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Universidad de Guayaquil Facultad de Ciencias Administrativas

Carrera: Ingeniería en Marketing y Negociación Comercial

Plan de negocio: Chicken Hot

Perteneciente a: Evelyn Alcívar Viejó Materia: Organización y Dirección de Empresas Profesor: Ing. Franklin Flores

Paralelo: 711

Curso: 407

Curso de Nivelación

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CONTENIDO

Universidad de Guayaquil..................................................................................................................1

CONTENIDO Universidad de Guayaquil..................................................................................................................1 Facultad de Ciencias Administrativas.................................................................................................1 Carrera: Ingeniería en Marketing y Negociación Comercial..............................................................1 Plan
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Facultad de Ciencias Administrativas.................................................................................................1 Carrera: Ingeniería en Marketing y Negociación Comercial..............................................................1 Plan de negocio: Chicken Hot............................................................................................................1 Perteneciente a: Evelyn Alcívar Viejó................................................................................................1 Materia: Organización y Dirección de Empresas................................................................................1 Profesor: Ing. Franklin Flores.............................................................................................................1

CONTENIDO Universidad de Guayaquil..................................................................................................................1 Facultad de Ciencias Administrativas.................................................................................................1 Carrera: Ingeniería en Marketing y Negociación Comercial..............................................................1 Plan
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Paralelo: 711

Curso: 407.............................................................................................................1

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Curso de Nivelación...........................................................................................................................1

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contenido............................................................................................................................................2

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CONTENIDO Universidad de Guayaquil..................................................................................................................1 Facultad de Ciencias Administrativas.................................................................................................1 Carrera: Ingeniería en Marketing y Negociación Comercial..............................................................1 Plan

1. ANTECEDENTES

Los negocios de comida rápida se expanden en la ciudad de Guayaquil y han tenido un crecimiento constante y más acelerado en los últimos años.

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CONTENIDO Universidad de Guayaquil..................................................................................................................1 Facultad de Ciencias Administrativas.................................................................................................1 Carrera: Ingeniería en Marketing y Negociación Comercial..............................................................1 Plan

Los motivos por los cuales este tipo de negocios van escalando diariamente, se debe a que oficinistas, empleados públicos, estudiantes, turistas y personas en general, cada día cuentan con menos tiempo, por lo tanto exigen una atención inmediata. Y la comida rápida se basa en la velocidad de atención, uniformidad y a veces en el bajo costo.

CONTENIDO Universidad de Guayaquil..................................................................................................................1 Facultad de Ciencias Administrativas.................................................................................................1 Carrera: Ingeniería en Marketing y Negociación Comercial..............................................................1 Plan
CONTENIDO Universidad de Guayaquil..................................................................................................................1 Facultad de Ciencias Administrativas.................................................................................................1 Carrera: Ingeniería en Marketing y Negociación Comercial..............................................................1 Plan

El pollo frito consiste de piezas de pollo crujientes que se preparan mediante un proceso de fritura a presión. Normalmente se comercializan varias unidades en cajas o cubo. La piel crujiente bien condimentada, sin exceso de grasa, es el rasgo distintivo. El pollo frito tiene una larga historia, existiendo evidencias en culturas antiguas de todo el mundo, como Roma, Egipto y China aunque no se sabe su origen exacto.

Los sándwiches son típicos de la gastronomía inglesa. Suele consistir en dos rebanadas de pan de molde ingles o de cualquier tipo de pan, entre las cuales se coloca otros

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alimentos tales como carne, pollo, queso, verduras u otros, a veces con condimentos, salsas u otros acompañantes.

La Ensalada de Col consiste en col blanca cruda picada de forma fina, y acompañada de zanahoria igualmente troceada. Existen muchas variaciones de la receta que pueden llevar otros ingredientes. Esta ensalada se mezcla con diferentes aliños como aceite vegetal, vinagre o incluso una vinagreta.

alimentos tales como carne, pollo, queso, verduras u otros, a veces con condimentos, salsas u otros

En la actualidad los Guayaquileños ven una muy buena oportunidad en la creación de un negocio de este tipo ya que ven en el país un mercado prometedor debido al crecimiento de la cuidad y a su rápida evolución.

alimentos tales como carne, pollo, queso, verduras u otros, a veces con condimentos, salsas u otros
alimentos tales como carne, pollo, queso, verduras u otros, a veces con condimentos, salsas u otros

El sector de las comidas rápidas es actualmente uno de los más innovadores y con mayor potencial de crecimiento.

alimentos tales como carne, pollo, queso, verduras u otros, a veces con condimentos, salsas u otros
alimentos tales como carne, pollo, queso, verduras u otros, a veces con condimentos, salsas u otros
alimentos tales como carne, pollo, queso, verduras u otros, a veces con condimentos, salsas u otros
alimentos tales como carne, pollo, queso, verduras u otros, a veces con condimentos, salsas u otros

1.1 JUSTIFICACIÓN

La idea de una empresa de comidas rápidas surge de la necesidad de ofrecer comida de calidad a un precio accesible demostrando que podemos ser competitivos en el mercado, y además encontrar un lucro económico el cual nos permita subsistir.

alimentos tales como carne, pollo, queso, verduras u otros, a veces con condimentos, salsas u otros
alimentos tales como carne, pollo, queso, verduras u otros, a veces con condimentos, salsas u otros
alimentos tales como carne, pollo, queso, verduras u otros, a veces con condimentos, salsas u otros

Es aquí donde Chicken Hot aprovechara la oportunidad de ofrecer un restaurant de comidas rápidas con el mejor y más delicioso pollo frito, sándwiches y ensaladas preparados con alimentos frescos y de calidad para brindar el mejor servicio a precios muy accesibles.

alimentos tales como carne, pollo, queso, verduras u otros, a veces con condimentos, salsas u otros

El círculo de las comidas rápidas nos muestra como con un capital no muy alto, es decir que con una pequeña cantidad de dinero, se puede llegar a un punto en el cual nuestra economía se puede balancear hasta llegar a un nivel de vida mejor.

Desde el punto de vista personal, busco llegar a un mejor nivel de vida, en el aspecto económico y contribuir a mejorar los ingresos de otras personas que participen en esta empresa.

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1.2

żEXISTE

NEGOCIO?

MERCADO

PARA

ESTE

Nuestra área de negocio es comercial y queremos abarcar al público de todas las edades desde los más grandes hasta los más pequeños llevando nuevos y deliciosos producto para así satisfacer de la mejor forma las necesidades de nuestro público.

1.2 żEXISTE NEGOCIO? MERCADO PARA ESTE Nuestra área de negocio es comercial y queremos abarcar al
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Familias y grupos de amigos.- Son grupos de personas amantes del pollo frito y ensaladas que desean compartir un rato agradable y disfrutar del buen ambiente y la calidad del servicio. Su estilo de vida y poder adquisitivo les permite adquirir los productos brindados por nuestra compañía.

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1.2 żEXISTE NEGOCIO? MERCADO PARA ESTE Nuestra área de negocio es comercial y queremos abarcar al
1.2 żEXISTE NEGOCIO? MERCADO PARA ESTE Nuestra área de negocio es comercial y queremos abarcar al

Ejecutivos.- Son aquellos que no disponen de mucho tiempo para sus comidas y requieren de un servicio ágil y rápido están dispuestos a gastar su dinero en comidas a cambio de un servicio de calidad que les brinde comodidad y satisfacción.

1.2 żEXISTE NEGOCIO? MERCADO PARA ESTE Nuestra área de negocio es comercial y queremos abarcar al

Estudiantes Universitarios.- Son aquellos que no disponen de mucho tiempo para sus comidas y buscan un servicio rápido y ágil el cual les brinde alimento frescos y deliciosos para su inmediato consumo

1.3CROQUIS

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1.2 żEXISTE NEGOCIO? MERCADO PARA ESTE Nuestra área de negocio es comercial y queremos abarcar al
1.2 żEXISTE NEGOCIO? MERCADO PARA ESTE Nuestra área de negocio es comercial y queremos abarcar al

