-ccin a emprenderE
8esolver proble!as de !e*clado
de caldo.
Hu!ectante ?5 a 5/ cc @ 1// L de a(ua
-ccin a emprenderE
Hu!ectante, e)tendedor, actividad
ta!p%n, reducci%n de pH y uso con
3cido (iber4lico en vides.
7niaF B9(= 8S
Iurrito de la vid
!aupactus "anthographus
Cabrito del dura*nero
egorhinus phaleratus
?,5 a 5,/ H( @ a
En frutales, ree!pla*ar el
polietileno liso por otro, que per!ita
circulaci%n de aire y evite la
acu!ulaci%n de u!edad entre la
corte*a y el pl3stico. 7or e'e!plo,
se puede usar polietileno de
e!bala'e, tipo We!polW, de !anera
que las burbu'as de aire queden
acia la corte*a, pintando sobre la
cara lisa de este. 7ara la aplicaci%n
proceder i(ual que en vi1as y
parronales.
CrchexF A>@-E
Esca!a de San Bos4
#uadraspidiotus perniciosus
Esca!a de San Bos4
#uadraspidiotus perniciosus
Panonychus ulmi
Panonychus ulmi
1,/6?,/ L@L de a(ua
7uede usarse solo o co!binado
con productos que refuercen la
!e*cla, ya que es co!patible con
la !ayor#a de los insecticidas y
fun(icidas. Si se requiere refor*ar
con un insecticida or(anofosforado,
reco!enda!os aplicar Jrce) 29.
E en dosis de 1,/6?,/ L@L de a(ua
X el insecticida or(anofosforado en
dosis co!erciales.La !3)i!a
refinaci%n y pure*a de Jrce) 29.
E ace posible atrasar las
aplicaciones invernales asta el
estado de ra!illete floral e)puesto
a la dosis de 10 en !an*ano y
peral.
%ennstylF @;; SC
Panonychus ulmi
Panonychus ulmi
$ra1ita bi!aculada.
Tetranychus urticae
$ra1ita bi!aculada.
Tetranychus urticae
$ra1ita parda
$ryobia rubrioculus
$ra1ita parda
$ryobia rubrioculus
?5 a 5/ cc @ 1// lt de a(ua =ecida su aplicaci%n, se(:n niveles
cr#ticos o al observar las pri!eras
ara1itas sobre el folla'e. 8epetir
se(:n reinfestaci%n.
Niveles crticos
Especie 6caros1ho&a
Ean*anos ?
7erales /,5
7eral asi3tico 16?
%omarsolF 'orte B;+ G8
Cloca del dura*nero
Taphrina de%ormans
9iro de !unici%n
Coryneum bei&erinckii
?// a ?5/ (r @ 1// lts de a(ua
$plicar con buen !o'a!iento en
for!a preventiva cada 15 a ?/ d#as,
!ientras persistan las condiciones
favorables para el desarrollo de la
Eonilia
Monilinia la"a
infecci%n. En el caso de Eonilia
aplicar desde p4talos e)puestos en
adelante.
SevinF B: G%
Cydia pomonella
<rafolita
Cydia molesta
15/61"/ (@L de a(ua.
$plicar al aparecer la pla(a.
SevinF H#. %lus
Iurrito de la vid
!aupactus "anthographus
Cydia pomonella
<usano de los penacos
Orgya antiqua
9rips
Frankliniella spp
Cape del cere*o
Caliroa cerasi
12/ cc@L de a(ua.
$plicar al aparecer la pla(a o de
acuerdo al e!pleo de tra!pas de
fero!onas, se(:n corresponda.
/amaronF @;; S#
9rips de California
Frankliniella occidentalis
1// a 1?/ cc @ 1// lts de
a(ua
$plicar a inicios de floraci%n y en
plena flor. =e acuerdo con presi%n
de pla(a puede ser necesario
repetir en ca!bio de color o pinta.
7ul(ones
phis spp.
