Memoria Descriptiva C.M. Huallanca II

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE HUALLANCA Memoria Descriptiva 2014
1 EXPEDIENTE TECNICO: VIVIENDAS SALUDABLES-COCINAS MEJORADAS EN LAS COMUNIDADES DE EYMIAR, COLCAP, QUEROLCOTO,
CAILLHUASH, CUPIPAMPA, PAMPA LA LIBERTAD, SAN PEDRO Y YUNGAYPAMPA EN EL DISTRITO DE HUALLANCA, PROVINCIA DE HUAYLAS,
REGION ANCASH


REGION ANCASH

MEMORIA DESCRIPTIVA
El Proyecto se denomina:
VIVIENDAS SALUDABLES-COCINAS MEJORADAS EN LAS COMUNIDADES
DE EYMIAR, COLCAP, QUEROLCOTO, CAILLHUASH, CUPIPAMPA, PAMPA
LA LIBERTAD, SAN PEDRO Y YUNGAYPAMPA EN EL DISTRITO DE
HUALLANCA, PROVINCIA DE HUAYLAS, REGION ANCASH

I. GENERALIDADES

1.1. CONSIDERACIONES PREVIAS

La Municipalidad Distrital de Huallanca, perteneciente a la Provincial de Huaylas, dentro de
su poltica de Modernizacin en materia de infraestructuras pblicas y programas de
inclusin social dentro de su mbito geogrfico, para el presente ao, ha considerado
conveniente la ejecucin de obras sociales en el distrito, por esta razn, ha priorizado la
ejecucin del proyecto denominado: VIVIENDAS SALUDABLES-COCINAS MEJORADAS
EN LAS COMUNIDADES DE EYMIAR, COLCAP, QUEROLCOTO, CAILLHUASH,
CUPIPAMPA, PAMPA LA LIBERTAD, SAN PEDRO Y YUNGAYPAMPA EN EL DISTRITO
DE HUALLANCA, PROVINCIA DE HUAYLAS, REGION ANCASH, por lo cual y luego de
las liberaciones pertinentes nos encargan la realizacin del Presente Expediente Tcnico.
Conocedores de los daos que provoca el humo proveniente de la combustin de la
biomasa al ser humano, la Municipalidad viene desarrollando, con recursos propios,
proyectos de construccin de cocinas mejoradas en sus caseros y comunidades
respectivamente.

El proyecto contempla la construccin de cocinas mejoras y cuyo objetivo es atender las
necesidades principales de las familias campesinas como es la coccin de los alimentos de
una manera ms segura y saludable, es a travs de una cocina mejorada que consta de una
plataforma sobre la cual se levanta la cocina mejorada, con hornillas y una chimenea de
plancha galvanizada cuya funcin es de expulsar los humos al exterior o fuera del recinto,
as mismo el consumo de lea es mnimo;


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Adems las familias beneficiarias recibirn capacitacin en el uso de sus cocinas y a travs
de programas paralelos, en alimentacin y nutricin. Ello configura una integracin de
esfuerzos cuyo objetivo final es el mejoramiento de la calidad de vida de las personas.

El proyecto nace de la necesidad de mejorar la calidad de vida de su poblacin en los
caseros y comunidades del distrito ello permitir a la poblacin la reduccin de las
enfermedades e infecciones respiratorias de las familias y la reduccin de las tasas de
morbilidad y mortalidad atribuibles a las mismas. Esto se logra a travs de la reduccin de
los niveles de partculas PM2.5, partculas pequesimas que se encuentran en el ambiente
cuando hay humo y que se alojan en los alvolos pulmonares, impidiendo la correcta
oxigenacin de las personas. Asimismo, el nuevo mtodo de cocinar reduce los niveles de
monxido de carbono dentro de las viviendas.

En esta primera etapa la Municipalidad pretende construir 125 cocinas mejoradas en los
caseros y comunidades del distrito y se preve como posibilidad, para los prximos
periodos del Programa, realizar una ampliacin de las zonas beneficiadas con este proyecto.

El proyecto ser realizara en las localidades de EYMIAR, COLCAP, QUEROLCOTO,
CAILLHUASH, CUPIPAMPA, PAMPA LA LIBERTAD, SAN PEDRO Y YUNGAYPAMPA
del distrito de Huallanca y contara con l a participacin de la comunidad en general, para
ello se han definido procesos con el objeto de asegurar su correcta elaboracin, los
procedimientos constructivos que se plantean garantizaran el abaratamiento de costos de
construccin y el empleo de mano de obra de la zona, los mismos que sern incluidos
en el Expediente Tcnico. Ser necesaria la supervisin continua de los trabajos
planteados en el presente documento.

El presente Expediente Tcnico constituye el diseo para la construccin de cocinas
mejoradas, de l que ha sido evaluado para su construccin total en cada vivienda de las
localidades beneficiadas.

Para la elaboracin del presente expediente se ha tenido en cuenta las siguientes
consideraciones:

Accesibilidad a las zonas donde se encuentran los caseros beneficiarios es a travs
de trochas carrozables la misma que es usada por los habitantes para comercializar

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sus productos agrcolas y agropecuarios hacia la localidad de Huallanca, Caraz,
Huaraz y Chimbote.

Ubicacin de los caseros beneficiados.

1.2. DIAGNOSTICO

En los pueblos de la sierra peruana, y particularmente en la zona Rural de provincia de
Huaylas, tradicionalmente se cocina en un fogn hecho directamente en el suelo. Como esto
ocurre al interior de las viviendas, se genera gran cantidad de humo importante que
permanece dentro de ellas. Los efectos dainos del humo de la lea que se produce con
este mtodo son comparables a los humos del cigarrillo y ocasionan, entre otros males,
dolencia respiratoria, problema oftalmolgico y diversas afecciones pulmonares.

La contaminacin del aire dentro de las viviendas est considerado como una de las 10
primeras causas de mortalidad y morbilidad, afectando especialmente a las mujeres en
estado de gestacin y a los nios, quienes son ms susceptibles a la exposicin qumica
ambiental y son los que pasan ms tiempo dentro del hogar y cerca de la cocina

La combustin de biomasa y las emisiones de humo

El fogn abierto o cocina tradicional tiene poca eficiencia energtica, es muy baja, entre 10%
y 15% de la energa almacenada en la lea, esto tiene como consecuencia el mayor uso de
lea. Adems la combustin de la biomasa en estas cocinas de fogn abierto, es de manera
incompleta incontrolada, generando gran cantidad de partculas y gases contaminantes.

Con respecto a las concentraciones de partculas, las cocinas superan ampliamente las
concentraciones consideradas como permisibles de acuerdo con rangos internacionales. Los
valores permisibles de pm 10 estn entre 300 a 3,000 microgramos/m en 24 horas, pero se
han medido concentraciones de PM 10 en cocinas tradicionales hasta de 30,000
microgramos/m3.

Exposicin crnica a las partculas aumentan el riesgo de enfermedades cardiovasculares y
respiratorias


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El impacto en la salud: aportando hacia viviendas saludables

Los efectos negativos de preparar los alimentos en cocinas tradicionales son; la mala
posicin en manipular ollas, perdida de combustin de la biomasa, humo en la ropa y el
peligro de quemaduras. Los contaminantes perjudiciales para la salud emitidos por los
humos de una cocina tradicional son: el monxido de carbono, partculas benceno, 1-3
butadieno formaldehido, entre otros. Segn estudios realizado por el Dr. Roberto Accineli los
niveles de exposicin a las sustancias toxicas combustin de la biomasa supera 10 a 20
veces ms recomendadas por las OMS, siendo las mujeres y nios menores de 14 aos
los ms expuestos y vulnerables, pues son lo que pasan mayor tiempo del da en la cocina

El mismo humo contaminante con enfermedades pulmonares obstructivas, cncer de
pulmn, infecciones respiratorias agudas, infecciones oculares, exacerbaciones de asma
bronquial, bajo peso al nacer diarrea, debido a la exposicin materna al humo y que est
asociada a una gama de enfermedades perinatales y del infante.

Impacto de las cocinas tradicionales en el estado nutricional de los nios

En cuanto a la desnutricin infantil y su relacin con las cocinas tradicionales, esta se da en
los siguientes casos: las familias no hierven el agua, solo calienta para darle de beber al nio
lo que ocasiona enfermedades diarreicas debido al agua contaminada, debido a la escasez
de la lea u otro biocombustibles.

Tambin se encuentra una relacin directa en la inhalacin de humo de lea y mayor
nmero de episodios de infecciones respiratorias agudas (IRA) en nio, los nios que sufren
IRA no tiene ganas de comer. Existe trastornos electrolticos, lo que genera disminucin de
la fuerza muscular, esto a su vez ocasiona una baja ganancia de peso, en un mediano plazo
se hace evidente la desnutricin crnica.

La solucin adecuada econmica y socialmente posible es la implementacin de una cocina
mejorada construida para combustible con lea, las ventajas que ofrecen estas cocinas
son: disminuye el consumo de lea, elimina el humo fuera dela cocina, se cuida el medio
ambiente, mejore la salud y calidad de vida de las personas.


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Dentro de la provincia de Huaylas, este tipo de cocinas han sido implementadas parcial
mente sin mayor diseo tcnico.

La Municipalidad distrital de Huallanca mediante el financiamiento del presente proyecto
esta beneficiado a 230 familias de 08 localidades.

La poblacin que habitan en los caseros y centros poblados del distrito de Huallanca,
presenta uno de los ndices de pobreza ms elevado del pas con un gran porcentaje de
necesidades bsicas insatisfechas mayormente en el mbito rural.

Las caractersticas de la poblacin que habitan en los caseros es:

Poblacin eminentemente rural.
Viven en situaciones de pobreza y tiene muchas carencias
Las viviendas son inadecuadas y se encuentran dispersas en todas las comunidades
Son propietarios de pequeos lotes de terreno, predomina el minifundio
Las actividad econmica es la agricultura y se desarrolla en forma tradicional otra parte
de la poblacin complementa la actividad agrcola con trabajo como peones dedicados
a labores agrcolas que se des arrollan en el mismo lugar y en otros casos tienen que
emigrar a las ciudades como Caraz, Huaraz, Chimbote y Lima en busca de trabajo.
La preparacin de alimentos se hace en cocinas tradicionales a base de lea el mismo
que origina condiciones adversas para el sistema respiratorio por la presencia del humo
La mayor de la poblacin no cuentan con sistema de saneamiento.

II. ANTECEDENTES Y SITUACION ACTUAL DEL PROYECTO:

2.1. ANTECEDENTES

El distrito de Huallanca, se encuentra ubicada al noreste de la ciudad de Caraz (Provincia de
Huaylas), perteneciente a la Regin Ancash. La capital del distrito es la localidad del mismo
nombre Huallanca, situada a 1,400 m.s.n.m. y a 99 km de la capital de la regin Ancash
(Huaraz) y se encuentra en constante desarrollo y modernizacin motivada por el programa
de inversiones que viene impulsando la Municipalidad Distrital de Huallanca.


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Este constante desarrollo y modernizacin tambin alcanza a sus comunidades y
localidades ubicadas dentro de su jurisdiccin, con el fin de dotarles de infraestructura
bsica y de servicios, de tal forma que contribuyan al bienestar de los ciudadanos y de
medios adecuados a la satisfaccin de sus necesidades bsicas de salud, educacin y
recreacin.

La Municipalidad Distrital es un rgano de Gobierno promotor del desarrollo local, con
personera jurdica de derecho pblico y con plena capacidad para el cumplimiento de sus
fines. Goza de autonoma poltica, econmica y administrativa en los asuntos de su
competencia, conforme a lo establecido en la Constitucin Poltica del Per, que le faculta
para ejercer actos de gobierno y de administracin, con sujecin al ordenamiento jurdico,
constituyendo, para su administracin econmica y financiera, un Pliego Presupuestal

La finalidad de la Municipalidad Distrital de Huallanca, conforme al mandato expreso de la
Ley Orgnica de Municipalidades, es representar al vecindario, promover la adecuada
prestacin de los servicios pblicos locales y el desarrollo integral, sostenible y armnico de
su circunscripcin geogrfica.

