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NDICE DE CONTENIDO DE ANEXOS

Pgina

ANEXO 1. NORMAS Y VARIABLES PARA EL ANLISIS TIPOLGICO

ANEXO 2. ESTNDARES DE COMPARACIN DE CONJUNTOS DE GRANOS DE
ALMIDN ANDINOS Y EFECTOS DE PROCESOS TAFONMICOS DE ORIGEN
ANTRPICO

ANEXO 3. DESCRIPCIONES PETROGRFICAS DE VARIEDADES DE ROCAS EN LA
ZONA DEL CURSO MEDIO DEL RIO LAS PITAS, ANTOFAGASTA DE LA SIERRA

ANEXO 4. RESULTADOS DEL ANLISIS DE SUSTANCIAS ADHERIDAS



1
88
117
124


1
ANEXO I
NORMAS Y VARIABLES PARA EL ANLISIS TIPOLGICO


I.1. Normas de ilustracin y segmentacin

I.1.1. Orientacin e ilustracin de la pieza

Se emple para todos los casos una orientacin convencional, considerada como ms adecuada
para una descripcin estandarizada, ya sea que se tratara de artefactos con posicin natural
ambivalente o ms o menos supuesta. De este modo la orientacin se refiri al eje morfolgico, eje de
alargamiento de una forma, o eje mayor de la pieza (eje A), el cual corresponde al eje de simetra
longitudinal cuando sta existe, dispuesto de manera vertical (Lamming-Emperaire 1967).
Adicionalmente, en los casos posibles, se coloc en posicin proximal (parte inferior del dibujo) el
extremo del artefacto ms cercano o en contacto con el operador y, en la parte superior del dibujo el
ms lejano (extremo distal) (Figuras I.1 y I.2).

Los artefactos de molienda pasivos o inferiores se orientaron con la cara que presenta la
oquedad, superficie activa equivalente o cara ms cncava y/o ms usada, hacia el observador.
Mientras que para los artefactos superiores se dispuso la superficie activa, o en su defecto, la cara ms
convexa y/o ms usada en esa posicin. Todas las piezas quedaron definidas, por tanto, vistas desde
alguna de las caras, es decir, en norma frontal.

Esta norma no se aplic a la generalidad de las manos de percusin y a los morteros cuya
oquedad est dispuesta en la direccin del eje mayor, ya que al ser orientados segn el eje
morfolgico, no muestran su superficie activa. Las ilustraciones de estos artefactos se acompaaron
con un diseo de la pieza mostrando la superficie activa.

Los artefactos dobles, mltiples y compuestos, se orientaron con su cara ms trabajada y/o
utilizada hacia el observador, pero se aadieron diseos de la pieza girada cuando fue necesario para
representar todas las superficies activas que no eran claramente observables en el croquis segn la
orientacin convencional (Figuras I.1 y I.2).

En algunos casos, al diseo principal se aadieron vistas de la pieza en seccin
longitudinal -en un corte paralelo a su eje principal- hacia la derecha del dibujo principal, y en
seccin transversal -en un corte perpendicular al eje principal, segn el espesor-, hacia abajo del
dibujo principal, de acuerdo con las convenciones de dibujo de artefactos lticos tallados (Figuras I.1
y I.2) indicando con guiones la ubicacin de los cortes para las secciones.

2


Figura I.1. Ejemplos de orientacin, secciones y vistas de las piezas.


3




Figura I.2. Ejemplos de orientacin, secciones y vistas de las piezas.


4
I.1.2. Segmentacin de la pieza

La determinacin de las partes de los artefactos sirvi para la orientacin y descripcin
segmentaria posterior. A estos fines, los artefactos de molienda se segmentaron sobre la base de la
identificacin de caras, bordes, oquedades y rasgos morfolgicos complementarios,
independientemente de que presentaran o no manufactura, a diferencia de los artefactos lticos
tallados, para los que se sigue la propuesta de Brzillon (1973) de dos caras principales (Figura I.3).
En la descripcin posterior, estas partes segmentadas se indicaron mediante las variables de posicin.


Figura I.3. Ejemplos de segmentacin de las piezas. c: Caras; b: bordes; o: oquedades; rmc: rasgos morfolgicos
complementarios.



































5
Las caras son planos separados por aristas o bordes (Laming-Emperaire 1967) y, en el caso de
las formas redondeadas, por puntos de inflexin. En el caso de los artefactos lticos tallados, son slo
dos las caras destacadas, A y B, pero para los artefactos de molienda stas suelen ser mltiples y su
definicin se extiende tanto a las superficies planas as como a las curvas delimitadas por aristas o
bordes.

La cara representada en la ilustracin de la pieza se denomin A, y qued definida por ser la
que contena a la superficie activa o la oquedad y/o ser la ms usada. Puede estar completamente
ocupada por la oquedad.

En artefactos con una sola cara activa (simples), la B fue la cara opuesta a la cara A, pudiendo
corresponder a la base de los utensilios pasivos o a la zona de prensin de los utensilios activos. En
artefactos dobles, mltiples y combinados, la cara B correspondi a la segunda superficie activa ms
trabajada y as sucesivamente. En todos los casos, las siguientes caras se denominaron
correlativamente, comenzando por las restantes ms usadas y/o trabajadas (Figura I.4). En artefactos
simples, las caras restantes que no eran la A y B, se designaron como caras laterales con relacin a la
pieza orientada.

La delimitacin de las caras fue ms sencilla en instrumentos con formas geometrizadas ya
fueran estas naturales o producto de la manufactura. En cambio, las piezas morfolgicamente muy
irregulares tendieron a presentar un nmero muy elevado de aristas y bordes y, por lo tanto, de caras;
en estos casos fue ms operativo delimitar arbitrariamente zonas ms amplias para su descripcin
segmentaria.

En artefactos reciclados, las caras se denominaron siguiendo los mismos criterios anteriores,
pero privilegiando aquellas superficies relacionadas con funciones de molienda.

Las caras pueden cumplir diferentes papeles en la pieza: activas, de prensin, apoyo o neutras
(Figura I.4). Las caras activas son aquellas que presentan indicios de uso que las vinculan directamente
con la ejecucin de las actividades primarias de los artefactos, es decir, aquellas que estn en contacto
directo y deliberado con las sustancias intermedias y que, en los artefactos pasivos, presentan la
oquedad. Las caras de prensin son las que estn destinadas al asimiento directo de la pieza o
mediante la utilizacin de un mango. A los fines de la descripcin fue ms conveniente analizar una
zona de prensin que poda involucrar una o ms caras e, incluso, bordes, que efectuar un anlisis
segmentado de cada uno de ellos.

Las caras de apoyo estn presentes slo en los artefactos pasivos y se caracterizan por ser las
superficies de asiento o base de las piezas durante el uso. Las caras cuya funcionalidad es neutra son

6
las que no se relacionan con ninguna de las actividades anteriores pero que, no obstante, pueden
brindar indicios del modo de accin, especficamente en el caso de los artefactos superiores. En
artefactos dobles, mltiples, compuestos y reciclados, puede ocurrir que una misma cara haya
cumplido ms de un papel funcional durante su vida til.


Figura I.4. Ejemplos de denominacin de caras, bordes, oquedades y rasgos morfolgicos
complementarios.

























Mientras que las aristas se forman por la interseccin de dos caras, los bordes son la porcin
de las superficies de cada par de caras, adyacente a una arista. Tambin se forman por la interseccin
de la oquedad con el resto de la superficie de la cara activa, adems de los lmites de los rasgos
morfolgicos complementarios. Se identificaron con la designacin de las dos caras por las que

7
quedaban definidos; por ejemplo borde AB, si serva de lmite a las caras A y B, o borde Ao, si serva
de lmite a la oquedad. Al igual que las caras, los bordes pueden cumplir diferentes papeles en la pieza
(Figura I.4).

Las oquedades son cavidades practicadas en la forma base, que se abren en un solo plano, de
modo que pueden servir como contenedores (Laming-Emperaire 1967). En algunos artefactos pasivos,
como ciertos molinos y bases de maray puede darse el caso de que la zona activa no est constituida
por una oquedad, sino solamente por una superficie aplanada que hace las veces de aquella, para la
cual valen todos los atributos de las oquedades. Las oquedades y superficies activas equivalentes se
denominaron con la letra o acompaada de un nmero correlativo que se asign a las diferentes
cavidades de los artefactos pasivos (Figura I.4).

Los rasgos morfolgicos complementarios son atributos morfolgicos y accesorios que pueden
o no estar presentes en la pieza y que se diferencian de las caras, bordes y oquedades. Su papel puede
ser funcional, como en la generalidad de los ubicados en posiciones activas y de prensin, o
meramente decorativo (Figura I.4).

Se incorporaron vistas externas de la pieza, en norma lateral o norma sagital, esto es,
visiones tridimensionales desde la zona lateral, en el primer caso, y desde su porcin proximal o distal,
en el segundo (Figuras I.1 y I.2). Adems, se acompa el dibujo de los artefactos activos con un
diseo o esquema de la forma inferida de la cavidad del instrumento pasivo compatible.


I.2. Caractersticas del registro modalizado utilizado para el anlisis tipolgico

Para ordenar la descripcin de los artefactos de molienda de manera modalizada, y facilitar la
sistematizacin final de los datos, se utiliz una ficha descriptiva con dos secciones (Tabla I.1). En la
primera seccin (1), dedicada a la descripcin sumaria de la pieza, esta ficha est dividida en dos
campos, uno (1.a) para el registro de variables de identificacin, procedencia, estado y dimensionales
y para la descripcin sumaria general, y otro campo (1.b) para la descripcin sumaria complementaria
y clasificacin de la pieza. All se arriba a las clasificaciones morfolgico-funcional y tcnico-
morfolgica de los especimenes y a una descripcin general con fines museogrficos.

La segunda seccin (2) est dedicada a la descripcin segmentaria de la pieza y la
clasificacin de las zonas activas. En ella se presentan cuatro campos destinados a la descripcin de
caras (2.a), bordes (2.b), oquedades (2.c) y rasgos morfolgicos complementarios (2.d). Para cada
zona segmentada se asigna una fila dentro de los campos respectivos.


8
DESCRIPCIN SUMARIA DE LA PIEZA Y CLASIFICACIN DEL ARTEFACTO Fecha: / / Ficha: Pgina:

Sitio-Sector: Localidad: Depsito: Referente:
8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
color ejes unidad fractura
espesor

N
c-m

c-n
e
s
t
a
d
o

po tipo
mx. mn.

alteracio
nes
t
r
a
t
a
m
i
e
n
t
o
s

p
o
s
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c
i

n


orienta
cin
d
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s
c
a
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b
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l
i
d
a
d


mp ext. int.
%

c
o
r
t
e
z
a


textura

tamao
de gr/bl

estructura
f
u
e
n
t
e


fb

Kg A
largo
B
ancho
C
espe
sor
l.
mn.
a.
mn.
e.
mn.


28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 75 76 77 78 79
B/C forma caras bordes rmc
A/B valor
e
s
t
i
m
a
c
i

n


B/A

C/B gral. secc. long. secc. transv. t a p s n
p
o
s
.
r
e
l
.
c
.
a
c
.

o
q
u
e
d
a
d
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s

s
u
p
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i
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t a p s n t a p s n

m
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c
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m
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s

N

g
r
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p
o
s

t
i
p
.

N

y
f

c
a
r
a
s

u
s
o

g
e
n
e
r
a
l



80
Categora morfolgico-funcional


81
Categora tcnico-morfolgica


82
Serie tcnica


83
Descripcin general

Observaciones

9
DESCRIPCIN SEGMENTARIA DE LA PIEZA Y CLASIFICACIN DE LAS ZONAS ACTIVAS Ficha: Pgina:

39 64 65 40 41 42 43 44 66 67 68 69 70 71 72 73 74
forma tcnicas largo
c

f
o
r
d
e
n

p
o
s
i
c
i

n
contorno curv. long. curv. transv.
l l/A

ancho

r
e
a


textura
m
a
n
u
f
a
c
t
u
r
a

sec. de
formatiz.
tcn. de
mant.

rastros de uso

condi
cin

modo de
accin
f
u
n
c
i

n
-
p
o
s
i
c
i

n

grupo tipolgico

subgrupo tipolgico


57 58 64 59 60 66 67 68 69
tcnicas
b
d
e
f
i
n
i
c
i

n


f
s
e
c
c
i

n


ngulo

textura
m
a
n
u
f
a
c
t
u
r
a

sec. de
formatiz.
tcn. de
mant.

rastros de uso


Observaciones

10
DESCRIPCIN SEGMENTARIA DE LA PIEZA Y CLASIFICACIN DE LAS ZONAS ACTIVAS Ficha: Pgina:

45 64 65 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 66 67 68
secciones oquedad curv. oq. ancho oq. tcnicas
o

f
o
r
d
e
n

u
b
i
c
a
c
i

n

d
i
s
p
o
s
i
c
i

n

paralela/largo paralela/ancho perpendicular ap curv.
long.
curv.
transv.

cm
3
/
cm
2
p
.
m

x
.


pp -
p.oq.
a.mx.bo a.mn.bo a.mx.ba a.mn.ba

amxbo
amnbo

amxbo
p.mx.

p.mx
amxbo

textura
m
a
n
u
f
a
c
t
u
r
a

sec. de
formatiz.
tcn. de
mant.


45 69 70 71 72 73 74 61 62 64 65 63 66 67 68 69
tcnicas
o

rastros de uso

condi
cin

modo de
accin
f
u
n
c
i

n

-
p
o
s
i
c
i

n

grupo tipolgico

subgrupo tipolgico
r
m
c

p
o
s
i
c
i

n


f
o
r
d
e
n


seccin

textura
m
a
n
u
f
a
c
t
u
r
a

sec. de
formatiz.
tcn. de
mant.

rastros de uso





11
Ficha: Pgina:
Observaciones

12
Dentro de la ficha, las columnas corresponden a dos tipos de caracteres, atributos o variables
morfolgicas: variables que deben cuantificarse o calificarse de acuerdo con los valores o estados de
atributos posibles previstos para ellas, y variables cuyo estado se calcula a partir de los valores
asignados a las variables del primer tipo. En relacin con esto ltimo se presenta la siguiente clave:

Variables marcadas con:
1
2
3
4
5
6
7
son necesarias para la definicin de la variable:
71
72
73
80
81
82
83


Para muchas de las variables se ha previsto la opcin indeterminado, para los casos en los
que an correspondiendo, no es posible su clara observacin, por ejemplo, por la presencia de
fracturas. Las variables resaltadas en gris que refieren a caras, bordes, oquedades o rasgos
morfolgicos complementarios requieren de un nico valor para cada una de las partes segmentadas de
la pieza.


I.3. Descripcin codificada de variables

1.3.1. Variables para la Primera seccin: Descripcin sumaria de la pieza.
Primer campo: Descripcin sumaria general


1.Nmero de ficha (ficha) (variable de identificacin)
Este nmero coincide con el nmero del artefacto (vase infra 8.) e identifica a todas las fichas
correspondientes al mismo.

2.Nmero de pgina (pgina) (variable de identificacin)
Este nmero identifica a cada pgina dentro de la ficha de artefacto. Se utiliza una numeracin
correlativa para todas las hojas, incluyendo los anexos con dibujos y observaciones.

3.Fecha (fecha) (variable de identificacin)
Fecha de realizacin del anlisis de los artefactos, especificando da, mes y ao.

4.Sitio-Sector (sitio-sector) (variable de procedencia)
Sigla del sitio y sector dentro del sitio de donde provienen todos los materiales cuyo anlisis se
registra en la ficha.

13
5.Localidad (localidad) (variable de procedencia)
Ubicacin geogrfica identificatoria del sitio del que provienen los materiales que se registran en la
ficha.

6.Depsito (depsito) (variable de identificacin)
Institucin en la que quedan depositadas las piezas, ya sea de manera transitoria o permanente.

7.Referente (referente) (variable de identificacin)
Responsable del anlisis.

8.Nmero identificatorio del artefacto (N) (variable de identificacin)
Puede corresponder tanto al nmero de hallazgo segn el inventario de campo, como al nmero que
pertenece al artefacto en el laboratorio o en el inventario de museo. Consignar en observaciones otros
datos de inters no mencionados en este punto.

9.Unidad de excavacin (unidad) (variable de procedencia)
Cuadrcula y microsector (c-m), capa y nivel (c-n) de proveniencia del artefacto.
Indicar sup. para materiales que provienen de contextos superficiales.

10.Estado de conservacin de la pieza (estado) 5, 7 (variable de estado)
Estado general del artefacto.
Indicar si la pieza est (sobre la base de Adams 1996: 48 y Babot 1999a: 70):

1.Entera (e)
2.Fracturada (f)

2a.Reconstruida en su totalidad
2b.Fragmentos remontantes de parte de la pieza
2c.Un fragmento que representa ms de las partes de la pieza completa
2d.Un fragmento que representa ms de la mitad la pieza completa
2e.Un fragmento que representa menos de la mitad de la pieza completa
2f.Fragmento que no permite estimar el tamao total de la pieza

3.Indeterminado (I)

11.Caractersticas de la fractura (fractura) (variable tcnico-morfolgica)
En el caso de las piezas fracturadas -para las cuales la variable 10.Estado de conservacin de la
pieza, presenta el valor 2.-, sealar sobre la base de Aschero (1983B: 24-26):

14
Punto de origen de la fractura (po):

1.Diferenciado (d)
2.No diferenciado (n)

El punto de origen de la fractura puede ser ubicado observando las ondas en la superficie de la
fractura. Indicar su posicin en el croquis.

Tipo de fractura (tipo): se refiere a la seccin transversal, con referencia al plano de la cara A de la
pieza, en el punto medio de la fractura (Figura I.5):

1.Plana transversal u ortogonal (pt)
2.Plana oblicua (po)
3.En ngulo (ng)
4.Cncava-convexa transversal (cct)
5.Cncava-convexa oblicua (cco)
6.En charnela transversal (cht)
7.En charnela oblicua (cho)
8.Central (cen)
9.Irregular (irr)
10.No diferenciada (nd)

Espesores del plano de fractura (espesor): indicar el valor mximo (mx) y mnimo (mn) en
milmetros.

Las caractersticas de la fractura pueden considerarse elementos de ndole tcnico-morfolgico o
morfolgico-funcional, segn el caso, dado que pueden resultar de la manufactura o mantenimiento de
la pieza o bien, producirse durante el uso e indicar un determinado modo de accin.

12.Alteraciones naturales (alteraciones) (variable de estado)
Se refiere a la presencia de alteraciones causadas por la accin mecnica o qumica de agentes
naturales, visibles a simple vista o con bajos aumentos.

Indicar los dos tipos de alteracin que ms afectan la pieza y detallar en observaciones otros tipos
presentes (sobre la base de Mansur-Franchomme 1987; Aschero 1983: 9):




15


Figura I.5: Seccin transversal de las fracturas con referencia al plano de la cara A de las piezas, en el punto
medio de la fractura (Aschero 1975:B25). 1.Plana transversal u ortogonal, 2.plana oblicua, 3.en ngulo,
4.cncava-convexa transversal, 5.cncava-convexa oblicua, 6.en charnela transversal, 7.en charnela oblicua,
8.central; 9.irregular.


16
1.Lascados (la)
Aquellos accidentales, generados por la manipulacin y el transporte. Pueden haber sido ocasionados
durante la vida til del artefacto, despus de ser descartados, o durante la excavacin, limpieza y
anlisis arqueolgicos. Se distinguen porque el patrn que describen difiere del arqueolgico.

2.Estras (es)
Producidas por alteraciones de superficie, frecuentemente son de grandes dimensiones, pudiendo ser
visibles a simple vista. Se diferencian de las estras de utilizacin por su localizacin y orientacin.
Estas ltimas se encuentran en las superficies activas y se orientan en la direccin del movimiento,
mientras que las naturales o accidentales (...) se ubican en zonas variables de las superficies de la
pieza, formando frecuentemente grupos de varias lneas paralelas, que se entrecruzan con otros grupos
orientados en direcciones diferentes (Mansur-Franchomme 1987: 31). En cuanto a su morfologa, las
estras naturales son superficiales y de fondo rugoso, resultantes del contacto de la superficie con
granos de arena, rodados u otras piezas lticas.

3. Lustres y ptinas (p)
Alteraciones producidas por fenmenos de disolucin superficial en condiciones de acidez o de
alcalinidad pronunciadas, de fuerte humedad, etc.. Son observables a simple vista, y se evidencian por
un cambio en la coloracin original del sector superficial de la roca a la que afectan, sin provocar
mayores alteraciones en su relieve original.

4.Depsitos minerales (dm)
Sustancias que cubren superficialmente a las piezas, producidas por la precipitacin mineral.

5. Abrasin y/o rodamiento (ab)
Ocurre en piezas enterradas en capas arenosas o con gravas, en piezas rodadas y erosionadas por agua,
viento y/o arena, o que han sufrido procesos de solifluxin. Estas alteraciones van acompaadas por
un redondeo o alisado de las aristas (Mansur-Franchomme 1987; Semenov 1964).

6.Meteorizacin (me)
Implica la destruccin de la superficie rocosa, principalmente en el caso de las rocas gneas, por accin
de agentes mecnicos y qumicos. Cuando ocurre, la superficie exterior se rompe y desmenuza
(Semenov 1964).

7.Alteraciones trmicas (at)
Desprendimientos cupulares u hoyuelos, craquelado y/o alteraciones de la coloracin debidas al
contacto con fuego o calor (segn Aschero 1975).


17
8.Otros (o)
Refiere a los casos en los que la opcin adecuada no est especificada. El tipo de alteracin debe ser
descripto en observaciones.

9.Indeterminado (I)
Indicar adems del tipo de alteracin, la intensidad con que se presenta:

a.Leve (L)
b.Moderada (M)
c.Fuerte (F)

13.Tratamientos de la pieza (tratamientos) (variable de estado)
Se refiere a la realizacin o no de tratamientos de laboratorio posteriores al hallazgo, como limpieza de
la pieza y otros tratamientos de campo o laboratorio practicados sobre ellas con fines de anlisis y/o
conservacin.
Indicar:

1.No (n)
2.Si (s)
3.Indeterminado (I)

En caso positivo, indicar el tipo de tratamiento realizado en observaciones.

14.Posicin de hallazgo (posicin) (variable de procedencia)
Se refiere a la posicin de hallazgo del artefacto respecto de sus caras activas para la molienda.
Indicar (sobre la base de Adams 1996: 49):

1.Superficie activa hacia abajo (ab)
2.Superficie activa hacia arriba (ar)
3.Superficie activa de costado (co)
4.Superficies activas hacia arriba y abajo (aa)
5.Mltiples superficies activas (mu)
6.No registrado (-)
7.Indeterminado (I)

15.Orientacin de la pieza en el terreno (orientacin) (variable de procedencia)
Indicar en relacin con puntos cardinales, la orientacin de la pieza segn el eje mayor. O bien, notar:


18
1.No registrado (-)
2.Indeterminado (I)

Indicar en observaciones caractersticas de la matriz o estructura de planta de procedencia.

16.Caractersticas del descarte (descarte) (variable de procedencia)
Indicar:

1.Dejada en ofrenda (of)
2.Residuo primario (descartada en su lugar de uso) (rp)
3.Residuo secundario (descartada en un lugar diferente al de uso, exceptuando la opcin 16.1) (rs)
4.Residuo de facto (abandonada) (rf)
5.Indeterminado (I)

17.Portabilidad (portabilidad) 2, 3, 4, 7 (variable morfolgico-funcional)
La portabilidad en general refiere a la posibilidad y/o conveniencia de transporte de los artefactos,
determinada principalmente por su peso, volumen, forma y situacin en el espacio. El peso del
artefacto es una limitante para la portabilidad relacionada con la fuerza o resistencia humana; el
volumen y la forma pueden presentarse como inconvenientes para el asimiento y la carga del artefacto
durante el transporte; y la situacin en el espacio puede constituir un inconveniente para cualquier tipo
de movilizacin de los artefactos cuando estos se manufacturan sobre grandes bloques o afloramientos
consolidados.
En este caso no se tienen en cuenta consideraciones de peso, volumen y forma ya que no siempre es
posible determinar o estimar si estas variables pudieron ser controladas mediante el accionar grupal o
la implementacin de medios de transporte adecuados. Por lo tanto, indicar slo en trminos generales:

1.Inmueble o fijo (i):
Es el caso de aquellos que no pueden ser movidos o transportados en absoluto por formar parte de
afloramientos consolidados, o porque estn manufacturados en bloques cuya disposicin en el espacio
delimita reas de actividad y/o paso permanentes, ya sea que se encuentren formando parte de muros o
no
1
.



1
Estos utensilios comparten atributos de artefactos y de estructuras. Se comportan como artefactos por ser
objetos discretos cuya forma est modificada por la actividad humana, los cuales pueden ser rescatados de su
matriz sin alterar o destruir su forma original. En tanto que entran en la definicin de estructuras, bsicamente
por ser no porttiles y porque poseen una posicin y arreglo espacial que se modificara notablemente si fueran
extrados, en tanto forman parte de un espacio construido, ya sea como estructuras simples o compuestas (Sharer
y Ashmore 1979: 70-72).
Dentro de esta categora pueden considerarse ciertos morteros y bases de maray excavados en el sustrato rocoso.

19
2.Mueble o mvil (m):
Aquellos que eventualmente podran ser movidos o transportados por no formar parte de afloramientos
consolidados ni comportarse como estructuras
2
.

3.Indeterminado (I)

18.Materia prima (mp) (variable tcnico-morfolgica)
Se refiere al tipo general de roca empleada para la confeccin del artefacto. En los casos posibles, su
identificacin petrogrfica debe hacerse constar en observaciones.
Indicar:

1.Metamrfica (met.)
2.gnea (gn.)
2.a.Volcnica (volc.)
2.b. Plutnica (plut.)
3.Sedimentaria (sed.)
4.Pegmattica (peg.)
5.Piroclstica (pir.)
6.Migmattica (mig.)
7.Milontica (mil.)
8.Otra (o)
9.Indeterminado (I)

Indicar en observaciones, de ser posible, la composicin mineral cualitativa de la roca, el contenido de
vidrio, la presencia de minerales alterados, de zonas de debilidad como huecos, fisuras y
saprolitizacin y las caractersticas del cemento en las rocas sedimentarias.

19.Color (color) (variable tcnico-morfolgica)
Indicar el color exterior (ext) e interior (int) o de superficies frescas de la pieza segn la Rock-Color
Chart (1991) de la Geological Society of America o tabla de colores similar.
Aclarar en observaciones si el tipo de tabla de colores utilizada no es la de rocas.

20.Porcentaje de corteza (%corteza) (variable tcnico-morfolgica)
Indicar:

1.Si la pieza no presenta restos de corteza (-)

2
Dentro de esta categora se incluiran tanto aquellos artefactos caracterizados por una amplia portabilidad as
como los de portabilidad restringida que requieren de un mayor esfuerzo individual o grupal para su traslado a
largas distancias.

20
2.Si la corteza est presente en menos de un 25% de la superficie de la pieza (<25)
3.Si la corteza est presente entre el 25% y menos del 50% de la superficie de la pieza (<50)
4.Si la corteza est presente entre el 50% y menos del 75% de la superficie de la pieza (<75)
5.Si la corteza est presente en un 75% o ms de la superficie de la pieza (>75)
6.Si la superficie de la pieza est completamente cubierta por corteza (100)
7.Indeterminado(I)

21.Textura (textura) (variable tcnico-morfolgica)
Indicar segn la materia prima:

1.Afantica (af.) -gneas volcnicas-
2.Fanertca (fan.) -gneas volcnicas y plutnicas-
3.Porfdica (porf.) -varias-
4.Prfido-afantica (porf.af.) -gneas volcnicas-
5.Prfido-fanertica (porf.fan.) -gneas volcnicas-
6.Granular (gran.) -gneas plutnicas-
7.Granoblstica (granbl.) -metamrficas, gneas plutnicas-
8.Granolepidoblstica (granlbl.) -metamrficas, gneas plutnicas-
9.Granular fanertica (gran.fan.) -gneas plutnicas-
10.Granular xenomrfica (gran.xen.) -gneas plutnicas-
11. Densa (den.) -metamrficas-
12.Otras (ot) -varias-

22.Tamao de los granos o blastos (tamao de gr/bl) (variable tcnico-morfolgica)
Refiere al tamao de los granos de la materia prima y a la distribucin de esos rangos de tamao.

Indicar sobre los rangos de tamaos de los granos:

1.Menores a 1mm de dimetro (<1)
2.Entre 1mm y 4mm de dimetro (<4)
3.Mayores a 4mm de dimetro (>4)

Indicar sobre la distribucin de tamaos de grano o inclusiones:

a.Homognea: si los granos son en su mayora de un solo rango de tamaos (ho)
b.Heterognea: si los granos corresponden a ms de un rango de tamaos (he)
c.Indeterminado (I)


21
Indicar en observaciones, adems, la presencia de inclusiones de roca o minerales.

23.Estructura (estructura) (variable tcnico-morfolgica)
Este atributo se observa preferentemente al nivel de la fuente aunque, en algunos casos, se aprecia al
nivel de la muestra de mano o el artefacto.
Indicar segn la materia prima:

1.Vesicular (ves.) -gneas volcnicas-
2.Amigdaloide (amig.) -gneas volcnicas-
3.Con vacuolas rellenas (c/vac.rell.) -gneas volcnicas-
4.Fluidal (flu.) -gneas volcnicas-
5.Esquistosa (esq.) -metamrficas-
6.Maciza (mac.) -metamrficas-
7.Con planaridad o clivaje (c/plan.) -metamrficas-
8.Cataclstica (cat.) -gneas volcnicas, cataclsticas-
9.Con presencia de vetas (c/vet.) -varias-
10.Con planos de discontinuidad (c/pd) -varias-
11.Compacta (comp.) -varias-
12.Otras (ot) -varias-

24.Tipo de fuente (fuente) (variable tcnico-morfolgica)
Una fuente de materias primas puede definirse como El lugar fsico del cual las poblaciones
prehistricas obtuvieron materiales geolgicos (Church 1994:22).
Indicar el tipo de fuente:

1.Fuente primaria (p)
Son (...) aquellas en que la roca se presenta en su lugar de origen (...) (Nami 1992: 42).
Esta definicin incluye tambin a los materiales que han sufrido algn tipo de transporte antes de la
consolidacin -como en el caso de los conglomerados-, constituyendo esta ltima el estado final a
partir del cual se extrajeron las rocas.

a.Afloramientos consolidados (A)
b.Desprendimientos de afloramientos (D)

2.Fuente secundaria (s)
Son (...) aquellas en que las rocas se presentan transportadas desde sus fuentes primarias a otro lugar,
ya sea cercano o lejano, por la accin de agentes naturales (...) (ibd).
Este es el caso en el que la materia prima se presenta en forma de rodados sueltos.

22
3.Indeterminado (I)

Indicar en observaciones el nivel de atricin de aristas y ngulos, y la presencia de superficies planas u
oquedades naturales en las fuentes.


25.Forma base (fb) (variable tcnico-morfolgica)
Segn Aschero (1975: 9) es el (...) artefacto o lito en estado natural sobre el que se elabor un
instrumento.
Indicar:

1.Forma base primaria (p)
Es un artefacto -en este caso, una lasca nodular- o lito en estado natural sobre el que se elabor un
artefacto.
Las formas base primarias pueden ser:

1a.Ndulos (no)
1b.Lascas nodulares (ln)
1c.Sectores de afloramientos consolidados (ac)
1d.Lasca/hoja (l/h)
1e.Ncleo (n)

2.Forma base secundaria (s)
Refiere a los casos en que se ha utilizado como forma base un instrumento fragmentado, incompleto o
agotado por el uso. Aqu se ampla esta designacin a todos los casos de reutilizacin y reclamacin,
independientemente del estado del artefacto. Cuando la funcin de molienda no fue la ltima
registrada para la pieza, indicar adems, el tipo de forma base primaria inicial; por ejemplo 1a.2.