9rips de las flores
Frankliniella cestrum
5/ a 2/ cc @ 1// lts de a(ua
5/ a 2/ cc @ 1// lts de a(ua
UstinexF B;+ G%
Iledo
Iolsita del 7astor
=ura*nillo
Ean*anilla
7asto de 7ollo
Suilloi6Suilloi
Suin(Tilla
83bano
8o!a*a
?,5 a 5,/ H( @ a
$plicar en Jto1o P Cnvierno a
co!ien*os del per#odo de lluvia.
$plicar en plantaciones de !3s de
un a1o de edad. -o aplicar en
da!ascos.
Vulpia
Uuyo
Iallica
Iro!o
Hualcaco
7asto Eiel
7ata de <allina
7e(a6pe(a
7io'illo o 7oa
GeedoutF
$lfilerillo
Iledo
Cardilla
Cardo
Ca!ico
Cicuta
Ci*a1a
Clonqui
Correuela
=iente de Le%n
Hualtata
Eostacilla
Eosta*a
Jrti(a
Suin(Tilla
83bano
8o!a*a
Uuyo
?,? a 5,/ L@a
$plicar se(:n las especies y estado
de desarrollo de las !ale*as
presentes, en frutales !ayores a >
a1os de edad. En correuela, antes
que flore*caN evitando mo&ar el
!olla&e o brotes basales de los
6rboles. E!plear pantalla
protectora para diri(ir la aspersi%n
sola!ente sobre la !ale*a.

Juglans regia"
Nogal

Para informarse del significado de los iconos,
colocar el puntero sobre cada uno de ellos y
esperar la explicacin

Nogal
Familia: Junglallceas Latn: Junglans regia
Astringente, antisptico, tnico y
antifngico
Vulgar: Noguera.
rbol muy corpulento que llega a alcanzar hasta 3 m. !e altura y el !imetro !e su
tronco hasta 3 m." es !e corteza gris y muy rami#ica!o$ generalmente estas ramas
#orman una copa muy ancha y re!on!ea!a" las ho%as son compuestas !e & a '
ho%uelas$ se !isponen alternamente y son !e color (er!e oscuro" las #lores
masculinas y #emeninas se !esarrollan en el mismo rbol$ las masculinas se re)nen
en un ramillete colgante$ y las #emeninas$ agrupa!as en n)mero !e * + 3$ en la
e,tremi!a! !e los renue(os" el #ruto -nuez.$ es bien conoci!o.
/s originario !e 0riente$ y es rbol culti(a!o.
Florece en prima(era" las ho%as se recolectan en (erano.
Principios activos: 1aninos" un aceite (oltil y sustancias amargas.
Los #rutos -las nueces. son ricos en protenas$ aceite graso y (itaminas" la cscara
(er!e que protege al #ruto es rica en (itamina 2.
Propiedades: 3stringente$ antis4ptico$ t+nico y anti#)ngico.
Aplicaciones: 5n#usi+n !e las ho%as para la gastroenteritis.
Uso alimenticio: Las nueces.
Partes utilizadas: Las ho%as.
Presentacin: 6o%as !eseca!as y trocea!as.
'amilia& Bu(landaceae
Nombre comIn& -o(al
#ugar de origen& Sudeste de Europa y oeste de $sia.
Etimologa& Juglans, no!bre anti(uo del no(al. =eriva del lat#n y si(nifica W-ue* de B:piterW.
Regia, si(nifica real.
Descripcin& Mrbol caducifolio, !onoico, de 1"6?/ ! de altura, con el tronco (rueso y la copa
a!plia. Corte*a lisa, (ris6plateada, fisurada. 8a!as erectas y corpulentas. Ho'as alternas,
co!puestas, i!paripinnadas, con 569 fol#olos ovales u obovados de .615 c! de lon(itud,
a(udos, de consistencia al(o cori3ceaN !ar(en entero. Glores !asculinas en a!entos
verdosos, cil#ndricos, col(antes, en (rupos de 16> sobre las ra!illas del a1o anterior. Las flores
fe!eninas se a(rupan en espi(as en los e)tre!os de los brotes del a1o. Glorece en Eayo6
Bunio. Grutos en (rupos de 165 sobre un corto ped:nculo. Son (lobosos, lisos, verdosos,
conteniendo una nue* co!estible.
