Purines Orgnicos

Autor: Cristian Stehmann

texto publicado por e-campo.com
Si usted desea saber si su huerta es orgnica, ponga la mano en el corazn. n el corazn de
la huerta, no sobre el del propio cuerpo. Ah, !"ue su huerta no tiene abonera# $i%&cilmente pueda
mantener una huerta orgnica por mucho tiempo sin un buen mane'o de los abonos... Comenzar
a caer la produccin, aumentarn las en%ermedades de las plantas, disminuir la poblacin de
lombrices ( otros animalitos ben)%icos, no se desarrollarn bien los almcigos. Son su%icientes
moti*os para comenzar (a con la abonera.
Para me'orar nuestro sistema producti*o podemos recurrir adems a una t)cnica aun menos
di%undida pero mu( e%icaz: +a elaboracin de purines. ,ecordemos "ue la huerta orgnica es un
ecosistema ( no solamente un (acimiento de *erduras. Con el aporte de los purines aumentamos
considerablemente ( mantendremos luego la *italidad de nuestro ecosistema procucti*o.


-u) son:
Los purines son fermentos preparados a partir de hierbas,
restos vegetales o estircoles.


Cmo act.an:
Seg.n los ingredientes, los purines tienen di*ersas aplicaciones. Bsicamente aportan encimas,
aminocidos y otras sustancias al suelo y a las plantas, aumentando las diversidad y disponibilidad de
nutrientes para las mismas. Pero mucho ms importante que esto es el aporte de microorganismos:
Mediante la preparacin de purines logramos desarrollar "cultivos" de microorganismos, en especial de
bacterias. Cada purn es un cultivo espec!ico donde se reproducen rpidamente determinados tipos de
bacterias en un mbito propicio para su desarrollo. Cuando regamos el suelo con estos preparados,
estamos inoculando, "sembrando" el suelo de nuestra huerta orgnica con millones de microorganismos
que trans!ormarn la materia orgnica del suelo en nutrientes espec!icos para las plantas. "e ese modo
me#orar la disponibilidad de nutrientes y por lo tanto la sanidad, el desarrollo y la produccin de las
plantas.
Al utilizar los purines, se observar una disminucin de las plagas, mayor desarrollo de races en las
plantas, me#or crecimiento, mayor !i#acin de nitrgeno en el suelo y mayor disponibilidad de carbono en
el suelo $color ms oscuro de la tierra%. Me#orar, con la aplicacin regular de los mismos, la estructura
del suelo y la capacidad de retencin de agua.
La elaboracin de purines facilita la propagacin y el mantenimiento de los
microorganismos necesarios para un suelo saludable. Permite preparar en una
superficie reducida un concentrado que podemos aplicar luego a grandes extensiones
de cultivos.
xperiencias en el mane'o de la huerta orgnica con ( sin la aplicacin de purines, han
demostrado "ue el n.mero de lombrices es considerablemente ma(or si se utilizan estos
inoculantes. nsa(os en lumbricarios demuestran "ue las lombrices migran hacia los sectores
donde se aplican purines.

laboracin de los purines:
&os purines se preparan en un recipiente no metlico. Puede ser un balde de plstico, un envase grande
de vidrio de boca ancha u otro similar o una tina#a de cermica. 'e colocan las hierbas u otros
ingredientes y se completa con agua limpia, pre!erentemente de lluvia $apro(imadamente un )ilo en die*
litros de agua%. 'i utili*amos agua de red que contiene cloro, la de#amos reposar previamente dos das al
sol.

+na ve* preparados, los envases con los purines y el agua se guardan en un lugar oscuro y a la sombra,
tapados para que no entre alguna impure*a pero que s pueda ingresar el aire.
,odos los das se bate el preparado en-rgicamente durante unos minutos con ayuda de un palo de
madera, para que entre abundante o(geno, y se vuelve a tapar.


