matria, qualquer que seja sua origem. Estuda a composio da matria, suas transformaes e a energia envolvida nesses processos. Mas, o que matria? tudo aquilo que tem massa e ocupa um lugar no espao. A matria pode ter dimenses limitadas, neste caso ser um corpo. Se o corpo possui finalidade especfica, teremos ento um objeto. Exemplos: A madeira, o vidro e o ferro so matrias. Um pedao de madeira, um caco de vidro, uma barra de ferro so corpos. Uma cadeira de madeira, um copo de vidro, um balano de ferro so objetos. Toda matria constituda por partculas minsculas chamadas tomos. MODELO DE DALTON Dalton, em 1803, baseado em dados experimentais, props uma teoria atmica na qual dizia que: A matria formada por partculas esfricas, indivisveis, indestrutveis e intransformveis chamada tomo. tomos de um mesmo elemento qumico so iguais (mesma massa, mesmo tamanho, etc.) e tomos de elementos qumicos diferentes so diferentes entre si. MODELO DE THOMSON Para Thomson o tomo uma esfera homognea, no macia, de cargas positivas (os prtons) na qual estariam incrustadas algumas cargas negativas (os eltrons), garantindo assim a neutralidade do tomo. Este modelo ficou conhecido como o "modelo de pudim de passas, onde o pudim seria as cargas positivas e as passas, as cargas negativas. MODELO DE RUTHERFORD O cientista Rutherford fez a experincia descrita abaixo: Durante o experimento foi observado que: A maioria das partculas alfa atravessavam a lmina de ouro sem sofrer desvio, isto indicava que a maior parte do tomo deveria ser de espaos vazios. Uma pequena quantidade de partculas alfa no passavam pela lmina e voltavam, o que indicava a existncia de uma regio pequena praticamente macia. Algumas partculas alfa sofriam pequenos desvios ao passarem pela lmina indicando que havia uma repulso entre a partcula alfa e uma pequena regio do tomo. A regio do tomo em que as partculas alfa sofriam desvio ou voltavam foi denominada de NCLEO, onde estaria concentrada a massa do tomo, e outra regio, que envolve o ncleo foi chamada de ELETROSFERA.
As partculas, fundamentais, que constituem os tomos so: prtons, nutrons e eltrons. No ncleo do tomo so encontrados prtons e nutrons; enquanto que na eletrosfera so encontrados os eltrons. Estudos feitos permitiram determinar caractersticas fsicas destas partculas atmicas fundamentais, tais como carga eltrica relativa e massa relativa, que so: Partcula Massa Relativa Carga Relativa Eltron 1/1836 -1 Prton 1 +1 Nutron 1 0 A massa do eltron desprezvel, e no podemos afirmar que o mesmo no tem massa. O eltron tem uma massa que ,aproximadamente, 1836 vezes menor que a massa do prton. Os tomos, por sua vez, renem-se em grupos denominados molculas. No caso da substncia gua, as molculas so formadas por dois tomos do elemento hidrognio e um tomo do elemento oxignio (H2O). Resumindo: tomo a unidade estrutural da matria. Molcula a menor poro de uma substncia que ainda conserva as propriedades dessa substncia. 01) (UCDB-MT)No modelo atmico de Rutherford, os tomos so constitudos por um ncleo com carga..........................., onde ........................ estaria concentrada. Ao redor do ncleo estariam distribudos ao .................... . A alternativa que completa corretamente a frase : a) negativa toda massa eltrons. b) positiva metade da massa eltrons. c) positiva toda a massa eltrons. d) negativa toda a massa nutrons. e) positiva toda a massa nutrons. 02) A palavra tomo originria do grego e significa indivisvel, ou seja, segundo os filsofos gregos, o tomo seria a menor partcula da matria que no poderia ser mais dividida. Atualmente essa idia no mais aceita. A respeito dos tomos, podemos afirmar: a) No podem ser desintegrados. b) So formados por, pelo menos, trs partculas fundamentais. c) Possuem partculas positivas denominadas eltrons. d) Apresenta duas regies distintas, ncleo e a eletrosfera. e) Apresentam eltrons, cuja carga eltrica negativa. 