Cultivo y usos& Se !ultiplica por se!illas, y las variedades se in'ertan. Las frutos se co(en en
oto1o y se les quita la cubierta carnosa, poniendo a secar las nueces. Las sie!bras se reali*an
en oto1o, (er!inando las plantas en pri!avera, o en la pri!avera, en cuyo caso las nueces
deben estratificarse para ro!per el letar(o. Es indiferente al tipo de suelos sie!pre que sean
profundos y drenen bien. -ecesita espacio para su buen desarrollo. Cultivado por su nue*
coEl 3rbol.
-o!bre cient#fico& dos especies co!o !3s i!portantes, Juglans regia el
no(al europeo y Juglans nigra el a!ericano. 7ertenecen a la fa!ilia
juglandaceae.
-o!bres en asturiano& noceu, nozal, noceiro, ...en (rupo nocedal, nozalera, ...
=istribuci%n&
ori(inario de $sia, su
distribuci%n por
Europa se atribuye a
los ro!anos, ocupa
(ran parte de Europa
e)cepto la *ona
norte, se e)tiende por
Cina y en (eneral
por el centro de $sia
lle(ando asta el
Hi!alaya. En
$!4rica ocupa desde
Canad3 asta el sur de Estados Unidos, no faltan e'e!plares distribuidos por
la $!4rica Latina. En (eneral se puede decir que se e)tiende por (ran parte
del e!isferio norte. en $sturias aparece co!o especie plantada por el
o!bre, de esta for!a es frecuente encontrar no(ales en cierres de prados o
incluso en !edio de ellos. Euy rara!ente se puede encontrar for!ando parte
del bosque !i)to asturiano.
Es un 3rbol de talla !edia, en torno a ?5! de altura, sus ra!as son !uy
desarrolladas dando lu(ar a una copa redondeada. -ecesita bastante
u!edad aunque no encarca!iento. =e o'a (rande y caduca
i!paripinnadas con cinco a nueve foliolos (randes, usadas en !edicina
tradicional sobre todo por ser astrin(entes. Es una planta !onoica, en el
!is!o 3rbol se dan flores !asculinas y fe!eninas, florece entre abril y !ayo
dando el fruto entre a(osto y octubre. Su fruto es la nue*, apreciada por su
fruto aceitoso, posee una superficie ru(osa y dura. 7or ter!ino !edio un
no(al !aduro puede dar entre ?/ y 5/F( de fruto.

La !adera.
El color de su !adera es variado, en la especie europea posee (ran contraste
entre la parte e)terna !uy clara y la parte !3s interna oscura. Estos
contrastes var#an !uco de unos 3rboles a otros, por lo (eneral se suele
definir el color co!o pardo (ris3ceo aunque la atraviesan (rietas de color !uy
oscuro. La especie a!ericana tiene un color pardo ro'i*o, siendo !uco !3s
oscura que la europea.

Juglans regia, no(al europeo y Juglans nigra
no(al a!ericano
9iene una densidad !edia, entre .5/ y 2// F(.@!>. Considerada se!idura, la
velocidad en el secado es lenta pudiendo dar lu(ar a defor!aciones y
endiduras. Es relativa!ente resistente a on(os pero no as# a insectos. El
(rano es recto o en todo caso ondulado.
Se utili*o de sie!pre en la fabricaci%n de !uebles por su e)celente acabado,
es frecuente ver esta !adera en altares y !obiliario de i(lesias, ta!bi4n en la
fabricaci%n de culatas de ar!as de fue(o. Hoy en d#a se usa la!inada en
capas para revestir a(lo!erados o !aderas de peor calidad, en la
fabricaci%n de art#culos para el deporte, pianos, puertas, !olduras, etc.
En nuestra opini%n el no(al es una de las !e'ores !aderas que tene!os en
el norte de la pen#nsula para tallar, sobre todo el lla!ado nogal avellana por
su colorido y el de Cantabria. $l torno se co!porta i(ual!ente bien,
per!itiendo un perfecto acabado.