/ases del proceso:
.l proceso de elaboracin puede dividirse en varias etapas:
0. 1aceracin: .sta se inicia a partir del momento que iniciamos el preparado. &a accin del agua
comien*a a e(traer las sustancias del material vegetal y prcticamente no hay desarrollo bacteriano. .l
proceso de maceracin dura de doce horas hasta tres das, seg/n la temperatura ambiente.
El preparado macerado se utiliza principalmente para aplicar el extracto de las hierbas
utilizadas, generalmente concentrado, y para para combatir plagas de insectos u
hongos.
2. /ermentacin: Por accin de hongos, levaduras y bacterias comien*a a descomponerse el
material vegetal. .n esta etapa cambia la composicin qumica del preparado, ya que las sustancias
iniciales se trans!orman en encimas, aminocidos y otros nutrientes para las plantas. .n la medida que
avan*a la !ermentacin, disminuyen las sustancias originales, aumenta la poblacin de bacterias y de los
productos elaboradas por -stas.
Los preparados en fermentacin se utilizan principalmente como abonos lquidos, para
regar el suelo entre las plantas o pulverizando, generalmente sin diluir, como abono
foliar.
3. Pur&n maduro: "espu-s de una a dos semanas las bacterias han trans!ormado prcticamente
todo el material disponible. hay una mnima concentracin de sustancias originales, pocos nutrientes
$estos tambi-n han sido consumidos en su mayor parte por las bacterias% y una altsima concentracin de
bacterias $de 011 a 2111 millones de bacterias aerbicas por gramo de preparado%. 'i al comien*o poda
haber una diversidad de bacterias, en la medida que avan*a el proceso de !ermentacin, una especie va
despla*ando a las dems. el cultivo de bacterias que se desarrolla depende del tipo de material vegetal
que utili*amos inicialmente. .l preparado est listo cuando el material original se encuentra disuelto
completamente $quedando solamente los tallos u otras partes duras%. ,ambi-n habr cambiado de color
$cada purn adquiere un color caracterstico% y tendr un olor !uerte $a "podrido"%, que se nota ms al batir
el lquido.
El purn maduro se utiliza generalmente para inocular el suelo con las bacterias,
regando el preparado diluido en !" a #" partes de agua $sin cloro, para no matar las
bacterias%. En algunos casos se pulveriza en forma concentrada para combatir plagas


Conser*acin:
.n la huerta solamente estaremos en condiciones de conservar, por un tiempo limitado, los purines
maduros.
'e conservan en un en recipiente no metlico $por e#emplo bidones o dama#uanas%, en un lugar !resco y
oscuro. ,apamos el recipiente para que no se contamine pero de#amos que ingrese el aire. .scriba

sobre cada envase el contenido del mismo.
Algunos purines recomendables:

3rtiga:
Cantidad: +n 4ilo de ho#as y tallos de la planta !resca o 211 gr. de ortiga seca en
51 litros de agua

1acerado: 'e aplica sin diluir sobre troncos y ramas como proteccin contra los
pulgones. ,ambi-n se aplica en porotos y rosales
en %ermentacin: 6 comien*os de la primavera y !ines de oto7o se pulveri*a
sobre ramas y ho#as para prevenir de la ara7uela ro#a y de pulgones. "ilucin 5:81 en
agua.
maduro: en dilucin 5:21 se riegan los tablones luego de la siembra o el trasplante.
.stimula el crecimiento. 'i solamente usamos una peque7a parte, reponemos el
agua en el recipiente. 6s tendremos purn de ortiga desde la primavera hasta
entrado el invierno.


Cola de Caballo
$.quisetum
arvense%



Cantidad: Medio )ilo de cola de caballo !resca $o 581 gr seca% en 8 litros de agua.
'e hierve a !uego lento durante media hora. +na ve* !ro, se vuelca en el recipiente
para macerar y se agregan 8 litros ms de agua.

1acerado: 'e pulveri*a sobre las plantas para prevenir o combatir el ataque de
hongos e insectos
en %ermentacin: Puede utili*arse para regar las plantas reci-n trasplantadas y
los almcigos para prevenir los hongos, en dilucin 5:21
maduro: en dilucin 5:21 se riegan los tablones luego de la siembra o el trasplante,
distanciado una semana de la aplicacin del purn de ortiga. Previene del ataque de
hongos e insectos.
Obser*aciones: &a Cola de caballo debe recolectarse hacia !ines de verano,
cuando comien*a a ponerse amarillenta. .ntonces tiene el ms alto contenido de
slice. Conviene tener precauciones al pulveri*ar con ob#etos de cristal $relo#,
anteo#os%, pues podran mancharse.