Ubicación de Chicken Hot

1.2 żEXISTE NEGOCIO? MERCADO PARA ESTE Nuestra área de negocio es comercial y queremos abarcar al
Provincia: Guayas-Guayaquil Dirección: Avenida 25 de Julio, Rio Centro Sur- Patio de Comidas Telf: 2495682 Correo:: www.chickenhot.com.ec 1.4 Riesgos de este Negocio. • Que no se cumplan las metas establecidas en 6 meses. • Que la gente no responde al servicio. •Que se consiga al personal adecuado. • No se establezca un sistema de logística adecuado y eficiente. • Que la competencia responda con sistemas más eficientes. 2.Planeación La Planificación o planeación es un proceso racional de toma decisiones por anticipado, que incluye la selección de los cursos de acción que debe seguir una empresa y cada unidad de la misma para conseguir determinados objetivos del modo más eficiente. www.chickenhot.com.ec 5 " id="pdf-obj-4-2" src="pdf-obj-4-2.jpg">
Provincia: Guayas-Guayaquil Dirección: Avenida 25 de Julio, Rio Centro Sur- Patio de Comidas Telf: 2495682 Correo:: www.chickenhot.com.ec 1.4 Riesgos de este Negocio. • Que no se cumplan las metas establecidas en 6 meses. • Que la gente no responde al servicio. •Que se consiga al personal adecuado. • No se establezca un sistema de logística adecuado y eficiente. • Que la competencia responda con sistemas más eficientes. 2.Planeación La Planificación o planeación es un proceso racional de toma decisiones por anticipado, que incluye la selección de los cursos de acción que debe seguir una empresa y cada unidad de la misma para conseguir determinados objetivos del modo más eficiente. www.chickenhot.com.ec 5 " id="pdf-obj-4-4" src="pdf-obj-4-4.jpg">
Provincia: Guayas-Guayaquil Dirección: Avenida 25 de Julio, Rio Centro Sur- Patio de Comidas Telf: 2495682 Correo:: www.chickenhot.com.ec 1.4 Riesgos de este Negocio. • Que no se cumplan las metas establecidas en 6 meses. • Que la gente no responde al servicio. •Que se consiga al personal adecuado. • No se establezca un sistema de logística adecuado y eficiente. • Que la competencia responda con sistemas más eficientes. 2.Planeación La Planificación o planeación es un proceso racional de toma decisiones por anticipado, que incluye la selección de los cursos de acción que debe seguir una empresa y cada unidad de la misma para conseguir determinados objetivos del modo más eficiente. www.chickenhot.com.ec 5 " id="pdf-obj-4-6" src="pdf-obj-4-6.jpg">

Provincia: Guayas-Guayaquil Dirección: Avenida 25 de Julio, Rio Centro Sur- Patio de Comidas Telf: 2495682 Correo: Chicken_hot@hotmail.com Página oficial:www.chickenhot.com.ec

Provincia: Guayas-Guayaquil Dirección: Avenida 25 de Julio, Rio Centro Sur- Patio de Comidas Telf: 2495682 Correo:: www.chickenhot.com.ec 1.4 Riesgos de este Negocio. • Que no se cumplan las metas establecidas en 6 meses. • Que la gente no responde al servicio. •Que se consiga al personal adecuado. • No se establezca un sistema de logística adecuado y eficiente. • Que la competencia responda con sistemas más eficientes. 2.Planeación La Planificación o planeación es un proceso racional de toma decisiones por anticipado, que incluye la selección de los cursos de acción que debe seguir una empresa y cada unidad de la misma para conseguir determinados objetivos del modo más eficiente. www.chickenhot.com.ec 5 " id="pdf-obj-4-12" src="pdf-obj-4-12.jpg">
Provincia: Guayas-Guayaquil Dirección: Avenida 25 de Julio, Rio Centro Sur- Patio de Comidas Telf: 2495682 Correo:: www.chickenhot.com.ec 1.4 Riesgos de este Negocio. • Que no se cumplan las metas establecidas en 6 meses. • Que la gente no responde al servicio. •Que se consiga al personal adecuado. • No se establezca un sistema de logística adecuado y eficiente. • Que la competencia responda con sistemas más eficientes. 2.Planeación La Planificación o planeación es un proceso racional de toma decisiones por anticipado, que incluye la selección de los cursos de acción que debe seguir una empresa y cada unidad de la misma para conseguir determinados objetivos del modo más eficiente. www.chickenhot.com.ec 5 " id="pdf-obj-4-14" src="pdf-obj-4-14.jpg">
Provincia: Guayas-Guayaquil Dirección: Avenida 25 de Julio, Rio Centro Sur- Patio de Comidas Telf: 2495682 Correo:: www.chickenhot.com.ec 1.4 Riesgos de este Negocio. • Que no se cumplan las metas establecidas en 6 meses. • Que la gente no responde al servicio. •Que se consiga al personal adecuado. • No se establezca un sistema de logística adecuado y eficiente. • Que la competencia responda con sistemas más eficientes. 2.Planeación La Planificación o planeación es un proceso racional de toma decisiones por anticipado, que incluye la selección de los cursos de acción que debe seguir una empresa y cada unidad de la misma para conseguir determinados objetivos del modo más eficiente. www.chickenhot.com.ec 5 " id="pdf-obj-4-16" src="pdf-obj-4-16.jpg">
Provincia: Guayas-Guayaquil Dirección: Avenida 25 de Julio, Rio Centro Sur- Patio de Comidas Telf: 2495682 Correo:: www.chickenhot.com.ec 1.4 Riesgos de este Negocio. • Que no se cumplan las metas establecidas en 6 meses. • Que la gente no responde al servicio. •Que se consiga al personal adecuado. • No se establezca un sistema de logística adecuado y eficiente. • Que la competencia responda con sistemas más eficientes. 2.Planeación La Planificación o planeación es un proceso racional de toma decisiones por anticipado, que incluye la selección de los cursos de acción que debe seguir una empresa y cada unidad de la misma para conseguir determinados objetivos del modo más eficiente. www.chickenhot.com.ec 5 " id="pdf-obj-4-18" src="pdf-obj-4-18.jpg">
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1.4 Riesgos de este Negocio.

• Que no se cumplan las metas establecidas en 6 meses.

Provincia: Guayas-Guayaquil Dirección: Avenida 25 de Julio, Rio Centro Sur- Patio de Comidas Telf: 2495682 Correo:: www.chickenhot.com.ec 1.4 Riesgos de este Negocio. • Que no se cumplan las metas establecidas en 6 meses. • Que la gente no responde al servicio. •Que se consiga al personal adecuado. • No se establezca un sistema de logística adecuado y eficiente. • Que la competencia responda con sistemas más eficientes. 2.Planeación La Planificación o planeación es un proceso racional de toma decisiones por anticipado, que incluye la selección de los cursos de acción que debe seguir una empresa y cada unidad de la misma para conseguir determinados objetivos del modo más eficiente. www.chickenhot.com.ec 5 " id="pdf-obj-4-26" src="pdf-obj-4-26.jpg">

• Que la gente no responde al servicio.

Provincia: Guayas-Guayaquil Dirección: Avenida 25 de Julio, Rio Centro Sur- Patio de Comidas Telf: 2495682 Correo:: www.chickenhot.com.ec 1.4 Riesgos de este Negocio. • Que no se cumplan las metas establecidas en 6 meses. • Que la gente no responde al servicio. •Que se consiga al personal adecuado. • No se establezca un sistema de logística adecuado y eficiente. • Que la competencia responda con sistemas más eficientes. 2.Planeación La Planificación o planeación es un proceso racional de toma decisiones por anticipado, que incluye la selección de los cursos de acción que debe seguir una empresa y cada unidad de la misma para conseguir determinados objetivos del modo más eficiente. www.chickenhot.com.ec 5 " id="pdf-obj-4-30" src="pdf-obj-4-30.jpg">

•Que se consiga al personal adecuado.

Provincia: Guayas-Guayaquil Dirección: Avenida 25 de Julio, Rio Centro Sur- Patio de Comidas Telf: 2495682 Correo:: www.chickenhot.com.ec 1.4 Riesgos de este Negocio. • Que no se cumplan las metas establecidas en 6 meses. • Que la gente no responde al servicio. •Que se consiga al personal adecuado. • No se establezca un sistema de logística adecuado y eficiente. • Que la competencia responda con sistemas más eficientes. 2.Planeación La Planificación o planeación es un proceso racional de toma decisiones por anticipado, que incluye la selección de los cursos de acción que debe seguir una empresa y cada unidad de la misma para conseguir determinados objetivos del modo más eficiente. www.chickenhot.com.ec 5 " id="pdf-obj-4-34" src="pdf-obj-4-34.jpg">
Provincia: Guayas-Guayaquil Dirección: Avenida 25 de Julio, Rio Centro Sur- Patio de Comidas Telf: 2495682 Correo:: www.chickenhot.com.ec 1.4 Riesgos de este Negocio. • Que no se cumplan las metas establecidas en 6 meses. • Que la gente no responde al servicio. •Que se consiga al personal adecuado. • No se establezca un sistema de logística adecuado y eficiente. • Que la competencia responda con sistemas más eficientes. 2.Planeación La Planificación o planeación es un proceso racional de toma decisiones por anticipado, que incluye la selección de los cursos de acción que debe seguir una empresa y cada unidad de la misma para conseguir determinados objetivos del modo más eficiente. www.chickenhot.com.ec 5 " id="pdf-obj-4-36" src="pdf-obj-4-36.jpg">

• No se establezca un sistema de logística adecuado y eficiente.

• Que la competencia responda con sistemas más eficientes.

2.Planeación

La Planificación o planeación es un proceso racional de toma decisiones por anticipado, que incluye la selección de los cursos de acción que debe seguir una empresa y cada unidad de la misma para conseguir determinados objetivos del modo más eficiente.