3.Indeterminado (I)

26.Peso (Kg) (variable dimensional)
Refiere al peso total de la pieza expresado en Kilogramos. De no medirse, solo colocar un guin (-).
Esta medida no puede ser tomada en el caso de los artefactos excavados en afloramientos rocosos o
sobre grandes bloques difciles de movilizar para realizar la medicin.





23
27.Medidas de los ejes principales de la pieza (ejes mm) (variable dimensional)
Estas medidas, tomadas en milmetros, corresponden a las principales dimensiones mximas de las
piezas que se presentan bien definidas como objetos individuales; algunas de ellas no se pueden tomar
en los casos de los artefactos excavados en afloramientos rocosos que no presentan lmites claros.
El eje mayor A (A), o eje longitudinal, corresponde al largo mximo; el eje intermedio B (B), o eje
transversal, al ancho mximo; y el eje menor C (C), al espesor mximo (Figura I.6). Estos ejes deben
ser mutuamente perpendiculares entre s aunque no se corten en un solo punto y permiten definir la
forma general de los artefactos (ver ms adelante 32.Forma de la pieza, apartado Forma general del
objeto).
Indicar opcionalmente el valor mnimo del largo (lmn), ancho (amn) y espesor (emn).
Cuando se trate de artefactos superiores, indicar en observaciones la posibilidad de asimiento con una
o dos manos durante el uso.

28.Mdulo de longitud (A/B) (variable dimensional)
Corresponde al largo mximo de la pieza dividido por su ancho mximo (sobre la base de Aschero
1983B:35).
En el caso en que no est diferenciado por efecto de una fractura, indicar con la sigla nd y utilizar
los valores de A y B estimados.

29.Mdulo de espesor (B/C) (variable dimensional)
Corresponde al ancho mximo de la pieza (B) dividido por su espesor mximo (C).
Indicar el valor (valor) y la estimacin (estimacin) de la siguiente manera (sobre la base de Aschero
1983B: 35):

1.Poco espeso: B/C igual a 5 o mayor (p)
2.Espeso: B/C entre 2,5 y 4,9 (e)
3.Muy espeso: B/C igual a 2,4 o menor (m)

En caso de que no est diferenciado por efecto de una fractura, indicar con la sigla nd y utilizar los
valores de B y C estimados.

30.Razn B/A (B/A) (variable dimensional)
Corresponde al ancho mximo de la pieza dividido por su largo mximo. Esto permite definir la forma
general de los artefactos (32.Forma de la pieza, apartado, Forma general del objeto).

En caso de que no est diferenciado por efecto de una fractura, indicar con la sigla nd y utilizar los
valores de B y A estimados.


24
Figura I.6: Medicin de los ejes principales de la pieza. A: Eje A; B: eje B; C: eje C.
















































31.Razn C/B (C/B) (variable dimensional)
Corresponde al espesor mximo de la pieza dividido por su ancho mximo. Esto permite definir la
forma general de los artefactos (32.Forma de la pieza, apartado, Forma general del objeto).


25
En caso de que no est diferenciado por efecto de una fractura, indicar con la sigla nd y utilizar los
valores de C y B estimados.

32.Forma de la pieza (forma) 3, 4, 5, 7 (variable morfolgico-funcional)
La forma general del objeto (gral.) se define por su grado de semejanza con cuerpos geomtricos, de
acuerdo al diagrama propuesto por Zingg (1935 en Spalletti 1984). Este permite determinar
objetivamente la forma de las piezas a partir de una serie de razones entre sus ejes, C/B y B/A, las que,
en combinacin, determinan cuatro formas bsicas (ibd.) (Figura I.7)
1
:

1.Discoidal u oblada (disc.)
Con B/A mayor que 2/3 (0,67), C/B menor que 2/3 (0,67)

2.Equiaxial, ecuante o esfrica (esf.)
Con B/A mayor que 2/3 (0,67), C/B mayor que 2/3 (0,67)

3.Triaxial, laminar o elipsoidal (lam.)
Con B/A menor que 2/3 (0,67), C/B menor que 2/3 (0,67)

4.Cilndrica o prolada (cil.)
Con B/A menor que 2/3 (0,67), C/B mayor que 2/3 (0,67)

5.Indeterminado (I)

En las piezas fracturadas indicar con la sigla nd y utilizar los valores de A, B y C estimados.

Indicar, la simetra y regularidad de la forma, en donde la simetra refiere a si las dos mitades de la
forma constituyen o no imgenes especulares mutuas:

a.Regular (R)
b.Irregular (Ir)
c.Simtrica (S)
d.Asimtrica (A)
e.Indeterminado (I)


1
La utilizacin del diagrama de Zingg no implica, en el uso que se le da en esta gua, ninguna inferencia en
trminos de proveniencia de los rodados, utilidad sedimentolgica habitual del mismo. Esto no es posible ni
pertinente en el caso de los objetos de factura cultural, cuya forma es el producto de una serie de decisiones del
artesano durante la manufactura y uso de las piezas que se superponen a la accin anterior de los agentes
naturales.

26
Indicar, adems, en el caso de figuras con vrtices, su redondeo, y con lados, su convexidad o
concavidad:

a.Con esquinas agudas (EA)
b.Con esquinas redondeadas (ER)


Figura I.7. Diagrama de geometricidad (sobre la base de Zingg 1935, tomado de Spalletti 1984) para
determinar la forma general de los artefactos. 1.Discoidales u oblados; 2.equiaxiales, ecuantes o esfricos;
3.triaxiales, laminares o elipsoidales; 4.cilndricos o prolados.



























Las secciones longitudinal (secc.long.) y transversal (secc.transv.) de la pieza se definen por su forma
con relacin a una figura geomtrica (sobre la base de Leroi-Gourhan 1972: 182; Aschero 1983: 17-
19) (Figura I.8).
Indicar:

1.Circular o esferoidal (ci dem.)
2.Circular incompleta o esferoidal incompleta (cii dem.)
3.Semicircular o hemispheroidal (sci idem.)
4.Oval (ov idem.)
5.Semioval (sov idem.)
6.Ovoide (ovo dem.)

27
7.Semiovoide o en herradura (sovo dem.)
8.Piriforme (pi dem.)
9.Lobulada (lo dem.)
10.Lanceolada (la dem.)
11.Biconvexa o en mandorla (bicx dem.)
12.Planoconvexa (plcx dem.)
13.Planocncava (plcv dem.)
14.Cncavo-convexa (cvcx dem.)
15.Cncavo-cncava (cvcv dem.)
16.Helicoidal (hel idem.)
17.Amigdaloide (am idem.)
18.Cordiforme (cor dem.)
19.Triangular (tri dem.)
20.Romboidal (rom dem.)
21.Polidrica (pol dem.)
22.Trapezoidal (trap dem.)
23.Paralelogramo (par dem.)
24.Rectangular (rec dem.)
25.Cuadrangular (cua dem.)
26.Indeterminado (I)

Indicar, la simetra y regularidad de la forma:

a.Regular (R)
b.Irregular (Ir)
c.Simtrica (S)
d.Asimtrica (A)
e.Indeterminado (I)

Indicar, en el caso de figuras con vrtices, su redondeo, y con lados, su convexidad o concavidad:

A.Con esquinas agudas (ea)
B.Con esquinas redondeadas (er)
C.Convexilneo (cx)
D.Concavilneo (cv)
E.Cncavoconvexo (cc)
f.Planocncavo (PV)
g.Planoconvexo (PX)

28
Figura I.8. Cuadro de secciones incluyendo algunas variantes de las formas (sobre la base de Aschero 1975:
B17-B19). 1.Circular o esferoidal; 2.Circular incompleta o esferoidal incompleta; 3.Semicircular o
hemiesferoidal; 4.Oval; 5.Semioval; 6.Ovoide; 7.Semiovoide o en herradura; 8.Piriforme; 9.Lobulada;
10.Lanceolada; 11.Biconvexa o en mandorla; 12.Planoconvexa; 13.Planocncava; 14.Cncavo-convexa;
15.Cncavo-cncavo; 16.Helicoidal; 17.Amigdaloide; 18.Cordiforme; 19.Triangular; 20.Romboidal;
21.Polidrica; 22.Trapezoidal; 23.Paralelogramo; 24.Rectangular; 25.Cuadrangular; 26.No aplicable;
27.Indeterminado.






33.Nmero de caras (caras) 2, 3, 4, 7 (variable morfolgico-funcional)
Indicar en cifras la cantidad total de caras discriminadas (t) y el nmero de ellas que hayan cumplido
el papel de activas (a), de prensin (p) -aquellas involucradas en lo que despus se describir como
zona de prensin-, apoyo (ap) y neutras (n).

29
Los casilleros correspondientes a esta variable pueden ser llenados provisionalmente durante la
descripcin sumaria de la pieza y luego ser controlados con los resultados de la descripcin
segmentaria.
En artefactos dobles, mltiples, compuestos y reciclados, puede ocurrir que una misma cara haya
cumplido ms de un papel funcional durante su vida til. En estos casos, para cada categora de cara se
cuentan tantas como sean las que alguna vez cumplieron ese rol. De este modo, la suma de todas las
caras discriminadas por su funcionalidad, puede ser superior a la cantidad total de caras.
En artefactos fracturados, referirse slo a las caras originales de la pieza presentes en el fragmento y
no a las nuevas generadas por la ruptura.

34.Posicin relativa de las caras activas (pos.rel.c.ac.) 3, 4, 7 (variable morfolgico-funcional)
Indicar para las caras activas:

1.Caras opuestas (o)
Cuando las caras no presentan aristas en comn.

2.Caras adyacentes (a)
Cuando las caras presentan una arista en comn.

4.Indeterminado (I)

35.Nmero de oquedades (oquedades) 2, 3, 4, 5, 7 (variable morfolgico-funcional)
Indicar en cifras la cantidad total de oquedades y superficies activas equivalentes presentes en los
artefactos pasivos.

36.Nmero de superficies de ubicacin de las oquedades (superficies) (variable morfolgico-
funcional)
Indicar el nmero de superficies paralelas o subparalelas diferentes en las que se ubican las oquedades
presentes con una misma orientacin en los artefactos pasivos (Figura I.9), las cuales seran
potencialmente utilizables al mismo tiempo. Las diferentes superficies pueden situarse dentro de una
misma cara o corresponder a varias de ellas.


30
Figura I.9. Planos de ubicacin de las oquedades en una cara



37.Nmero de bordes o aristas (bordes) (variable tcnico-morfolgica)
Indicar el nmero total de bordes (t) y la cantidad de bordes ubicados en posiciones activas (a), de
prensin (p) -aquellos involucrados en lo que despus se describir como zona de prensin-, apoyo
(ap) y neutras (n).
En artefactos fracturados, referirse slo a los bordes originales de la pieza presentes en el fragmento y
no a los nuevos generados por la ruptura.

38.Nmero de rasgos morfolgicos complementarios (rmc) 2, 3, 4, 5, 7 (variable morfolgico-
funcional)
Indicar el nmero total de rasgos morfolgicos complementarios presentes en la pieza, y la cantidad de
ellos ubicados en posiciones activas (a), de prensin (p), apoyo (ap) y neutras (n).


1.3.2. Variables para la Segunda seccin: Descripcin segmentaria de la pieza y
Clasificacin de las zonas activas


Variables para la descripcin de las caras

39.Cara descrita (c) (variable de posicin)
Indicar con la sigla adecuada la cara que se describe a continuacin. Por ejemplo: A, B, C, etc.
A los fines del anlisis posterior de los datos, deben describirse todas las caras con funcionalidad de
activas y apoyo. Las caras involucradas en la prensin de la pieza pueden describirse en conjunto,

31
como formando parte de una zona de prensin (Notacin B+D+E+F+G, por ejemplo, por referencia
a todas las caras que conforman dicha zona)
El anlisis de las caras neutras queda a criterio del investigador pero es conveniente en los artefactos
activos cuando stas presentan rastros de uso que indican los modos de accin y la zona de contacto
efectivo con el artefacto pasivo durante el uso, mostrando indirectamente las caractersticas de
confinamiento de la oquedad en el til inferior.
La descripcin de las caras no activas constituidas por planos naturales, principalmente en artefactos
fijos, puede no aportar evidencias tecnolgicas y/o funcionales por lo que, para ellas, vale tambin la
advertencia anterior.

40.Posicin de la cara (posicin) 1, 3, 4, 7 (variable morfolgico-funcional)
Indicar la posicin de la cara descrita a continuacin, respecto del eje longitudinal de la pieza:

1.Paralela (pa)
2.Perpendicular (pe)
3.Oblicua (ob)
4.Curva (cu)
5.Indeterminado (I)

41.Forma de la cara (forma) 1, 2, 3, 4, 7 (variable morfolgico-funcional)
Indicar la forma del contorno de las caras (contorno) con relacin a una figura geomtrica, al igual que
en 32.Forma de la pieza (Secciones longitudinal y transversal, Figura I.8) (sobre la base de Leroi-
Gourhan 1972: 182 y Aschero 1983: 17-19).

Slo para las caras activas, indicar tipo de curvatura longitudinal (curv.long.) y transversal
(curv.transv.) (sensu Aschero 1975: grfico 3) (Figura I.10)
1
:

1.Convexa muy atenuada (cxma dem.)
2.Convexa atenuada (cxa dem.)
3.Convexa media (cxm dem.)
4.Convexa semi-circular (cxsc dem.)
5.Cncava muy atenuada (cvma dem.)
6.Cncava atenuada (cva dem.)
7.Cncava media (cvm dem.)
8.Cncava semi-circular (cvsc dem.)
9.Plana (pl dem.)
10.En punta (pta. dem.)

1
Para estimar la curvatura de la cara puede trasladarse el perfil de la pieza a un papel milimetrado.

32
11.En bisel (bis. dem.)
12.Irregular (irr. dem.)
13.Indeterminado (I)

Agregar:

a.Simtrica (S)
b.Asimtrica (A)
c.Combinada (C)


Figura I.10. Grfico para determinar grados de convexidad o concavidad (Aschero 1975: grfico 3).





33
42.Largo de la cara (largo) 3, 4, 7 (variable dimensional)
Esta variable es especialmente significativa para los artefactos superiores, siendo slo optativa para los
artefactos inferiores. Corresponde a la medida de la longitud mxima de la cara analizada (l),
expresada en milmetros y medida siguiendo la curvatura de la misma.
En el caso de las piezas fracturadas indicar, adems, de ser posible, la medida del largo mximo de la
cara estimado con la notacin (est.) a los fines del clculo posterior del rea de la superficie activa.
Cuando el valor registrado refiere slo al fragmento, indicar las dimensiones remanentes y notar (f).

Por otro lado, indicar la razn (l/A) entre el largo mximo de la cara (l) y el eje mayor de la pieza (A).
Indicar solamente para las caras activas de artefactos superiores.
En el caso de las piezas fracturadas utilizar la medida del largo estimado a estos fines; aclarar con la
notacin (est.).

43.Ancho mximo de la cara (ancho) (variable dimensional)
Esta variable es especialmente significativa para los artefactos superiores, siendo slo optativa para los
artefactos inferiores. Corresponde a la medida del ancho mximo de la cara analizada, expresada en
milmetros y tomada siguiendo la curvatura de la misma.
En el caso de las piezas fracturadas indicar, adems, de ser posible, la medida del ancho mximo de la
cara estimado con la notacin (est.) a los fines del clculo posterior del rea de la superficie activa.
Cuando el valor registrado refiere slo al fragmento, indicar las dimensiones remanentes y notar (f).

44.rea de la cara (rea) (variable dimensional)
Indicar en cm
2
la superficie de las caras activas, a partir de la forma del contorno de las mismas, por
referencia a una figura geomtrica (Figura I.11).


Variables para la descripcin de las oquedades

45.Oquedad descrita (o) (variable de posicin)
Indicar con la sigla adecuada la oquedad que se describe a continuacin. Por ejemplo: o1, o2, etc.
Describir la totalidad de las oquedades.

46.Superficie de ubicacin de la oquedad (ubicacin) (variable morfolgico-funcional)
Slo en el caso de los artefactos dobles o mltiples que presentan dos o ms oquedades con una misma
orientacin en superficies paralelas o subparalelas, ya sea que se trate de una misma cara o de varias
de ellas, indicar la superficie de ubicacin de la oquedad con un nmero correlativo de orden,
comenzando por el que se encuentre a mayor altura relativa (Figura 9).


34
Figura I.11. reas de las principales superficies geomtricas.




47.Disposicin de la oquedad (disposicin) 3, 4, 7 (variable morfolgico-funcional)
Refiere a la orientacin de la oquedad con relacin al eje mayor o principal del objeto (eje A) (Figura
I.12).
Indicar:

1.Vertical (ver)
Cuando la mayor profundidad de la oquedad se encuentra en una direccin paralela a la del eje mayor.

2.Horizontal (hor)
Cuando la mayor profundidad de la oquedad se encuentra en forma perpendicular al eje mayor.

3.Oblicua (obl)
Cuando la mayor profundidad de la cavidad se dispone en forma oblicua respecto del eje mayor. Para
este caso indicar entre parntesis el ngulo de inclinacin respecto de la horizontal.

4.Indeterminado (I)


35
Figura I.12. Disposicin de la oquedad. 1.Vertical; 2.horizontal; 3.oblicua.



48.Secciones de la oquedad (secciones oquedad) 1 (variable morfolgico-funcional)
Indicar el tipo de seccin longitudinal o paralela a la profundidad (paralela), sobre la base del volumen
que encierra la oquedad (segn Leroi-Gourhan 1972: 187-188) (Figura I.13). Indicar con dichos
trminos, incluso para piezas con superficies activas planas o subplanares, segn el largo de la
oquedad (paralela/largo) y el ancho de la misma (paralela/ancho):

1.Esferoide o subesferoide (es dem.)
2.Hemiesferoide o en cuenco (hes dem.)
3.Elipsoide horizontal (elh idem.)
4.Elipsoide vertical (elv idem.)
5.Hemielipsoide (hel idem.)
6.Ovoide (ov idem.)
7.Cilndrico vertical (civ dem.)
8.Cilndrico horizontal (cih dem.)
9.Cnico abierto (ca dem.)
10.Troncocnico abierto (tca dem.)
11.Troncocnico cerrado (tcc dem.)
12.Hiperboloide (hip dem.)
13.Sinusoide (sin dem.)
14.Irregular (irr dem.)
15.Plana horizontal (ph dem.)
16.Plana inclinada (pi dem.)
17.Indeterminada (I)




36
Indicar, adems, la simetra de la forma:

a.Regular (R)
b.Irregular (Ir)
c.Simtrica (S)
d.Asimtrica (A)
e.Indeterminado (I)

Indicar la seccin perpendicular (perpendicular) a la profundidad de la oquedad, por referencia a una
vista del corte de la oquedad a la altura de su boca o comienzo de la abertura, cuyo contorno
corresponde al borde de la oquedad. Indicar en relacin con una figura geomtrica, al igual que en el
caso de las secciones de la pieza (variable 32.Forma de la pieza, apartado Secciones longitudinal y
transversal) (sobre la base de Leroi-Gourhan 1972: 182 y Aschero 1983: 17-19) (Figura I.8).

Indicar, adems, si la oquedad presenta uno, dos, tres o cuatro lados abiertos adems de la boca (ap)
como una medida del confinamiento de la misma.


Figura I.13. Secciones de la oquedad paralelas a la profundidad mxima de la misma sobre la base del volumen
encerrado, incluyendo variantes de las formas (sobre la base de Leroi-Gourhan 1971: 188). 1.Esferoide o
subesferoide; 2.hemiesferoide o en cuenco; 3.elipsoide horizontal; 4.elipsoide vertical; 5.hemielipsoide;
6.ovoide; 7.cilndrico vertical; 8.cilndrico horizontal; 9.cnico abierto; 10.troncocnico abierto; 11.troncocnico
cerrado; 12.hiperboloide; 13.sinusoide; 14.irregular.



49.Curvatura de la oquedad (curv.oq.) 3, 4, 7 (variable morfolgico-funcional)

37
Indicar el tipo de curvatura longitudinal (curv.long.) y transversal (curv.transv.) de la oquedad (sensu
Aschero 1975: grfico 3) (Figura I.10) (variable 41.Forma de la cara, apartados Curvatura
longitudinal y transversal)
2
.

Por asociacin con la manera en que Andrefsky (1998: 107) sugiere medir la curvatura de los desechos
de talla, la curvatura ideal de la oquedad en los instrumentos de molienda pasivos podra ser definida
como el arco que se forma a la altura de un tringulo issceles que encaja en el ancho mximo de la
boca de la oquedad, y se calcula de la siguiente manera (Esquema I.1):

c = 2(90-a)
en dnde:
a=tan
-1
H/M
M=amx.bo*/2
H=pmx**

* amx.bo: 53.Ancho de oquedad, Ancho mximo de la boca de oquedad
** pmx: 51.Profundidad mxima de oquedad en el caso de las oquedades simtricas. Para oquedades
asimtricas esta medida debe ser reemplazada por la profundidad de la oquedad a la mitad del ancho mximo de
la boca.
Notar que en las oquedades asimtricas el valor que se obtiene a partir de este clculo no es necesariamente la
mxima curvatura ideal de la oquedad, sino la curvatura que sta tiene a la mitad del ancho mximo de la boca.


Esquema I.1. Elementos para el clculo de curvatura de la oquedad.



2
Para estimar la curvatura de la oquedad pueden trasladarse a un papel milimetrado, las distintas medidas de
profundidad mxima de la oquedad y las dimensiones mxima y mnima de la boca.


38
50.Volumen o rea de la oquedad (cm
3
/cm
2
) (variable dimensional)
Este apartado refiere al volumen de la oquedad expresado en cm
3
, o al rea de la misma expresada en
cm
2
. El volumen se calcula por referencia a un segmento esfrico, un cono truncado o un montn de
arena; mientras que el rea se obtiene por relacin con las superficies geomtricas del cono, la esfera,
la zona esfrica o el cilindro, segn sea pertinente (Figura I.14).
En los casos de piezas fracturadas utilizar los valores estimados.


Figura I.14. Volmenes y reas de superficies geomtricas.














51.Profundidad mxima de oquedad (pmx) (variable dimensional)
La profundidad mxima de la oquedad medida en milmetros, perpendicularmente a su seccin
transversal, desde la boca hasta el fondo. En el caso de las piezas fracturadas indicar, adems, de ser
posible, la medida de la profundidad mxima de la oquedad estimada con la notacin (est.) a los
fines del clculo posterior del volumen.
Cuando el valor registrado refiere slo al fragmento, indicar las dimensiones remanentes y notar (f).
Para las oquedades que presentan puntos de inflexin, o una oquedad dentro de otra, debidas al
mantenimiento, las profundidades mximas de cada una se mide de boca de una a boca de la otra, o
bien desde la boca hasta el punto de inflexin, y se designan como pmx1, pmx2, etc. (Figura I.15).
es la figura 15 de la tipologa
Indicar las distintas medidas de profundidad, tanto mximas como intermedias, en la seccin
transversal del artefacto.

52.Mnimo espesor remanente de la base (pp-p.oq) (variable dimensional)
Refiere a la diferencia entre la dimensin de una paralela al eje de la pieza paralelo a la profundidad de
la oquedad, y el valor de la profundidad de la oquedad (p.oq) en el punto en que ms se aproximan. En


39
el caso de las piezas fracturadas, utilizar a estos fines la medida de la profundidad mxima de la
oquedad estimada; aclarar con la sigla (est.).
Cuando el valor registrado refiere slo al fragmento, indicar las dimensiones remanentes y notar (f).
En piezas morfolgicamente comparables dentro de un conjunto, esta variable puede brindar una
medida relativa de la condicin de la pieza, equivalente al desgaste por uso (Figura I.15).


Figura I.15. Medicin de la profundidad mxima de la oquedad (p.mx.1 y p.mx.2) en relacin con el eje de la
pieza paralelo a la profundidad de la oquedad (Eje A y Eje C en los ejemplos).



53.Ancho de oquedad (ancho oq.) (variable dimensional)
Refiere a las dimensiones mxima (amx.bo) y mnima (amn.bo) de la boca de la oquedad definida
por la interseccin de la cavidad con el resto de la cara activa en la que est excavada, y expresada en
milmetros. A su vez, refiere a las dimensiones mxima y mnima de la base de la oquedad (amx.ba y
amn.ba, respectivamente). Esto ltimo es vlido para los artefactos pasivos con oquedades que no son
planas e ilustra sobre la presencia de profundidad en las mismas.
En el caso de las piezas fracturadas indicar, adems, de ser posible, la medida del ancho mximo de la
oquedad estimado con la notacin (est.) a los fines del clculo posterior del rea de la superficie
activa.
Cuando el valor registrado refiere slo al fragmento, indicar las dimensiones remanentes y notar (f).

54.Razn ancho mximo de oquedad/ancho mnimo de oquedad (amx.bo/amn.bo) 3, 4, 7
(variable dimensional)
Para este clculo se relacionan los dos anchos de la boca de la oquedad. Como las dos razones
siguientes, permite establecer tendencias en los grupos y subgrupos tipolgicos.
En el caso de las piezas fracturadas, utilizar a estos fines la medida del ancho de la oquedad estimado;
aclarar con la sigla (est.).




40
55.Razn ancho mximo de oquedad/profundidad mxima de oquedad (amx.bo/pmx) 3, 4, 7
(variable dimensional)
Aschero (1983B: 32) denomina a esta razn forma geomtrica de la superficie. Indicar su valor.
En el caso de las piezas fracturadas, utilizar a estos fines la medida de la profundidad y ancho
mximos de la oquedad estimados; aclarar con la sigla (est.).

56.Razn profundidad mxima de oquedad/ancho mximo de oquedad (pmx/amx.bo) 3, 4, 7
(variable dimensional)
Para las oquedades con varias profundidades mximas registradas en 51.Profundidad mxima de
oquedad efectuar este clculo tantas veces como sea necesario.
En el caso de las piezas fracturadas, utilizar a estos fines la medida de la profundidad y ancho
mximos de la oquedad estimados; aclarar con la sigla (est.).


Variables para la descripcin de los bordes

57.Borde descrito (b) (variable de posicin)
Indicar con la sigla adecuada el borde que se describe a continuacin. Por ejemplo: AB, Ao, etc.
Describir, por lo menos, los bordes con funcionalidad de activos. Tanto estos ltimos como los que se
encuentran involucrados en una zona de prensin pueden describirse en conjunto (notacin
AC+AD+AF+AG o BC+BD+BF+BG, por ejemplo, por referencia a todos los bordes que conforman
la zona).

58.Definicin del borde (definicin) (variable tcnico-morfolgica)
Indicar:
1.Bien definido (b)
Cuando se presenta como una superficie pareja y regular.

2.Difuso o mal definido (m)
Cuando se presenta como una superficie despareja e irregular. Se utiliza tambin para las piezas en las
que el lmite entre dos caras es slo un punto de inflexin.

3.Indeterminado (I)

59.Seccin del borde (seccin) (variable tcnico-morfolgica)
Indicar seccin del borde o presentacin de la arista (sobre la base de Aschero 1983: 32 y Leroi-
Gourhan 1972: 168) (Figura I.16):


41
1.Recto o plano con aristas vivas (pav)
2.Recto o plano con aristas redondeadas (par)
3.Redondeado (de contorno semicircular, no rebajado) (r)
4.Redondeado con rebaje sobre una cara (rruc)
5.Redondeado con rebaje sobre ambas caras (rrdc)
6.En bisel romo (bir)
7.En bisel vivo (biv)
8.Indeterminado (I)

Todos los casos, excepto el de la opcin 59.1, refieren a un borde que no se define por una arista sino,
ms bien, por una superficie de hasta 30mm de ancho. Cuando sta supera los 30mm se considera
como una cara o remanente de cara.


Figura I.16. Seccin del borde (sobre la base de Aschero 1975: B32 y Leroi-Gourhan 1972: 168) 1.Recta o plana
con aristas vivas; 2.Recta o plana con aristas redondeadas; 3.Redondeada (de contorno semicircular, no
rebajado); 4.Redondeada con rebaje sobre una cara; 5.Redondeada con rebaje sobre ambas caras; 6.En bisel
romo; 7.En bisel vivo.


























60.ngulo del borde (ngulo) (variable tcnico-morfolgica)
Refiere al valor promedio del ngulo expresado en grados.
Este valor es medido cuando los bordes quedan definidos por la interseccin de dos planos, es decir,
cuando la seccin del borde es recta o plana con aristas vivas. Pero cuando los bordes aparecen

42
redondeados o romos, cuando estn fracturados, o cuando las caras son cncavas, slo pueden ser
estimados visualmente o a partir de la prolongacin de las caras (Aschero 1983: 16-17). Entonces, el
ngulo es estimado y se indica con la sigla (est.) a continuacin del valor.

Indicar como:
a.<90 (<90)
b.=90 (=90)
c.>90 (>90)
d.Indeterminado (I)


Variables para la descripcin de los rasgos morfolgicos complementarios

61.Rasgo morfolgico complementario descrito (rmc) 2, 3, 4, 7 (variable morfolgico-funcional)
En los casos en que estn presentes, describirlos uno a continuacin del otro. Representarlos en la
ilustracin de la pieza.
Indicar el tipo de rasgo (Figura I.17).

1.Surco de prensin o amarre: en artefactos activos (su)
2.Orificio para enmangue: en artefactos activos (or)
3.Engrosamiento para prensin: en artefactos activos (ep)
4.Rebajado del entorno de la oquedad: en artefactos pasivos (re)
5.Hombro: generalmente en algunas bases de artefactos pasivos (ho)
6.Placa basilar: en artefactos pasivos (pb)
7.Decoracin (de)
8.Otro (ot)

Indicar en observaciones tipo de rasgo morfolgico complementario si ste es diferente de los
mencionados, y los siguientes atributos, dependiendo del caso. Registrar en el dibujo de la pieza y sus
secciones (Figura I.17):

Para los surcos de prensin: largo, ancho y espesor.
Para los orificios para enmangue: dimetros y espesor o bien largo, ancho y espesor.
Para engrosamientos para prensin: ubicacin; largo, ancho y espesor; forma.
Para rebajados del entorno de la oquedad: largo, ancho y profundidad; forma en planta
Para hombros: largo y altura; ngulo respecto de la horizontal.
Para placas basilares: largo, ancho y espesor; forma en corte transversal.


43
Figura I.17. Tipos de rasgos morfolgicos complementarios. Ejemplos de: 1.surco de prensin o amarre,
2.orificio para enmangue, 3.engrosamiento para prensin, 4.rebajado del entorno de la oquedad, 5.hombro,
6.placa basilar y 7.decoracin.


62.Posicin del rasgo morfolgico complementario (posicin) (variable de posicin)
Indicar la cara, borde y/u oquedad en que se encuentra. Por ejemplo: C+D, A, etc.

