Universidad de Costa Rica

Facultad de Ciencias Bsicas

Escuela de Biologa
Seminario de Temtica Ambiental IV:
rganismos gen!ticamente modi"icados
#ro"esor: $aime %arca
Investigaci&n Final:
#oder en la regulaci&n de los %'( )o todo es
dinero(
Alumno: Edison Coto Brenes
B*+,-.
++ de /ulio de 0*+1
Introducci&n
En este mundo de cambios, hablar de extremos es radical. Pero ms all de que algo sea
radical o no, siempre habr una valoracin implicada que va a deslegitimar una a la otra. Hay
luchas que vale la pena dar pero otras son casi innecesarias. Cuando un cambio toca lo que
atae directamente a nuestro cuerpo, es donde hay que ser radical, y buscar desde la ra!
"de ah viene la palabra# las implicaciones y consecuencias de una acto o suceso.
El capitalismo como $nico sistema hegemnico y mundial ha condicionado la vida de todas
las personas. Ha moldeado lo social y lo lleva en un cause que perece nunca acabar% la
competencia, el consumo, la sobreproduccin, la mercantili!acin de lo cotidiano y la
convulsin de los regmenes antiguos. &enera nuevas posibilidades de cambio y al mismo
tiempo las niega. 'a contradiccin es su esencia.
'a comida, en su (orma bsica y natural, es decir, las semillas, han contactado con la base
tecnolgica de las industrias cienti(ico)econmicas y han su(rido cambios que han alterado el
orden de las cosas. *s se creo un nuevo problema social "como si ya no existieran muchos#.
En medio de la desolacin de la desigualdad, se abre paso a una encarni!ada guerra
poltica, mercantil y legal sobre lo que comemos.
En el siguiente anlisis se tratar de mostrar cmo se puede ocultar el poder en medio de
regulaciones y gobiernos acerca de los alimentos gen+ticamente modi(icados y cmo la
ciencia, que por aos se ha mantenido como neutral, sin ideologas y con(iable es siempre un
instrumento de control. ,ovi+ndose en general, con la in(luencia de los medios de
comunicacin masiva y gobiernos.
Pretendo igualmente hacer una re(lexin critica acerca de cmo vemos a los actores sociales
y en qu+ posicin nos movemos. -i de verdad pensamos por nosotros mismos o de.amos
que la comodidad nos aplaste.
#oder en la regulaci&n de los %'( )o todo es dinero(
/En la produccin social de su existencia, los hombres entran en relaciones determinadas,
necesarias, independientes de su voluntad0 estas relaciones de produccin corresponden a
un grado determinado de desarrollo de sus (uer!as productivas materiales. El con.unto de
estas relaciones de produccin constituye la estructura econmica de la sociedad, la base
real, sobre la cual se eleva una superestructura .urdica y poltica y a la que corresponden
(ormas sociales determinadas de conciencia. El modo de produccin de la vida material
condiciona el proceso de vida social, poltica e intelectual en general. 1o es la conciencia de
los hombres la que determinad la realidad0 por el contrario, la realidad social es la que
determina su conciencia2 ",arx% 3456, 78#. Partiendo de la siguiente premisa principal del
marxismo se puede entender la lucha que cada ve! se evidencia ms en el mundo acerca de
la implementacin de los organismos gen+ticamente modi(icados. Poco a poco, gracias a los
medios de in(ormacin y de desin(ormacin, se han llevado al mundo por medio de la
escuela in(ormal, las m$ltiples situaciones en torno al tema de los 9&,.
:a.o esta superestructura .urdica y poltica se encuentra a los seres humanos interactuando
entre s, valori!ando y poniendo a prueba su capacidad de incrementar el poder y prestigio
que tienen a la mano o pueden llegar a tener. Este modo de producir la vida se basa en el
capitalismo, repleto de valores de competencia y desarrollo lineal sin (ronteras. ;onde poco a
poco el individualismo, promovido por el derecho a la propiedad privada, se erige como la
(orma de vida deseable o hasta ideal.