Las familias que viven en los caseros y comunidades del distrito de Huallanca en su
mayora rurales, tiene la caracterstica de poseer viviendas precarias, construidas con
materiales de la zona, las familias tienen un promedio de 3 a 5 miembros, cabe sealar que
las familias preparan sus alimentos en sus cocinas tradicionales, ambientes en malas
condiciones, donde el combustible principal es la lea. En tal sentido se propone una
propuesta de implementacin de cocinas mejoradas como una alternativa para mejorar las
condiciones de vida dentro de la vivienda de las familias rurales, para su implementacin de
cocinas mejoras se respalda en las siguientes Bases Legales:

Decreto de Urgencia No. 069 2009, del 25/06/2009, el Poder Ejecutivo autoriza a
gobiernos regionales y gobiernos locales a destinar recursos para el mejoramiento de
hogares en situacin de pobreza.
Decreto Supremo No. 015-2009-Vivienda, aprueba la Norma Tcnica de Cocina
Mejorada, que obliga a quienes han desarrollado Cocinas Mejoradas a obtener el
Certificado de Validacin otorgado por SENCICO.
Resolucin Ministerial No. 457 2005/MINSA, sobre el Programa de Municipios y
Comunidades Saludables.

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Resolucin Ministerial No. 402, del 28/04/2006, declara que PROMSA es el responsable
de la implementacin, ejecucin y evaluacin del programa de Familias y Viviendas
Saludables
Decreto Supremo No. 055-2007-PCM Aprueba la Estrategia CRECER

Las Localidades, no cuenta con un adecuado infraestructura de transporte para el traslado
de sus productos agrcolas ya que esta lo calidad es productor de choclos siendo la nica
fuente de ingreso econmico para el sostenimiento de las familias de este casero.

Las autoridades de los caseros y comunidades han venido gestionando el mejoramiento
de su calidad de vida mediante la construccin de servicios pblicos que les permita mejorar
la calidad de vida de su poblacin que hasta la actualidad no han sido atendidos, pero en
esta oportunidad la Municipalidad Distrital, se ha encaminado para poder financiar y
ejecutar proyectos pblicos y de inclusin social con plena participacin de los habitantes y
autoridades de la localidad de Huallanca.

Los que residen en la referida zona o en el radio de influencia directa de este
equipamiento pblico, cuyas caractersticas en general son de una poblacin consolidada
y que carece de mdulos adecuados para la elaboracin de sus alimentos, vern realizado
su anhelo de contar con una infraestructura que les permita realizar dichas actividades en
mejores condiciones.

En lo tcnico, implica que el proyecto est bien concebido y construido dentro de las
exigencias de calidad y durabilidad.

En lo econmico, implica que les permitir a los pobladores ahorrar costos en el proceso de
preparacin de sus alimentos evitando la utilizacin del gas que es muy costoso en las
localidades afectadas con el proyecto, adems se creara un medio de trabajo temporal y
de una infraestructura nueva que logre mejorar la calidad de vida y salud en su hogar.

En lo social, implica el mejoramiento en la calidad de vida de su poblacin en el distrito en
donde las familias cuentan con cocinas mejoradas instaladas y en funcionamiento adecuado
en todas las comunidades seleccionadas del distrito, adems mejora las condiciones de su
vivienda mediante la adopcin de prcticas saludables.


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En lo cultural, implica el respecto a la propiedad privada, a las costumbres, racionalidad,
idiosincrasia, creencias, problemas y soluciones planteadas por los propios usuarios y
respeto por el conocimiento andino como por los propios usuarios y respeto por el
conocimiento andino como cultural.

En lo ambiental, implica aprender que el medio ambiente es importante para la salud y
no deteriorarla mediante la tala indiscriminada de rboles.

III. BENEFICIARIOS Y JUSTIFICACION DE LA NECESIDAD DEL PROYECTO.

3.1. BENEFICIARIOS

El proyecto beneficia directamente a toda la poblacin de los caseros de:

Casero de Eymiar
Casero de Colcap
Casero de Querolcoto
Casero de Caillhuash
Casero de Cupipampa
Casero de Pampa la Libertad
Casero de San pedro
Casero de Yungaypampa

3.2. JUSTIFICACION DE LAS NECESIDADES DEL PROYECTO

En las localidades de Eymiar, Colcap, Querolcoto, Caillhuash, Cupipampa, Pampa la
Libertad, San Pedro y Yungaypampa, la mala utilizacin de las cocinas artesanales generan
enfermedades en la poblacin tales como problemas respiratorios, problemas con la vista,
anemia y niveles de crecimiento escasos; otras consecuencias son la deficiente
concentracin y aprendizaje de los habitantes del distrito. Consecuencias que repercuten
directamente en la calidad de vida de la poblacin, y rendimiento escolar de los nios, el uso
del carbn duplica el riesgo de cncer de pulmn, en particular en las mujeres.
Por otra parte, algunos estudios han vinculado la exposicin al humo en el interior de las
viviendas con asma, tuberculosis, resultados adversos del embarazo, en particular el peso

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bajo al nacer, cardiopata isqumica, enfermedad pulmonar intersticial y cncer nasofarngeo
y larngeo. Se sabe que estas partculas pueden causar inflamacin de las vas respiratorias
y los pulmones, y deteriorar la respuesta inmunitaria, el buen estado de salud es crucial,
especialmente cuando los medios de vida de la familia dependen de la salud de sus
miembros.
Estar enfermo o tener que cuidar a nios enfermos como resultado de la exposicin al humo
en el interior de las viviendas reduce los ingresos, e implica gastos adicionales para la
atencin de salud y la medicacin
Viendo todos estos factores de salud la Municipalidad distrital de Huallanca plantea l a
ejecucin del proyecto denominado:VIVENDAS SALUDABLES-COCINAS MEJORADAS
EN LAS COMUNIDADES DE EYMIAR, COLCAP, QUEROLCOTO, CAILLHUASH,
CUPIPAMPA, PAMPA LA LIBERTAD, SAN PEDRO Y YUNGAYPAMPA EN EL
DISTRITO DE HUALLANCA,PROVINCIA DE HUAYLAS-REGION ANCASH, que se
sustenta en la necesidad de los pobladores, principalmente de las madres de familia, de
contar en su domicilio con su cocina mejorada, que ayude a obtener condiciones de vida
aceptables y tambin prevenir las enfermedades infectocontagiosas y gastrointestinales,
parasitarias, fiebre tifoidea, diarreas, bronquiales y pulmonares, etc. que son de mayor
incidencia en la zona debido a la preparacin de los alimentos en el suelo, con la respiracin
de altas cantidades de humo, gases y partculas de ceniza que es peligroso para la salud.
Con la construccin de stas cocinas mejoradas, se evitar la existencia de focos
infecciosos, la concentracin de moscas, insectos, roedores transmisores de enfermedades,
evitar que los animales domsticos (cuyes, conejos, gallinas, etc.) estn por encima de los
tiles de cocina.
El presente proyecto se justifica por s mismo con lo que acabamos de explicar, se trata de
resolver el problema sanitario que origina la carencia de una cocina mejorada, por lo tanto
una adecuada infraestructura permite asegurar el consumo de los alimentos en condiciones
higinicas aceptables, ya que va ntimamente ligado con la salud de la poblacin, porque
pone de manifiesto la reduccin de la incidencia de enfermedades, adems ayuda a la
superacin y al progreso de la poblacin rural.
Con la instalacin de estas cocinas mejoradas lograremos lo siguiente en las familias
beneficiarias:

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Mayor higiene en la preparacin de los alimentos cocidos, mejorando la calidad
alimentara del poblador de las comunidades.
El diseo en la construccin de estas cocinas mejoradas, da seguridad contra cualquier
tipo de accidente casero especialmente con los nios puedan sufrir quemaduras y/o tipo
de lesin.
La comodidad en la preparacin de los alimentos, debido a que las madres preparan sus
alimentos en pequeas cocinas de piedra o barro de arcilla generalmente ubicado en la
superficie del suelo, siendo un lugar inadecuado e incmodo en la preparacin de los
alimentos.
Con la utilizacin de estas cocinas mejoradas, la combustin producida es optimizada al
mximo, lo que constituye un ahorro en la utilizacin de combustible (lea, bosta,
champa seca, etc.). Hay una menor contaminacin y toxicidad en el ambiente cerrado
de la cocina producido por los materiales de combustin, que hacen que sea muy
beneficioso en las familias campesinas. Un aspecto muy importante que se debe tener
en cuenta en el presente proyecto es el ordenamiento de la vivienda del comunero
donde el hacinamiento es comn en estos lugares.
Por la utilizacin de materiales resistentes su duracin ser de muchos aos y es de fcil
construccin, y mantenimiento.
No podemos negar el apoyo a estas familias que se encuentran en extrema pobreza, que
cuentan con recursos apenas para subsistir, que se ven afectados por graves problemas de
salud por carecer de las instalaciones mnimas y que nos ofrecen su trabajo y entusiasmo
para superar esta difcil situacin en la que se encuentran.
Por tanto, es imprescindible para la poblacin contar con la instalacin y equipamiento en
cada vivienda de cocinas mejoras segn el padrn de beneficiarios, ello permitir mejorar las
condicones de vida de los habitantes de los caseros beneficiados del distrito de Huallanca y
as puedan desarrollar sus actividades poltico, econmico, social cultural, costumbres y
lograr una mejora en la calidad de vida de la poblacin.

3.3. SOSTENIBILIDAD DEL PROYECTO


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La sostenibilidad del proyecto involucra las acciones que se deben desarrollar desde su
fase de pre inversin, inversin y principalmente en la fase de operacin y mantenimiento,
que permite alcanzar los beneficios esperados. En funcin a ellos se garantiza.
a. Las actividades a desarrollarse durante la fase de pre inversin, inversin y de
operacin de mantenimiento, sern facilitadas o apoyadas por el personal de la
Municipalidad en coordinacin con el Centro de Salud de Huallanca, mediante charlas
de sensibilizacin y capacitacin.
b. La disponibilidad de los recursos para la ejecucin del proyecto ser responsabilidad
de la Municipalidad Distrital de Huallanca.
c. La participacin de los beneficios sern los encargados de los trabajos de operacin
y mantenimiento de la infraestructura a construirse.
d. Por tratarse de un proyecto de construccin de infraestructura de cocinas mejoradas y
no un proyecto productivo, lo que nos interesa es el anlisis social de compromiso y
capacidad de los beneficiarios para realizar los trabajos.
En el presente proyecto este anlisis vendra sostenido por los siguientes elementos:
El inicio del proyecto, los beneficiarios del proyecto se comprometen por escrito
colaborar en las tareas de construccin de las cocinas mejoradas, as como a darle
buen uso y mantenimiento de las obras.
Se comprometen tambin a la confeccin y compra de algunos materiales y productos
para el mantenimiento de las cocinas, una vez ejecutada la obra.
Las familias reciben tambin capacitacin en temas de higiene y mantenimiento de las
obras donde los beneficiarios adquieren la capacidad necesaria.
La capacidad para asumir la gestin y el mantenimiento est garantizado por la
creacin del comit de vigilancia. Cuyos miembros reciben una formacin
complementaria. Este comit est constituida a partir de las Organizaciones de base,
autoridades locales. Sabemos por experiencia, que cuando se logra involucrar a toda
la comunidad en el proyecto, siempre se ofrecen ms garantas para la continuidad
del mismo.
Por lo tanto la sostenibilidad de la primera alternativa est asegurada.


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3.4. BENEFICIOS DEL PROYECTO.

El 100% de la poblacin de las comunidades beneficiadas, pertenece al mbito rural, tienen
niveles de ingresos econmicos por debajo del salario mnimo vital, sin llegar a cubrir las
necesidades bsicas de alimentacin ni mucho menos para realizar inversiones en este tipo
de proyectos, las necesidades bsicas insatisfechas estn por encima del 70 %
Con este proyecto se trata de resolver el problema de contaminacin intradomiciliaria,
prevalencia de las enfermedades respiratorias, bronquiales y enfermedades diarreicas
por contaminacin de 230 familias de las localidades de Eymiar, Colcap, Querolcoto,
Caillhuash, Cupipampa, Pampa la Libertad, San Pedro y Yungaypampa del distrito de
Huallanca que cuentan con escasos recursos econmicos que afectan sobre todo a la
poblacin infantil y la mujer Campesina.

IV. IDENTIFICACIN DEL PROBLEMA:

Deficientes e insuficientes condiciones bsicas para la salud y nutricin infantil de las familias
que cocinan a lea en las localidades de: EYMIAR, COLCAP, QUEROLCOTO,
CAILLHUASH, CUPIPAMPA, PAMPA LA LIBERTAD, SAN PEDRO Y YUNGAYPAMPA.