Provincia: Guayas-Guayaquil Dirección: Avenida 25 de Julio, Rio Centro Sur- Patio de Comidas Telf: 2495682 Correo:: www.chickenhot.com.ec 1.4 Riesgos de este Negocio. • Que no se cumplan las metas establecidas en 6 meses. • Que la gente no responde al servicio. •Que se consiga al personal adecuado. • No se establezca un sistema de logística adecuado y eficiente. • Que la competencia responda con sistemas más eficientes. 2.Planeación La Planificación o planeación es un proceso racional de toma decisiones por anticipado, que incluye la selección de los cursos de acción que debe seguir una empresa y cada unidad de la misma para conseguir determinados objetivos del modo más eficiente. www.chickenhot.com.ec 5 " id="pdf-obj-4-47" src="pdf-obj-4-47.jpg">

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  • 3. Misión

La misión de CHICKEN HOT es ser la compañía de comida rápida reconocida por brindar un producto de alta calidad y un servicio de excelencia, también convertirlo en el lugar favorito de nuestros clientes. Ponemos la experiencia del cliente en el centro de todo lo que hacemos. Les demostramos nuestro aprecio, proporcionándoles un restaurante limpio y agradable.

3. Misión La misión de CHICKEN HOT es ser la compañía de comida rápida reconocida por
3. Misión La misión de CHICKEN HOT es ser la compañía de comida rápida reconocida por
  • 4. Visión

3. Misión La misión de CHICKEN HOT es ser la compañía de comida rápida reconocida por
3. Misión La misión de CHICKEN HOT es ser la compañía de comida rápida reconocida por

Nuestra visión es dominar el mercado de servicios alimentarios, a través de la satisfacción nuestros clientes siendo reconocidos por los empleados, clientes, competidores, proveedores, inversionistas y público en general además de promover la innovación y creatividad. También anticiparnos a los cambios del mercado, y a los posibles problemas que pueden generarse.

3. Misión La misión de CHICKEN HOT es ser la compañía de comida rápida reconocida por
3. Misión La misión de CHICKEN HOT es ser la compañía de comida rápida reconocida por
3. Misión La misión de CHICKEN HOT es ser la compañía de comida rápida reconocida por
  • 5. CÓDIGOS

3. Misión La misión de CHICKEN HOT es ser la compañía de comida rápida reconocida por

ÉTICA:

3. Misión La misión de CHICKEN HOT es ser la compañía de comida rápida reconocida por

DE

PRINCIPIOS Y VALORES

3. Misión La misión de CHICKEN HOT es ser la compañía de comida rápida reconocida por
  • 5.1 NUESTROS PRINCIPIOS

3. Misión La misión de CHICKEN HOT es ser la compañía de comida rápida reconocida por

CALIDAD.-Máxima calidad y seguridad en los productos que se verifica a lo largo de todas las fases de producción y selección de productos, desde los ingredientes hasta la preparación en el restaurante.

3. Misión La misión de CHICKEN HOT es ser la compañía de comida rápida reconocida por
3. Misión La misión de CHICKEN HOT es ser la compañía de comida rápida reconocida por

SERVICIO.-El cliente es siempre lo más importante y el objetivo es conseguir en todo momento el 100% de su satisfacción. La rapidez en el servicio, el trato amable y personal y la constante adaptación a los gustos del cliente son los medios para conseguirlo.

LIMPIEZA.-Los restaurants Chicken Hot prestan una atención permanente a la limpieza e higiene de sus instalaciones.

  • 5.2 VALORES: DEFINICION

Es el concepto equivalente de la mejor relación calidad-precio. Son aquellos que pueden ser puestos en práctica.

Valores de Chicken hot

La responsabilidad social de Chicken HotCIA Ltda. Se fundamenta en unos valores que se manifiestan en cada actividad empresarial, tanto en el trabajo con los proveedores, como en el desarrollo profesional de los empleados. En Chicken Hot, compartimos unos valores, que son aceptados y respetados por todos los empleados.

Es el concepto equivalente de la mejor relación calidad-precio. Son aquellos que pueden ser puestos en
Es el concepto equivalente de la mejor relación calidad-precio. Son aquellos que pueden ser puestos en
Es el concepto equivalente de la mejor relación calidad-precio. Son aquellos que pueden ser puestos en

Calidad

Todo lo que hacemos lo hacemos bien, ofreciendo los productos de la más alta calidad.

Liderazgo

El coraje para lograr un futuro mejor.

Integridad

Es el concepto equivalente de la mejor relación calidad-precio. Son aquellos que pueden ser puestos en
Es el concepto equivalente de la mejor relación calidad-precio. Son aquellos que pueden ser puestos en
Es el concepto equivalente de la mejor relación calidad-precio. Son aquellos que pueden ser puestos en
Es el concepto equivalente de la mejor relación calidad-precio. Son aquellos que pueden ser puestos en

En Chicken Hot somos auténticos aplicamos la ética, imparcialidad, honestidad e integridad tanto a nosotros mismos como a nuestro negocio.

Es el concepto equivalente de la mejor relación calidad-precio. Son aquellos que pueden ser puestos en

Responsabilidad

Es el concepto equivalente de la mejor relación calidad-precio. Son aquellos que pueden ser puestos en

Si tiene que ser, depende de uno mismo. Brindar los mejores productos, con el mejor servicio, en un ambiente limpio y agradable y al mejor precio posible.

Respeto

Es el concepto equivalente de la mejor relación calidad-precio. Son aquellos que pueden ser puestos en

Creemos que un equipo de personas bien formadas, trabajando en un ambiente de respeto resulta esencial para nuestro éxito continuo.

Es el concepto equivalente de la mejor relación calidad-precio. Son aquellos que pueden ser puestos en
Es el concepto equivalente de la mejor relación calidad-precio. Son aquellos que pueden ser puestos en
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Innovación

Buscar, imaginar, crear y evolucionar constantemente. Somos una compañía en continuo aprendizaje, con el fin de prever y responder a las necesidades cambiantes de clientes, empleados y de nuestro Sistema.

6. OBJETIVOS GENERALES

Brindar para nuestros clientes un restaurant de comida rápida para el consumo de alimentos de alta calidad y a precios muy accesibles.

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Lograr en nuestro restaurant el 100% de la satisfacción total del cliente todos los días.

Brindar un lugar de esparcimiento para la comunidad, en el cual puedan compartir y recrearse.

Lograr en nuestro restaurant el 100% de la satisfacción total del cliente todos los días. Brindar

Promover el bienestar de

nuestros clientes ofreciendo un ambiente de seguridad

y

de

Lograr en nuestro restaurant el 100% de la satisfacción total del cliente todos los días. Brindar

confortabilidad que potencien su confianza en nosotros.

7. OBJETIVOS ESPECIFICOS

Lograr en nuestro restaurant el 100% de la satisfacción total del cliente todos los días. Brindar
Lograr en nuestro restaurant el 100% de la satisfacción total del cliente todos los días. Brindar

Lograr en nuestro restaurant el 100% de la satisfacción total del cliente todos los días. Brindar
Lograr en nuestro restaurant el 100% de la satisfacción total del cliente todos los días. Brindar

Ofrecer una mayor variedad de productos a precios accesibles

Lograr en nuestro restaurant el 100% de la satisfacción total del cliente todos los días. Brindar

Mantener una sociedad con los proveedores

Lograr en nuestro restaurant el 100% de la satisfacción total del cliente todos los días. Brindar

Crear ofertas para obtener más clientela.

Lograr en nuestro restaurant el 100% de la satisfacción total del cliente todos los días. Brindar
Lograr en nuestro restaurant el 100% de la satisfacción total del cliente todos los días. Brindar

Contar con el personal capacitado para beneficio de la empresa.

Lograr en nuestro restaurant el 100% de la satisfacción total del cliente todos los días. Brindar

Brindar un servicio ágil y personalizado

Lograr en nuestro restaurant el 100% de la satisfacción total del cliente todos los días. Brindar
Lograr en nuestro restaurant el 100% de la satisfacción total del cliente todos los días. Brindar

8. análisis SITUACIONAL

8. análisis SITUACIONAL

8.1 Microambiente

Proveedores:Son las empresas y los individuos que proporcionan los recursos requeridos por la empresa para producir sus bienes y servicios.

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Proveedores de Chicken Hot:Los principales proveedores de Chicken Hot serian las empresas avícolas ya que ellos son quienes directamente estarían en capacidad de poder cumplir con las cantidades exigidas por nuestros clientes. De esta manera solo nos encargaremos de la transformación y comercialización de nuestro producto disminuyendo los costos de producción.

Clientes: quienes fuerzan la baja de los precios, y se integran posibles.

Proveedores de Chicken Hot: Los principales proveedores de Chicken Hot serian las empresas avícolas ya que

Clientes de Chicken Hot : El cliente potencial es cualquier tipo de persona, de cualquier edad, el punto a nuestro favor es la falta de tiempo, ya que nuestros clientes buscan la practicidad, para alimentarse o alimentar a su familia en los casos que el tiempo apremia, pero brindándoles alimentos nutritivos.

Proveedores de Chicken Hot: Los principales proveedores de Chicken Hot serian las empresas avícolas ya que
Proveedores de Chicken Hot: Los principales proveedores de Chicken Hot serian las empresas avícolas ya que
Proveedores de Chicken Hot: Los principales proveedores de Chicken Hot serian las empresas avícolas ya que

Competidores de Chicken Hot:Nuestra empresa tiene mucha competencia en el mercado de comida rápida como KFC, Mc Donalds, Pizza Hut y Burger King.