03) (Covest-2004) Ao longo da histria da cincia, diversos modelos atmicos foram propostos at chegarmos ao modelo atual. Com relao ao modelo atmico de Rutherford, podemos afirmar que: a) Foi baseado em experimentos com eletrlise de soluo de sais de ouro. b) um modelo nuclear que mostra o fato de a matria ter sua massa concentrada em um pequeno ncleo. c) um modelo que apresenta a matria como sendo constituda por eltrons (partculas de carga negativa) em contato direto com prtons (partculas com carga positiva). d) No d qualquer informao sobre a existncia de nutrons. e) Foi deduzido a partir de experimentos de bombardeamento de finas lminas de um metal por partculas. 04) (TA-SP)Considerando a experincia de Rutherford, assinale a alternativa falsa: a) A experincia consistiu em bombardear pelculas metlicas delgadas com partculas alfa. b) Algumas partculas alfa foram desviadas de seu trajeto devido repulso exercida pelo ncleo positivo do metal. c) Observando o aspecto de difrao das partculas alfa, Rutherford concluiu que o tomo tem densidade uniforme. d) Essa experincia permitiu descobrir o ncleo atmico e seu tamanho relativo. e) Rutherford sabia antecipadamente que as partculas alfa eram carregadas positivamente. 05) Assinale a afirmativa errada, segundo Dalton: a) O tomo a unidade fundamental de constituio da matria. b) tomos so esferas homogneas. c) tomos de um mesmo elemento so esferas iguais. d) tomos de elementos diferentes so esferas diferentes. e) O tomo indivisvel, indestrutvel e pode ser criado. 06) O tomo de Rutherford (1911) foi comparado com o sistema planetrio: Eletrosfera a regio do tomo que: a) contm as partculas de carga eltrica negativa. b) contm a partcula de carga eltrica positiva. c) contm nutrons. d) concentra praticamente toda massa do tomo. e) contm prtons e nutrons. A matria pode ser uma SUBSTNCA PURA ou uma MSTURA. As substncias puras podem ser classificadas em: Simples e Composta. SUBSTNCA SMPLES constituda por um nico tipo de elemento qumico. Cada molcula de oxignio constituda apenas por tomos do elemento qumico oxignio. Outros exemplos de substncias simples: H2, O3, S8, Fe, He, P4. SUBSTNCA COMPOSTA constituda por mais de um tipo de elemento qumico. Cada molcula de gua constituda por tomos dos elementos qumicos hidrognio e oxignio. Outros exemplos de substncias compostas: HNO3, CO2, NaCl. NaHCO3. 01) (UNSA-SP) Em qual das seqncias a seguir esto representados um elemento, uma substncia simples e uma substncia composta, respectivamente: a) H2, Cl2, O2. b) N, H, He. c) Cl, N2, H. d) H2, Ne, H2O. e) H2O, O2, H2. 02) O nmero de substncias simples com atomicidade par entre as substncias de frmula O3, H2O2, P4, 2, C2H4, CO2 e He : a) 5. b) 4. c) 3. d) 2. e) 1. 03) (CEESU 2003) As substncias podem ser formada por tomos iguais ou diferentes. dentifique a substncia simples. a) gs cloro. b) cloreto de sdio. c) gua. d) xido de clcio. e) bicarbonato de sdio. 04) ndique a alternativa na qual todas as substncias so simples e gasosas temperatura ambiente. a) F2, N2, CO. b) H2O, CO2, C2H2Cl2. c) Ag, Cu, Pb. d) O3, H2, He. e) N2, NH3, N2O. 05) A maioria dos materiais utilizados no dia-a-dia constitui uma mistura de vrias substncias. Dentre as seguintes substncias, quais so formadas por um nico elemento? 1) gelo-seco. 2) diamante. 3) grafite. 4) quartzo. 