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O documento discute a agroecologia como um enfoque científico para apoiar a transição para modelos de desenvolvimento rural e agricultura sustentáveis. Define agroecologia como uma ciência que estabelece princípios e métodos para apoiar essa transição, considerando diferentes dimensões de sustentabilidade. Também distingue três níveis de transição para sistemas agroecológicos sustentáveis.
Deskripsi Asli:
Judul Asli
Analise Multidimensional Da Sustentabilidade, Uma Proposta Metodologica a Partir Da Agroecologia - Caporal e Costabeber_2002
O documento discute a agroecologia como um enfoque científico para apoiar a transição para modelos de desenvolvimento rural e agricultura sustentáveis. Define agroecologia como uma ciência que estabelece princípios e métodos para apoiar essa transição, considerando diferentes dimensões de sustentabilidade. Também distingue três níveis de transição para sistemas agroecológicos sustentáveis.
O documento discute a agroecologia como um enfoque científico para apoiar a transição para modelos de desenvolvimento rural e agricultura sustentáveis. Define agroecologia como uma ciência que estabelece princípios e métodos para apoiar essa transição, considerando diferentes dimensões de sustentabilidade. Também distingue três níveis de transição para sistemas agroecológicos sustentáveis.
AnliseMultidimensional daSustentabilidade Umapropostametodolgicaapartir daAgroecologia* * Extradodeumtextomaisamplo(Caporal e Costabeber, 2002), intitulado "Agroecologia: enfoque cientficoeestratgicoparaapoiar odesenvolvimentorural sustentvel", publicadonaSrieProgramadeFormao Tcnico-Social daEMATER/RS. Sustentabilidadee Cidadania, texto5. ** EngenheiroAgrnomo, MestreemExtensoRural (CPGER/UFSM), Doutor peloProgramade "Agroecologa, CampesinadoeHistoria" - ISEC/ ETSIAM, UniversidaddeCrdoba(Espanha), ExtensionistaRural eDiretorTcnicodaEMATER/RS- ASCAR. E-mail: caporal@emater.tche.br *** Engenheiro Agrnomo, MestreemExtenso Rural (CPGER/UFSM), Doutor peloProgramade "Agroecologa, CampesinadoeHistoria" - ISEC/ ETSIAM, UniversidaddeCrdoba(Espanha), ExtensionistaRural eAssessorTcnicodaEMATER/RS- ASCAR. E-mail: costabeber@emater.tche.br Arti go Caporal, Francisco Roberto** Costabeber, J os A ntnio*** Resumo: O presenteartigo pretendecon- tribuir na construo da Agroecologia como paradigma cientfico a partir da elaborao de uma proposta metodolgica para a anli- se multidimensional da sustentabilidade. Iniciamos defendendo a Agroecologia como umpromissor campo deconhecimento, uma Cincia com especial potncia para orien- tar processos de transio a estilos de agri- cultura e de desenvolvimento rural susten- tveis. Depois, apontamos a necessidade de reduzir o grave equvoco que vem ocorren- do na definio da Agroecologia, no raras vezes assumida como um modelo de agri- cultura, uma tecnologia ou uma poltica pblica. Neste contexto, efetuamos uma primeira tentativa de definir seis dimen- ses de anlise da sustentabilidade, levan- do-se em conta trs distintos nveis hierr- quicos: dimenses ecolgica, econmica e social (primeiro nvel); dimenses cultural e poltica (segundo nvel); e dimenso tica (terceiro nvel). Conclumos pela necessi- dade de aprofundar e qualificar esse deba- te, j que uma anlise equivocada da sus- tentabilidade pode comprometer severa- mente nossa capacidade de adequada inter- veno em processos de transio apoiados nos princpios da Agroecologia. 71 Agroecol. eDesenv. Rur. Sustent., PortoAlegre, v.3, n.3, J ul/Set 2002 Palavras-chave: Agroecologia, Agricultu- ra Sustentvel, Sustentabilidade, Anlise Multidimensional. 1 Paradigma agroecolgico e sustentabilidade Em anos mais recentes, a referncia cons- tante Agroecologia tem sido bastante positi- va, pois nos faz lembrar de estilos de agricul- tura menos agressivos ao meio ambiente, que promovem a incluso social e proporcionam melhores condies econmicas aos agricul- tores. Nesse sentido, so comuns as interpre- taes quevinculama Agroecologia com"uma vida mais saudvel"; "uma produo agrcola dentro deuma lgica emquea Natureza mos- tra o caminho"; "uma agricultura socialmen- te justa"; "o ato de trabalhar dentro do meio ambiente, preservando-o"; "o equilbrio entre nutrientes, solo, planta, gua e animais"; "o continuar tirando alimentos da terra sem es- gotar os recursos naturais"; "um novo equil- brio nas relaes homem e natureza"; "uma agricultura sem destruio do meio ambien- te"; "uma agricultura que no exclui nin- gum"; entre outras. Assim, o uso do termo Agroecologia nos tem trazido a idia e a ex- pectativa de uma nova agricultura capaz de fazer bem ao homem e ao meio ambiente. Entretanto, se mostra cada vez mais evi- denteuma profunda confuso no uso do ter- mo Agroecologia, gerando interpretaes conceituais que, em muitos casos, prejudi- cam o entendimento da Agroecologia como cincia que estabelece as bases para a cons- truo de estilos de agricultura sustentvel e de estratgias de desenvolvimento rural sustentvel. No raro, tem-se confundido a Agroecologia com um modelo de agricultu- ra, com a adoo de determinadas prticas ou tecnologias agrcolas e at com a oferta de produtos "limpos" ou ecolgicos, em opo- sio a aqueles caractersticos da Revoluo Verde. Exemplificando, cada vez mais co- mum ouvirmos frases equivocadas do tipo: "existe mercado para a Agroecologia"; "a