NOTA DE TAPA

1.-La desertificacin y los

parasos perdidos. Parte I
BREVES
2.-Palabras del Ing. Octavio
Perez Pardo.
BIODIVERSIDAD
EN TIERRAS SECAS
3.-La tuna.
DICCIONARIO AMBIENTAL
4.-Sostenibilidad de los
medios de subsistencia,
Tecnologa apropiada.
NUESTRA GENTE
5.-Javier y sus acordes
nativos.
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Peridico Digital elaborado
por la Direccin de
Conservacin del Suelo y
Lucha contra la
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para la Consolidacin del
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Argentina"




La desertificacin y los parasos perdidos. Parte I

La idea de paraso trae un abanico de combinaciones fascinantes a la
mente: mucho verde, agua cristalina, situaciones de confort, paz. Esta
idea puede despertar asociaciones verdaderamente plurales. Igual que la
nocin de paraso perdido. Pero ac no hay imaginacin, ni creatividad,
ni placer, ni nada de eso. Hay situaciones concretas que enmarcan la
prdida de tierras frtiles, de fuentes de agua, de civilizaciones, de
materias primas, de biodiversidad y de costumbres ancestrales. Y en todas
estas prdidas, sin importar cundo sucedieron ni que tan magnficas
fueron, hay un factor comn: la desarticulacin de los suelos y de su
cubierta vegetal, la cual provoca degradacin y desertificacin.
La influencia del hombre en el ambiente: una historia primitiva
La accin del hombre en relacin con la prdida de lugares, de especies y
de civilizaciones tiene una larga historia, ms larga de lo que uno se
imagina. Ser por eso que algunos expertos aseveran que los seres
humanos han afectado al planeta de un modo que supera al del meteorito
que gener la extincin de los dinosaurios. Claro que de un modo ms
sutil y gradual.
Diversos estudios indican que el hombre, poco antes de comenzar el
Neoltico, provoc un cambio en el ambiente al dejar de ser depredador
para pasar a ser productor. A esto se sumaron el aumento demogrfico,
que signific una merma en la distribucin de los recursos disponibles, y
los cambios climticos, que trajeron aumentos de temperatura y
desertificacin.
Segn se cree, durante las tres primeras fases del Neoltico predomin el
cultivo itinerante, una tcnica devastadora para los suelos. De qu se
trat? Luego de deforestar una zona, se quemaba el terreno para
mantenerlo limpio de las malas hierbas y, as, poder cultivar. Una vez que
el suelo se agotaba, se elega otra zona frtil y se volva a iniciar el
proceso. Con el tiempo, los campesinos del Neoltico mejoraron el sistema
de cultivo y descartaron la tcnica anterior.


17 al 23 de enero,
Mendoza
XXXII Encuentro de Maestros
Rurales Argentinos.
Para ms informacin,
escribir a
maestrosruralesbonaerenses
@yahoo.com.ar

Fecha destacada del mes

10 de diciembre: Da
Internacional de los
Derechos Humanos
En 1950, la Asamblea
General de las Naciones
Unidas invit a todos los
Estados y organizaciones
interesadas a que el 10 de
diciembre de cada ao
observaran el Da de los
Derechos Humanos, en
conmemoracin de la
aprobacin de la Declaracin
Universal de Derechos
Humanos, celebrada en
1948.
Con esta Declaracin, las
Naciones Unidas pretendan
sentar las bases de un
compromiso tico para
obligar a todos los Estados a
cumplir y a hacer cumplir una
serie de normas.
Los Derechos Humanos se
sostienen sobre dos pilares
esenciales: la libertad y la
plena igualdad entre todos
los seres humanos. Estas
condiciones son inherentes a
todo ser humano sin ningn
tipo de limitaciones, ya sean
culturales, econmicas,
tnicas, sexuales, etc.


