Anda di halaman 1dari 6

Sejarah Starbucks

Starbucks Coffee Corporation adalah sebuah jaringan kedai kopi dari Amerika Serikat yang
bermarkas di Seattle, Washington. Starbucks adalah perusahaan kedai kopi terbesar di dunia,
dengan 15.012 kedai di 44 negara. Melalui divisi Starbucks Entertainment dengan merek Hear Music,
perusahaan ini juga memasarkan buku, musik, dan film.
Starbucks dulunya merupakan sebuah kedai kopi kecil yang dibuka oleh Gerald Baldwin, Gordon
Bowker, dan Ziev Siegl di Seattle's Pike Place, Washington pada tahun 1971 dengan tujuan awal
untuk memberikan kopi ke sejumlah restoran dan bar di sekitarnya.
Dengan perekrutan Howard Schultz yang memimpin usaha pemasaran dan eceran Starbucks pada
tahun 1982, mengubah pandangan Starbucks untuk lebih mengembangkan pemasarannya ke
berbagai daerah bahkan menjadi perusahaan global. Howard terinspirasi oleh bar espresso di Italia
kemudian membuka jaringan Il Giornale pada 1985.
Beberapa saat setelah pemilik asli Starbucks membeli Peet's Coffee and Tea, Starbucks pun dijual
pada Howard yang kemudian mengganti nama Il Giornale dengan nama Starbucks pada 1987.
Starbucks pertama di luar Seattle adalah di Vancouver dan Chicago pada 1987 sedangkan cabang
pertama di luar Amerika Utara terletak di Tokyo, Jepang yang dibuka pada 1996. Sejak pertama kali
dibuka di Seattle, Starbucks tumbuh dengan sangat cepat. Pada tahun 1990-an, Starbucks banyak
membuka kedai baru.
Pertumbuhan ini terus berlanjut sampai tahun 2000-an. Sesuai dengan misi Starbucks sebagai
pemasok utama dari kopi terbaik di dunia tanpa kompromi dan visi untuk membangun Starbucks
sebagai diakui dan dihormati merek yang paling di dunia serta tetap menjaga prinsip-prinsip
perusahaan selama Starbucks tumbuh, kini Starbucks mampu menyediakan kopi berkualitas
premium dengan tingkat superior layanan pelanggan dan pada harga premium, di seluruh dunia
Sekarang, Starbucks sudah berada di 30 negara lain.
Starbucks ada di beberapa kota di Indonesia. Hingga September 2006, kafe-kafe Starbucks sudah ada
di Jakarta, Bogor, Surabaya, Bandung, Medan, dan Bali. Di Indonesia, Starbucks bersaing dengan
jaringan kafe dari AS lainnya, Coffee Bean, Gloria Jean's (Kanada) dan Excelso (jaringan kafe lokal).
Gerai-gerai Starbucks sudah dibuka di Jakarta dan biasanya terletak di pusat perbelanjaan dan
hiburan yang menjadi pusat kegiatan masyarakat khususnya masyarakat urban. Pada akhir Maret
2008, Starbucks telah memiliki 16.226 kedai, 11.434 diantara berada di Amerika Serikat.
Namun pada 1 Juli 2008, Starbucks mengumumkan bahwa mereka akan menutup 600 kedai dan
memotong rencana pertumbuhannya di Amerika Serikat, dikarenakan melemahnya kondisi
ekonomi. Pada 29 Juli 2008, Starbucks juga memberhentikan 1.000 pegawainya. Penutupan dan
pemberhentian kerja ini merupakan akhir dari pertumbuhan pesat Starbucks yang dimulai pada
tahun 1990-an. Akhir-akhir ini kritik dan kontroversi kerap mendatangi Starbucks.