Proveedores de Chicken Hot: Los principales proveedores de Chicken Hot serian las empresas avícolas ya que

Competidores:Son aquellas empresas cuyas actividades son similares a las nuestras, la única diferencia vendría a ser el bien o la calidad del servicio que ofrece cada una a sus clientes.

Proveedores de Chicken Hot: Los principales proveedores de Chicken Hot serian las empresas avícolas ya que
Proveedores de Chicken Hot: Los principales proveedores de Chicken Hot serian las empresas avícolas ya que

Oportunidades y amenaza ambiental: El ambiente de la mercadotecnia cambiante, limitante e incierta tiene un gran efecto sobre la compañía. El ambiente de la mercadotecnia está en movimiento constante y ofrece todo el tiempo oportunidades y amenazas nuevas.

Proveedores de Chicken Hot: Los principales proveedores de Chicken Hot serian las empresas avícolas ya que
Proveedores de Chicken Hot: Los principales proveedores de Chicken Hot serian las empresas avícolas ya que

Oportunidades y amenaza ambiental de Chicken Hot:Las oportunidades de Chicken hot son la investigación de mercado para poder interpretar mejor las necesidades y preferencias del cliente también de expandir el menú y abrir otro local. Las amenazas ambientales son los cambios que lo pueden afectar como las nuevas competencias.

Proveedores de Chicken Hot: Los principales proveedores de Chicken Hot serian las empresas avícolas ya que

Posicionamiento o participación:El posicionamiento designa la imagen de un producto en relación con productos que directamente compiten con él.

Proveedores de Chicken Hot: Los principales proveedores de Chicken Hot serian las empresas avícolas ya que
Proveedores de Chicken Hot: Los principales proveedores de Chicken Hot serian las empresas avícolas ya que
Proveedores de Chicken Hot: Los principales proveedores de Chicken Hot serian las empresas avícolas ya que

Posicionamiento o participación de Chicken Hot:Se necesita principalmente que Chicken Hot empiece a promover, vender y distribuir los productos. Incluiría fuerza de ventas, mayoristas, empresas de distribución física y agencias de servicios de marketing. Dado que nuestra empresa ofrece productos de carácter masivo es indispensable la comercialización en medios masivos de comunicación como televisión y prensa.

Competencia o ventaja diferencial: Es cómo la empresa logra sobrevivir contra otras empresas que ofrecen los mismos productos.

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Competencia o ventaja diferencial de Chicken Hot:El objetivo de Chicken Hot es ser mejor que estás marcas, tratando de superarlas invirtiendo más en marketing como por ejemplo: anuncios espectaculares, comerciales de televisión, afiches etc.

8.2 Macroambiente

∑ Demografía: El entorno demográfico muestra los cambios en la estructura de edades de la población,
Demografía: El entorno demográfico muestra los cambios en la estructura de
edades de la población, los cambios de las familias, los cambios geográficos de la
población, los estudios, la burocratización de la población y la gran diversidad
étnica y racial.
Demografía de Chicken Hot:La demografía no es muy importante para
Chicken Hot ya que no necesitamos realizar estudios de la cantidad de población
donde vamos a vender nuestros productos, porque son excelentes y serán
apetecidos en cualquier parte.
∑ Factores económicos: Relacionadas con la parte económica de un país y la
manera que esta influye en los costos de producción, obtención de insumos, pagos
a proveedores y colaboradores.
Factores económicos de Chicken Hot:En el caso de Chicken Hot las
condiciones son favorables debido al crecimiento de la población y también por
las nuevas oportunidades de empleo además nos favorece el estilo de vida más
acelerado de las personas, lo cual hace que compren más nuestros productos.
Factores socioculturales: Relacionadas no solo con las actividades culturales
de una región, ciudad o país, sino con la cultura organizacional que se comparte
entre colaboradores de una empresa.
Factores socioculturales de Chicken Hot : Debemos realizar encuestas a
nuestro mercado objetivo para conocer las costumbres de consumo y las
costumbres de compra por cada nivel social y económico de la ciudad donde
estaremos presentes.
Factores políticos y legales:Los primeros muestran
la cantidad de normas
que regulan a las empresas, la aplicación de éstas por oficinas de gobierno y el
crecimiento de los grupos de interés público, y los segundos están r elacionados

con las leyes laborales que rigen todaempresa legalmente constituida.

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Factores políticos y legales de Chicken Hot:En factores políticos y legales Chicken Hot tiene que seguir las leyes o reglas que están en la Supercias (Superintendencia de Compañías del Ecuador).

Tecnología:

Relacionada con los adelantos en cuestión de tecnología que le

Factores políticos y legales de Chicken Hot: En factores políticos y legales Chicken Hot tiene que

sirven de provecho a las organizaciones en cuanto al tiempo dedicado en la producción de sus productos y la rapidez con la que pueden ser realizadas las

Factores políticos y legales de Chicken Hot: En factores políticos y legales Chicken Hot tiene que

actividades administrativas de la misma.

Factores políticos y legales de Chicken Hot: En factores políticos y legales Chicken Hot tiene que
Factores políticos y legales de Chicken Hot: En factores políticos y legales Chicken Hot tiene que

Tecnología de Chicken Hot:El aporte tecnológico es fundamental para la Chicken Hot ya que debemos implementar maquinaria que nos facilite y reduzca los tiempos de preparación de las comidas también es importante tener un software de control de inventarios, proveedores, facturas y que también nos permita tener control de producción.

Factores políticos y legales de Chicken Hot: En factores políticos y legales Chicken Hot tiene que
Factores políticos y legales de Chicken Hot: En factores políticos y legales Chicken Hot tiene que

8.3 Análisis FODA

Factores políticos y legales de Chicken Hot: En factores políticos y legales Chicken Hot tiene que
Factores políticos y legales de Chicken Hot: En factores políticos y legales Chicken Hot tiene que

FORTALEZAS

Factores políticos y legales de Chicken Hot: En factores políticos y legales Chicken Hot tiene que
Factores políticos y legales de Chicken Hot: En factores políticos y legales Chicken Hot tiene que

Contar con personal capacitado

Tener muy buena calidad de comida, sin necesidad de que el consumidor se preocupe por su salud

Factores políticos y legales de Chicken Hot: En factores políticos y legales Chicken Hot tiene que

Contar con capital suficiente

Dar un buen servicio

Factores políticos y legales de Chicken Hot: En factores políticos y legales Chicken Hot tiene que
Factores políticos y legales de Chicken Hot: En factores políticos y legales Chicken Hot tiene que


DEBILIDADES

Ser una empresa nueva en el mercado y no contar con un reconocimiento en el mercado competitivo.

El no tener variedad de productos

Contar con poca experiencia en el sector

www.chickenhot.com.ec

11
11

OPORTUNIDADES

 Contar con un mercado bastante amplio debido al crecimiento de la ciudad.  Contar con
Contar con un mercado bastante amplio debido al crecimiento de la ciudad.
Contar con una buena relación con los proveedores de materia prima.
El atraer al cliente con la introducción de nuevos productos al menú.
Bajos costos.
 AMENAZAS
El ingresar nuevos competidores en la cuidad con una empresa del mismo tipo y
con más poder económico.
El informar a la comunidad a cuidar más nuestro cuerpo con alimentos bajos en
grasa, más saludables.
 El alza de los precios de los productos a utilizar en la preparación de las comidas.
FORTALEZAS
OPORTUNIDADES
Contar
con
personal
Contar
con
un
mercado
capacitado
bastante amplio debido al
crecimiento de la ciudad.
 Tener muy buena calidad
de comida, sin necesidad
de que el consumidor se
preocupe por su salud
Contar
con
una
buena
relación con los proveedores
de materia prima.
Contar con capital suficiente
El
atraer
al
cliente
con
la
introducción
de
nuevos
productos al menú.
Dar un buen servicio
 Haber encontrado una buena
localización comercial
para la
venta
de
los
productos
y

www.chickenhot.com.ec

12
12
 

obtener

 

mayores ganancias.

obtener   mayores ganancias. www.chickenhot.com.ec 13

www.chickenhot.com.ec

13
13

FO

FA

DO

DA

 

Tener

una

FO

cobertura

en

alta

la

Dar una mejor y más

FA

excelente atención

Darse

todos

a

conocer

DO

en

partes

Darse a conocer por

DA

medio de volantes,

ciudad

dado que

se

al cliente

mediante anuncios

afiches, tv, radio.

cuenta

con

el

en tv

personal capacitado

Proponer

una

Mantener la fama de

Mantener la relación

 

