Efecto de la aplicacin de 10 y 20

Tn/Ha. de bioslidos en comparacin

con la aplicacin qumica y el testigo en
la produccin del cultivo de alfalfa
(Medicago sativa L.) en el Fundo
Dolores





U n i v e r s i d a d C a t l i c a d e
S a n t a M a r a
P r o d u c c i n y u s o d e
f o r r a j e s
V I I S e m e s t r e
A r e q u i p a - P e r
0 8 / 0 7 / 2 0 1 4
Elaborado por:
Mario Begazo Zuiga

Poull Valdivia Tinoco

Miguel Del Carpio Salas

Gustavo Juarez Paredes

Jhoel Mamani Flores


Tabla de contenido

1. INTRODUCCIN ......................................................................................... 3
2. FUNDAMENTACION DEL PROBLEMA ...................................................... 4
3. OBJETIVOS GENERALES Y ESPECIFICOS: MIGUEL .............................. 4
Objetivos generales: ....................................................................................... 4
Objetivos especficos: ..................................................................................... 5
HIPOTESIS ........................................................................................................ 5
4. MARCO TERICO ...................................................................................... 5
a. BIOSLIDOS ........................................................................................... 5
b. LOS LODOS RESIDUALES COMO FERTILIZANTES ............................. 6
c. MANEJO AGRONMICO DE LA ALFALFA............................................. 7
SELECCIN DEL TERRENO ...................................................................... 7
PREPARACIN DEL TERRENO ................................................................ 8
SIEMBRA ..................................................................................................... 8
DENSIDAD DE SIEMBRA ........................................................................... 9
FERTILIZACIN .......................................................................................... 9
RIEGOS ..................................................................................................... 10
CONTROL DE MALEZA ............................................................................ 10
PLAGAS .................................................................................................... 11
ENFERMEDADES ..................................................................................... 11
COSECHA ................................................................................................. 13
d. LOS BIOSLIDOS Y SU ACCIN SOBRE EL SUELO AGRCOLA ...... 14
5. MATERIALES Y METODOLOGIA ............................................................. 16
a. MATERIALES ......................................................................................... 16
b. METODOLOGIA ..................................................................................... 16
c. CONTENIDO NUTRICIONAL DE LOS BIOSLIDOS UTILIZADOS COMO
ABONO EN EL CULTIVO DE ALFALFA. ...................................................... 17
6. PLANTEAMIENTO PARA LA ZONA DEL FUNDO DOLORES ................. 17
7. ANALISIS Y RECOLECCION DE RESULTADOS ..................................... 19
SELECCIN Y DISTRIBUCIN DE LAS UNIDADES DE MUESTREO ...... 19
DESCRIPCIN DE LA UNIDAD DE MUESTREO ........................................ 19
RESULTADOS .............................................................................................. 19
IDENTIFICACIN DE LA IMPORTANCIA DE LOS BIOSLIDOS ............... 27
8. CONCLUSIONES ...................................................................................... 28
9. RECOMENDACIONES .............................................................................. 29
10. BIBLIOGRAFIA ....................................................................................... 30


























Efecto de la aplicacin de 10 y 20 Tn/Ha. de bioslidos en comparacin
con la aplicacin qumica y el testigo en la produccin del cultivo de
alfalfa (Medicago sativa L.) en el Fundo Dolores
1. INTRODUCCIN

Los bioslidos son materiales orgnicos ricos en nutrimentos, derivados del
tratamiento de las aguas residuales, que son estabilizados mediante un
proceso biolgico, fsico o qumico para cumplir con un estricto criterio de
calidad y poder ser aplicados en suelos agrcolas.
Una forma de reciclar benficamente los bioslidos es su utilizacin en la
agricultura, lo que permite reducir el uso de fertilizantes qumicos comerciales,
ofrecer la oportunidad de proveer N a bajo costo para los cultivos y tambin
suministrar otros nutrimentos a los suelos calcreos del desierto como: fsforo,
fierro, zinc y cobre disponibles para la planta. La adicin de la materia orgnica
de los bioslidos aumenta la disponibilidad de nutrimentos, los cuales son
fijados en este tipo de suelos.
Los bioslidos son lodos que pueden aprovecharse despus de ser sometidos
a procesos de estabilizacin como la digestin aerobia o anaerobia; aunque
contienen una importante proporcin de elementos fertilizantes de gran valor
agronmico, para poder hacer un uso eficiente y seguro de ellos, entre otras
medidas, se debe prevenir y controlar la descarga al sistema de alcantarillado
de sustancias qumicas contaminantes como los metales pesados. La
concentracin de microorganismos patgenos guarda relacin con factores
como las condiciones socio-econmicas, sanitarias y de salud de la poblacin,
la regin, la presencia de animales y el tipo de tratamiento al que el lodo fue; su
presencia implica que la aplicacin directa de bioslidos sin tratamiento previo
representa riesgos para la salud humana y bitica.
Dada la importancia del uso de los materiales orgnicos en la actividad
agrcola, de cara a mantener la capacidad productiva de los suelos y actuar
sobre las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas de los mismos, es evidente
la necesidad de su constante reposicin y mantenimiento del ciclo de la materia
orgnica en los agroecosistemas, lo cual ha estado ligado a la agricultura
desde sus orgenes.