5) ouro 18 quilates. Esto corretas apenas: a) 1 e 2. b) 1 e 3. c) 2 e 3. d) 2, 3 e 5. e) 1, 2, 3 e 4. ALOTROPA Podemos observar um fenmeno pelo qual um mesmo elemento qumico formador de substncias simples diferentes, tal fenmeno chama-se ALOTROPA. As substncias que fazem parte do fenmeno so denominadas de VAREADES ALOTRPCAS do elemento. As variedades alotrpicas podem diferir quanto ATOMCDADE ou quanto ESTRUTURA CRSTALNA. VARIEDADES ALOTRPICAS DO OXIGNIO O elemento oxignio possui duas variedades alotrpicas que diferem quanto atomicidade, que so o oxignio (O2) e o oznio (O3). VARIEDADES ALOTRPICAS DO CARBONO Na natureza o elemento qumico carbono possui trs formas alotrpicas: DAMANTE, GRAFTE e FULERENO. VARIEDADES ALOTRPICAS DO ENXOFRE O elemento qumico enxofre apresenta duas variedades alotrpicas: ENXOFRE RMBCO e ENXOFRE MONOCLNCO. As formas cristalinas das duas formas alotrpicas so diferentes. Porm, ambas so constitudas por molculas com oito tomos de enxofre. VARIEDADES ALOTRPICAS DO FSFORO O elemento fsforo forma vrias variedades alotrpicas, sendo o FSFORO BRANCO e o FSFORO VERMELHO as mais comuns. Exerccios: 01) (UNSA-SP) Trs substncias simples esto exemplificadas no item: a) enxofre rmbico, fsforo branco, grafite. b) diamante, metano, gs carbnico. c) oznio, amnia, cloro. d) fsforo vermelho, diamante, fosfina (PH3). e) nitrognio, cal (CaO), oxignio. 02) Alotropia um fenmeno relacionado com: a) substncias simples b) substncias inicas c) compostos binrios d) elementos qumicos metlicos e) substncias orgnicas oxigenadas 03) Os recm-descobertos fulerenos so formas alotrpicas do elemento qumico carbono. Outras formas alotrpicas do carbono so: a) istopos do carbono 13. b) calcrio e mrmore. c) silcio e germnio. d) monxido de carbono e dixido de carbono. e) diamante e grafite. 04) (UEL-PR) Fsforo branco e fsforo vermelho exemplificam o fenmeno denominado de: a) isotopia. b) isomeria. c) isobaria. d) tautomeria. e) alotropia. MSTURAS Se a matria for constituda por mais de um tipo de molcula teremos uma mistura. As misturas podem ser classificadas em HOMOGNEAS e HETEROGNEAS. As misturas que possuem apenas um nico aspecto, isto , as mesmas propriedades qumicas em toda a sua extenso so denominadas de HOMOGNEA. Se a mistura apresentar mais de um aspecto, isto , tem propriedades distintas em sua extenso, ser HETEROGNEA. Cada aspecto homogneo de uma mistura chama- se FASE da mistura. A mistura de gua e leo possui duas fases. Exerccios: 01) (UFP) Adicionando-se excesso de gua mistura formada por sal de cozinha, areia e acar, obtm-se um sistema: a) homogneo, monofsico. b) homogneo, bifsico. c) heterogneo, monofsico. d) heterogneo, bifsico. e) heterogneo, trifsico. 02) "Os diferentes tipos de matria podem ser classificados em dois grupos: Substncias puras e Misturas. As substncias puras podem ser simples ou /compostas. Considerando-se esse modo de classificao, analise as afirmaes: a) O ar atmosfrico uma substncia pura. b) A gua uma substncia simples. c) O sangue uma mistura. d) O oxignio e o oznio so substncias distintas. e) A matria que tem trs tipos de molcula uma substncia composta. 03) (UCSal-BA) Os termos substncia simples, substncia composta e mistura de substncias se aplicam, respectivamente: a) gua, ao ar e ao cobre. b) ao cobre, gua e ao ar. c) ao ar, ao cobre e gua. d) a gua, ao cobre e ao ar. e) ao ar, gua e ao cobre. 04) Em um sistema fechado que contm gua lquida, sal de cozinha dissolvido, sal de cozinha no dissolvido, dois cubos de gelo e os gases nitrognio e oxignio no dissolvidos na gua lquida, existem: a) 4 fases e 4 componentes. b) 3 fases e 3 componentes. c) 4 fases e 3 componentes. d) 3 fases e 4 componentes. e) 2 fases e 5 componentes. 05) Dentre os materiais abaixo, o nico que uma mistura e pode apresentar altropos : a) A glicose. b) O cloreto de sdio. c) O ar atmosfrico. d) O nitrato de prata. e) O iodo slido. ESTADOS FSCOS DA MATRA A matria pode ser encontrada em trs estados fsicos: slido, lquido e gasoso. SLIDO: Possui forma e volume fixos. A fora de atrao maior que a fora de repulso entre suas molculas. LQUIDO: Possui forma varivel e volume fixo. A fora de atrao aproximadamente igual fora de repulso entre suas molculas. GASOSO: Possui forma e volume variveis. A fora de atrao menor que a fora de repulso entre suas molculas. MUDANAS DE ESTADOS FSCOS DA MATRA Podemos alterar o estado fsico de uma matria modificando a temperatura e a presso. A vaporizao pode ocorrer de trs maneiras