Para Ral Alejandro Mikkan autor de Transformacin de los escenarios naturales y problemas ambientales en
Iberoamrica: el impacto humano la transicin del hombre cazador al recolector, cultivador, pastor y, por fin, al maestro
de una tecnologa compleja, nunca estuvo acompaada por una nocin acerca del impacto humano sobre los complejos
sistemas naturales de la superficie de la Tierra. A esta idea, le acercamos la reflexin de Mara Cristina Zeballos de Sisto
compiladora de Sociedades humanas y equilibrio ecolgico quien establece que en todas las fases en las que el
hombre se relacion con la Madre Tierra recolectora, agrcola, urbana, recolectora-agro-urbana, y tecnolgica utiliz
los recursos naturales y los sistemas de la tierra con el criterio de que siempre iban a estar presentes para proporcionarle
todo lo que necesitaba y para que reciba los desechos de sus actividades.
En la publicacin Historia ecolgica de Iberoamrica, de los Mayas al Quijote una obra presentada en la Secretara de
Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nacin, Antonio Elio Brailovsky, un referente en temas ambientales, avanza sin
prisa y con detalle sobre la relacin del hombre con la naturaleza. Y narra hechos que ponen de manifiesto que la
destruccin del medio ambiente y la desaparicin de especies animales no slo se relacionan con la urbanizacin y con la
industrializacin, sino que tienen una larga y primitiva historia. As, cuenta que los primeros grupos humanos, al descubrir
el fuego, encontraron un modo para dominar la naturaleza. Ellos practicaban la quema de pastizales y el incendio de
bosques para aterrorizar a las piezas de caza, concentrarlas y llevarlas hacia una emboscada o bien, despearlas en un
barranco. Con estos mtodos, mataban ms piezas de las que necesitaban para su subsistencia y, al mismo tiempo,
destruan el hbitat de muchos otros animales. As se cree que se extingui el rinoceronte lanudo europeo. Pero esta
depredacin lleg mucho ms lejos: el hombre transform un mundo cubierto por bosques, en el 80% de su superficie, en
un mundo de praderas. Quizs el mayor impacto ambiental de la historia sobre el planeta haya sido la deforestacin
masiva que los seres humanos realizamos en el Paleoltico, asevera el experto acordando con la idea presentada
anteriormente.
Los pueblos originarios han cultivado a lo largo de su existencia
una relacin nica con el medio ambiente, con la naturaleza y
con el universo. Muchos de sus conocimientos, de sus tcnicas y
de sus representaciones se relacionan con la interaccin con el
medio natural. Sobre esta relacin se basan muchas de sus
tradiciones y de sus costumbres sociales.
Brailovsky establece que los pueblos americanos posean una
actitud religiosa hacia la naturaleza: En toda Amrica, los
hombres le rendan culto a diversas variantes de la Madre Tierra
(como la Pachamama, en la zona incaica). Algunos crean que
ciertos animales o ciertos rboles eran la encarnacin de sus
antepasados.


La vida de estas sociedades, histricamente, se ha visto modificada por aquellos que llegaron a conquistar sus espacios y
sus tesoros. Las talas que desmontaron bosques sagrados trajeron deforestacin y desertificacin, lo que hizo que
desaparecieran materias primas y especies vegetales medicinales. Y con la desaparicin de cosas concretas, tambin
desaparecieron otras que, aunque no lo sean, tienen su misma importancia. A esto se lo denomina patrimonio cultural
inmaterial.