4.1.- SOLUCION AL PROBLEMA ESPECFICO

VIVIENDAS SALUDABLES COCINAS MEJORADAS EN LAS COMUNIDADES DE
EYMIAR, COLCA, QUEROLCOTO, CAILLHUASH, CUPIPAMPA, PAMPA LA LIBERTAD,
SAN PEDRO Y YUNGAYPAMPA PARA MEJORAR LA NUTRICION Y SALUD DE LOS
NIOS MENORES DE TRES AOS EN EL DISTRITO DE HUALLANCA.

4.2.- SELECCIN DEL MEJOR PROYECTO ALTERNATIVO

El proyecto alternativo para mejorar las condiciones bsicas es la implementacin de
cocinas mejoradas y la iluminacin natural del ambiente de cocina mediante calamina
transparente.

V. OBJETIVO:

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5.1. OBJETIVOS

OBJETIVOS CENTRAL DEL PROYECTO

Mejorar el ambiente de la vivienda y contribuir en la mejora de la salud familiar.

El proyecto tiene como objetivo principal la Disminucin de la incidencia de
enfermedades broncopulmonares mediante la construccin de cocinas mejoradas en las
viviendas de las localidades de Eymiar, Colcap, Querolcoto, Caillhuash, Cupipampa,
Pampa la Libertad, San Pedro y Yungaypampa del distrito de Huallanca, provincia de
Huaylas, regin Ancash.

Mejorar, las condiciones bsicas para la salud y nutricin de los nios menores de tres
aos de las familias

La construccin de estas cocinas mejoradas contribuir a incrementar los hbitos de
buenas costumbres y hbitos de la poblacin de las localidades beneficiadas con el
proyecto.

OBJETIVO ESPECIFICOS SON:

Concientizar a los pobladores de los caseros y comunidades a adquirir hbitos de
higiene y salubridad, ello contribuir a tener habitantes giles y predispuestos para sus
actividades primarias que ellos realizan, como es la agricultura y ganadera.

Se busca generar otras alternativas econmicas adicionales en la poblacin, al generar
puestos de trabajo de la present obra buscando un trabajo participativo y despertar el
inters de los pobladores de las comunidades a valorar la unin de esfuerzos para
metas comunes, invitndoles a ser partcipes directos en mejorar sus condiciones de
vida, estando esta funciones dentro de los objetivos de la actual Administracin
Municipal se ha credo conveniente elaborar el Expediente Tcnico.

El objetivo de la obra es datar a la poblacin una infraestructura adecuada en sus
viviendas que beneficie a las familias de las zonas rurales, y les permita en especial a

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las jefas de hogar preparar sus alimentos en condiciones adecuadas evitando as las
enfermedades provocadas por la combustin de la biomasa (lea u otro elemento
combustible natural), adems mediante la ejecucin de esta obra se busca brindar la
adecuada capacitacin mediante la experiencia en la ejecucin de los trabajos de
construccin.

Se pretende tambin aliviar la crisis econmica de estas localidades mediante el empleo
de mano de obra, incentivando el trabajo para un posterior beneficio de la misma, ya
que se tendr experiencia en esta actividad.

VI. VENTAJAS DEL PROYECTO

6.1. VENTAJAS DE LA CONSTRUCCION DE LAS COCINAS MEJORADAS

Las principales ventajas de estas cocinas son:
Ofrece mejores condiciones de salud.
La comida no tiene olor a humo y su coccin es ms higinica.
A travs de la chimenea, libera de humo el aire que se respira dentro de la casa.
Minimiza el riesgo de volcamiento y por tanto de quemaduras.
La persona que cocina se mantiene en una mejor postura.
Concentra el calor.
Ahorra combustible para cocinar.
Reduce los tiempos de preparacin de alimentos.
Mejora el proceso de combustin.
Contribuye a la disminucin del deterioro ambiental y la tala de arboles
Todos estos aspectos permiten mejorar las condiciones de vida de la familia,
especialmente de las mujeres y los nios. Adems, esta forma de cocinar protege el
medio ambiente y la economa familiar.

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6.2. VENTAJAS Y BENEFICIOS DEL USO DE LAS COCINAS MEJORAS

Las ventajas de la cocina mejorada se observan en las diferentes reas o aspectos
orientados a la salud familiar y la mejora del medio ambiente y las condiciones sociales en el
distrito de Huallanca.
En el aspecto de la salud
Desaparece el lagrimeo, el escozor y enrojecimiento de los ojos durante la coccin de
alimentos.
Reduce la irritacin de la garganta, durante la preparacin de alimentos.
Las manos de las personas que cocinan dejan de ennegrecerse
No hay manchas de holln en los utensilios a la hora de servir los alimentos, hecho que
ocasionaba molestia en la familia.
Disminuye la frecuencia de las diarreas en los nios.
Disminuye la frecuencia de tos, sobre todo en los nios, por efectos del humo, que son
los ms vulnerables.
Las madres no se cansan de estar sentadas largas horas en frente a la cocina atizando
el fuego.
Facilita la comodidad y adecuada postura de las madres durante la preparacin de
alimentos.
Evita posibles accidentes porque brinda seguridad durante el manipuleo.
Existe mayor higiene y limpieza en el interior de la cocina.

En el aspecto ambiental
No hay humo en la cocina y los otros ambientes de la vivienda durante la coccin de los
alimentos.
No se negrean las ollas, ni las paredes o el techo con holln.

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Mejora la aireacin en el interior de la cocina, muestra un aspecto limpio y saludable.
Se reduce la tala de rboles y arbustos en la zona.

En la preparacin de alimentos
Mejor sabor de las comidas y del agua, que contribuye a que sean ingeridos con mayor
apetito y gusto.
La coccin de alimentos se realiza en menor tiempo y simultneamente, permite avanzar
otras actividades domsticas.
Garantiza una manipulacin segura para los hijos, cuando estos ayudan en las labores
del hogar.
Mantiene la comida caliente por ms tiempo.

En la infraestructura de la habitacin para cocinar
Mejora el aspecto interior de la vivienda.
La limpieza en las ollas por el uso de la cocina mejorada, fomenta la higiene y orden en
el resto de utensilios de cocina, la habitacin destinada a la preparacin de alimentos,
as como en los dems ambientes de la vivienda.
Las mejoras en el ambiente fsico que se dan como efecto de la presencia de la cocina
mejorada, hacen de la habitacin destinada a la preparacin de alimentos un ambiente
agradable y propicio para reunir a los miembros de la familia y mejorar su comunicacin.
Construccin y sostenibilidad de la experiencia
Fcil de construir, haciendo uso de muchos materiales e insumos de la zona.
Brinda seguridad a la familia, debido a que el modelo presenta una estructura estable,
sin espacios vacos y con caractersticas termo-aislantes.
Permite el desarrollo de capacidades en la poblacin de la zona, en tanto las familias
participar en la construccin, bajo la asistencia y supervisin de personal calificado.

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En el aspecto econmico
Consume menor cantidad de lea, con un ahorro promedio de 30% a 45%.
La ropa de las madres y todo miembro de la familia que cocine, no huele a humo y se
mantiene ms limpia.

VII. CARACTERISTICAS FISICAS DEL PROYECTO
La siguiente descripcin corresponde a la demarcacin Poltica del Distrito de Huallanca.

7.1. UBICACIN POLITICA:

Regin Natural : Sierra
Regin : Ancash
Provincia : Huaylas
Distrito : Huallanca
Localidades : Eymiar, Colcap, Querolcoto, Caillhuash, Cupipampa y
Pampa la libertad, San Pedro y Yungaypampa.

7.2. LIMITES DEL DISTRITO:

Norte : Con el distrito de Yuramarca y la provincia del Santa
Sur : Con el distrito de Santa Cruz y Mato
Este : Con el distrito de Yuramarca
Oeste : Con el distrito de Huaylas

7.3. CORDENADAS UTM Y ALTITUD DEL DISTRITO

Este (X) : 185081 m.
Norte (Y) : 9023946 m.
Altura : 1400 m.s.n.m.


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7.4. LOCALIDADES BENEFICIADAS CON EL PROYECTO
Las localidades beneficiadas con el proyecto son:

CUPIPAMPA
Ubicacin: NORESTE DE LA LOCALIDAD DE HUALLANCA
EYMIAR
Ubicacin: NOROESTE DE LA LOCALIDAD DE HUALLANCA
PAMPA LA LIBERTAD
COLCAP
QUEROLCOTO
CALLHUASH
SAN PEDRO
YUNGAYPAMPA
Ubicacin: NORESTE DE LA LOCALIDAD DE HUALLANCA

7.5. UBICACIN GEOGRAFICA DEL PROYECTO:

El rea de anlisis de impactos (influencia directa) del proyecto est comprendi do por los
caseros y centros poblados de Eymiar, Colcap, Querolcoto, Caillhuash, Cupipampa,
Pampa la Libertad, San Pedro y Yungaypampa, todos estos pertenecientes al distrito de
Huallanca. Estas localidades se encuentran ubicadas hacia el noroeste de la localidad de
Huallanca


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FIGURA 1.1: MAPA DE LOS CASERIOS BENEFICIADOS DEL DISTRITO DE HUALLANCA

FIGURA 1.2: VISTA SATELITAL DEL DISTRITO DE HUALLANCA

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FIGURA 1.3: VISTA SATELITAL DE LA LOCALIADAD DE HUALLANCA

FIGURA 1.4: VISTA SATELITAL DE LOS CASERIOS BENEFICIADOS CON EL PROYECTO

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FIGURA 1.5: VISTA SATELITAL DE LOS CASERIOS BENEFICIADOS CON EL PROYECTO

7.6. FISIOGRAFIA, GEOMORFOLOGIA Y CLIMATOLOGIA:

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FISIOGRAFIA
Ffisiogrficamente est definido por ser un Paisaje Montaoso de reas accidentadas, con
formacin de laderas que constituyen parte de los flancos cordilleranos que delimitan la
provincia de Huaylas.

TOPOGRAFIA
El distrito de Huallanca presenta una topografa abrupta y variada que va desde llana a muy
accidentada, siendo un 12% de la superficie distrital ondulada, 25% de la superficie
distrital accidentada, 63% de la superficie distrital. Este paisaje tambin es matizado por
colinas que son derivaciones de terrazas fuertemente modificadas por la accin erosin.

GEOLOGIA Y GEOMORFOLGIA
El distrito de Huallanca, se caracteriza por presentar una superficie BAJO ANDINA, con
valles de erosin y formas fisiogrficas ocupada por ros y tributarios menores. De relieve
semi plano bsicamente terrenos de cultivo a empinado en si flanco occidental y oriental del
rio santa, en algunas reas presentan modificaciones por procesos erosivos (MESO
ANDINO).

CLIMA Y METEOROLOGIA
Presenta un clima clido y templado semi frio en las partes altas cuenta con una temperatura
mxima de 23 C, temperatura mnima de 10C y un a temperatura promedio de 13.95 C.

Las precipitaciones pluviales promedio media anual mxima es de 915 mm/ao y se
producen en la estacin de lluvias durante los meses de Noviembre a Mayo tornndose
relativamente templado y hmedo, siendo la humedad relativa es de 75%, durante los meses
de estiaje de Mayo a Octubre el clima es clido y agradable.

Presentan una direccin de vientos de Sur, Noreste, con una predominancia de vientos del
Sureste, la velocidad promedio es de 16 km/h, que se considera como una brisa dbil a
moderada

Los caseros y centros poblados del distrito de Huallanca as como sus anexos tiene un
clima variable y presenta fenmenos con cambios abruptos y presencia de desastres

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naturales vinculados a la actividad climtica, que son una amenaza permanente para la
infraestructura vial vecinal y obras civiles en general como se indica a continuacin.

Precipitaciones Lluviosas, que suelen presentarse en las partes altas. Si son muy
frecuentes pueden tener efectos devastadores en la infraestructura vial.

Erosin en Surcos y Carcavas, presente en laderas de mucha pendiente y poca
cobertura vegetal, es un fenmeno gradual que lleva a un empobrecimiento de los
suelos.

Escurrimiento Superficial, Es la accin erosiva proveniente de las lluvias en su
descenso por las laderas. Las zonas ms propensas son las colinas altas y en
menor grado en las colinas medias. La erosin empieza generalmente de manera
difusa cuando las lluvias caen e inician un lento descenso por la superficie.

Movimientos de Masa (Huaycos y deslizamientos), en aos muy lluviosos la
frecuencia e intensidad de estos ocasionan la obstruccin de caminos y carreteras.

Erosion Fluvial y Torrencial, por efecto de las lluvias, se ocasionan
frecuentemente inundaciones en las quebradas, ya que estas cuentan con
cursos no muy empinados y los ros se encuentran flaqueados por laderas de
baja pendiente.