diferentes: EVAPORAO, EBULO e CALEFAO. Exerccios: 01) (UFRRJ) Podemos classificar, como processo endotrmico e exotrmico, respectivamente, as mudanas de estado: a) liquefao e solidificao. b) condensao e sublimao. c) solidificao e evaporao. d) fuso e liquefao. e) evaporao e fuso. 02) (Covest-2006) Jos dirige pelas ruas da cidade numa noite fria e chuvosa. Milton est a seu lado, suando frio e tremendo muito. As janelas do carro esto fechadas e o vidro comea a embaar pelo lado de dentro. Tentando entender o que est ocorrendo, Jos enumera os seguintes conceitos que, acredita ele, tm relao direta com este fenmeno. a) Condensao. b) Evaporao. c) Umidade relativa do ar. d) Presso de vapor. e) Ponto de ebulio. 03)(Covest-2001) Considere as afirmaes abaixo: 1. A areia molhada possui entropia maior que a areia seca. 2. A condensao do vapor d'gua um processo exotrmico. 3. A fuso do gelo um processo endotrmico. 4. A evaporao da gua um processo endotrmico. Qual(is) da(s) afirmao(es) acima melhor explica(m) o fato de que, numa praia do Recife, PE, a areia molhada mais fria que a areia seca. a) 1 e 3 apenas b) 2 e 3 apenas c) 4 apenas d) 3 apenas e) 2 apenas 04) O conjunto de substncias que apresentam o fenmeno de sublimao : a) cnfora e gelo. b) bicarbonato de sdio e naftalina. c) gelo seco e naftalina. d) gelo seco e sal de cozinha. e) iodo e sal de cozinha. 05) (MACKENZE-SP) A sensao de "gelado que sentimos ao passar um algodo embebido em acetona na mo devida a: a) sublimao da acetona. b) insolubilidade da acetona em gua. c) mudana de estado da acetona, que um fenmeno exotrmico. d) liquefao da acetona. e) evaporao da acetona, que um fenmeno endotrmico. Podemos observar que durante as mudanas de estado das substncias puras a temperatura se mantm constante, enquanto que, nas misturas, a temperatura sofre alterao. Existem misturas especiais que se comportam como puras durante a fuso ou durante a ebulio. MSTURA EUTTCA So aquelas que se comportam como substncia pura APENAS NA FUSO. Vale salientar que no uma mistura em qualquer proporo que a mistura ser euttica; para a liga metlica feita de cdmio e bismuto deveremos ter uma proporo de 40% de cdmio e 60% de bismuto para que tenhamos uma mistura euttica. O ponto de fuso desta liga 140C a 1 atm. soladamente estes metais tm fuso de 320,9C para o cdmio e, 271,3C para o bismuto. MISTURA AZEOTRPICA aquela que se comporta como uma substncia pura APENAS NA EBULO. A mistura azeotrpica deve ter uma proporo fixa em seus componentes para apresentar esta caracterstica. No caso do lcool hidratado, a soluo que apresenta 4% de gua e 96% de lcool etlico, em volume, que ser azeotrpica. Exerccios: 01) (UNCAP-96) 0 0 A liquefao um processo onde um cristal passa do estado slido para o estado lquido. 1 1 Uma mistura jamais ter um ponto de fuso ou ebulio constante. 2 2 A naftalina gasosa e o iodo gasoso no podem ser mais ressublimados. 3 3 O iodo slido, depois de totalmente sublimado, transforma-se em vapor de iodo. 4 4 O lcool forma uma mistura azeotrpica com a gua, isto , apresenta ponto de ebulio constante. 02)(Covest-2000) Uma panela X, com gua, e outra Y, com gua salgada, so levadas ao fogo e, aps algum tempo, seus contedos encontram-se em ebulio. O grfico que melhor descreve a variao de temperatura (eixo das coordenadas) dos lquidos em relao ao tempo (eixo das abcissas) durante a ebulio : 03) (UNTAU-SP) Misturas azeotrpicas so: a) misturas heterogneas com ponto de fuso constante. b) misturas homogneas ou ligas de ponto de fuso constante. c) lquidos ou ligas de ponto de fuso constante. d) solues lquidas de ponto de ebulio constante. e) lquidos de ponto de ebulio varivel. 04) Aquecendo-se continuamente uma substncia pura, presso constante, quando se observa a passagem do estado slido para o lquido, a temperatura do sistema: a) constante e igual ao ponto de ebulio. b) constante, mesmo depois que todo slido tenha desaparecido. c) constante, enquanto h slido. d) aumenta gradativamente. e) aumenta at acabar todo slido. 