En la base econmica de este sistema, se producen mercancas que son los elementos
bsicos de la economa y son utili!adas para hacer avan!ar el engrana.e social, por medio de
la produccin, el consumo y el traba.o. <na mercanca es /=...>un producto que no ha sido
creado con el (in de consumirlo directamente, sino con el de cambiarlo en el mercado. Por
tanto, toda mercanca debe tener a la ve! un valor de uso y un valor de cambio2 ",andel%
36?@, 33#. Es decir, una mercanca es un producto que es creado para el intercambio y debe
ser un producto reproducible. * partir de esto, en el momento de consumo y propagacin de
las mercancas, se encuentra que los seres humanos se relacionan con ob.etos y as se
busca que cada da apare!can nuevas necesidades que pueden llegar a ser irracionales para
crear nuevas cosas que satis(agan ese deseo provocado y el consumo sea eterno.
Para relacionar esto con la produccin de alimentos hay que saber que /=...> de todo lo que es
com$n a los hombres, lo ms com$n es que tienen que comer y beber. A precisamente esto
es, de una (orma peculiar, lo ms egosta, lo limitado al individuo de la (orma ms
incondicionada y ms inmediata% lo que yo pienso puedo hac+rselo saber a otro, lo que yo
veo puedo de.rselo ver, lo que yo hablo pueden escucharlo cientos de hombres0 pero lo que
el individuo en particular come, no puede comerlo otro ba.o ninguna circunstancia2 "-immel%
BCC3, B@8#. Entonces, primeramente% lo que los seres humanos tenemos en com$n, dentro
de nuestra naturale!a es el comer. 1adie puede vivir sin comer por ms de dos meses y si
puede ms, morir pronto. 'a comida es por lo tanto la necesidad ms bsica y necesaria
que existe en el universo. -in la comida el ser humano no vive porque somos lo que
comemos. 1adie puede alimentarse y hacer que otro ser aproveche esa alimentacin, es
imposible. Por lo tanto es indispensable de.ar en claro que la comida es un derecho de vida.
Entonces, dado que vivimos en un mundo donde el capitalismo busca cualquier cosa para
convertirla en mercanca, hemos llegado al tiempo en el que la comida "ese derecho vital,
necesario y libre# se hi!o mercanca. 1o es esto en el sentido de que un producto alimenticio
se venda en el supermercado y las personas lo consuman, puesto que eso ya se sabe desde
hace muchos muchos aos. ,s bien, esto hace re(erencia al hecho de que, la consistencia,
la esencia de la comida se est volviendo rpidamente en una propiedad privada. Eso que
nadie puede comer por otro ba.o ninguna circunstancia, se est buscando que el capital
suplante esta barrera y entonces se trastorne el modo en que el cuerpo necesita la comida
para vivir. 'as semillas, que naturalmente crecen y se utili!an para (abricar lo que se come,
ahora ciertos actores sociales "instituciones, grupos, personas# las han pervertido de su uso
y las han convertido en una mercanca que condiciona la (orma de ver el alimento hasta el
punto de que la apropiacin de la produccin de +stas le pertenece a ciertas personas y no a
toda la humanidad0 provocando una desalineacin en la vida.
Dsta gran situacin remite al uso de manipulaciones gen+ticas en las semillas y su resultado
(inal. *l tocar la comida, se toca la base .urdica, poltica, moral, social, econmica, cultural y
(sica de una sociedad. 'a (orma en que las empresas han provocado el estallido del
consumo ha volcado la ra!n de miles de personas y ha trastornado el sano .uicio de +stas.
:sicamente el mundo entero est interconectado por redes de mercados que al (inal (orman
parte del mercado mundial capitalista.