SUELO
Presentan dos tipos de suelo un suelo arcilloso en las zonas de cultivo de relieve llano y
rocoso en donde el relieve es muy accidentado. Su suelo vara entre seco y hmedo.

CALIDAD DE LOS SUELOS
Se ha realizado el diagnstico de los grados de erosin hdrica, los niveles de fertilidad y las
caractersticas fsico mecnicas de los suelos identificados para labores agrcolas y
ganaderas.

La erosin de los suelos, por surcos no se presentara, se han realizado pruebas de
infiltracin que indican que la calidad de los suelos es medianamente buena. Es por ello
que se hace necesario un manejo tcnico adecuado para conservar los suelos que

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representan los ms potenciales para uso intensivo, a su vez representan un sostn
dentro de cada hogar familiar.

7.7. RECURSO AGUA Y SUELO

Recorriendo los Caseros del Distrito de Huallanca, observaremos que est constituido
por una zona urbana donde reside la poblacin, y en sus alrededores se aprecia la
presencia de amplios terrenos agrcolas, ricos en produccin, y a su vez la presencia de una
buena ganadera. A lo que se debe agregar que se cuenta con regular flujo de agua durante
todo el ao, por la presencia de lluvias (Enero-Marzo) y por la existencia de canales y
acequias que se derivan de manantiales y afluentes existentes.

7.8. AREAS VULNERABLES Y ACTIVIDAD SISMICIDAD

En el mapa de Peligros Naturales se consolidan las principales amenazas no antrpicas,
considerndose tanto las generadas por fenmenos de origen geolgico y geolgico
climtico.

En el caso del distrito de Huallanca y sus caseros, esto comprende bsicamente aludes,
asentamientos, deslizamientos y erosiones, derivndose por tanto fundamentalmente de los
estudios geolgico, geomorfolgico, hidrolgico y geotcnico.

Los sectores donde se ubican el proyecto, comprenden reas de diverso grado de
exposicin ante fenmenos naturales.

VIII. CARACTERSTICAS GEOLGICAS- GEOTECNICAS DEL DISTRITO DE HUALLANCA

Las formaciones lticas que conforman el paisaje accidentado estn representadas
principalmente por rocas metamrficas, gneas, y en menor proporcin por rocas de origen
sedimentario. La zona de estudio presenta pedregosidad superficial y textura gruesa, no
existe zonas inestables por donde puedan ocurrir asentamientos, derrumbes o
deslizamientos.

Los agentes externos como los vientos y a su accin modeladora, las lluvias y a su accin
erosiva, la energa solar y a su accin intemperizadora en combinacin con los otros
agentes externos, estn presentes; sin significar riesgo alguno para el proyecto.


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IX. CARACTERISTICAS SOCIECONOMICAS:

9.1. POBLACION
Los componentes de la poblacin a nivel de genero (hombre y mujer), han tenido un ritmo
de crecimiento relativamente estable en el distrito, aunque con algunas variantes. La
poblacin total en los ltimos dos aos, se ha acrecentado de manera equilibrada el
crecimiento de paridad, hombres y mujeres en similares cantidades.

POBLACION DEL DISTRITO DE HUALLANCA
ZONA HOMBRE MUJER CASOS %
URBANA 224 176 400 41.88
RURAL 285 270 555 58.12
TOTAL 955 100.00
Fuente: Inei-2007

Dentro del ndice de Desarrollo Humano el distrito de Huallanca ocupa el segundo lugar en
la provincia de Huaylas segn el censo del 2007, como se aprecia en el cuadro siguiente.

PROVINCIA
INDICE DE
DESARROLLO
HUMANO
ESPERANZA
DE VIDA AL
NACER ALFABETISMO ESCOLARIDAD
LOGRO
EDUCATIVO
INGRESO
FAMILAR
PERCAPITA
DISTRITO IDH RANKING AOS % % % N.S. (MES)
CARAZ 0.59 570 73.11 84.44 82.95 83.94 306.3
HUALLANCA 0.59 524 72.95 87.48 83.7 86.22 289.7
Fuente: PNUD

PEA (ACTIVIDAD PRINCIPAL DE LA POBLACIN)
La actividad principal en el distrito es la agricultura, porq ue es la que proporciona los
ingresos econmicos mayores a las familias, y practican la crianza de animales
mayores y menores. Es necesario mencionar que todos los miembros de la familia
son aptos fsicamente, inclusive los nios participan de las actividades agrarias para
evitarse el pago de jornaleros, el destino de las cosechas son en su mayora para
la venta al mercado local y al por mayor con precio de chacra.

AREA URBANA Y RURAL, SEXO Y
ACITIVIDAD ECONOMICA
TOTAL GRANDES GRUPOS DE EDAD

6 A 14 15 A 29 30 A 44 45 A 64 65 Y MS
Distrito HUALLANCA 532 4 135 172 153 68
Agric., ganadera, caza y silvicultura 257 3 52 73 67 62

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Explotacin de minas y canteras 17

6 8 3

Industrias manufactureras 6

2 1 3

Suministro de electricidad, gas y agua 46

3 25 18

Construccin 20

10 5 3 2
Comerc., rep. veh. autom.,motoc. efect. pers. 39 1 9 10 18 1
Venta, mant.y rep. veh.autom.y motoc. 1

1

Comercio al por menor 38 1 9 10 17 1
Hoteles y restaurantes 17

5 5 6 1
Trans., almac. y comunicaciones 6

3

3

Activid.inmobil., empres. y alquileres 20

7 12 1

Admin.pub. y defensa; p. segur.soc afil 46

14 14 16 2
Enseanza 6

2 4

Servicios sociales y de salud 9

5 4

Otras activ. serv.comun.soc y personales 6

4 2

Desocupado 37

19 9 9

Fuente: Inei-2007

En las comunidades de la sierra o de las zonas alto andinas, no existen una diferencia
clara entre la poblacin Econmicamente Activa y la Pasiva, por el mismo hecho de
la necesidad y pobreza en la que viven, hace que toda la familia, incluyendo esposa e
hijos menores de edad comparta los trabajos de campo. Por tanto, la poblacin
econmicamente Activa (PEA) est compuesta por todos los miembros de la familia aptos
para el esfuerzo fsico que demanda las actividades agropecuarias y como se mencion,
los nios solo dejan esas actividades en las pocas escolares, si es que tienen la
oportunidad de asistir a una escuela. En consecuencia preferencialmente en el rea del
proyecto podramos considerar que la proporcin de la Poblacin Econmicamente Activa
de la zona es de 56% y la No PEA es de 44%. Por otro lado la PEA ms numerosa se
encuentra en la zona rural que es el 59.96% como se muestra en el cuadro siguiente.

PEA DEL DISTRITO DE HUALLANCA (DE 6 A MAS AOS)
DISTRITO DE HUALLANCA URBANA RURAL TOTAL
POBLACION 213 319 532
% PEA 40.04% 59.96% 100.00%
Fuente: Inei-2007

POBLACION BENEFICIARIA
La poblacin a beneficiar con el proyecto ser los habitantes de los caseros de Eymiar,
Colcap, Querolcoto, Caillhuash, Cupipampa y Pampa la Libertad, el total de familias
beneficiadas con el presente proyecto es de 230, que se traduce a 545 habitantes
asentados a lo largo del distrito de Huallanca y segn el padrn de beneficiarios.


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POBLACION DEL DISTRITO DE HUALLANCA
(PROYECCION 2012)
NOMBRE AREA CATEGORIA VIVENDA POBLACION
EYMIAR RURAL CASERIO 19 26
COLCAP RURAL CASERIO 23 79
QUEROLCOTO RURAL CASERIO 25 82
CAILLHUASH RURAL CASERIO 38 105
CUPIPAMPA RURAL CASERIO 14 43
PAMPA LA LIBERTAD RURAL CASERIO 25 70
SAN PEDRO RURAL CASERIO 26 30
YUNGAYPAMPA RURAL CASERIO 60 110
TOTAL 8 230
545
Fuente: Inei-2007-Proyeccion 2012

ACTITUD DE LOS POBLADORES
Los pobladores de los caseros beneficiarios tienen gran inters que se realice la
ejecucin de este proyecto, de cocinas mejoradas, por ser una realidad urgentes, para que
la preparacin de sus alimentos se realicen en condiciones adecuadas de salubridad para
el consumo humano y as elevar el nivel de vida de la poblacin rural al disminuir la
contaminacin intradomiciliaria y la prevalencia de enfermedades respiratorias, bronquiales,
pulmonares y gastrointestinales.

Los pobladores son conscientes del deterioro del medio ambiente por el uso indiscriminado
de lea como combustible por lo que realizan las gestiones para el financiamiento del
presente proyecto y as elevar el porcentaje energtico de los combustibles de biomasa y
ser aprovechado en beneficio de su reducida economa actual.

POBLACION ECONOMICAMENTE ACTIVA DE LOS CASERIOS BENEFICIADOS

La poblacin econmicamente activa en el casero y anexos, se considera a partir de los
seis aos, en la que los nios realizan actividades de menor esfuerzo como el cuidado de
ganado y mandato de la familia, posteriormente se integra a las labores agrcolas ms
especializadas a partir de los doce aos en el caso de los varones, y diez aos en el caso
de las mujeres. La poblacin anciana sigue realizando sus actividades productivas que
demandan menor esfuerzo hasta que sus propias limitaciones se lo impidan.

ORGANIZACINES COMUNALES DE LOS CASERIOS


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La organizacin est conformada por representantes del casero y las autoridades,
dentro de ellos tenemos los siguientes:

Comit de Gestin de Proyecto de Cocinas Mejoradas
Comit de Gestin de Electrificacin
Comit de Vaso de Leche
Junta de Administradora de Sistema de Agua.
Club de Madres.
Asociacin de Padres de Familia (APAFAs)
Autoridad Comunal.
Teniente Gobernador.
Agente Municipal

FORMAS Y NIVELES DE PARTICIPACION
Las formas y niveles de participacin son:

Asambleas de los Caseros del Distrito de Huallanca
Emisin de voto
Emisin de opiniones
Acuerdos comunales
Registro de asuntos tratados en asamblea
Aporte de cuotas

Faenas comunales
Aporte de mano de obra no calificada.
Aporte de materiales locales.
Aporte de herramientas.
Aporte de alimentos / bebidas tpicas.

FLUJOS MIGRATORIOS

a.- MIGRACION TEMPORAL

La migracin temporal lo realizan algunos varones adultos y jvenes entre los meses de
mayo a setiembre por periodos que les sea rentable, quienes con el fin de obtener ingresos

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adicionales realizan actividades de construccin, empleo domstico y otros en la localidad
de Caraz, Chimbote, Huaraz y Lima.

b.- MIGRACION DEFINITIVA

La migracin definitiva, lo realizan por causa de familiares que anteriormente migraron,
por la mejora de la calidad de vida y otros por el cambio de educacin de sus hijos
saliendo a la capital de la Regin (Huaraz), Santa, Chimbote y la capital del pas (Lima).

9.2 PRINCIPALES ACTIVIDADES ECONMICAS Y PRODUCTIVAS DE LOS
BENEFICIARIOS

La base econmica de la poblacin rural es primaria, destacando la actividad agrcola a
pequea escala cuya produccin se destina integralmente para el consumo familiar, por
lo que no hay generacin de ingresos. Se trata de una actividad cuyos principales cultivos
son: maz, papa, frejol, arveja en las partes bajas del distrito predomina el cultiva caa de
azcar, frutales en mayor cantidad como el mango, manzana, palto, pltanos, limones,
naranja, etc., adems surge los problemas de explotacin de los productos obtenidos por los
agricultores del lugar, son muy grandes por parte de los intermediarios; para ello se aducen
razones de poca calidad del producto, sobreproduccin de los mismos, distancia de
mercados, etc.

La mayora de los agricultores complementan su actividad agrcola con la actividad
pecuaria que se encuentra desarrollada de manera familiar a cargo de las mujeres y los
nios siendo las especies predominantes el ganado vacuno, ovinos y porcinos, adems se
realiza la crianza de animales menores como: cuyes, gallinas y que son vendidos en los
mercados de Caraz, Huaraz y Chimbote.

El nivel de ingreso del poblador rural no llega a cubrir los gastos de una familia
compuesta por 5 miembros que es de S/. 500 Nuevo Soles, yndose las 2/3 partes del
gasto a la compra de alimentos. La nica fuente de ingreso lo obtiene solamente como
jornaleros con un salario de S/. 30.00 por da incluido la alimentacin.