Agroecologia produz tanto quanto a agricul- tura convencional"; "a Agroecologia menos rentvel que a agricultura convencional"; "a Agroecologia umnovo modelo tecnolgico". Emalgumas situaes, chega-sea ouvir que, "agora, a Agroecologia uma poltica pbli- ca". Apesar da provvel boa inteno do seu emprego, todas essas frases e expresses esto equivocadas, se entendermos a Agro- ecologia como enfoque cientfico. Na verda- de, essas interpretaes expressam um enorme reducionismo do significado mais amplo do termo Agroecologia, mascarando sua potencialidade para apoiar processos de desenvolvimento rural sustentvel. Como orientao metodolgica, assumi- mos nesse artigo a Agroecologia como um enfoquecientfico destinado a apoiar a tran- sio dos atuais modelos de desenvolvimen- to rural e de agricultura convencionais para estilos de desenvolvimento rural e de agri- cul tur a sustentvei s (CAPORAL; COSTABEBER, 2000a; 2000b; 2001, 2002). Parti mos especi al mente de escri tos de Altieri, para quem a Agroecologia constitui um enfoque terico e metodolgico que, lan- ando mo de diversas disciplinas cientfi- Arti go "... a Agroecologia como um enfoque cientfico destinado a apoiar a transio dos atuais modelos de desenvolvimento rural e de agricultura convencio- naispara estilos de desenvolvi- mento rural e de agricultura sustentveis" 72 Agroecol. eDesenv. Rur. Sustent., PortoAlegre, v.3, n.3, J ul/Set 2002 cas, pretende estudar a ativi- dade agrria sob uma perspec- tiva ecolgica 1 . A Agroecologia baseia-se no conceito de agro- ecossistema como unidade de anlise, tendo como propsito, em ltima instncia, proporci- onar as bases cientficas (prin- c pi os, concei tos e metodologias) para apoiar o pro- cesso detransio do atual mo- delo de agricultura convencio- nal para estilos de agricultura sustentvel (Figura 1), emsuas diversas manifestaes e inde- pendentemente de suas deno- minaes. Ento, mais do que uma disci- plina especfica, a Agroecologia constitui um enfoque cientfico que rene vrios campos de conhecimento (as diversas se- tas representam as contribuies que so recolhidas de outras cincias ou discipli- nas), uma vez que "reflexes tericas e avanos cientficos, recebidos a partir de distintas disciplinas", tm contribudo para conformar o seu atual corpus teri co e metodolgico (GUZMN CASADO et al., 2000, p. 81). Assim, o enfoqueagroecolgico podeser definido como "a aplicao dos prin- cpios e conceitos na Ecologia no manejo e desenho de agroecossistemas sustent- veis", como nos ensina Gliessman (2000), num horizonte temporal (a seta maior re- presenta a transio como umprocesso gra- dual e multilinear atravs do tempo) que d cabida construo e expanso de novos saberes socioambientais, alimentando, as- sim, o processo de transio agroecolgica. Esta definio se expande na medida em que a Agroecologia se nutre de outros cam- pos de conhecimento e de outras discipli- nas cientficas, assim como de saberes, co- nhecimentos e experincias dos prprios agricultores, o que permite o estabeleci- mento demarcos conceituais, metodolgicos e estratgicos com maior capacidade para orientar no apenas o desenho e manejo de agroecossistemas sustentveis, mas tambm processos dedesenvolvimentorural sustent- vel. preciso deixar claro, porm, que a Agroecologia no oferece, por exemplo, uma teoria sobre Desenvolvimento Rural, sobre Metodologias Participativas e tampouco so- bre Mtodos para a Construo e Validao do Conhecimento Tcnico. Mas busca nos conhecimentos e experincias j acumu- ladas em Investigao-Ao Participativa, por exemplo, um mtodo de interveno que, ademais de manter coerncia com suas bases epistemolgicas, contribua na promoo das transformaes sociais ne- cessrias para gerar padres de produo e consumo mais sustentveis. Adicionalmente, preciso enfatizar que tal processo adquire enorme complexidade, tanto tecnol gi ca como metodol gi ca e organizacional, dependendo dos objetivos e das metas que se estabeleam, assim como do "nvel" do processo de transio que nos propomos a alcanar. De acordo outra vez com Gliessman, podemos distinguir trs nveis fundamentais no processo de transi- o ou converso para agroecossistemas sustentveis. O primeiro diz respeito ao in- Arti go Figura 1. Agroecologia e Sustentabilidade* *Figura adaptada de Miguel Altieri, conforme esquema apresentado no Curso sobre "Agroecologia: Enfoque Tcnico-Agronmico", EMATER/RS-ASCAR, Sobradinho (RS), 14 a 18.11.2000. 73 Agroecol. eDesenv. Rur. Sustent., PortoAlegre, v.3, n.3, J ul/Set 2002 cremento da eficincia das prticas conven- cionais para reduzir o uso e consumo de inputs externos caros, escassos e daninhos ao meio ambiente. Esta tem sido a princi- pal nfase da investigao agrria conven- cional, resultando disso muitas prticas e tecnologias que ajudam a reduzir os impac- tos negativos da agricultura convencional. O segundo nvel da transio serefere subs- tituio de inputs e prticas convencionais por prticas alternativas. A meta seria a substituio de insumos e prticas intensi- vas em capital e degradadoras do meio am- biente por outras mais benignas sob o ponto de vista ecolgico. Neste nvel, a estrutura bsica do agroecossistema seria pouco al- terada, podendo ocorrer, ento, problemas similares aos que se verificam nos siste- mas convencionais. O terceiro e mais com- plexo nvel da transio representado pelo redesenho dos agroecossistemas, para que