'as transnacionales, con su poder enorme, son las actoras principales en esta situacin. Por
e.emplo, /Hace BC aos, las die! mayores compaas de semillas tenan 8CE2 del mercado
comercial global y ,onsanto no estaba en la lista. *ctualmente ,onsanto sola, tiene cerca de
ese porcenta.e de mercado mundial de semillas. Con ;uPont y -yngenta, que tampoco
estaban en la lista, controlan hoy el 58E del mercado mundial se semillas comerciales. 'as
die! mayores, el ?5,8E2 "Fibeiro% BC37, BC#. Es donde las preguntas surgen% G* qu+ se debe
seme.ante augeH GPor qu+ crecen estas empresasH GIu+ me.ora han dado a la
humanidadH G1o es el a(n de superproduccin lo que los motiva a seguir investigando para
venderH GPor qu+ deben tener +stas el derecho de monopoli!ar las semillasH GPor que
tienen tanto poderH GEs solamente el dinero que las mueveH 1o se pretende en esta parte
contestar a todas las preguntas, pero s se busca que puedan generar una re(lexin pro(unda
ms all de lo que el sentido com$n nos pueda hacer pensar.
Con las anteriores cuestiones, se sigue una lnea de desarrollo textual en el cul se explica
con algunos e.emplos, el abuso de ciertas posiciones desde el poder. *ntes de esto se deben
de revisar dos conceptos que son de utilidad para hacer comparaciones y sntesis de
situaciones que se han dado a nivel regulatorio en la cuestin de organismos gen+ticamente
modi(icados, espec(icamente% alimentos. El primer concepto de re(erencia es el de
equivalencia sustancial. El concepto (ue introducido por la 9rgani!ation (or Economic
Cooperation and ;evelopment "9C;E# y signi(ica lo siguiente% /Este principio seg$n el cual
un nuevo alimento o componente de alimento puede ser sustancialmente equivalente a su
similar de origen natural y por lo tanto ser tratado de la misma manera respecto de su
seguridad alimentaria "Cecchetto. Jomado de 9C;E, 3668#. *dems, se de.a de lado el
cmo (ue producido y si no hay alg$n alimento id+ntico, se equipara a uno que se use de la
misma (orma y tenga caractersticas similares a uno ya existente.
Para tener una visin ms amplia, el siguiente cuadro detalla una comparacin de normativas
en la <nin Europea y Estados <nidos acerca de los alimentos gen+ticamente modi(icados.
Es notorio que en el caso de la <nin Europea el principio de equivalencia sustancial no est
(ormando parte de las normativas. Kue en el BCC3 que la <nin Europea sac el principio de
Equivalencia sustancial en la regulacin de alimentos &,. Caso contrario en Estados
<nidos, que se rige por +sta. -e puede ver tambi+n que en la <nin Europea las normativas
son un poco ms integrales que en las de Estados <nidos. En ambas locali!aciones existen
transg+nicos producidos legalmente pero sus normativas cambian como ya se muestra en el
cuadro. ;e ah que en ambos sectores se puedan encontrar situaciones diversas con
respecto al tema. En un libro de Le((rey -mith, llamado /-emilas Peligrosas2 se e.empli(ican
muchos sucesos que ocurren dentro de las instituciones regulatorias, gobiernos, empresas
/biotecnolgicas2, entre otros actores sociales.
El otro elemento digno de resaltar es el de etiquetado de productos. ;entro de +ste se sabe
que muchos pases no lo ven como una necesidad, otros estn ba.o la regulacin arbitraria
de la 9rgani!acin ,undial de Comercio, otros exigen el etiquetado como en el caso de los
pases de la <nin Europea. * partir de este ao, una nueva norma comunitaria obliga a
etiquetar los alimentos que son modi(icados gen+ticamente y a$n hasta los que tienen
aditivos y los piensos de alimentacin animal. 'o cul es un avance dentro de los derechos
del consumidor. Aa se ver lo re(erente a la salud y otras cuestiones que no dependen de
tener o o un derecho.