Di berbagai tempat di Amerika Serikat sejumlah gerai Starbucks telah menjadi sasaran serangan
sejumlah pihak yang berpendapat bahwa perusahaan ini menjadi bagian dari homogenisasi
kebudayaan Amerika dan arus globalisasi yang melanda dunia. Bentuk serangan berbeda-beda, dari
corat-coret di dinding, penuangan lem pada kunci pintu dan jendela gerai untuk mempersulit orang
masuk atau mengotori jendelanya, hingga pemasangan surat pemberitahuan dengan kop surat
palsu Starbucks yang isinya mengumumkan dengan penuh penyesalan tentang ditutupnya "ribuan
gerai di seluruh dunia."
STRATEGI PEMASARAN STARBUCKS
Strategi Unik Starbucks
Strategi pemasaran Starbucks bukan salah satu sering terlihat di banyak bisnis saat ini. Akhir-akhir ini
sangat jarang ditemukan iklan Starbucks di papan reklame, ruang iklan, koran atau poster di tempat-
tempat di mana seseorang dapat melihat iklan untuk perusahaan lainnya. Saat ini, Starbuck tidak
hanya menggunakan strategi pemasaran yang tidak konvensional untuk bersenang-senang.
Nyatanya Mereka berpikir keras tentang mempromosikan perusahaan mereka, dan telah
memutuskan bahwa Starbucks sangat dimungkinkan untuk menggunakan strategi yang tidak
konvensional yang mungkin unik dan jarang dijalankan, tetapi kebanyakan sangat cocok konsep
bahwa perusahaan ingin menggambarkan. Beberapa strategi pemasaran yang pernah dijalankan
Starbucks anta lain;
Strategi Fokus Diferensiasi
Porter Diferensiasi Focus Strategi adalah strategi yang saat ini dijalankan oleh Starbucks. Strategi ini
menyediakan produk atau layanan tertentu pada pasar dan membedakan dari kompetisi di daerah
tertentu. Dalam kasus Starbucks, perusahaan adalah biaya tinggi, penyedia seleksi khusus,
menawarkan jalur khusus disesuaikan dari kopi dan teh produk untuk kopi yang mencintai pelanggan
dengan harga premium. Starbucks menggunakan strategi diferensiasi fokus secara menyeluruh, dan
mitra perusahaan pemasaran dan arah iklan untuk strategi ini. Merangkul posisi pemimpin dan
pemimpin segmen industri sebagai kualitas produk, Starbucks tidak agresif pasar perusahaan melalui
cara-cara tradisional tetapi hampir seluruhnya berfokus pada tinggi tingkat pemasaran dan branding
dari perkataan mulut dan kunc aliansi serta kemitraan. Hampir pendekatan Starbucks rendah hati
untuk menghindari promosi perusahaan tetapi memungkinkan untuk dipromosikan dengan
mendukung pelanggan dan melalui pekerjaan baik itu telah menjadi sukses strategi bagi perusahaan.
Starbucks - Keanekaragaman Budaya di Starbucks Selain dari kopi yang luar biasa, Starbucks telah
membuat keluar bisnis hubungan manusia, keterlibatan masyarakat dan perayaan budaya. Di
Starbucks, Keanekaragaman didefinisikan dalam bentuk persamaan. Keanekaragaman = Inklusi +
Ekuitas + Aksesibilitas Dengan kehadiran di lebih di lebih dari 50 negara, Passion untuk kopi besar,
pelayanan masyarakat asli dan koneksi melampaui bahasa dan budaya
.

Inisiatif pemasaran starbucks
Inisiatif pemasaran Starbucks Corporation tidak agresif memasarkan perusahaan atau produk
mereka . Sebaliknya, mereka mengarahkan penjualan mereka melalui perusahaan gambar dan
reputasi. Namun, itu hasil kerja keras perusahaan, perhatian terhadap detail dan pengalaman
pelanggan, membuat keputusan etis dan pelatihan karyawan adalah peringkat sebagai "Salah satu
merek global yang paling berharga". Sebagian besar ini telah dicapai melalui pemasaran kata dari
mulut dan melalui kemitraan. Dengan keberhasilan Starbucks sekarang, sulit untuk percaya bahwa
perusahaan tidak sedikit jika tidak ada iklan langsung melalui iklan, iklan, atau bentuk lain dari
promosi. Starbucks tidak menggunakan daftar email distribusi, hanya satu pelanggan Starbucks yang
mendaftar. Jika tidak, perusahaan tidak jinjing merek. Sebaliknya, pemasaran adalah melalui
kemitraan dengan dunia, membantu dan etis fokus lembaga dan melalui infiltrasi kopi Starbucks ke
pasar umum konsumen, hanya didukung oleh integritas merek dan pengalaman seperti ditarik oleh
pelanggan di lokasi toko di seluruh dunia (Theodore, 2002).