63.Seccin del rasgo morfolgico complementario (seccin) (variable morfolgico-funcional)
Para los surcos de prensin indicar la seccin (sobre la base de Aschero 1983: 31) (Figura I.18):
1.Superficial (sup)
Marcado pero sin concavidad destacada

2.Cncavo poco profundo (cpp)
Con concavidad atenuada o muy atenuada

3.Cncavo profundo o en media caa (cp)
Cncavo medio o semicircular

4.Natural (nat)
5.Indeterminado (I)

Para los orificios para enmangue indicar la seccin (sobre la base de Aschero 1983: 31) (Figura I.19):



44
1.Cnico o tronco-cnico (ctc)
2.Bicnico (bic)
3.Cupular o hemiesferoidal (cup)
4.Cilndrico (cil)
5.Natural (nat)
6.Indeterminado (I)

Para entornos de oquedad rebajados indicar el tipo de seccin paralela a la profundidad, sobre la base
de las opciones de secciones paralelas de la oquedad (variable 48.Secciones de la oquedad, apartado
Seccin paralela a la profundidad, Figura I.13).


Figura I.18. Secciones de surcos de prensin (en base a Aschero 1983: 31).




Figura I.19. Secciones de orificios para enmangue (sobre la base de Aschero 1983: 31).





Variables comunes para la descripcin de caras, oquedades, bordes y/o rasgos morfolgicos
complementarios

64.Funcionalidad general (f) (variable morfolgico-funcional)
Refiere a la caracterizacin de las partes segmentadas del artefacto segn el papel de la zona durante la
utilizacin. Una pieza puede presentar varias partes con la misma funcionalidad, lo que ocurre
particularmente con los artefactos de molienda activos. A su vez, una misma parte puede ser calificada
de dos o ms formas segn su funcionalidad cambiante en el caso de los artefactos dobles, mltiples,
compuestos o reciclados. Cuando esto ltimo ocurre se debe utilizar una fila por cada tipo de funcin
atribuida a la parte de la pieza que se est analizando, en lo posible, en el orden en que se dieron (para
la notacin del orden de uso vase infra la variable 65.). A partir de all, el resto de las variables de



45
descripcin segmentada pueden ser analizadas en conjunto para todas las funciones salvo cuando el
pasaje de una a otra funcin hubiera provocado modificaciones a los atributos originales.

Indicar el tipo de funcionalidad (segn Laming-Emperaire 1967):

1.Prensin (pre)
2.Activa (act)
3.Intermedia o neutra (neu)
4.Apoyo o base (ap)
5.Indeterminado (I)

65.Orden de uso de la zona analizada para la funcin indicada (orden de uso) 4, 7 (variable
morfolgico-funcional)
Refiere al nmero de orden de uso de la parte para la funcionalidad general especificada en la variable
64.Funcionalidad general, comenzando por la ms antigua, slo para las zonas segmentadas con
funcionalidad cambiante.
Indicar con un nmero correlativo seguido de r en caso de reciclaje o de m en caso de
mantenimiento, cuando sea posible establecer la diferencia.
Esta notacin permite, en caso de reciclaje identificar, en trminos generales, si la funcin de molienda
fue la ltima o la anterior en la historia de vida del artefacto; y, en caso de mantenimiento, establecer
cul es el diseo original de la parte analizada, y cul el que se debe a la reactivacin.
El reciclaje es claramente observable cuando hay una superposicin parcial o total de una superficie
activa sobre otra, anulando la funcin anterior
1
. Implica cambios en la forma y funcin de la pieza
vinculados o no con una vuelta al proceso de manufactura.
El mantenimiento implica cambios en la forma pero no en la funcin de la pieza. Para los artefactos
pasivos, este punto, refiere al mantenimiento que tiene lugar mediante la manufactura de nuevas
oquedades sobre la misma forma base, y no al que se manifiesta mediante la generacin de una
oquedad dentro de otra, de una inflexin en la oquedad, o de la colocacin de tacos o piedras en el
fondo de oquedades muy profundas. Para los artefactos activos refiere slo a la generacin de
mltiples superficies activas por rotacin de la pieza, y no al mantenimiento de la misma cara, lo cual
si se registra ms adelante en la variable 70.Condicin. Alude, por tanto, a los artefactos dobles o
mltiples cuando cada superficie activa u oquedad puede ordenarse segn las ms antiguas y gastadas
a las ms nuevas.

66.Textura del rea activa (textura) (variable tcnico-morfolgica)
Refiere a la apariencia al tacto de la superficie de la oquedad y otras zonas de funcin activa.
Indicar:

1
Cuando no existe una superposicin evidente, se toma al artefacto como compuesto.

46
1.Lisa (lisa)
1a.Natural (NAT)
1b.Por manufactura (POR MANUF)
1c.Por uso (POR USO)
2.Rugosa (r)
2a.Natural (NAT)
2b.Por manufactura (POR MANUF)
1c.Por uso (POR USO)
3.Indeterminado (I)

67.Presencia de manufactura (manufactura) (variable tcnico-morfolgica)
Indicar en general, en cuanto a la manufactura de la parte analizada:

1.Manufacturada (c/m)
2.No manufacturada (s/m)
3.Indeterminado (I)

68.Tcnicas de manufactura (tcnicas) 3, 4, 5, 6, 7 (variable tcnico-morfolgica)
Las tcnicas son los procedimientos ligados a un resultado determinado o especfico (Mauss 1967) y
los procedimientos tecnolgicos refieren a la variedad de usos de una misma tcnica. Ambos
remiten a las operaciones involucradas en la manufactura propiamente dicha o la secuencia de
formatizacin de cada parte segmentada que se est analizando (sensu Hocsman y Martnez 2003)
(sec. de formatiz.), y/o a las tcnicas de mantenimiento (tcn. de mant.) de los artefactos analizados.

Las tcnicas empleadas individualmente o de manera combinada, en la manufactura y/o
mantenimiento de artefactos de molienda pueden ser:

Percusin: Es una accin primaria en la transformacin de la materia prima, para la cual se emplean
instrumentos de dureza regular con el fin de fracturar aplicando sucesivos impactos (Lorenzo 1965: 14
en Mirambell 1968). Por lo general la percusin tiene lugar durante las primeras etapas de
manufactura, ya que su objetivo es reducir una masa de piedra y darle forma regular (Mansur-
Franchomme et al. 1987-88: 142).

Abrasin: O desgaste para Mirambell (1968) es el proceso (...) por el cual se quitan o consumen
las partes sobrantes poco a poco y con esfuerzo continuado, hasta llegar a la forma deseada mediante
friccin (Mansur-Franchomme 1987: 142).
Por lo general, la abrasin tiene lugar despus de la implementacin de tcnicas de percusin, ya que
su objetivo es el tratamiento de las superficies para obtener un aspecto o acabado externo particular.

47
Indicar, segn las huellas de manufactura, los procedimientos tecnolgicos o variantes de una tcnica
empleados. Sealar con - a las piezas sin manufactura o mantenimiento. Del mismo modo, indicar
aquellos empleados en el mantenimiento.

Procedimientos tecnolgicos relacionados con la Percusin

1.Lascado (la dem.)
Es el proceso de remocin de pequeos trozos de material de la pieza objetivo mediante presin,
percusin, percusin indirecta o la combinacin de presin y percusin (Crabtree 1972: 65).
En el caso de la manufactura de artefactos de molienda, el desbaste puede resultar del lascado por
percusin directa o con dos elementos, en donde el percutor golpea directamente sobre la superficie de
la materia trabajada, o bien del lascado por percusin indirecta con tres elementos o con intermediario.
La forma de contacto con la materia trabajada es difusa (Leroi-Gourhan 1971).
El resultado de esta tcnica puede ser tanto la obtencin de una lasca nodular como forma base y/o el
modelado del objeto por sucesivos lascados a fin de lograr la forma deseada, generalmente
geometrizada. Los desechos de esta actividad estn constituidos por lascas (Laming-Emperaire 1967).
El lascado se manifiesta en grandes cicatrices o negativos de lascado dejados en la superficie como
resultado del destacamiento de lascas, y en trminos generales deben aparecer en cierta combinacin
para distinguirlos de los de origen natural (Semenov 1964).
El uso de percutores de piedra puede dar origen a estras de percusin, que se diferencian de aquellas
de utilizacin por presentar fondo liso, tener forma de cinta y/o ser de tipo aditivo (Mansur-
Franchomme 1987).

2.Picado (pi dem.)
Picoteado o martillado para Laming-Emperaire (1967) y picoteamiento para Mirambell (1968). Se
define como una (...) tcnica de percusin usada para generar conos en parte superpuestos,
generalmente por la aplicacin de una fuerza en direccin perpendicular sobre la superficie del
material (Crabtree 1972: 80).
El modo de percusin es, en este caso, indirecta con tres elementos o percusin con intermediario, lo
que implica la utilizacin de un pico o cincel ubicado entre el percutor y la materia trabajada, la cual
es sujetada entre los pies o por otra persona. La forma de contacto con la materia trabajada es
puntiforme (Leroi-Gourhan 1971).
La accin (...) se efecta con un instrumento terminado en punta, de dureza mayor que el material en
proceso, para desbastar las partes innecesarias de un fragmento de materia prima y darle la forma
requerida (Mirambell 1968: 27). Los desechos de esta actividad estn constituidos por roca
pulverizada o reducida a sus componentes -roca disgregada- y/o fragmentos lticos.
El picado genera una superficie spera y con abolladuras en forma de U (Semenov 1964; Alvarez y
Fiore 1995) que se presentan superpuestas y son observables a simple vista.

48
Sobre la base del nmero de abolladuras por cm
2
indicar:

2.a.picado grueso: 3 abolladuras o menos por cm
2
(GR)
2.b.picado medio o mediano: entre 4 y 11 abolladuras por cm
2
(ME)
2.c.picado fino: 12 o ms abolladuras por cm
2
(FI)

Notar entre parntesis el nmero de abolladuras por cm
2
, como parmetro del grado de regularidad de
la superficie obtenida por picado.

Procedimientos tecnolgicos relacionados con Abrasin

Alisado, pulido y bruido son tres fases de un mismo proceso, la abrasin, diferenciadas por la
intensidad del trabajo sobre la superficie, y los implementos utilizados. Las tres acciones implican el
frotamiento del objeto usando un agente intermedio abrasivo que es el que normalmente trabaja,
generando desechos constituidos por polvo ltico de granulometra mediana a fina al igual que en el
caso del acanalado y la incisin (Laming-Emperaire 1967; Mirambell 1968). Durante este proceso, la
forma de contacto con la materia trabajada es difusa (Leroi-Gourhan 1971).

3. Alisado (al dem.)
El alisado, o abrasin para Mirambell (1968), es considerado, en este caso, como un modo de
abrasin. Est definido como (...) el proceso en el que se dar forma o acabado tosco al objeto y para
ello se hace necesario el empleo de abrasivos o sea implementos de piedra dura, de superficie
homognea, los que permiten un desgaste por frotamiento con ciertas piedras o materiales ms
blandos (Lorenzo 1965, en Mirambell 1968: 28).
El fin de la aplicacin de esta tcnica es el de quitar todas las irregularidades y nivelar la superficie, y
se manifiesta en forma de pequeas estras paralelas de desgaste, dejadas por el agente abrasivo
(Semenov 1964), y en grietas cnicas (Cotterell y Kaminga 1990).
El alisado genera una superficie pareja en trminos generales, pero con pequeas irregularidades
observables a simple vista, que la hacen algo spera y rugosa al tacto y opaca.

4.Pulido (pu dem.)
Es un modo de abrasin definido como una fase siguiente al alisado, en la que (...) el material era
frotado con otro ms suave, posiblemente un trozo de madera semidura en virtud de la incrustacin de
granos de arena, o una piedra junto con un abrasivo y agua produciendo as un desgaste ms
controlado (...) (Lorenzo 1965, en Mirambell 1968: 28).
El pulido genera una superficie suave y lisa al tacto y sin irregularidades a simple vista, pero opaca o
semi-opaca.


49
5.Bruido (br dem.)
Es un modo de abrasin determinado como (...) la fase final del proceso, el que era realizado con un
material blando, como una tela o piel, y arenas finas o hueso molido en calidad de abrasivo y en la
cual nicamente se sacaba lustre o brillo al objeto (Ibd.).
En si es una tcnica muy semejante al pulido ya que genera una superficie suave y lisa al tacto, pero se
caracteriza por el brillo.

6.Perforacin (pf dem.)
Es un modo de abrasin que consiste en la realizacin de horadaciones u orificios mediante la
utilizacin de un perforador.

7.Incisin o acanalado (inc dem.)
Es un modo de abrasin que consiste en la realizacin de hendiduras o ranuras en la materia trabajada
con un instrumento cortante o bien por sucesivos impactos.

8.Indeterminado (I)
10.Sin manufactura (-)

Para cada tcnica indicar su situacin en la parte de la pieza analizada (sobre la base de Aschero
1983B: 5) (Figura I.20):

a.Central (CE)
a.I.Completo (CEc)
a.II.Incompleto (CEi)
b.Perimetral (PE)
b.I.Completo (PEc)
b.II.Incompleto (PEi)
c.Cubriente (CU)
c.I.Completo (CUc)
c.II.Incompleto (CUi)

Figura I.20. Situacin de la tcnica o los rastros de uso en la parte analizada de la pieza. a.Central; bI.perimetral
completo; bII.perimetral incompleto; c.cubriente.



50
69.Rastros de uso macroscpicos (rastros de uso) 1, 3, 4, 5, 7 (variable morfolgico-funcional)
Los rastros de uso son las huellas y residuos dejados como resultado de la utilizacin de la pieza. En
este caso se hace referencia a los macroscpicos, los cuales pueden ser observables a simple vista o
con bajos aumentos. Estos pueden ser rastros fsico-mecnicos o bien rastros o residuos orgnicos e
inorgnicos.
Adems del tipo de rastro presente, es conveniente indicar esquemticamente su ubicacin en el dibujo
de la pieza (sobre la base de MansurFranchomme 1987):

Rastros Fsico-mecnicos

En trminos generales, estos tipos de rastros de uso generan un cambio en la pieza en dos sentidos:
alteracin de la forma y reduccin o aumento del volumen en artefactos activos y oquedades de
artefactos pasivos, respectivamente. Estos efectos tienen lugar predominantemente en las zonas activas
y de prensin (Ibd.).

1.Esquirlamiento (esq dem.)
En sentido estricto, el trmino refiere al (...) conjunto de negativos de las lascas y microlascas que se
desprenden de los bordes durante la utilizacin (Mansur-Franchomme 1987: 8), pero aqu se ampla
el rango de aplicacin del trmino a todas las superficies, bordes y oquedades de las piezas (Semenov
1964).
Las caractersticas que asume el esquirlamiento dependen de la materia prima del artefacto, del ngulo
y la morfologa de la parte afectada, de la presin ejercida durante el trabajo, etc. (Mansur-
Franchomme 1987).
En relacin con artefactos de molienda, se espera que este tipo de rasgo se produzca por efecto del uso
con acciones de percusin, fundamentalmente y de presin, en menor proporcin e importancia,
siendo especialmente visibles en las zonas activas de los artefactos inferiores y superiores sin alisado,
pulido o bruido o con alisado grueso.
En estos casos, los negativos son de tipo aditivo o aislados, a diferencia de los que resultan de la
manufactura de los artefactos por percusin. De todas formas, este tipo de superficies speras y con
abolladuras, pueden confundirse con las que se generan por picado, diferencindose de ellas por
presentarse en combinacin con otros tipos de rastros de uso, fundamentalmente en las zonas activas
de los artefactos. A su vez, el patrn estrellado que puede manifestarse en las manos de percusin, es
tambin tpico de los percutores.

Indicar:

1.a.Lascados netos (lnet. dem.)
1.b.Lascados estrellados (lestr. dem.)

51
1.c.Microlascados machacados (ml.mach. dem.)

2.Redondeo, alisado o pulido de superficies y bordes (red dem.)
Cuando estos rastros son observables en las superficies y bordes activos, indican la presencia de
materiales abrasivos durante el trabajo y la duracin de la utilizacin; pueden ser macroscpicos y
microscpicos.
El desgaste de un artefacto depende entre otras cosas, de las caractersticas de la materia prima, su
mayor o menor grado de resistencia, la forma de la parte activa, la duracin total de su utilizacin, la
fuerza humana aplicada, la posicin de trabajo de la herramienta y las propiedades del material que se
est trabajando (Semenov 1964). A su vez, el grado de alisado variable entre sectores de las zonas
activas puede ser tomado como indicador de un contacto ms o menos pronunciado con el material
trabajado, a partir de lo cual es posible reconstruir el movimiento efectuado durante el uso (Mansur-
Franchomme 1987).
An los materiales blandos que no ofrecen mayor resistencia a un artefacto hecho de una materia
prima dura, con el tiempo erosionan sus superficies, pudiendo tambin alterar la forma (Ibd.). Esto
ocurre as porque (...) la friccin con otro objeto nunca tiene lugar sobre superficies idealmente
limpias; aparte de las condiciones atmosfricas con variantes grados de humedad y agentes qumicos,
los agentes fsicos constantemente intrusionan entre la herramienta y el sujeto de trabajo: polvo,
excreciones de grasa y sudor de la mano, granos de cuarzo y otras partculas duras, que de manera
inadvertida actan como abrasivos (Mansur-Franchomme 1987: 14). De all que el desgaste pueda
ocurrir, tambin, en las zonas de prensin, como resultado del roce con la mano o el enmangue,
generndose un brillo dbil y vago que se presentar tanto en los puntos salientes de la pieza
(protuberancias y ngulos), como en cavidades, aunque de forma ms dbil (Ibd.). Por ello se espera
que este tipo de rasgos se manifieste, en distintos grados, en las zonas activas de los artefactos de
molienda en general, y en la zona de prensin o enmangue de los artefactos activos, constituyendo un
importante indicador de la forma en que se empu el artefacto.
Este rasgo se diferencia del pulido generado durante la manufactura, por presentarse diferencial y
especficamente en aquellas zonas del artefacto de mayor contacto con los materiales abrasivos, en
combinacin con otros tipos de rastros de uso.

Indicar:

2a.Redondeo (re dem.)
2.b.Alisado (ali dem.)
2.c.Pulido (pul dem.)




52
3.Estras (estr dem.)
Las estras (...) son accidentes lineales (rayas o surcos) de las superficies lticas, que constituyen
excelentes indicadores direccionales de la utilizacin de un instrumento (Mansur-Franchomme 1987:
20). Se forman por el arrastre, bajo presin, de partculas abrasivas, y su abundancia se relaciona con
la cantidad de stas introducidas durante el trabajo, siendo mayor cuando se agrega un abrasivo
intencionalmente, cuando se trata de materiales sucios o cuando se trabajan materiales slidos (Ibd.).
El ancho y la profundidad de las estras, por su parte, tienen que ver principalmente con la presin
ejercida durante el trabajo y con la granulometra del abrasivo (ibd.) y, por lo tanto, pueden ser
macroscpicas o microscpicas.
En rocas de grano medio a grueso, estos rastros son visibles con poca claridad en las zonas de fractura
irregular; en cambio son evidentes en las superficies alisadas, redondeadas o pulidas (Semenov 1964).
Estn presentes en las zonas activas de los artefactos de molienda en general, diferencindose de las
estras paralelas generadas durante el alisado o pulido, y de las estras aditivas resultantes de la
percusin durante la manufactura, por presentarse o no de forma orientada segn la direccin del
movimiento del artefacto activo, particularmente en las zonas redondeadas, alisadas o pulidas por uso.
Las huellas de estriado raramente se encuentran en la zona de prensin del artefacto, y cuando
aparecen, no tienen orientacin definida (ibd.).

Indicar:

3.a.Estras rectas paralelas (par dem.)
Paralelas al largo mximo de la cara o al ancho mximo de la oquedad.

3.b.Estras rectas oblicuas (obl dem.)
Oblicuas al largo mximo de la cara o al ancho mximo de la oquedad.

3.c.Estras perpendiculares (per dem.)
Perpendiculares al largo mximo de la cara o al ancho mximo de la oquedad.

3.d.Estras rectas aditivas o en patrn estrellado (adit dem.)
3.e.Estras curvas circulares (circ dem.)
3.f.Estras curvas semicirculares (s/circ dem.)
3.g.Estras sin orientacin definida (s/or dem.)

Rastros o residuos orgnicos e inorgnicos:

Los residuos tienden a presentarse en las superficies, bordes y oquedades en contacto con el material
trabajado y, con menor frecuencia, en las zonas de prensin y neutras. Constituyen elementos

53
diagnsticos sobre la funcionalidad especfica de las piezas, ya que pueden relacionarse con el material
trabajado del que fueron parte (ibd.).

Indicar, de ser posible, el tipo general de residuo y especificar su naturaleza en observaciones, o bien
derivar al registro especfico.

4.Residuos macroscpicos (rmac dem.)
Son restos de las sustancias orgnicas o minerales trabajadas, que solo se conservan en sitios con
condiciones ambientales particulares, lo que vale especialmente para el primer caso. Para
diferenciarlos de otros depsitos procedentes de los sedimentos, su naturaleza debe corresponder a
algn tipo de sustancia factible de ser procesada con el tipo de artefacto en que se encuentran (Mansur-
Franchomme 1987).

5.Residuos microscpicos (rmic dem.)
Son inclusiones del material trabajado, que se conservan en las irregularidades de las zonas activas,
tales como microfracturas, estras y porosidades, siendo visibles solamente a grandes aumentos. Al
igual que los residuos macroscpicos, deben distinguirse de contaminaciones posteriores y de
inclusiones o microorganismos propios de las rocas o el sedimento en que fueron hallados (ibd.).

6.Sin rastros de uso o con rastros de uso no apreciables macroscpicamente (-)
7.Indeterminado (I)

Para cada rastro y/o residuo de uso indicar, adems, su situacin en la parte de la pieza analizada
(sobre la base de Aschero 1983B: 5) (Figura 20):

a.Central (CE)
a.I.Completo (CEc)
a.II.Incompleto (CEi)
b.Perimetral (PE)
b.I.Completo (PEc)
b.II.Incompleto (PEi)
c.Cubriente (CU)
c.I.Completo (CUc)
c.II.Incompleto (CUi)

70.Condicin (condicin) 4, 7 (variable morfolgico-funcional)
Se refiere al nivel o rango de uso de las caras activas y oquedades al ser finalmente descartada la
pieza.

54
Indicar (sobre la base de Adams 1996: 54):

1.No utilizada (no ut.)
Zona activa que no presenta rastros de uso. Aquella zona para la cual en la variable 69.Rastros de
uso, se not - o 6.Sin rastros de uso.

2.Desgastada no mantenida (desg. s/mant.)
Zona activa que presenta rastros de uso, pero no evidencias de mantenimiento. Aquella zona para la
cual en la variable 69.Rastros de uso no se not - o 6.Sin rastros de uso; en la variable
65.Orden de uso de la zona analizada para la funcin indicada, no se utiliz la notacin m; y en la
variable 68.Tcnicas de manufactura, seccin Tcnicas de mantenimiento, se registr -.

2.a.Levemente con remanente de vida til (L)
2.b.Moderadamente con remanente de vida til (M)
2.c.Fuertemente con remanente de vida til (F)
2.d.Agotada o sin remanente de vida til (A)

3.Desgastada y mantenida (desg. mant.)
Zona activa que presenta rastros de uso y evidencias de mantenimiento. Aquella zona para la cual en la
variable 69.Rastros de uso no se not - o .6.Sin rastros de uso; en la variable 65.Orden de uso
de la zona analizada para la funcin indicada, pudo o no ser utilizada la notacin m; y en la
variable 68.Tcnicas de manufactura, seccin Tcnicas de mantenimiento, no se registr -.
Este punto refiere especficamente al mantenimiento de una misma cara activa u oquedad y no a la
generacin de otras nuevas por rotacin de la pieza.

3.a.Levemente con remanente de vida til (L)
3.b.Moderadamente con remanente de vida til (M)
3.c.Fuertemente con remanente de vida til (F)
3.d.Agotada o sin remanente de vida til (A)

4.Indeterminado (I)


55
71.Modo de accin (modo de accin) 3, 4, 7 (variable morfolgico-funcional)
Los modos de accin son los movimientos mediante los cuales se lleva a cabo una funcin primaria
dada, para obtener el efecto buscado, ya sea ste triturar, moler, etc. Para los artefactos de molienda,
en todos los modos de accin posibles, ya sean estos movimientos de presin, de percusin o
aleatorios (Tabla I.2 y Figuras I.21.a y I.21.b), la forma de contacto entre el utensilio y las sustancias
en procesamiento es una superficie.


Tabla I.2. Posibles modos de accin sobre la materia con artefactos de molienda.


Hacia abajo
En vaivn
Por rotacin
P
r
e
s
i

n

v
e
r
t
i
c
a
l

o

p
u
n
t
u
a
l

Semirotativa o alternativa semirotativa


Por traslacin circular
Curvilneo o semicircular
M
o
v
i
m
i
e
n
t
o

d
e

P
r
e
s
i

n


P
r
e
s
i

n

d
e
s
l
i
z
a
n
t
e

o

c
o
n

d
e
s
p
l
a
z
a

m
i
e
n
t
o

Alternativo
Rectilneo


Movimiento de Percusin


Movimiento Aleatorio



Estos modos de accin son similares, aunque no equivalentes, a lo que Adams (1996: 8) define como
motor habits o hbitos motores, es decir (...) los movimientos o brazadas que se requieren para operar
en artefactos especficos -traduccin de la autora-, ya sea que estos se empleen en la formatizacin de
otros tems o en el procesamiento de sustancias. Por esto, dentro de motor habits, quedan incluidas las
categoras de gestos que en esta gua se distinguen como tcnicas de manufactura, como el picado
(pecking) y el lascado (chipping); y funciones primarias, como triturar (crushing); modos de
accin como la brazada circular (circular stroke).

Indicar nicamente para las caras activas de artefactos activos y oquedades, el tipo de movimiento
tpicamente representado teniendo en cuenta las siguientes variables previamente definidas:

40.Posicin de la cara
41.Forma de la cara en su apartado Contorno de la cara
48.Secciones de la oquedad en su apartado Seccin perpendicular a la profundidad de la
oquedad
69.Rastros de uso y su situacin en la parte de la pieza analizada



56




Figura I.21.a. Posibles modos de accin sobre la materia con los distintos grupos de artefactos de molienda. a)
Movimiento de presin vertical o puntual hacia abajo; b) Movimiento de presin vertical o puntual en vaivn; c)
Movimiento de presin vertical o puntual por rotacin; d) Movimiento de presin vertical o puntual semirotativa
o alternativa semirotativa; e) Movimiento de presin deslizante o con desplazamiento por traslacin circular; f)
Movimiento de presin deslizante o con desplazamiento alternativo curvilneo o semicircular.




















































57
Figura I.21.b. Posibles modos de accin sobre la materia con los distintos grupos de artefactos de molienda. a)
Movimiento de presin deslizante o con desplazamiento alternativo rectilneo; b) Movimiento de percusin.

































1.Movimiento de presin (presin)

En todas sus variantes, se realiza apoyando el artefacto activo sobre la cavidad del artefacto pasivo y
efectuando sobre ste esfuerzos hacia abajo (presin vertical o puntual) -ms o menos perpendiculares
al fondo de la superficie activa- y/o acciones deslizantes (presin deslizante o con desplazamiento) -
ms o menos paralelas al fondo de la superficie activa-, de tal forma que, en ambos casos, el contacto
entre los dos artefactos es idealmente continuo.

1.a.Movimiento de presin vertical o puntual hacia abajo (HA)

Se realiza efectuando un esfuerzo vertical con el artefacto activo mientras est apoyado sobre el
pasivo, en una porcin de la cavidad delimitada por el tamao de la superficie activa del artefacto
superior (Figura 1.21.a-a).

58
40.Posicin de la cara: refiere nicamente a la cara activa en artefactos activos. Ya sea que la cara
analizada se encuentre en Posicin de tipo 1.Paralela, 2.Perpendicular o 3.Oblicua, puede ser
utilizada con este movimiento.
48.Seccin perpendicular a la profundidad de la oquedad: el movimiento de presin hacia abajo no
genera secciones tpicas en artefactos pasivos.
69.Rastros de uso: pueden ser del tipo 1b.Lascados estrellados, 1c.Lascados machacados y 2.
Redondeo, alisado y pulido.
Cuando la presin hacia abajo es utilizada, aparece en combinacin con otros modos de accin que
poseen un rol ms importante durante el procesamiento. Por esto los rastros producidos por el
movimiento de presin hacia abajo en las superficies activas en contacto, quedan enmascarados.
Aunque la presencia de presin hacia abajo no puede inferirse a partir de este tipo de evidencia
material, s puede, en cambio, suponerse sobre la base de la experiencia etnogrfica, como un
movimiento altamente probable para todos los artefactos de molienda excepto para los marayes y
bases de maray.

1.b.Movimiento de presin vertical o puntual en vaivn (VV)

Se efecta aplicando esfuerzos verticales alternantes entre los dos extremos laterales opuestos del
artefacto superior, mientras la cara convexa est apoyada sobre el pasivo, en un movimiento oscilante
o de mecida (Figura I.21.a-b).
40.Posicin de la cara: refiere nicamente a la cara activa en artefactos activos. Ya sea que la cara
analizada se encuentre en Posicin de tipo 1.Paralela, 2.Perpendicular o 3.Oblicua, puede ser
utilizada con este movimiento.
41.Forma de la cara, apartado Contorno de las caras activas: en manos de molino y marayes puede
ser de los tipos 4, 6, 15, 21 22.
48.Seccin perpendicular a la profundidad de la oquedad: tpicas en los molinos de vaivn son las
1, 2, 4, 6, 10, 11, 15, 21, 22; en morteros accionados por vaivn las 1, 2, 6, 23; en bases de maray de
vaivn son 4, 6, 10, 11, 15, 21, 22.
69.Rastros de uso: pueden ser de los tipos 2, 3, 4 y 5 principalmente
con una situacin de tipo a.Central. Adems, las estras en sus variantes a.Paralelas y b.Oblicuas
y c.Perpendiculares pueden disponerse entre los dos extremos de la pieza que se mueven
alternativamente, y las de tipo d.Aditivas o en patrn estrellado pueden ir desde el centro hacia los
bordes de la oquedad y la cara activa del artefacto superior.
Rastros de uso de tipo 1b.Lascados estrellados y 1c.Lascados machacados en situacin
a.Central, pueden presentarse principalmente en marayes, pero en pequea medida.

Las caras con 64.Funcionalidad general de tipo 1.Prensin pueden brindar informacin
complementaria respecto del tipo de movimiento utilizado.

59
Pueden ser indicadores de manos de molinos accionadas tpicamente con presin por vaivn, las caras
de prensin con 40.Posicin de la cara con valores 1.Paralela, 2.Perpendicular 3.Oblicua, que
presentan 69.Rastros de uso de tipo 2c.Pulido y 3g.Estras sin orientacin definida. Menos
comnmente, esta cara puede presentar Rastros de uso de tipo 4.Residuos macroscpicos y
5.Residuos microscpicos en posiciones de tipo b.II.Perimetral incompleto.
Las manos de mortero que se accionan con todos los tipos de movimientos, generalmente, en las caras
de prensin con 40.Posicin de la cara de tipo 1.paralela, 2.perpendicular 3.oblicua,
presentan Rastros de uso de tipo 2c.Pulido y 3g.Estras sin orientacin definida; menos
comnmente son de tipo 4.residuos macroscpicos y 5. residuos microscpicos en posiciones de
tipo b.Perimetral o c.Cubriente.
Los marayes, en cualquiera de todos sus movimientos posibles, pueden presentar en las caras y rasgos
morfolgicos complementarios de prensin Rastros de uso de tipo 1, 2 y 3, principalmente en
posicin a.Central.