Por medio de un pequeo anlisis crtico y algunos e.emplos se podr evidenciar el clima
acerca de lo que se vive en Europa y que sirve para traducir de manera ilustrativa cmo
(unciona muchas veces el inter+s comercial, poltico y social. Como prembulo, en este libro
de -mith, explica que /'a <E "unin Europea# est implantando un programa de etiquetado y
Fuente: El da de Europa
seguimiento ms estricto. ,onsanto adolece de una (inan!as titubeantes y desespera
intentando abrirse a nuevos mercados. El gobierno estadounidense est convencido de que
la resistencia de la <E es el obstculo principal y se ha propuesto cambiarla. El 38 de mayo
de BCC8, Estados <nidos present un recurso a la 9rgani!acin ,undial de Comercio "9,C#
en la que se acusaba a las restricciones puestas por la <nin Europea sobre los alimentos
&, de violar los acuerdos internacionales2 "-mith% BCC@, 3B)38#. G-er arbitraria la
implementacin de normativasH
En el libro de -mith se abarca un caso de un importante cient(ico a nivel mundial qui+n su(ri
el peso del poder de la ciencia parciali!ada, los medios masivos manipulados y gobierno
transigente. Es el caso de *rpad Pus!tai.
*rpad Pu!stai es un cient(ico europeo muy reconocido que .unto a su esposa y otro equipo
de investigadoresMas traba. como coordinador en una investigacin del ;epartamento
Escoc+s de *gricultura, ,edio ambiente y Pesca en el ao 3665. En este estudio se trataba
bsicamente de crear un modelo de anlisis para alimentos gen+ticamente modi(icados para
veri(icar si su consumo humano era riesgoso o no. En 3664 el director Philip Lames del
Nnstituto FoOett les de. una gran cantidad de documentos. Eran largas y numerosas
propuestas de compaas /biotecnolgicas2 que pedan aprobacin de algunos alimentos &,
que producan. Esto deba hacerse rpidamente ya que en :ruselas se reali!ara una
votacin de una normativa para regular los alimentos &, y un ministro deba presentar la
evaluacin. Lames tana la (uncin de evaluar los alimentos &, que se vendan en &ran
:retaa y era por si (uera poco el encargado del anlisis nutricional.
'os esposos Pu!stai y el resto de investigadoresMas revisaron los documentos y se
percataron de que eras totalmente inconsistentes. Jambi+n (altaban datos, el diseo de
investigacin era pobre, y las pruebas evaluatorias totalmente super(iciales. Esto no era
adecuado para presentar porque no haban pruebas su(icientes y mucho menos in(ormacin
vera! o rigurosa. Pu!stai comunic la situacin pero le di.eron que el Comit+ consultivo de
1uevos *limentos y Procesos le haba dado un visto bueno. 'o cual lo de. desconcertado.
Esta situacin signi(icaba% que ya haban pasado dos aos de aprobacin de algo tan
inconsistente e impreciso y lo peor es que% nadie dentro de los 54 millones de personas en el
Feino <nido saban que ya estaban comiendo tomate, so.a y ma! &, sin saber los riesgos
potenciales o aparentes de estos alimentos. Joda la aprobacin indiscriminada sucedi en
secreto.
Pu!stai puso en rotunda duda a la la comunidad cient(ica y legislativa y estaba muy
preocupado. -u equipo investig con papas y ratas. ;escubri cosas preocupantes tanto en
el valor nutricional de las papas como en la salud de las ratas. Para ello se usaron las
mismas t+cnicas de ingeniera gen+tica que las compaas y tena pruebas de lo peligrosos
de los 9&,. 'uego de esto un programa de televisin pidi una entrevista y Pu!stai estaba
en una encruci.ada total% hacerle caso a la deontologa o in(ormar al p$blico de seme.antes
averiguaciones. *l (inal decidi reali!ar la entrevista y no saba el revuelo que causara.
,ientras tanto, ,onsanto haca campaa meditica a (avor de los transg+nicos con los
.uegos del lengua.e y mensa.e progresista que ya conocemos. 'a noche antes de que saliera
la entrevista en televisin, coaccionaron a Pus!tai con llamadas y cortaron la comunicacin
de +l con su (amilia y viceversa.
El pro(esor Lames ahora aprovechaba cada espacio para incrementar popularidad y
desmentir a Pus!tai. *pareca en cuanto medio poda, desacreditando a Puns!tai. 'o
amena! de suspenderlo, y desactiv, quit los equipos y desmantel la investigacin
totalmente. Fecibi dos amena!as por parte de Lames y al (inal (ueron despedidos y
silenciados. Pust!ai saba que Lames habPia estado reciendo presiones polticas para ceder.