!estible. Se utili*a de !anera aislada nor!al!ente
Nombre comIn Nogal
.eino
7lantae
Divisin
Ea(noliopyta
Subdivisin
Ea(noliopytina
Clase
Ea(noliopsida +=icotiled%neas,
Subclase
Ha!a!elididae
Crden
Bu(landales
'amilia
Bu(landaceae +Bu(land3ceas,
Nombre cient!ico )g5nero y
especie*
Juglans regia +no(al europeo,
Descripcin de la planta
%lantaE Mrbol vi(oroso de ?5 a >/ ! de alto y
cuyo tronco puede alcan*ar de > a 5 ! de
di3!etro. Copa ra!osa, e)tendida, de for!a
esf4rica co!pri!ida. 9ronco dereco, cubierto
con una corte*a cenicienta y (ruesa, en las
ra!as '%venes lisa y de color ro'o oscuro y en
las vie'as a(rietada y parda.
Sistema radicularE Siste!a radicular !uy
desarrollado, for!ado por una ra#* principal
pivotante y un siste!a secundario de ra#ces
so!eras y robustas. 8a#ces notable!ente
e)tendidas, tanto en sentido ori*ontal co!o
vertical.
Ho&asE <randes, i!paripinnadas, de color verde
opaco, (labras, de olor a(udo y desa(radable,
bastante ricas en taninos co!o todas las de!3s
partes de la planta. Las o'uelas, de cinco a
nueve, son ovales, en (eneral enteras, con los
nervios inferior!ente salientes, de peciolo corto,
opuestas o casi opuestas, de . a 1? c!. de
lar(o y de > a . c!. de anco.
JemasE =e ta!a1o variable, ovales
redondeadas, fina!ente to!entosas y cubiertas
e)terior!ente por dos esca!as que envuelven
!3s o !enos co!pleta!ente a las !3s tiernas.
Las ye!as ter!inales son er(uidas, las
laterales patentes y todas colocadas sobre una
anca cicatri* foliar elevada.
'loresE Eonoicas por aborto. Glores !asculinas
dispuestas en a!entos lar(os, de . a " c!. casi
sie!pre solitarios, de color verde pardu*co e
insertas en la parte superior de las ra!illas
nacidas el a1o anterior, que en la floraci%n est3n
desprovistas de o'as. Las flores fe!eninas son
solitarias o a(rupadas en un n:!ero de una a
cinco, en espi(as ter!inales enci!a de los
ra!illos del a1o corriente, y son llevadas por un
ped:nculo corto y (rueso. El recept3culo floral
lleva un peque1o peri(onio con tres o cuatro
dientecitosN ovario #nfero aderente, con un
%vulo, ter!inado por dos estilos cort#si!os.
Glorece en pri!avera.
'rutoE -ue* (rande, drup3ceo, con !esocarpio
carnoso y endocarpio duro, arru(ado en dos
valvas, y el interior dividido inco!pleta!ente en
dos o cuatro celdasN se!illa con dos o cuatro
l%bulos y !ucos oyos.
/ipo de reproduccin )sexual
o asexual*
Se !ultiplica por se!illas, y las variedades se
in'ertan.
La polini*aci%n se reali*a por el viento
+ane!%fila,, vi4ndose facilitada porque el polen
es liviano y el esti(!a plu!oso lo retiene
favoreciendo su (er!inaci%n.
7or ser !enos flor#fero que otras especies
+!an*ano, dura*nero, etc.,, requiere que un alto
porcenta'e de flores sean fecundadas.
Las inflorescencias deben coincidir, es decir, las
flores !asculinas deben proyectar el polen
cuando las flores fe!eninas est4n receptivas,
para que se produ*ca la polini*aci%n y
fecundaci%n.
,edio donde habita )acu6tico
o terrestre*
9errestre.
/ipo de ecosistema donde se
encuentra
Iosques y tierras de cultivo.
Distribucin geogr6!ica de la
especie
8e(iones te!pladas de todo el !undo
+especial!ente Europa, $sia y -ortea!4rica,.