2. FUNDAMENTACION DEL PROBLEMA


El desarrollo de esta investigacin se extiende en el Fundo La Dolores bajo la
posesin de la Universidad Catlica de Santa Mara en el distrito de Jos Luis
Bustamante y Rivero en la provincia de Arequipa y departamento del mismo
nombre.
El rea de estudio comprende 300 m2 de campo cubierto por alfalfa (Medicago
sativa L.) de la variedad americana y con una edad aproximada de 2 aos; se
desea probar una alternativa netamente ecolgica y sobretodo asequible para
el productor, con el objetivo final de mejorar la productividad del cultivar.
Se ha podido evaluar problemas en el cultivar de alfalfa (Medicago sativa L.),
como se observa en la figura 01, problemas que se acentan como una
deficiencia nutricional, acompaado con una incidencia de plagas y
enfermedades, como la caballada (Spodoptera spp.) y peca de la alfalfa
(Pseudopeziza medicaginis), que son plagas muy perjudiciales disminuyendo el
rendimiento econmico.
En el campo de estudio, tambin se pudo evidenciar una diferenciacin de
plantas, en lo que respecta al nmero de tallos y hojas por corona. Son estos
puntos que nos llevaron a realizar el presente trabajo con el objetivo de
recuperar la fertilidad del suelo, estabilizar un ambiente adecuado para
(Medicago sativa L.), sin repercutir en el equilibrio del agroecosistema.














Figura 01

3. OBJETIVOS GENERALES Y ESPECIFICOS
Objetivos generales:

Efecto de la aplicacin de 10 y 20 Tn/Ha. de bioslidos en comparacin
con la aplicacin qumica y el testigo en la produccin del cultivo de
alfalfa (Medicago sativa L.) en el Fundo Dolores, distrito de JB y R,
provincia y departamento de Arequipa.
Objetivos especficos:

Determinar el efecto de la aplicacin de bioslidos en la longitud de las
plantas.
HIPOTESIS

Dado que los bioslidos son una fuente orgnica con un alto contenido de
nutrientes y que son de un valor econmico muy bajo, es probable que tenga
un efecto positivo en el desarrollo del cultivo de alfalfa siendo una alternativa
muy asequible y al alcance del productor adems de ser amigable con el medio
ambiente por su naturaleza orgnica.
4. MARCO TERICO
a. BIOSLIDOS

Las plantas de tratamiento de aguas residuales generan un subproducto ya
denominado como bioslido, el cual es un material semislido, oscuro, con alto
contenido de materia orgnica y nutriente, que puede ser utilizado como abono
en suelos deteriorados. Para su utilizacin deben ser declarados como no
peligrosos para el ambiente, en base a un anlisis CRETIB (corrosivo, reactivo,
explosivo, toxico, inflamable y biolgico-infecciosos).
Los bioslidos pueden ser de tipo domstico o industrial, dependiendo de la
procedencia de las aguas residuales, donde los primeros contienen menos
contaminantes; tambin pueden ser de tipo aerbico cuando se realiza un
tratamiento de digestin con bacterias, y de tipo anaerbico, donde se
disminuye la cantidad de patgenos. Pueden ser lquidos, deshidratados o
secos, de acuerdo al contenido de humedad.
Los bioslidos son materiales orgnicos ricos en nutrimentos, derivados del
tratamiento de las aguas residuales, que son estabilizados mediante un
proceso biolgico, fsico o qumico para cumplir con un estricto criterio de
calidad y poder ser aplicados en suelos agrcolas. El trmino bioslidos
proviene del mtodo ms comn que se utiliza para su obtencin, el cual
consiste en el procesamiento biolgico (digestin aerbica o anaerbica) de los
slidos procedentes del tratamiento de las aguas residuales.
Una forma de reciclar benficamente los bioslidos es su utilizacin en la
agricultura, lo que permite reducir el uso de fertilizantes qumicos comerciales,
ofrecer la oportunidad de proveer N a bajo costo para los cultivos y tambin
suministrar otros nutrimentos a los suelos calcreos del desierto como: fsforo,
fierro, zinc y cobre disponibles para la planta (Fresquez et al., 1990). La adicin
de la materia orgnica de los bioslidos aumenta la disponibilidad de
nutrimentos, los cuales son fijados en este tipo de suelos.
Las tres opciones ms importantes para el uso y la disposicin final de los
bioslidos son la confinacin en rellenos sanitarios, la incineracin, y la
reutilizacin en la agricultura y bosques. La disposicin en rellenos sanitarios y
la incineracin, a pesar de su viabilidad, representan un riesgo de
contaminacin para el suelo, las aguas subterrneas y el aire, adems de que
representan un desperdicio de nutrimentos, que pueden ser reutilizados en la
agricultura o bosques.
En la actualidad la aplicacin de bioslidos a tierras agrcolas, de bosques y de
pastizales es recomendable y benfica (Hernndez, 1999).
b. LOS LODOS RESIDUALES COMO FERTILIZANTES

El alto contenido de materia orgnica de los lodos, podra hacer que se
consideren a primera vista, como fertilizantes ideales, aunque los lodos de
aguas negras se utilizan como fertilizantes tienen limitaciones. Los lodos
pierden progresivamente su contenido de Nitrgeno y Fsforo, segn se reduce
su contenido de agua lo que da como resultado proporciones de Nitrgeno,
Fosforo y Potasio bajos, con una concentracin alrededor del 3%. Los lodos
tienen un valor fertilizante ms alto cuando se utilizan en la fase liquida. Otra
limitacin es el hecho de que la capacidad de adsorcin de estos hace que los
lodos acumulen metales pesados en los mismos. Como los metales pesados
permanecen junto a los slidos de los lodos, su concentracin aumenta segn
se reduce progresivamente el contenido de agua. Se ha demostrado que
algunos organismos sobreviven la digestin anaerbica pero se puede
contrarrestar con el acondicionamiento trmico el cual es muy efectivo en este
respecto.
Los lodos producidos en procesos de tratamiento residual representan una
enorme cantidad de biomasa potencialmente valiosa. La composicin de
abonos con lodos crudos filtrados proporciona un material orgnico estable,
semejante al humus, que se puede utilizar como acondicionador del terreno y
como fuente de nutrientes para las plantas. Se hace pasar aire a travs de pilas
de tortas de filtro y el calor generado por el proceso destruye los organismos
causantes de enfermedades (Rendn, 2003).
Las plantas de tratamiento de aguas residuales tienen dos lneas de
actuacin: el circuito del agua y del lodo