Aliansi
Pemanfaatan aliansi merupakan landasan strategi pemasaran Starbucks Corporation . Isidro (2004)
menegaskan bahwa strategis aliansi Starbucks merupakan salah satu alasan mendasar bagi
kesuksesan dan pertumbuhan korporasi jangka panjang. Aliansi benar-benar faktor pendorong yang
nama dan pengenalan merek. Bentuk aliansi Starbucks dengan perusahaan dan kelompok-kelompok
sosial di seluruh papan, sehingga memperluas pemaparan dari perusahaan, meningkatkan citra
merek organisasi dan reputasi, dan mengekspos nama dan produk secara berkala kepada pelanggan
baru yang potensial. Pada tahun 1993, perusahaan bermitra dengan toko buku Barnes dan Noble di
rumah kedai kopi (Isidro, 2004). Selanjutnya, pada tahun 1996, Starbucks bermitra dengan PepsiCo
botol, mendistribusikan dan menjual Starbucks Frappuccino (Isidro, 2004). Starbucks juga
membentuk aliansi dengan es krim manufaktur dan rantai hotel untuk menawarkan merek Starbucks
dan rasa es krim dan kopi Starbucks dalam hotel (Isidro, 2004). Selanjutnya, Starbucks telah
membentuk aliansi dengan United Airlines, menawarkan Starbucks kopi di cangkir bantalan logo kopi
perusahaan baik di penerbangan. Sulit untuk perjalanan melalui perusahaan Amerika dan tidak
menemukan kopi Starbucks di dispenser menanggung Logo Starbucks di ruang pertemuan, ruang
dewan, dan kafetaria perusahaan (Larson, 2008). Starbucks bahkan telah bermitra dengan makanan
Kraft untuk mendistribusikan kopi Starbucks di rantai nasional toko grosir dan outlet barang
dagangan massa (Theodore, 2002). Salah satu kemitraan yang telah sangat sukses, serta finansial
menguntungkan, untuk Starbucks adalah dengan industri musik. Wolk (2008) mencatat bahwa hari
ini Starbucks adalah "salah satu musik pengecer yang paling kuat di pasar" (hal.4). The Perusahaan
sangat selektif dalam judul musik dan seleksi terbatas, tetapi perusahaan tidak menjual yang
membawa pada premium (Wolk, 2008). Sebuah kemitraan musik kedua adalah antara Starbucks dan
i-Tunes, suatu aliansi yang telah membentuk Program "lagu minggu ini" (Wolk, 2008). Terlepas dari
keberhasilan dan makanan pasangan musik, Starbucks menegaskan dan tegas tetap setia untuk
alasan eksistensi: kualitas kopi premium dan kualitas kopi pengalaman pelanggan. Dalam aplikasi,
Starbucks telah dipahami, memeluk, dan keuntungan dari aliansi strategis, baik dalam pemasaran
positif dan profitabilitas.
Strategi Starbucks untuk menjangkau pelanggan
"Menjaga Cita Rasa Kopi"
Sejarah Starbucks telah menunjukkan bahwa mereka menempatkan penekanan yang besar pada
kualitas produk kopi mereka, bahkan jika harga sedikit lebih mahal dari yang diharapkan, sangat
sebanding untuk memuaskan pelanggan dengan kaya rasa, lezat dan aroma.
"Tempat Ketiga"
Sejak awal, strategi pemasaran Starbucks telah berfokus pada menciptakan "tempat ketiga" bagi
setiap orang untuk pergi antara ke rumah dan bekerja.