'actores ambientales o
!sicos )luK temperaturaK
aguaK humedadK salinidadK
altitudK etc(*
/emperaturaE =eben evitarse lu(ares cuyas
te!peraturas pri!averales puedan descender a
!enos de 1,1 OC, ya que pueden ocasionar
da1os por eladas en las inflorescencias
!asculinas, brotes nuevos y peque1os frutos.
Las eladas te!pranas de oto1o suelen
provocar da1os en los :lti!os brotes,
i!pidiendo su brotaci%n en la pr%)i!a
pri!avera.
Si se dan te!peraturas superiores a los >" OC
aco!pa1adas de ba'a u!edad, es posible que
se produ*can que!aduras por el sol en las
nueces !3s e)puestas. Si esto sucede al
co!ien*o de la estaci%n, las nueces resultar3n
vac#as, pero si es !3s tarde las se!illas pueden
arru(arse, oscurecerse o aderirse al interior de
la c3scara.
-guaE 7ara que su cultivo sea posible necesita
de precipitaciones !#ni!as de 2// !!. siendo
de 1./// 61.?// para e)plotaciones intensivas.
Si la pluvio!etr#a es insuficiente o est3
irre(ular!ente repartida, abr3 que recurrir al
rie(o para conse(uir un desarrollo nor!al de los
3rboles y una buena producci%n de nue*.
,ecanismos de adaptacin
Es un 3rbol que se adapta bien a suelos !uy
diferentes, aunque prefiere suelos profundos,
per!eables, sueltos y de buena fertilidad. El
drena'e vendr3 deter!inado por subsuelos
for!ados por cali*a fisurada, cantos rodados,
etc.
7ara una buena retenci%n de a(ua, se precisan
suelos con un contenido en !ateria or(3nica
entre el 1,? y ? 0 y un 1" 6?5 0 de arcilla. El
no(al se desarrolla en suelos con pH neutro +.,5
6 2,5,.
Categora de proteccin o
estatus )raraK amenaadaK en
peligro de extincinK extintaK
su&eta a proteccin especialK
etc(*
-o se encuentra en peli(ro.
'actores "ue provocan "ue
se encuentre en esta
categora
-in(uno.
-cciones "ue podemos tomar
para la conservacin de esta
especie
Cuidar la co!erciali*aci%n de su !adera, y
prote(erlos de las pla(as y enfer!edades.
Comentarios
8eali*a!os una investi(aci%n de ca!po a una
peque1a propiedad lla!ada Los -o(ales,
ubicada en el e'ido Lu'an, =uran(o.
La propiedad contaba con cuatro ect3reas y
5// no(ales en ellas.
La persona que !uy a!able!ente nos atendi%
fue el Sr. 9o!3s, quien nos e)plic% que cuando
se planta un no(al se debe acer a 1/ !etros
de distancia uno de otro, y que la nue* se
recolecta una ve* al a1o +a finales de octubre,
en for!a !anualN ade!3s nos !encion% que
las principales pla(as que afectan al no(al son
el (usano barrenador y el pul(%n.
-os a(rad% !uco esta aventura que
reali*a!os el 1> de novie!bre de este a1o,
pues aparte de acer nuestra investi(aci%n
sobre el no(al, observa!os (ran variedad de
ani!ales, entre ellos un pony, al(unos
pavorreales, (allinas de diferentes especies,
pavos +c%conos,, vacas, cone'os, puercos y un
perro labrador.
=on 9o!3s nos facilit% su cocina, pues nuestra
asesora nos ense1% a preparar nue*
(arapi1ada.
-uestra investi(aci%n fue sobre el no(al, y si
nos e)tendi!os de los ren(lones su(eridos en
el for!ado, por favor !il disculpas, fue un
!undo de infor!aci%n lo que recaba!os que no
pudi!os si!plificar !3s.
Con esta actividad ter!in% nuestro proyecto, lo
cual nos da un poco de triste*a pues fue !uy
enriquecedor saber de especies que ni siquiera
nos ubi4se!os i!a(inado y de las que nos
(ustar#a aprender a:n !3s. 7or otro lado nos
enor(ullece saber que pode!os acer !uco
por nuestro entorno natural, iniciando por
nuestra !is!a co!unidad escolar, (racias a la
sensibili*aci%n i!pl#cita en este proyecto.
