Anda di halaman 1dari 5

COMPLETE FEED

Banyak calon peternak ataupun calon investor peternakan khususnya domba dan kambing yang
mengurungkan niatnya ketika harus berhitung dengan permasalahan hijauan pakan ternak.
Mereka menjadi ragu ketika harus menyediakan luasan lahan tertentu untuk menanam hijauan
pakan ternak dengan segala permasalahan tata laksana pemeliharaannya. Bahkan di tingkat
peternak kecilpun tidak jarang terjadi ketika musim kemarau tiba mereka terpaksa harus menjual
sebagian ternaknya untuk mengatasi terbatasnya hijauan yang tersedia. Akankah hal seperti ini
harus terjadi selamanya ? Jawabannya tentu tidak. Sebuah teknologi pengembangan peternakan
domba dan kambing tanpa hijauan segar sudah ditemukan. Dengan menggunakan complete eed
ternak domba dan kambing tidak perlu diberi hijauan segar lagi.
Keunggulan Complete Feed
Disamping mengandung nutrisi yang seimbang! keunggulan complete eed dibanding bahan
pakan lain adalah harganya yang lebih murah. "al ini dimungkinkan karena complete eed dibuat
dari bahan baku limbah pertanian dan agroindustri ditambah perlakuan suplementasi bahan#
bahan bernilai nutrisi tinggi. $eunggulan lainnya antara lain %&' hemat dalam penggunaan tenaga
kerja %tenaga kerja & orang untuk &((#&)( ekor'! %*' mudah diaplikasikan! %+' waktu
penggemukan relati pendek %+#, bulan'! %,' pertumbuhan bobot badan cukup tinggi! %)' praktis
dan ekonomis %& ekor domba membutuhkan & kg-hari dan harga relati murah .p. /((!#-kg'.
$arena keunggulannya tersebut penggunaan complete eed pada ternak domba setiap tahunnya
terus meningkat. Memang diperlukan masa adaptasi untuk mengubah pakan ternak dari yang
biasa diberikan ke pemberian complete eed.
Bahan pembuatan Complete feed
Bahan untuk pembuatan 0omplete eed adalah segala macam hijauan dan bahan dari tumbuhan
lainnya yang di sukai oleh ternak ruminansia! seperti 1 .umput! Sorghum! Jagung! Bijibijian
kecil! tongkol gandum! tongkol jagung! pucuk tebu! batang nanas! dll
Syarat hijauan (tanaman) yang dibuat Complete feed 1
Segala jenis tumbuhan atau hijauan serta bijian yang di sukai oleh ternak! terutama yang
mengandung banyak karbohidratnya.
Bahan tambahan
Dengan mengetahui prinsip ermentasi dan phase tahapan prosesnya ! maka kita bisa
memanipulasi proses ermentasi dalam pebuatan 0omplete eed. Manipulasi di tujukan untuk
mempercepat proses atau untuk meningkatkan dan mempertahankan kadar nutrisi yang
terkandung pada bahan baku 0omplete eed Manipulasi dengan penambahan bahan additive ini
bisa dilakukan secara langsung dengan memberikan tambahan bahanbahan yang mengandung
karbohidrat yang siap diabsorpsi oleh mikroba! antara lain 1
Molase %melas' 1 *!) kg -&(( kg hijauan.
2nggok %tepung' 1 *!) kg-&(( kg hijauan.
3epung jagung 1 +!) kg-&(( kg hijauan.
Dedak halus 1 )!( kg-&(( kg hijauan.
Ampas sagu 1 /!( kg-&(( kg hijauan! Biasanya ini diperlukan bila bahan dasarnya kurang banyak
mengadung karbohidrat
Proses pembuatan Complete feed
Setelah memahami prinsip dasar pembuatan 0omplete eed! maka proses tahap pelaksanaan
pembuatan 0omplete eed akan menjadi sangat mudah di ahami apa dan mengapanya.
Penyiapan Silo (wadah kedap udara)
Silo hanyalah nama sebuah wadah yang bisa di tutup dan kedap udara! artinya udara tidak bisa
masuk maupun keluar dari dan ke dalam wadah tersebut. 4adah tersebut juga harus kedap
rembesan cairan. 5ntuk memenuhi kriteria ini maka bahan plastik merupakan jawaban yang
terbaik dan termurah serta sangat leksibel penggunaannya.
4alaupun bahan dari metal! semen dll tetap baik untuk di gunakan. 5kuran di sesuaikan dengan
kebutuhan! mulai kantong keresek plastik ukuran satu kilogram! sampai silo silindris dengan
garis tengah &(( meter dan ketinggian +( meter. 6ilihlah ukuran! bahan serta konstruksi yang
sesuai dengan kebutuhan dan kemampuan anda. 7entong plastik %biasanya berwarna biru' yang
mempunyai tutup yang bisa di kunci dengan rapat! merupakan salah satu pilihan yang terbaik.