estes funcionem em base a um novo con- junto de processos ecolgicos. Nesse caso, se buscaria eliminar as causas daqueles problemas queno foramresolvidos nos dois nveis anteriores. Em termos de investiga- o, j foram feitos bons trabalhos em rela- o transio do primeiro ao segundo n- vel, porm esto recm comeando os tra- balhos para a transio ao terceiro nvel (GLIESSMAN, 2000, p. 573-5). Como se pode perceber, os trs nveis da transi o agroecol gi ca, propostos por Gl i essman, afastam ai nda mai s a i di a equivocada deAgroecologia como umtipo de agricultura, um sistema de produo ou uma tecnologia agrcola, por mais bondosa que esta possa ser. Alm disso, estas bre- ves consideraes do a dimenso exata da complexidade dos processos socioculturais, econmicos e ecolgicos envolvidos e refor- am a natureza cientfica da Agroecologia, bem como o seu status de enfoque ou cam- po de conhecimentos multidisciplinar e ori- entado pelo desafiante objetivo de constru- o de estilos de agricultura sustentvel, no mdio e longo prazos. O que estamos ten- tando dizer que, como resultado da apli- cao dos princpios da Agroecologia, pode- mos alcanar estilos de agricultura de base ecolgica e, assim, obter produtos de quali- dade biolgica superior. Mas, para respeitar aqueles princpios, esta agricultura deve atender requisitos sociais, considerar aspec- tos culturais, preservar recursos ambientais, apoiar a participao poltica dos seus ato- res e permitir a obteno de resultados eco- nmicos favorveis ao conjunto da socieda- de, numa perspectiva temporal delongoprazo que inclua tanto a presente como as futu- ras geraes (tica da solidariedade). 2 Agricultura de base eco- lgica e sustentabilidade Nossa opo pela terminologia "agricul- tura de base ecolgica" tem a inteno de distinguir, primeiramente, os estilos de agricultura resultantes da aplicao dos princpios e conceitos da Agroecologia (es- tilos que, teoricamente, apresentam maio- res graus de sustentabilidade no mdio e longo prazos) em relao ao propalado mo- del o de agr i cul tur a convenci onal ou agroqumica (um modelo que, reconhecida- mente, mais dependente de recursos na- turais no renovveis e, portanto, incapaz de perdurar atravs do tempo). A opo pela terminologia agricultura de base ecolgica tem a inteno, tambm, de marcar dife- renas importantes entre ditos estilos e as agriculturas que podero resultar das ori- entaes emanadas da corrente da inten- sificao verde, cuja tendncia parece ser a incorporao parcial de elementos de ca- rter ecol gi co nas prti cas agr col as (greening process), o que constitui uma ten- tativa derecauchutagemdo modelo da Revo- Arti go 74 Agroecol. eDesenv. Rur. Sustent., PortoAlegre, v.3, n.3, J ul/Set 2002 luo Verde, sem, porm, qualquer propsi- to ou inteno de alterar fundamentalmen- te as frgeis bases que at agora lhe deram sustentao 2 . Em segundo lugar, a distino entre Agroecologia e estilos de agricultura ecol- gica de suma importncia em relao a outros estilos de agricultura que, embora apresentando denomi naes que do a conotao da aplicao de prticas, tcni- cas e/ ou procedimentos que visam atender certos requisitos sociais ou ambientais, no necessariamente tero que lanar ou lan- aro mo das orientaes mais amplas emanadas do enfoque agroecolgico. A ttu- lo de exemplo, no podemos, simplesmen- te, entender a agricultura ecolgica como aquel a agr i cul tur a que no uti l i za agrotxicos ou fertilizantes qumicos de sn- tese em seu processo produtivo. No limite, uma agricultura com esta caracterstica podecorresponder a uma agricultura pobre, desprotegida, cujos praticantes no tm ou no tiveram acesso aos insumos modernos por impossibilidade econmica, por falta de informao ou por ausncia de polticas pblicas adequadas para este fim. Ademais, opo desta natureza pode estar justificada por uma viso estratgica de conquistar mercados cativos ou nichos demercado que, dado o grau de informao que possuem al- guns segmentos dos consumidores a respei- to dos riscos embutidos nos produtos da agri- cultura convencional, supervalorizam eco- nomicamenteos produtos ditos "ecolgicos", "orgnicos" ou "limpos", o que no necessa- riamente assegura a sustentabilidade dos sistemas agrcolas atravs do tempo 3 . Na realidade, uma agricultura que trata apenas desubstituir insumos qumicos con- vencionais por insumos "alternativos", "eco- lgicos" ou "orgnicos" no necessariamen- te ser uma agricultura ecolgica em senti- do mais amplo. preciso ter presente que a simples substituio de agroqumicos por adubos orgnicos mal manejados pode no ser soluo, podendo inclusive causar ou- tro tipo de contaminao. Como bem assi- nala Nicolas Lampkin, " provvel que uma simples substituio de nitrognio, fsforo e potssio de um adubo inorgnico por ni- trognio, fsforo e potssio de um adubo or- gnico tenha o mesmo efeito adverso sobre a qualidade das plantas, a susceptibilidade s pragas e a contaminao ambiental. O uso inadequado dos materiais orgnicos, seja por excesso, por aplicao fora de po- ca, ou por ambos motivos, provocar um curto-circuito ou mesmo limitar o desen- volvimento e o funcionamento dos ciclos naturais" (LAMPKIN, 1998, p. 3). Por outro lado, Riechmann (2000) lembra que "alguns estudos sobre agricultura eco- lgica pem em evidncia que as colheitas extraem do solo mais elementos nutritivos que os aportados pelo adubo natural, sem que parea