1.c.Movimiento de presin vertical o puntual por rotacin (RO)

Se efecta aplicando un esfuerzo vertical continuo con la superficie activa del artefacto superior,
mientras est apoyado sobre el elemento pasivo, y sobre una porcin localizada de la cavidad, de
modo que el movimiento describe un crculo completo sobre un eje (figura I.21.a-c).
40.Posicin de la cara: refiere nicamente a la cara activa en artefactos activos. Ya sea que la cara
analizada se encuentre en Posicin de tipo 1.Paralela, 2.Perpendicular o 3.Oblicua, puede ser
utilizada con este movimiento.
41.Forma de la cara, apartado Contorno de las caras activas: en manos de molino puede ser de los
tipos 1 y 2; en marayes puede ser de los tipos 21, 22 y 23.
48.Seccin perpendicular a la profundidad de la oquedad: en molinos de rotacin pueden ser de los
tipos 1, 2, 23; en bases de maray 1, 2, 23; en morteros 1, 2, 6, 23, ya que los movimientos de vaivn y
de rotacin son complementarios.
69.Rastros de uso: los rastros predominantes son de los tipos 2, 3, 4 y 5, con una situacin en las
caras del artefacto superior de tipo c.Cubriente. La excepcin la constituyen las manos de molino de
vaivn las cuales junto con las oquedades de los artefactos inferiores, presentan una situacin de tipo
a.Central.
Las estras son del tipo 3e.Curvas circulares. Adems, pueden presentarse en menor medida Rastros
de tipo 1b y 1c en situaciones idnticas a las de los otros rastros mencionados; esto puede ocurrir
principalmente en marayes.

Las caras con 64.Funcionalidad general de tipo 1.Prensin pueden brindar informacin
complementaria respecto del tipo de movimiento utilizado.

60
Pueden ser indicadores de manos de molinos accionadas tpicamente con este movimiento, las caras de
prensin con 40.Posicin de la cara con valores 1.Paralela, 2.Perpendicular 3.Oblicua, que
presentan 69.Rastros de uso de tipo 2c.Pulido y 3g.Estras sin orientacin definida. Menos
comnmente, esta cara puede presentar Rastros de uso de tipo 4.Residuos macroscpicos y 5.
Residuos microscpicos en posiciones de tipo b.II.Perimetral incompleto.
Las manos de mortero que se accionan con todos los tipos de movimientos, generalmente, en las caras
de prensin con 40.Posicin de la cara de tipo 1.Paralela, 2.Perpendicular 3.Oblicua,
presentan Rastros de uso de tipo 2c.Pulido y 3g.Estras sin orientacin definida; menos
comnmente son de tipo 4.residuos macroscpicos y 5.residuos microscpicos en posiciones de
tipo b.Perimetral o c.Cubriente.
Los marayes, en cualquiera de todos sus movimientos posibles, pueden presentar en las caras y rasgos
morfolgicos complementarios de prensin Rastros de uso de tipo 1, 2 y 3 principalmente en posicin
a.Central.

1.d.Movimiento de presin vertical o puntual semirotativa o alternativa semirotativa (SRO)

Se efecta aplicando un esfuerzo vertical continuo con la superficie activa del artefacto superior,
mientras est apoyado sobre el pasivo, y sobre una porcin localizada de la cavidad, de modo que el
movimiento describe un semicrculo sobre un eje (Figura I.21.a-d).
Este tipo de modo de accin es ms frecuente que el de presin por rotacin, con la que comparte los
mismos tipos de rastros de uso y su situacin en la zona analizada, excepto en el caso de los marayes y
bases de maray.
40.Posicin de la cara: refiere nicamente a la cara activa en artefactos activos. Ya sea que la cara
analizada se encuentre en Posicin de tipo 1.Paralela, 2.Perpendicular o 3.Oblicua, puede ser
utilizada con este movimiento.
41.Forma de la cara, apartado Contorno de las caras activas: en manos de molino puede ser de los
tipos 1 y 2; en marayes, de los tipos 21, 22 y 23.
48.Seccin perpendicular a la profundidad de la oquedad: tpicas en los molinos de presin
semirotativa son de los tipos 1, 2, 23; en las bases de maray 3, 12, 13; en los morteros 1, 2, 6, 23.
69.Rastros de uso: la presin semirotativa produce, principalmente, Rastros de uso de los tipos 2, 3,
4 y 5 con una situacin en las zonas activas del artefacto superior de tipo c.Cubriente. La excepcin
la constituyen las manos de molino de vaivn las cuales junto con las oquedades de los artefactos
inferiores, presentan una situacin de tipo a.Central.
Las estras son del tipo 3e.Curvas circulares. Adems, pueden presentarse en menor medida,
Rastros de uso de tipo 1b y 1c en situaciones idnticas a las de los otros rastros mencionados,
principalmente en marayes.


61
Las caras con 61.Funcionalidad general de tipo 1.Prensin pueden brindar informacin
complementaria respecto del tipo de movimiento utilizado.
Pueden ser indicadores de manos de molinos accionadas tpicamente con este movimiento, las caras de
prensin con 40.Posicin de la cara con valores 1.Paralela, 2.Perpendicular 3.Oblicua, que
presentan 69.Rastros de uso de tipo 2c.Pulido y 3g.Estras sin orientacin definida. Menos
comnmente, esta cara puede presentar Rastros de uso de tipo 4.Residuos macroscpicos y
5.Residuos microscpicos en posiciones de tipo b.II.Perimetral incompleto.
Las manos de mortero que se accionan con todos los tipos de movimientos, generalmente, en las caras
de prensin con 40.Posicin de la cara de tipo 1.Paralela, 2.Perpendicular 3.Oblicua,
presentan Rastros de uso de tipo 2c.Pulido y 3g.Estras sin orientacin definida; menos
comnmente son de tipo 4.Residuos macroscpicos y 5.Residuos microscpicos en posiciones de
tipo b.Perimetral o c.Cubriente.
Los marayes, en cualquiera de todos sus movimientos posibles, pueden presentar en las caras y rasgos
morfolgicos complementarios de prensin Rastros de uso de tipo 1, 2 y 3 principalmente en posicin
a.Central.

1.e.Movimiento de presin deslizante o con desplazamiento por traslacin circular (TC)

Se realiza deslizando el artefacto superior sobre la parte externa de la superficie activa de los
artefactos inferiores, en una accin continua que describe un crculo completo alrededor de un eje
(figura I.21.a-e). La presin por traslacin circular es un movimiento exclusivo de los molinos y
manos de molino.
40. Posicin de la cara: refiere nicamente a la cara activa en artefactos activos. Para este
movimiento, la cara analizada tiende a encontrarse en Posicin de tipo 1.Paralela 3.Oblicua.
41.Forma de la cara, apartado Contorno de las caras activas: en manos de molino puede ser de los
tipos 1, 2, 4, 6, 10, 11, 13, 15, 16, 17, 18, 21, 22, 23.
48.Seccin perpendicular a la profundidad de la oquedad: tpicas en los molinos de traslacin
circular son los tipos 1, 2, 4, 6, 8, 10, 11, 15, 16, 17, 18, 21, 22, 23.
69.Rastros de uso: la presin por traslacin circular promueve la formacin de Rastros de uso de los
tipos 2, 3, 4 y 5 con una situacin en la oquedad del artefacto pasivo de tipo b.I.Perimetral completo,
y en la superficie activa del artefacto superior de tipo c.Cubriente.
Las estras son, principalmente, del tipo 3.e.Curvas circulares. En menor medida pueden presentarse
Rastros de tipo 1c en las situaciones antes mencionadas.

Las caras con 64.Funcionalidad general de tipo 1.Prensin pueden brindar informacin
complementaria respecto del tipo de movimiento utilizado.
Pueden ser indicadores de manos de molinos accionadas tpicamente con este movimiento, las caras de
prensin con 40.Posicin de la cara con valores 1.Paralela, 2.Perpendicular 3.Oblicua, que

62
presentan 69.Rastros de uso de tipo 2c.Pulido y 3g.Estras sin orientacin definida. Menos
comnmente, esta cara puede presentar Rastros de uso de tipo 4.Residuos macroscpicos y
5.Residuos microscpicos en posiciones de tipo c.Cubriente.

1.f.Movimiento de presin deslizante o con desplazamiento alternativo curvilneo o
semicircular (AC)

Se realiza deslizando el artefacto superior sobre la parte externa de la superficie activa de los
artefactos inferiores, en su porcin distal, en una accin alternativa que describe un semicrculo
alrededor de un eje (Figura I.21.a-f). La presin alternativa curvilnea es un movimiento exclusivo de
los molinos y manos de molino.
40. Posicin de la cara: refiere nicamente a la cara activa en artefactos activos. Para este
movimiento, la cara analizada tiende a encontrarse en Posicin de tipo 1.Paralela 3.Oblicua.
41.Forma de la cara, apartado Contorno de las caras activas: en manos de molino puede ser de los
tipos 1, 2, 4, 6, 10, 11, 13, 15, 16, 17, 18, 21, 22, 23.
48.Seccin perpendicular a la profundidad de la oquedad: tpicas en molinos de presin alternativa
curvilnea son los tipos 3, 5, 7, 12, 13.
69.Rastros de uso: la presin alternativa curvilnea promueve la formacin de Rastros de uso de los
tipos 2, 3, 4 y 5 con una situacin en la oquedad del artefacto pasivo de tipo b.II.Perimetral
incompleto, y en la superficie activa del artefacto superior de tipo b.II.Perimetral incompleto
c.Cubriente.
Las estras son, principalmente, del tipo f.Curvas semicirculares. En menor medida pueden
presentarse Rastros de tipo 1c. en las situaciones antes mencionadas.

Las caras con 64.Funcionalidad general de tipo 1.Prensin pueden brindar informacin
complementaria respecto del tipo de movimiento utilizado.
Pueden ser indicadores de manos de molinos accionadas tpicamente con este movimiento, las caras de
prensin con 40.Posicin de la cara con valores 1.Paralela, 2.Perpendicular 3.Oblicua, que
presentan 69.Rastros de uso de tipo 2c.Pulido y 3g.Estras sin orientacin definida. Menos
comnmente, esta cara puede presentar Rastros de uso de tipo 4.Residuos macroscpicos y
5.Residuos microscpicos en posiciones de tipo c.Cubriente.

1.g.Movimiento de presin deslizante o con desplazamiento alternativo rectilneo (AR)

Se realiza deslizando el artefacto superior sobre la parte central de la cavidad del artefacto inferior,
entre sus extremos proximal y distal, de modo que este movimiento alternante (es decir, que acta en
una misma direccin pero alternando el sentido del movimiento) describe una lnea ms o menos recta

63
(Figura I.21.b-a). La presin alternativa rectilnea es un movimiento exclusivo de los molinos y manos
de molino.
40.Posicin de la cara: refiere nicamente a la cara activa en artefactos activos. Para este
movimiento, la cara analizada tiende a encontrarse en Posicin de tipo 1.Paralela 3.Oblicua.
41.Forma de la cara, apartado Contorno de la cara activa: en manos de molino puede ser de los tipos
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 10, 11, 12, 13, 15, 16, 17, 18, 20, 21, 22, 23.
48.Seccin perpendicular a la profundidad de la oquedad: tpicas en molinos de presin alternativa
rectilnea son los tipos 4, 5, 6, 10, 11, 21, 22.
69.Rastros de uso: la presin alternativa rectilnea promueve la formacin de Rastros de uso de los
tipos 2, 3, 4 y 5 con una situacin en la oquedad del artefacto pasivo de tipo a.Central, y de tipo a
c.Cubriente en la superficie activa de los artefactos superiores.
Las estras son del tipo a.Rectas paralelas, principalmente. En menor medida pueden presentarse
Rastros de tipo 1c en las situaciones antes mencionadas.

Las caras con 64.Funcionalidad general de tipo 1.Prensin pueden brindar informacin
complementaria respecto del tipo de movimiento utilizado.
Pueden ser indicadores de manos de molinos accionadas tpicamente con este movimiento, las caras de
prensin con 40.Posicin de la cara con valores 1.Paralela, 2.Perpendicular 3.Oblicua, que
presentan 69.Rastros de uso de tipo 2c.Pulido y 3g.Estras sin orientacin definida. Menos
comnmente, esta cara puede presentar Rastros de uso de tipo 4.Residuos macroscpicos y
5.Residuos microscpicos con situacin en la cara de tipo b.II.Perimetral incompleto bien
c.Cubriente.

2.Movimiento de percusin (percusin)

Se realiza alzando el artefacto superior con una o las dos manos y dejndolo caer sobre la superficie
activa del artefacto pasivo u otra equivalente, soltndolo o acompandolo con las manos, de tal forma
que el contacto entre los dos artefactos es intermitente -la accin es perpendicular al fondo de la
superficie activa- (Figura I.21.b-b).

40.Posicin de la cara: refiere nicamente a la cara activa en artefactos activos. Ya sea que la cara
analizada se encuentre en Posicin de tipo 1.Paralela, 2.Perpendicular o 3.Oblicua, puede ser
utilizada con este movimiento; no obstante, debido a que es frecuente en manos de mortero, la
Posicin tender a ser de tipo 2.
41.Forma de la cara, apartado Contorno de las caras activas: en manos puede ser de los tipos 1, 2, 6,
7, 15, 16, 17, 18, 19, 23.
48.Seccin perpendicular a la profundidad de la oquedad: tpicas en artefactos pasivos utilizados
con movimientos de percusin, son los tipos 1, 2, 6, 23.

64
69.Rastros de uso: el movimiento de percusin puede generar Rastros de uso de los tipos 1, 2, 3, 4 y
5. El esquirlamiento puede ser de tipo a.Lascados netos, b.Lascados estrellados y
c.Microlascados machacados con una situacin de tipo b.Perimetral en el borde de la oquedad y
a.Central en el interior de la misma; en la superficie activa de la mano de mortero puede ser de
cualquier tipo. En molinos y manos, el tipo de esquirlamiento es de los tipos b y c ms comnmente,
con situacin a.Central.
Las estras son, principalmente de tipo d.Rectas aditivas o en patrn estrellado y, en menor medida,
de los tipos a.Rectas paralelas, b.Rectas oblicuas y c.Rectas perpendiculares, con situacin
a.Central en las oquedades de morteros, y c.Cubriente en sus manos.
En las manos de molino que se accionan en algn momento con percusin, la situacin de los rastros
de uso es de tipo c.Cubriente bien b.Perimetral.

Las caras con 64.Funcionalidad general de tipo 1.de prensin pueden brindar informacin
complementaria respecto del tipo de movimiento utilizado.
Las manos de mortero que se accionan con este tipo de movimiento, generalmente presentan en las
caras de prensin con 40.Posicin de la cara de tipo 1.Paralela, 2.Perpendicular 3.Oblicua,
Rastros de uso de tipo 2c.Pulido y 3g.Estras sin orientacin definida; menos comnmente son de
tipo 4.Residuos macroscpicos y 5.Residuos microscpicos en situacin en la cara de tipo
b.Perimetral o c.Cubriente.

3.Movimiento aleatorio (aleatorio)

El movimiento del artefacto combina caractersticas de los movimientos de presin y percusin sin
describir patrones definidos.

4.Indeterminado (I)

72.Posicin durante el uso (funcin-posicin) 3, 4, 7 (variable morfolgico-funcional)
Refiere a la posicin del artefacto mientras la zona que se est describiendo es utilizada, con relacin a
la posicin del artefacto complementario del sistema.
Indicar nicamente para caras activas de artefactos superiores y oquedades teniendo en cuenta las
siguientes variables previamente definidas:
17.Portabilidad
33.Nmero de caras
35.Nmero de oquedades
38.Nmero de rasgos morfolgicos complementarios
41.Forma de la cara en sus apartados Curvatura longitudinal y transversal, para las caras
activas de artefactos que no tengan oquedades

65
61.Rasgo morfolgico complementario descrito

1.Pasivo o inferior (pas.)

Esta categora incluye a todos los artefactos que actan como la porcin pasiva del sistema durante su
utilizacin. El trmino pasivo no refiere a la carencia de funcionalidad, puesto que cada parte del
sistema posee un papel especfico, sino a la ausencia de movimiento intencional de la pieza. Estos
artefactos son inferiores en virtud de su ubicacin en el espacio durante su utilizacin, cuando son
considerados desde el punto de vista del observador o usuario por referencia al artefacto
complementario del sistema.
En el caso de los artefactos de molienda, adems de contribuir en el procesamiento de la sustancia
intermedia, sirven para contenerla.
Los artefactos pasivos pueden ser morteros, molinos de mano o molederas, bases o soleras de maray,
artefactos de molienda no diferenciados, artefactos pasivos o inferiores indefinidos, y sus preformas
correspondientes.

17.Portabilidad: puede tener el valor 1.Inmueble o fijo o 2.Mueble o mvil.
33.Nmero de caras: el apartado que refiere a las caras que se encuentran en posicin de prensin (p)
debe ser igual a 0 y en posicin activa (a) diferente de 0; en posicin de apoyo (ap) puede ser
igual a 0 para los artefactos inmuebles o distinto de 0 para los muebles o mviles y, en el ltimo
caso constituye un atributo diagnstico de posicin durante el uso, excepto en artefactos que en la
variable 35.Nmero de oquedades: debe tener un valor distinto de 0.
38.Nmero de rasgos morfolgicos complementarios: el apartado que refiere a los rmc que se
encuentran en posiciones de prensin (p) debe ser igual a 0; en posicin activa (a) de apoyo (ap)
pueden ser iguales o diferentes de 0, constituyendo, en el ltimo caso, atributos diagnsticos de
posicin durante el uso.
41.Forma de la cara, apartado Curvaturas longitudinal y transversal: No es pertinente en
artefactos pasivos o inferiores..
61.Rasgo morfolgico complementario descrito: no deben ser de tipo 1.Surco de prensin o
amarre, 2.Orificio para enmangue o 3.Engrosamiento para prensin. Cuando son de tipo
4.Rebajado del entorno de la oquedad, 5.Hombro o 6.Placa basilar, constituyen atributos
diagnsticos de posicin durante el uso, pero pueden no estar presentes en la pieza.
Indicar:

1a.Artefacto de molienda pasivo o inferior (de mol.)
1b.Artefacto pasivo o inferior indefinido (indef.)



66
2. Activo o superior (act.)

Esta categora incluye a todos los artefactos que actan como la porcin activa del sistema, o aquella
que se caracteriza por llevar a cabo un movimiento intencional durante su utilizacin generado por la
fuerza humana. Estos artefactos son superiores en virtud de su ubicacin en el espacio durante su
utilizacin, al considerarlos desde el punto de vista del observador o usuario y por referencia al
artefacto complementario del sistema.
En el caso de los artefactos de molienda, son los responsables principales del procesamiento de la
sustancia intermedia durante la ejecucin de los modos de accin especficos.
Los artefactos activos pueden ser manos de morteros, manos de molinos o de molederas, marayes,
artefactos de molienda activos no diferenciados, artefactos superiores indefinidos, y sus preformas
correspondientes.

17.Portabilidad: debe tener el valor 1.Mueble o mvil.
33.Nmero de caras: los apartados que refieren a las caras que se encuentran en posicin de prensin
(p) y activa (a) deben ser distintos de 0; ambos constituyen atributos diagnsticos de posicin
durante el uso. En posicin de apoyo (ap) deben ser iguales a 0.
35.Nmero de oquedades: debe tener un valor igual a 0.
38.Nmero de rasgos morfolgicos complementarios: los apartados que refieren a los rmc que se
encuentran en posiciones de apoyo (ap) activa (a) deben ser iguales a 0; en posicin de prensin
(p) pueden ser iguales o diferentes de 0, constituyendo, en el ltimo caso, atributos diagnsticos de
posicin durante el uso.
41.Forma de la cara, apartado Curvaturas longitudinal y transversal: Las curvaturas pueden tomar
los valores 1, 2, 3, 4 9 pero no pueden tomar los valores 5, 6, 7 u 8.
61.Rasgo morfolgico complementario descrito: no deben ser de tipo 4.Rebajado del entorno de la
oquedad, 5.Hombro o 6.Placa basilar. Cuando son de tipo 1.Surco de prensin o amarre,
2.Orificio para enmangue o 3.Engrosamiento para prensin, constituyen atributos diagnsticos de
posicin durante el uso, pero pueden no estar presentes en la pieza.

Indicar:

2a.Artefacto de molienda activo o superior (de mol.)
2b.Artefacto activo o superior indefinido (indef.)

3. Artefacto de posicin indeterminada (indet.)

Se clasifican como artefactos de posicin indeterminada a todos aquellos que, por carecer de
elementos distintivos o por presentar una confluencia de elementos correspondientes a ms de una

67
categora (activos y pasivos), no pueden ser clasificados sobre la base de su papel y posicin en el
sistema artefactual, ya sean o no utensilios de molienda. Estos artefactos se caracterizan porque
pueden combinar valores correspondientes a las dos categoras anteriores para las variables tomadas
como diagnsticas de posicin durante el uso. En otros casos, estas variables han sido calificadas con
la opcin Indeterminado y, por lo tanto, se carece de algn elemento diagnstico para su
clasificacin.

La ambigedad en los atributos de estos artefactos impide su posterior clasificacin dentro de grupos y
subgrupos tipolgicos. Slo pueden ser artefactos de molienda de posicin indeterminada, artefactos
indefinidos de posicin indeterminada y sus preformas correspondientes.

Indicar:

3a.Artefacto de molienda de posicin indeterminada (de mol.)
3b.Artefacto indefinido de posicin indeterminada (indef.)

4.Indeterminado (I)

73.Categora artefactual morfolgico-funcional: a) grupo tipolgico (grupo tipolgico) 4, 7
(variable morfolgico-funcional)
La categorizacin morfolgico-funcional de la zona que se est describiendo se efecta sobre la base
de la definicin de grupos y subgrupos tipolgicos. Estos tambin se utilizan para caracterizar
morfolgico-funcionalmente a la pieza completa ms adelante en el anlisis.

Indicar grupo tipolgico nicamente para caras activas de artefactos superiores y oquedades teniendo
en cuenta las siguientes variables previamente definidas:

17.Portabilidad
32.Forma de la pieza, en su apartado Forma general del objeto
34.Posicin relativa de las caras activas
40.Posicin de la cara
41.Forma de la cara, en su apartado Contorno de la cara activa y Curvatura longitudinal y
transversal (esto ltimo slo para artefactos activos)
42.Largo de la cara, en su apartado Razn largo mximo de la cara/A en referencia a la
cara activa (slo para artefactos activos)
47.Disposicin de la oquedad (slo para artefactos pasivos)
49.Curvatura de la oquedad (slo para artefactos pasivos)

68
54.Razn ancho mximo de oquedad/ancho mnimo de oquedad (slo para artefactos
pasivos)
55.Razn ancho mximo de oquedad/mxima profundidad de oquedad (slo para
artefactos pasivos)
56.Razn profundidad mxima de oquedad/ancho mximo de oquedad (slo para
artefactos pasivos)
68.Tcnicas de manufactura
69.Rastros de uso
71.Modo de accin
72.Posicin durante el uso, incluye a todas las variables y sus atributos considerados en la
clasificacin segn el papel de la pieza (13.Portabilidad, 33.Nmero de caras, 35.Nmero
de oquedades, 38.Nmero de rasgos morfolgicos complementarios, 41.Forma de la cara
en sus apartados Curvatura longitudinal y transversal, para las caras activas de artefactos
que no tengan oquedades, 61.Rasgo morfolgico complementario descrito).

Algunas de estas variables son clave para la definicin de ciertos grupos tipolgicos pero, en otros
casos, son slo indicadores adicionales no necesarios. Asimismo, algunos de estos atributos pueden
tomar para cualquiera de los grupos tipolgicos, valores no previstos por las tendencias generales y
por lo tanto no definir la pertenencia a grupos, aunque sean indicadores positivos cuando presentan los
valores pautados.

1.Mortero (mortero)

Un mortero
1
es un artefacto de molienda pasivo e inferior, sobre el que se utiliza una piedra superior
activa de menor tamao para majar o machacar, triturar, descascarar
2
y, en ocasiones, moler o
pulverizar, o bien trabajar combinando estos gestos como descascarar-triturar, triturar-pulverizar, etc.,
implementando los modos de accin de percusin y presin vertical hacia abajo, en vaivn, por
rotacin y/o semirotativa. Aunque los movimientos de percusin son dominantes en los instrumentos
de mayor tamao, las presiones son las ms indicadas para desarrollar tareas en artefactos de pequeo
volumen.
Los morteros pueden presentar una amplia variedad morfolgica dependiendo del contexto de uso
pero, por lo general, en virtud y como efecto de la funcin principal para la cual son destinados,

1
Segn el Diccionario de la Real Academia Espaola (1970: 897) un mortero es un Utensilio de madera, piedra
o metal, a manera de vaso, que sirve para machacar en l especias, semillas, drogas, etc..

2
Machachar es Golpear una cosa para quebrantarla o deformarla (bid.: 823), en donde quebrantar es
Romper, separar con violencia las partes de un todo o Moler o machacar una cosa, sin descomponerla o
deshacerla enteramente (ibid.: 1089). Triturar es Moler, desmenuzar una materia slida, sin reducirla
enteramente a polvo (ibid.: 1300), y descascarar es Quitar la cscara (bid.: 445). La accin de pelar es
similar a la de descascarar, segn queda definida en su tercera acepcin: Quitar la piel, la pelcula o la corteza a
una cosa; como una fruta o un tronco de rbol (bid.: 998).

69
presentan una zona activa constituida por una depresin o cavidad cncava restringida, nunca plana,
cuyo ancho mximo tiende a ser igual o menor que su profundidad; las bocas suelen ser circulares o
subcirculares por presentar dimensiones mximas y mnimas similares. La profundidad de la oquedad
es variable dependiendo de la funcin proyectada del utensilio, la cantidad relativa de sustancia que se
procesa y el desgaste generado por el uso. Pueden ser inmuebles o fijos, o bien, muebles o mviles.
Estos artefactos presentan algn grado de manufactura por lascado, martillado, picado y/o, menos
comnmente, alisado o pulido por lo menos en la oquedad.
El trmino mortero tiene sus equivalentes en francs y en portugus en pilon y pilo, y mortier y
almofariz, siendo los dos primeros de mayor tamao que los segundos (Laming-Emperaire 1967;
Lavalle et al. 1985). Corresponde al mortier de Leroi-Gourhan (1973), y a su similar en ingls mortar
(por ejemplo, Flannery 1986; Smith 1989; Williams-Thorpe y Thorpe 1993; Wright 1992, 1994;
Adams 1996b; Jones 1996; Galle 2002) o mortar block (Galle 2002).
Los morteros presentan similitudes tcnico-morfolgicas con recipientes como escudillas, piedras
discoidales o rompecocos.

Descripcin de variables necesarias y optativas (estas ltimas marcadas *):

17.Portabilidad (*): no constituye una caracterstica necesaria ya que pueden ser 1.Inmuebles o
fijos o 2.Muebles o mviles.
32.Forma de la pieza (*), apartado Forma general del objeto: esta variable puede tomar diferentes
valores para los morteros pero existe una tendencia hacia las de tipo 1.Discoidal u oblada
2.Equiaxial, ecuante o esfrica.
34.Posicin relativa de las caras activas (*): cuando hay dos o ms caras activas correspondientes a
este grupo en la pieza, estas son de tipo 1.Caras opuestas.
40.Posicin de la cara (*): puede adoptar diferentes valores.
41.Forma de la cara, en su apartado, Contorno de la cara activa (*): puede adoptar diferentes
valores.
47.Disposicin de la oquedad (*): puede adoptar diferentes valores.
49.Curvatura de la oquedad: generalmente puede tomar los valores 6.Cncava atenuada,
7.Cncava media u 8.Cncava semi-circular; nunca puede ser 9.Plana o convexa.
54.Razn ancho mximo de oquedad/ancho mnimo de oquedad: tiende a 1
55.Razn ancho mximo de oquedad/mxima profundidad de oquedad: 1 1
56.Razn profundidad mxima de oquedad/ancho mximo de oquedad: 1 1
68.Tcnicas de manufactura: pueden presentarse en diferentes combinaciones pero al menos alguna
tcnica de manufactura est siempre presente.
69.Rastros de uso: 1.Esquirlamiento en el borde de la oquedad con situacin b.II.Perimetral
incompleto y en el centro de la misma; 2.Redondeo, alisado o pulido de superficies y bordes en la
oquedad con situacin b.Perimetral o c.Cubriente; 2.Redondeo, alisado o pulido de superficies y

70
bordes en rebajados de oquedad con situacin c.Cubriente; 3.Estras de tipo d.Rectas aditivas o
en patrn estrellado o g.Sin orientacin definida en oquedades con situacin a.Central,
b.Perimetral oc.Cubriente; pueden ocurrir tambin las estras de tipo a, e o f, en el borde de la
oquedad y hacia el centro cuando se utiliza un movimiento rotativo o semirotativo. Adems,
4.Residuos macroscpicos y 5.Residuos microscpicos en oquedad y cara activa con situacin
a.Central, b.Perimetral oc.Cubriente.
71.Modo de accin: puede ser 1a.Movimiento de presin vertical o puntual hacia abajo,
1b.Movimiento de presin vertical o puntual en vaivn, 1c.Movimiento de presin vertical o
puntual por rotacin, 1d.Movimiento de presin vertical o puntual semirotativa o alternativa
semirotativa y/o 2.Movimiento de percusin (este ltimo, generalmente, pero no de manera
exclusiva).
72.Posicin durante el uso: 1.Pasivo o inferior

2.Molino de mano o moledera (molino)

Se incluyen como molinos de mano o molederas
3
a aquellos artefactos de molienda pasivos e
inferiores sobre los que se utiliza una piedra superior activa de menor tamao para moler, pulverizar
4

y/o triturar, combinando modos de accin de presin vertical (hacia abajo, en vaivn, por rotacin y
semirotativa) y presin deslizante por traslacin circular y alternativa (curvilnea y rectilnea); en
menor medida es posible que se utilicen tambin percusiones suaves.
Los molinos pueden presentar una amplia variedad morfolgica dependiendo del contexto de uso pero,
por lo general, en virtud y como efecto de la funcin principal para la cual son destinados, presentan
tpicamente una zona activa constituida por una depresin o cavidad cncava o bien una superficie
plana equivalente, cuyo ancho mximo tiende a ser mayor que su profundidad; debido a que las
dimensiones mximas y mnimas de la boca suelen diferir, esta parte del artefacto se aleja de la
circularidad. La profundidad de la oquedad es variable dependiendo de la funcin proyectada del
utensilio, la cantidad relativa de sustancia que se procesa y el desgaste generado por el uso.
Los molinos pueden o no presentar algn grado de manufactura por lascado, martillado, picado y/o,
menos comnmente, alisado, pulido o bruido. Pueden ser inmuebles o fijos, o bien, muebles o
mviles.
El trmino molino tiene sus equivalentes en francs y en portugus en meule y m (Laming-Emperaire
1967). Corresponde, adems, a las meules -de movimiento rectilneo alternativo- y los moulins -de

3
Segn el Diccionario de la Real Academia Espaola (1970), en su primera acepcin, un molino es una
Mquina para moler, compuesta de una muela, una solera y los mecanismos necesarios para transmitir y
regularizar el movimiento producido por una fuerza motriz; como el agua, el viento, el vapor u otro agente
mecnico (ibid: 888). Tambin se define como un Artefacto con que, por un procedimiento cualquiera, se
quebranta, machaca, lamina o estruja alguna cosa (ibid.). El trmino moledera es ms amplio y refiere a una
Piedra en que se muele (ibid.: 887).