Figura 02
Fuente: INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL (ESCUELA SUPERIOR
DEINGENIERIA Y ARQUITECTURA) Mxico
c. MANEJO AGRONMICO DE LA ALFALFA
SELECCIN DEL TERRENO
La alfalfa es una especie forrajera que se adapta a una gran variedad de
suelos; sin embargo, prefiere los de textura media, profundos y con buen
drenaje. Cuando el suelo no tiene estas caractersticas la planta no puede
expresar todo su potencial de rendimiento.
En terrenos muy pesados o arcillosos, siempre existe el peligro de perder el
cultivo durante la etapa de establecimiento, debido a la formacin de costras
slidas que retienen la emergencia de las plntulas. Adems, el suelo
compactado bajo condiciones de extremada sequa, dificulta la respiracin de
las races y pone en riesgo la vida de la planta.
Cuando existen encharcamientos por perodos prolongados, las races mueren
lentamente por asfixia, lo cual puede evitarse con un buen trazo de riego que
permita una distribucin uniforme del agua en el terreno. Paralelamente los
excesos de humedad traen consigo la acumulacin de sales en los horizontes
superiores del suelo.
La alfalfa es medianamente tolerante a la salinidad del suelo, sin embargo, en
la etapa de nacencia presenta menos tolerancia a ella. La persistencia de sales
y encharcamientos limitan el desarrollo de la planta y provocan la muerte
gradual de la misma.
La alfalfa prefiere los suelos profundos, donde encuentra espacios suficientes
para extender y desarrollar sus abundantes races. Se ha determinado que la
profundidad del suelo tiene un efecto directo sobre el rendimiento de esta
especie forrajera. En el Cuadro 1 se observa que en los suelos ms profundos
la alfalfa expresa mayor potencial de produccin. De esta forma, para lograr
buenas producciones, se deben seleccionar suelos de profundidad igual o
superior a 40 centmetros.
PREPARACIN DEL TERRENO
La preparacin adecuada del terreno es determinante para lograr altos
rendimientos del cultivo durante varios aos. En esta labor se debe considerar:
La profundidad de rompimiento del suelo, de manera que se favorezca el
desarrollo normal de las races.
La destruccin de la maleza para evitar su competencia con la alfalfa por
espacio, luz, humedad y elementos nutritivos.
La formacin de una capa de suelo bien mullida en donde la semilla
emerja libremente para obtener un alfalfar excelente.
A continuacin se describen las labores que requiere el terreno para la siembra
de alfalfa.
Subsoleo. Esta labor consiste en romper las capas ms profundas del
suelo, con el objetivo de mejorar las condiciones de drenaje y aumentar
la capacidad de almacenamiento del agua.
Barbecho. Sirve para romper y aflojar el suelo, enterrar residuos de la
cosecha anterior y eliminar parcialmente las plagas del suelo. Se sugiere
hacer esta labor a una profundidad entre los 30 a 35 centmetros.
Rastreo. Despus del barbecho, es necesario dar uno o dos pasos de
rastra para romper los terrones y mullir el suelo; con esto, se puede
obtener una cama que facilite la nacencia de la planta.
Nivelacin. Cuando el terreno destinado a la siembra de alfalfa no sea
plano, es conveniente realizar la nivelacin para distribuir mejor el agua
de riego y la de lluvia. La nivelacin evita encharcamientos que provocan
la asfixia de las races y la incidencia de enfermedades.
Surcado de presiembra.Cuando se dispone del mtodo de riego
conocido como "agua rodada" es necesario surcar el terreno para aplicar
el riego de presiembra. En caso de utilizar sistemas presurizados de
riego se omite este surcado.
Se advierte que si se siembra y despus se surca, es probable que, por
endurecimiento del suelo, se pierda hasta el 90 por ciento de la semilla.
SIEMBRA
Fecha de siembra. La alfalfa puede ser sembrada en cualquier poca
del ao.
En la etapa de emergencia, la alfalfa es muy tolerante a las bajas temperaturas,
siempre y cuando exista suficiente humedad en el suelo.
Mtodo de siembra. Si se dispone de riego rodado y el cultivo ser
utilizado para corte, se recomienda realizar la siembra con sembradora
de granos pequeos "Brillon" bajo el siguiente procedimiento:
Surcar. Esta accin es con el fin de hacer una distribucin
uniforme del agua de riego y facilitar la cosecha.
Sembrar. Con la utilizacin de este tipo de sembradora la
distribucin de la semilla y su profundidad es uniforme, lo cual
favorece la emergencia de la planta.
Pisonear surcos. Inmediatamente despus de sembrar o
simultneamente con la siembra se recomienda pisonear los
caos de los surcos con un paso del rodado del tractor, con la
finalidad de "marcar" bien los surcos y evitar problemas en la
conduccin del agua de riego.
Si la alfalfa va ser utilizada para pastoreo directo, o bien, para corte manual con
guadaa, se recomienda que se establezca en melgas, sembrada al voleo o
con sembradora de granos pequeos. Cabe sealar que la construccin de las
melgas se debe realizar antes de la siembra.
El mtodo de siembra en melgas ayuda a economizar agua en el riego; sin
embargo, los bordos de la melga dificultan la cosecha mecnica.
Cuando se dispone de un sistema de riego por aspersin, se recomienda
sembrar al voleo o con sembradora de granos pequeos, como la del tipo
"Brillon", sin importar el uso del alfalfar, ya sea para corte o pastoreo directo.
DENSIDAD DE SIEMBRA
En un cultivo de alfalfa, el costo de la semilla equivale al 50 por ciento del costo
total de establecimiento, por lo que es importante seleccionar la variedad y usar
la cantidad de semilla adecuadas.
Cuando el terreno est bien preparado, se requieren de 30 a 35 kilogramos de
semilla por hectrea. La densidad inicial de plantas de alfalfa depende de la
proporcin de semilla viable y tiene efecto a largo plazo sobre la vida
productiva del cultivo. Cabe sealar que si se usa una cantidad de semilla
mayor a la recomendada no se aumentan los rendimientos por hectrea, pero
si se elevan los costos de establecimiento del cultivo.
FERTILIZACIN
El hecho de que la planta de alfalfa fije nitrgeno en el suelo, en ocasiones es
un proceso mal interpretado y es comn que se piense que si la alfalfa
aumenta los elementos nutritivos del suelo, no precisa de ninguno de ellos, por
lo que algunos productores no fertilizan o fertilizan escasamente.
Se sugiere que al momento de la siembra se utilicen 40 kilogramos de
nitrgeno y 90 de fsforo por hectrea. En la etapa de produccin, es
conveniente fertilizar cada seis meses con 90 kilogramos de fsforo por
hectrea.
En este cultivo no es recomendable la aplicacin de nitrgeno en la etapa de
produccin, debido a que la semilla inoculada con bacterias del
gnero Rhizobium forman nodulaciones, por medio de las cuales, la planta se
podr autoabastecer de nitrgeno. Por el contrario, las aplicaciones
nitrogenadas, slo favorecen el crecimiento de maleza y de pastos invasores
del cultivo, lo cual se traduce en una competencia de plantas indeseables
provocada por este manejo del cultivo.