En la compilacin de Carlos Reboratti, De hombres y Tierras,
una Historia Ambiental del Noroeste Argentino, se establece
que con la colonizacin del norte argentino se produjeron
alteraciones ecolgicas muchas de ellas con efectos
catastrficos por causa de las nueve especies animales y
vegetales introducidas que se sumaron a las nuevas
tecnologas y a un modelo econmico diferente al de los
nativos. En la entrega N. 25 del Peridico Digital, se hizo
hincapi en la introduccin de animales con pezuas, como el
caballo, que rompen los suelos de poco espesor y daan la
cubierta vegetal. Hechos como este adems de la tala de
algarrobos para explotar su madera como combustible
modificaron el paisaje y acrecentaron el proceso de
desertificacin.
Un saber como el de las culturas en terrazas del que volveremos a hablar nuevamente en relacin con el imperio
incaico fue abandonado por la disminucin de la produccin de maz y de otras leguminosas, una consecuencia de la
colonizacin. Adems de la construccin de andenes de cultivo, se alter la conservacin y la limpieza regular de los
canales de riego. Estas tareas comunitarias, organizadas por los caciques en perodos prefijados del calendario agrcola,
fueron modificadas por la imposicin del sistema tributario de los colonizadores en forma de servicio personal.
As, pueblos originarios de los Valles Calchaques, como los Quilmes, castigados por haber eludido las obligaciones
tributarias impuestas por los colonizadores, fueron desnaturalizados y expulsados de sus tierras. Esto deriv en serios
perjuicios para la zona, ya que se abandonaron los sistemas de riego utilizados por los aborgenes para el cultivo del maz
y, a su vez, se destruyeron los bosques de algarrobo, cuyo fruto era utilizado como alimento, para obtener lea.
Siglos y siglos marcaron bajas demogrficas en los pueblos originarios intentando borrar costumbres, tradiciones y
culturas. Las comunidades se vieron mancilladas y desestructuradas.

Las mujeres sufrieron el maltrato de los colonizadores, ya que con
la generalizacin de los cultivos de algodn que se dio en
provincias como Salta, Tucumn, Santiago del Estero, Catamarca y
La Rioja, se vieron obligadas a encargarse de gran parte del
trabajo de hilado y de tejido, lo que les imposibilit reemplazar la
ausencia de sus maridos (obligados a prestar servicio en las tierras
de su encomendero) en las labores de la tierra.
As, las comunidades indgenas pasaron de la autosuficiencia y del
cuidado de sus tierras al complejo sistema de relaciones de
dependencia de la colonizacin, lo que convirti sus parasos en
tierras degradadas.