$ usted, $l!a =elia, desea!os felicitarla por
su labor, !uy di(na de ad!irarse, sie!pre
atenta a nuestras opiniones, senti!os que el
4)ito de un proyecto depende en (ran parte de
qui4n lo conduce, e indiscutible!ente Iiosfera&
refu(io de vida, es de los !3s e)itosos.
-n5cdota
-uestra !aestra asesora estaba tranquila!ente
co!i4ndose su s3ndYic, no se percat% de que
una (allina la rondaba y de repente pe(% un
(rito pues 4sta le picote% su s3ndYic.
Jtra an4cdota (raciosa fue que al recolectar
nueces, uno de nuestros co!pa1eros no se fi'%
y toc% sin querer una pop% de (allina.
-prendia&e
9odo el proyecto en (eneral estuvo padr#si!o,
fo!ent% en nosotros el esp#ritu de cooperaci%n
y co!pa1eris!o, pero sobre todo nos
sensibili*% acia los seres vivos y nos ense1% a
cuidar y respetar nuestro entorno natural, pues
todos so!os parte de 4l.
W$!ar a nuestra biodiversidad es a!arnos a
nosotros !is!osW.
NOG"-
?Juglans regia@
UV
UV
UV
UV
UV
UV
Familia' Bu(land3ceas
Especie' Juglans regia
!ombre' -o(al -o(uera El*aurrondo, Cn*aurrt*e
-o(ueira ;alnut tree -oyer -oce co!!une
;alnussbau!
Tipo de hoja: #a814aA alternaA 43/01e7taA 0inna8aA 8enta8a.
Altura: Ha7ta 30 /
loraci!n: *inale7 8e 0ri/a6era a 43/ien:37 8el 6eran3.
"#$itat y lugar de origen: Ori2inari3 8e "7ia /en3r y E1r30aA 7e ;a
eGten8i83 a 4a7i t38a7 la7 :3na7 te/0la8a7 8el /1n83. E7 /1y 41lti6a83A 03r
e9e/0l3A en #ali=3rniaA I1e 7e ;a 43n6erti83 en 1na 8e la7 0rin4i0ale7
eG03rta83ra7 8e n1e4e7.
%escripci!n: )r<3l an4;3 y 8e 43rte:a 2ri7 0Eli8a y li7aA 43n =i71ra7
6erti4ale7 en l37 e9e/0lare7 /E7 anti2137. -a7 =l3re7 /a741lina7 73n lar237
a/ent37 6er8e7A y la7 =e/enina7A /E7 3741ra7A en a/ent37 43rt37A I1e 01e8en
e7tar en el /i7/3 Er<3l 3 en Er<3le7 8i=erente7. -a7 ;39a7 e7tEn 43/01e7ta7 03r
4in43 =3lF3l37 01ntia21837A 8e 43l3r 6er8e y 7in 0el37i8a8e7. El =r1t3 e7 1na
n1e:A 43n 1na 81ra 4E74ara 8e /a8era en =3r/a 8e 43=reA y 41<ierta 03r 1na
W=1n8aW 6er8e ?el :1rr5n@A 7in 0el37.
Aplicaciones culinarias: -a7 n1e4e7 73n 1n eG4elente ali/ent3A ri43 en
a4eite7 <ene=i4i3737A I1e ay18an a 43ntr3lar l37 ni6ele7 8e 43le7ter3l. 3r 71
ele6a83 43nteni83 4al5ri43 y 6ita/Fni43 ?6ita/ina7 8el 2r103 'A E4i83 =5li43@ y
/ineral ?;ierr3A /an2ane73A /a2ne7i3A 4al4i3...@. Se 01e8en in43r03rar a
en7ala8a7 y a 21i737A y 03r 71 ar3/a 43/<inan <ien 43n el arr3:.