05) Observe o grfico Este grfico representa uma mudana de estado fsico. nicialmente, o sistema s tem uma fase e esta slida. Aps a mudana o sistema lquido. Sobre esse sistema e sua transformao, todas as afirmativas esto corretas, exceto: a) A mudana de estado uma fuso. b) A mudana de estado ocorre a partir de 50 0C. c) A mudana de estado termina no instante t3. d) O sistema constitudo por uma substncia pura e cristalina. e) O sistema tem mais de uma fase no instante t2. 06) Assinale a alternativa correta. a) Sempre que uma substncia pura recebe calor sua temperatura aumenta. b) A liquefao uma transformao endotrmica. c) A temperatura de mudana de estado de uma substncia pura no depende da presso. d) A fuso de uma substncia pura, sob presso constante, uma transformao endotrmica. e) Para qualquer presso a temperatura de fuso do gelo 0C. 07) (FAFRE-PE) ndique a alternativa FALSA: a) A gua, o acar e o sal (dissolvidos) constituem um sistema monofsico. b) Uma amostra que apresenta ponto de fuso constante, com certeza corresponde a uma substncia pura. c) Oznio uma substncia simples do elemento oxignio. d) O granito constitui um sistema heterogneo, pois apresenta trs fases. e) A gua mineral filtrada (sem gs) uma mistura homognea. SEPARANDO OS COMPONENTES DE UMA MSTURA Na natureza, as substncias so, em geral, encontradas misturadas umas s outras. Por este motivo, para obter as substncias puras necessrio separ-las. Podemos usar vrios processos para separar os componentes de uma mistura: LEVIGAO usada para componentes de misturas de slidos, quando um dos componentes facilmente arrastado pelo lquido. Exemplo: Separao do ouro das areis aurferas. CATAO mtodo rudimentar baseado na diferena de tamanho e aspecto das partculas de uma mistura de slidos granulados. Utilizamos as mos ou pinas na separao dos componentes. Exemplo: Separao das bolas por cores. VENTILAO Consiste em separar os componentes da mistura por uma corrente de ar, que arrasta o componente mais leve. Exemplo: Separao dos gros do caf de suas cascas. PENEIRAO ou TAMISAO usada para separar componentes de misturas de slidos de tamanhos diferentes; passa-se a mistura por uma peneira. Exemplo: Separao da areia dos pedregulhos. FLOTAO Consiste em colocar a mistura de dois slidos em um lquido de densidade intermediria entre os mesmos. Exemplo: Separao do p de serra da areia. DISSOLUO FRACIONADA Consiste em colocar a mistura em um lquido que dissolva apenas um dos componentes. Exemplo: Separao do sal da areia. SEPARAO MAGNTICA Consiste em passar a mistura pela ao de um im. Exemplo: Separao de limalha de ferro da areia. FILTRAO Consiste em passar a mistura por uma superfcie porosa (filtro), que deixa passar o componente lquido ou gasoso, retendo a parte slida da mistura.
EVAPORAO Consiste em deixar a mistura em repouso sob a ao do sol e do vento at que o componente lquido passe para o estado de vapor, deixando apenas o componente slido. Exemplo: Obteno do sal a partir da gua do mar. DECANTAO Consiste em deixar a mistura em repouso at que o componente mais denso se deposite no fundo do recipiente. Exemplo: A poeira formada sob os mveis Quando os componentes da mistura heterognea so lquidos imiscveis usamos o funil de decantao ou funil de bromo para separ-los. CENTRIFUGAO Consiste em colocar a mistura em um aparelho chamado centrfuga, que acelera a decantao, usando a fora centrfuga. DESTILAO A destilao um processo que se utiliza para separar os componentes de uma mistura homognea e pode ser dividida em destilao simples e destilao fracionada.
DESTLAO SMPLES:
Consiste em aquecer uma mistura homognea de um lquido com um slido, at que o componente lquido sofra, totalmente, vaporizao seguida de condensao, ficando no balo de destilao o componente slido. Exemplo: Obteno da gua pura a da gua do mar.