$arena di samping ukurannya yang sedang sehingga mudah untuk di angkat manusia! kemudian
dengan penambahan jumlah bisa memenuhi kebutuhan yang lebih banyak. Jika ingin membuat
dalam jumlah yang banyak sekali gus! maka cara yang termurah adalah dengan menggali tanah.
5kuran di sesuaikan dengan kebutuhan. $emudian menggunakan kantung plastik yang di jual
meteran! sehingga penutupannya bisa dilakukan dengan sangat rapat. 6rinsip yang harus di
perhatikan adalah! saat membuka dan memberikan 0omplete eed pada ternak! maka silo
tersebut akan kemasukan udara-oksigen yang bisa dan akan merusak 0omplete eed yang telah
jadi karena terjadinya proses aerobic! lihat dip hase8. 9nilah sebabnya kenapa pembuatan dalam
jumlah kecil dengan menggunakan silo yang banyak serta portable %seperti gentong plastik biru!
atau kantong plastik'! jauh lebih berdaya guna di banding dengan pembuatan dalam jumlah
sangat besar dalam satu wadah-silo. 5ntuk itu ketahuilah jumlah kebutuhan ternak anda! lalu
sesuaikan pembuatan silo! sehingga penggunaannya bisa sekali buka silo ! isinya langsung habis
di konsumsi sehingga tidak adalagi sisa yang harus di simpan. 6enyimpanan sisa 0omplete eed
ini ! di samping sangat merepotkan juga sangat riskan terhadap terjadinya proses pembusukan
karena terjadi nya eksposur tehadap oksigen yang akan mengaktive kan bakteri aerob.
Penyiapan bahan baku Complete feed serta penempatan pada silo:
Bahan baku sebaiknya berasal dari tumbuhan atau bijian yang segar yang langsung di dapat dari
pemanenan! jangan yang telah tersimpan lama : mengapa : lihat pada 6rinsip Dasar ;ermentasi
0omplete eed.
&. 6emotongan atau 6encacahan Bahan Baku! ukuran pemotongan sebaiknya sekitar ) centimeter.
6emotongan dan pencacahan perlu di lakukan agar mudah di masukan dalam silo dan
mengurangi terperangkapnya ruang udara di dalam silo serta memudahkan pemadatan. Jika
hendak menggunakan bahan tambahan! maka taburkan bahan tambahan tersebut kemudian di
aduk secara merata! sebelum di masukan dalam silo.
*. Masukan cacahan tersebut kedalam silo secara bertahap! lapis demi lapis.
+. Saat memasukan bahan baku kedalam silo secara bertahap! lakukan penekanan atau pengepresan
untuk setiap lapisan agar padat. $enapa harus di padatkan! karena oksigen harus sebanyak
mungkin di kurangi atau di hilangkan sama sekali dari ruang silo :
,. <akukan penutupan dengan serapat mungkin sehingga tidak ada udara yang bisa masuk kedalam
silo.
). Biarkan silo tertutup rapat serta di letakan pada ruang yang tidak terkena matahari atau kena
hujan secara langsung! selama tiga minggu.
8. Setelah tiga minggu maka 0omplete eed sudah siap di sajikan sebagai pakan ternak. Sedangkan
untuk menilai kualitas hasil pembuatan 0omplete eed ini bisa di lihat di $riteria 0omplete eed
yang baik! jika penilaian anda mendapatkan hasil &(( atau mendekati &((! maka cara and
membuat 0omplete eed sudah sangat baik! lakukan cara tersebut untuk pembuatan 0omplete
eed berikutnya.
/. Silo yang tidak di buka dapat terus di simpan sampai jangka waktu yang sangat lama asalkan
tidak kemasukan udara.
=. 6emberian pada ternak yang belum terbiasa makan 0omplete eed! harus di berikan sedikit demi
sedikit dicampur dengan hijauan yang biasa dimakan. Jika sudah terbiasa secara bertahap dapat
seluruhnya diberi 0omplete eed sesuai dengan kebutuhan.
Kriteria Complete feed yang baik 1
9ndikasi dan penjelasan serta nilai keberhasilannya1
$>4A?79A?
&. 4angi seperti buahbuahan dan sedikit asam! sangat wangi dan terdorong untuk mencicipinya.