4
Moler se define como Quebrantar un cuerpo, reducindolo a menudsimas partes, o hasta hacerlo polvo
(bid.: 887), mientras que pulverizar es la accin ms concreta de Reducir a polvo una cosa (bid.: 1082).

71
movimiento circular continuo- de Leroi-Gourhan (1973; tambin Lavalle et al. 1985), y a sus
similares en ingls grinding slab (p.e. Cane 1989; Wright 1992, 1994; Bermann y Estvez Castillo
1995) y sed-grinding slab (Cane 1989) -aludiendo a los molinos de movimiento de presin deslizante
o con desplazamiento alternativo rectilneo-, quern (p.e. Williams-Thorpe y Thorpe 1993; Wright
1994) -aludiendo a los molinos de movimiento de presin deslizante o con desplazamiento por
traslacin circular-, metate (por ejemplo, Flannery 1986; Hayden 1987; Nelson y Lippmeier 1993;
Adams 1996b; Diehl 1996; Hard et al. 1996), millstone (Smith 1989) y mill (Williams-Thorpe y
Thorpe 1993). En ocasiones tambin se ha utilizado el trmino mortar para designar a los molinos
(Peterson 1968; Galle 2002).
Los molinos presentan similitudes tcnico-morfolgicas con yunques, recipientes como fuentes y
platos, piedras tortilleras, abradidores de piso, bases para la confeccin de vasijas cermicas, y
piedras arquitecturales como umbrales.

Descripcin de variables necesarias y optativas (estas ltimas marcadas *):

17.Portabilidad (*): no constituye una caracterstica necesaria ya que pueden ser 1.Inmuebles o
fijos o 2.Muebles o mviles.
32.Forma de la pieza (*), apartado Forma general del objeto: esta variable puede tomar diferentes
valores para los molinos pero existe una tendencia hacia las de tipo 1.Discoidal u oblada
4.Cilndrica o prolada.
34.Posicin relativa de las caras activas (*): cuando hay dos o ms caras activas correspondientes a
este grupo en la pieza, estas son de tipo 1.Caras opuestas.
40.Posicin de la cara (*): Generalmente, puede adoptar los valores 1.Paralela o 3.Oblicua. Lo
mismo es vlido para las caras de soporte.
41.Forma de la cara, en su apartado, Contorno de la cara activa (*): puede adoptar diferentes
valores.
47.Disposicin de la oquedad (*): generalmente en los molinos adopta los valores 2.Horizontal o
3.Oblicua.
49.Curvatura de la oquedad (*): generalmente 5.Cncava muy atenuada, 6.Cncava atenuada o
9.Plana
54.Razn ancho mximo de oquedad/ancho mnimo de oquedad: se aleja de 1
55.Razn ancho mximo de oquedad/mxima profundidad de oquedad: entre 1 y >1
56.Razn profundidad mxima de oquedad/ancho mximo de oquedad: entre 1 y <1
68.Tcnicas de manufactura (*): puede adoptar diferentes valores, incluyendo el valor 10.Sin
manufactura.
69.Rastros de uso: 2.Redondeo, alisado o pulido de superficies y bordes en la oquedad con
situacin c.Cubriente; 2.Redondeo, alisado o pulido de superficies y bordes en rebajados de
oquedad con situacin c.Cubriente; 3.Estras de tipo a.Rectas paralelas, b.Rectas oblicuas,

72
e.Curvas circulares o f.Curvas semicirculares en oquedades, con situacin a.Central
oc.Cubriente; 4.Residuos macroscpicos y 5.Residuos microscpicos en oquedad y cara activa
con situacin a.Central, b.Perimetral oc.Cubriente.
71.Modo de accin: cualquier clase, esencialmente las variantes del tipo 1.Movimiento de presin
pero sin descartar el tipo 2.Movimiento de percusin
72.Posicin durante el uso: 1.Pasivo o inferior

3.Base o solera de maray (base de maray)

Las bases o soleras
5
de maray son piedras de moler pasivas e inferiores que actan como recipientes
para la trituracin y/o molienda, sobre las que se acciona una piedra superior generalmente de mayor
tamao (maray) mediante presin vertical, en vaivn, por rotacin y/o semirotativa.
Las bases pueden presentarse como bloques de piedra laminares o discoidales, o como porciones
acotadas de afloramientos areales superficiales o subsuperficiales y presentan una cara activa plana
que deviene cncava por efecto del uso prolongado. Son inmuebles o fijas.

Descripcin de variables necesarias y optativas (estas ltimas marcadas *):

17.Portabilidad: para las bases de maray esta variable debe tener el valor 1.Inmuebles o fijos.
32.Forma de la pieza (*), apartado Forma general del objeto: esta variable puede tomar diferentes
valores para las bases de maray pero existe una tendencia hacia las de tipo 1.Discoidal u oblada.
34.Posicin relativa de las caras activas (*): cuando hay dos caras activas correspondientes a este
grupo, estas son de tipo 1.Caras opuestas.
40.Posicin de la cara (*): Generalmente, puede adoptar los valores 1.Paralela o 3.Oblicua. Lo
mismo es vlido para las caras de soporte.
41.Forma de la cara, en su apartado Contorno de la cara activa (*), es frecuente que sea 1.circular o
esferoidal, 4.elptica o 6.oval.
47.Disposicin de la oquedad (*): generalmente en las bases de maray adopta los valores
2.Horizontal o 3.Oblicua.
49.Curvatura de la oquedad (*): generalmente 5.Cncava muy atenuada, 6.Cncava atenuada o
9.Plana
68.Tcnicas de manufactura y mantenimiento (*): pueden presentarse en diferentes combinaciones
pero, generalmente, al menos alguna tcnica de manufactura est presente.
69.Rastros de uso: 2.Redondeo, alisado o pulido de superficies y bordes en la oquedad con
situacin c.Cubriente; 2.Redondeo, alisado o pulido de superficies y bordes en rebajados de

5
Segn el Diccionario de la Real Academia Espaola (1970), una base se define como el Fundamento o apoyo
principal en que estriba o descansa alguna cosa (bid.: 170), mientras que una solera es la Muela del molino
que est fija debajo de la volandera (ibid: 1214-1215). Por extensin puede aplicarse esta designacin al
artefacto inferior complementario del maray.

73
oquedad con situacin c.Cubriente; 3.Estras de tipo a.Rectas paralelas, b.Rectas oblicuas,
e.Curvas circulares o f.Curvas semicirculares en oquedades con situacin a.Central
oc.Cubriente; 4.Residuos macroscpicos y 5.Residuos microscpicos en oquedad y cara activa
con situacin a.Central, b.Perimetral oc.Cubriente.
71.Modo de accin: nicamente puede ser 1b.Movimiento de presin vertical o puntual en vaivn,
1c.Movimiento de presin vertical o puntual por rotacin o 1d.Movimiento de presin vertical o
puntual semirotativa o alternativa semirotativa.
72.Posicin durante el uso: 1.Pasivo o inferior

4.Artefacto de molienda pasivo o inferior no diferenciado (pasivo no diferenciado)

Las variables diagnsticas consideradas para la definicin de grupos tipolgicos presentan valores
combinados de los grupos 1, 2 y/o 3 a la vez, o carecen de alguno de sus atributos diagnsticos. Sin
embargo, la variable 72. presenta el valor 1.Pasivo o inferior.
Descripcin de variables necesarias y optativas (estas ltimas marcadas *):

34.Posicin relativa de las caras activas (*): cuando hay dos o ms caras activas correspondientes al
mismo grupo en la pieza, estas son de tipo 1.Caras opuestas
49.Curvatura de la oquedad: puede adoptar los valores 5, 6, 7, 8 9.
69.Rastros de uso: 2.Redondeo, alisado o pulido de superficies y bordes en la oquedad con
situacin c.Cubriente; 2.Redondeo, alisado o pulido de superficies y bordes en rebajados de
oquedad con situacin c.Cubriente; 3.Estras; 4.Residuos macroscpicos y 5.Residuos
microscpicos en oquedad y cara activa con situacin a.Central, b.Perimetral oc.Cubriente.
72.Posicin durante el uso: 1.Pasivo o inferior

5.Mano de mortero (mano de mortero)

La mano
6
de mortero es un artefacto activo y superior mueble o mvil, manuable, complementario y
de longitud mayor que la profundidad de la oquedad del mortero, que se utiliza sobre ste o en forma
individual para machacar, triturar, descascarar y, en ocasiones moler o pulverizar, o bien trabajar
combinando estos gestos como descascarar-triturar, triturar-pulverizar, etc., implementando los modos
de accin de percusin y presin vertical hacia abajo, en vaivn, por rotacin y/o semirotativa. Aunque
los movimientos de percusin son dominantes en los instrumentos de mayor tamao, las presiones son
las ms indicadas para desarrollar tareas en artefactos de pequeo volumen.
Aunque las manos de mortero presentan variaciones morfolgicas, acordes con el diseo del mortero,
se caracterizan por tender a presentar superficies activas de forma convexa y relativamente restringidas

6
Segn el Diccionario de la Real Academia Espaola (1970), una mano se define como un Majadero o
instrumento de madera, hierro u otra materia, que sirve para moler o desmenuzar una cosa, o un Rodillo de
piedra que sirve para quebrantar y hacer masa el cacao, el maz, etc. (ibid.: 838).

74
en relacin con el tamao total de la pieza; a veces, estas pueden presentarse en punta o en bisel (Nardi
y Chertudi 1969-70). Estas suelen ubicarse en los extremos del eje mayor del artefacto.
Estos utensilios pueden o no presentar algn grado de manufactura por lascado, picado, alisado o
pulido.
El trmino mano de mortero tiene sus equivalentes en francs y en portugus en main de pilon y mo
de pilo, y main de mortier y mo de almofariz, siendo los dos primeros de mayor tamao que los
segundos (Laming-Emperaire 1967). Corresponde, tambin, a los battoirs -manos de mortero
elongadas- y marteaux broyer -martillos para moler formalmente equivalentes a martillos- de Leroi-
Gourhan (1973); a los broyeurs (Lavalle et al. 1985), y a su similar en ingls pestle (por ejemplo,
Mac Neish et al. 1967; Peterson 1968; Flannery 1986; Hayden 1987; Smith 1989; Wright 1992, 1994;
Adams 1996b; Jones 1996; Galle 2002).
Las manos de mortero presentan similitudes tcnico-morfolgicas con martillos, percutores o
machacadores.

Descripcin de variables necesarias y optativas (estas ltimas marcadas *):

17.Portabilidad: como en todos los artefactos activos, para las manos de mortero esta variable debe
tener el valor 2. Muebles o mviles.
32.Forma de la pieza (*), apartado Forma general del objeto: esta variable puede tomar diferentes
valores para las manos de mortero pero existe una tendencia hacia las de tipo 2.Equiaxial, ecuante o
esfrica 4.Cilndrica o prolada.
34.Posicin relativa de las caras activas (*): cuando hay dos caras activas correspondientes a este
grupo, estas son 1.Caras opuestas.
40.Posicin de la cara: la cara activa debe adoptar las opciones 2.Perpendicular o 3.Oblicua
41.Forma de la cara, en su apartado Curvatura longitudinal y transversal de la cara activa pueden
ser solamente 1.Convexa muy atenuada, 2.Convexa atenuada, 3.Convexa media, 4.Convexa
semi-circular, 9.Plana, 10.En punta u 11.En bisel. En su apartado Contorno (*) de la cara
activa es poco comn que sean 4.Oval, 5.Semioval, 9.Lobulada, 10.Lanceolada,
11.Biconvexa o en mandorla, 12.Planoconvexa, 13.Cncavo-convexa, 14.Helicoidal,
15.Amigdaloide, 21.Paralelogramo y 22.Rectangular
42.Largo dela cara, en su apartado, Razn l/A: <<1.
68.Tcnicas de manufactura (*): puede adoptar diferentes valores, incluyendo el valor 10.Sin
manufactura.
69.Rastros de uso: 1.Esquirlamiento en el borde y centro de la cara activa con situacin a.Central
o b.Perimetral; tambin en las caras laterales en donde el negativo del bulbo de percusin se sita
hacia el centro de la zona activa indicando la direccin de uso (Wright 1992). Adems, 2.Redondeo,
alisado o pulido de superficies y bordes en superficies activas con situacin a.Central o
c.Cubriente y en zonas de prensin con situacin c.Cubriente; 3.Estras de tipo d.Rectas

75
aditivas o en patrn estrellado o g.Sin orientacin definida en superficies activas con situacin
a.Central, b.Perimetral oc.Cubriente; de tipo a.Rectas paralelas, b.Rectas oblicuas,
e.Curvas circulares o f.Curvas semicirculares en zonas neutras indicando la direccin del
movimiento. Tambin, 4.Residuos macroscpicos y 5.Residuos microscpicos en superficies
activas y zonas de prensin con situacin a.Central, b.Perimetral oc.Cubriente.
71.Modo de accin: puede ser 1a.Movimiento de presin vertical o puntual hacia abajo,
1b.Movimiento de presin vertical o puntual en vaivn, 1c.Movimiento de presin vertical o
puntual por rotacin, 1d.Movimiento de presin vertical o puntual semirotativa o alternativa
semirotativa y/o 2.Movimiento de percusin (este ltimo, generalmente, pero no de manera
exclusiva).
72.Posicin durante el uso: 2.activo o superior

6.Mano de molino o de moledera (mano de molino)

La mano de molino es un artefacto activo y superior mueble o mvil, manuable, complementario del
molino de mano, de mayor o menor longitud que el ancho de ste, que se utiliza para moler, pulverizar
y/o triturar, principalmente mediante movimientos de presin vertical (hacia abajo, en vaivn, por
rotacin y semirotativa) y/o presin deslizante por traslacin circular y alternativa (curvilnea y
rectilnea). Es posible que en algunos casos se utilicen tambin, aunque en menor medida, para
efectuar acciones de percusin mnimas.
Aunque presentan variaciones morfolgicas acordes con el diseo del molino, tienden a caracterizarse
por la forma convexa o plana de la superficie activa y por su amplia extensin con relacin al tamao
total de la pieza. Las superficies activas suelen ubicarse en las caras longitudinales o de mayor
extensin del artefacto, el cual puede o no presentar algn grado de manufactura por lascado, picado,
alisado o pulido.
El trmino mano de molino tiene sus equivalentes en francs y en portugus en main de meule y mo
de m (Laming-Emperaire 1967; tambin Lavalle et al. 1985), y corresponde, tambin, a las molettes
de Leroi-Gourhan (1973). En ingls tiene su similar en la categora mano (por ejemplo, Flannery
1986; Hayden 1987; Nelson y Lippmeier 1993; Wright 1994; Adams 1996b; Diehl 1996; Hard et al.
1996), aunque Mac Neish et al. (1967) distinguen manos -usadas con un movimiento rectilneo de
atrs hacia adelante- y mullers -usadas con movimientos rotativos-. Frecuentemente, son designadas
con la categora ms inclusiva handstones (por ejemplo, Cane 1989; Smith 1989; Wright 1992, 1994).
Williams-Thorpe y Thorpe (1993) las denominan rubbing stones.
Las manos de molino presentan similitudes tcnico-morfolgicas con abradidores, pulidores, piedras
para colocar emplastos, piedras de coccin o sobadores.

Descripcin de variables necesarias y optativas (estas ltimas marcadas *):


76
17.Portabilidad: como en todos los artefactos activos, para las manos de molino esta variable debe
tener el valor 2. Muebles o mviles.
32.Forma de la pieza (*), apartado Forma general del objeto: esta variable puede tomar diferentes
valores para las manos de molino pero existe una tendencia hacia las de tipo 1.Discoidal u oblada
3.Triaxial, laminar o elipsoidal.
34.Posicin relativa de las caras activas (*): cualquier opcin
40.Posicin de la cara: la cara activa debe adoptar las opciones 1.Paralela o 3.Oblicua
41.Forma de la cara, en su apartado Curvatura longitudinal y transversal de la cara activa pueden
ser solamente 1.Convexa muy atenuada, 2.Convexa atenuada, 3.Convexa media, 4.Convexa
semi-circular o 9.Plana. En su apartado Contorno (*) de la cara activa es poco comn que sean
1.Circular o esferoidal, 2.Circular incompleta o esferoidal incompleta, 9.Lobulada y
23.Cuadrangular.
42.Largo de la cara, en su apartado, Razn l/A: tiende a ser 1, pero puede ser tambin <1.
68.Tcnicas de manufactura (*): puede adoptar diferentes valores, incluyendo el valor 10.Sin
manufactura.
69.Rastros de uso: 2.Redondeo, alisado o pulido de superficies y bordes en superficies activas y
neutras con situacin a.Central o c.Cubriente y en zonas de prensin con situacin c.Cubriente;
3.Estras de tipo a.Rectas paralelas, b.Rectas oblicuas, e.Curvas circulares o f.Curvas
semicirculares en superficies activas con situacin a.Central oc.Cubriente; 4.Residuos
macroscpicos y 5.Residuos microscpicos en superficies activas y zonas de prensin con
situacin a.Central, b.Perimetral oc.Cubriente.
71.Modo de accin: cualquier clase, esencialmente las variantes del tipo 1.Movimiento de presin
pero sin descartar el tipo 2.Movimiento de percusin
72.Posicin durante el uso: 2.Activo o superior

7.Maray (maray)

Los marayes son piedras de moler activas y superiores muebles o mviles que operan sobre las bases o
soleras, para la trituracin y/o molienda, operando por medio de presin vertical en vaivn, por
rotacin y/o semirotativa.
Se caracterizan por estar confeccionados sobre bloques voluminosos y pesados, generalmente de
mayor tamao que sus artefactos pasivos complementarios, salvo cuando estos ltimos estn
reemplazados por el suelo o substrato rocoso. Son geometrizados y dotados de una base convexa o
plana. Presentan orificios o surcos en las caras laterales para facilitar la insercin y amarre de los
mangos para su asimiento.

Descripcin de variables necesarias y optativas (estas ltimas marcadas *):


77
17.Portabilidad: como en todos los artefactos activos, para los marayes esta variable debe tener el
valor 2.Muebles o mviles.
32.Forma de la pieza (*), apartado Forma general del objeto: esta variable puede tomar diferentes
valores para los marayes pero existe una tendencia hacia las de tipo 1.Discoidal u oblada 3.
Triaxial, laminar o elipsoidal.
34.Posicin relativa de las caras activas (*): esta variable es 4.No aplicable para este grupo dado
que se trata de artefactos simples.
40.Posicin de la cara: la cara activa debe adoptar las opciones 1.Paralela o 3.Oblicua.
41.Forma de la cara, en su apartado Curvatura longitudinal y transversal de la cara activa pueden
ser solamente 1.Convexa muy atenuada, 2.Convexa atenuada, 3.Convexa media, 4.Convexa
semi-circular o 9.Plana. En su apartado Contorno (*) de la cara activa es frecuente que sean
4.Oval, 5.Semioval, 22.Rectangular y 23.Cuadrangular
42.Largo de la cara, en su apartado, Razn l/A: 1
68.Tcnicas de manufactura y mantenimiento: pueden presentarse en diferentes combinaciones
pero al menos alguna tcnica de manufactura est siempre presente.
69.Rastros de uso: 2.Redondeo, alisado o pulido de superficies y bordes en superficies activas con
situacin a.Central o c.Cubriente y en zonas de prensin con situacin c.Cubriente; 3.Estras
de tipo a.Rectas paralelas, b.Rectas oblicuas, e.Curvas circulares o f.Curvas semicirculares en
superficies activas con situacin a.Central oc.Cubriente. Tambin 4.Residuos macroscpicos y
5.Residuos microscpicos en superficies activas y zonas de prensin con situacin a.Central,
b.Perimetral oc.Cubriente.
71.Modo de accin: nicamente puede ser 1b.Movimiento de presin vertical o puntual en vaivn,
1c.Movimiento de presin vertical o puntual por rotacin y/o 1d.Movimiento de presin vertical o
puntual semirotativa o alternativa semirotativa.
72.Posicin durante el uso: 2.Activo o superior

8.Artefacto de molienda activo o superior no diferenciado (activo no diferenciado)

Las variables diagnsticas consideradas para la definicin de grupos tipolgicos presentan valores
combinados de los grupos 5, 6 y/o 7 a la vez, o carecen de alguno de sus atributos diagnsticos. Sin
embargo, la variable 72. presenta el valor 2.Activo o superior.

Descripcin de variables necesarias y optativas (estas ltimas marcadas *):

17.Portabilidad: como en todos los artefactos activos, esta variable debe tener el valor 2.Muebles o
mviles.

78
41.Forma de la cara, en su apartado Curvatura longitudinal y transversal de la cara activa pueden
ser solamente 1.Convexa muy atenuada, 2.Convexa atenuada, 3.Convexa media, 4.Convexa
semi-circular, 9.Plana, 10.En punta u 11.En bisel.
69.Rastros de uso: 2.Redondeo, alisado o pulido de superficies y bordes en superficies activas con
situacin a.Central o c.Cubriente y en zonas de prensin con situacin c.Cubriente; 3.Estras;
4.Residuos macroscpicos y 5.Residuos microscpicos en superficies activas y zonas de prensin
con situacin a.Central, b.Perimetral oc.Cubriente.
72.Posicin durante el uso: 2.Activo o superior

9.Otros

En los casos de artefactos compuestos o reciclados, designar as a las zonas activas que pertenecen a
grupos tipolgicos diferentes de los que corresponden a artefactos de molienda.

Para los artefactos de molienda incompletos, indicar el grupo tipolgico al que correspondera la pieza
o zona activa analizada, de estar el artefacto completamente formatizado, incluyendo la aclaracin
previa: preforma de.
Tener en cuenta que la categora morfolgico-funcional no se puede establecer en el caso de:
artefactos de molienda de posicin indeterminada
artefactos indefinidos, ya sean estos pasivos o inferiores, activos o superiores, de posicin
indeterminada, o bien, sus preformas correspondientes, en cuyo caso se coloca un guin (-).

74.Categora artefactual morfolgico-funcional: b) subgrupo tipolgico (subgrupo tipolgico)
(variable morfolgico-funcional)
Indicar el subgrupo tipolgico correspondiente sobre la base de las siguientes variables:

41.Forma de la cara activa, en sus apartados Contorno de la cara, Seccin transversal y
Curvatura (para artefactos activos)
47.Disposicin de la oquedad (para artefactos pasivos)
48.Secciones de la oquedad (para artefactos pasivos)
51.Razn ancho mximo de oquedad/ancho mnimo de oquedad (para artefactos pasivos)
71.Modo de accin, en trminos de la combinacin de movimientos representados en la zona
analizada
75.Modalidad de manufactura, en primera instancia, si se trata de artefactos formatizados o
no manufacturados con rastros complementarios; en segunda instancia, en referencia a las
variantes que puedan presentarse dentro del primer conjunto mencionado.



79
I.3.3. Primera seccin: Descripcin sumaria de la pieza.
Segundo campo: Descripcin sumaria complementaria y Clasificacin del artefacto

75.Modalidad de manufactura (manufactura) 4, 5, 7 (variable tcnico-morfolgica)
Se refiere al grado de manufactura que presenta el artefacto.
Indicar:

1.No manufacturado (-)
Todos los artefactos incluidos en esta categora constituyen Artefactos de molienda, o bien, Artefactos
indefinidos no manufacturados con rastros complementarios.

2.Unimodal (uni)
Es el caso de aquellos que presentan manufactura de alguna de las partes del implemento, a partir de la
utilizacin de una sola tcnica.

3.Polimodal (poli)
Es el caso de los artefactos que tienen una importante inversin de trabajo en su confeccin,
evidenciada en la implementacin de dos o ms tcnicas de manufactura y/o en la confeccin de
rasgos morfolgicos complementarios (en la variable 38.Nmero de rasgos morfolgicos
complementarios presentan un valor distinto de 0 para alguno de los tipos propuestos).
Esto puede estar relacionado con la necesidad de ampliar la vida til y la eficiencia de los artefactos
(Nelson y Lippmeier 1993).

4.Indeterminado (I)

76.Preformas (preforma) 4, 5, 7 (variable tcnico-morfolgica)
Indicar si la pieza es un artefacto de molienda inconcluso:

1.Si (si)
Cuando la pieza presenta algn tipo de manufactura pero no posee una forma regularizada o bien
definida, fundamentalmente en sus caras activas y oquedades. Adems, cuando no presenta rastros de
uso compatibles con la funcin de las caras activas con funcin de molienda, ya que puede tratarse de
una preforma de artefacto de molienda reutilizada con otra funcin.

2.No (no)
3.Indeterminado (I)


80
77.Nmero de grupos tipolgicos distintos presentes en la misma pieza (N grupos tip.) 4, 5, 7
(variable morfolgico-funcional)
A partir del registro segmentario de la pieza, indicar la cantidad de grupos tipolgicos diferentes que
confluyen en el mismo artefacto analizado, ya sea que aquellos estn vinculados o no con las
funciones de molienda.

78.Tipo de artefacto segn el nmero y funcin de las zonas activas (Nyfcaras) 4, 5, 7 (variable
morfolgico-funcional)
Indicar (segn Laming-Emperaire 1967; Aschero 1975: 77):

1.Artefacto simple (simple)
En artefactos superiores con 33.Nmero de caras respecto de las caras activas =1. En artefactos
inferiores con 35.Nmero de oquedades =1.

2.Artefacto doble (doble)
En artefactos superiores con 33.Nmero de caras respecto de las caras activas =2, y 77.Nmero de
grupos tipolgicos distintos presentes en la misma pieza =1. En artefactos inferiores con 35.Nmero
de oquedades =2, y 77.Nmero de grupos tipolgicos distintos presentes en la misma pieza =1.

3.Artefacto mltiple (mltiple)
En artefactos superiores con 33.Nmero de caras respecto de las caras activas 3, y 77.Nmero de
grupos tipolgicos distintos presentes en la misma pieza =1. En artefactos inferiores con 35.Nmero
de oquedades 3, y 77.Nmero de grupos tipolgicos distintos presentes en la misma pieza =1.

4.Artefacto compuesto (compuesto)
En artefactos superiores con 33.Nmero de caras respecto de las caras activas 2, y 77.Nmero de
grupos tipolgicos distintos presentes en la misma pieza 2. En artefactos inferiores con 35.Nmero
de oquedades 2, y 77.Nmero de grupos tipolgicos distintos presentes en la misma pieza 2. En
la variable 65.Orden de uso de la zona analizada para la funcin indicada no se debe incluir la
notacin r.

5.Indeterminado (I)

79.Uso general de la pieza completa (uso general) (variable morfolgico-funcional)
Refiere al destino de la pieza completa durante el uso y el descarte.
Indicar (sobre la base de Adams 1996b: 49):



81
1.No utilizada (n/ut.)
La variable 70.Condicin de todas las caras activas y oquedades es de 1.No utilizada.

2.Usada sin mantenimiento ni reciclaje (us.s/m-r)
La variable 70.Condicin de todas las caras activas y oquedades es 2.Desgastada, no mantenida; la
variable 65.Orden de uso de la zona analizada para la funcin indicada no debe registrar las
notaciones r o m.

3.Mantenida (mant.)
Una pieza es mantenida cuando la variable 70.Condicin de alguna de las caras activas u oquedades
es 3.Desgastada y mantenida, o bien, cuando en la variable 65.Orden de uso de la zona analizada
para la funcin indicada se registra la notacin m pero no r.

4.Usada sin mantenimiento con reciclaje (us.c/m-r)
La variable 70.Condicin de todas las caras activas y oquedades es 2.Desgastada, no mantenida; la
variable 65.Orden de uso de la zona analizada para la funcin indicada no debe registrar la notacin
m, pero s la notacin r.

5.Reciclada (rec.)
Tiene lugar en piezas que presentan cualquier valor en la variable 70.Condicin, siempre que se
haya utilizado la notacin r en la variable 65.Orden de uso de la zona analizada para la funcin
indicada.

6.Destruida o Inutilizada (inut.)
Este atributo es vlido para todas las piezas que presentan algn tipo de fractura que comprometa el
normal uso de las mismas. La variable 10.Estado de conservacin de la pieza debe registrar el valor
2.Fracturada.

7.Con usos alternativos (c/us.al.)
Este atributo es vlido, independientemente de que los usos alternativos hayan tenido lugar antes
(reutilizacin sensu Schiffer 1987) o despus (reclamacin sensu Schiffer 1987) del descarte de la
pieza. Es, por ejemplo, el caso de piedras de moler que, sin variar su forma, son utilizadas como
piedras de muro, piedras de fogn, yunques, etc. Entre los usos distintos no intermedia manufactura
alguna. Remite a casos en donde la presencia de rastros o residuos de uso, o bien, los contextos de
hallazgo de las piezas se relacionan con funciones diferentes a las de molienda o aparecen
superpuestos a stas ltimas, sin anularse.
Pueden presentar cualquier valor en la variable 70.Condicin y no registran la notacin r en la
variable 65.Orden de uso de la zona analizada para la funcin indicada.

82
8.Indeterminado (I)

Indicar, adems, para las opciones 2, 3, 4, 5 y 6:

a.Agotada (AGO)
Cuando en la variable 70.Condicin se registraron los valores 2d o 3d, Agotada o sin remanente de
vida til.

b.Con remanente de vida til (C/VU)
Cuando en la variable 70.Condicin se registraron los valores 2a.levemente con remanente de vida
til, 2b.moderadamente con remanente de vida til, 2c.fuertemente con remanente de vida til,
3a.levemente con remanente de vida til,3b.moderadamente con remanente de vida til,
3c.fuertemente con remanente de vida til.

80.Designacin morfolgico-funcional del artefacto (categora morfolgico-funcional) 7
(variable morfolgico-funcional)
Clasificar a la pieza completa en trminos de los grupos tipolgicos presentes.
Cuando la variable 75.Modalidad de manufactura presenta el valor 1.No manufacturada, aadir al
final de la designacin morfolgico-funcional no manufacturado con rastros complementarios.

Para los artefactos simples no reciclados, designar con:
el nombre registrado en 73.Categora artefactual morfolgico-funcional: a) grupo tipolgico +
simple.
Cuando la variable 73. tome el valor -, designar al artefacto por el valor de la variable 72.Posicin
durante el uso reemplazando al grupo tipolgico.

Los artefactos dobles o mltiples se designan con:
el nombre registrado en 73.Categora artefactual morfolgico-funcional: a) grupo tipolgico + el
valor de la variable 78.Tipo de artefacto segn el nmero y funcin de las zonas activas.
Cuando la variable 73. tome el valor -, designar al artefacto por el valor de la variable 72.Papel y
posicin durante el uso reemplazando al grupo tipolgico.

Los artefactos compuestos -aquellos con 78.Tipo de artefacto segn el nmero y funcin de las zonas
activas igual a 4.Artefacto compuesto- se designan como:

. Cuando el artefacto es compuesto, todas sus caras activas tienen el mismo valor en la variable
72.Posicin durante el uso, ya sea este 1 2, pero no 3 4, y ninguna zona activa tiene en la
variable 73., el valor 9.Otros -, el artefacto se designa como:

83
Artefacto de molienda + el valor de la variable 72. + compuesto + la indicacin del nombre de
todos los grupos tipolgicos registrados en 73.Categora artefactual morfolgico-funcional: a) grupo
tipolgico entre parntesis.