DESTLAO FRACONADA:
Consiste em aquecer uma mistura homognea de dois lquidos com ponto de ebulio diferentes, at que o lquido de menor ponto de ebulio sofra vaporizao seguida de uma condensao. Exemplo: Purificao do lcool retirando. 01) (Covest-2004) No tratamento de efluentes industriais, muito comum o emprego de mtodos de separao de substncias. No caso de um efluente constitudo por gua e leo, qual dos mtodos abaixo indicado? a) filtrao. b) decantao. c) flotao. d) precipitao. e) catao. 02) (Covest-2006) Uma mistura constituda de areia, leo, acar e sal de cozinha. A melhor seqncia experimental para separar essa mistura em seus constituintes puros : a) destilao do leo, filtrao da areia, dissoluo do sal e do acar em gua. b) dissoluo do acar e do sal em gua, filtrao da areia, decantao do leo, recristalizao fracionada da fase aquosa. c) filtrao, dissoluo do acar e do sal em gua, decantao do leo e destilao da fase aquosa. d) destilao do leo, dissoluo do sal e do acar em gua e separao da areia por filtrao. e) filtrao do leo e simples catao dos componentes da fase slida. 03) (Covest-2006) No processo de extrao de petrleo, geralmente, esto presentes, em uma mesma amostra, gua do mar, petrleo e areia. a) Esta amostra uma soluo, uma vez que os compostos mencionados encontram-se todos em uma nica fase. b) A gua sendo uma substncia polar dissolve facilmente o petrleo que constitudo por um grande nmero de compostos orgnicos apolares, de elevada massa molar. c) Para separar a gua da areia, podemos empregar tanto um processo de filtrao quanto de decantao. d) O petrleo uma substncia simples. e) Na gua do mar, esto dissolvidos sais de compostos inicos, que podem ser separados da gua por destilao simples. 04) Uma mistura de dois slidos de densidades diferentes pode ter seus componentes separados por: a) flotao. b) destilao. c) peneirao. d) filtrao. e) decantao. 05) (Covest) Considere uma mistura de parafina (hidrocarboneto de cadeia longa) finamente dividida e acar (sacarose C12H22O11) refinado. Selecione os processos de separao, na seqncia indicada, mais adequados para essa mistura: a) Dissoluo em gua, filtrao e evaporao. b) Filtrao, evaporao e combusto. c) Dissoluo em gua, floculao e decantao. d) Destilao fracionada a 50C. e) Combusto, destilao. 06) Numa das etapas do tratamento de gua que abastece uma cidade, a gua mantida durante um certo tempo em tanques para que os slidos em suspenso se depositem no fundo. A essa operao denominamos: a) Filtrao. b) Sedimentao. c) Sifonao. d) Centrifugao. e) Cristalizao. 07) Uma tcnica usada para limpar aves cobertas por petrleo, consiste em pulveriz-las com limalha de ferro. A limalha que fica impregnada de leo , ento, retirada das penas das aves por um processo chamado: a) decantao. b) Peneirao. c) Sublimao. d) Centrifugao. e) Separao magntica. 08) So preparadas trs misturas binrias em um laboratrio, descritas da seguinte maneira: 1 mistura: heterognea, formada por um slido e um lquido. 2 mistura: heterognea, formada por dois lquidos. 3 mistura: homognea, formada por um slido e um lquido. Os processos de separao que melhor permitem recuperar as substncias originais so, respectivamente: a) Filtrao, decantao, destilao simples. b) Decantao, filtrao, destilao simples. c) Destilao simples, filtrao, decantao. d) Decantao, destilao simples, filtrao. e) Filtrao, filtrao, destilao simples. 09) Uma das etapas do funcionamento do aspirador de p, utilizado na limpeza domstica uma: a) filtrao. b) decantao. c) destilao. d) catao. e) sifonao. 10) O "funil de bromo, tambm chamado funil de decantao, til para separarmos uma mistura de: a) gua e glicose dissolvida. b) gua lcool. c) gua e gasolina, dois lquidos imiscveis. d) gua e areia. e) areia e p de ferro. PROPREDADES DA MATRA Quando olhamos nossa volta, percebemos que percebemos que alguns materiais aquecem mais rpidos que outros, e que outros se quebram com maior facilidade, alguns so verdes outros so incolores, temos materiais com algum odor. Em outras palavras, a matria possui algumas caractersticas chamadas de propriedades da matria. Algumas destas propriedades podem ser observadas em todas as matrias e outras so caractersticas de um certo grupo. As propriedades observadas em toda matria so denominadas de propriedades gerais enquanto que aquelas que podemos observar em certo grupo de matria so chamadas de propriedades especficas. As propriedades GERAS mais importantes so: EXTENSO Denomina-se extenso propriedade que a matria tem de ocupar um lugar no espao, isto , toda matria ocupa um lugar no espao que corresponde ao seu volume. A unidade padro