Componentes acti&os: C12l3na7A a4eite e7en4ialA tanin37 ?;39a7@D 8eri6a837
03li=en5li437A E4i83 2Eli43A E4i83 elE2i43A tanin37 ?te21/ent3 8e la 7e/illa@. -a
n1e: e7tE 43/01e7ta al 50O 03r 1n a4eite ri43 en 2li4Hri837A E4i83 lin3lei43 y
E4i83 lin3lHni43.
Aplicaciones terap'uticas: -a7 ;39a7 8e n32al 7e 1tili:an 03r 6Fa eGterna
en el trata/ient3 8e e44e/a7 y 8i6er7a7 en=er/e8a8e7 8e la 0iel. #3n71/i8a7
en in=17i5nA 73n a7trin2ente7 y 41ran la 8iarrea. Re814en la ten7i5n arterial y l37
ni6ele7 8e a:B4arA la 7183ra4i5n eG4e7i6a y 4al/an l37 ner6i37. 3r 71 038er
anti7H0ti43A y 03r 71 a44i5n eli/ina83ra 8el 7arr3A 7e 1tili:a 0ara ela<3rar
8entF=ri437. !a/<iHn 7e re43/ien8a en 4a73 8e 4aF8a 8el 4a<ell3.
Aplicaciones m#gicas: El n32al 7e a734ia a rit37 8e in=ertili8a8A 7al18 y
8e7e37. "nti21a/enteA 7e 8e4Fa I1eA 7i 1na /19er re4iHn 4a7a8a 8e7ea<a e70erar
1n37 aJ37 ante7 8e tener 71 0ri/er ;i93A el 8Fa 8e 71 <38a 8e<Fa /eter 8entr3 8e
71 43r0iJ3 tanta7 n1e4e7 43/3 aJ37 8e7ea7e e70erar. Se 8i4e I1eA re4i<ir 43/3
re2al3 1na <3l7a llena 8e n1e4e7A 7i2ni=i4a <1ena 71erte y I1e lle6ar ;39a7 8e
n32al 8entr3 8el 73/<rer3 e6ita el 83l3r 8e 4a<e:a.
Notas: "1nI1e a/<37 tienen l37 =r1t37 Wen4erra837W en 1n :1rr5n 3 <3l7aA
e7 =E4il 8i=eren4iar el nogal 8el 4a7taJ3A ya I1e la7 ;39a7 8e H7te 73n /E7
alar2a8a7 y tienen 1na =3r/a 4ara4terF7ti4aA a8e/E7 8e 03rI1e el :1rr5n 8el
4a7taJ3 e7 0el373A y el 8el n32alA n3.
BU<L$-=$CE$E
+Subdivisi%n Ea(noliopytina, clase Ea(noliopsida, subclase Ha!a!elididae,
?B( (uglans regia L.
Cast.& -o(al
EusH.& Cnt)aurrondo
Caracteres diagnsticos&
Mrbol caducifolio de asta ?/ !, de copa redondeada y ritido!a de color (ris claro,
profunda!ente fisurado en e'e!plares a1osos. Ho'as alternas, pinnaticompuestas, con 269
foliolos obovados o el#pticos, de !ar(en entero. Eonoico, las flores !asculinas se re:nen en
amentos +5615 c!, en el e)tre!o distal de las ra!as del a$o anterior +ilustraci%n superior e
inferior i*quierda,. Son !onocla!#deas, con una :nica cubierta de 5 o . pie*as y entre 1/ y ?/
esta!bres. Las fe!eninas, en peque1os (rupos +16>,, se for!an en el e)tre!o de la ra!a del
a$o +ilustraci%n superior e inferior dereca,. Las flores fe!eninas tienen ? caracter#sticos
esti(!as lobados. Gruto en drupa, de 565 c!. El !esocarpo, que es verde y enne(rece
r3pida!ente, encierra un ueso +la Znue*[, for!ado por el endocarpo le1oso y la se!illa, con
sus caracter#sticos cotiledones !uy lobulados, casi cerebrifor!es. Esta :lti!a es la parte
co!estible.
Glorece a co!ien*os de la pri!avera.
Gor!a vital& Ganer%fito.
Ecologa y distribucin en la %ennsula 7b5rica&
Cultivado pr3ctica!ente en toda la 7en#nsula.