diminuir a fertilidade natural do solo. Isto convida a pensar quena produ- o agrcola nem tudo se reduz a um aporte humano de adubo e um processo vegetal de converso bi oqu mi ca, segundo a vi so reducionista inaugurada por Liebig, mas que entre as lides humanas e o crescimento da planta se intercalam processos ativos quetmlugar no solo por causa deuma ao combinada de carter qumico e biolgico ao mesmo tempo". Citando Naredo (1996), o mesmo autor sugere que "nem a planta um conversor inerte nem o solo um sim- ples reservatrio, mas ambos interagem e so capazes de reagir modificando seu com- portamento. Por exemplo, a aplicao de doses importantes de adubo nitrogenado inibe a funo nitrificadora das bactrias do solo, assim como a disposio da gua e nutrientes condiciona o desenvolvimento do sistema radicular das plantas. Em suma, se impe a necessidade de estudar no ape- nas o balano do que entra e do que sai no sistema agrrio, mas tambm o que ocorre Arti go 75 Agroecol. eDesenv. Rur. Sustent., PortoAlegre, v.3, n.3, J ul/Set 2002 Arti go ou poderia ocorrer dentro e fora do mesmo, alterando a relao planta, solo, ambiente" (RIECHMANN, 2000). Ademais, simplificaes como as acima mencionadas - que centram os esforos e re- cursos apenas na mudana da base tcnica, objetivando gerar produtos diferenciados ede nicho - podemprovocar umnovo tipo deespi- ral tecnolgica, gerando novas contradies e um outro tipo de diferenciao social na agricultura. Queremos alertar que, atual- mente, j possvel observar-se a existn- cia de uma categoria de "agricultores fami- liares ecolgicos" quesequer est sendo con- siderada como uma outra categoria nos es- tudos sobre a agricultura familiar brasilei- ra. Ou seja, estamos diante do perigo de se ampliar as diferenas entre os agricultores que tm e os que no tm acesso a servios de assistncia tcnica e extenso rural, cr- dito e pesquisa, assim como entre os que dispem e os que no dispem de assessoria para se organizar em grupos com o objetivo de conquistar nichos de mercado que me- lhor remunerem pelos produtos limpos ou ecolgicos que oferecem (Costabeber, 1998). A massificao do enfoque agroecolgico via polticas pblicas e com o decisivo apoio do Estado em reas estratgicas (Extenso Ru- ral, Pesquisa Agropecuria e Crdito), tal como vem sendo feito no Rio Grande do Sul, talvez a nica forma razovel de minimizar a ampliao dessas novas contradies to tpicas do sistema capitalista. Em sntese, preciso ter clareza que a agricultura ecolgica e a agricultura org- nica, entre outras denominaes existentes, conceitual e empiricamente, so o resulta- do da aplicao de tcnicas e mtodos dife- renciados, normalmente estabelecidos de acordo e em funo de regulamentos e re- gras que orientam a produo e impem li- mites ao uso de certos tipos de insumos e a liberdade para o uso de outros. Contudo, e como j dissemos antes, estas escolas ou correntes no necessariamente precisam estar atreladas ou seguir as premissas b- sicas e os ensinamentos fundamentais da Agroecologia, tal como aqui foi definida. Todo o antes mencionado serve como reforo idia que estamos defendendo, segundo a qual os contextos de agricultura e desenvol- vimento rural sustentveis exigem um tra- tamento mais eqitativo a todos os atores envolvidos - especialmente em termos das oportunidades a eles estendidas, buscando- se uma melhoria crescente e equilibrada da- queles elementos ou aspectos que expres- sam os incrementos positivos em cada uma das seis dimenses da sustentabilidade, como mostraremos a seguir. 3 Multidimenses da sustentabilidade a partir da Agroecologia DesdeaAgroecologia, asustentabilidadedeve ser vista, estudada eproposta como sendo uma buscapermanentedenovos pontos deequilbrio entre diferentes dimenses que podem ser conflitivas entre si em realidades concretas (COSTABEBER; MOYANO, 2000). Nestatica, a sustentabilidadepodeser definidasimplesmen- " ... umaagriculturaquetrata apenasde substituir insumosqu- micosconvencionaispor insumos 'alternativos', 'ecolgicos' ou'org- nicos' no necessariamenteser umaagriculturaecolgica..." 76 Agroecol. eDesenv. Rur. Sustent., PortoAlegre, v.3, n.3, J ul/Set 2002 te como a capacidade de um agroecossistema manter-se socioambientalmente produtivo ao longodotempo. Portanto, asustentabilidadeem agroecossistemas (ou emetnoecossistemas, para incluir a dimenso das culturas humanas no manejo dos ecossistemas agrcolas), algo re- lativoquepodeser medidosomenteexpost. Sua prova estar sempre no futuro (GLIESSMAN, 2000). Por estarazo, aconstruododesenvol- vimento rural sustentvel, a partir da aplicao dos princpios da Agroecologia, deve assentar- se na busca de contextos de sustentabilidade crescente, alicerados em algumas dimenses bsicas (Figura 2). No marco desse artigo, en- tendemos que as estratgias orientadas pro- moo da agricultura edo desenvolvimento ru- ral sustentveis devem ter em conta seis di- menses relacionadas entre si, quais sejam: ecolgica, econmica, social (primeironvel), cul- tural, poltica (segundo nvel) e tica (terceiro nvel) 4 . Assim, embora no sendo um trabalho conclusivo sobre tema to complexo, mister quefaamos uma primeira aproximao ao que est subentendido emcada uma destas dimen- ses, destacandoalguns aspectos quepoderiam ser teis na definio de indicadores para pos- terior monitoramento dos contextos de susten- tabilidadealcanados numdadomomento. 