Fuera de su localidad la poblacin joven realiza actividades no calificadas como pen,
vendedores, ambulantes y afines.

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La actividad comercial de productos se efecta en los mercados o ferias de la ciudad de
Huallanca, Caraz, Huaraz y Chimbote, siendo el principal comercio en la ciudad de Caraz
lugar donde llegan de los diferentes caseros y distritos los das domingo. Algunos
pobladores, acostumbran almacenar su produccin cuando los precios no satisfacen sus
expectativas, hasta que se presente una mejor oportunidad. Con la venta de sus productos,
compran productos alimenticios de primera necesidad, ropa artculos para el hogar, insumo
e insecticidas y herramientas para realizar una nueva campaa de siembra.

La poblacin de la zona del proyecto tiene como idiomas predominantes el quechua y
castellano, segn el Censo realizado el ao 2007.

REA URBANA Y RURAL, SEXO Y LENGUA O IDIOMA CON
LA QUE APRENDIO A HABLAR
TOTAL
Distrito HUALLANCA 917
Quechua 133
Castellano 779
Idioma Extranjero 3
Es Sordomudo/a 2

URBANA 380
Quechua 42
Castellano 335
Idioma Extranjero 3

RURAL 537
Quechua 91
Castellano 444
Es Sordomudo/a 2
Fuente: Inei-2007

La situacin socio econmica de empobrecimiento permanente, es la causa de la
migracin y abandono de la actividad agrcola, la misma que debe ser revertida con
proyectos que les permita mejorar la calidad de vida y lograr el crecimiento social,
econmico y del desarrollo de las actividades agrcolas y pecuarias sustentada en una
oportuna capacitacin, y adecuada asistencia tcnica por parte de sus autoridades, locales
provinciales y regionales.


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En general el nivel socio-econmico de la poblacin es de escasos recursos econmicos.

Niveles Tecnolgicos
El nivel tecnolgico manejado por los campesinos es de tipo tradicional en el 100%, es
decir no existe influencia de la agricultura moderna, tanto a nivel de manejo de suelos,
agua, cultivos, fertilizacin, actividades culturales, prevencin, tratamiento de
enfermedades, manejo de semillas, labranza de suelos.

Factores climticos que afectan la agricultura y ganadera
Sequas estacionales.
Erosin.
Ventarrones.
Huaycos

Jornal Promedio
Las labores agrcolas se realizan mediante la minka (trabajo por un jornal diario
mediante acuerdo), el ayni (hoy trabajo para ti, y maana trabajas para mi) y el
jornal pagado.

Disponibilidad de mano de obra
Siendo la actividad agropecuaria la que represntala mayor demanda de mano de
obra se infiere respecto a la disponibilidad de mano de obra, que esta escasa en
periodos de siembra, cosecha los cuales dependen del cultivo y el tamao de la
superficie a cultivar. Por lo tanto se garantiza la demanda de mano de obra en las
localidades del distrito de Huallanca.

9.3. ACTIVIDAD FORESTAL Y DE CONSERVACIN DE SUELOS

El recurso forestal del distrito est constituido por una Formacin Espino Montano Bajo,
en las que predominan las especies exticas de algunas plantas nativas. Las lluvias no
son suficientes para satisfacer la demanda de agua de los cultivos desarrollndose una
agricultura predominantemente bajo riego de cultivos intensivos y permanentes;
eventualmente mente pueden presentarse heladas.


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Se observa en su mayora reas de cultivo permanente restos de cercos de piedra
que hacen de cercos que delimitan, la tendencia de terrenos estos cercos y/o muros
funcionaron como terrazas de formacin lenta.

9.4. SERVICIOS BASICOS Y LOCALES PUBLICOS

Cuenta con pocos servicios pblicos entre ellos tenemos:

SALUD
Las localidades en estudio cuentan con un Centro de Salud, que se encuentra ubicada en la
ciudad de Huallanca, en donde todos los habitantes de la zona urbana y rural recurren para
atenderse ante cualquier emergencia.

El Centro de Salud Huallanca ubicado en la capital de distrito pertenece a la Micro Red
Huaylas informo que se constituye en el principal prestador del servicio a nivel distrital
ha reportado un decrecimiento del 14% en las actividades preventivo promocionales
mientras que las atencin extra murales presenta tan solo el 23% del total afectado.

La incidencia de enfermedades infectocontagiosas y gastrointestinales, tifoidea, diarreas,
respiratorias, bronquiales y pulmonares, etc. es muy alto. Las razones se encuentran en la
carencia de servicio bsicos elementales, como son agua potable saneamiento, vivienda
adecuada los combustibles de biomasa (lea) usados para la preparacin de los alimentos.

La alimentacin de la poblacin es pobre a base de maz, papas, leguminosas, harinas,
fideos, arroz y el consumo de protenas es mnimo.

EDUCACIN

En el Distrito de Huallanca existe 07 Instituciones educativas del Sector Pblico y no
hay Instituciones Educativas en el Sector Privado. Las condiciones bajo las cuales se
desarrollan la labor educativa es irregular, la infraestructura de sus ambientes son
rsticos y en estado deplorable de conservacin, se categoriza como deficiente.

La poblacin rural del distrito de Huallanca, en general su nivel de educacin es baja, los
nios en edad escolar tiene que recorrer grandes distancias hasta el centro educativo

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en casi todas los caseros que con forman el distrito las instituciones educativas son: l.E.
nivel inicial, l.E. nivel primaria, y en algunos centros poblados, existe l.E. de nivel secundaria
la mayor parte de la infra estructura educativa rural tiene condiciones deficientes e
inadecuadas para el sistema de enseanza aprendizaje de los alumnos. As mismo el 23
% de los nios sufren de desnutricin afectando a alumnos de la zona de influencia.

NOMBRE DEL CENTRO
EDUCATIVO
NIVEL /
MODALIDAD
DISTRITO UGEL DIRECCIN
CENTRO
POBLADO
DOCENTES SECCIONES
MICAELA BASTIDAS Inicial - Jardn HUALLANCA Huaylas Jr. TUPAC AMARU 105 HUALLANCA 1 3
SANTA ROSA DE LIMA Primaria HUALLANCA Huaylas Av. 14 DE ABRIL 158 HUALLANCA 3 6
SANTO TORIBIO DE
MOGROVEJO
Primaria HUALLANCA Huaylas CALLHUASH CALLHUASH 1 4
FRANCISCO BOLOGNESI Primaria HUALLANCA Huaylas COLCAP COLCAP 2 6
PEDRO PABLO ATUSPARIA Primaria HUALLANCA Huaylas YUNGAYPAMPA S/N YUNGAYPAMPA 1 5
86834 Primaria HUALLANCA Huaylas SAN PEDRO SAN PEDRO 1 4
TECNICO INDUSTRIAL Secundaria HUALLANCA Huaylas HIDROLECTRICA HUALLANCA 6 3
Fuente: Elaboracin Propia

VIVIENDA

Las viviendas son de adobe y tapial, con techos de teja de arcilla, calamina, pisos de tierra
o cemento, techo de calamina y/o tejas, mantienen su diseo rstico y estn distribuidos
en todos los caseros del distrito de Huallanca. Cada a familia en promedio tiene de 1 a 3
ambientes de multiuso con un pequeo corral y la ausencia de elementos adecuados para
una ventilacin e iluminacin natural mnimo. Esta situacin sumada la presencia de
animales domsticos que comparten muchas veces el techo familiar, genera un problema
que muy poco se ha tratado. En las zonas altas sea la vertiente algunas casas todava
predomina construccin de piedra y techo de ichu.

Agua Potable (Malas condiciones)
La poblacin de Huallanca, como el resto de los caseros y anexos del distrito cuenta
con un servicio de agua potable deficiente en un 92% tanto el medio rural y urbano.

Desag
Solo el 25% de las viviendas cuentan con servicio de desage y esto se ve solo en la
zona urbana, en la zona rural solo el 46% cuenta con letrinas o silos y el 29% no cuenta
con ningn sistema de eliminacin de excretas.


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Energa Elctrica
Actualmente el 88% de las viviendas del distrito cuentan con el servicio de energa
elctrica.

Telefona Mvil o Fija
La localidad cuenta con cobertura de telefona mvil de Movistar y Claro.

X. VIAS DE COMUNICACIN Y ACCESO

La va de comunicacin al proyecto es mediante la va can del Pato (Huaraz-Chimbote),
tomando como referencia la ciudad capital de la regin Ancash (Huaraz).

Se toma la va asfaltada Huaraz- Caraz-Huallanca, de ah se toma la va afirmada o trocha hasta
las localidades donde se implementaran el proyecto. Duracin de viaje 2:30 horas. La red vial
ms importante de acceso a la localidad del proyecto es como se menciona en el cuadro
siguiente.

TRAMO
DESCRIPCIN DEL
TRAMO
DISTANCIA
(KM)
TIEMPO DE
RECORRIDO
(H)
MEDIO DE
TRANSPORTE
FRECUENCIA
HUARAZ-CARAZ VIA ASFALTADA 67.00 1:30 VEHICULAR DIARIA
CARAZ-HUALLANCA VIA ASFALTADA 32.00 1:00 VEHICULAR DIARIA
TOTAL 99.00 2:30

TRAMO
DESCRIPCIN DEL
TRAMO
DISTANCIA
(KM)
TIEMPO DE
RECORRIDO
(H)
MEDIO DE
TRANSPORTE
FRECUENCIA
HUALLANCA-EYMIAR VIA AFIRM./TROCHA 11.00 1.00 VEHICULAR OCASIONAL
HUALLANCA-CUPIPAMPA VIA AFIRM./TROCHA 9.00 0.30 VEHICULAR OCASIONAL
HUALLANCA-PAMPA LA LIBERTAD VIA AFIRM./TROCHA 11.00 0.40 VEHICULAR DIARIA
HUALLANCA-COLPAP VIA AFIRM./TROCHA 12.50 0.55 VEHICULAR DIARIA
HUALLANCA-QUEROLCOTO VIA AFIRM./TROCHA 14.00 1.00 VEHICULAR DIARIA
HUALLANCA-CAILLHUASH VIA AFIRM./TROCHA 15.00 1.20 VEHICULAR OCASIONAL
HUALLANCA-SAN PEDRO VIA AFIRM./TROCHA 15.00 0.30 VEHICULAR OSACIONAL
HUALLANCA-YUNGAYPAMPA VIA AFIRM./TROCHA 10.00 0.50 VEHICULAR DIARIA
TOTAL

XI. UBICACIN DE CANTERAS

Para los elementos de concreto, se ha considerado el transporte de agregados tales como
arena fina, arena gruesa, desde las canteras que se encuentran cercanos al margen del rio
Santa en la localidad de Huallanca, en particular aquellas canteras que se encuentren prximas
a la zona del proyecto.

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TRAMO DESCRIPCIN DEL TRAMO DISTANCIA (KM)
TIEMPO DE RECORRIDO EN
VOLQUETE (H)
CANTERA RIO SANTA VIA AFIRMADA 1.00 0:45

Los materiales que tienen como centro de abastecimiento la capital de la regin (Huaraz),
tienen una partida presupuestada por el concepto de flete terrestre y flete rural, los que en
su debido momento sern cotizados y comprados de acuerdo a la conveniencia de la obra.

XII. DISPONIBILIDAD DE LA MANO DE OBRA

Para la ejecucin del proyecto la Mano de Obra Calificada se tomara de la Provincia y/o Regin
y la Mano de Obra No Calificada se tomara a los habitantes de los caseros beneficiados
con el presente proyecto ya que es un trabajo temporal.

XIII. ADQUISICION DE LOS MATERIALES DE CONSTRUCCION, HERRAMIENTAS Y EQUIPOS

Los materiales de construccin, herramientas y equipos para la ejecucin del proyecto se
tomara como referencia la ciudad capital Huaraz de la Regin Ancash.

XIV. DESCRIPCION DEL PROYECTO A EJECUTARSE

14.1. GENERALIDADES.

DESCRIPCION DE LA COCINA MEJORADA
El diseo de la cocina mejorada, es una propuesta adecuada para optimizar el uso de la
biomasa en el pas, gradualmente busca mejorar la coccin de los alimentos, no depredar
rboles, disminuir la contaminacin intradomiciliaria y que adems responder la
necesidad de la poblacin rural por lograr el buen aprovechamiento de sus escasos
recursos.