. Cuando el artefacto es compuesto, todas sus caras activas tienen el mismo valor en la variable
72.Posicin durante el uso ya sea este, 1.Pasivo o inferior o 2.Activo o superior, pero no
3.Artefacto de posicin indeterminada 4.Indeterminado, y, al menos una de las zonas activas se
califican como 9.Otros o - en la variable 73.categora artefactual morfolgico-funcional: a) grupo
tipolgico, el artefacto se designa como:
Artefacto + el valor de la variable 72. + compuesto + la indicacin del nombre de todos los
grupos tipolgicos registrados en 73.Categora artefactual morfolgico-funcional: a) grupo
tipolgico entre parntesis. Agregar todos los grupos tipolgicos representados aunque no
correspondan a artefactos de molienda (por ejemplo, percutor, abradidor, etc.), si fuera posible su
identificacin.
Cuando la variable 73. tome el valor -, designar al artefacto por el valor de la variable 72.Posicin
durante el uso reemplazando al grupo tipolgico.

. Cuando el artefacto es compuesto, sus caras activas tienen diferente valor en la variable 72.Posicin
durante el uso y ninguna zona activa tiene el valor 9.Otros - en la variable 73., el artefacto se
designa como:
Artefacto de molienda + compuesto + la indicacin del nombre de todos los grupos tipolgicos
registrados en 73.Categora artefactual morfolgico-funcional: a) grupo tipolgico entre parntesis.

. Cuando el artefacto es compuesto, sus caras activas tienen diferente valor en la variable 72.Posicin
durante el uso y, al menos, una de las zonas activas se califica como 9.Otros - en la variable
73., el artefacto se designa como:
Artefacto compuesto + la indicacin del nombre de todos los grupos tipolgicos registrados en
73.Categora artefactual morfolgico-funcional: a) grupo tipolgico entre parntesis. Agregar todos
los grupos tipolgicos representados aunque no correspondan a artefactos de molienda (por ejemplo,
percutor, abradidor, etc.), si fuera posible su identificacin.
Cuando la variable 73. tome el valor -, designar al artefacto por el valor de la variable 72.Posicin
durante el uso reemplazando al grupo tipolgico.
Los artefactos reciclados se clasifican a partir de sus funciones sucesivas, sobre la base de lo registrado
en la descripcin segmentaria a partir de la variable 65.Orden de uso de la zona analizada para la
funcin indicada y la asignacin de 73.Categora artefactual morfolgico-funcional: a) grupo
tipolgico para las zonas activas. Por lo tanto, deben seguirse los mismos criterios utilizados para la
designacin de artefactos no reciclados y, adems, deben tenerse en cuenta todas las funciones
secuenciales de las caras activas con la indicacin del reciclaje (reciclado en). Por ejemplo, mano de

84
molino reciclada en mano de mortero; mano de molino reciclada en abradidor; mano de mortero
reciclada en percutor; molino de mano reciclado en piedra de fogn; etc.
Cuando la variable 73. tome el valor -, designar al artefacto por el valor de la variable 72.Posicin
durante el uso reemplazando al grupo tipolgico.

Las preformas de artefactos -con 76. Preformas igual a 1.Si- se designan como:
Preforma de + el nombre registrado en 73.Categora artefactual morfolgico-funcional: grupo
tipolgico.
Cuando la variable 73. tome el valor -, designar al artefacto por el valor de la variable 72.Posicin
durante el uso reemplazando al grupo tipolgico.

81.Categora artefactual tcnico-morfolgica (categora tcnico-morfolgica) (variable tcnico-
morfolgica)
La categorizacin tcnico-morfolgica se realiza teniendo en cuenta atributos que permiten definir a
los artefactos desde esos dos aspectos en el siguiente orden:

. Para preformas (variable 76.Preformas con valor 1.Si):
Preforma de artefacto... + el valor de la variable 32.Forma de la pieza, apartado Forma general
del objeto + el valor de la variable 78.Tipo de artefacto segn el nmero y funcin de las zonas
activas +con manufactura y el valor de la variable 75.Modalidad de manufactura + por + el
valor de la variable 68.Tcnicas de manufactura.

. Para artefactos manufacturados que no son preformas (variable 76.Preformas con valor distinto de
1.Si y variable 75.Modalidad de manufactura con valor 2.Unimodal o 3.Polimodal):
Artefacto + el valor de la variable 32.Forma de la pieza, apartado Forma general del objeto +
el valor de la variable 78.Tipo de artefacto segn el nmero y funcin de las zonas activas + con
manufactura + el valor de la variable 75.Modalidad de manufactura + por + el valor de la
variable 68.Tcnicas de manufactura + con rastros complementarios (slo cuando la variable
69.Rastros de uso adopta un valor de 1. a 5.) + la indicacin de todos los tipos de rastros de uso
presentes, de acuerdo con la variable 69., registrados entre parntesis.
Por ejemplo: artefacto discoidal simple con manufactura unimodal por picado con rastros
complementarios.

. Para artefactos no manufacturados pero usados (variable 76.Preformas con valor distinto de 1.Si,
variable 75.Modalidad de manufactura con valor 1.No manufacturado, y variable 69.Rastros de
uso con valor distinto de 6.Sin rastros de uso):
Artefacto no manufacturado con rastros complementarios + la indicacin de todos los tipos de
rastros de uso presentes, de acuerdo con la variable 69., registrados entre parntesis + el valor de la

85
variable 32.Forma de la pieza, apartado Forma general del objeto + el valor de la variable
78.Tipo de artefacto segn el nmero y funcin de las zonas activas.

Al final de las designaciones indicar entre parntesis fragmento/s, si la variable 10.Estado de
conservacin de la pieza, presenta los valores 2.b., 2.c., 2.d., 2.e., 2.f. o 2.g.

Para las piezas recicladas continuar la designacin con reciclada en y notar las caractersticas del
nuevo til segn lo indicado antes. Por ejemplo: Artefacto simple sin manufactura reciclado en
artefacto simple con manufactura unimodal por lascado.

82.Serie tcnica (serie tcnica) (variable tcnico-morfolgica)
Indicar la secuencia particular de tcnicas empleadas en la manufactura de cada pieza, teniendo en
cuenta lo indicado para la variable 68.Tcnicas de manufactura, en su apartado Secuencia de
formatizacin de cada parte analizada.
No incluir la referencia a partes segmentadas especficas.
Por ejemplo: lascado + picado grueso + picado fino; lascado central + picado medio y grueso
cubriente + alisado perimetral completo + repicado medio y grueso central.

83.Caracterizacin descriptiva general del artefacto (descripcin general) (variable mixta)
Consiste en una caracterizacin ordenada de los artefactos con fines museogrficos incluyendo los
siguientes aspectos:

El valor de la variable 80.Designacin morfolgico-funcional del artefacto + con manufactura + el
valor de la variable 75.Modalidad de manufactura + por + el valor de la variable 68.Tcnicas de
manufactura + el valor de la variable 10.Estado de conservacin de la pieza.

Para las piezas recicladas continuar la designacin con reciclada en y notar las caractersticas del
nuevo til segn lo indicado antes.

Por ejemplo: mortero simple con manufactura polimodal por picado y alisado, entero; molino de
mano sin manufactura fracturado, reciclado en pico con manufactura unimodal por lascado, entero.

84.Observaciones (variable mixta)

Observaciones a la Primera Seccin
Recordar que a la Primera Seccin de la ficha descriptiva pueden corresponder, aunque no
exclusivamente, observaciones sobre:


86
Mltiples numeraciones para una misma pieza.
Alteraciones naturales, en caso de que haya ms de dos tipos.
Detalle de un tipo de alteracin natural no especificado en la gua.
Tipo de tratamiento de campo o laboratorio realizado sobre la pieza.
Caractersticas de la matriz o estructura de planta de procedencia.
Identificacin petrogrfica de la pieza.
Composicin mineral cualitativa de la materia prima, contenido de vidrio, presencia de
minerales alterados, de zonas de debilidad como huecos, fisuras y saprolitizacin;
presencia/ausencia de cemento.
Tabla de colores utilizada si no es la de rocas.
Presencia de inclusiones de roca o minerales.
Nivel de atricin de aristas y ngulos, presencia de superficies planas u oquedades naturales en
las fuentes.
Posibilidad de asimiento con una o con dos manos durante el uso, en el caso de artefactos
superiores.

Observaciones a la Segunda Seccin

Recordar que a la Segunda Seccin de la ficha descriptiva pueden corresponder, aunque no
exclusivamente, observaciones sobre:

Las distintas profundidades a las que se registran cambios en la forma de la oquedad. Esto
constituye una observacin a la profundidad mxima de la oquedad.
Funcin de la pieza previa o posterior al reciclaje si no se relaciona con la molienda.
Tipo de rasgo morfolgico complementario presente, en caso de ser distinto a los
especificados en la gua.
Naturaleza de los residuos orgnicos e inorgnicos presentes en la parte de la pieza analizada.
Si la oquedad ocupa total o parcialmente la cara activa que la contiene.

Observaciones generales

Se sugiere que, a medida que progresa el anlisis de cada pieza, sean registradas las siguientes
observaciones generales:

Si la materia prima presenta o no caractersticas de abrasividad natural, y si puede calificarse
como durable.
Si el asimiento del artefacto, en caso de que se trate de uno activo, es levemente, moderada o
fuertemente confortable naturalmente o en virtud del proceso de manufactura.

87
Si, en el caso de los artefactos manufacturados, este proceso puede ser calificado en trminos
de baja, moderada o alta inversin de trabajo. Esto ltimo tiene que ver tanto con la
combinacin de tcnicas aplicadas, segn lo registrado en la variable 75.Modalidad de
manufactura, y con la superficie de la pieza afectada por dicho proceso de manufactura.
Calificar, adems, en trminos de geometrizacin y/o regularizacin de contornos o de la pieza
en general.
Si el desgaste debido al uso, en el caso de las piezas utilizadas, puede calificarse como bajo,
moderado o intenso. Esto se vincula tanto con la medida en que son observables los rastros de
uso afectando a la pieza, as como con la presencia o no de vida til remanente, segn lo
registrado en parte, en la variable 79.Uso general de la pieza.
En el caso de las piezas mantenidas, si es evidente la presencia de administracin del
desgaste (sensu Adams 1996b), y que tipo de rotacin involucra sta: vertical (de una cara
para otra nueva), horizontal de 90 180 (variando la orientacin de la misma cara que se
mantiene en uso). Esto es vlido para los artefactos activos y, a veces tambin para los
pasivos. Estos ltimos la administracin del desgaste puede manifestarse como un punto de
inflexin en la oquedad.
En las piezas pasivas, si se trata de oquedades profundas o someras. Esta caracterstica est
dada por el confinamiento (variable 48.Secciones de la oquedad, apartado Aperturas), su
profundidad mxima (variable 51) y curvatura (variable 49). A partir de artefactos activos la
citada caracterstica puede estimarse para el artefacto pasivo compatible, a partir de la
curvatura de la cara (variable 41, apartado Curvatura longitudinal y transversal) y de la
extensin o no de los rastros de uso hacia las caras laterales de la pieza superior. En los
morteros, definir si las cavidades son profundas o someras sobre la base de la medida que
alcanza la profundidad.
Estimar la forma y secciones del artefacto compatible a partir de la pieza que se est
analizando.


88
ANEXO II
ESTNDARES DE COMPARACIN
DE CONJUNTOS DE GRANOS DE ALMIDN ANDINOS
Y EFECTOS DE PROCESOS TAFONMICOS DE ORIGEN ANTRPICO


II.1. Estndares de comparacin de conjuntos de granos de almidn de especies andinas
1


Los estndares de comparacin de conjuntos de granos de almidn de especies andinas que se
presentan en este acpite corresponden dentro de cada taxn, principalmente, a las partes de la planta
que producen grnulos de reserva diagnsticos, ya que son estos los que favorecen la identificacin de
gnero-especie y, a la vez, de la parte-fuente. Para algunas especies se describen datos
correspondientes a partes que producen almidn transitorio, ya sea por su utilidad o por su hallazgo
comn en contextos arqueolgicos. En todos los casos, se analizan tanto los granos de almidn
considerados diagnsticos o ms tpicos, as como los raros o no comunes, ya que poseen iguales
probabilidades de integrar las muestras arqueolgicas.

Las descripciones correspondientes a los distintos taxones se presentan en tablas individuales
(ver infra). Los aspectos destacados de las mismas se resean de manera agrupada en: a) tubrculos, b)
pseudocereales, c) cereales, d) frutos y recipientes, e) especias, y f) frutos y estimulantes.

II.1.1. Tubrculos y races

La mayora de las races y tubrculos sudamericanos pueden ser distinguidos entre s y, a la
vez, de otras plantas sobre la base de los atributos de su almidn, tal como fue demostrado por Cortella
y Pochettino (1994, 1995), Piperno y Holst (1998), Piperno et al. (2000), Reichert (1913) y Ugent et.
al. (1981, 1982, 1984). Los granos de almidn se diferencian entre s por varios atributos que deben
ser considerados en conjunto: su rango de tamao, algunas formas caractersticas, posicin del hilo,
visibilidad de la lamella y varios rasgos de la cruz de extincin. Las lneas radiales que nacen en el
hilo y se extienden hacia los bordes de los grnulos son comunes en Oxalis tuberosa y Ullucus
tuberosus. Hypseocharis pimpimllifolia presenta almidones compuestos tpicos pero raros; tambin
son diagnsticos en esta especie los granos simples triangulares y subesfricos con un crculo central,
as como aquellos con fisuras contundentes y muy ntidas. Por otro lado, son identificatorios de
Ipomoea batatas, sus granos compuestos y las facetas de presin que se presentan en los granos
polidricos; Tropaelum tuberosum posee formas tpicas en campana. Lamella muy netas y grnulos

1
El contenido de este acpite forma parte de un trabajo presentado en la 4
th
International Conference on
Phytolith Research: New perspectives in phytolith research: climate, environment and archaeology. The
McDonald Institute for Archaeological Research. University of Cambridge (Korstanje y Babot 2002).

89
de gran tamao ocurren en Solanum tuberosum. En Canna edulis son diagnsticos varias de las
morfologas del almidn, sus dimensiones importantes, atributos del contorno y posicin de las
lamella.

En el caso de los rganos subterrneos, la diferenciacin de especies a partir de muestras
arqueolgicas es posible en la medida en que los conjuntos de almidn son numerosos y
representativos, tal como ocurre con las muestras actuales. Cuando slo pueden ser recuperados unos
pocos granos, lo cual es habitual en situaciones arqueolgicas, la identificacin de taxa depende de la
presencia de varios de ellos con atributos diagnsticos.

II.1.2. Pseudocereales

Los pseudocereales incluyen especies tiles de los gneros Amaranthus y Chenopodium las
cuales poseen granos de almidn mltiples, conformados por granula muy pequeos que se localizan
en las clulas perispermticas de la semilla (Cortella y Pochettino 1990; Varriano-Marston y De
Francisco 1984). Los granos semi-compuestos -trozos de almidn o starch chunks- de Amaranthus
mantegazzianus et caudatus, y los granos compuestos redondeados de Chenopodium quinoa pueden
ser tiles para su diferenciacin cuando se preservan ms o menos intactos. No obstante, estos tienden
a ser liberados de los tejidos que los contienen perdiendo su potencial para el diagnstico; aunque en
estas circunstancias an es posible realizar una identificacin de los granula como partculas de
almidn, la asignacin de especies se ve dificultada utilizando las magnificaciones estndar en
microscopios pticos. El microscopio electrnico de barrido y la tincin con Lugol pueden contribuir a
este fin (Cortella and Pochettino, 1990), pero estas tcnicas son inconvenientes en el caso de muestras
arqueolgicas escasas.

La qunoa y los amarantos presentan, adems, otras estructuras compuestas y granos simples
que provienen del pericarpio y de las cubiertas seminales (Cortella y Pochettino, 1990; Prado et al.
1996; Varriano-Marston y De Francisco, 1984); estos ltimos son de mayor tamao que los que
integran los conjuntos compuestos. Los tres tipos deben ser considerados en conjunto a los fines de la
identificacin.

II.1.3. Cereales

Los atributos diagnsticos de los granos de almidn de maz posibilitan la clara identificacin
al nivel de especie. En cambio, la diferenciacin de variedades ha suscitado algunas discusiones.

Se ha sostenido que las caractersticas del almidn de maz y su reaccin con Lugol varan
dependiendo del tipo de endosperma que posee el grano: un endosperma mayoritariamente harinoso -

90
floury endosperm- tiene lugar en maces harinosos; mientras que uno no harinoso y mayoritariamente
graso -horny endosperm-, ocurre en maces reventadores y crneos (Fitt y Maywald-Snyder 1984;
Piperno y Holst 1998; Shannon y Garwood 1984; Watson 1984). Sin embargo, los granos de maz de
distintas variedades pueden presentar a la vez ambos tipos de endospermas en diferentes proporciones
-uno principal y otro secundario- y, por lo tanto, pueden preservarse de la destruccin ambas clases de
almidn asociadas a ellos. Por esta razn, al menos cuando la cantidad de granos de almidn
recuperados de muestras arqueolgicas es pequea, sus atributos deberan utilizarse con precaucin
para realizar delimitaciones finas entre variedades de maz-fuente. Esto ltimo est posibilitado, en
cambio, cuando el almidn est presente de manera abundante.

II.1.4. Frutos y recipientes

Los granos de almidn compuestos y los agregados de almidn -granos semi-compuestos- son
diagnsticos de las semillas de Curbita maxima y Cucurbita moschata var. calabaza et anco. Estos se
hallan slo ocasionalmente inalterados en las muestras arqueolgicas, pero atributos tales como las
facetas y truncaciones de los granula componentes liberados, pueden indicar la presencia previa de
estructuras compuestas. Al respecto, se ha sostenido que los granos de almidn en campana son
caractersticos de rganos subterrneos (Piperno et al. 2000), sin embargo, debido a que, al menos
algunas especies de Cucurbitaceae puede tambin aportarlos, deben ser evaluados al nivel del
conjunto completo de microfsiles.

Los granos simples provenientes de la semilla, la pulpa y la corteza de las especies del gnero
son comunes y poco diagnsticos, pero pueden ser considerados en conjunto con los especimenes
compuestos a los fines de la identificacin. Los que provienen de la pulpa y la corteza de Cucurbita
fiscifolia constituyen la excepcin, dado que son muy diferentes de los otros granos simples de
Cucurbitaceae. Por otro lado, agregados de almidn aparecen en la pulpa de C. maxima et moschata
var. calabaza y Lagenaria siceraria, por lo que pueden ser utilizados con propsitos de diferenciacin.
Adems, la corteza de Lagenaria sp. posee estructuras compuestas tpicas, similares a las de algunas
Leguminoseae. Las mismas presentan una contorno muy brillante que podra corresponder a la
presencia de un anillo de celulosa.

Los granos de almidn de Phaseolus vulgaris y Lupinus mutabilis comparten atributos tpicos
de las legumbres en general: algunas formas diagnsticas, la fisura central en cicatriz y la cruz de
extincin irregular, por lo que su identificacin requiere de la observacin fina de dichos rasgos. El
almidn de Arachis hypogaea, en cambio, se diferencia del de los dos anteriores; los atributos de sus
granos simples pueden ser tiles para la identificacin, tal como han sostenido Piperno y Holst (1998)
y, cuando estn presentes, los granos compuestos tambin sirven a este fin.


91
Entre los frutos de las especies silvestres de Leguminoseae, el endocarpo de las vainas de
Anadenanthera colubrina, Geoffroea decorticans y Acacia visco presentan estructuras diagnsticas
compuestas, similares a las de Phaseolus vulgaris, que tambin aparecen en Amaranthus sp.,
Lagenaria siceraria e Ipomoea batatas.
Ciertas estructuras con cavidades centrales redondeadas situadas en el endocarpo de Juglans
australis y las vainas de Acacia sp., Anadenanthera sp. y Prosopis spp. son, en general, mutuamente
similares, pero presentan tamaos y formas diferentes. En Prosopis spp. stas se disponen en
agregados arracimados, mientras que en Anadenanthera sp. adquieren forma de huso. Se asemejan a
las formas anteriormente mencionadas como diagnsticas para el cayote. Su naturaleza como granos
de almidn no est an bien establecida y, al menos en algunos casos podran corresponder a anillos
de celulosa.

II.1.5. Especias

Aunque los granos simples de Bixa orellana y Capsicum annuum son similares a los de las
legumbres, conforman asociaciones diagnsticas en conjunto con algunas partculas de formas tpicas
y con los granos compuestos.

II.1.6. Narcticos y estimulantes

Al presentarse asociadas, las dos clases de granos de almidn de Anadenanthera colubrina
constituyen conjuntos tpicos. Estos fueron descriptos ms arriba.

Aunque el almidn producido en hojas es, principalmente de tipo transitorio y, por lo tanto, no
diagnstico, las hojas de tabaco presentaran, asimismo, granos de almidn de reserva generados en
los cloroamiloplastos. No obstante, sus atributos son poco identificatorios (Shannon y Garwood,
1984). Las hojas de coca presentan tambin granos de almidn de tamao mediano, pero stas son
mejor identificables por sus cristales de oxalato de calcio tpicos.

Procedencia de los ejemplares muestreados

Siglas.
UNT: Universidad Nacional de Tucumn, Tucumn, Argentina
FCN: Facultad de Ciencias Naturales e Instituto Miguel Lillo, UNT
IAM: Instituto de Arqueologa y Museo, FCN, UNT

Prosopis chilensis. Recolectado por C. Aschero, San Pedro de Atacama (Chile, 2002). Coleccin
IAM, UNT.

Geoffroea decorticans. Recolectado por: a) C. Aschero, San Pedro de Atacama (Chile, 2002);
b) A. Korstanje, Valle de El Bolsn, Catamarca (Argentina, 1996-98). Coleccin IAM, UNT.


92
Hypseocharis pimpinellifolia. Recolectado por: a) C. Aschero, Quebrada de Inca Cueva, Jujuy
(Argentina, 2000). Coleccin IAM, UNT; b) A. Grau, Cerro Muoz, Tucumn (Argentina, 2000).
Coleccin A. Korstanje, IAM, UNT.

Chenopodium quinoa. Recolectado por a) N. Oliszewski, El Alamito, Catamarca (Argentina, 1999).
Coleccin N. Oliszewski, FCN, UNT; b) C. Boero, Bolivia (2000). Coleccin P. Babot, IAM, UNT; c)
comercial. Adquirido por A. Korstanje, Mercado de La Paz (Bolivia, 2001). Coleccin IAM, UNT.

Capsicum annuum. a) Coleccin N. Oliszewski, FCN, UNT (2000); b) Recolectdo por P. Babot,
Mercado de Jujuy (Argentina, 2000). Coleccin P. Babot, IAM, UNT.
Canna edulis. a) Coleccin N. Oliszewski, FCN, UNT (2000); b) Muestreado por A. Korstanje, UCB,
Botanic Garden, Economics Plants (USA, 2000).

Bixa orellana. Coleccin N. Oliszewski, FCN, UNT (2000).

Amaranthus caudatus Recolectado por A. Korstanje, UCB, Botanic Garden, Economics Plants (USA,
2000). Coleccin IAM, UNT.

Amaranthus mantegazzianus. Recolectado por C. Boero, Bolivia (2000). Coleccin P.Babot, IAM,
UNT.

Tropaelum tuberosum, Lupinus mutabilis, Erythroxylum coca. Recolectado pory A. Korstanje,
Mercado de La Paz (Bolivia, 2001). Coleccin IAM, UNT.

Oxalis tuberosa. Recolectado por: a) A. Korstanje, Mercado de La Paz (Bolivia, 2001). Coleccin
IAM, UNT; b) P. Babot, Mercado de Jujuy (Argentina, 2000). Coleccin P. Babot, IAM, UNT.

Ullucus tuberosus. Recolectado por: a) A. Korstanje, Mercado de La Paz (Bolivia, 2001). Coleccin
IAM, UNT; b) P. Babot, Mercado de Jujuy (Argentina, 2000). Coleccin P. Babot, IAM, UNT.

Acacia visco. Recolectado por A. Wrschmidt, El Bolsn, Catamarca (Argentina, 1997). Coleccin A.
Korstanje, IAM, UNT.

Juglans australis. a) Recolectado por A. Korstanje, Valle de El Bolsn, Catamarca (Argentina, 1999).
Coleccin A. Korstanje, IAM, UNT; b) Coleccin N. Oliszewski, FCN, UNT (2000).

Anadenanthera colubrina. Recolectado por A. Korstanje, Valle de El Bolsn, Catamarca (Argentina,
1999). Coleccin IAM, UNT.

Solanum tuberosum. a) var. local indet. Recolectado por A. Korstanje, Valle de El Bolsn, Catamarca
(Argentina, 1999). Coleccin IAM, UNT; b) comercial. Coleccin P. Babot, IAM, UNT (2000).

Cucurbita moschata var. calabaza et anco, Cucurbita fiscifolia, Cucurbita maxima y Lagenaria
siceraria. Recolectados en Burruyacu, Tucumn (Argentina, 2000). Coleccin P. Babot, IAM, UNT.

Zea mays, Ipomoea batatas, Arachis Hypogaea, Nicotiana tabacum. Comerciales, Coleccin P. Babot,
IAM, UNT (2000).

Phaseolus vulgaris var. vulgaris. a) Recolectado por A. Grau, Las Estancias, Catamarca, y Metn,
Salta (Argentina, 1990); b) comercial. Coleccin P. Babot, IAM, UNT (2000).






93
Tubrculos y races








94













95





Cereales


96
Pseudocereales






97
Vegetales y recipientes




98







99
Legumbres






100
Frutos silvestres




101


Especias




102
Narcticos y estimulantes





103
II.2. Anlisis tafonmicos en granos de almidn de plantas andinas

Varios trabajos han abordado el estudio de procesos fisicoqumicos que pueden alterar al
almidn. Tales investigaciones se han vinculado, principalmente, con la manera en que los granos
pueden perder sus estructura y propiedades de birrefringencia a travs del contacto con qumicos
custicos, el calor en presencia de agua, la accin de enzimas durante la germinacin de las semillas y
el brote de los rganos subterrneos
2
(Cortella y Pochettino 1994; Juan-Tresserras 1990-92, 1998; Loy
1994; Therin 1994). Cortella y Pochettino (1994) se interesaron en analizar la posibilidad y
confiabilidad de identificar los granos de almidn en muestras con diferentes grados de preservacin.,
y Juan-Tresserras (1990-92, 1998; Checa et al. 1999) ha reportado los resultados de la elaboracin de
la cerveza y la molienda.

A continuacin se resean los efectos pticos y morfolgicos provocados en el almidn por
varios procesos de elaboracin de alimentos que no haban sido previamente estudiados de manera
sistemtica: a) deshidratacin por aireamiento, b) tostado, c) calcinado, d) congelado, e)
desaponificacin-lavado, y f) molienda.

II.2.1 Efectos de la deshidratacin por aireamiento y rehidratacin

La deshidratacin por aireamiento implica la prdida natural del contenido de agua de los
rganos vegetales (Bewley y Black 1994). Se la incluye aqu, a pesar de su origen natural, debido a
que sta es, a veces, una consecuencia de estrategias de preservacin y constituye un prerrequisito para
posteriores procesamientos alimenticios, constituyendo, por tanto, un proceso cultural.

Se analizaron los efectos de la deshidratacin por aireamiento en papa comn actual y
arqueolgica, y en las semillas de maz, poroto comn, qunoa y amarantos. Se observaron
alteraciones en la birrefringencia y morfologa solamente en unos pocos granos de almidn. En todos

2
Si el agua es calentada en un rango de temperatura que depende de la especie e incluso la variedad de la que
provenga el almidn, los grnulos se hinchan hasta superar varias veces su volumen original y en algunos casos
pueden reventar, perdiendo su contenido. Este es un proceso no reversible denominado gelatinizacin (Radley
1943). En algunos casos, como en el almidn de papa, en cierto punto del proceso de calentamiento, aparece un
pequeo hueco en el hilo del grnulo, que incrementa su dimetro con el calentamiento, hasta que el grnulo se
hincha totalmente y pierde su birrefringencia, quedando con la apariencia de un saco gelatinoso o una vescula
llena con una solucin de amilosa que puede ser teida con Lugol. El rango de gelatinizacin para cada especie
va entre el comienzo y la finalizacin de la prdida irreversible de anisotropa de los granos, e implica la
solubilizacin (Radley 1943).
El descascarillado previo a la molienda se manifiesta en la escasez o ausencia de silicofitolitos tpicos de glumas
o cscaras. El proceso de maceracin, la maduracin de los frutos y la germinacin de las semillas, por su parte,
desencadenan el ataque enzimtico. Este se manifiesta en la perforacin de hoyuelos profundos en la superficie
de los grnulos los cuales pueden penetrar hasta su interior exponiendo la estructura lamellada. El proceso puede
manifestarse, adems, como la disolucin del interior del grano y la preservacin de la cubierta exterior
nicamente (French 1984). Se trata de una tcnica comn en la elaboracin de bebidas fermentadas (Juan-
Treserras 1990-92).


104
los casos fue notable que, cuanto mayor era la intensidad de la deshidratacin sufrida, mayor era la
frecuencia de aparicin de rasgos debidos a este proceso. Algunos granos deshidratados mostraron un
relieve deprimido en relacin con el medio de montaje al ser comparados con los frescos. El almidn
de papa no mostr lamella.

A veces se observaron en el poroto comn, el maz y la papa la aparicin de pequeas fisuras
aisladas diferentes a las que se encuentran tpicamente en ciertas especies (Phaseolus vulgaris y Zea
mays), y una leve apertura del hilo y sus fisuras asociadas. Sin embargo, y debido a su pequeo
tamao de grano, esos rasgos no fueron visibles en qunoa y amarantos. Loy (1994) ha sostenido que
los granos pueden, a veces, estar tan deshidratados como para perder las propiedades de
birrefringencia que se requieren para generar el efecto de cruz y, por lo tanto, la cruz de extincin se
vuelve oscura o invisible. Tal efecto fue observable como centros oscuros en las cruces de Maltese, y
como reas parcial o totalmente carentes de birrefringencia que coincidan con las zonas daadas en
las muestras deshidratadas. No obstante, dichas alteraciones fueron slo raramente registradas.

An el almidn comn deshidratado contiene una cantidad variable y considerable de
humedad, dependiendo de su origen y de la humedad del aire. El agua higroscpica es muy difcil de
extraer y para remover las ltimas trazas se requiere de una temperatura superior a los 100C (Radley
1943). Sin embargo, a veces, la prdida natural de agua es suficiente como para generar fisuras
(Cortella y Pochettino 1994; French 1984; Radley 1943), ausencia de lamella (French 1984), aumentos
en el tamao del hilo (Atkin et al. 1999) y encogimiento de los granos (Atkin et al. 1999; French
1984; Loy 1994), procesos descriptos ms arriba. Las alteraciones en la birrefringencia podran estar
relacionadas con la depresin del relieve en algunos granos disecados, debido a que la intensidad de la
doble difraccin depende, en alguna medida, del espesor de la partcula, su contenido de agua y
cristalinidad (Atkin et al. 1999; French 1984).

Los granos de almidn se hinchan o encogen en presencia o ausencia de agua fra en un
proceso reversible diferente del de gelatinizacin (Radley 1943). Son higroscpicos en estado seco
(Radley 1943) y, al ser rehidratados, recuperan sus propiedades reapareciendo la cruz de extincin
(Atkin et al. 1999; Loy 1994).

II.2.2. Efectos del tostado

El tostado refiere a la colocacin de semillas deshidratadas en un contenedor que es luego
calentado, de tal manera que las semillas reciben el calor indirectamente. Aunque el tostado
usualmente precede a la molienda, a veces, los granos comestibles tostados o sus productos derivados
como las rosetas, se consumen inmediatamente despus del calentamiento.