;esacreditaron el traba.o de Pus!tai haciendo pensar a la gente que era un anciano senil,
que las pruebas estaban mal hechas. <na comisin de cient(icos, comandada por Lames,
hicieron un in(orme con las investigaciones de Pus!tai sin permiso y tergiversaron todo.
'uego de la demanda puesta contra estos, se le devolvi la investigacin para presentarlos al
tribunal y de(enderse.
*l (inal todo qued /aclarado2 y en 3666 ya Pus!tai ya pudo presentar a la prensa lo ocurrido
despu+s de un largo silencio provocado por el gobierno y las industrias. G* qu+ temen digo
yoH <n comit+ de la Cmara de 'ores anali! bien dos in(ormes de Pus!tai y y se demostr
que +stos era sumamente (iables. * partir de esto la comisin pidi una suspensin cautelar
de la venta de alimentos &,. Pero como estas situaciones nunca terminan, la controversia
sigui ba.o argumentos /cient(icos2, in(ormes (alsos, presin meditica, gubernamental y de
empresas0 que utili!ando di(erentes estrategias de in(luencia en el pensamiento y moldean
las circunstancias para callar la verdad y imponer su opinin sobre el resto.

9tras situaciones que se han presentado son en la <nin Europea es que actualmente no se
puede someter el cultivo de 9&, a una legislacin nacional de autori!acin si ya hay
regulaciones comunitarias previas. ;entro de esto el tribunal ha (allado varias veces y una
ve! lo hi!o con Krancia. Este pas (ue sancionado por transponer normas.
Primordialmente el *rtculo B@)3 (ue violentado. El artculo de la ;irectiva BCC3M34MCE del
Parlamento Europeo y del Conse.o, de 3B de mar!o de BCC3, sobre la liberacin intencional
en el medio ambiente de organismos modi(icados gen+ticamente y por la que se deroga la
;irectiva 6CMBBCMCEE del Conse.o dice% /'os 9,& que deban (acilitarse para
comerciali!acin estarn su.etos a requisitos adecuados de etiquetado =...> con el (in de
proporcionar in(ormacin clara, en una etiqueta o en un documento de acompaamiento,
sobre la presencia de organismos modi(icados gen+ticamente. Para ello (igurarn en una
etiqueta o en un documento de acompaamiento las palabras QEste producto contiene
organismos modi(icados gen+ticamenteQ2 "E<F)'ex, BCC3#.
Hay presin por partde de ciertos pases para regular la situacin de los transg+nicos a
trav+s de una clusula /escape2 para as excluirse voluntariamente si es el caso de la
normativa. *lgunos estados miembros ya /escaparon2 de la regulacin comunitaria y
prohibieron la siembra de 9&, por una clusula salvaguardia pero la *utoridad Europea de
-eguridad *limentaria "*E-*# no .usti(ica cient(icamente esa actitud. Entonces se ve una
cierta desestabilidad en cuanto a leyes de comunidad y leyes nacionales. En el ao BCC6, 3B
miembros de la Comisin de 9&, de la *utoridad Europea de -eguridad *limentaria tenan
problemas por con(lictos de intereses, seg$n dice la nota% /-us conexiones con el sector de
la biotecnologa los situ en posicin de explotar potencialmente su capacidad o(icial en
bene(icio personal o empresarial2 " Jomado de de 9C;E#. Es decir, estaban aprovechndose
de su situacin para reali!ar acciones anti)+ticas e in.ustas.
Estas cuestiones sociales y polticas muchas veces se de.an de lado en el debate tanto
cient(ico como econmico de los organismos modi(icados gen+ticamente. Es importante
entonces destacar que no se debe olvidar que dentro de las sociedad existen m$ltiples
presiones sociales que moldean el curso de las acciones colectivas y por encima de la base
material se posicionan todas las partes de la superestrutura que al mismo tiempo
condicionan el desarrollo de esa base material. *s la conciencia de los individuos queda casi
a merced de lo que la cultura dicta, que en realidad es lo que (luye como un caudal moldeado
por los grupos de poder que con su intelecto y su poder econmico ponen el camino.