DISEO

ASPECTO GENERAL:
La cocina mejorada aparenta un rectngulo cubico, formado con adobes y un buen
acabado con cemento preparado como capa externa, consta de una cmara de

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combustin, una cmara para limpiar el holln de la chimenea, adicionalmente cuenta con
componentes metlicos prefabricados: 01 plancha de fierro fundido, 01 chimenea de latn
galvanizado y 01 rejilla metlica como cenicero.

a.- CHIMENEA:
La chimenea debe cumplir con varias funciones. En cierto modo se puede considerar como
el motor del proceso de combustin. Su funcin ms obvia es descargar el humo en el aire
exterior, pero adems debe crear el tiro que provoca la entrada del aire comburente. Una
buena chimenea es indispensable para que un hogar sea eficiente y econmico. El tiro se
establece por la diferencia de temperatura entre el aire externo y los humos, lo que a su vez
causa diferencias de poso. Sin embargo, como esta potencia no es muy grande, al construir
la chimenea hay que tener presentes ciertos factores. Las dimensiones de la seccin
transversal dependern del tamao del hogar y de la altura de la chimenea. Para chimeneas
ms altas bastar un dimetro de 10 centmetros. La altura mnima debe ser de 2,5 metros.
Como la chimenea debe ser absolutamente hermtica se coloca con cuidado, recibiendo las
juntas con mortero. Por ltimo, en la boca de la chimenea se instala una capucha que impida
la entrada de la lluvia sin estorbar la salida del humo. La chimenea se deshollina cada seis
meses; para esto el mtodo ms sencillo consiste en introducir por la parte superior una
caa de bamb en cuyo extremo se fija un cepillo que se hace subir y bajar varias veces por
el conducto.

Para el Proyecto la chimenea consta de dos cuerpos fabricados de latn galvanizado, de
una longitud de 2.2 m, con un dimetro de 4 pulgadas. En la parte superior tiene una
capucha protectora del mismo material, que sirve para proteger al cilindro del ingreso de
lluvias. (Ver plano). La chimenea debe sobresalir desde el techo entre 30 cm a 50 cm.

En su base deber ser recubierto con dos bloques de adobe, barro preparado o yeso hasta
una altura de 50 cm para evitar las quemaduras.

b.-CAMARA DE CONBUSTION:
Este compartimiento alberga y retiene el calor desprendido por la combustin de la lea, el
comportamiento usa el principio rocket que maximiza el ahorro de lea, aumenta la fuerza
calorfica en las hornillas y evita la fuga del calor por la expansin de llamas hacia la
chimenea, con la cual se refuerza el resultado eficiente en trminos de ebullicin, conviene
usar lea seca no slo porque es ms econmica, sino tambin porque es ms segura.

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Cuando se quema lea verde, en el interior de la chimenea se forman depsitos de alquitrn
que podran inflamarse al encender un fuego muy vivo en el hogar. Los incendios de
chimenea se apagan obstruyendo el conducto para que no entre aire. Si una chimenea
presenta incrustaciones de alquitrn se reemplazar antes de que se incendie.

c.-CAMARA DE CENIZA
Que viene hacer compartimiento, ubicado debajo de la cmara de combustin
acondicionado para acumular la ceniza desprendida de la lea y/o bosta q permita retirarla la
ceniza fcilmente.

d.-CAMARA DE HOLLIN
Que viene hacer un compartimiento, ubicado en la parte posterior de la cocina, debajo del
ducto de la chimenea, acondicionado para acumular el holln proveniente de la cmara de
combustin y la chimenea, tiene una salida hacia la parte lateral del cuerpo de la cocina,
este salida deber estar taponeada con un trozo de adobe y barro para evitar la fuga de
humo. Solo en caso de necesitar la limpieza de la chimenea, se deber retirar el adobe,
Lugo se deber sellar nuevamente.
DIMENCIONES: De tamao regular, adaptado a las necesidades de las usuarias, se tendrn
en cuenta los informes tcnicos del campo solo para el dimensionamiento de la altura.

DIMENCIONES DE LA COCINA DIMENCIONES DE LA CHIMENEA
Largo: 140 cm Largo : 250 cm
Ancho: 64 cm Dimetro : 4 (40 mm)
Altura: 78 m

UTILIZACION:

Cocinar: mencionaremos que la cocina mejorada cuenta con 3 anillos graduables y al
modelo y dimensin del cualquier olla, lo cual permite un cmodo uso para las amas de
casa, las hornillas ubicadas detrs de otra, ambas para la preparacin de alimentos de
coccin o para el calentado de los mismos.


REGION ANCASH

CMO SE ECONOMIZA LA LEA

Los combustibles slidos naturales, no obstante tener el mismo origen, se diferencian entre
s tanto por su aspecto exterior como por su composicin bsica y sus elementos
constitutivos. Esas caractersticas explican su diferente comportamiento en la combustin.

Por consiguiente, si se quiere aprovechar hasta el mximo el calor producido, hay que tomar
en cuenta las caractersticas de cada combustible y la manera como cada uno de ellos acta
al arder. La madera arde fcilmente y no requiere ninguna especial preparacin como lo
demuestran los tipos ms o menos tradicionales de estufas que se utilizan en Indonesia. Sin
embargo, se ha comprobado experimentalmente que esas estufas no aprovechan
eficazmente la lea, y a decir verdad hay mucho que mejorar en cuanto a la utilizacin de la
potencia trmica de sta.

Debido a su alto contenido de componentes voltiles, la madera arde con bastante rapidez,
con una llama larga que requiere poco oxgeno para su combustin. Estas propiedades
deben tenerse presentes al momento de construir las cocinas mejoradas en los hogares, si
se desea conseguir un buen aprovechamiento del calor producido.

Esto es precisamente lo que se pretende lograr al construir las nuevas cocinas, que
beneficiara en gran medida a los habitantes de los caseros y comunidades del distrito de
Huallanca.

14.2 ALCANCES

Dentro los alcances para la ejecucin del proyecto se observa que:

Beneficiaran a toda la poblacin en su conjunto de los caseros de Eymiar, Colcap,
Querolcoto, Caillhuash, Cupipampa, Pampa la liberta, San Pedro y
Yungaypampa.

Se lograr satisfacer con las expectativas de mejora de la calidad de vida de las
familias en especial de las madres quienes evitaran las enfermedades ocasionadas
por el humo provocado de la combustin de la lea al momento de cocinas.


REGION ANCASH

El proyecto fue elaborado por un proyectista para el Proyecto denominado:VIVENDAS
SALUDABLES-COCINAS MEJORADAS EN LAS COMUNIDADES DE EYMIAR,
COLCAP, QUEROLCOTO, CAILLHUASH, CUPIPAMPA, PAMPA LA LIBERTAD, SAN
PEDRO Y YUNGAYPAMPA EN EL DISTRITO DE HUALLANCA, PROVINCIA DE
HUAYLAS-REGION ANCASH y contara con los elementos estructurales ya
mencionados. Segn el diseo en los planos, se ha desarrollado en concordancia y
comprende los siguientes planos:

Plano de Ubicacin.
Plano de Localizacin
Diseo de Arquitectura ( cocinas mejoras)
Plano en Planta y Vistas Isomtricas
Plano de Estructura de la cocina
Plano de Secciones.
Plano de Cortes y Detalles

14.3. DESCRIPCION TECNICA

14.3.1 DESCRIPCION GENERAL

La cocina mejorada tiene generosas aplicaciones y esta acondicionada para la
vivienda urbana y rural, es implementada para la preparacin y coccin de
alimentos logrando optimas preferencias familiares, la combustin es base de lea,
recurso de vio masa que en la actualidad usan las familias rurales, en armona local
de acuerdo a sus costumbre y tradiciones

La cocina mejorada es construida a base de barro mejorado preparado, ladrillo
pastelero, adobes y componentes prefabricados en fierro fundido y metal,
elaborado con asistencia tcnica.

AREA Y UBICACIN DE LA COCINA MEJORADA

La cocina mejorada ocupa un rea de 0.74 m2. Se construirla en el ambiente de la
cocina que sea cerrado con ventilacin (puerta y ventana). Utilizar una esquina que

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tenga un Angulo de 90 grados con la entrada del ambiente para obtener un
flujo de aire importante pero demasiado fuerte.

CARACTERISTICAS GENERALES

03 Hornillas graduales con aros de fierro fundido para la adecuacin de las
ollas de diferentes tamaos.
Cmara de ceniza, donde la ceniza se acumula proveniente de la cmara de
combustin de manera ms fcil.
cmara de combustin tipo rocket que optimiza el consumo de lea.
cmara de holln, compartimento que facilita al usuario hacer la limpieza
permanente de la chimenea.
Mesn que se ubica en la boca de la cmara de combustin, facilita
acomodar la lea mientras se consume.
Chimenea de plancha metlica galvanizada.

14.3.2 DESCRIPCION ESPECIFICA

TECNOLOGA APLICADA A LA COCINA MEJORADA
El presente diseo de cocina mejorada utiliza el principio de la tecnologa del
codo Rocket y describe su aplicacin en la cocina mejorada.

COMPONENTES
El modelo de cocina mejorada tiene las medidas de 140 cm de largo por 64 cm de
ancho y 78 cm de alto, tiene los siguientes componentes:

A.-Base o plataforma
El modelo de cocina mejorada tiene las medidas de 45 unidades de adobes de 40
x 20 cm x12 cm distribuidos en 04 pisos de 09 unidades cada una, asentada con
Una capa de barro de 1.00 cm de alto.

B.- Cmara de combustin tipo Rocket


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Canal de ingreso, Es el canal longitudinal que se inicia desde la parte
frontal de la cocina, est asentado sobre la base de la cocina. Es una
cavidad cuadrangular constituida con ladrillos pasteleros, solo sirve para
alojar la lea.

El ingreso mide 20 cm de ancho por 14 de alto, y 24 cm de longitud
(profundidad), tiene como techo 3 ladrillos pasteleros de 24 x 24 cm c/u.

cmara de Combustin Perse
Est ubicado a continuacin del canal de ingreso, sobre la cmara de
ceniza. Mide 24 cm de fondo por 20 cm de ancho y 23 cm de alto. Tiene
como base la rejilla de fierro fundido, las paredes laterales y el fondo
son de ladrillo pasteleros lisos y encima se encuentra la primera
hornilla, conduciendo las llamas en sentido vertical.

El fondo de la cmara de combustin o Tabique, es un ladrillo pastelero
de 24 cm x 24 cm, colocado de manera transversal deja un espacio de
3.5 cm de altura para que de paso al fuego hacia la segunda hornilla.

Las paredes laterales tienen una altura de 23 cm. Se utilizan los ladrillos
pasteleros lisos como material aislante para concentrar el calor y tener
mayor eficiencia.

Rampa
Est ubicada a continuacin de la cmara de combustin conformada por
02 ladrillos pasteleros de 24 cm de ancho por 24 cm de largo. Este
ladrillo forma la base de un ducto por donde discurrir el fuego hacia la
segunda hornilla. Tiene 5.0 cm de alto en su punto de ingreso y 3 cm de
alto en la salida. Se encuentra debajo de la segunda hornilla. Su funcin
es dirigir el calor hacia la segunda hornilla, incrementar su eficiencia en la
misma.

Este compartimiento se conecta con el conducto de salida del humo que
llega hasta la chimenea


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C.-Cmara de cenizas
Se empieza a construir desde la segunda fila de adobes. Esta debajo de la cmara
de combustin, mide 19 cm de ancho por 42 cm de largo ( profundidad), con una
altura de 37 cm, en su parte superior tiene una rejilla de fierro fundido de 20 cm
x 24 cm, sobre la cual combustiona la lea y desde donde cae la ceniza (ver
plano).

D.-Conducto de salida de humo y chimenea
Es una cavidad que se localiza posterior a la Rampa, mide 20 cm de largo, 10 cm
de ancho y 10 cm de alto, el techo de esta cavidad es de ladrillo pastelero. Este
conducto dirige el humo de la combustin hacia la chimenea.

La chimenea en su base estar adosada con ladrillo rustico, tipo pandereta,
adobes o tejas. Para unir la chimenea con el adobe se utiliza barro y
posteriormente yeso, de tal forma que selle los orificios y todo el humo salga la
chimenea.

La ubicacin de la chimenea puede variar, dependiendo del material de las
paredes que rodean la cocina. Es decir, si las paredes son de material no
inflamables, puede ir la cocina instalada en una esquina y la chimenea empotrada
en el vrtice de la esquina y sujeta desde el techo.

Si el material es inflamable se recomienda instalar la cocina separada de las
paredes y la chimenea es una de las esquinas de la cocina mejorada pero no al
borde de tal forma que est sujeta por la salida del techo.