3.1 Di menso ecol gi ca A manuteno e recuperao da base de recursos naturais - sobre a qual se susten- tam e estruturam a vida e a reproduo das comunidades humanas e demais seres vi- vos - constitui umaspecto central para atin- gir-se patamares crescentes de sustenta- bilidade em qualquer agroecossistema. Por- tanto, "cuidar da casa" uma premissa es- sencial para aes que se queiram susten- tveis, o que exige, por exemplo, no ape- nas a preservao e/ ou melhoria das con- dies qumicas, fsicas e biolgicas do solo (aspecto da maior relevncia no enfoque agroecolgico), mas tambm a manuteno e/ ou melhoria da biodiversidade, das reser- vas e mananciais hdricos, assim como dos recursos naturais em geral. No importa quais sejam as estratgias para a interven- o tcnica e planejamento do uso dos re- cursos - uma microbacia hidrogrfica, por exemplo -, mas importa ter em mente a ne- cessidade de uma abordagemholstica e um enfoque sistmico, dando um tratamento integral a todos os elementos do agroecos- sistema que venham a ser impactados pela ao humana. Ademais, necessrio que as estratgias contemplem a reutilizao de materiais e energia dentro do prprio agr oecossi stema, assi m como a eliminao do uso de insumos txicos ou cujos efeitos sobre o meio ambi- ente so incertos ou desco- nhecidos (por exemplo, Orga- nismos Geneticamente Mo- dificados). Em suma, o con- ceito de sustentabilidade in- clui, em sua hierarquia, a noo de preservao e con- servao da base dos recur- sos naturais como condio Arti go Figura 2. Multidimenses da sustentabilidade** ** Fonte: elaborao prpria 77 Agroecol. eDesenv. Rur. Sustent., PortoAlegre, v.3, n.3, J ul/Set 2002 essencial para a continuidade dos proces- sos de reproduo scio-econmica e cultu- ral da sociedade, em geral, e de produo agropecuria, emparticular, numa perspec- tiva que considere tanto as atuais como as futuras geraes. 3.2 Di menso soci al Ao lado da dimenso ecolgica, a dimen- so social representa precisamente um dos pilares bsicos da sustentabilidade, uma vez que a preservao ambiental e a conserva- o dos recursos naturais somente adqui- rem significado e relevncia quando o pro- duto gerado nos agroecossistemas, em ba- ses renovveis, tambm possa ser eqita- tivamente apropriado e usufrudo pelos di- versos segmentos da sociedade. Ou seja, "a eqidade a propriedade dos agroecossis- temas que indica quo equnime a dis- tribuio da produo [e tambm dos cus- tos] entre os beneficirios humanos. De uma forma mais ampla (...), implica uma menor desigualdade na distribuio de ati- vos, capacidades e oportunidades dos mais desfavorecidos". Sob o ponto de vista tem- poral, esta noo de eqidade ainda se re- laciona com a perspectiva intrageracional (disponibilidade de sustento mais seguro para a presente gerao) e com a perspec- tiva intergeracional (no se pode compro- meter hoje o sustento seguro das geraes futuras) (SIMN FERNNDEZ; DOMINGUEZ GARCIA, 2001). A dimenso social inclui, tambm, a busca contnua de melhores n- veis de qualidade de vida mediante a pro- duo e o consumo de alimentos com quali- dadebiolgica superior, o quecomporta, por exemplo, a eliminao do uso de insumos txicos no processo produtivo agrcola me- diante novas combinaes tecnolgicas, ou ainda atravs de opes sociais de nature- za tica ou moral. Nesse caso, a prpria percepo de riscos e/ ou efeitos malficos da utilizao de certas tecnologias sobre as condies sociais das famlias de agriculto- res que determina ou origina novas formas de relacionamento da sociedade com o meio ambiente, um modo de estabelecer uma conexo entre a dimenso Social e a Ecol- gica, sem prejuzo da dimenso Econmica (um novo modo de "cuidar da casa" ou de "administrar os recursos da casa"). 3.3 Di menso econmi ca Estudos tm demonstrado que os resul- tados econmicos obtidos pelos agricultores so elementos-chave para fortalecer estra- tgias de Desenvolvimento Rural Susten- tvel. No obstante, como est tambm de- monstrado, no se trata somente de buscar aumentos deproduo eprodutividadeagro- pecuria a qualquer custo, pois eles podem ocasionar redues de renda e dependnci- as crescentes em relao a fatores exter- nos, alm de danos ambientais que podem resultar em perdas econmicas no curto ou mdi o pr azos. A sustentabi l i dade de agroecossistemas tambm supe a neces- sidade de obter-se balanos agroenergti- cos positivos, sendo necessrio compatibi- lizar a relao entre produo agropecu- ria e consumo de energias no renovveis. Alis, como bemnos ensina a Economia Eco- lgica, a insustentabilidade de agroecossis- temas pode se expressar pela obteno de resultados econmicos favorveis s custas da depredao da base de recursos naturais que so fundamentais para as geraes fu- turas, o que pe em evidncia a estreita relao entre a dimenso econmica e a dimenso ecolgica. Por outro lado, a lgica presente na maioria dos segmentos da agri- cultura familiar nem sempre se manifesta apenas atravs da obteno de lucro, mas tambm por outros aspectos que interferem em sua maior ou menor capacidade de re- produo social. Por isso, h que se ter em Arti go 78 Agroecol. eDesenv. Rur. Sustent., PortoAlegre, v.3, n.3, J ul/Set 2002 mente, por exemplo, a importncia da pro- duo de subsistncia, assim como a pro- duo de bens de consumo em geral, que no costumam aparecer nas medies mo- netrias convencionais, mas que so im- portantes no processo de reproduo social e nos graus de satisfao dos membros da famlia. Igualmente, a soberania e a segu- rana alimentar de uma regio se expres- sam tambm na adoo de estratgias ba- seadas em circuitos curtos de mercadorias e no abasteci mento r egi onal e microrregional, no sendo possvel, portan- to, desconectar a dimenso econmica da dimenso social. 