En la compilacin, Ana Mara Lorandi, de la Seccin Etnohistoria del Instituto de Antropologa de la Facultad de Filosofa y
Letras de la Universidad de Buenos Aires, relata que los valles y las llanuras intermontanas del oeste sufrieron el deterioro
ambiental por causa del desinters de la poltica econmica colonizadora. La accin de los cursos de agua de las montaas,
que en general no son permanentes y que arrastran materiales como el lodo y la piedra, afectaron las condiciones del suelo,
algo que slo se poda revertir con la restauracin comunitaria del despedre y, como se haca en los tiempos prehispnicos,
con la construccin de andenes y de canales de riego que desviaran y regularan las crecidas. Como estas tareas fueron
dejadas de lado en tiempos de la colonia, el monte xerfilo invadi los antiguos campos de cultivo.
La desaparicin de una civilizacin colmada de saberes y de una rica cultura, como la del imperio incaico, est ampliamente
ligada con la destruccin de sus cultivos y de sus saberes. Zeballos de Sisto la inscribe, junto con los aztecas, como a una
de las pocas civilizaciones que actu con racionalidad y en armona con la naturaleza. Brailovsky tambin opina que la
civilizacin que mejor pudo comprender la importancia del buen uso de los recursos naturales fue la andina, encabezada por
la incaica. De ellos tenemos mucho que aprender, seala.
Con la destruccin del sistema incaico de agricultura en terrazas, a la que ya se mencion, los espaoles produjeron una
catstrofe ecolgica. Esta destruccin estaba ligada a la dominacin, ya que as desarticularon su modo de subsistencia. As,
la poblacin fue sometida, la red de riego qued casi paralizada por falta de mantenimiento y las terrazas y acueductos
fueron abandonados. Y a todas estas atrocidades se sum la introduccin del arado, una tecnologa adaptada a condiciones
ambientales diferentes, en las cuales la escasa pendiente del terreno era determinante. Al utilizarlo en la regin andina, se
desarticularon los delicados equilibrios ecolgicos que sustentaban el sistema de cultivos incaicos y, en poco tiempo, los
surcos del arado se transformaron en crcavas de erosin. Este fenmeno es paralelo al proceso de desertificacin de
amplias zonas por causa del abandono del manejo de las cuencas hdricas y por la tala para lea, de los rboles que
protegan las nacientes de los arroyos, un hecho que los cronistas de la poca sealaron con tristeza.
En una conversacin con el Peridico Digital, Brailovsky destac que el saber es una cuestin de poder. Perdimos una gran
cantidad de saberes. En la Argentina se perdieron las terrazas de cultivo, por ejemplo, que en Per y en Bolivia todava se
conservan y que tienen ms de 1000 aos de produccin ininterrumpida. En Iruya, provincia de Salta, las terrazas fueron
destruidas por los ingenios azucareros. En este momento, es tecnolgicamente posible reconstruirlas, pero econmicamente
imposible. En las pocas indgenas las construan sabiendo que iban a ser para las generaciones futuras, pero hoy es
imposible.
Incomprensin de la cultura americana y de su naturaleza, codicia, poder. Las huellas colonizadoras quedaron plasmadas en
los suelos y abrieron grietas que nunca pudieron cerrar.
Las Lagunas de Guanacache: un tesoro de las zonas ridas
Las Lagunas de Guanacache se definen como un humedal, ya que se
trata de un sistema de lagunas y de baados encadenados y
alimentados por los ros Mendoza, San Juan y, espordicamente, por
los Desages del Bermejo. En este paraso natural, el agua es el
factor primario que controla el ambiente, as como la vida vegetal y
animal asociada.
Ahora, detengmonos en el presente y en la historia de las Lagunas
de Guanacache. Ubicadas en una zona de clima templado rido, estn
incluidas desde noviembre de 1999 como el sptimo Sitio Ramsar de
la Argentina. Alrededor de las Lagunas, habitan cerca de 4000
pobladores, cuyas costumbres y tradiciones se basan en ellas. Por
ello se autodenominan laguneros. Adems, cuentan con una rica
diversidad biolgica asociada al humedal (ms de 50 especies de
aves acuticas).


La situacin de las Lagunas es preocupante por el proceso de desecacin sufrido, que data de muchos aos, y cuyas
causas son naturales y, por lejos, antrpicas. As, los registros histricos indican que el deterioro comenz a mediados del
1700. Como las Lagunas de Guanacache dificultaban la travesa de Buenos Aires a Mendoza, el Rey de Espaa le pidi a
un enviado que confeccionara mapas y le presentara escritos con la informacin necesaria para saber cules lagunas
deban secarse y cules no, con el fin de llegar con mayor facilidad a destino.
Con el correr de los aos, la ciudad de Mendoza y el ferrocarril comenzaron a requerir de los bosques de Guanacache para
obtener madera para lea y para la construccin del ramal del ferrocarril.
Se suma a esto un problema de origen geolgico como el levantamiento de las placas que afecta a los ros Tunuyn y
Mendoza, proveedores de las Lagunas y la necesidad de ampliar los oasis, como el de San Juan y el de Mendoza, un
hecho que requiri de la utilizacin del agua de los ros San Juan y Mendoza.
El Lic. Guillermo Lingua seala que las Lagunas de Guanacache, con la erosin retrocedente, desarrollan crcavas que las
vacan ms rpidamente, un hecho que impacta en forma directa sobre la poblacin. Las causas? El agua se retiene por
menos tiempo, por lo que disminuye la humedad del suelo, lo que genera una merma en las pasturas destinadas al
ganado. A esto se suma que, cuando las Lagunas se vacan, los pobladores aran sus lechos para producir maz o meln.

