GESTIN DE LA CALIDAD EN LAS OPERACIONES DE EMPRESAS DEL

SECTOR TEXTIL

El emporio comercial de Gamarra, acoge a una gran cantidad de fabricantes y
comercializadores textiles. Cada microempresa textil trata de producir de la mejor
manera cierto volumen de prendas a un precio competitivo y de una calidad aceptable,
sin embargo existe la percepcin que no existe una gestin de calidad en sus
operaciones, pues luego de ms de 40 aos de existencia, an no ha logrado llegar a ser
el clster de confecciones ms importante de la regin.
Gutierrez (2011) indic que la formacin del emporio comercial textil de
Gamarra se remonta a los aos 20, en el distrito de La Victoria. Dcadas despus, varios
factores polticos y econmicos provocaron que empresarios despidieran a sus
trabajadores indemnizndolos con maquinarias de confeccin. Estos trabajadores
decidieron continuar trabajando en sus domicilios subcontratando personal y en breve
tiempo consiguieron clientes, que con el tiempo provoc el surgimiento y crecimiento
del clster de Gamarra.
El crecimiento de Gamarra en la actualidad es abrumador, Vera (2011) coment
que se estima que existen 17,000 locales manejados por 10,000 empresarios que
emplean a ms de 50,000 trabajadores quienes atienden a unos 60.000 visitantes al da.
Se sabe que el emporio de Gamarra ha crecido no solo en la venta directa a los
consumidores, sino tambin ha incursionado en la venta de prendas textiles a empresas
minoristas de prestigiosas marcas, como lo indica el siguiente artculo:
Internamente se advierte que las confecciones peruanas estn ganando terreno a
las importaciones en las tiendas por departamento debido a su mejor calidad y
diseo existen muchas empresas peruanas que le estn vendiendo a tiendas
comerciales como Ripley; la Sociedad Nacional de Industrias est tratando de
certificar a ms de estas empresas que estn en la capacidad de fabricar ms
prendas para este minorista que maneja alrededor de ochenta marcas peruanas en
la actualidad (Gutirrez, 2011, p.5).
Pese a ese gran desarrollo, existen personas que ven limitadas su crecimiento a
nivel regional, como es el caso de Natalia Vera quien en escribi en su artculo en
internet : Gamarra est lejos de ser un moderno centro comercial pues a pesar de su
potencial, arrastra problemas que hasta hoy le impiden convertirse en el cluster de
confecciones ms importante de la regin. (Vera, 2011). Luis Peroni, presidente del
Comit de Confecciones de la Sociedad Nacional de Industrias (SNI) tambin coment:
Gamarra tiene tres problemas fundamentales: no logran homologar sus calidades y por
ello no estandarizan sus producciones (...) y a pesar de que tienen un excelente diseo,
porque son muy hbiles para copiar modas, al no estar estandarizar sus procesos
productivos, pierden fuerza (Vera, 2011). Sin embargo, otras investigaciones
consideran que la calidad del producto de Gamarra es considerada una fortaleza:
La calidad del producto de Gamarra se considera como fortaleza mayor, porque
cuenta, entre otros, con materia prima nacional de primera calidad reconocida en
el mundo como es el algodn Pima, el cual le da la calidad al producto en su
lnea de textiles de algodn.
Como contraparte de ello, la importacin de materia prima textil china le resta
calidad a algunos de sus productos, pero a pesar de ello sigue teniendo una alta
demanda por su precio de venta (Gutirrez, 2011, p.10).
Hablar de la calidad en la industria textil es hablar de un factor importante en las
utilidades de las empresas de ese rubro, se dice que: La industria de la confeccin textil
es un sector donde la calidad es uno de los factores competitivos clave delas
organizaciones, quienes luchan con la competencia de los pases que ofrecen sus
productos ms baratos (Lazibat, 2010, p. 1). Para el caso del Per, se sabe que el
masivo ingreso de la ropa de vestir de procedencia China a Gamarra, ha generado
malestar entre los productores debido a sus bajos precios que son difciles de competir.
Entonces, una solucin que el Emporio de Gamarra debe tomar en
consideracin, es mejorar su gestin de calidad. Lazibat (2010) indic que el uso de
herramientas de gestin de la calidad pueden ayudar a reducir costos en la industria
textil. Estas herramientas ayudan a las empresas a identificar las causas de los
problemas y gestionarlos. Menciona siete herramientas bsicas: Diagrama de causa
efecto, grficas de tendencia, diagrama de dispersin, diagrama de flujo, diagrama de
Pareto, grficas de control e histogramas. Estas herramientas las denomin bsicas
porque pueden ser utilizadas por personas con conocimientos de estadstica bsicos.
Las herramientas para el control de calidad no pueden ser aplicadas si no
existen procedimientos en los procesos productivos, se dice que:
El desarrollo de procedimientos adecuados para el estudio y control de los
procesos productivos, es fundamental para mantener un nivel ptimo de calidad
en los productos. En este sentido, la Estadstica juega un papel importante en
todas las actividades empresariales relacionadas con la calidad pues proporciona
un amplio abanico de tcnicas que se pueden aplicar en el control de la misma
(Huerga, 2005, p.1).
Existen muchas aplicaciones de las herramientas de control de calidad en la
industria. Huerga (2005) desarroll un trabajo donde evalu la calidad textil en un
proceso de hiladura utilizando grficas de control para una empresa textil, su trabajo
comprob la utilidad de la herramienta, pues logr detectar irregularidades y localiz
las causas que originaron dichos problemas, dando propuestas de solucin.
Finalmente, se puede concluir que la gestin de la calidad en las operaciones de
empresas del sector textil es vital. Empresas que nacieron en Gamarra como TopyTop
han logrado surgir gracias a un buen sistema de gestin de la calidad, la cual le ha
ayudado a reducir sus costos y ha conseguido la aceptabilidad internacional de sus
productos. Sin embargo la gran mayora de las empresas en Gamarra an operan en la
informalidad como hace 40 aos atrs, sin estandarizado sus procesos y menos
gestionando adecuadamente la calidad de su producto. Es necesario concientizar a los
empresarios de estas pymes, lo importante de estas herramientas y sistemas, para una
competencia de libre mercado, donde los consumidores cada da ms exigen mayor
calidad a precios bajos.