3.4 Di menso cul t ural Na dinmica dos processos de manejo de agroecossistemas - dentro da perspectiva da Agroecologia - deve-se considerar a neces- sidade de que as intervenes sejam res- peitosas para com a cultura local. Os sabe- res, os conhecimentos e os valores locais das populaes rurais precisam ser anali- sados, compreendidos eutilizados como pon- to de partida nos processos de desenvolvi- mento rural que, por sua vez, devem espelhar a "identidade cultural" das pesso- as quevivemetrabalhamemumdado agro- ecossistema. A agricultura, nesse sentido, precisa ser entendida como atividade eco- nmica e sociocultural - uma prtica soci- al - realizada por sujeitos que se caracteri- zam por uma forma particular de relacio- namento com o meio ambiente. Esta faceta da dimenso cultural no pode e no deve obscurecer a necessidade de um processo de problematizao sobre os elementos for- madores da cultura de um determinado gru- po social. Eventualmente, estes elementos podem ser relativizados em sua importn- cia, considerando-se as repercusses nega- tivas que possam ter nas formas de manejo dos agroecossistemas, descartando-seaque- les procedimentos ou tcnicas que no se mostrem adequados nos processos de cons- truo de novas estratgias na relao ho- mem-natureza. Ou seja, prticas cultural- mente determinadas, mas que sejam agres- sivas ao meio ambiente e prejudiciais ao fortalecimento das relaes sociais e s estratgias de ao social coletiva, no de- vem ser estimuladas. De qualquer modo, historicamente a Agricultura foi produto de uma relao estruturalmente condiciona- da, envolvendo o sistema social (a socieda- de, os agricultores) e o sistema ecolgico (o meio ambiente, os recursos biofsicos), o que, em sua essncia, traduz-se numa im- portante base epistemolgica da Agroecolo- gia, tal como nos ensina Norgaard (1989). Mais do que nunca, esse reconhecimento da importncia do saber local e dos proces- sos de gerao do conhecimento ambiental e socialmente til passa a ser crescentemente valorizado em contraponto idia ainda do- mi nante, mas em pr ocesso de obsolescncia, de que a agricultura pode- ria ser homogeneizada com independncia das especificidades biofsicas e culturais de cada agroecossistema. 3.5 Di menso pol t i ca Adimensopolticadasustentabilidadetem a ver com os processos participativos e demo- crticos que se desenvolvem no contexto da produo agrcola e do desenvolvimento rural, assim como com as redes de organizao soci- al e de representaes dos diversos segmentos da populao rural. Nesse contexto, o desen- volvimento rural sustentvel deve ser conce- bido a partir das concepes culturais e polti- cas prprias dos grupos sociais, considerando- sesuas relaes dedilogoedeintegraocom a sociedade maior, atravs de representao emespaos comunitrios ou emconselhos po- lticos e profissionais, numa lgica que consi- deraaquelas dimenses deprimeironvel como Arti go 79 Agroecol. eDesenv. Rur. Sustent., PortoAlegre, v.3, n.3, J ul/Set 2002 integradoras das formas de explorao e ma- nejo sustentvel dos agroecossistemas. Como dizAltieri, sobaperspectivadaproduo, asus- tentabilidadesomentepoderser alcanada"no contexto de uma organizao social que prote- ja a integridade dos recursos naturais e esti- mulea interao harmnica entreos seres hu- manos, o agroecossistema e o ambiente", en- trando a Agroecologia como suporte e com "as ferramentas metodolgicas necessrias para que a participao da comunidade venha a se tornar a fora geradora dos objetivos eativida- des dos projetos dedesenvolvimento[rural sus- tentvel]". Citando a Chambers (1983), lembra que, assim, espera-sequeos agricultores ecam- poneses se transformem nos "arquitetos e ato- res de seu prprio desenvolvimento" (ALTIERI, 2001, p. 21), condioindispensvel paraoavan- odoempoderamentodos agricultores ecomu- nidades rurais como protagonistas e decisores dos rumos dos processos de mudana social. Nesse sentido, deve-se privilegiar o estabele- cimento de plataformas de negociao nas quais os atores locais possam expressar seus interesses e necessidades em p de igualdade comoutros atores envolvidos. A dimensopol- tica diz respeito, pois, aos mtodos eestratgi- as participativas capazes de assegurar o res- gate da auto-estima e o pleno exerccio da ci- dadania. 