E.-Cmara de holln.
Es un compartimiento de 14 cm ancho x 14 cm alto x 60 cm largo (profundidad),
ubicado en la parte posterior lateral de la cocina, por debajo de la chimenea.

Se empieza a dejar la cavidad a partir del quinto piso de adobes. Diseado para
acumular el holln proveniente de la chimenea, tiene una salida hacia la parte lateral
del cuerpo de la cocina, esta salida deber estar taponeada con un trozo de adobe
y barro para evitar la fuga de humo. Solo en el caso de necesitar la limpieza de la
chimenea, se deber retirar el adobe, luego se deber sellar nuevamente con barro

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14.3.3 MECANISMOS DE EJECUCION DEL PROYECTO

Para la ejecucin de la obra se elaboraran los trminos de referencia siguiendo las
normas de contrataciones del estado, as mismo la Municipalidad firmar un
convenio ejecucin de Obra con los representantes de los caseros o comunidades
beneficiarias del proyecto, en donde se deben detallar en forma cuantificada las
contribuciones o aportaciones de las partes.

La ejecucin del proyecto estar bajo la coordinacin de la Oficina de Proyectos de
la Municipalidad Distrital de Huallanca.

La Construccin de las obras estar bajo la direccin tcnica de los respectivos
Coordinadores (Residente de Obra), quienes guiaran a los maestros obra y
beneficiarios para cumplir con las metas programadas en el expediente tcnico

FORMACIN DEL COMIT DE CONSERVACIN

La experiencia de otras comunidades nos seala la importancia de la creacin de
organizaciones para el mantenimiento de la infraestructura. Adems de
fortalecimiento de las asociaciones de base en el desarrollo de las comunidad.

El proyecto incluye la constitucin de un comit de conservacin, aprovechando las
organizaciones ya existentes. Estar constituido por un presidente, un tesorero, un
secretario y un vocal. A estas personas se capacitar en temas de higiene y salud
ambiental. Mantenimiento y operacin de las cocinas mejoradas; y sobre las
ventajas que tiene para la comunidad fortalecer el tejido asociativo, las
capacitaciones se realizarn en la propia comunidad beneficiaria.

Adems se complementar sobre el papel del liderazgo, servicio del comit a la
comunidad, responsabilidades del comit y de cada familia, servicio de bien comn
con la finalidad de fortalecer lo que ellos han creado.

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PROCESO DE SEGUIMIENTO

Es el proceso continuo de recogida y tratamiento de datos, que tiene como finalidad
de alcanzar los objetivos previstos, detectar anomalas, imprevistos que se pueden
ir produciendo e introducir las adaptaciones que sean necesarias para la mayora
del proyecto.

IDENTIFICACION DE LA POBLACIN BENEFICIADA Y PERJUDICADA

En general los beneficiarios son 230 familias de las comunidades de Eymiar,
Colcap, Querolcoto, Caillhuash, Cupipampa, Pampa La Libertad, San pedro y
Yungaypampa que pertenecen al distrito de Huallanca, que tienen ingresos
econmicos por ajo del salario mnimo vital. El ndice de las necesidades bsicas
insatisfechas estn por encima del 70 % (segn diagnstico directo en la
comunidad).

Practican una agricultura de subsistencia en condiciones climticas muy severas,
con rendimientos bajos, mala alimentacin y la prevalencia de enfermedades
pulmonares y bronquiales. "Son campesinos de muy bajo nivel educativo donde la
mayora tiene algunos grados de estudios primarios, el nivel de analfabetismo es
alto, especialmente en las mujeres. Por s mismos no pueden salir del atraso en que
se encuentran.

Respecto al tejido social, esta gente manifiesta un alto grado de unidad, son un
buen ejemplo las rondas campesinas, que se unen para participar en trabajos
comunales tales como: arreglo de caminos, construccin de locales comunales,
aporte de mano de obra no calificada para la ejecucin de otros proyectos, etc.
Debido a las mseras condiciones de vida, carencia de oportunidades, falta de
fuentes de trabajo y los bajos recursos econmicos hace imposible que estas
personas por sus propios medios construyan sus propias cocinas y letrinas de
acuerdo al expediente tcnico.


REGION ANCASH

Los beneficiarios directos son 230 familias, podramos considerar como
beneficiarios indirectos a la poblacin restante de los caseros y comunidades
vecinas y que es poblacin no cuantificada

CRITERIO DE SELECCIN DE LOS BENEFICIARIOS

Para la seleccin de los beneficiarios del proyecto se ha tenido y se van a tener en
cuenta los siguientes aspectos:

Niveles econmicos bajos: pobreza extrema.
Analfabetismo o educacin primaria incompleta.
Viviendas en construccin precaria.
Carencia de servicios bsicos de salubridad,
Cabezas de familia desempleadas.
Familias numerosas con fuertes cargas.
Familias con mujeres al frente.
Mayor porcentaje de desnutricin del distrito.
Enfermedades infectocontagiosas en los nios.
Enfermedades bronquiales y pulmonares crnicas en mujeres adultas y alta
incidencia de enfermedades respiratorias agudas en nios menores de 5 aos.

Disponibilidad de las familias:

Que se comprometan a sufragar los gastos de mantenimiento de las
instalaciones, con el apoyo y asistencia de la Municipalidad distrital de
Huallanca.
Que adquieran el compromiso de trabajar desde el inicio hasta finalizar la
obra.
Que acepten participar en las capacitaciones y en la organizacin del
Comit de vigilancia.
Que tengan suficiente espacio en sus habitaciones para la construccin de
la cocina mejorada.

14.4 OPERACIN Y MANTENIMIENTO


REGION ANCASH

La operacin y mantenimiento se realizara peridicamente cada ao para un el buen
funcionamiento de las cocinas mejoradas y no se deteriore, estas acciones estar a cargo de
cada beneficiario.

Arreglos institucionales
La poblacin de las localidades del distrito de Huallanca involucradas en el presente
proyecto, se comprometen a travs de una reunin con los funcionarios y Alcalde de la
Municipalidad Distrital de Huallanca asumir la responsabilidad de administrar, operar y
mantener las cocinas mejoradas, as mismo se comprometen a capacitarse para cumplir
dicha responsabilidad.

Participacin de los beneficiarios
La poblacin beneficiaria tambin se compromete a participar, durante la ejecucin del
proyecto, en los talleres de capacitacin de educacin sanitaria y hbitos de higiene. As
como al cumplimiento de sus aportes de cofinanciamiento para la ejecucin de las obras.

14.5 FASES DE IMPLEMENTACIN DE LAS COCINAS MEJORADAS

14.5.1 SENSIBILIZACIN DE BENEFICIARIOS

Una de las actividades iniciales que se realiza en la comunidad o con las familias donde se
implementa las cocinas mejoradas, es la sensibilizacin de los miembros de la familia,
especialmente las madres, enfatizando la importancia del cambio de los hbitos y practicas
saludables, seguido de la planificacin de actividades que conlleva al cambio. Esta actividad
se puede realizar de manera grupal en sus respectivas comunidades o de manera
personalizada y en caso de ser necesario se realiza en ms de una oportunidad hasta tener
su compromiso.

Una de las primeras actividades que se realiza durante la implementacin de las cocinas
mejoradas viene a ser la elaboracin o planificacin de implementacin de acciones que
conlleva a mejorar en entorno de la cocina y la construccin de la cocina mejorada.

14.5.2 CAPACITACIN DE PROMOTORES


REGION ANCASH

Una de las actividades iniciales para la construccin de las cocinas mejoradas, es la
capacitacin a los promotores de las diferentes comunidades, en forma terica y prctica, se
realiza la implementacin de una cocina mejorada piloto, en la casa de uno de los
promotores pioneros de la zona, en dicha capacitacin se enfatizaron las ventajas de tener
una cocina mejorada, el proceso constructivo, los materiales a utilizar y su funcionamiento,
en seguida los promotores realizarn la rplica de la capacitacin a las familias beneficiarias,
de manera grupal y personal

14.5.3 Capacitacin a Beneficiarios
Luego de la sensibilizacin y la planificacin se tiene la capacitacin en el proceso de
construccin de las cocinas mejoradas, donde se tiene que facilitar la relacin de materiales
a utilizar en el proceso constructivo, resaltando la importancia de cada uno de los insumos a
utilizar.

Es importante resaltar que para la instalacin de cocinas mejoradas, las familias
beneficiarias debern aportar con insumos y materiales que se encuentran en la zona como
la arcilla, arena fina, ichu, aglutinante, sal, azcar, botellas de vidrio, agua, adobe, ceniza y
la mano de obra no calificada para el proceso constructivo. Informarles tambin que el
proyecto financia la plancha de hierro fundido de dos hornillas, chimenea y la asistencia
tcnica.

Luego de la construccin, se realizarn capacitaciones relacionados al funcionamiento,
mantenimiento y los cuidados pertinentes de la cocina mejorada a travs del tiempo.

XV. ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL

La Evaluacin de Impacto Ambiental del proyecto (EIA) es importante porque es un instrumento
que permite evaluar las posibles consecuencias adversas que las actividades propuestas
puedan incidir sobre el medio ambiente y la calidad de vida de los pobladores, a fin de adoptar
decisiones para minimizar los impactos negativos y maximizar los impactos positivos.

El objeto del presente estudio ha sido identificar las condiciones ambientales y verificar las
afectaciones que pudieran ocasionar la intervencin o ejecucin en el entorno ambiental
de las reas directa e indirectamente influenciadas por el presente proyecto. De acuerdo al
anlisis de los procesos, insumos y efluentes de la planificacin, ejecucin y operacin del

REGION ANCASH

proyecto, el presente proyecto ha de producir muy pocos impactos ambientales negativos y
significativos, es por ello que la ejecucin del Proyecto denominado: VIVENDAS
SALUDABLES - COCINAS MEJORADAS EN LAS COMUNIDADES DE EYMIAR, COLCAP,
QUEROLCOTO, CAILLHUASH, CUPIPAMPA, PAMPA LA LIBERTAD, SAN PEDRO Y
YUNGAYPAMPA EN EL DISTRITO DE HUALLANCA, PROVINCIA DE HUAYLAS, REGION
ANCASH, generar un impacto ambiental de poca repercusin sobre el ecosistema. Estos
efectos poco significativos pueden desaparecer por la dinmica de la naturaleza.

La conservacin del medio ambiente es una de las preocupaciones que nos mueve a presentar
este proyecto, ya que el acelerado uso de combustibles de biomasa ( lea) est trayendo como
consecuencia una deforestacin y degradacin de los suelos alarmante en la comunidades,
debido al uso de cocinas tradicionales para la preparacin de sus alimentos donde solamente se
aprovecha el 15% de la energa calrica de dichos combustibles, por lo tanto ao tras ao se
vienen talando rboles para tal fin siendo las principales causantes del deterioro medio ambiental
de los caseros del distrito de Huallanca.

Por lo tanto, en la medida en que se consigan los objetivos y resultados del proyecto, al construir
cocinas mejorad as donde se aprovecha el 70% de la energa calrica de estos combustibles, el
impacto que se consiga sobre el entorno natural ser altamente positivo. Mencin aparte merece
el tema de la compra de materiales como se aprecia en el presupuesto de requerimientos de
insumos, sern adquiridos tales como: cemento, ladrillo, fierro, plancha de fierro para las
hornillas y otros.

Al utilizar piedra para el relleno se tiene un impacto beneficioso para el campesino debido a que
se les consigue de sus propias parcelas y sirve como una actividad de desarrollo fsico de sus
suelos, al tener una mayor rea para sembrar sus cultivos. Al ejecutar el proyecto de cocinas
mejoradas se incidir en los pobladores el desarrollo de actividades de reforestacin con el fin de
mitigar los impactos negativos que ha sido sometido el medio ambiente en aos anteriores y
asegurar con combustible para la preparacin de sus alimentos durante muchos aos.

La propuesta de acciones que ejecutar el proyecto incluye las siguientes consideraciones o
supuestos:

Se trabajar en zonas especficas del distrito y no interferir con el normal desarrollo de sus
actividades de la poblacin en general.

REGION ANCASH

Para la implementacin del proyecto se emplear los terrenos propios de los beneficiarios,
por lo cual no se generar ningn conflicto de permisos ya que redundara en el propio bien
del beneficiario.

Por la naturaleza del proyecto y la propuesta tcnica, no se ha identificado impactos ambientales
negativos del proyecto; sin embargo se sealan los impactos positivos identificados.