REFERENCIAS
Gutirrez, A., Amador, M., Rafael, E. (2011). Competitividad de los clster textil de
Per y Mxico.(ADMINISTRACION). Revista de la Universidad Nacional
Mayor de San Marcos - Quipukamayoc Vol.18(35), p.221(15). Recuperado de
http://sisbib.unmsm.edu.pe/bibvirtual/publicaciones/quipukamayoc/default.htm
Huerga C., Alonso, A., Abad, J.. (2005). Aplicacin de los grficos de control en el
anlisis de la calidad textil. Revista de la Facultad de Ciencias Econmicas y
Empresariales-Pecunia, 125-148. Recuperado de
http://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=1281686
Lazibat, T., Jurcevic, M., Sutic, I. (2010). Application of the Quality Management tools
in the Textile Industry. Annals of DAAAM for 2010 & Proceedings of the 21st
International DAAAM Symposium, Vol. 21(1). Recuperado de
http://web.b.ebscohost.com.ezproxybib.pucp.edu.pe:2048/ehost/pdfviewer/pdfviewer?
sid=699df22f-202e-432b-b076-3a373e806169%40sessionmgr112&vid=1&hid=125
Vera, N. (2011, 17 de enero). Gamarra: un emporio pasado de moda en el Per. Amrica
economa. Recuperado de http://www.americaeconomia.com/negocios-
industrias/gamarra-un-emporio-pasado-de-moda-en-el-peru