RIEGOS
Para lograr mayor eficiencia en el uso del agua, se sugiere aplicar los riegos de
acuerdo al siguiente calendario:
El riego de germinacin debe ser ligero y aplicarse lentamente para evitar el
arrastre de la semilla; diez das despus, se debe aplicar un riego ligero para
lograr la germinacin uniforme.
En los riegos posteriores, se pueden manejar volmenes ms grandes de
agua; sin embargo, siempre deben evitarse encharcamientos prolongados.
En general, despus de los riegos de germinacin y nacencia, se aplican otros
tres riegos en perodos de 15 a 20 das, antes del primer corte. Posteriormente,
se aplican dos riegos entre cortes; el primero inmediatamente despus del
corte y el segundo, 15 das despus.
Cuando las temperaturas son elevadas, las lminas de riego deben ser bajas
con aplicaciones frecuentes para evitar la aparicin de enfermedades de la
raz.
CONTROL DE MALEZA
La presencia de maleza dentro de un cultivo de alfalfa es un factor
determinante en la obtencin de rendimientos bajos y forraje de mala calidad,
por lo que se sugiere controlar la maleza inclusive desde el momento del
establecimiento del alfalfar y mantener vigoroso el cultivo durante su etapa
productiva.
Existen varios mtodos para reducir la incidencia de la maleza en el terreno y,
para lograrlo, pueden conjugarse las siguientes prcticas: preparacin
adecuada del terreno, uso eficiente del agua de riego, realizar la cosecha en la
etapa de madurez y altura de corte adecuadas, usar herbicidas en presiembra
y en el cultivo ya establecido.
Dentro de las condiciones que favorecen la presencia de maleza se
encuentran:
a) Cuando un alfalfar est en plena produccin y no se fertiliza y riega
adecuadamente.
b) Cuando los cortes son muy irregulares en la etapa de madurez.
c) Cuando la altura de corte es muy irregular, el cultivo se expone a una
fuerte invasin de maleza perenne. En ese momento es necesario
realizar el control qumico.
Para el control efectivo de la maleza de la alfalfa, se pueden emplear los
herbicidas: Pivot, Poast Plus, Goal, Eptam (EPTC), Balam, Buctril y Butyrac.
Para su aplicacin se recomienda seguir las recomendaciones marcadas en las
etiquetas de cada producto.
PLAGAS
En el cultivo de alfalfa destinada a la produccin de forraje, las plagas ms
comunes que afectan a la planta son los fidos (pulgn verde y pulgn
manchado) y el gusano soldado; sin embargo, su control qumico no es
recomendable, ya que al suministrar forraje con insecticidas se corre el riesgo
de intoxicacin del ganado.
Una medida prctica para el control de las plagas mencionadas consiste en
realizar cortes prematuros, debido a que as se reduce su proliferacin.
ENFERMEDADES
Las enfermedades de la alfalfa causan deterioro y muerte de las plantas y
generan prdidas econmicas; sin embargo, su ocurrencia y severidad
depende principalmente de las condiciones ambientales, del tipo de suelo y del
manejo que se de al cultivo.
Desde el punto de vista econmico existen pocas opciones para el control de
enfermedades, por lo tanto, es recomendable seleccionar variedades
resistentes a los patgenos.
Enfermedades foliares
Entre las principales enfermedades foliares que ocasionan prdidas en el
rendimiento de forraje estn la peca de la alfalfa y mildiu velloso, las cuales se
describen a continuacin:
Peca de la alfalfa. Se presenta en la mayora de las regiones alfalferas de
Mxico, especialmente durante la poca de lluvias y cuando prevalecen
perodos hmedos frescos. Sus sntomas se observan en las hojas de los dos
primeros tercios de la planta, donde aparecen pequeas manchas circulares de
color castao, las cuales pueden provocar la cada de las hojas cuando su
ataque es muy intenso.
Si la peca reduce considerablemente el nmero de hojas, el rendimiento y la
calidad de forraje disminuyen, debido a que las hojas de las alfalfa constituyen
la parte ms nutritiva de la planta.
Una prctica recomendable para el control de la peca, es cortar la alfalfa
prematuramente durante la poca de lluvias, con el fin de conservar las hojas y
el valor nutricional del forraje.
Mildiu velloso. Este hongo se presenta durante la poca de lluvias,
principalmente en los terrenos donde la planta permanece hmeda por mucho
tiempo. En las hojas infestadas por esta enfermedad se observan manchas de
color gris claro sobre los tejidos, los cuales se tornan de un color rojizo cuando
el ataque es muy fuerte. Las hojas llegan a presentar clorosis, se arrugan y en
ocasiones mueren y finalmente se desprenden de la planta.
Al igual que para la peca, no existen medidas preventivas eficaces para el
control del mildiu, por lo que el corte prematuro de la alfalfa, es la prctica ms
comn para conservar las hojas.
Enfermedades de la raz
Pudricin de la raz. Es una enfermedad causada por un hongo que invade los
tejidos de la raz y el tallo. Con su ataque provoca problemas de absorcin y
transporte de agua y nutrimientos. Las plantas infectadas reducen su
desarrollo, su follaje toma una coloracin verde amarillenta, las hojas se
marchitan y finalmente la planta muere.
Para prevenir y controlar al hongo se recomienda nivelar el terreno antes de
sembrar con el objetivo de evitar en lo posible el exceso de humedad cuando
se aplica el riego.
Marchitez. La marchitez ocurre por lo general en terrenos cuyo drenaje es
deficiente o donde existen encharcamientos. Con su ataque el follaje adquiere
una tonalidad amarillenta, formndose en algunas partes una coloracin rojiza.
A consecuencia del dao, la planta tiene un desarrollo raqutico y llega a morir.
En las races se observan lesiones hundidas de tamao variable, al principio de
color amarillo y posteriormente se tornan de color caf obscuro con los
mrgenes amarillentos. Estas lesiones se pueden localizar en cualquier parte
de la raz.
El hongo de esta enfermedad permanece en el suelo dentro de las races
infectadas y, cuando se presentan condiciones favorables para su desarrollo
(exceso de agua en el suelo), produce esporangios o estructuras fructferas, de
las cuales salen las esporas que se desplazan a travs del agua e infectan a
otras plantas.
La transmisin de la enfermedad puede ocurrir principalmente por el acarreo
del hongo a travs del agua de riego, herramientas y maquinaria de labranza.
Para controlar la marchitez se deben evitar los excesos de agua en el suelo,
para lo cual se recomienda nivelar perfectamente el terreno antes de establecer
el alfalfar, o bien, seleccionar variedades resistentes a la marchitez. As mismo,
la rotacin de cultivos de gramneas, como maz, avena, sorgo y trigo puede
reducir la incidencia de esta enfermedad.
COSECHA
Las actividades fundamentales de la cosecha del forraje de alfalfa que
requieren especial cuidado son corte, juntado (alomillado o achorizado) y
empacado.
Corte. Se recomienda cortar la alfalfa cuando tenga entre un 5 a 10 por ciento
de floracin o cuando los rebrotes nuevos tengan un tamao entre los 5 a 7
centmetros.
Se menciona el efecto que se produce en el cultivo de la alfalfa, de acuerdo
con el estado de madurez que presenten las plantas.
Efecto de la Etapa de Corte en la Alfalfa
Estado de
madurez
Hojas
(%)
P.C.
(%)
ADF
(%)
NDF
(%)
VRF
(%)
Dig.
(%)
Rendimiento
ton de MS/ha
Botn
Inicio de
floracin
50% de
floracin
100% de
floracin
> 40
30-40
20-29
< 30
> 19
16-
19
13-
15
< 13
< 30
30-35
36-40
> 40
< 40
40-45
46-50
> 50
> 140
124-140
101-123
< 100
65
63
61
59
1.8
2.2
2.2
2.1
Cuadro 01
Para lograr la mxima calidad y rendimiento se sugiere realizar los cortes cada
25 a 28 das en primavera y verano; en el otoo cada 30 a 35 das y en invierno
cada 40 a 45 das.
El nmero de das entre cortes depende de la luz solar, perodo en el cual la
planta debe alcanzar una madurez ptima de cosecha y almacenar reservas de
recuperacin para un siguiente corte, de acuerdo a cada estacin del ao,
dando como resultado una mayor longevidad en el cultivo.
La alfalfa se debe cortar entre los 5 a 7 centmetros sobre la superficie del
suelo, ya que a esa altura no se daa la corona de la planta ni los rebrotes, los
cuales sern el forraje del siguiente corte.
J untado (alomillado o achorizado). Para lograr el xito en el juntado
del forraje, se sugiere hacer esta actividad cuando el forraje tiene
aproximadamente un 20 por ciento de humedad, y una vez junto, se
sugiere dejarlo asolear un da ms, hasta que alcance alrededor del 16 a
18 por ciento de humedad
La forma y el momento del juntado determinan la calidad del forraje. Cuando se
va e empacar es recomendable no juntar cuando est muy seco porque se le
caen las hojas, ni muy hmedo porque se "foguea" y se pudre.
Empacado. Es la accin final del proceso de cosecha. Para lograr un buen
empaque y obtener forraje de alta calidad, es importante sincronizar las
actividades de juntado y empacado, de tal forma que la alfalfa sea manejada
con un contenido de humedad entre el 16 al 18 por ciento para evitar la cada
de las hojas por el golpeteo de la empacadora.
d. LOS BIOSLIDOS Y SU ACCIN SOBRE EL SUELO
AGRCOLA
Los lodos proporcionan al suelo agrcola materia orgnica y nutrientes. La
proporcin de materia orgnica en el lodo seco y su contenido de nutrientes
dependen de la procedencia de estos, as como de haber sido previamente
estabilizados por digestin aerbica o anaerbica.
Un lodo liquido procedente de un tratamiento primario y secundario contienen
entre 1 y 6.6% de nitrgeno, y entre 0.6 y 2.5% de fosforo sobre el peso total
de los slidos. Los lodos digeridos y secados al aire ven reducidos dichos
contenidos al 2% de nitrgeno y al 1.5 de fosforo. La materia orgnica de los
lodos vara del 1 al 5 % del peso de slidos contenidos en los mismos. Las
cantidades de lodo aplicadas entre 200 y 500 m3/Ha, han sido aplicadas sin
ningn problema, aunque en climas hmedos para evitar la escorrenta
superficial del lodo, la cifra debe ser limitada a los 200 m3/Ha.
Adems de nutrientes y materia orgnica el lodo aporta al suelo una gran
cantidad de micronutrientes, el arsnico, cadmio, plomo, mercurio y nquel
pueden tener un efecto perjudicial, si la dosis es demasiada alta.
Los principales elementos txicos que pueden ser aportados por los lodos son
precisamente los metales pesados como: el cromo, nquel, cobre, zinc,
arsnico, molibdeno, cadmio, mercurio y plomo, los estudio demuestran que el
cadmio y el mercurio son los ms peligrosos de estos metales. En aquellos
lugares, en que la aplicacin del lodo es continua, deben establecerse anlisis
fisicoqumicos continuos para determinar la susceptibilidad del terreno al
incremento de los metales sealados.
Otro problema puede ser la presencia de organismos patgenos. En general
los lodos suficientemente tratados poseen un contenido bajo en organismos
patgenos. Tras la digestin anaerobia, sobre todo, si se acumulan y
almacenan los lodos durante algn tiempo antes de su aplicacin al terreno, las
posibilidades de enfermedades inducidas por los lodos son muy remotas.
Cuando el lodo se aplica lquido debe limitarse el cultivo a vegetales, que no se
consumen crudos o que no estn en contacto con el suelo, y tambin debe
excluirse la presencia de animales en pastos a los que se aplica lodo lquido.
Los principales patgenos que se pueden encontrar en el lodo son bacterias
como la Salmonella spp. Nematodos como la Ascaris lumbricoides, enterovirus
y parsitos como la Tenia solium. Hay que tener en cuenta que la reduccin de
Escherichia coli seguida en el tratamiento, no es correlacionable con la
reduccin de todos estos patgenos, por lo que no se puede tener una garanta
completa de la ausencia de los mismos sin establecer unos anlisis especficos
(Rendn, 2003).