Starbucks ingin menciptakan "pengalaman" unik bagi pelanggan mereka yang menggabungkan
padatnya jadwal mereka, serta sebagai tempat untuk bersantai. adanya "suasana" berbeda dalam
Starbucks membuat orang-orang terkesan, sangat penting bagi Starbucks karena mereka telah
menyadari bahwa ini adalah salah satu konsep kuat melekat pada Starbucks, untuk pelanggan yang
sangat tertarik dengan Starbucks. Senior Vice President administrasi di Amerika Utara Christine Hari
menjelaskan bahwa, "orang datang ke sini untuk minum kopi, tapi suasana yang membuat mereka
ingin tinggal, "
"Kepuasan Pelanggan"
Kepuasan pelanggan adalah masalah yang sangat penting dengan Starbucks. Dari pintu masuk
terakhir toko mereka sudah disambut dengan penyajian kopi, itu adalah suatu keharusan bahwa
pelanggan merasakan keunikan mereka menikmati pengalaman kopi Starbucks
"Menciptakan Masyarakat Starbucks"
Strategi pemasaran Starbucks bahkan diperluas untuk menciptakan sebuah masyarakat sekitar
merek mereka. Pada situs web mereka, individu didorong untuk mengekspresikan pengalaman
mereka dengan sejarah Starbucks, dan perusahaan berusaha untuk "secara pribadi" bergabung
dalam diskusi. Teknik ini cerdik ditunjukkan oleh Webolutions: The Strategic Marketing Agency
"Kemitraan"
Starbucks Coffee Company telah dikenal untuk menciptakan kemitraan strategis yang menunjukkan
fakta bahwa cara lain untuk mengembangkan bisnis Anda adalah mitra cerdas. Selama bertahun-
tahun, Starbucks telah sangat meningkatkan penjualan hanya dengan menggunakan strategi ini.
"Inovasi"
Selama bertahun-tahun, Starbucks Coffee Company telah dikenal untuk memikirkan ide-ide kreatif
dan inovatif untuk menambah produk atau jasa mereka. Mereka telah menambahkan rasa yang
berbeda untuk kopi mereka, makanan lebih banyak pada menu mereka, dan bahkan menjadi salah
satu pengalaman pertama untuk menawarkan kemampuan internet di toko mereka.
"Pemasaran Merek"
Strategi pemasaran Starbucks selalu berfokus pada "word-of-mouth" yaitu perkataan mulut. Iklan
dan menjaga kualitas tinggi dari produk dan layanan mereka berbicara sendiri. Selama bertahun-
tahun, ini telah menjadi keunikan Starbucks, dan telah memainkan peran besar dalam membuat
Starbucks Coffee Company sukses. Hal ini jelas bahwa perusahaan telah menciptakan teknik
pemasaran sangat individual agar sesuai dengan promosi dari merek Starbucks yang berlaku untuk
konsep unik ini dibangun di atas. Tapi Adelino de Almeida menulis sebuah artikel blog yang bernama,
"Starbucks" Strategi Pemasaran Baru: Iklan Seperti Semua orang Lain " , di mana ia membahas
bagaimana strategi pemasaran Starbucks mungkin mencoba untuk akhirnya mengikuti semua orang
pemasaran lain. Namun demikian, strategi pemasaran Starbucks 'telah menyebabkan perusahaan
mengalami kesuksesan saat ini. Fakta ini sudah cukup untuk menyadari bahwa ada banyak yang bisa
dipelajari dari apa yang telah perusahaan ini dicapai untuk kepentingan usaha kecil. Isabel Isidro,
managing editor PowerHomeBiz.com, telah menulis sebuah artikel yang sangat baik yang
menguraikan apa usaha kecil bisa belajar dari Starbucks
Strategi atasi krisis
Yang dilakukan Starbucks menangkis dampak dari krisis subprime mortgage dan mempertahankan
pangsa pasar?