?ilai *)
*. 9ngin mencoba mencicipinya tetapi asam! bau wangi ?ilai *(
+. Bau asam! dan apabila diisap oleh hidung!rasa-wangi baunya semakin kuat atau sama sekali
tidak ada bau. ?ilai &(
,. Seperti jamur dan kompos bau yang tidak sedap. ?ilai (
.ASA
&. Apabila dicoba digigit! manis dan terasa asam seperti youghurt-yakult. ?ilai *)
&. .asanya sedikit asam ?ilai *(
*. 3idak ada rasa ?ilai &(
+. .asa yang tidak sedap! tidak ada dorongan untuk mencobanya. (
4A.?A
&. "ijau kekuning kuningan. ?ilai *)
*. 0oklat agak kehitamhitaman. ?ilai &(
+. "itam! mendekati warna kompos ?ilai (
S>?35"A?
&. $ering! tetapi apabila dipegang terasa lembut dan empuk. Apabila menempel ditangan karena
baunya yang wangi tidak dicucipun tidak apaapa. ?ilai *)
*. $andungan airnya terasa sedikit banyak tetapi tidak terasa basah. Apabila ditangan dicuci bau
wanginya langsung hilang. ?ilai &(
+. $andungan airnya banyak! terasa basah sedikit %becek' bau yang menempel ditangan! harus
dicuci dengan sabun supaya baunya hilang. ?ilai (
,. Jumlah nilai @ ?ilai wangi A ?ilai rasa A ?ilai warna A ?ilai sentuh! angka &(( adalah yang
terbaik
Penyimpanan Complete feed:
0omplete eed dapat di simpan dalam waktu yang sangat lama selama tetap berada dalam
keadaan kedap udara
Membuat Pakan Komplit (complete feed)
6ermasalahan utama dalam pengembangan ternak $ambing dan domba adalah masalah
ketersediaan pakan! terutama pada musim kemarau.
Sumber daya local potensial yang dapat digunakan sebagai bahan pakan ternak kambing dan
domba adalah pemamaatan hasil samping budi daya tanaman pangan dan perkebunan. Bahan
bahan tersebut masih mudah didapat dalam jumlah banyak di suatu lokasi pertanian! perkebunan
atau kehutanan.
$elemahannya adalah bahan tersebut belum laBim di pakai sebagai bahan pakan ternak dan
biasanya berkualitas rendah %protein dan energi' serta kurang ramah lidah. Jerami padi! tongkol
jagung! tebon jagung %batang dan daun jagung sisa panen'! jerami kacang tanah! kulit buah dan
biji cokelat! serat dan lumpur sawit! bungkil dan inti sawit dan ampas sagu merupakan beberapa
sumber daya local yang dapat digunakan sebagai sumber penyedia bahan pakan berkualitas bagi
tenak kambing dan domba. Melalui proses bioteknlogi praktis dan sederhana akan dapat
diciptakan pola pengembangan usaha ternak kambing dan domba berbasis sumber daya local
yang bernilai ekonomis tinggi
6enggunaan pakan lengkap mampu mengatasi actor pembatas pengembangan usaha yang
selama ini dihadapi para peternak pada umumnya! yakni kemampuan dalam menyediakan
hijauan setiap hari. Dengan menerapkan complete eed! peternak mampu memelihara ,(#=(
ekor .
6roses 6embuatan 02M6<>3> ;>>D
Berikut ini contoh pembuatan pakan lengkap untuk ternak $ambing dan Domba
Bahan 1
Bahan berasal dari sumber daya local yang tersedia! terdiri atas limbah pertanian seperti tebon
jagung dan limbah agroindustry seperti onggok dan dedak padi. ;ormulasi pakan lengkap
%berdasarkan bahan kering' dari tim 963>$DA#<969 ;akultas 6eternakan 5niversitas Jendral
Sudirman sebagai berikut.
3ebon jagung yang sudah kering atau layu /& kg! onggok kering &) kg! dedak padi halus &( kg!
molasses %dapat diganti air gula kelapa' &!)C! serta garam *C.
Alat
Drum plastic atau karung plastic %ermentor' dan alat pencacah %chooper'.
0ara membuat 0acah tebon jagung menggunakan chooper atau secara manual denagn ukuran
(!)#* cm.
0ampur cacahan tebon jagung dengan onggok! dedak padi! molases dan garam.
Masukkan campuran tersebut secara bertahap ke dalam ermentor lalu tutup rapat.
Biarkan selama + minggu hingga bahan campuran matang. "asil ermentasi siap diberikan
kepada ternak. Satu ekor kambing dewasa membutuhkan pakan lengkap sekitar *!)#+ kg per hari.
6akan yang sudah di ermentasi ini bisa disimpan selama 8 bulan.