El hombre aprendi con el paso de los siglos que los recursos ambientales no son eternos. Y esto le cost la vida a
miles de especies vegetales y animales. En el camino, tambin quedaron culturas, costumbres y saberes necesarios
para preservar a las comunidades y las tierras donde habitaban. Y an queda mucho ms por conocer, por revisar y
por aprender.

Fuentes:
* Lic. Guillermo Lingua, Grupo de Trabajo de Recursos Acuticos, Secretara de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nacin.
* AA.VV., Proyecto Desarrollo Agroforestal en Comunidades Rurales del Noroeste Argentino, De Hombres y Tierras, una Historia Ambiental
del Noroeste Argentino, Salta, Argentina, diciembre de 1997.
* Brailovsky, Antonio Elio, Historia ecolgica de Iberoamrica, de los Mayas al Quijote, Ediciones Kaicron.
* AA.VV. Sociedades humanas y equilibrio ecolgico, Ediciones Letra.
* MALVREZ, ANA INS Y ROBERTO FABIN BO (compiladores), Documentos del Curso-Taller Bases ecolgicas para la clasificacin e
inventario de humedales en Argentina, 2004.

Palabras del Ing. Octavio Perez Pardo

Estimados Lectores:
Una vez ms, me complace estar en contacto con ustedes por medio del Peridico
Digital del PAN Argentina. Este medio de comunicacin, realizado con gran esfuerzo, ya
cuenta con 32 ediciones y, da tras da, se fortalece con los aportes de cada uno de
ustedes.
Consideramos que el intercambio de informacin, la educacin y la sensibilizacin son
herramientas fundamentales para poder cumplir con los mandatos establecidos en los
diferentes tratados internacionales suscriptos.
En el marco del PAN Argentina y durante este ao, hemos desarrollado diferentes
acciones que, oportunamente, fuimos informando. En la actualidad, nos encontramos
en el proceso de preparacin y de anlisis de la agenda para continuar brindando
soluciones a las diferentes problemticas ambientales en el ao venidero.
Aprovecho esta oportunidad para desearles una muy Feliz Navidad y deseo que el
prximo ao sea mejor para todos y que nos encuentre trabajando juntos con la
responsabilidad de aunar esfuerzos para continuar luchando contra el flagelo de la
desertificacin.

Ing. Agr. Octavio Perez Pardo
Director de Conservacin del Suelo y Lucha contra la Desertificacin
Secretara de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Repblica Argentina





2010 Ao Internacional de la Diversidad Biolgica



Especies que habitan en las tierras secas: la tuna


Desde el comienzo, esta planta suculenta propone un juego de
opuestos, ya que es muy dulce, pero tambin muy espinosa. Estas
caractersticas definen la personalidad de la tuna (opuntia ficus-indica),
la cual crece en el seno de tierras que muy pocas plantas eligen para
vivir, con suelos altos, arenosos, poco frtiles, pedregosos y castigados
por la inclemencia del sol; es decir, todas esas caractersticas tan
familiares en las zonas que sufren el proceso de desertificacin.
Tuna, nopal, chumbera, pricklypear. La tuna tiene diversos modos de
ser llamada porque tiene su historia, una que procede de Amrica y que
fue llevada a Europa por los conquistadores, lo que dio origen a muchos
ecotipos.
Los tallos, que se llaman cladodios, son ms conocidos como pencas,
palmas o raquetas. Su apariencia se compara con la de almohadones de
silueta ovoide y achatada. Las palmas verdosas corresponden a tallos
modificados y reemplazan a las hojas en su funcin de fotosntesis.
Las palmas nuevas o brotes tiernos se desarrollan en primavera y tienen
pequeas estructuras suculentas denominadas hojas verdaderas. Estas
se desprenden a los 10 15 das dejando lugar a las espinas, que no son
otra cosa que hojas modificadas. Y la tuna, adems de todo esto, tiene
flores hermafroditas de alegres colores.
Su fruto carnoso es tan rico como dulce. Se consume fresco y, tambin,
convertido en jugo o procesado. Incluso se pueden preparar dulces y
arrope. Adems, aporta calcio, vitaminas C y A.