Los lodos residuales suelen aplicarse a los suelos como alternativa para
disponer de ellos, as como en algunos casos como enmiendas fertilizantes. La
Materia Orgnica de los lodos residuales tienen mayor cantidad de Nitrgeno y
menor relacin Carbono: Nitrgeno que los de los suelos. Como resultado,
estos son buenas fuentes de Nitrgeno aprovechable para las plantas. La
produccin de cido Sulfhdrico de los lodos residuales tienen relaciones
Hidrgeno: Carbono levadas, sugiriendo un contenido alto de radicales
alifticos. Tambin el Azufre est en concentraciones importantes y gran parte
no se han purificado se encuentran contaminadas con materiales surfactantes
xenobiticos y por polisacridos, aminocidos y amino azcares autctonos.
Los inconvenientes de aplicar lodos residuales a las tierras agrcolas son su
contenido de patgenos, de metales txicos como el Cadmio y otros, de sales
solubles y compuestos orgnicos txicos que vierten las industrias. Los metales
que causan daos a la salud son el Cadmio y el Plomo; mientras el Zinc, Cobre
pueden ser fitotxicos cuando aumentan su concentracin en el suelo,
especialmente cuando el pH es de < 5.5.
En general, un lodo residual tpico contiene de 20 a 30 % de Carbono
orgnico. El Carbono orgnico incluye los diversos constituyentes de las aguas
negras, ms los productos de su descomposicin intermedios o finales. Los
lodos, al aplicarlos a los suelos, contienen una mezcla de compuestos
incluyendo protena, polisacridos, grasas, ceras y aceites. Adems, las
descargas de efluentes industriales a los sistemas de aguas negras
municipales pueden influir en los niveles de compuestos orgnicos peligrosos,
como bifenilos polisacridos, esteres de cidos ftlicos y gran variedad de
solventes (Rendn, 2003).