Asociarse

alianza

con

los

entre

proveedores

Chicken

hot

y

los

proveedores

Brindar

buena atención

los

productos con la

mejor

calidad

y

Proponer

y

adquirir

una

alianza estratégica y

conocimientos

aprovechar para

Hacer

público

conocer

al

la

responsabilidad

8.4

Invertir

en

creación

la

de

Hacer una campaña

bajos en grasa

DEBILIDAD

para dar a conocer

invertir

Contratar

publicidad

publicista

en

a

más

un

para

social

de

nuestra

AMENAZAS

empresa

 

productos nuevos

innovación

Ser

lideres

en

para

atraer a los clientes

Mantener la calidad

al

cliente

la

procedencia

mismo sabor

del

producto

y

el

de

nuestros productos

Chicken hot

Ser

innovadores

productos

publicidad

en

y

No bajar la calidad

de los productos

Elevar la publicidad

productividad

del

negocio

para

y

Aumento

de

la

Hacerse conocer en

Dar un buen servicio

manteniendo

el

mercado

por

la

su

Conservar el puesto

Aprovechar

estratégico

el

puesto en el mercado

para

Aumentar

la

variedad en el menú

mayores ganancias

brindar

calidad

calidad

excelente

y

y promocionarlo

crecimiento

de

la

para

ampliar

 

degustaciones

producto

del

productos sanos

Ser una empresa nueva en el

mercado y no contar con un

empresa

El nuestro

ingresar valor

como

competidores competidores en la cuidad con

nuevos

Expandir el negocio

publicidad

manteniendo el buen

del

Ampliar

la

negocio

servicio

para

dar

a

Promocionar

reconocimiento

el

negocio

mercado competitivo.

y

dar

productos

Dar

en

a

el

conocer

los

productos existentes

a la clientela

una empresa del mismo

Informar

sobre

la

con más poder económico.

variedad y sobre la

forma

de

tipo y

conocer

la

buena

saludables

preparación de los

calidad

de

los

Dar un trato cordial

productos.

mantener

la

El

no

tener

variedad

de

productos

El

informar a la comunidad

 

para

Conservar

buena

buenas

relación

las

con

los proveedores

relaciones

Obtener

productos

descuento

con

un

los

Mediante la sociedad

aprovechar mas

a cuidar más nuestro cuerpo

Aprovechar

la

con alimentos bajos en

variedad

más saludables.

de

para

poca

grasa,

con los proveedores

Innovar

y

garantizar

la

el

constantemente

excelente calidad de

negocio y conservar

proveedores

mantener

la

calidad

para

buena

materia prima para

elaboración

de

nuevos productos

aumento

utilidad

la

los productos.

el buen servicio

     

de los

 

Contar con poca experiencia

 

El alza de los precios

a

la

la

Aprovechar

Dar

conocer

a

clientela lo saludable

ubicación de negocio

de

la

comida

de

y obtener fama por

manera innovadora

brindar

un

servicio

de excelencia

Promocionar

en el sector

por

medio del a tv, radio

y volantes

Brindar

degustaciones

de

nuestros productos

Contratar

a

productos

persona

a

utilizar

una

conocedora

preparación de las comidas.

del

negocio

para

ayuda de expansión

de Chicken hot

en

la

         

Hacer

saber

al

Invertir

más

en

Promocionar

los

Comunicar

la

cliente

de

nuestro

alimentos nutritivos

productos existentes

procedencia

de

       

negocio

por

medio

de publicidad

y

añadir

frutas

dentro de los combos

Chicken

hot

y

sus

   

productos

www.chickenhot.com.ec

para

Asociarse

Invertir

con

los

Contratar a alguien

 

14

Mantener la calidad

 

expansión

del

proveedores para

que sepa y sea

de

de

los

productos

 

negocio

obtener ambos una

experiencia

en

el

hasta

un

mejor

mayor ganancia

negocio

posicionamiento.

 

ESTRATEGIAS =>OBJETIVOS ESPECIFICOS.

ESTRATEGIAS =>OBJETIVOS ESPECIFICOS. TACTICAS ESTRATEGIAS OBJETIVO ¿Cómo? ¿Cuándo? ¿Dónde? ¿Quién? ¿Cuánto? 1. Tener una alta cobertura
TACTICAS ESTRATEGIAS OBJETIVO ¿Cómo? ¿Cuándo? ¿Dónde? ¿Quién? ¿Cuánto? 1. Tener una alta cobertura alta cobertura en
TACTICAS
ESTRATEGIAS
OBJETIVO
¿Cómo?
¿Cuándo?
¿Dónde?
¿Quién?
¿Cuánto?
1.
Tener una alta cobertura
alta cobertura en la ciudad
invirtiendo
6 meses
local
jefe de ventas
1000
2.
Asociarse con los proveedores
estar asociado con el
proveedor en el negocio
convenio
1
mes
oficina
el jefe ventas
depende
para beneficio mutuo
proveedores
proveedo
3.
Obtener un descuento especial aprovechar la sociedad con
sociedad
1
mes
local
jefe de ventas
500
en la compra de materia prima
provedor
4.
Invertir para aumentar la tener mayor abastecimiento poniendo
produccion y las ganacias
capital
2 meses
local
gerente
1000
5.
Aumentar la publicidad por TV darse a conocer al publico
radio volantes etc
6.
Ofrecer degustaciones de nuestro dar a
conocer nuestros
invirtiendo
productos para mayor conocimiento
productos en el publico
1 mes
centro
impulsadora
200
del cliente.
comercial
7.
Contratar un publicista para llevar
tener el personal indicado
contratar
ahora
local
gerente
400
a cabo estas estrategias de promoción
8.
Invertir en la expansión del negocio
expandir nuestro negocio
comprando
6meses
otro centro c
gerente
5000
9.
Capacitar el personal constantemente
tener el personal adecuado
local
10.
Ampliar la variedad de los productos
expandir nuestra
variedad
creando
2
meses
local
cocinero
300
11.
Tener promociones y productos de
tener ofertas que llamen a
la clientela
con ofertas
3
meses
centro C
impulsadora
300
oferta
12.
Tener los conocimientos necesarios
Contar con el personal ideal
para mejor producción
capacitacion
2
meses
local
rrhh
1000
para la elaboración de los productos

www.chickenhot.com.ec

15
15

8.5 ASPECTOS LEGALES

Nuestro negocio es una microempresa de producción ya que transformará materia

prima en productos elaborados y debe de contar con las siguientes características.

 

Proceso

Organismo

 

Aprobación de denominación

Superintendencia de

1

compañías

2

Aporte numérico

Banco local

3

Elaboración de escritura publica

Notaria

4

Afiliación a cámara de producción

Cámara respectiva

5

Ingreso de escritura publica

Superintendencia de

 

compañías

6

Aprobación de la escritura de constitución

Superintendencia de

 

compañías

7

Anotaciones marginales

Notaria

8

Publicación en diario

Diario

9

Inscripción de trámite de constitución

Registro mercantil

  • 10 Pago de tasa de nombramiento

Municipio, H, junta de

Defensa Nacional

  • 11 Inscripción de nombramiento

Registro mercantil

  • 12 Obtención de número de expediente

Superintendencia de

compañías

  • 13 Obtención del RUC

SRI

16
16

9. ORGANIZACIÓN

  • 9.1 DEFINICION DE ORGANIZACIÓN.

9. ORGANIZACIÓN 9.1 DEFINICION DE ORGANIZACIÓN. Organización es el establecimiento de la estructura necesaria para la
9. ORGANIZACIÓN 9.1 DEFINICION DE ORGANIZACIÓN. Organización es el establecimiento de la estructura necesaria para la

Organización es el establecimiento de la estructura necesaria para la sistematización

9. ORGANIZACIÓN 9.1 DEFINICION DE ORGANIZACIÓN. Organización es el establecimiento de la estructura necesaria para la

racional de los recursos, mediante la determinación de jerarquías, disposición,

correlación y agrupación de actividades, con el fin de poder realizar y simplificar las

funciones del grupo social.

  • 9.2 RECURSOS HUMANOS

Se denomina

recursos

humanos

9. ORGANIZACIÓN 9.1 DEFINICION DE ORGANIZACIÓN. Organización es el establecimiento de la estructura necesaria para la
9. ORGANIZACIÓN 9.1 DEFINICION DE ORGANIZACIÓN. Organización es el establecimiento de la estructura necesaria para la
9. ORGANIZACIÓN 9.1 DEFINICION DE ORGANIZACIÓN. Organización es el establecimiento de la estructura necesaria para la
9. ORGANIZACIÓN 9.1 DEFINICION DE ORGANIZACIÓN. Organización es el establecimiento de la estructura necesaria para la

(RRHH) al trabajo que aporta el conjunto de los

9. ORGANIZACIÓN 9.1 DEFINICION DE ORGANIZACIÓN. Organización es el establecimiento de la estructura necesaria para la

organización. Pero lo más frecuente es llamar así a

empleados o colaboradores de esa,

la función

o

gestión

que se ocupa de seleccionar, contratar, formar, emplear y retener a

los colaboradores de la organización. Estas tareas las puede desempeñar una persona o

departamento en concreto junto a los directivos de la organización.