Hace algunos aos, los fruticultores internacionales vieron
en la tuna una opcin productiva que se poda dar muy
bien en las regiones ridas y semiridas. Por ello, su
cultivo se expandi en diversos pases del mundo (zonas
desrticas de Estados Unidos y Mxico, frica del Sur,
Israel, Tnez, Colombia, Per y Chile), incluso en la
Argentina. Las pencas son sumamente tiles, ya que se
emplean para forraje. Por esta caracterstica, resultan un
recurso ms que valioso en pocas de sequa y de baja
disponibilidad forrajera para el ganado.

Definitivamente, la nobleza de la tuna, que tan bien se adapta a las adversidades y a los planteos de las tierras secas, an
tiene un gran potencial para ser descubierto y explotado.


Fuente:

* Ing. Judith Ochoa de Cornelli, Universidad Nacional de Santiago del Estero.
* Programa Panamericano de Defensa y Desarrollo de la Diversidad biolgica, cultural y social (ProDiversitas).
* INTA, Estacin Experimental Agropecuaria La Rioja.





















Javier y sus acordes nativos
Naci en el Departamento de Cachi, en la provincia de Salta, un lugar
muy visitado por los turistas debido a la belleza de sus paisajes y a la
hospitalidad de sus pobladores.
Cantante y guitarrista, Javier define su repertorio como una fusin de
msica andina con folklore salteo. Entre los turistas que arriban a
Cachi, muchos son msicos, a los que Javier contacta para que ofrezcan
charlas acerca de sus estilos musicales, muy diferentes a los propios. A
su vez, ensea msica a chicos del lugar y los incentiva para
intercambiar sonidos con los visitantes y, as, acrecentar su
aprendizaje.
La historia de Javier marc su presente y su modo de venerar sus
races. A los 12 aos, parti rumbo a Salta Capital para cursar sus
estudios secundarios. Posteriormente, vivi en distintas provincias,
como La Pampa, Crdoba, Mendoza y Buenos Aires.
Entre sus vivencias, expresa que la sabidura de las personas mayores
que habitan los pueblos rurales, a las que fue conociendo a lo largo de
su vida, acrecentaron su respeto por ellas. Como caracterstica notoria,
destaca el silencio y la reserva de estas personas, nacidas en la
obediencia que durante tantos aos tuvieron que demostrar como
peones a sus patrones.
Segn Javier, esta situacin de sometimiento cambi cuando los peones
de campo partieron para trabajar en las grandes ciudades, un viaje
motivado por cuestiones de conveniencia econmica y de progreso. As,
muchas zonas rurales comenzaron a despoblarse poco a poco.
Durante su largo recorrido, Javier aprendi acerca de la cultura de sus
antepasados, sobre las diferentes formas de cultivar la tierra y sobre la
importancia de las chacras y de las huertas para producir alimentos
para el consumo familiar.
Javier recuerda que su abuelo le contaba que en Cachi se reuna mucha
gente que llegaba en burros desde los pueblos cercanos para traer
lanas, frazadas y quesos para cambiarlos por frutas, verduras o vino
casero. Y remarca que, de a poco, este sistema de trueque est
volviendo a ponerse en vigencia, porque es muy til para la gente que
no maneja dinero en efectivo. As, cuenta que hace pocos das llegaron
varios chicos al pueblo para cambiar un cajn de uvas por un cabrito.
Cachi es el lugar que Javier eligi para volver y para vivir, porque siente
que all est todo lo que l necesita.




Fuente: Matallo Junior, Heitor. Glosario de
trminos y conceptos usados en el contexto de la
UNCCD.
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