Distribucin general&
Jri(inario de $sia Central, oy en d#a cultivado en todo el !undo.
, drup3ceo, con !esocarpio carnoso y endocarpio
duro, arru(ado en dos valvas y el interior dividido inco!pleta!ente en dos o
cuatro celdasN se!illa con dos o cuatro l%bulos y !ucos oyos.

Si se dan te!peraturas superiores a los >" OC y si esto sucede al co!ien*o de la estaci%n, las nueces resultar3n vac#as, pero
si es !3s tarde las se!illas pueden arru(arse, oscurecerse o aderirse al interior de la c3scara.
Ho'as (randes, i!paripinnadas, de color verde opaco.
Es un 3rbol que se adapta bien a suelos !uy diferentes, aunque prefiere suelos profundos,
per!eables, sueltos y de buena fertilidad.
#as o'uelas, de cinco a nueve, son ovales, en (eneral enteras, con los nervios inferior!ente
salientes, de peciolo corto, opuestas o casi opuestas, de . a 1? c!. de lar(o y de > a . c!. de
anco.
#as flores !asculinas deben proyectar el polen cuando las flores fe!eninas est4n receptivas,
para que se produ*ca la polini*aci%n y fecundaci%n.
%ara que su cultivo sea posible necesita de precipitaciones !#ni!as de 2// !!. siendo de
1./// 61.?// para e)plotaciones intensivas.
El interior est3 dividido inco!pleta!ente en dos o cuatro celdasN se!illa con dos o cuatro
l%bulos y !ucos oyos.
Copa ra!osa, e)tendida, de for!a esf4rica co!pri!ida.
/ronco dereco, cubierto con una corte*a cenicienta y (ruesa, en las ra!as '%venes lisa y de
color ro'o oscuro, y en las vie'as a(rietada y parda.
Lrbol vi(oroso de ?5 a >/ ! de alto y cuyo tronco puede alcan*ar de > a 5 ! de di3!etro.
#as flores fe!eninas son solitarias o a(rupadas en un n:!ero de una a cinco, en espi(as
ter!inales enci!a de los ra!illos del a1o corriente, y son llevadas por un ped:nculo corto y
(rueso.
'lores !asculinas dispuestas en a!entos lar(os, de . a " c!. casi sie!pre solitarios, de
color verde pardu*co e insertas en la parte superior de las ra!illas nacidas el a1o anterior, que
en la floraci%n est3n desprovistas de o'as
Siste!a radicular !uy desarrollado, for!ado por una ra#* principal pivotante y un siste!a
secundario de ra#ces so!eras y robustas.
Signo de Nogal
Desde 24/10 hasta 11/11
Fecha Seleccionada = 24/10
Caractersticas
Implacable, es una persona extraa y llena de contrastes, a menudo egoista, agresiva, noble, de horizontes
amplios, de reacciones inesperadas, espontnea, de ambicin sin limites, nada flexible, es una pareja difcil y
poco comn, no siempre agrada pero se le admira, con un ingenio estrategico, muy celosa y apasionada, no se
compromete
Personalidad: !res contradictorio " veces egosta y agresivo, otras generoso y tierno #us reacciones son
inesperadas y espontneas y tu ambicin ilimitada #e convienen puestos donde demostrar tus dotes de
estratega, pero $no exijas tanto a los dems% !res infatigable, y por lo tanto crees &ue los dems tambi'n lo
son y no respetas su descanso
Salud: (uede verse resentida en el estmago o en problemas musculares #e conviene relajarte
Amor: #u inflexibilidad har de ti una pareja difcil !res muy pasional y enamorarse de ti puede aportar
algunas sorpresas !n tus relaciones amorosas reaccionas con celos extremados #e conviene entregarte ms y
no rehuir el compromiso aun&ue reserves tu parcelita de libertad
Nacido entre el 24 10 ! el 11 11 "Nogal / #scor$io%
)iempre impaciente, deseas anticiparte a los acontecimientos y saber todo antes &ue nadie *uy in&uieto y
multifac'tico, sueles dedicarte a actividades diversas

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