9. ORGANIZACIÓN 9.1 DEFINICION DE ORGANIZACIÓN. Organización es el establecimiento de la estructura necesaria para la
9. ORGANIZACIÓN 9.1 DEFINICION DE ORGANIZACIÓN. Organización es el establecimiento de la estructura necesaria para la

Jefe del Departamento de Recursos Humanos(RRHH)

Descripción de funciones

El titular de este puesto es responsable de coordinar y supervisar el buen

9. ORGANIZACIÓN 9.1 DEFINICION DE ORGANIZACIÓN. Organización es el establecimiento de la estructura necesaria para la

funcionamiento en el proceso de selección, contratación, reclutamiento, capacitación,

control y movimiento de personal así como también de vigilar el proceso de emisión

control y movimiento de personal así como también de vigilar el proceso de emisión
control y movimiento de personal así como también de vigilar el proceso de emisión

de nóminas, pagos de sueldos, salarios y otras prestaciones sociales; de coordinar

eventos culturales, deportivos y festejos sociales.

9. ORGANIZACIÓN 9.1 DEFINICION DE ORGANIZACIÓN. Organización es el establecimiento de la estructura necesaria para la

PERSONAS A SU CARGO

Jefe de Oficina de Nóminas

Jefe de oficina de Administración y Desarrollo de personal.

www.chickenhot.com.ec

17
17

9.3 organigrama de la empresa

9.3 organigrama de la empresa www.chickenhot.com.ec 18

www.chickenhot.com.ec

18
18
<a href=www.chickenhot.com.ec 19 " id="pdf-obj-18-2" src="pdf-obj-18-2.jpg">
19
19

9.4RECURSOS MATERIALES

Jefe del Departamento

Generales.

de Recursos Materiales y Servicios

Descripción de funciones.- El titular de este puesto es responsable de atender las

solicitudes de adquisiciones, arrendamientos y contrataciónde servicios que

presentan las áreas de la Secretaría; del mantenimiento, reparación o remodelación

de las instalaciones, mobiliario, equipo e inmuebles asignados; de mantener en

óptimas condiciones de operación las unidades del padrón vehicular; de la

actualización de los registros de los inventarios, así como de coordinar la realización

de compras directas.

PERSONAS A SU CARGO

Jefe de la Oficina de Adquisiciones y Almacén

Jefe de la Oficina de Servicios Generales.

9.5SISTEMAS

Jefe del departamento de Sistemas

Descripción de funciones: Es el responsable ante la dirección del establecimiento y

funcionamiento del departamento, de manera que satisfaga las necesidades de la

empresa a corto y largo plazo.

PERSONAS A SU CARGO

Encargado de Soporte Técnico

Encargado de desarrollo en Redes

Encargado de Redes y Comunicaciones

Operador e Instalador

20
20

9.6VENTAS

Jefe del departamento de ventas

9.6VENTAS  Jefe del departamento de ventas Descripción de funciones: Diseñar y ejecutar las estrategias deliderazgo , es una función de tal trascendencia, que algunos autores consideran que www.chickenhot.com.ec 21 " id="pdf-obj-20-7" src="pdf-obj-20-7.jpg">
9.6VENTAS  Jefe del departamento de ventas Descripción de funciones: Diseñar y ejecutar las estrategias deliderazgo , es una función de tal trascendencia, que algunos autores consideran que www.chickenhot.com.ec 21 " id="pdf-obj-20-9" src="pdf-obj-20-9.jpg">

Descripción de funciones:Diseñar y ejecutar las estrategias de ventas

relacionadas con la fijación del precio, descuentos, promociones de los productos,

9.6VENTAS  Jefe del departamento de ventas Descripción de funciones: Diseñar y ejecutar las estrategias deliderazgo , es una función de tal trascendencia, que algunos autores consideran que www.chickenhot.com.ec 21 " id="pdf-obj-20-16" src="pdf-obj-20-16.jpg">

determinar metas de ventas, ejecutar y presentar el informe sobre la gestión del

Plan de Ventas, implementar las políticas de ventas.

9.6VENTAS  Jefe del departamento de ventas Descripción de funciones: Diseñar y ejecutar las estrategias deliderazgo , es una función de tal trascendencia, que algunos autores consideran que www.chickenhot.com.ec 21 " id="pdf-obj-20-22" src="pdf-obj-20-22.jpg">
9.6VENTAS  Jefe del departamento de ventas Descripción de funciones: Diseñar y ejecutar las estrategias deliderazgo , es una función de tal trascendencia, que algunos autores consideran que www.chickenhot.com.ec 21 " id="pdf-obj-20-24" src="pdf-obj-20-24.jpg">
9.6VENTAS  Jefe del departamento de ventas Descripción de funciones: Diseñar y ejecutar las estrategias deliderazgo , es una función de tal trascendencia, que algunos autores consideran que www.chickenhot.com.ec 21 " id="pdf-obj-20-26" src="pdf-obj-20-26.jpg">
9.6VENTAS  Jefe del departamento de ventas Descripción de funciones: Diseñar y ejecutar las estrategias deliderazgo , es una función de tal trascendencia, que algunos autores consideran que www.chickenhot.com.ec 21 " id="pdf-obj-20-28" src="pdf-obj-20-28.jpg">

PERSONAS A SU CARGO

Coordinador de ventas

Vendedores de zona

9.7ESTRATEGIA PROMOCIONAL

9.7ESTRATEGIA PROMOCIONAL

Degustación.-es el ofrecimiento real de una prueba gratis de un producto a los

consumidores. La palabradegustación describe las dos características que identifican a

este mecanismo. Primero, un tamañode prueba del producto que se ofrece como muestra

9.6VENTAS  Jefe del departamento de ventas Descripción de funciones: Diseñar y ejecutar las estrategias deliderazgo , es una función de tal trascendencia, que algunos autores consideran que www.chickenhot.com.ec 21 " id="pdf-obj-20-56" src="pdf-obj-20-56.jpg">

a los consumidores, según la práctica y loscostos lo permitan.

Publicidad por televisión.- La ventaja de comprar tiempo en tv es que alcanzara a

Publicidad por televisión.- La ventaja de comprar tiempo en tv es que alcanzara a
Publicidad por televisión.- La ventaja de comprar tiempo en tv es que alcanzara a

muchas personas de una vez el espectador mirara y entenderá realmente su producto.

9.6VENTAS  Jefe del departamento de ventas Descripción de funciones: Diseñar y ejecutar las estrategias deliderazgo , es una función de tal trascendencia, que algunos autores consideran que www.chickenhot.com.ec 21 " id="pdf-obj-20-70" src="pdf-obj-20-70.jpg">

Publicidad en radio.- La ventaja de la publicidad por radio es que es más económica

y es más accesible para los nuevos negocios.

10. Dirección

Definición

Esta etapa del proceso administrativo, llamada también ejecución, comando o liderazgo,

es una función de tal trascendencia, que algunos autores consideran que

www.chickenhot.com.ec

21
21

la administración y la dirección son una misma cosa. Esta función tiene como propósito

fundamental impulsar, coordinar y vigilar las acciones de cada miembro y grupo que

integran la empresa, con el fin de que dichas actividades en conjunto se lleven a cabo

conforme a los planes establecidos.

  • 11. Integración

la <a href=administración y la dirección son una misma cosa. Esta función tiene como propósito fundamental impulsar, coordinar y vigilar las acciones de cada miembro y grupo que integran la empresa, con el fin de que dichas actividades en conjunto se lleven a cabo conforme a los planes establecidos. 11. Integración Definición La integración es la obtención y el agrupamiento de los elementos materiales y humanos que la organización y la planeación señalan como necesarios para el adecuado funcionamiento de un organismo social. La integración es el medio a través del cual el administrador y los funcionarios de la empresa eligen y se ponen en contacto con los recursos necesarios para poner en marcha las decisiones previamente establecidas para ejecutar los planes de dicha organización. 12. CONTROL Definición El proceso de control contribuye a asegurar que se alcancen los objetivos en los plazos establecidos y con los recursos planeados, proporcionando a la empresa la medida de la desviación que los resultados puedan tener respecto a lo planeado. 13. Coordinación Definición Garantizar la disponibilidad del personal idóneo a todos los procesos de la contribuyan a la productividad organizacional. Garantizar la gestión efectiva del presupuesto aprobado para el proceso de diseño de la organización efectiva con el fin de ejecutarlo según los lineamientos económicos de la empresa. Consolidar y actualizar permanentemente los guiones organizacionales para dar cumplimiento al alineamiento organizacional desarrollando mayor rentabilidad y mejores prácticas de negocio. www.chickenhot.com.ec 22 " id="pdf-obj-21-14" src="pdf-obj-21-14.jpg">