de volume o metro cbico (m3), mas o litro (L) tambm muito usado. MASSA a quantidade de matria que forma um corpo. A massa tem como unidade principal o quilograma (kg). INRCIA a tendncia natural que os corpos tm de manter seu estado de repouso ou de movimento numa trajetria reta. A medida da inrcia de um corpo corresponde de sua massa. Assim, quanto maior a massa de um corpo, maior ser a sua inrcia (apresenta maior resistncia mudana do seu estado de repouso ou de movimento). IMPENETRABILIDADE a propriedade que os corpos tm de no poder ocupar um mesmo lugar no espao ao mesmo tempo. COMPRESSIBILIDADE a propriedade que os corpos possuem de terem seu volume reduzido quando submetido a determinada presso. sto ocorre porque a presso diminui os espaos existentes entre as partculas constituintes do corpo. ELASTICIDADE a propriedade que um corpo tem de voltar a sua forma inicial, cessada a fora a que estava submetido. A elasticidade a compressibilidade variam de um corpo para outro. INDESTRUTIBILIDADE a propriedade que a matria tem de na poder ser criada nem destruda, apenas ser transformada. Esta propriedade constitui um dos princpios bsicos da qumica, cincia que estuda as transformaes das substncias. PROPRIEDADES ESPECFICAS Alm das propriedades comuns a todas as matrias, h propriedades especficas que, por sua vez, dividem-se em organolpticas, qumicas e fsicas. ORGANOLPTCAS So as propriedades pelas quais certas substncias impressionam nossos sentidos: Cor, sabor, brilho e odor. QUMCAS As propriedades qumicas so aquelas que caracterizam quimicamente as substncias. Vale destacar a combusto, a hidrlise e a reatividade. FSCAS So as propriedades que caracterizam as substncias fisicamente, diferenciando-as entre si. As mais importantes so: Ponto de fuso, ebulio, solidificao e condensao. Tambm destacamos a solubilidade, a densidade, a solubilidade e a condutibilidade. Uma das propriedades fsicas de grande importncia a densidade que corresponde ao quociente entre a massa e o volume de um corpo. Quanto maior for a massa de um corpo por unidade de volume, maior ser a sua densidade e vice-versa. A densidade pode ser medida em: g / mL , g / cm3 , kg / L , etc. 01) (UPE-2002) Um minrio slido de massa 200,0g, constitudo pelas substncias "A e "B, tem densidade 8,0 g/mL. A massa de "A", no referido minrio, , aproximadamente, a) 133,3g. b) 125,8g. c) 7,5x10-3g. d) 12,58g. e) 118,3g. 02) Com relao s propriedades de matria e s mudanas de fase de substncias puras e misturas, correto afirmar: a) Um lquido homogneo que apresenta ponto de ebulio constante sempre uma substncia pura. b) Cor, odor e sabor so propriedades qumicas. c) Em relao temperatura de fuso, as misturas eutticas comportam-se como substncias puras. d) Densidade, solubilidade, ponto de ebulio e ponto de fuso so propriedades que so usadas na identificao de uma substncia pura. e) As substncias puras, durante a mudana de fase, tm a temperatura constante e a presso varivel. 03) Massa, extenso e impenetrabilidade so exemplos de: a) propriedades funcionais. b) propriedades qumicas. c) propriedades particulares. d) propriedades fsicas. e) propriedades gerais. 04) Densidade uma propriedade definida pela relao: a) massa / presso b) massa / volume c) massa / temperatura d) presso / temperatura e) presso / volume 05) Qual a massa de 3 mL de acetona, sabendo que sua densidade absoluta de 0,792 g/mL? a) 3,787 g. b) 0,264 g. c) 3,792 g. d) 2,208 g. e) 2,376 g. 06) Qual das propriedades a seguir so as mais indicadas para verificar se pura uma certa amostra slida de uma substncia conhecida? a) ponto de ebulio e densidade. b) ponto de fuso e dureza. c) cor e densidade. d) ponto de fuso e viso. e) cor e paladar. 07) (UFAL) Uma pessoa comprou um frasco de ter anidro. Para se certificar que o contedo do frasco no foi alterado com a adio de solvente, basta que ele determine, com exatido, . A densidade. . O volume. . A temperatura de ebulio. V. A massa. Dessas afirmaes, so corretas APENAS: a) e . b) e . c) e V. d) e . e) e V. AS TRANSFORMAES DA MATRA Toda e qualquer alterao que a matria venha a sofrer denominada de transformao ou fenmeno. Algumas transformaes (fenmenos) so reversveis, isto , podem ser desfeitas com uma certa facilidade, ou ainda, no produzem um novo tipo de substncia. Tais transformaes so chamadas de FSCAS Exemplos: Uma pedra de gelo derretendo. O sal que dissolvemos na gua pode ser recuperado com a evaporao da gua. As transformaes (fenmenos) que produzem um novo tipo de substncia so chamadas de QUMCAS. Exemplos: A queima da madeira produz a cinza. Uma fruta amadurecendo.