105
Los efectos del tostado se estudiaron en granos actuales de maz capia (Zea mays -var.
amylacea Sturt) -denominado maz tostado o tostao- el cual es cocido en cenizas para evitar que se
queme (Figuras II.1 y II.2). A partir de esos granos puede obtenerse harina. A su vez, otras variedades
de maz pueden tambin ser tostadas para producir rosetas, un producto denominado ancua o aunca
(Carrizo 1945; Dupuy 1952; Ochoa de Masramn 1977; Storni 1942). Al ser tostados, los granos de
qunoa producen asimismo rosetas, las cuales se denominan rosetas de qunoa (Hunziker 1952); estas
fueron tambin examinadas.

Las muestras de maz tostado mostraron granos de almidn intactos tanto dentro como
desprendidos del tejido vegetal, partculas de carbn, y varios granos con relieve deprimido que fueron
menos visibles que los granos normales o los deshidratados por aireamiento. Algunos almidones
mostraron una dbil birrefringencia y la deformacin parcial o prdida de la cruz de extincin. Muchos
granos lucan como gelatinizados y pudieron verse frecuentemente emplastos. La caracterstica ms
importante o tpica del almidn de granos de maz tostado fue la ocurrencia de proyecciones
redondeadas, irregulares o en forma de estrella que se presentaron pronunciadas y naciendo en el hilo.
Lucan como un centro oscuro en los granos, tanto con luz normal como polarizada.

El nico dao observado en los granos de almidn de varios tamaos en las rosetas de qunoa
fueron alteraciones en la forma o la cruz de extincin, una leve gelatinizacin y la formacin de
emplastos de granos compuestos.

Diferentes rangos de temperatura y contenido de agua en las muestras parecen ser
responsables de los rangos de daos observados. Los relieves deprimidos as como las alteraciones en
la birrefringencia y las fisuras, podran deberse a la deshidratacin ocasionada por el calor. Los
atributos similares a los generados por gelatinizacin y las proyecciones del hilo podran estar
vinculadas a la accin del calor sobre almidones deshidratados que an poseen un contenido
remanente de agua (Radley 1943). La accin del calor comienza modificando el hilo (que es ms
soluble que los mrgenes de los granos) y desplazando hacia afuera del grnulo los polmeros de
almidn (Atkin et al. 1999; Loy 1994). Estos rasgos no aparecieron en todos los granos debido a que
cada uno posee su propia temperatura de gelatinizacin (Radley 1943).

II.2.3. Efectos del calcinado

Este proceso consiste en calcinar partes de plantas exponindolas directamente al fuego, ya sea
con fines alimenticios o bien como una prctica de descarte.

Los efectos de la calcinacin fueron examinados en muestras de llipta o llucta, constituida por
cenizas de semillas de qunoa mezcladas con agua para formar una pasta. La llipta puede tambin

106
hacerse con hojas y tallos de qunoa y con partes de otras plantas (Hunziker 1952). Constituye un
aditivo alcalino a las hojas de coca (Erythroxylum sp.) que facilita las reacciones qumicas en la
prctica tradicional andina del coqueo (Martnez Ungria 1989).


Figura II.1. Granos de almidn de maz sin modificar. Vistas con luz normal (izquierda) y polarizada (derecha).
Escala=20m.




Figura II.2. Granos de almidn de tostado de maz mostrando los efectos del tostado. a) Se destacan con una
flecha una particular de carbn, granos con relieve muy deprimido, emplastos de granos gelatinizados y granos
con proyecciones pronunciadas en el hilo. Vista con luz normal. b) Se marca con una flecha un grano de almidn
con dbil birrefringencia. Vista con luz polarizada. Escala=40m.




107
En las muestras de llipta pudieron observarse partculas de carbn y granos compuestos de
qunoa en diferentes estados de separacin, incluyendo granos individuales liberados (Figura II.3). No
se observaron cruces de extincin, pero la intensidad de birrefringencia aparentaba ser mayor que la de
las muestras de referencia comunes, excepto en los granos de tamao mediano que lucan oscuros. La
calcinacin se manifiesta principalmente mediante la ocurrencia de emplastos de granos de almidn
que parecen haber sido gelatinizados. El grado de gelatinizacin parece ser ms intenso que el que
ocurre durante el tostado, posiblemente debido a las mayores temperaturas involucradas en la
calcinacin. Debido a la adicin de agua para obtener llipta, los emplastos de almidn lucan
hinchados, un hecho favorecido por el bajo contenido de amilosa de la qunoa (Atkin et al. 1999;
Lorenz 1990).

De manera similar a lo que ocurre con el tostado, la deshidratacin por efecto del calor y la
accin combinada del calor y el agua remanente pueden ser los factores que producen las alteraciones
visibles en las muestras calcinadas. Adems, el tamao de grano parece tener un rol central afectando
el nivel de dao en la birrefringencia.

Cortella y Pochettino (1994; Pochettino y Cortella 1989) han sostenido que los granos de
almidn se hallan slo ocasionalmente en muestras carbonizadas. Sin embargo, aunque daados, los
pequeos granos por lo menos, parecen sobrevivir al impacto directo del fuego. No obstante, se
considera que la temperatura alcanzada durante la calcinacin es un factor clave que determina el
grado de dao y supervivencia del almidn.


Figura II.3. Almidn de llipta de qunoa mostrando los efectos de la calcinacin. Se marcan con una flecha
granos compuestos en proceso de disgregacin, un grano individual disgregado y granos de mediano tamao con
leves birrefringencia, y granos gelatinizados. Vista con luz polarizada. Escala=40m.



108
II.2.4. Efectos del congelamiento

Los efectos del congelamiento son aquellas alteraciones que ocurren como resultado de
someter partes de plantas a temperaturas inferiores a 0C. Interesan especficamente aqu, los procesos
deliberados de este tipo que tienen lugar en suelos naturalmente congelados. Los habitantes del
altiplano andino almacenan sus cosechas de tubrculos en una forma disecada, liviana y menos
voluminosa denominada chuo: los tubrculos son repetidamente congelados y descongelados,
colocndolos en suelos que se congelan durante la noche y se deshielan durante el da; despus son
pisoteados para eliminar el contenido remanente de agua (Babot 1999a; Cortella y Pochettino 1995;
Parodi 1991). Una variante del proceso de conservacin mediante congelamiento consiste en la
elaboracin de tunta, que se obtiene congelando los tubrculos y enterrndolos en un pozo hmedo
que es cubierto con paja; finalmente se dejan secar al sol (Babot 1999a; Cortella y Pochettino 1995;
Parodi 1991).

Se examinaron muestras de papa comn tradicionalmente congelada que se denomina chuo
de papa (Figura II.4 y II.5) y tunta de papa (Figura II.6). Varios granos de almidn en la muestra de
chuo posean un relieve muy deprimido y fueron levemente visibles, haciendo necesaria su
observacin con microscopa de contraste de fase. No fue posible observar su lamella. Otros granos
haban perdido las propiedades de birrefringencia necesarias para generar el efecto de cruz y, por lo
tanto, la cruz de extincin no fue visible o apareca muy modificada, mostrando brazos sinuosos,
irregulares o incompletos. Tambin estaban presentes granos con zonas daadas las cuales aparecan
oscuras y eran slo parcialmente o no birrefringentes. Estos efectos fueron cualitativamente similares a
los causados eventualmente por la deshidratacin por aireamiento o calentamiento, pero aparecieron
ms frecuentemente y de manera ms intensa en las muestras congeladas. En todos los casos, los
granos ms grandes parecieron haber sido ms severamente afectados que los pequeos.

Tambin se observaron fragmentos de tejido vegetal y granos dispersos. Los granos con forma
de sacos o vesculas aparentaban estar total o parcialmente vacos, presentando un orificio o lnea muy
destacada en el hilo. Haba muchos granos fragmentados, fisurados, rotos o reventados. Estos,
aparentemente, haban eyectado su material de relleno lo que provocaba que se vieran de mayor
tamao, ms que encogidos.

En las muestras de tunta los efectos mencionados arriba fueron menos frecuentemente
observados, probablemente debido a la marcada rehidratacin que tiene lugar durante su elaboracin,
restaurando, de ese modo, las propiedades pticas antes perdidas. Las principales caractersticas
observadas fueron formas alteradas de la cruz de extincin, ocurrencia de fisuras y hoyos en el hilo y
un estado fragmentario en algunos granos. De todas maneras, el aspecto general fue el que muestran
los granos hidratados, con algunos defectos en la birrefringencia.

109


Figura II.4. Granos de almidn de papa sin modificar. Vistas con luz normal (izquierda) y polarizada (derecha).
Escala=20m.




Figura II.5. Almidn de chuo de papa mostrando los efectos del congelamiento. a) Se marcan con flechas un
grano con relieve muy deprimido y un hoyo en el hilo, un grano con forma de saco o vesicular que parece estar
parcialmente vaco con un superficie daada, y un grano fragmentado. Vista con luz normal. b) Se marcan con
flechas granos con cruces de extincin fuertemente modificadas y regiones daadas oscuras. Vista con luz
polarizada. Escala=20m.







110
Figura II.6. Almidn de tunta de papa mostrando los efectos del congelamiento. Se marcan con cruces granos
con formas de la cruz de extincin alteradas y un grano fragmentario. Vista con luz polarizada. Escala =40m.




Los grnulos deteriorados de chuo y tunta se debieron muy probablemente a la
deshidratacin de la papa (Cortella y Pochettino 1994) y a la ruptura del tejido debida a la formacin
de cristales de hielo (Cortella y Pochettino 1994; Loy 1994). Es posible que las alteraciones en la
birrefringencia se relacionen con la prdida del material de relleno (Atkin et al. 1999), con
modificaciones en el espesor del grano, con cambios en su estado de la cristalinidad y con la
orientacin de los pseudo-cristales (French 1984) durante el proceso de congelado. Adems, parecera
que la accin del pisoteo de las papas fractura y fragmenta los granos de almidn en el chuo, de una
manera similar a como lo hace la molienda. Esto es posible dado que los granos de almidn de la papa
en tunta, los cuales no son presionados, se mantienen relativamente enteros y comparativamente ms
completos que en el chuo.

II.2.5. Efectos de la desaponificacin y no-desaponificacin

Los cuerpos de saponinas son partculas que aparecen en las clulas del pericarpio del fruto de
la qunoa. Tienen un dimetro aproximado de 6.5 m y se presentan como agregados de cuatro o cinco
pequeos granos (Prado et al. 1996). Las saponinas son extremadamente txicas y deben ser
removidas mediante friegas manuales en agua o a travs de abrasin mecnica, un proceso
denominado desaponificacin, (Lorenz 1990; Prado et al. 1996) con el fin de hacer comestibles a los
granos de qunoa. Por lo tanto, es una prctica comn entre sus consumidores lavar, refregar y pelar
los frutos antes de ingerirlos o someterlos a posteriores procesamientos (Hunziker 1952; Martnez
Ungria 1989; Varriano-Marston y De Francisco 1984).

Se observaron semillas de qunoa no lavadas y lavadas, escurridas y peladas para identificar
los efectos de la desaponificacin en los granos de almidn. Aunque las saponinas no son
completamente eliminadas utilizando agua (Martnez Ungria 1989), se reconoce que el pelado o la

111
limpieza ha tenido lugar cuando los granos son claramente visibles. La nica pero notoria
caracterstica de las semillas no lavadas ni peladas fue la apariencia lechosa del medio de montaje, y la
imposibilidad de una clara visualizacin de los granos de almidn, debido a las propiedades de las
saponinas de producir una solucin jabonosa en agua (Lorenz 1990).

II.2.6. Efectos de la molienda

La molienda vegetal se define como el proceso que se lleva a cabo mediante la aplicacin de
friccin sobre partes de plantas y sus productos derivados. Se observaron los efectos de tal proceso en
muestras de harina gruesa de maz, choclo, qunoa y chuo; y de harina fina y gruesa de poroto comn,
maz, qunoa y amaranto, las cuales fueron obtenidas experimentalmente y a partir de almidn
comercial de maz y papa (Figuras II.7. a II.11).


Figura II.7. Almidn de harina de maz mostrando los efectos de la molienda. a) Se marcan con flechas, granos
incompletes y fracturados y granos con fisura estrellada, fisuras radiadas y un dao en forma de cavidad. Vista
con luz normal. b) Se marcan con flechas granos con leve intensidad de birrefringencia, defectos en la forma de
la cruz de extincin y una depresin oscura en el centro. Vista con luz polarizada. Escala =20m.






112
La molienda tiene varias consecuencias sobre el almidn, de tal manera que, cuanto ms
intensa es, mayor es el dao producido en los granos. Uno de esos efectos es la separacin de los
granos de almidn del tejido celular que los contena, produciendo entidades simples y aisladas. Otra
consecuencia importante es la abundancia de grnulos altamente daados que se presentan
incompletos, truncados, fracturados, colapsados y reventados, junto a desechos de coberturas
exteriores de otros. La relativa homogeneidad del tamao de grano, la escasez de granos de gran
tamao y la prdida de algunas formas caractersticas son rasgos tpicos debidos a la fragmentacin
por abrasin. Varios granos de almidn con relieve deprimido lucan vacos o se hallaban en proceso
de liberar su contenido; otros mostraron superficies estriadas, rugosas y abolladas. Un orificio, lnea o
fisura estrellada poda ser vista en el hilo; y un dao con forma de cavidad poda aparecer en una
posicin central. Tambin tena lugar la presencia de fisuras diferentes de las originadas naturalmente,
localizadas en los bordes o en otros sectores del grano en forma radiada, paralela o aleatoria (Checa et
al. 1999; French 1984). No se pudo observar la lamella.

Algunas especies, tales como la papa y la qunoa, tienen granos de almidn compuestos que
cuando son sometidos a molienda sufren desagregacin, un efecto que es ms severo cuanto ms
extendido es el procesamiento. Esto fue observable en los granos de papa, maz y qunoa siendo, los
ltimos, expulsados de los cuerpos de protena y del material cobertor (Varriano-Marston y
DeFrancisco 1984). La desagregacin tambin ocurri en el caso de los granos empaquetados de
amaranto, y fue posible observar a los almidones abandonando las clulas perispermticas que antes
llenaban de manera compacta (Cortella y Pochettino 1990). Debido a los efectos del empaquetamiento,
los granos individuales dentro de una estructura compuesta usualmente presentan una combinacin de
formas redondeadas y facetas deprimidas (Loy 1994) que son claramente visibles slo cuando tiene
lugar la desagregacin. Pudieron observarse las tpicas formas en campana de los granos de almidn
desagregados de los rganos subterrneos (Piperno et al. 2000).

Una variedad de alteraciones en la birrefringencia fueron tpicas del proceso de molienda:
muchos granos de buen tamao lucan completa o parcialmente oscuros; algunos tenan una depresin
oscura en el centro. Los granos enteros o fragmentados podan mostrar baja intensidad en la
birrefringencia y defectos en la forma e integridad de la cruz de extincin. Los granos pequeos de
qunoa y amaranto no mostraron muy frecuentemente la cruz, pero a veces, la birrefringencia se
preserv y, hasta algn punto, se torn ms intensa.

Como en los otros procesos, las muestras hidratadas o rehidratadas mostraron menos dao que
las deshidratadas.

La friccin podra ser responsable de la mayora de los granos colapsados, fragmentados, rotos
y fisurados, de la misma manera que lo hace la trituracin y el presionado. El dao estructural, la

113
desorganizacin de la estructura cristalina del almidn y la conversin de la amilopectina en amilosa
tambin resultan de la deformacin mecnica que promueve la molienda (Buttrose 1960; Cortella y
Pochettino 1994; French 1984; Radley 1943). Esta puede manifestarse asimismo, en alteraciones en la
birrefringencia as como en una apariencia radiada de los granos. La deshidratacin parece tener
tambin un rol clave en la aparicin de daos en la birrefringencia.

Varios procesos capaces de modificar los atributos de los granos de almidn pueden tener
lugar antes de la molienda generando algunos patrones de dao superpuestos. De este modo, el
material seco utilizado en la molienda puede tener rasgos debidos a la deshidratacin por aireamiento,
al calentamiento o congelamiento, al lavado (como la desaponificacin), el pelado y la rehidratacin
leve (Babot 1999a).

II.2.7. Consideraciones generales

Haciendo nfasis en procesos culturales (diferentes del calentamiento en agua, la accin
enzimtica y el dao producido en manipulaciones de laboratorio), se ha demostrado que aunque
modificado, el almidn sobrevive a varios procesos de elaboracin de alimentos. La deshidratacin, el
calentamiento, la ruptura de tejidos mediante pisoteo, friccin y formacin de cristales de hielo,
generan cambios fisicoqumicos en el almidn que modifican su completitud y grado de cristalinidad,
produciendo modificaciones morfolgicas y pticas en algunos grnulos.

Aunque el dao provocado por ms de un proceso de elaboracin de alimentos puede lucir
similar y, aunque, a veces, el mismo proceso puede alterar al almidn de fuentes biolgicas distintas
de manera diferente, se ha demostrado que, en general, diferentes patrones de dao parecen estar
relacionados con cada proceso. Por otro lado, se ha mostrado que cuanto ms intenso es el proceso,
mayor es la severidad del dao causado. Adems, a veces, es posible observar los estadios
consecutivos seguidos en el procesamiento, los cuales se presentan como patrones de dao
superpuestos en el mismo grano individual o en diferentes granos dentro de una muestra.

Sobre esta base, se pueden hacer varias observaciones de ndole arqueolgico: a) los granos
daados deben ser identificados y contados con otros granos de almidn completos cuando aparecen
en las muestras arqueolgicas, a pesar de su grado de dao. b) Debido a que varias caractersticas en
los grnulos se deben al dao sufrido ms que a variables genticas, los granos modificados y daados
que aparecen en la misma muestra podran ser asignables al mismo taxa. c) El almidn daado puede
contribuir a proveer informacin sobre prcticas culturales. d) El anlisis de los daos puede
convertirse en una manera de eliminar o evaluar las hiptesis de contaminacin si es que existe
coherencia entre los tipos de daos y los contextos de hallazgo particulares.



114


Figura II.8. Granos de almidn de poroto comn cultivado sin modificar. Vistas con luz normal (izquierda) y
polarizada (derecha). Escala=20m.





Figura II.9. Almidn de harina de poroto comn mostrando los efectos de la molienda. a) Se marcan con cruces
grnulos fuertemente daados que aparecen incompletes, fracturados y colapsados con superficies y contornos
daados, y un grano con un hoyo en el hilo. Vista con luz normal. b) Se marcan con una cruz, granos
parcialmente oscuros con baja intensidad de birrefringencia y defectos en la forma e integridad de la cruz de
extincin. Vista con luz polarizada. Escala =40m.





115



Figura II.10. Granos de almidn compuestos de qunoa sin modificar. Vistas con luz normal (izquierda) y
polarizada (derecha). Escala=40m.





Figura II.11. Almidn de harina de qunoa mostrando los efectos de la molienda. a) Se marcan con cruces granos
compuestos en diferentes estadios de desagregacin y un grano individual desagregado. Vista con luz normal. b)
Vista con luz polarizada. Escala=20m.






116
Dado que pueden ocurrir rasgos debidos al dao por procesos naturales similares a los que se
han descripto como culturales, debera tenerse la precaucin de descartar los primeros antes de asignar
el dao a los segundos. Es necesaria una mejor comprensin de los procesos tafonmicos que ocurren
dentro del suelo y los sedimentos, tales como el calor intenso producido dentro de una tefra, la friccin
generada por los granos de arena y el efecto de los suelos naturalmente congelados, o eventos
naturales como incendios, inundaciones o sequas, para poder extrapolar los resultados de esta
investigacin a los materiales arqueolgicos, especialmente a aquellos provenientes de muestras de
suelo. No obstante, en los sectores en donde tuvieron lugar el procesamiento de plantas y el uso de
artefactos, al menos algunos granos daados extrados de los suelos deberan poder asignarse al efecto
de procesamientos culturales. Aunque las tcnicas de extraccin utilizadas para producir colecciones
de referencia pueden ser responsables de parte de los granos fracturados, fisurados, desagregados u
oscurecidos, es probable que su presencia por estas causas sea limitada.

Se ha sostenido que los granos de almidn daados son ms susceptibles a la influencia de los
agentes hidrolticos y la actividad de hongos y bacterias de lo que lo es el almidn bien conservado, un
rasgo que se ha adscripto a la mayor facilidad de acceso hacia el interior de los granos por parte de
dichos agentes mediante las fisuras (Cortella y Pochettino 1994; Radley 1943). Sin embargo, esta
investigacin ha demostrado que es posible recolectar granos de almidn daados tanto de los
contextos modernos como arqueolgicos.


117
ANEXO III
DESCRIPCIONES PETROGRFICAS DE VARIEDADES DE ROCAS
EN LA ZONA DEL CURSO MEDIO DEL RIO LAS PITAS,
ANTOFAGASTA DE LA SIERRA


A continuacin se detallan las caractersticas petrogrficas de las distintas variedades rocosas
que fueron identificadas en las prospecciones del curso medio del Ro Las Pitas, Antofagasta de la
Sierra. Se presentan las descripciones efectuadas sobre observaciones de cortes delgados y/o muestras
de mano
1
.


III.1. Vulcanitas

III.1.1. Andesitas

Andesita hornblendfera-1
Corte delgado
Minerales esenciales: plagioclasa, augita. Minerales accesorios: hornblenda. Minerales secundarios: epidoto, caolinita
Descripcin: Holocristalina, con mtrix microcristalina, que evidencia una marcada fluidez unidireccional.
Se caracteriza mineralgicamente por estar compuesta de plagioclasa parcialmente alterada a caolinita, y flsicos como
augita y hornblenda muy desferritizadas. Se observan tambin, granos de epidoto, pero muy escasos.
Sobre dicha mtrix se encuentran abundantes fenocristales de augita, mayormente euhedrales, suborientados, acompaados
por hornblenda, pero en menor cantidad, la cual puede estar corroda, con halos de oxidacin lateral. La plagioclasa, que se
presenta en cristales subhedrales de hasta 15 m (mxima longitud igualmente observada para los ferromagnesianos), suele
estar zoneada y con textura de engolfamiento.
Designacin: Andesita hornblendfera
Muestra de mano
Descripcin: Roca de origen volcnico, de color bord, compacta, afantica, vesicular, aunque algunos orificios suelen
encontrarse ocupados por fenocristales subhedrales de plagioclasa, posiblemente, y de slice amorfa (palo?). La muestra
presenta esquistocidad incipiente.








1
Las descripciones que se presentan en este acpite fueron realizadas por el Gel. Pedro O. Larrahona, en el
Instituto de Arqueologa y Museo, Facultad de Ciencias Naturales e Instituto Miguel Lillo, Universidad Nacional
de Tucumn.

118
Andesita oxihornblendfera-3
Corte delgado
Minerales esenciales: plagioclasa, feldespato potsico. Minerales accesorios: oxihornblenda, augita, opacos. Minerales
secundarios: sericita.
Descripcin: Mtrix merocristalina, con elevado porcentaje de vidrio, dnde la fraccin mineral es criptocristalina. No obstante,
el conjunto evidencia fluidez moderada a considerada, dada por la diferenciacin de bandas. Entre ellas sobresalen
fenocristales subhedrales y euhedrales de plagioclasa del orden de las 400 m, aunque existen ejemplos excepcionales de
hasta 3,2 mm, zoneados, maclados, levemente sericitizados, con inclusin de retazos de minerales mficos y opacos. El
feldespato potsico (sanidina?) se caracteriza por la macla Karlsbad, pero es sumamente escaso, mientras que los
accesorios, oxihornblenda y augita, estn completamente alterados; slo se hallan en pequeos retazos, con bordes
prismticos parcialmente definidos. La reaccin con la mtrix es frecuente, lo que define en algunos casos, textura esqueletal.
Los opacos, probablemente hematita o magnetita, son sumamente escasos.
Designacin: Andesita oxihornblendfera
Muestra de mano
Descripcin: Roca volcnica de color bord claro, con mtrix afantica sobre la que se destacan fenocristales subhedrales de
feldespato, de tonos rosceos a blanquecinos, del orden de los 3 a 4 mm, acompaados por minerales mficos que, a simple
vista no llegan a 1 mm. Se aprecia un bandeado de tono pardo que circunda a los cristales.

Andesita piroxnica-4
Corte delgado
Minerales esenciales: plagioclasa, feldespato potsico. Minerales accesorios: augita, opacos. Minerales secundarios: caolinita
Descripcin: Holocristalina, con mtrix microcristalina, sobre la que se disponen fenocristales euhedrales de plagioclasa, en
algunos casos muy levemente alterados a caolinita. Es frecuente el zoneado, como as tambin el maclado ley albita, albita-
Karlsbad en incluso, Baveno. El feldespato potsico es sumamente escaso y se caracteriza por el maclado Karlsbad tpico. La
augita es el mfico accesorio pero aparece siempre alterado, con desferritizacin muy marcada desde el centro hacia los
bordes, dnde se desarrollan halos de tonos pardos claros, confiriendo una textura de tipo esqueletal. Los opacos son
producto de la concentracin del hierro liberado de la augita, y se encuentran en todo el corte inclusive, como inclusin en los
minerales flsicos. Todo el conjunto est orientado en una misma direccin.
Designacin: Andesita piroxnica
Muestra de mano
Descripcin: Roca volcnica de color negro, afantica, compacta. Sobre la mtrix se hallan algunos cristales euhedrales de
plagioclasa, de no ms de 5 mm. La muestra presenta una seccin superior y otra inferior. En la primera, el enfriamiento
rpido gener superficies de discontinuidad subparalelas entre s; la segunda en cambio, es homognea.














119
Andesita piroxnica-4a
Corte delgado
Minerales esenciales: plagioclasa. Minerales accesorios: augita, oxihornblenda, cuarzo, opacos. Minerales secundarios:
caolinita.
Descripcin: Holocristalina, con mtrix microcristalina, sobre la que se disponen fenocristales subhedrales, angulosos y
lmpidos de plagioclasa, zoneada, y maclada en ley albita, albita-Karlsbad, a veces intercrecida con poco cuarzo. ste es
sumamente escaso, anhedral, subredondeado, a veces fracturado, y ocurre rellenando vacuolas. La augita se presenta en
cristales prismticos bien desarrollados, en tanto que la oxihornblenda suele ocurrir con hbito acicular, prismtico y en
secciones basales hexagonales, siendo la desferritizacin una caracterstica comn en los ferromagnecianos. Esta ltima se
aprecia por los tonos pseudo-rojizos que forman halos en los contornos de los minerales mficos, as como pavimentos en la
mtrix. Algunos opacos son producto de la concentracin de hierro lixiviado; otros podran corresponder a magnetita y
hematita, seguramente. La caolinita, es sumamente escasa y afecta slo a la plagioclasa. La orientacin es discreta.
Designacin: Andesita piroxnica
Muestra de mano
Descripcin: Roca volcnica de color gris oscuro, con mtrix afantica, en la que se observan abundantes cristales
subhedrales de plagioclasa, orientados, de hasta 5 mm de longitud, en tanto que el cuarzo es muy escaso, en cristales de
hasta 3 mm. En algunos casos, existe relleno de vacuolas, pero stas no determinan una textura amigdaloide, en tanto que si
se aprecia una orientacin moderada de todo el conjunto.

Andesita oxihornblendfera-5
Corte delgado
Minerales esenciales: plagioclasa, feldespato potsico. Minerales accesorios: oxihornblenda, opacos, cuarzo. Minerales
secundarios: sericita.
Descripcin: Roca con mtrix microcristalina, sobre la que se distinguen fenocristales de plagioclasa, feldespato potsico y
oxihornblenda principalmente, generalmente subhedrales, definiendo una textura merocristalina y porfdica. La plagioclasa es
el principal mineral flsico, con longitudes de hasta 320 m. Sus cristales, zoneados y euhedrales, siempre estn maclados,
aunque muy escasamente sericitizados; se distingue del feldespato potsico slo por la macla Karlsbad, tpica de este grupo.
El cuarzo es sumamente escaso, subhedral y lmpido, sin otras propiedades sobresalientes. La oxihornblenda, muy abundante
en cristales prismticos cortos de menos de 40 m, en tonos pardo-rojizos y con halos de desferritizacin, es el nico mineral
mfico presente, incluso como inclusiones discretas en plagioclasa. Los opacos, probablemente magnetita, son sumamente
escasos.
Designacin: Andesita oxihornblendfera
Muestra de mano
Descripcin: Roca volcnica de color pardo claro, porfdica, caracterizada por una mtrix afantica, sobre la que se distinguen
fenocristales subhedrales de feldespato, de color blanco, a veces como relleno de cavidades, pero sin llegar a definir textura
amigdaloide. Tambin se observan fenocristales de cuarzo de hasta 2 mm, y cristales prismticos de minerales mficos con
aspecto oxidado.











120
Andesita hornblendfera-9
Corte delgado
Minerales esenciales: plagioclasa, feldespato potsico, hornblenda, augita. Minerales accesorios: opacos, biotita.
Descripcin: Holocristalina, la mtrix es microcristalina, y sobre ella se disponen abundantes fenocristales de plagioclasa y
feldespato potsico, iso-orientados en forma subparalela, lo cual seala la fluidez moderada de la lava original. En general, se
trata de cristales euhedrales, frescos, aunque suele observarse en algunos, textura esqueletal por reaccin con la mtrix. Los
minerales mficos son fundamentalmente hornblenda y augita, a veces con coronas de reaccin y corrodos, caracterstica
esta ltima, observada tambin en la biotita que es sumamente escasa, al igual que los opacos.
Designacin: Andesita hornblendfera
Muestra de mano
Descripcin: Roca volcnica de color gris, afantica, en cuya mtrix se distinguen algunos fenocristales euhedrales de
plagioclasa de hasta 5 mm, levemente alterados, asociados con abundantes cristales aciculares de anfboles y en menor
proporcin, piroxenos.

Andesita oxihornblendfera-10
Corte delgado
Minerales esenciales: plagioclasa. Minerales accesorios: oxihornblenda, augita, opacos. Minerales secundarios: epidota,
sericita.
Descripcin: Mtrix criptocristalina, sobre la que se disponen cristales subhedrales y angulosos de plagioclasa, zoneados,
maclados y a veces, con textura esqueletal, por reaccin con la mtrix. La alteracin a sericita suele ser comn sobre todo, a
lo largo de planos de discontinuidad. Los minerales mficos se encuentran muy oxidados y, en general presentan reaccin
con la mtrix, de lo que resultan retazos de oxihornblenda y augita a veces, con engolfamientos. Es frecuente el desarrollo de
halos frricos en las vacuolas. Los opacos son abundantes en la mtrix, pero tambin estn como inclusin en la plagioclasa.
Designacin: Andesita oxihornblendfera
Muestra de mano
Descripcin: Roca volcnica de color negro, afantica, con estructura vesicular, compacta y de elevado peso especfico. Las
cavidades no superan el milmetro de seccin y suelen en algunos casos, encontrarse orientadas.