Definición

la <a href=administración y la dirección son una misma cosa. Esta función tiene como propósito fundamental impulsar, coordinar y vigilar las acciones de cada miembro y grupo que integran la empresa, con el fin de que dichas actividades en conjunto se lleven a cabo conforme a los planes establecidos. 11. Integración Definición La integración es la obtención y el agrupamiento de los elementos materiales y humanos que la organización y la planeación señalan como necesarios para el adecuado funcionamiento de un organismo social. La integración es el medio a través del cual el administrador y los funcionarios de la empresa eligen y se ponen en contacto con los recursos necesarios para poner en marcha las decisiones previamente establecidas para ejecutar los planes de dicha organización. 12. CONTROL Definición El proceso de control contribuye a asegurar que se alcancen los objetivos en los plazos establecidos y con los recursos planeados, proporcionando a la empresa la medida de la desviación que los resultados puedan tener respecto a lo planeado. 13. Coordinación Definición Garantizar la disponibilidad del personal idóneo a todos los procesos de la contribuyan a la productividad organizacional. Garantizar la gestión efectiva del presupuesto aprobado para el proceso de diseño de la organización efectiva con el fin de ejecutarlo según los lineamientos económicos de la empresa. Consolidar y actualizar permanentemente los guiones organizacionales para dar cumplimiento al alineamiento organizacional desarrollando mayor rentabilidad y mejores prácticas de negocio. www.chickenhot.com.ec 22 " id="pdf-obj-21-19" src="pdf-obj-21-19.jpg">
la <a href=administración y la dirección son una misma cosa. Esta función tiene como propósito fundamental impulsar, coordinar y vigilar las acciones de cada miembro y grupo que integran la empresa, con el fin de que dichas actividades en conjunto se lleven a cabo conforme a los planes establecidos. 11. Integración Definición La integración es la obtención y el agrupamiento de los elementos materiales y humanos que la organización y la planeación señalan como necesarios para el adecuado funcionamiento de un organismo social. La integración es el medio a través del cual el administrador y los funcionarios de la empresa eligen y se ponen en contacto con los recursos necesarios para poner en marcha las decisiones previamente establecidas para ejecutar los planes de dicha organización. 12. CONTROL Definición El proceso de control contribuye a asegurar que se alcancen los objetivos en los plazos establecidos y con los recursos planeados, proporcionando a la empresa la medida de la desviación que los resultados puedan tener respecto a lo planeado. 13. Coordinación Definición Garantizar la disponibilidad del personal idóneo a todos los procesos de la contribuyan a la productividad organizacional. Garantizar la gestión efectiva del presupuesto aprobado para el proceso de diseño de la organización efectiva con el fin de ejecutarlo según los lineamientos económicos de la empresa. Consolidar y actualizar permanentemente los guiones organizacionales para dar cumplimiento al alineamiento organizacional desarrollando mayor rentabilidad y mejores prácticas de negocio. www.chickenhot.com.ec 22 " id="pdf-obj-21-21" src="pdf-obj-21-21.jpg">

La integración es la obtención y el agrupamiento de los elementos materiales y humanos

que la organización y la planeación señalan como necesarios para el adecuado

la <a href=administración y la dirección son una misma cosa. Esta función tiene como propósito fundamental impulsar, coordinar y vigilar las acciones de cada miembro y grupo que integran la empresa, con el fin de que dichas actividades en conjunto se lleven a cabo conforme a los planes establecidos. 11. Integración Definición La integración es la obtención y el agrupamiento de los elementos materiales y humanos que la organización y la planeación señalan como necesarios para el adecuado funcionamiento de un organismo social. La integración es el medio a través del cual el administrador y los funcionarios de la empresa eligen y se ponen en contacto con los recursos necesarios para poner en marcha las decisiones previamente establecidas para ejecutar los planes de dicha organización. 12. CONTROL Definición El proceso de control contribuye a asegurar que se alcancen los objetivos en los plazos establecidos y con los recursos planeados, proporcionando a la empresa la medida de la desviación que los resultados puedan tener respecto a lo planeado. 13. Coordinación Definición Garantizar la disponibilidad del personal idóneo a todos los procesos de la contribuyan a la productividad organizacional. Garantizar la gestión efectiva del presupuesto aprobado para el proceso de diseño de la organización efectiva con el fin de ejecutarlo según los lineamientos económicos de la empresa. Consolidar y actualizar permanentemente los guiones organizacionales para dar cumplimiento al alineamiento organizacional desarrollando mayor rentabilidad y mejores prácticas de negocio. www.chickenhot.com.ec 22 " id="pdf-obj-21-27" src="pdf-obj-21-27.jpg">

funcionamiento de un organismo social.

la <a href=administración y la dirección son una misma cosa. Esta función tiene como propósito fundamental impulsar, coordinar y vigilar las acciones de cada miembro y grupo que integran la empresa, con el fin de que dichas actividades en conjunto se lleven a cabo conforme a los planes establecidos. 11. Integración Definición La integración es la obtención y el agrupamiento de los elementos materiales y humanos que la organización y la planeación señalan como necesarios para el adecuado funcionamiento de un organismo social. La integración es el medio a través del cual el administrador y los funcionarios de la empresa eligen y se ponen en contacto con los recursos necesarios para poner en marcha las decisiones previamente establecidas para ejecutar los planes de dicha organización. 12. CONTROL Definición El proceso de control contribuye a asegurar que se alcancen los objetivos en los plazos establecidos y con los recursos planeados, proporcionando a la empresa la medida de la desviación que los resultados puedan tener respecto a lo planeado. 13. Coordinación Definición Garantizar la disponibilidad del personal idóneo a todos los procesos de la contribuyan a la productividad organizacional. Garantizar la gestión efectiva del presupuesto aprobado para el proceso de diseño de la organización efectiva con el fin de ejecutarlo según los lineamientos económicos de la empresa. Consolidar y actualizar permanentemente los guiones organizacionales para dar cumplimiento al alineamiento organizacional desarrollando mayor rentabilidad y mejores prácticas de negocio. www.chickenhot.com.ec 22 " id="pdf-obj-21-31" src="pdf-obj-21-31.jpg">

La integración es el medio a través del cual el administrador y los funcionarios de la

empresa eligen y se ponen en contacto con los recursos necesarios para poner en marcha

la <a href=administración y la dirección son una misma cosa. Esta función tiene como propósito fundamental impulsar, coordinar y vigilar las acciones de cada miembro y grupo que integran la empresa, con el fin de que dichas actividades en conjunto se lleven a cabo conforme a los planes establecidos. 11. Integración Definición La integración es la obtención y el agrupamiento de los elementos materiales y humanos que la organización y la planeación señalan como necesarios para el adecuado funcionamiento de un organismo social. La integración es el medio a través del cual el administrador y los funcionarios de la empresa eligen y se ponen en contacto con los recursos necesarios para poner en marcha las decisiones previamente establecidas para ejecutar los planes de dicha organización. 12. CONTROL Definición El proceso de control contribuye a asegurar que se alcancen los objetivos en los plazos establecidos y con los recursos planeados, proporcionando a la empresa la medida de la desviación que los resultados puedan tener respecto a lo planeado. 13. Coordinación Definición Garantizar la disponibilidad del personal idóneo a todos los procesos de la contribuyan a la productividad organizacional. Garantizar la gestión efectiva del presupuesto aprobado para el proceso de diseño de la organización efectiva con el fin de ejecutarlo según los lineamientos económicos de la empresa. Consolidar y actualizar permanentemente los guiones organizacionales para dar cumplimiento al alineamiento organizacional desarrollando mayor rentabilidad y mejores prácticas de negocio. www.chickenhot.com.ec 22 " id="pdf-obj-21-37" src="pdf-obj-21-37.jpg">

las decisiones previamente establecidas para ejecutar los planes de dicha organización.

  • 12. CONTROL

la <a href=administración y la dirección son una misma cosa. Esta función tiene como propósito fundamental impulsar, coordinar y vigilar las acciones de cada miembro y grupo que integran la empresa, con el fin de que dichas actividades en conjunto se lleven a cabo conforme a los planes establecidos. 11. Integración Definición La integración es la obtención y el agrupamiento de los elementos materiales y humanos que la organización y la planeación señalan como necesarios para el adecuado funcionamiento de un organismo social. La integración es el medio a través del cual el administrador y los funcionarios de la empresa eligen y se ponen en contacto con los recursos necesarios para poner en marcha las decisiones previamente establecidas para ejecutar los planes de dicha organización. 12. CONTROL Definición El proceso de control contribuye a asegurar que se alcancen los objetivos en los plazos establecidos y con los recursos planeados, proporcionando a la empresa la medida de la desviación que los resultados puedan tener respecto a lo planeado. 13. Coordinación Definición Garantizar la disponibilidad del personal idóneo a todos los procesos de la contribuyan a la productividad organizacional. Garantizar la gestión efectiva del presupuesto aprobado para el proceso de diseño de la organización efectiva con el fin de ejecutarlo según los lineamientos económicos de la empresa. Consolidar y actualizar permanentemente los guiones organizacionales para dar cumplimiento al alineamiento organizacional desarrollando mayor rentabilidad y mejores prácticas de negocio. www.chickenhot.com.ec 22 " id="pdf-obj-21-43" src="pdf-obj-21-43.jpg">