01) (Covest-97) Considere as seguintes tarefas
realizadas no dia-a-dia de uma cozinha e indique aquelas que envolvem transformaes qumicas. 1 Aquecer uma panela de alumnio. 2 Acender um fsforo. 3 Ferver gua. 4 Queimar acar para fazer caramelo. 5 Fazer gelo. a) 1, 3 e 4. b) 2 e 4. c) 1, 3 e 5. d) 3 e 5. e) 2 e 3. 02) (Covest-98) Qual dos processos abaixo envolve transformao qumica? a) sublimao do gelo seco (CO2 slido) b) evaporao da gua c) emisso de luz por uma lmpada incandescente d) dissoluo de acar em gua e) respirao 03) (Covest-2000) Em qual dos eventos mencionados abaixo, no ocorre transformao qumica? a) emisso de luz por um vagalume. b) fabricao de vinho a partir da uva. c) crescimento da massa de po. d) exploso de uma panela de presso. e) produo de iogurte a partir do leite. 04) (Covest-2003)Em quais das passagens grifadas abaixo est ocorrendo transformao qumica? 1. "O reflexo da luz nas guas onduladas pelos ventos lembrava-lhe os cabelos de seu amado. 2. "A chama da vela confundia-se com o brilho nos seus olhos. 3. "Desolado, observava o gelo derretendo em seu copo e ironicamente comparava-o ao seu corao. 4. "Com o passar dos tempos comeou a sentir-se como a velha tesoura enferrujando no fundo da gaveta. Esto corretas apenas: a) 1 e 2. b) 2 e 3. c) 3 e 4. d) 2 e 4. e) 1 e 3. 05) (CEESU 2003) Fenmeno qumico aquele que altera a natureza da matria, isto , aquele no qual ocorre uma transformao qumica. Em qual alternativa no ocorre um fenmeno qumico? a) A formao do gelo no congelador. b) Queima do carvo. c) Amadurecimento de uma fruta. d) Azedamento do leite. e) A combusto da parafina em uma vela. 06) Abaixo so fornecidos alguns fenmenos e a seguir alternativas que os classificam os classificam. Assinale a correta. . Escurecimento de objetos de prata expostos ao ar. . Evaporao da gua dos rios. . Sublimao da naftalina. V. Formao da ferrugem. a) somente qumico. b) todos so fsicos. c) qumico. d) existem dois qumicos. e) somente V qumico. 07) Observe atentamente os processos cotidianos abaixo: . A secagem da roupa no varal. . A fabricao caseira do po. . A filtrao da gua pela vela do filtro. V. O avermelhamento do Bombril umedecido. V. A formao da chama do fogo, a partir do gs de cozinha. Constituem fenmenos qumicos: a) e V apenas. b) , V e V apenas. c) , e V apenas. d) , e apenas. e) todos. 08) correto afirmar que: a) O derretimento de uma pedra de gelo um fenmeno qumico. b) Uma pedra caindo modifica sua constituio qumica. c) Forma nova substncia o aquecimento de uma barra de ferro. d) A dissoluo do acar uma transformao fsica. e) A combusto da gasolina no produz uma nova substncia. 09) Nos diferentes materiais abaixo, expostos ao ar, verifica-se que: . Sobre uma lmina metlica, forma-se uma pelcula escura. . Bolinhas de naftalina vo diminuindo de tamanho . O leite azeda. V. Um espelho fica embaado se respirarmos encostado a ele. V. Uma banana apodrece. Podemos dizer que so observados fenmenos a) fsicos somente b) fsicos em , e V; qumicos em e V. c) fsicos em e V; qumicos em , e V. d) fsicos em e V; qumicos em , e V. e) qumicos somente. 10) Classifique as transformaes a seguir como fenmenos fsicos ou fenmenos qumicos, respectivamente: 1) Dissoluo do acar na gua. 2) Envelhecimento de vinhos. 3) Preparao de cal a partir do calcrio. a) fsico, fsico e qumico. b) fsico, qumico e fsico. c) fsico, qumico e qumico. d) qumico, fsico e fsico. e) qumico, qumico e fsico.