3.6 Di menso t i ca A dimenso tica da sustentabilidadesere- laciona diretamente com a solidariedade intra e intergeracional e com novas responsabilida- des dos indivduos com respeito preservao do meio ambiente. Todavia, como sabemos, a crise em que estamos imersos uma crise so- cioambiental, at porque a histria da nature- za no apenas ecolgica, mas tambm soci- al. Portanto, qualquer novocontratoecolgicode- vervir acompanhadodorespectivocontratoso- cial. Tais contratos, queestabeleceroadimen- so tica da sustentabilidade, tero que tomar comopontodepartidaumaprofundacrticaso- bre as bases epistemolgicas que deram sus- tentao ao surgimento desta crise. Nestesen- tido, precisamos ter clareza de que o que est verdadeiramente em risco no propriamen- te a natureza, mas a vida sobre o Planeta, de- vido forma comonos utilizamos edestrumos os recursos naturais. Sendo assim, a dimen- so tica a que nos referimos exige pensar e fazer vivel a adoo denovos valores, queno necessariamente sero homogneos. Para al- guns dos povos do Norte rico e opulento, por exemplo, a tica da sustentabilidade tem a ver coma necessidade de reduo do sobreconsu- mo, da hiperpoluio, da abundanteproduo de lixo e de todo o tipo de contaminao ambiental gerado pelo seu estilo de vida e de relaocomomeioambiente. Para ns, doSul, provavelmente a nfase deva ser em questes como o resgate da cidadania e da dignidade humana, a luta contra a misria e a fome ou a eliminao da pobreza e suas conseqncias sobre o meio ambiente. Ademais, como lem- bra Leff (2001: 93), "a tica ambiental vincula a conservao da diversidade biolgica do pla- neta com respeito heterogeneidade tnica e cultural da espcie humana. Ambos os princ- pios se conjugam no objetivo de preservar os recursos naturais e envolver as comunidades na gesto de seu ambiente". Assim, a dimen- so tica da sustentabilidade requer o fortale- cimento de princpios e valores que expressem a solidariedade sincrnica (entre as geraes "... dentro da perspectiva da Agroecologia - deve-se considerar a necessidade de que asinterven- essejamrespeitosaspara coma cultura local ..." Arti go 80 Agroecol. eDesenv. Rur. Sustent., PortoAlegre, v.3, n.3, J ul/Set 2002 atuais) e a solidariedade diacrnica (entre as atuais e futuras geraes). Trata-se, ento, de umaticadasolidariedade(RIECHMANN, 1997) que restabelece o sentido de fraternidade nas relaes entre os homens. Na esteira dessa di- menso, a busca de segurana alimentar in- clui a necessidade de alimentos limpos e sau- dveis para todos e, portanto, minimiza a im- portncia decertas estratgias deproduoor- gnica dirigida pelo mercado e acessvel ape- nas aumapequenaparceladapopulao. Igual- mente, esta dimenso deve tratar do direito ao acesso equnime aos recursos naturais, ter- ra para o trabalho ea todos os bens necessri- os para uma vida digna. Em suma, quando se aborda o tema da sustentabilidade, a dimen- so tica se apresenta numa elevada hierar- quia, uma vez que de sua considerao pode- mos afetar os objetivos e resultados esperados nas dimenses de primeiro e segundo nvel. 4 Consideraesfinais Como vimos, a Agroecologia proporciona as bases cientficas e metodolgicas para a promoo de estilos de agricultura sustent- vel (perspectiva multidimensional), levan- do-se em conta o objetivo de produzir quan- tidades adequadas de alimentos de elevada qualidade biolgica para toda a sociedade. Apesar de seu vnculo mais estreito com aspectos tcnico-agronmicos (tem sua ori- gemna agricultura, enquanto atividadepro- dutiva), essa cincia se nutre de diversas di sci pl i nas e avana para esferas mai s amplas de anlise, justamente por possuir uma base epistemolgica que reconhece a existncia de uma relao estrutural de interdependncia entre o sistema social e o sistema ecolgico (a cultura dos homens em co-evoluo com o meio ambiente). Assim, a ttulo de consideraes finais, queremos destacar que: a) h consenso de que o atual modelo de desenvolvimento ru- ral e de agricultura convencional insus- tentvel no tempo, dada sua grande depen- dncia de recursos no renovveis e limi- tados. Ademais, este modelo tem sido res- ponsvel por crescentes danos ambientais e pelo aumento das diferenas scio-econ- micas no meio rural; b) a par disso, est em curso uma mudana de paradigma na qual aparece com destaque a necessidade de buscar-se estilos de desenvolvimento rural e de agricultura que assegurem maior sus- tentabilidade ecolgica e eqidade social; c) a noo de sustentabilidade tem dado lugar ao surgimento de uma srie de correntes do desenvolvimento rural sustentvel, en- tre as quais destacamos aquelas alinhadas com a perspectiva ecotecnocrtica e aque- l as que vm se ori entando pel as bases epi stemol gi cas da Agroecol ogi a, numa perspectiva ecossocial; e d) a construo deste processo de mudana tem impulsio- nado uma transio agroambiental, que se materializa pelo estabelecimento de dife- rentes estilos de agriculturas ecolgica ou orgnica, entre outras denominaes, ade- mais de novos enfoques de desenvolvimen- to local ou regional que levam em conta as realidades dos distintos agroecossistemas. No obstante, observa-se que os diferen- tes enfoques conceituais e operativos, que vm sendo adotados pelas distintas corren- tes da sustentabilidade, esto levando a um afastamento cada vez mais evidente entre as posies por elas assumidas na perspec- tiva do desenvolvimento rural sustentvel. De um lado, a corrente agroecolgica suge- re a massificao dos processos de manejo e desenho de agroecossistemas sustent- vei s, numa per specti va de anl i se sistmica e multidimensional. Outras cor- rentes, por sua vez, se orientam, principal- mente, pela busca de mercados de nicho, centrando sua ateno na substituio de insumos qumicos de sntese por insumos Arti go 81 Agroecol. eDesenv. Rur. Sustent., PortoAlegre, v.3, n.3, J ul/Set 2002 orgnicos ou ecolgicos, restringindo-se, portanto, aos dois primeiros nveis da tran- sio. Como evidncia das principais dife- renas de enfoque entre as correntes, des- tacamos os dois aspectos a seguir: Enquanto a correnteagroecolgica defen- de uma agricultura de base ecolgica que se justifique pelos seus