*s como las leyes (uncionan para mantener el estado actual de la sociedad, dentro de una
.aula de hierro que se agranda cada ve! ms por la globali!acin, as tambi+n se introducen
cada ve! en el engrana.e de la estructura social lineamientos y normas que demandan que
se les vuelva a tomar en consideracin para decidir pero que se pre(erira que bene(icie a la
acumulacin de capital, bienes y poder de las grandes compaas.
1o se debe olvidar que (uera de cada persona existe una lucha externa que aconse.a tomar
posicin en cuanto a los di(erentes problemas sociales. 'o que sucede es que existe una
invisibili!acin por parte de los medios de comunicacin de las situaciones que ataen
directamente a la vida cotidiana de las personas y que genera pensamientos inmediatos
acerca de lo que se debe pensar o no. *dems de esto hay un desinter+s generali!ado por lo
(uturo y por los dems seres humanos en las generaciones actuales y (uturos. 'a
posmodernidad nos sumerge dentro de la b$squeda del inter+s personal.
'a lucha en contra de los organismos gen+ticamente modi(icados aun contin$a y seguir
hasta que se levante una (uer!a que combata con poder este peligro inminente. -e debate,
se decide, se critica pero no hay que hablar. -e debe hacer, demostrar con hechos que la
palabra es poder, que el lengua.e modi(ica el contexto social que nos rodea y a partir de all
podemos resistir el poder de la dominacin. Iue es bsicamente control sobre lo que
estamos comiendo. <tili!ando presiones, amena!as, mentiras cient(icas, manipulacin de la
in(ormacin, (alacias de autoridad, sobornos y otros mecanismos de control social se reparte
el poder creando una brecha de desigualdad social que acrecienta la concentracin de
bene(icios econmicos sobre unos pocos y el resto muere de hambre, esperando que las
nuevas tecnologas salven lo que +stas mismas capturan y encubren.
*s como la religin de. de ser el paradigma que dictaba la verdad sobre el mundo, as la
ciencia hoy se convirti en un dogma que impide que las di(erentes alternativas a lo que se
considera /verdad2 salgan a (lote y evidencien que la verdad es muy transitoria y (alseable
por el avance de las investigaciones.
Janto los gobiernos, como los medios de comunicacin, la ciencia y la opinin p$blica (orman
parte de una gama de productos sociales y por lo tanto no son dignos se al!ar como dioses
en un pedestal. 'as opiniones calan en las (ormas de vida de cada qui+n, y la historia avan!a
porque somos los seres humanos quienes la hacemos y construimos.
Conclusiones generales:
El capitalismo es un sistema que todo lo mercantili!a y todo lo controla. 'a comida, algo que
nadie puede reponer por nosotros mismos como alimento, est siendo controlada por manos
de empresas gigantes y mundiales con el (in de obtener ms poder, ms control y ms
bene(icios. 'os gobiernos han servido de conductos por donde entes poder se (iltra y el
ob.etivo contra las semillas se ha alcan!ado en muchas partes del mundo.
'a lucha actual contra los 9&, sigue incrementndose con(orme la ciencia est de.ando de
ser un dogma cuasi religiosos y se estn viendo las consecuencias de haber ensal!ado a
+sta como un dios. -e debe in(ormar sobre todo tipo de cuestiones en pro y en contra para
estar presente en algo tan importante.
En todos los pases existe un vaiv+n acerca de esta situacin. <nos ms avan!ados que
otros ya han superado barreras o siguen perpetuando el incumplimiento del derecho. 9tros
a$n est siendo coaccionados para seguir el ritmo de la economa mundial y la introduccin
de 9&, en la expansin mercantil del pas. Pero aun dentro de esta gama de situaciones,
hay valientes guerreros como *rpad Pus!tai, quienes de(ienden la vida y son realmente
(irmes y saben que si no se al!a la vo!, millones de personas no sabrn de los peligros.
Bibliogra"a
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