Andesita oxihornblendfera-12
Corte delgado
Minerales esenciales: plagioclasa. Minerales accesorios: oxihornblenda, augita, cuarzo, opacos. Minerales secundarios:
caolinita.
Descripcin: Holocristalina, con mtrix microcristalina, caracterizada por cristales prismticos euhedrales de plagioclasa, en el
orden de las 80 m, distribudos al azar. Sobre esta mtrix se disponen fenocristales mayormente euhedrales de plagioclasa,
zoneados, maclados, del orden de los 4 mm, a veces con tenues lineamientos de caolinita. Se encuentran como relleno de
vacuolas, al igual que el cuarzo. ste ltimo suele presentarse fracturado, ocasionalmente con reaccin con la mtrix, lo que
define pequeos engolfamientos. Los opacos son muy comunes en la mtrix y tambin como inclusiones en los minerales
flsicos; se hallan asimismo asociados a la oxihornblenda y a la augita, que siempre est alterada, en retazos.
Designacin: Andesita oxihornblendfera
Muestra de mano
Descripcin: Roca volcnica de color bord claro, afantica, con textura parcialmente amigdaloide, caracterizada por la
presencia de vacuolas del orden de los 4 mm, rellenas con plagioclasa y, en menor proporcin, con cuarzo translcido y
fracturado.






121
III.1.2. Metandesitas

Metandesita-2
Muestra de mano
Descripcin: Roca de origen volcnico, con avanzada esquistocidad, de color negro, y ptinas bord de oxidacin. La textura
es afantica, aunque pueden observarse muy escasos cristales anhedrales de slice amorfa, de hasta 5 mm.


III.1.3. Dacitas

Dacita biottica-8
Corte delgado
Minerales esenciales: cuarzo, plagioclasa, feldespato potsico. Minerales accesorios: biotita, apatito, opacos. Minerales
secundarios: sericita.
Descripcin: Holocristalina, cuya mtrix es microcristalina, caolinitizada. Sobre ella se destacan fenocristales de plagioclasa y
feldespato potsico, euhedrales pero corrodos desde los bordes o desde el centro, por efecto de reaccin con la mtrix,
llegando a conformar a veces, textura esqueletal. Hay desarrollo de sericita y caolinita a lo largo de los planos de fractura, en
otros casos. El cuarzo es anhedral pero siempre est fracturado, a veces mostrando evidencias de reacciones con la mtrix
desde los bordes. Suelen presentarse tambin, inclusiones de apatito. La biotita es muy abundante, pero se encuentra muy
corroda y de color pardo oscuro, siendo a veces, difcil distinguirla de los minerales opacos que son muy escasos. No
obstante, sus cristales conservan forma laminar, distribuyndose sin ninguna orientacin.
Designacin: Dacita biottica
Muestra de mano
Descripcin: Roca volcnica de color gris, afantica, caracterizada por textura amigdaloide, cuyas oquedades se encuentran
ocupadas por fenocristales blancos de plagioclasa y feldespato potsico, alterados y euhedrales. En menor proporcin se
observan slice (1 mm) y xidos de hierro, en diminutos cristales cbicos.

Dacita-13
Muestra de mano
Descripcin: Roca volcnica, porfdica, caracterizada por una mtrix afantica gris, que engloba a su vez fenocristales
subhedrales de plagioclasa de hasta 5 mm, e individuos anhedrales o subredondeados de cuarzo con aspecto translcido.
Los mismos rellenan cavidades, al igual que el feldespato rosado (sanidina?) que confiere tonos morados-rojizos a la muestra,
y suele estar alterado a mineral arcilloso (caolinita?), y. Como accesorio, se distinguen pequeos cristales de biotita de hasta
1 mm, sobre todo en superficie fresca. La estructura es parcialmente vesicular, con suborientacin de vacuolas en algunos
sectores.

Dacita piroxeno-anfiblica-14
1
Muestra de mano
Descripcin: Roca de origen piroclstico, gris, parcialmente vesicular, en cuya mtrix afantica sobresalen fenocristales
subhedrales de plagioclasa de hasta 3 mm, algunos de los cuales se encuentran rellenando las cavidades producidas por los
escapes gaseosos. En menor cantidad se puede distinguir cuarzo anhedral, con fractura concoidal, y como accesorios,
piroxenos, anfboles y biotita.





122
Dacita piroxeno-anfiblica-16
1
Muestra de mano
Descripcin: Roca gris, porfdica, con mtrix afantica y fenocristales translcidos de plagioclasa; piroxenos, anfboles y
diminutos puntos de mica, son accesorios.

Nota: 1. Variedades de Dacita mutuamente equivalentes en muestra de mano.


III.2. Metamorfitas

Cuarcita-6
2
Muestra de mano
Descripcin: Roca metamrfica de color gris y estructura macisa, con esquistocidad incipiente, en cuya mtrix se distinguen
diminutos blastos de mica (posiblemente, muscovita).

Cuarcita-7
2

Muestra de mano
Descripcin: Roca metamrfica de color gris, estructura maciza y esquistosidad incipiente, en cuya mtrix se distinguen
diminutos y abundantes blastos de mica (posiblemente, muscovita).

Nota: 2. Variedades de Cuarcita mutuamente equivalentes en muestra de mano.


III.3. Rocas Piroclsticas

Ignimbrita rioltica-15
Corte delgado
Minerales esenciales: feldespato potsico, plagioclasa, cuarzo. Minerales accesorios: biotita. Minerales secundarios: sericita.
Descripcin: Merocristalina, con mtrix vtrea, sobre la que se disponen fenocristales subhedrales, a veces fracturados, de
feldespato potsico (sanidina), y de plagioclasa. Esta ltima se halla subordinada, a veces con sericitizacin incipiente,
eventualmente zoneada. El cuarzo se encuentra en individuos aislados, fracturados y angulosos en general; en tanto que la
biotita, se halla en lminas delgadas y alargadas, dispuestas al azar, sin otras particularidades sobresalientes.
Designacin: Ignimbrita rioltica
Muestra de mano
Descripcin: Roca piroclstica, de color rosceo, y textura clasto-portante, con mtrix de aspecto arcilloso, por efecto de la
alteracin del feldespato. Sobre ella estn englobados cristales blanquecinos de feldespato, y cuarzo en menor proporcin, en
dimetros menores a 1 mm, fcilmente disgregables. La biotita es abundante, en pequeas lminas delgadas, menores a 1
mm de lado, a veces decoloradas, quizs por desferritizacin.






123
III.4. Slices

palo-11
Corte delgado
Minerales esenciales: cuarzo, palo.
Descripcin: Merocristalina, se observa una mtrix vtrea asociada a cristales individuales de cuarzo y palo; este ltimo se
encuentra ms alterado y fracturado.
Designacin: palo
Muestra de mano
Descripcin: Roca de color gris-amarillento, afantica, homognea, compacta y con fractura concoidal. En muy determinados
puntos logran distinguirse pequeos cristales de cuarzo.


124
ANEXO IV
RESULTADOS DEL ANLISIS DE SUSTANCIAS ADHERIDAS


IV. 1. Compuestos identificados en muestras arqueolgicas mediante Cromatografa
gaseosa-Espectrometra de masas (CG-EM)

En la Tabla IV.1 se detallan los compuestos identificados en muestras arqueolgicas mediante
Cromatografa gaseosa-Espectrometra de masas, especificando su concentracin en porcentaje
1
. No se
incluyen los registros de sustancias consideradas como intrusivas o contaminantes.

Tabla IV.1

Artefacto Compuestos identificados Concentracin Observaciones
1.QS1 Ceras
Eicosano
Heneicosano
Hidrocarburos con PM>Heneicosano
43,4%
3,4%
4,3%
35,7%

C20
C21
1-a.PP4-B cido palmtico o hexadecanoico 13,3% C16:0
3.PP4-B
1
Ceras
Nonadecano
Eicosano
Heneicosano
Docosano
Tetracosano
54,9%
6,7%
14,1%
17,9%
12,0%
4,2%

C19
C20
C21
C22
C24
3.PP9.1 Ceras trazas
4.PP9.1 Ceras
Octadecano
Nonadecano
Eicosano
Hidrocarburos con PM>282
54,0%
2,4%
9,0%
14,6%
28%

C18
C19
C20
10.PP9.1 Ceras 2,2%
12.PP9.1 Ceras
Octadecano
Nonadecano
Eicosano
Heptadeceno
Docosano
Heneicosano
Tricosano
cido oleico o 9-octadecanoico
2,8%
<1,0%
<1,0%
<1,0%
<1,0%
<1,0%
<1,0%
<1,0%
2,7%

C18
C19
C20

C22
C21
C23
C18:1
19.PP9.1 Ceras trazas
20.PP9.1 Ceras
Escualeno
1%
1%

28.PP9.1 Ceras
Eicosano
Heneicosano
Docosano
Tricosano
Tetracosano
Ciclotetracosano
Hidrocarburos con PM>336
cido palmtico o hexadecanoico
53,6%
3,8%
5,8%
8,4%
4,9%
4,9%
1,9%
23,9%
11,8%

C20
C21
C22
C23
C24


C16:0
1-a.PP9.3 - -
2-a.PP9.3
2
Hexadecatrienol
Ceras
Eicosano
Heneicosano
Docosano
Hidrocarburos con PM>310
23,0%
53,7%
14,7%
10,4%
5,6%
23%


C20
C21
C22


Referencias:
1
Muestra contaminada con bosta de camlidos modernos.
2
Muestra contaminada con lquenes modernos.

1
Los anlisis de CG-EM se llevaron a cabo en el Instituto de Qumica Orgnica, Facultad de Bioqumica,
Qumica y Farmacia, Universidad Nacional de Tucumn.


125
Tabla IV.1 (continuacin)

Artefacto Compuestos identificados Concentracin Observaciones
12-a.PP9.3 - -
13-b.PP9.3 - -
17-c.PP9.3 - -
20-c.PP9.3 - -
1-a.PC-BARLP - -
2-a.PC-BARLP - -
1-a.Co-A Ceras
Octadecano
Nonadecano
Eicosano
1/octadeceno
Heneicosano
Tetracosano
33,3%
1,2%
5,7%
10,4%
6,4%
7,4%
2,2%

C18
C19
C20

C21
C24
2-a.Co-A - -
28.LM

cido mirstico o tetradecanoico
Hexadecanol
cido Hexadecenoico
cido Palmtico o hexadecanoico
Alcohol cerlico o 1-Hexacosanol
Colesterol
Escualeno
Ceras
Nonadecano
Tridecano
Tetradecano
Hidrocarburos con PM>282
1,6%
6,9%
8,2%
8,1%
5,3%
7,2%
3,1%
26,0%
1,0%
<1,0%
<1,0%
25,0%
C14:0

C16
C16:0




C19
C13
C14
42.LM Ceras trazas
33.BDS - -
1.LV Ceras trazas
85.LV cido palmtico o hexadecanoico
Ceras
Eicosano
Hexadeceno
Heneicosano
Docosano
Hidrocarburos con PM>336
46,3%
36,5%
4,9%
2,9%
2,5%
2,3%
23,9%
C16:0

C20

C21
C22
24.LA Ceras
Acetato de estearilo
Acetato de octadecilo
<1,0%
<1,0%
<1,0%

25.LA Ceras <1,0%
5.CC1 cido larico o dodecanoico
cido mirstico o tetradecanoico
cido pentadeclico o pentadecanoico
cido palmtico o hexadecanoico
cido heptadecanoico o margrico
cido oleico o 9-octadecanoico
cido esterico u octadecanoico
Colesterol
Ceras
1,73%
6,93%
2,13%
31,56%
0,28%
7%
7,2%
trazas
trazas
C12:0
C14:0
C15
C16:0
C17:0
C18:1
C18:0
56.RN1 Ceras trazas
s/n.RN1 Ceras
Ciclohexadecano
Eicosano
Docosano
Tricosano
Tetracosano
Nonacosano
Hidrocarburos con PM>408
84%
9,0%
4,9%
4,4%
4,6%
5,4%
8,9%
46,8%


C20
C22
C23
C24



126
IV. 2. Determinacin de cloruros, sodio y potasio en muestras de sal actuales y
arqueolgicas de Antofagasta de la Sierra


IV.2.1. Determinacin de cloruros por mtodo de Mohr (DCl)


Tabla IV.2. Porcentaje de cloruro.

Muestra %Cl
-

1. Sal de Quebrada del Diablo
2. Sal de Carachipampa
3. Sal del Salar de Antofalla
4. Sal de Botijuelas-Las Qunoas
5. Sal de El Pen
6. Mortero 3.PP4-B
61
60
60
60
64
20


IV.2.2. Determinacin de sodio y potasio por fotometra de llama (FL)


Tabla IV.3. Porcentaje de sodio.

Muestra Color de llama % de Na
+

1. Sal de Quebrada del Diablo
2. Sal de Carachipampa
3. Sal del Salar de Antofalla
4. Sal de Botijuelas-Las Qunoas
5. Sal de El Pen
6. Mortero 3.PP4-B
amarillo-anaranjada
amarillo-anaranada
amarillo-anaranada
amarillo-anaranada
amarillo-anaranada
amarillo-anaranada
40
40
41
40
5,1
3,2


Tabla IV.4. Porcentaje de potasio.

Muestra Color de llama % de K
+
1. Sal de Quebrada del Diablo
2. Sal de Carachipampa
3. Sal del Salar de Antofalla
4. Sal de Botijuelas-Las Qunoas
5. Sal de El Pen
6. Mortero 3.PP4-B
azul-violeta
azul-violeta
azul-violeta
azul-violeta
azul-violeta
azul-violeta
0,02
0,002
0,03
0,003
0,01
33


IV.3. Espectrometra de fluorescencia de rayos X (FRX) en muestras de mezclas
pigmentarias de El Infiernillo


La relacin 1,93 Ca/P calculada a partir de los valores de FRX de la muestra 5.CC1 (Tabla
IV.7) es comparable con la relacin ideal de 1,667 de la hidroxiapatita en material estioiquiomtrico.

Las muestras restantes corresponden a fragmentos cermicos que contienen, segn los
resultados obtenidos mediante Difraccin de rayos: arcillas -illita/montmorillonita-, mica -flogopita-,
cuarzo (SiO
2
) y yeso (CaSO
4
.2H
2
O) ocasionalmente. Los datos de FRX para dichas muestras se
corresponden con lo mencionado anteriormente (Tabla IV.7). Sin embargo, no es posible establecer
con precisin la participacin relativa de los distintos componentes presentes. Esto se debe a que los

127
valores totales de cada elemento, corresponden a la sumatoria de los porcentajes de la masa del
elemento en cada compuesto en el que participa dentro de la mezcla compleja.

La presencia de fsforo entre los elementos principales detectados por FRX sugiere la
participacin de fosfatos dentro de las mezclas pigmentarias.


Tabla IV.7.

Elementos
principales %
O
23,43
Al
0,20
S
0,07
Ca
23,96
Na
0,33
Si
0,77
Cl
0,75
Fe
0,24
Mg
0,31
P
9,58
K
0,25
Sr
0,01
5
.
C
C
1

Trazas Ti Mn Ni Cu Zn Ge Zr Cs Hg
Elementos
principales %
O
27,7
Sr
0.016
Al
4,44
Y
0,01
S
0,59
P
0,82
Ca
3,12
Mn
0,089
Na
0,64
Si
15,56
Cl
0,66
Fe
2,97
Mg
0,99
K
3,38
Rb
0.017
Ti
0,35
F
r
.

1

Trazas Ni Cu Zn As Zr Nb Pd Ce Pb
Elementos
principales %
O
15,81
Rb
0,01
Al
2,16
Ti
0,23
S
0,93
Mn
0,05
Ca
2,69
Zr
0,02
Na
0,40
Si
8,12
Cl
0,38
Fe
1,48
Mg
0,58
S
0,93
K
1,50
Sr
0,01

F
r
.

2

Trazas Cr Co Ni Cu Zn Y Nb Pb
Elementos
principales %
O
39,06
Sr
0,02
Al
9,70
Zr
0,023
S
0,33
Na
0,75
Ca
2,28
P
0,46
Na
0,74
Mn
0,12
Si
21,30
Cl
0,82
Fe
5,21
Mg
2,15
K
4,75
Rb
0,02
Ti
0,66
F
r
.

3

Trazas Ni Cu Zn Ga As Y Nb Ce Pb
Elementos
principales %
O
23,59
Y
0,01
Al
4,05
Zr
0,02
S
0,82
P
0,90
Ca
3,32
Rb
0,02
Na
0,42
Ti
0,43
Mn
0,11
Cl
1,00
Fe
3,62
Mg
1,04
Si
12,00
K
2,85
Sr
0,02
F
r
.

4

Trazas Cr Ni Cu Zn Ga Ge Nb Ag In Ce Pt Pb
Elementos
principales %
O
25,51
Sr
0,01
Al
5,56
P
0,39
S
0,77
Mn
0,094
Ca
2,80
Zr
0.019
Na
0,43
Si
13,27
Cl
0,80
Fe
3,61
Mg
1,16
K
3,59
Rb
0,01
Ti
0,44
F
r
.

5

Trazas Cr Ni Cu Zn Y Nb I Pb
Elementos
principales %
O
41,79
P
1,29
Al
9,30
Rb
0,02
S
2,50
Ti
0,61
Ca
6,80
Mn
0,17
Na
1,15
Cl
1,03
Fe
4,02
Mg
3,04
Si
18,56
K
3,45
Sr
0,02
Zr
0,03
F
r
.

6

Trazas Ni Cu Zn Ga Y Nb Cs Ce Gd Pb

Referencias: Fr.: fragmento cermico. %: se refiere al porcentaje de la masa.


IV.4. Anlisis de energa dispersiva de rayos X (EDAX) en muestras con residuos
macroscpicos

En la Tabla IV.8. se presentan los resultados semicuantitativos obtenidos mediante Anlisis de
energa dispersiva de rayos X (EDAX).

La relacin 1,93 Ca/P calculada a partir de los valores de EDAX de la muestra 5.CC1 es
comparable con la relacin ideal de 1,667 de la hidroxiapatita del hueso (Ca
10
(PO
4
)
6
(OH)
2
) en material
estioiquiomtrico. En la muestra 85.LV, la relacin Ca/P es igual a 1,67, confirmando tambin en la
misma la presencia de hueso. En ambos casos, el Si corresponde a silicatos procedentes de la matriz
sedimentaria.

128
Tabla IV.8.

Elemento

S Cl K
3
.
P
P
4
-
B


% peso

7,2 6,1 58,4
Elemento

Al

Si

S

K

Ca

Fe


9
.
P
P
9
.
3

-
a
)

% peso

7,8 20,0 29,3 3,7 35,3 3,5
Elemento

Mg Al Si S K Ca Fe
9
.
P
P
9
.
3

-
b
)

% peso

3,7 12,5 47,4 8,6 7,9 10,5 9,3
Elemento

Al Si S

K Ca Fe
1
0
.
P
P
9
.
3

-
a
)

% peso

7,1 16,0

29,6 3,5 41,0 2,8
Elemento

Mg Al Si S K Ca Ti Fe
1
0
.
P
P
9
.
3
-
b
)

% peso

3,7 18,4 51,5 0,3 9,7 6,5 0,9 8,9
Elemento

Al Si Ca Fe Cu Zn
5
.
L
V

% peso 4,9 30,4 3,3 2,6 54,0 4,9
Elemento

Si P Cl Ca
8
5
.
L
V

% peso 1,8 28,2 0,4 60,4
Elemento Al Si S Ca
2
3
.
L
A

% peso 0,6 3,7 39,8 55,8
Elemento Mg Al Si K Ca Ti Mn Fe
3
-
a
.

C
C
1

% peso 6,3 7,2 14,3 0,4 0,9 24,7 1,9 44,3
Elemento Si P Ca
5
.
C
C
1

% peso 16,5 28,1 55,4


En 3.PP4-B se han identificado mediante Difraccin de rayos X, Espectrofotometra de
Absorcin Atmica y Fotometra de Llama: silvita (KCl), sulfatos (K
3
Na(SO
4
)
2
) y nitro o salitre
(KNO
3
). El mapeo de elementos EDAX es acorde con la presencia de dichas sustancias en la muestra,
aunque no es posible determinar la participacin relativa de cada una de ellas en la mezcla. La
ausencia de Na en los datos semicuantitativos se debera por un lado, a su baja concentracin en la
muestra y por el otro lado, a las particularidades de la tcnica EDAX durante el mapeo de mezclas
heterogneas. No estn registrados nitrgeno y oxgeno debido a las limitaciones de la sonda utilizada
en el anlisis.

Las muestras 9.PP9.3-a) y 10.PP9.3-a) corresponden a mezclas de sustancias. Los valores
EDAX para distintos elementos identificados, ms informacin procedente de otras muestras halladas
en cercanas de los artefactos analizados (Lpez Campeny 2001), sugieren la presencia de yeso
(CaSO
4
.2H
2
O) junto a otras sustancias representadas en menor proporcin. Estas ltimas seran calcita
(CaCO
3
), alumbre, silicatos y xidos de hierro.


129
En el artefacto 5.LV se detectaron silicio, cobre y otros elementos. Dado que el Si se halla
integrando aluminosilicatos procedentes de la matriz sedimentaria, se desconoce en qu porcentaje
podra estar asociado al Cu en la composicin de crisocola (CuSiO
3
.nH
2
O) y adems, si alguna
proporcin de cobre estara formando parte de malaquita (CuCO
3
.Cu(OH)
2
). Las limitaciones de la
sonda EDAX impiden medir el carbono, hidrgeno y oxgeno que integran la frmula de esta ltima.

La relacin S/Ca en la muestra 23.LA indica la presencia de yeso (CaSO
4
.2H
2
O), ms un
excedente de Ca que integrara la composicin de la calcita (CaCO
3
). Adems, se presenta el silicio
conformando silicatos.

En las muestras restantes correspondientes a mezclas de sustancias (9.PP9.3 -b), 10.PP9.3 -b)
y 3-a.CC1), no es posible establecer con precisin los distintos componentes presentes. Esto se debe a
que los valores totales de cada elemento corresponden a la sumatoria de los porcentajes de peso del
elemento en cada compuesto en el que participa dentro de la mezcla compleja. Debe destacarse
asimismo, que el mapeo reiterado de silicio, aluminio, potasio, hierro, magnesio y calcio se deben a la
presencia de sedimento de la matriz integrando las muestras analizadas.


IV.5. Difractometra de rayos X y Descomposicin trmica en muestras minerales de El
Infiernillo y Falda Occidental del Aconquija


IV.5.1. Difractometra de rayos X

El diagrama de 3-a.PP4-B entre 2=5 y 70 (
Cu
=1,5406) muestra las lneas de silvita S,
micas M, nitro N y sulfato doble de sodio y potasioSf (Figura IV.1.).

El difractograma entre 2=5 y 70 (
Cu
=1,5406) de efluorescencias salinas del sitio Peas de
la Cruz presenta silvita S como componente mayoritario, y halita H y nitro o salitre N como
componentes intermedios (Figura IV.2). Por su parte, en la Figura IV.3 se muestra el diagrama entre
2=20 y 70 (
Cu
=1,5406) de sal actual del salar de Antofalla., marcndose las lneas de halita H.
Este grfico es representativo de un conjunto de muestras de sales actuales para uso domstico de: a)
Salar de Incahuasi, b) Salinas de Quebrada del Diablo en Antofalla, c) Salinas de Botijuelas-Las
Qunoas en Antofalla, d) Salinas en Carachipampa, e) Salinas de El Pen y f) Salinas Grandes de
Laguna Blanca.






130


Figura IV.1.





Figura IV.2.







131
Figura IV.3.


Las lneas caractersticas de cuarzo Q, sulfato de aluminio y potasio (KAl(SO
4
)
2
) A,
calcita (CaCO
3
) C y aluminosilicatos Al entre 2=5 y 70 (
Cu
=1,5406) de la muestra de
revestimiento de pisos, de PP9.1, Estructura 3 se presentan en la Figura IV.4. El diagrama entre 2=5
y 70 (
Cu
=1,5406) correspondiente a restos de un polvo mineral blanco adherido a la pared de la
misma estructura, muestra al yeso Y como componente mayoritario, y la mica flogopita M como
componente intermedio (Figura IV.5). El difractograma entre 2=5 y 70 (
Cu
=1,5406) de un residuo
policristalino blanco recuperado de un recipiente cermico de idntica procedencia, presenta como
componentes mayoritario mica M y yeso Y y, como componente intermedio, un compuesto de
azufre S (Figura IV.6).

Figura IV.4.


132
Figura IV.5.




Figura IV.6.



En la muestra 23.LA, las lneas de difraccin entre 2=5 y 75 (
Cu
=1,5406)
correspondientes a yeso se marcan como Y, y las de calcita, como C (Figura IV.7).





133
Figura IV.7.



En la Figura IV.8 se presentan las lneas correspondientes a calcita C y cuarzo Q entre
2=15 y 70 (
Cu
=1,5406) de la muestra de jasi de Loma Alta, piso de ocupacin del recinto 47.

Figura IV.8.



La Figura IV.9. muestra el difractograma de los residuos en 5.CC1 entre 2=5 y 60
(
Cu
=1,5406). Las lneas de difraccin de hidroxiapatita del hueso se marcan como H, y las lneas
correspondientes a silicatos de calcio de la matriz sedimentaria, como S.




134
Figura IV.9



El difractograma entre 2=0 y 65 (
Cu
=1,5406) de acabado de superficie de color negro de
un fragmento cermico de Cueva de los Corrales 1, muestra la presencia de arcillas -
illita/montmorillonita- A, micas -flogopita- M, y cuarzo Q (Figura IV.10). Este difractograma
es, en trminos generales, representativo de los restantes fragmentos analizados.

Figura IV.10.



En la Figura IV.11 se muestra el difractograma entre 2=5 y 70 (
Cu
=1,5406)
correspondiente a llipta actual. Este presenta como componente mayoritario a la nahcolita (NaHCO
3
)
N y como componentes intermedios, a la trona (Na
3
H(CO
3
)
2
.2H
2
O) T y un compuesto no
determinado F.

135
Figura IV.11.




IV.5.2. Descomposicin trmica en atmsfera de oxgeno y Difractometra de rayos X en mezclas
pigmentarias de El Infiernillo

En los casos de las muestras de 2-a.CC1, 3-a.CC1 y 4-a.CC1 se emple la descomposicin
trmica en atmsfera de oxgeno en combinacin con Difractometra de rayos X. En estos artefactos
las observaciones macroscpicas indicaron la ocurrencia de materiales negros que podan deberse a la
presencia de materia carbonosa o bien de xidos de hierro (magnetita y/o ilmenita) y manganeso
(manganita y/o pirolusita). A fin de establecer la presencia de uno u otro material se realizaron ensayos
de calentamiento en atmsfera de oxgeno. Las muestras fueron calentadas en una mufla DALVO
HMS (CIQ, Facultad de Cs. Naturales e I.M.L) a una temperatura de 500 C durante 20 horas y se
realizaron observaciones en los cambios de color y en los diagramas de difraccin de rayos X. En la
interpretacin de los resultados se tuvo en cuenta que la conservacin o desaparicin del color original
de las partculas puede ser consecuencia de procesos oxidativos de los compuestos presentes en la
muestra original.

En la muestra de 2-a.CC1, el color negro de las superficies de los agregados se conserv,
confirmando la presencia de xidos de manganeso (manganita y pirolusita) y no de material
carbonoso. Sin embargo, en las muestras de 3-a.CC1 y 4-a.CC1 se observ, en parte de las superficies,
un cambio del color negro inicial a pardo rojizo. Este cambio de coloracin permite inferir que en la
muestra existe magnetita que, por descomposicin oxidativa, se transform en hematita y/o
maghemita, ambos de color pardo rojizo.


136
La comparacin de los diagramas de rayos X antes y despus del calentamiento corrobor los
resultados antes mencionados. As, en la muestra de 2-a.CC1 permanecen las lneas de difraccin
caractersticas de manganita y pirolusita (Figura IV.12), mientras que en la muestra de 3-a.CC1
calentada qued demostrada la ocurrencia de nuevas lneas correspondientes a maghemita (-Fe
2
O
3
)
y/o hematita (-Fe
2
O
3
), procedentes de la alteracin parcial de magnetita (Figura IV.13).

El difractograma de la muestra de 4-a.CC1 calentada, evidenci la presencia de lneas de
difraccin de maghemita, hematita, ilmenita y magnetita (Figura IV.13), por lo que estas
transformaciones confirmaran la similitud, previamente mencionada, de esta muestra con la de 3-
a.CC1.


IV.6. Espectroscopa de Infrarrojos por Transformadas de Fourier (FTIR) en muestras
de El Infiernillo y El Alto El Bolsn

La Figura IV.14 muestra el espectro infrarrojo de los residuos de hueso calcinado en 5.CC1 en
el rango 4000-400 cm
-1
. La banda a 3600 cm
-1
se atribuye al estiramiento del grupo oxidrilo (OH) de
hidroxiapatita. Las dos bandas centradas en 1050 cm
-1
y 1060 cm
-1
corresponden al estiramiento
antisimtrico P-O del grupo fosfato (PO
4
3-
). El doblete a aproximadamente 600 cm
-1
se asigna a la
deformacin antisimtrica O-P-O. A 960 cm
-1
se encuentra una banda que se atribuye al estiramiento
simtrico P-O. La banda en 480 cm
-1
corresponde a la deformacin simtrica O-P-O. La banda en 630
cm
-1
se asigna al modo libracional de OH. Las bandas entre 1460-1410 cm
-1
y a 875 cm
-1

respectivamente corresponden al estiramiento antisimtrico C-O y a la deformacin fuera del plano O-
C-O del grupo carbonato (CO
3
2-
). La banda centrada en 3400 cm
-1
se atribuye al estiramiento del grupo
OH del agua de absorcin.

La ausencia de desplazamientos de las bandas diagnsticas de hidroxiapatita en el espectro
indican que no ocurrieron reemplazos postepositacionales de calcio mediante intercambios qumicos
con el medio en condiciones de enterramiento (Sandford 1993). Esta situacin implicara la
posibilidad de una buena preservacin de los residuos.

Las bandas correspondientes a cidos grasos y a carbohidratos procedentes del maz no
pudieron ser identificadas mediante este mtodo. Esto podra ser atribuido a la baja proporcin de los
componentes del cereal en los residuos analizados y al hecho de que, en alguna medida, algunas de sus
bandas de absorcin se superponen a las de los principales grupos polifuncionales de hidroxiapatita.




137
Figura IV.12. Difractogramas de polvo de las muestras: a) 2-a.CC1 y, b) 2-a.CC1 despus del calentamiento a
500C. Las lneas de difraccin caractersticas de manganita y pirolusita se indican con 1 y 2 respectivamente.
de Co K

entre 2 = 20 y 120.


20 40 60 80 100 120
0
13
1,2
1
1
1
2
1,2 1
1,2
1
I
r
2
20 40 60 80 100 120
0
13
2
1,2
2
2
2
1,2
1
1
I
r
2


a)
b)
2
I
r


138
Figura IV.13. Difractogramas de polvo de las muestras: a) 3-a.CC1, 3-a.CC1 y 4-a.CC1 despus del
calentamiento a 500C. Las lneas de difraccin caractersticas de ilmenita, magnetita, maghemita y hematita se
indican con 3, 4, 5 y 6 respectivamente. de Co K

entre 2 = 20 y 100.





20 40 60 80 100
0
9
3,4
3
3,4
3,4
3
3,4 4
3
I
r
2
20 40 60 80 100
0.0
8.5
3,4
6
3
3,4
6
5,6
3,4,5,6
5
3,5
5,6
6
3 5
3,4,5,6
5
4,5
6
3
5
I
r
2
20 40 60 80 100
0.0
8.5
3,4,6 6
5,6
3,5,6
5,6
5,6
5
3,4,5,6
4,5 3,5
5
I
r
2
a)
b)
c)
2
2
2

139

Figura IV.14