,omate
(Lycopersicum
suculentum)


Cantidad: +n 4ilo de ho#as y tallos de la planta !resca $brotes del despunte en 51
litros de agua.

1acerado: 'e aplica sobre los repollos para prevenir el ataque de la mosca del
repollo.
maduro: en dilucin 5:21 se riega alrededor de los tablones y en el permetro de
toda la huerta. .s un poderoso repelente de insectos $hormigas%.

Man*anilla:
$Matricaria
chamomilla%


Cantidad: 811 g de !lores !rescas o 81g de !lores secas en 51 litros de agua. Para
acelerar el proceso, se vierten primero dos litros de agua caliente sobre las !lores y se
de#a en!riar. luego se agrega el resto del agua.

1acerado: 6l hacer plantines, se humedecen las estacas y ga#os en el macerado
antes de plantarlos. ,ambi-n pueden pulveri*arse los plantines reci-n hechos o
trasplantados para protegerlos de los hongos. Conviene regar la tierra de los
almcigos al sembrar, sobre todo si utili*amos abono compuesto, para prevenir el
ataque de hongos.
en %ermentacin: Pulveri*ar durante el invierno y en verano sobre las plantas

sensibles a los hongos $tomates, *apallos, etc.% . "ilucin 5:81 en agua.
maduro: en dilucin 5:21 se riegan los tablones, sobre todo cuando tenemos
e(ceso de humedad, para prevenir los hongos.


Paraso



Cantidad: 811 g de ho#as verdes o !rutos maduros $color amarillo% $seg/n la -poca
del a7o% en 51 litros de agua. Pueden agregrsele unas ramitas de tomillo y lavanda
$!ungicida%

1acerado: 'e prepara igual que el purn de man*anilla. .l macerado se utili*a
puro para combatir el ataque de insectos en general, sobre todo de hormigas,
pulveri*ando sobre las plantas atacadas. ,ambi-n se utili*a para lavar el piso de la
vivienda por sus propiedades desin!ectantes y porque combate las pulgas.
en %ermentacin: &a !ermentacin es ms lenta que la de otros purines, y se
acelera con el agregado de tomillo. 'e diluye 5 en 51 y se riega alrededor de los
tablones y sobre los senderos de las hormigas.
maduro: "iluido 5 en 21 se pulveri*a sobre las plantas y se vuelca dentro de los
hormigueros de la hormiga negra.
Obser*aciones: el paraso es t(ico para el ganado.
9ea tambi-n otra t-cnicas para combatir hormigas haciendo clic) aqu


Ruda (macho o
hembra)
Cantidad: 011 g de ho#as !rescas en 51 litros de agua

1acerado: Puro. 'e pulveri*a para combatir los pulgones, sobre todo los de los
repollos
en %ermentacin:
maduro: "iluido 5 en 21, se pulveri*a contra los pulgones.


Purn de malezas
(fertilizante y
herbicida)



Como regla general se considera que adems de las propiedades
espec!icas de cada purn, estos preparados inhiben el crecimiento de
las plantas de las que han sido elaborados.
:aciendo un purn con las male*as de la huerta $gramneas y otras% obtenemos un
buen !ertili*ante para la huerta y a su ve* un herbicida natural para las plantas con las
que ha sido elaborado. "ebemos de#ar madurar bien el preparado para anular la
capacidad de germinacin de las semillas de male*as que pudiera contener. Para
acelerar el proceso podemos agregar un poquito de a*/car y un cubo de levadura.

Otros purines:

Completaremos
con las
experiencias de
otros huerteros en
prximas
ediciones
Cantidad:

1acerado:
en %ermentacin:
maduro:

vea tambin Abonos lquidos en el manual de huerta orgnica:
/uentes: Cartillas Pro45,6A, 7n%ormes propios ( 6extos *arios de la bilbioteca personal del Autor.