5. MATERIALES Y METODOLOGIA

a. MATERIALES

Terreno para la pruebas
Herramientas para la utilizacin de los bioslidos
Materiales de gabinete: cinta mtrica, libreta de apuntes, cmara
fotogrfica
Rafia, estacas de palo, sacos
Bioslidos Los bioslidos son materiales orgnicos, derivados del
tratamiento de las aguas residuales, que son estabilizados mediante un
proceso biolgico, fsico o qumico para cumplir con un estricto criterio
de calidad y poder ser aplicados en suelos agrcolas.
Fertilizante qumico: Nitrato de Amonio
El cultivo de alfalfa en el proyecto pertenece a la variedad americana y
con una edad aproximada mayor a los dos aos.
Sistema de anlisis estadstico

b. METODOLOGIA
El proceso realizado en esta investigacin, nos permite evaluar el efecto de los
bioslidos en caractersticas tales como la altura de planta. La investigacin
tambin contempla el anlisis del efecto del valor nutritivo y fsico que generan
los bioslidos a la aplicacin de un suelo agrcola.
En el Campo Experimental de la Universidad Catlica de Santa Mara se
estableci en el mes de marzo del 2014, un experimento para evaluar el efecto
del uso de bioslidos en la altura de la planta de alfalfa. En alfalfa se aplicaron
las dosis: 10 y 20, t/ha de bioslidos, ms un testigo y otro con fertilizacin
qumica (Nitrato de Amonio), distribuidos en un diseo experimental de dos
repeticiones. Se utilizaron lodos deshidratados (bioslidos), el cual fue
distribuido en las parcelas en el mes de marzo e inmediatamente incorporados
al suelo mediante el desterronamiento con lampas.
El experimento se estableci en un suelo de tipo franco arenoso, un pH de
6.54, contenido de materia orgnica de 1.59 % y una conductividad elctrica de
1.06 dS/m.
El contenido nutrimental de los bioslidos digeridos anaerbicamente utilizados
en el experimento se presenta en el Cuadro.

c. CONTENIDO NUTRICIONAL DE LOS BIOSLIDOS UTILIZADOS COMO
ABONO EN EL CULTIVO DE ALFALFA.