mritos intrnsecos ao incorporar sempre a idia de justia social e proteo ambiental, independentemente do rtulocomercial doprodutoquegera ou doni- cho de mercado que venha a conquistar, ou- tras propem uma "agricultura ecologizada", que se orienta exclusivamente pelo mercado e pela expectativa de um prmio econmico que possa ser alcanado num determinado perodo histrico, o que no garante sua sus- tentabilidadenomdioelongoprazos, porque, no limiteterico, uma agricultura ecologizada mundialmenteno guardaria espao para um diferencial de preos pela caracterstica eco- lgica ou orgnica deseus produtos. Enquantoacorrenteagroecolgicasusten- taanecessidadedequesejamconstrudos pro- cessos de desenvolvimento rural e agricultu- ras sustentveis que levem em conta a busca do equilbrio entre as seis dimenses da sus- tentabilidade, outras correntes, por estarem orientadas principalmente pela expectativa de ganhos econmicos individuais, acabam minimizando certos compromissos ticos eso- cioambientais. Sob a perspectiva de uma agri- culturaecologizada edesprovidadestes compro- missos, podemos atsupor quevenha a existir uma monocultura orgnica de larga escala, ba- seada em mo-de-obra assalariada, mal remu- neradaemovidaachicote. Essamonoculturaeco- lgica poder at atender aos anseios e capri- chos de um consumidor informado sobre as benesses deconsumir produtos agrcolas "lim- pos", "orgni cos", i sentos de res duos contaminantes. Noentanto, ograu deinforma- o ou de esclarecimento de dito consumidor talvez no lhepermita identificar ou ter conhe- cimentos das condies sociais em que o de- nominadoprodutoorgnicofoi ou vemsendopro- duzido; talvez, nem mesmo lhe interesse sa- ber. Nestecaso, no limiteterico esob a consi- deraoticaacimamencionada, nenhumpro- duto ser verdadeiramente"ecolgico" sea sua produo estiver sendo realizada s custas da exploraodamo-de-obra. Ou, ainda, quando onousodecertos insumos (paraatender con- venes de mercado) estiver sendo "compen- sado"por novas formas deesgotamentodosolo ou dedegradao dos recursos naturais. Finalmente, temos conscincia de que os desafios para fazermos avanar o enfoque agroecolgico, numa perspectiva deagricultu- ra edesenvolvimentorural sustentveis, ainda so muito grandes ecomplexos, mas no so, emabsoluto, intransponveis. Sua superao depende, primeira e principalmente, da nos- sa prpria capacidade de dilogo e de apren- dizagem coletiva, assim como do reconheci- mento de que a sustentabilidade encerra no apenas abstraes tericas eperspectivas fu- turistas, mas tambmelementos prticos que devem ser adotados em nosso cotidiano. Soma-se a isso o fato de que muitos dos j comprovados impactos negativos causados pela agricultura qumica ainda nopenetraram na opinio pblica na intensidade necess- ria, retardando o debate e a possvel tomada de conscincia da sociedade, no sentido de apoiar a construo de processos de desen- volvimento rural e de estilos de agricultura mais ajustados noo de sustentabilidade. Destaque-se ainda que a socializao de co- nhecimentos e saberes agroecolgicos entre agricultores, pesquisadores, estudantes, ex- tensionistas, professores, polticos e tcnicos em geral - respeitadas as especificidades de suas reas de atuao -, , e seguir sendo, uma tarefa imperativa neste incio de mil- nio. Se isto verdadeiro, todos ns temos o dever - e tambm o direito - de trabalharmos pela ampliaodas oportunidades deconstru- Arti go 82 Agroecol. eDesenv. Rur. Sustent., PortoAlegre, v.3, n.3, J ul/Set 2002 o de saberes socioambientais necessrios para consolidar umnovoparadigma dedesen- volvimento rural, que considere as seis di- menses (ecolgica, social, econmica, cul- tural, poltica e tica) da sustentabilidade. Como enfoque cientfico e estratgico de ca- rter multidisciplinar, a Agroecologia apre- senta a potencialidadepara fazer florescer no- vos estilos de agricultura e processos de de- senvolvimento rural sustentveis que garan- tam a mxi ma preservao ambi ental , enfatizando princpios ticos de solidarieda- de sincrnica e diacrnica. 5 Referncias ALTIERI, M. A. Por questudiar la agricul- tura tradi ci onal ?. I n: GONZLEZ ALCANTUD, J . A.; GONZLEZ DE MOLINA, M. (ed.). La ti erra: mitos, ritos y realida- des. Barcelona: Anthopos, 1992. p. 332-350. ALTIERI, M. A. 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E soessasdiferenasquemarcamosespaosdeao e de articulao dos distintos atores sociais comprometidoscomumaoucomoutraperspectiva. 3 Emrecenteartigoemqueanalisamaevoluoe dificuldades da "produo biolgica" emPortugal, Cristvo et al. (2001) apontam que o produtor biolgico"mdio"apresentaperfil distintodoprodutor convencional mdio, "emtermosdeidade, nvel de escolaridade e formao profissional, sendo suas exploraes dominantemente mdias a grandes e estritamente ligadas ao mercado". Por sua vez, os consumidores de produtos biolgicos formam"um nicho ainda restrito, constitudo por elementoscom maiorpoderdecompra, maisinformadosecommais conscinciaemmatriadesadehumanaeambiente". 4 Se entendermos o Desenvolvimento Rural Sustentvel comoumamelhoriacrescentedestasseis dimenses, ento ser mais fcil estabelecer as estratgiasnecessriasparacaminhar-senadireo dasustentabilidade. No obstante, o maior desafio residenoestabelecimentodeindicadorescapazesde mostrar avanos e/ou retrocessos nos nveis de sustentabilidadedosagroecossistemas, segundosuas condiesreaisespecficas.