IDENTIFICACIN DE LOS IMPACTOS POSITIVOS

Con la construccin de los presentes mdulos se mejorar el sistema de evacuacin de humos
de gran parte del distrito, el cual actualmente viene usando sistemas tradicionales de
combustin en la preparacin de alimentos, siendo perjudiciales para el medio ambiente. Se ha
identificado adems algunos impactos positivos del proyecto en los siguientes componentes del
ecosistema:

a. Flora y fauna

No se afectar en forma directa ningn tipo de plantaciones, por desarrollarse el proyecto en
un rea menor destinada a la construccin de sus servicios higinicos, dentro del terreno del
propio beneficiario. En cuanto a la fauna, no se perturbar fauna alguna en ninguna fase del
proceso constructivo.

La propuesta tcnica no incluye insumos txicos que vayan a causar la contaminacin en las
fuentes de agua o aire. Los efluentes del proyecto sern utilizados, mediante un proceso
de filtrado, en el riego de las parcelas.

b. Aire y agua

La propuesta tcnica no incluye insumos txicos que vayan a causar la contaminacin en las
fuentes de agua o aire. Los efluentes del proyecto sern utilizados, mediante un proceso
de filtrado, en el riego de las parcelas.

Se capacitara a los beneficiarios del proyecto en el manejo, operacin y mantenimiento una
vez concluida la construccin de las cocinas mejoras en los caseros beneficiados.

REGION ANCASH

15.1. VALORIZACION DE LOS IMPACTOS

La etapa de construccin de la obra produce un valor (-) NEGATIVO BAJO.
La operacin y uso tambin produce un valor (+) POSITIVO ALTO.
La etapa de mantenimiento produce un valor (+) POSITIVO MEDIO.

15.2. IMPACTO TOTAL DEL PROYECTO

Las etapas de mantenimiento, operacin y uso, originan un resultado superior a la etapa de
ejecucin de la obra, por lo que el impacto total del proyecto es: (+) POSITIVO ALTO.

15.3. RESULTADO FINAL

Se aprecia que la construccin de las cocinas mejoras en los caseros de Eymiar,
Colcap, Querolcoto, Caillhuash, Cupipampa, Pampa la Liberta, San Pedro y
Yungaypampa del distrito de Huallanca, ambientalmente es: (+) POSITIVO ALTO.

15.4 CONCLUSION FINAL

El resultado del presente estudio de impacto ambiental simplificado determina que
no existe la necesidad de implementar medidas a mitigacin, ni de control, ni de
compasin sobre el medio ambiente, debido a que los impactos negativos son puntuales,
de corta duracin y de poca magnitud.

Estas cocinas mejoradas brindaran un gran aporte a la comunidad y una influencia positiva
en la calidad de vida de los pobladores dado los beneficios que proporciona como la
reduccin de uso de lea, as como la evacuacin de los humos resultantes de la
combustin evitando as serios problemas en cuanto a enfermedades broncopulmonares
reduciendo el nivel de incidencia de estas, esto mejorara en gran medida el nivel de vida de
los pobladores de estas localidades del distrito Huallanca; siendo ello un aspecto MUY
POSITIVO.

15.5. RECOMENDACIONES

REGION ANCASH

Los residuos slidos y suelo contaminado por derrames de mezclas de concreto y
otros, deber ser recogido y depositado en el relleno sanitario.

Considerar todas las medidas de seguridad al momento de realizar el transporte de los
materiales a la zona de trabajo debido a que circulan, personas , animales y vehculos

XVI. RECURSOS HUMANOS

Durante el proceso de implementacin de cocinas mejoradas en los caseros y comunidades
del distrito de Huallanca como son: Eymiar, Colcap, Querolcoto, Caillhuash, Cupipampa,
Pampa la Libertad, San Pedro y Yungaypampa. Se tiene previsto el personal distribuido de
la siguiente manera:

EQUIPO DE CAMPO

Un Coordinador responsable del proyecto, experto en implementacin de cocinas
mejoradas, capacitacin, manejo de personal y gestin con los lderes y organizaciones
de base.
Un asistente Tcnico experto en implementacin de cocinas quien se encargar de la
formacin de promotores.

EQUIPO ADMINISTRATIVO

Un contador del proyecto a tiempo parcial, que se encargar de los registros contables
de las actividades del proyecto.
Un logstico del proyecto a tiempo parcial, que se encarga de las labores de compra de
insumos y materiales del proyecto.
Personal administrativo de soporte (RR. HH, Sistemas, Auditora, etc.).

El personal de campo, para el proceso de implementacin posee amplia experiencia en la
implementacin y seguimiento de las cocinas mejoradas.

De igual manera en las diferentes comunidades del distrito se tiene personal voluntario,
conocido como promotores que son entrenados para capacitar y guiar el proceso de

REGION ANCASH

construccin de cocinas mejoradas, realizar el seguimiento a nivel familiar. Los promotores
son lderes y/o autoridades de la zona, que estn convencidos del proceso, capacitados y
entrenados para su cumplimiento de la labor encomendada.

XVII. VALOR REFERENCIAL DEL PROYECTO

El valor referencial presupuestado del proyecto asciende a la suma de S/. 238,670.90
(DOSCIENTOS TREINTA Y OCHO MIL SEISCIENTOS SETENTA Y 90/100 NUEVOS SOLES),
incluido los Gastos Generales y el Impuesto General a las Ventas I.G.V. (18%) a los
materiales, equipos y/o herramientas.

XVII. COSTO Y PRESUPUESTO DE LA OBRA

El costo del Proyecto denominado: VIVENDAS SALUDABLES - COCINAS MEJORADAS EN
LAS COMUNIDADES DE EYMIAR, COLCAP, QUEROLCOTO, CAILLHUASH, CUPIPAMPA,
PAMPA LA LIBERTAD, SAN PEDRO Y YUNGAYPAMAPA EN EL DISTRITO DE
HUALLANCA, PROVINCIA DE HUAYLAS, REGION ANCASH, asciende a la suma de S/.
238,670.90 (DOSCIENTOS TREINTA Y OCHO MIL SEISCIENTOS SETENTA Y 90/100
NUEVOS SOLES), Con I.G.V., y precios unitarios al mes de Marzo del 2014, el cual se
desagrega de la siguiente manera

DESCRIPCION (%) MONTO S/. MONEDA
Costo Directo
193,365.17
Nuevos Soles
Gastos Generales 18.00%
34,805.73
Nuevos Soles
Supervisin

10,500.00
Nuevos Soles
PRESUPUESTO TOTAL DEL PROYECTO S/. 238,670.90 Nuevos Soles

COSTO Y PRESUPUESTO
En el presente proyecto se ha determinado un presupuesto general para todo el proyecto y
adems su respectivo presupuesto por comunidades.

COSTO DIRECTO
Dentro de los costos directos estn comprendidos los siguientes rubros:


REGION ANCASH

MANO DE OBRA

Mano de Obra Calificada
EI Operario ha sido considerado de acuerdo al jornal que perciben de las Instituciones que
hacen obras de este tipo, la mano de obra calificada para estas obras no requiere mucha
especializacin.
Mano de Obra no Calificada
Para el presente proyecto la mano de obra no calificada es aportada por los mismos
beneficiarios y se trata de un pen agrcola
Herramientas
El presente rubro se refiere al desgaste que tienen las herramientas utilizadas en las faenas
diarias de la obra y en los anlisis de costos unitarios se ha tomado el 3 % de la mano de
obra.

MATERIALES

Materiales financiados por el proyecto:

Estos materiales son:
Cemento, ladrillo pastelero, Ocre rojo, Maylica, Plancha de Fierro Fundido,
Chimenea de plancha metlica galvanizada, ladrillo pastelero, arena gruesa,
calamina transparente.
Los precios estn referidos al mes de Marzo 2014, y corresponde a los costos de
los materiales cotizados en la capital de la provincia.
Por no existir Talleres de fundicin de fierro en la zona, la cotizacin para la plancha
de la cocina se ha hecho en la ciudad de Huaraz, el costo referido incluye costo de
fabricacin, IGV.
La cotizacin de la chimenea se ha hecho en los talleres de carpintera metlica de
Huaraz.
La Cotizacin de ladrillo pastelero es de la ciudad de Huaraz.

La relacin de cantidades y precios se detallan en el requerimiento de materiales e insumos.

Materiales Aportados por los Beneficiarios para el proyecto:


REGION ANCASH

Los materiales aportados por los beneficiarios son los que existen en la zona y son:
Tierra agrcola para hacer barro, paja, el aporte de materiales se ha cuantificado y
valorizado para cada comunidad beneficiaria y se encuentra detallado en el
presupuesto y requerimiento de materiales correspondiente.

MAQUINARIA Y EQUIPO

Para este caso no se ha considerado este rubro, los materiales son adquiridos ya
confeccionados como son: Plancha de la cocina mejorada y Chimenea.

FLETES:

Flete terrestre.- Para el presente proyecto el flete corresponde al transporte de
materiales en vehculo de carga desde la ciudad de Huaraz a la localidad de Huallanca.

Flete Zona Rural.-Es el transporte de materiales aportado por cada beneficiario desde
el lugar de entrega hasta su respectivo domicilio.

GASTOS GENERALES:
Los Gastos Generales incluyen Gastos Fijos, no relacionados con el tiempo de
ejecucin de la obra (gastos de la oficina central).

CAPACITACION:

Se realizaran dos capacitaciones a los beneficiarios:

- 01 Capacitacin en la ejecucin del proyecto
- 01 Capacitacin post ejecucin del proyecto

XIX. TIEMPO DE EJECUCIN DE OBRA

La ejecucin de los trabajos del Proyecto denominado: VIVENDAS SALUDABLES - COCINAS
MEJORADAS EN LAS COMUNIDADES DE EYMIAR, COLCAP, QUEROLCOTO,
CAILLHUASH, CUPIPAMPA, PAMPA LA LIBERTAD, SAN PEDRO Y YUNGAYPAMPA EN
EL DISTRITO DE HUALLANCA, PROVINCIA DE HUAYLAS, REGION ANCASH, tiene un

REGION ANCASH

tiempo de ejecucin de 90 das calendarios (3 meses).

XX. MODALIDAD DE EJECUCIN

Proyecto denominado: VIVENDAS SALUDABLES - COCINAS MEJORADAS EN LAS
COMUNIDADES DE EYMIAR, COLCAP, QUEROLCOTO, CAILLHUASH, CUPIPAMPA,
PAMPA LA LIBERTAD, SAN PEDRO Y YUNGAYPAMPA EN EL DISTRITO DE
HUALLANCA, PROVINCIA DE HUAYLAS, REGION ANCASH, se realizara por la modalidad
de ejecucin por ADMINISTRACION DIRECTA.

XXI. FUENTE DE FINANCIAMIENTO.

Los recursos financieros para la ejecucin del proyecto provendrn de la Municipalidad Distrital
de Huallanca del rubro Canon sobre Canon.

XXII. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES FINALES

Para la ejecucin del presente proyecto se requiere la evaluacin y aprobacin del
expediente tcnico para su financiamiento y la concretizacin del proyecto, en beneficio
de los pobladores de los caseros beneficiarios del distrito de Huallanca, provincia de
Huaylas, regin Ancash.
As mismo se recomienda cumplir con los procesos de gestin y ejecucin del proyecto
segn las Normas establecidas, las especificaciones tcnicas respectivas, y/o
indicaciones y aprobacin del Supervisor del proyecto, para lograr los mejores
resultados del proyecto.
El Proyecto consiste en brindar servicios de salud adecuados en condiciones de
seguridad y salubridad alimentaria a travs de la Construccin de cocinas mejoradas.
As este proyecto beneficiara a las localidades de Eymiar, Colcap, Querolcoto,
Caillhuash, Cupipampa, Pampa la Libertad, San Pedro y Yungaypampa.
Estas cocinas mejoradas brindaran un gran aporte a la comunidad y una influencia
positiva en la calidad de vida de los pobladores dado los beneficios que proporciona
como la reduccin de uso de lea, as como la evacuacin de los humos resultantes de

REGION ANCASH

la combustin evitando as serios problemas en cuanto a enfermedades
broncopulmonares reduciendo el nivel de incidencia de estas.
Las cocinas mejoradas contaran con un acabado en maylica el cual proporcionara una
mejor higiene en los hbitos de la preparacin de alimentos y la limpieza de los
utensilios de cocina.
.

Memoria Descriptiva C.M. Huallanca II

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MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE HUALLANCA Memoria Descriptiva 2014

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