Cuadro 02
FUENTE. SEDAPAR

El cultivo de alfalfa es de la variedad americana y cuenta con una edad de dos
aos, a una densidad de siembra de 35 kg ha. Se aplic un riego, el cual es de
una frecuencia de 7 das, el cual es de normal aplicacin en todos los
tratamientos.Las parcelas experimentales fueron de 3.75 m de ancho y 20.0 m
de largo; en las cuales se tomaron 10 muestras por tratamiento.
En campo se evalu la altura de planta, cuyos datos fueron plasmados en un
anlisis estadstico que se realiz mediante el anlisis de varianza
correspondiente, se determin la comparacin mltiple de medias con la
prueba de Duncan (=0.05), y se utiliz el procedimiento del paquete
estadstico SAS (SAS Institute, 1988).
6. PLANTEAMIENTO PARA LA ZONA DEL FUNDO DOLORES

Se trabaj sobre un cultivo de alfalfa ya establecido y con un corte
recientemente efectuado. El rea proporcionada para la realizacin del trabajo
fue de una extensin de 300 m2. (Sealndolo con un cuadro rojo en el mapa)

Figura 03
El espacio experimental se dividi en 4 subparcelas tipo franja de 3.75 m de
ancho aproximadamente y 20 metros de largo.

Figura 04
Se us 4 tratamientos para el desarrollo de la presente investigacin, los
tratamientos sern los siguientes:
Primer tratamiento: Testigo
Segundo tratamiento: Fertilizacin qumica
Tercer tratamiento: Aplicacin de 10 toneladas de bioslidos por
hectrea
Cuarto tratamiento: Aplicacin de 20 toneladas de bioslidos por
hectrea




7. ANALISIS Y RECOLECCION DE RESULTADOS

SELECCIN Y DISTRIBUCIN DE LAS UNIDADES DE MUESTREO
El trabajo que se realiz en esta investigacin, es en un rea de 300 m
2
, la
cual esta subdivida en cuatro subparcelas, las cuales son superficie de cada
tratamiento.
DESCRIPCIN DE LA UNIDAD DE MUESTREO
El muestreo para el anlisis de resultados se realiz con evaluaciones de altura
de planta; siendo diez el nmero de muestreos por tratamiento en cada
evaluacin.
RESULTADOS
Se identific 4 tratamientos:
T0 primero se tomo como testigo; no se aplic dosis de biosolidos
T1 En este tratamiento se aplic nitrato de amonio
T2 En este tratamiento se aplic 75 kg de biosolidos
T3 en este tratamiento se aplic 150 kg de biosolidos

Posteriormente dividi cada tratamiento en 3 bloques; de los cuales se tomaron
5 plantas al azar para evaluar la reaccin de las dosis expresadas en altura de
planta.

TESTIGO
(cm)
Nitrato de
Amonio
(cm)
75 kg de
Bioslidos
(cm)
150 kg de
Bioslidos
(cm)
T0 T1 T2 T3
66.6 71.2 82 93
60 72.8 84 93.8
61 79 84.8 92
62 70 86 94
60.5 75.5 83.3 94.4
59.8 73.3 84.2 95.4
63 75.5 86.6 97
59 78.8 84.5 92.2
64.5 77 82.2 90
64.5 73.3 81 94.6
60.3 75.5 80 91
63.3 77.4 80 90
61.5 73.4 88.3 95.5
62.4 71 88.1 95.6
63.9 70 86.6 94
Cuadro 03

Posteriormente a cada bloque se promedio la altura de las 5 planta tomadas al
azar
1
T0 T1 T2 T3
66.6 71.2 82 93
60 72.8 84 93.8
61 79 84.8 92
62 70 86 94
60.5 75.5 83.3 94.4
62.02 73.7 84.02 93.44
2
T0 T1 T2 T3
59.8 73.3 84.2 95.4
63 75.5 86.6 97
59 78.8 84.5 92.2
64.5 77 82.2 90
64.5 73.3 81 94.6
62.16 75.58 83.7 93.84
3
T0 T1 T2 T3
60.3 75.5 80 91
63.3 77.4 80 90
61.5 73.4 88.3 95.5
62.4 71 88.1 95.6
63.9 70 86.6 94
62.28 73.46 84.6 93.22
Cuadro 04

Se hizo un trabajo con un diseo completamente al azar por medio del
programa SAS utilizando DUNCAN
The SAS System 1

Obs Rep Tra VR

1 1 t0 62.2
2 1 t1 73.7
3 1 t2 84.0
4 1 t3 93.4
5 2 t0 62.1
6 2 t1 75.5
7 2 t2 83.7
8 2 t3 93.8
9 3 t0 62.2
10 3 t1 73.4
11 3 t2 84.6
12 3 t3 93.2
Cuadro 05
The SAS System 2

The ANOVA Procedure

Class Level Information

Class Levels Values

Tra 4 t0 t1 t2 t3


Number of observations 12
Cuadro 06



The SAS System 3

The ANOVA Procedure

Dependent Variable: VR

Sum of
Source DF Squares Mean Square F Value Pr > F

Model 3 1621.883333 540.627778 1354.39 <.0001

Error 8 3.193333 0.399167

Corrected Total 11 1625.076667


R-Square Coeff Var Root MSE VR Mean

0.998035 0.805007 0.631796 78.48333


Source DF Anova SS Mean Square F Value Pr > F

Tra 3 1621.883333 540.627778 1354.39 <.0001
Cuadro 07


The SAS System 4

The ANOVA Procedure

Duncan's Multiple Range Test for VR

NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the
experimentwise error rate.


Alpha 0.05
Error Degrees of Freedom 8
Error Mean Square 0.399167


Number of Means 2 3 4
Critical Range 1.190 1.240 1.268


Means with the same letter are not significantly different.


Duncan Grouping Mean N Tra

A 93.4667 3 t3

B 84.1000 3 t2

C 74.2000 3 t1

D 62.1667 3 t0
Cuadro 08
Del OUTPUT se tiene el siguiente cuadro resumen.