Definición

la <a href=administración y la dirección son una misma cosa. Esta función tiene como propósito fundamental impulsar, coordinar y vigilar las acciones de cada miembro y grupo que integran la empresa, con el fin de que dichas actividades en conjunto se lleven a cabo conforme a los planes establecidos. 11. Integración Definición La integración es la obtención y el agrupamiento de los elementos materiales y humanos que la organización y la planeación señalan como necesarios para el adecuado funcionamiento de un organismo social. La integración es el medio a través del cual el administrador y los funcionarios de la empresa eligen y se ponen en contacto con los recursos necesarios para poner en marcha las decisiones previamente establecidas para ejecutar los planes de dicha organización. 12. CONTROL Definición El proceso de control contribuye a asegurar que se alcancen los objetivos en los plazos establecidos y con los recursos planeados, proporcionando a la empresa la medida de la desviación que los resultados puedan tener respecto a lo planeado. 13. Coordinación Definición Garantizar la disponibilidad del personal idóneo a todos los procesos de la contribuyan a la productividad organizacional. Garantizar la gestión efectiva del presupuesto aprobado para el proceso de diseño de la organización efectiva con el fin de ejecutarlo según los lineamientos económicos de la empresa. Consolidar y actualizar permanentemente los guiones organizacionales para dar cumplimiento al alineamiento organizacional desarrollando mayor rentabilidad y mejores prácticas de negocio. www.chickenhot.com.ec 22 " id="pdf-obj-21-48" src="pdf-obj-21-48.jpg">
la <a href=administración y la dirección son una misma cosa. Esta función tiene como propósito fundamental impulsar, coordinar y vigilar las acciones de cada miembro y grupo que integran la empresa, con el fin de que dichas actividades en conjunto se lleven a cabo conforme a los planes establecidos. 11. Integración Definición La integración es la obtención y el agrupamiento de los elementos materiales y humanos que la organización y la planeación señalan como necesarios para el adecuado funcionamiento de un organismo social. La integración es el medio a través del cual el administrador y los funcionarios de la empresa eligen y se ponen en contacto con los recursos necesarios para poner en marcha las decisiones previamente establecidas para ejecutar los planes de dicha organización. 12. CONTROL Definición El proceso de control contribuye a asegurar que se alcancen los objetivos en los plazos establecidos y con los recursos planeados, proporcionando a la empresa la medida de la desviación que los resultados puedan tener respecto a lo planeado. 13. Coordinación Definición Garantizar la disponibilidad del personal idóneo a todos los procesos de la contribuyan a la productividad organizacional. Garantizar la gestión efectiva del presupuesto aprobado para el proceso de diseño de la organización efectiva con el fin de ejecutarlo según los lineamientos económicos de la empresa. Consolidar y actualizar permanentemente los guiones organizacionales para dar cumplimiento al alineamiento organizacional desarrollando mayor rentabilidad y mejores prácticas de negocio. www.chickenhot.com.ec 22 " id="pdf-obj-21-50" src="pdf-obj-21-50.jpg">

El proceso de control contribuye a asegurar que se alcancen los objetivos en los plazos

establecidos y con los recursos planeados, proporcionando a la empresa la medida de la

desviación que los resultados puedan tener respecto a lo planeado.

la <a href=administración y la dirección son una misma cosa. Esta función tiene como propósito fundamental impulsar, coordinar y vigilar las acciones de cada miembro y grupo que integran la empresa, con el fin de que dichas actividades en conjunto se lleven a cabo conforme a los planes establecidos. 11. Integración Definición La integración es la obtención y el agrupamiento de los elementos materiales y humanos que la organización y la planeación señalan como necesarios para el adecuado funcionamiento de un organismo social. La integración es el medio a través del cual el administrador y los funcionarios de la empresa eligen y se ponen en contacto con los recursos necesarios para poner en marcha las decisiones previamente establecidas para ejecutar los planes de dicha organización. 12. CONTROL Definición El proceso de control contribuye a asegurar que se alcancen los objetivos en los plazos establecidos y con los recursos planeados, proporcionando a la empresa la medida de la desviación que los resultados puedan tener respecto a lo planeado. 13. Coordinación Definición Garantizar la disponibilidad del personal idóneo a todos los procesos de la contribuyan a la productividad organizacional. Garantizar la gestión efectiva del presupuesto aprobado para el proceso de diseño de la organización efectiva con el fin de ejecutarlo según los lineamientos económicos de la empresa. Consolidar y actualizar permanentemente los guiones organizacionales para dar cumplimiento al alineamiento organizacional desarrollando mayor rentabilidad y mejores prácticas de negocio. www.chickenhot.com.ec 22 " id="pdf-obj-21-58" src="pdf-obj-21-58.jpg">
  • 13. Coordinación

la <a href=administración y la dirección son una misma cosa. Esta función tiene como propósito fundamental impulsar, coordinar y vigilar las acciones de cada miembro y grupo que integran la empresa, con el fin de que dichas actividades en conjunto se lleven a cabo conforme a los planes establecidos. 11. Integración Definición La integración es la obtención y el agrupamiento de los elementos materiales y humanos que la organización y la planeación señalan como necesarios para el adecuado funcionamiento de un organismo social. La integración es el medio a través del cual el administrador y los funcionarios de la empresa eligen y se ponen en contacto con los recursos necesarios para poner en marcha las decisiones previamente establecidas para ejecutar los planes de dicha organización. 12. CONTROL Definición El proceso de control contribuye a asegurar que se alcancen los objetivos en los plazos establecidos y con los recursos planeados, proporcionando a la empresa la medida de la desviación que los resultados puedan tener respecto a lo planeado. 13. Coordinación Definición Garantizar la disponibilidad del personal idóneo a todos los procesos de la contribuyan a la productividad organizacional. Garantizar la gestión efectiva del presupuesto aprobado para el proceso de diseño de la organización efectiva con el fin de ejecutarlo según los lineamientos económicos de la empresa. Consolidar y actualizar permanentemente los guiones organizacionales para dar cumplimiento al alineamiento organizacional desarrollando mayor rentabilidad y mejores prácticas de negocio. www.chickenhot.com.ec 22 " id="pdf-obj-21-62" src="pdf-obj-21-62.jpg">
la <a href=administración y la dirección son una misma cosa. Esta función tiene como propósito fundamental impulsar, coordinar y vigilar las acciones de cada miembro y grupo que integran la empresa, con el fin de que dichas actividades en conjunto se lleven a cabo conforme a los planes establecidos. 11. Integración Definición La integración es la obtención y el agrupamiento de los elementos materiales y humanos que la organización y la planeación señalan como necesarios para el adecuado funcionamiento de un organismo social. La integración es el medio a través del cual el administrador y los funcionarios de la empresa eligen y se ponen en contacto con los recursos necesarios para poner en marcha las decisiones previamente establecidas para ejecutar los planes de dicha organización. 12. CONTROL Definición El proceso de control contribuye a asegurar que se alcancen los objetivos en los plazos establecidos y con los recursos planeados, proporcionando a la empresa la medida de la desviación que los resultados puedan tener respecto a lo planeado. 13. Coordinación Definición Garantizar la disponibilidad del personal idóneo a todos los procesos de la contribuyan a la productividad organizacional. Garantizar la gestión efectiva del presupuesto aprobado para el proceso de diseño de la organización efectiva con el fin de ejecutarlo según los lineamientos económicos de la empresa. Consolidar y actualizar permanentemente los guiones organizacionales para dar cumplimiento al alineamiento organizacional desarrollando mayor rentabilidad y mejores prácticas de negocio. www.chickenhot.com.ec 22 " id="pdf-obj-21-64" src="pdf-obj-21-64.jpg">

Definición

la <a href=administración y la dirección son una misma cosa. Esta función tiene como propósito fundamental impulsar, coordinar y vigilar las acciones de cada miembro y grupo que integran la empresa, con el fin de que dichas actividades en conjunto se lleven a cabo conforme a los planes establecidos. 11. Integración Definición La integración es la obtención y el agrupamiento de los elementos materiales y humanos que la organización y la planeación señalan como necesarios para el adecuado funcionamiento de un organismo social. La integración es el medio a través del cual el administrador y los funcionarios de la empresa eligen y se ponen en contacto con los recursos necesarios para poner en marcha las decisiones previamente establecidas para ejecutar los planes de dicha organización. 12. CONTROL Definición El proceso de control contribuye a asegurar que se alcancen los objetivos en los plazos establecidos y con los recursos planeados, proporcionando a la empresa la medida de la desviación que los resultados puedan tener respecto a lo planeado. 13. Coordinación Definición Garantizar la disponibilidad del personal idóneo a todos los procesos de la contribuyan a la productividad organizacional. Garantizar la gestión efectiva del presupuesto aprobado para el proceso de diseño de la organización efectiva con el fin de ejecutarlo según los lineamientos económicos de la empresa. Consolidar y actualizar permanentemente los guiones organizacionales para dar cumplimiento al alineamiento organizacional desarrollando mayor rentabilidad y mejores prácticas de negocio. www.chickenhot.com.ec 22 " id="pdf-obj-21-69" src="pdf-obj-21-69.jpg">

Garantizar la disponibilidad del personal idóneo a todos los procesos de la contribuyan a

la productividad organizacional. Garantizar la gestión efectiva del presupuesto

aprobado para el proceso de diseño de la organización efectiva con el fin de ejecutarlo

según los lineamientos económicos de la empresa.

Consolidar y actualizar permanentemente los guiones organizacionales para dar

cumplimiento al alineamiento organizacional desarrollando mayor rentabilidad y

mejores prácticas de negocio.

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