1. Memancing pelanggan di pagi dan sore hari juga.
Setelah mengatakan akan menutup ratusan toko, warung kopi akan menawarkan paket
murah untuk minum kopi di sore hari. Strategi ini tidak menjual produk mereka, tetapi untuk
meningkatkan angka penjualan. Seperti kita semua tahu produsen minuman kopi ini akan
menutup 600 toko dan memangkas setidaknya 12 ribu karyawan. Tidak hanya unit usaha
berlokasi di Amerika Serikat saja, 61 dari 84 toko di Negeri Kanguru alias Australia juga
ditutup. Akibatnya, sekitar 700 karyawan akan diberhentikan. Shock ini dampak resesi
ekonomi mengalahkan negara Paman Sam yang mengakibatkan penurunan daya beli.
Kekacauan Ekonomi ini diperparah dengan harga minyak mentah dunia yang gila dan jumlah
perusahaan karena banyak menganggur keluar dari bisnis. Menyadari kondisi yang kurang
menguntungkan, manajemen Starbucks langsung melakukan berbagai promosi. Salah
satunya ya paket tesebut sore kopi. "Saat ini, kita harus melihat relevansinya. Konsumen
akan mencari harga yang tepat, "kata Vice President Customer Relationship Management
Starbucks Brad Stevens, seperti dikutip dari Reuters. Target pelanggan, Starbucks cukup
cerdik. Dia tidak hanya menarik pelanggan di sore hari. Namun, juga di pagi hari. Caranya,
Starbuck memberikan diskon kepada pelanggan yang menunjukkan kuitansi pembelian di
pagi hari. Dengan demikian, perusahaan kopi kelas dunia yang mampu mengeruk pembeli
dua kali lipat. Bagi pelanggan yang menunjukkan tanda terima, maka mereka hanya
mengocek dana $ 2 per cangkir kopi. Hanya dengan uang belanja yang cukup murah untuk
ukuran di Amerika Serikat, pelanggan dilayani kopi atau minuman jenis media grande
ukuran. Para penggemar kopi ini kopi murah dapat mulai pukul 14.00 waktu setempat.
Stevens meyakini, Starbucks mampu mengalahkan pesaingnya yakni Mc Donalds dan Burger
King
2. Insentif Starbucks melakukan kampanye di dunia maya.
Mulai dari Twitter, Facebook, YouTube, ia diartikulasikan demi menjangkau lebih banyak orang
daripada melalui media tradisional. Strategi pemasaran agak unik yang mereka lakukan, salah
satunya adalah untuk ras di Twitter. Starbucks memanfaatkan kekuatan jaringan situs untuk
memberikan tantangan kepada orang-orang untuk menjadi yang pertama untuk memposting
Starbucks foto poster di Twitter. Kampanye yang dimulai bulan ini, merupakan langkah untuk
melawan kampanye minuman kopi yang terbuat McDonald's dengan anggaran gila mereka di TV,
billboard, dan lainnya top-line media. Starbucks percaya, melalui media online, selain anggaran yang
mereka keluarkan bisa ditekan, mereka dapat menangkap lebih banyak jumlah orang. "Inilah
perbedaan antara rilis dari dana jutaan dolar versus jutaan penggemar," begitu kata Mr Bruzzo dari
Starbucks, kedai kopi jaringan yang telah mendunia ini. Tidak hanya Twitter, situs video YouTube
juga digunakan untuk promosi. Promosi ini dikemas dalam sebuah kontes untuk karyawan. Rupanya,
lomba foto dibuat terinspirasi oleh apa yang rakyat melalui Facebook dan Twitter. Setiap tahun
orang-orang berlomba untuk posting foto pertama toko Starbucks yang dihiasi warna merah selama
liburan. Begitu juga di Flickr, mereka bersaing untuk memamerkan foto beberapa foto toko
Starbucks di tembakan yang sama. Starbucks optimis kampanye akan didukung oleh 1,5 juta
penggemar Facebook dan 183.000 pengikut di Twitter

Anda mungkin juga menyukai