C.V= 0.8 y R2= 0.99
Cuadro 09
Prueba De Comparacin De Medias (Duncan)

TRATAMIENTO MEDIA SIGNIFICANCIA
T3 93.46 a
T2 84.1 b
T1 74.2 c
T0 62.16 d
Cuadro 10
PRIMERA EVALUACION

F.V G.L S.C C.M F.C F.T Pr>F Sig
Tratamiento 3 1621.8 540.62 1354.39 2
menor
.0001
Error 8 3.19 0.3
Total 11 1625.07
De la evaluacin que se realizo en el primer bloque se realizo un promedio
ponderado de las 5 pantas tomadas al azar.


T0 T1 T2 T3
1
66.6 71.2 82 93
60 72.8 84 93.8
61 79 84.8 92
62 70 86 94
60.5 75.5 83.3 94.4

62.02 73.7 84.02 93.44
Cuadro 11
El en grafico posterior se observa el progreso de cada una de las plantas
tomadas al azar en la que podemos observar un crecimiento progresivo
diferenciado.


Grfico 01
En el siguiente grafico se tomaron los promedios de las plantas tomadas al
azar comparndolos con los tratamientos.
Se puede observar una diferenciacin marcada en el T0 yT3
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
1 2 3 4 5
T0
T1
T2
T3

Grfico 02


SEGUNDA EVALUACION


De la evaluacin que se realizo en el segundo bloque se realizo un promedio
ponderado de las 5 pantas tomadas al azar.


T0 T1 T2 T3
2
59.8 73.3 84.2 95.4
63 75.5 86.6 97
59 78.8 84.5 92.2
64.5 77 82.2 90
64.5 73.3 81 94.6

62.16 75.58 83.7 93.84
Cuadro 12













0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
T0 T1 T2 T3
Series1

El en grafico posterior se observa el progreso de cada una de las plantas
tomadas al azar en la que podemos observar un crecimiento progresivo
diferenciado.


Grfico 03


En el siguiente grafico se tomaron los promedios de las plantas tomadas al
azar comparndolos con los tratamientos.
Se puede observar una diferenciacin marcada en el T0 yT3


Grfico 04



0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
1 2 3 4 5
T0
T1
T2
T3
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
T0 T1 T2 T3
Series1


TERCERA EVALUACION


De la evaluacin que se realizo en el tercer bloque se realizo un promedio
ponderado de las 5 pantas tomadas al azar.



T0 T1 T2 T3
3
60.3 75.5 80 91
63.3 77.4 80 90
61.5 73.4 88.3 95.5
62.4 71 88.1 95.6
63.9 70 86.6 94

62.28 73.46 84.6 93.22
Cuadro 13

El en grafico posterior se observa el progreso de cada una de las plantas
tomadas al azar en la que podemos observar un crecimiento progresivo
diferenciado.


Grfico 05


En el siguiente grafico se tomaron los promedios de las plantas tomadas al
azar comparndolos con los tratamientos.
Se puede observar una diferenciacin marcada en el T0 yT3

0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
1 2 3 4 5
T0
T1
T2
T3

Grfico 06

IDENTIFICACIN DE LA IMPORTANCIA DE LOS BIOSLIDOS

Aumenta la retencin del agua.
Mejora la estructura.
Incrementa la CIC
Aporta macronutrientes (N, P y K) y micronutrientes (Fe, S, Mo, Al, Ca, Mg y
Zn) de manera prolongada, dndole ms fertilidad.
Incrementa la M.O.
Aumenta la actividad microbiana y
Ayuda a disminuir la contaminacin por agroqumicos
Eimagen rno 1 meeiion de latura de plata

IMGENES
Medicin de Planta
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
T0 T1 T2 T3
Series1

Figura 05 Figura 06

Aplicacin de Nitrato de Amonio a un tratamiento


Figura 07


8. CONCLUSIONES

EN BASE A OBJETIVOS ESPECIFICOS

1. El uso de bioslidos en la agricultura forma parte de un manejo
sustentable de los recursos aprovechados por el agro, siendo una forma
econmica de aportar nutrientes y conservar las caractersticas del
suelo, teniendo como efecto de ello resultados concretos en el
desarrollo del cultivo de alfalfa, siendo una ventaja importante el
proceso de los bioslidos en el suelo, en comparacin con elementos
qumicos, los cuales son de mayor liberacin pero un menor tiempo de
efecto.
2. El tratamiento que dio mejores resultados fue el de 20 Tn/Ha. resultando
plantas con mayor longitud, lo que se refleja en un mayor rendimiento
por encima de los tratamientos restantes.
3. Se puede promover un tipo de asociacin con la empresa en la cual se
extrajeron los biosolidos para que fijen su atencin en este tipo de
material en beneficio a la agricultura
4. El contenido de minerales en los biosolidos son altamente disponibles
por el proceso que tuvieron; pero a la vez tienen que ser muy bien
disueltos.
9. RECOMENDACIONES

1. Es recomendable mullir el material antes de aplicar ya que este material
aunque ya fue procesado y est en forma casi mineral disponible
necesita ser disuelta para obtener mayores resultados
2. Es recomendable aplicar este material despus del primer corte al
cultivo ya que este formo raz y estas tienen mayor capacidad de
absorcin
3. Es recomendable evitar aplicar el material y al instante aplicar un riego
fuerte para que los nutrientes sean incorporados al suelo por medio de
capilaridad
4. Es recomendable aplicar comports para la formacin de complejo arcillo
hmico favoreciendo asi la disponibilidad de nutrientes para la planta
promoviendo la fcil extraccin de ellos por el intercambio catinico
existente




10. BIBLIOGRAFIA

Robledo, E. (2012). Manejo y uso de bioslidos en suelos agrcolas.
Mxico: cnptia.

Melndez, J. (2011). Rehabilitacin de un suelo con bajo perfil de
nutrientes aplicando bioslidos como fertilizante. Mxico: Instituto
Politcnico Nacional Escuela Superior De Ingeniera Y Arquitectura


Uribe, H. (1993). Uso de bioslidos para incrementar la productividad en
alfalfa. Mxico: INIFAP

Acosta, A. ,Ruda, E & Mongiello, A. (2004). Contaminacion Y Salud Del
Suelo. Argentina: UNL.