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Oito hbitos que garantem o sucesso da sua dieta
Usar aplicativos e evitar o estresse do disciplina para emagrecer
Por Carolina Serpejante
Alguns dramas so comuns entre as pessoas que esto de dieta: deixar de comer seus alimentos preferidos, lembrar-se de fazer todas as refeies,
resistir s tentaes... Vrios pequenos hbitos que precisam ser mudados e nem sempre isso uma tarefa fcil. "Primeiro preciso entender que dieta
no sinnimo de comer menos ou s comer salada, e sim um conjunto de escolhas e fatores que beneficiam o seu corpo e refletem na balana", explica
a nutricionista Roberta Stella, chefe da equipe de nutrio do programa Dieta e Sade. Pensando nisso, separamos alguns hbitos essenciais para se
manter firme na dieta e incluir a alimentao saudvel de vez em sua rotina. Confira!
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Sem restrio
Tem gente que acredita que a dieta s funciona se voc se priva de todos os alimentos que gosta, porque so calricos. Apesar de resultarem em quilos
a menos na balana, esses modelos no se sustentam em longo prazo. o que afirma uma pesquisa feita pelo Instituto Nacional da Sade e Pesquisa
Mdica da Frana, baseado em relatrios de mais de 100 mil pessoas, questionadas mensalmente durante trs anos. Os dados revelaram que conselhos
de especialistas em alimentao (nutricionistas e endocrinologistas) so mais eficientes para o emagrecimento quando comparado aos regimes
restritivos. "Isso acontece porque a orientao de um profissional permite montar um cardpio variado com alimentos de sua preferncia, afinal, fazer
dieta comer o que voc gosta, mas em pores controladas", afirma a nutricionista Roberta Stella, do Dieta e Sade.
Durma bem
Durante o sono nosso organismo produz a leptina, hormnio capaz de controlar a sensao de saciedade durante todo o dia. Por isso, pessoas que tem
dificuldades para dormir produzem menores quantidades de leptina. "A consequncia disso ingesto exagerada de calorias durante o dia, pois o corpo
no se sente satisfeito", explica o nutrlogo Roberto Navarro, da Associao Brasileira de Nutrologia. Alm disso, pessoas que tem o sono restrito
produzem mais do hormnio grelina, que provoca fome e reduz o gasto de energia. Segundo um estudo feito na Universidade de Chicago, pessoas que
dormem de seis a oito horas por dia queimam mais gorduras do que aquelas que dormem pouco ou tem o sono fragmentado. De acordo com o estudo,
dormir pouco reduz em 55% a queima de gordura.
Internet pode ser uma aliada
Quem passa o dia inteiro trabalhando em frente ao computador sabe como difcil ter um tempo para se dedicar ao mundo fora da rede - principalmente
quando o assunto mandar uma dieta saudvel. Nesse caso, porque no usar a internet a seu favor? Uma pesquisa publicada na revista mdica
American Jornal of Preventive Medicine mostra cinco razes que tornam os programas de emagrecimento na internet eficazes: preo baixo; privacidade e
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anonimato online; suporte via e-mail, 0800 ou chat; comodidade; e programa de manuteno do peso aps o emagrecimento. "Incluir na dieta elementos
da sua rotina pode ajudar voc a se disciplinar, diminuindo as chances de desistncia", diz Roberta Stella. Uma opo para quem quer comear a fazer
dieta pela internet o programa de emagrecimento Dieta e Sade, que baseado na dieta dos pontos e possui diversos recursos que auxiliam na hora
de escolher os alimentos mais saudveis, alm de aulas online com nutricionistas para tirar as suas dvidas.
Coma devagar
Um estudo feito pela Osaka University, no Japo, revelou que pessoas que comem muito rpido tem um risco 84% maior de desenvolver obesidade do
que os demais. A pesquisa monitorou os hbitos alimentares de trs mil homens e mulheres, analisando a velocidade de ingesto dos alimentos nas
refeies. Isso acontece porque a sensao de saciedade, ou seja, de que estamos satisfeitos, enviada pelo crebro ao nosso corpo
aproximadamente 20 minutos depois de comearmos a comer. ?Quem come rpido, acaba consumindo mais do que deveria, pois no d o tempo
adequado para a percepo da saciedade pelo crebro?, diz o nutrlogo Roberto. Por isso, melhor comer com calma e mastigar bem os alimentos. Alm
de ser bem mais saudvel, essa prtica ajuda no controle do peso. ?Fazer a refeio com pressa tambm impede que voc sinta os sabores e texturas
dos alimentos, tornando a refeio mais sem graa?, completa a nutricionista Roberta.
Invista nos aplicativos
"O primeiro passo para manter a dieta e evitar comer em excesso estabelecer uma rotina alimentar", explica a nutricionista Roberta. E nada melhor do
que usar a tecnologia para dar um empurrozinho. A especialista recomenda usar os alertas do celular, por exemplo, para te ajudar a fazer as refeies
no horrio, ou ento para lembrar de beber gua e comer mais frutas. "Tirar fotografi as das refeies para lembrar tudo o que comeu no almoo ou jantar
tambm uma dica para quem faz um dirio alimentar", aconselha Roberta. Caso voc faa a dieta dos pontos, o programa de emagrecimento online
Dieta e Sade possui um aplicativo de celular no qual possvel fazer uma busca de alimentos e conferir sua tabela nutricional, bem como a quantidade
de pontos da refeio. O aplicativo gratuito e est disponvel para Android e iPhone.
Acabe com o estresse
Pessoas em dieta constante tendem a comer mais e alimentos mais gordurosos quando passam por momentos de estresse, afirma uma pesquisa
desenvolvida pelo departamento de psicologia da Universidade de Victoria, no Canad. De acordo com os autores, as pessoas que alegavam comer mais
do que o habitual e preferiam alimentos com mais calorias, gordura, sal, carboidratos e acar. A incidncia de junk food tambm foi alta. "Quando
passamos por momentos de muito estresse, comum buscarmos o prazer imediato na comida, sob a justificativa de que merecemos algo mais saboroso,
pois o dia foi difcil", explica a nutricionista Roberta. Se voc o tipo de que desconta o estresse na comida, experimente ter sempre alimentos mais
saudveis por perto e procurar outras formas de relaxar, como ouvir sua msica favorita ou fazer exerccios de respirao, por exemplo.
Coma vrias vezes ao dia
"Dizer que para emagrecer necessrio fechar a boca no passa de um mito", declara a nutricionista Roberta. De acordo com a especialista, passar
longos perodos em jejum diminui o metabolismo, fazendo com que voc exagere na refeio seguinte, saindo da dieta. "Ao passar horas sem comer,
voc sinaliza ao seu corpo que est passando por problemas, e ele comea a estocar toda a caloria ingerida, temendo que voc passe por um jejum
prolongado novamente e fique sem energia", explica a nutricionista. Alm disso, ns tambm gastamos energia ao comer - mastigao, deglutio,
digesto, absoro e mesmo o transporte de cada nutriente at as nossas clulas dependem de energia. "Quem come at seis vezes ao dia em
quantidades adequadas para cada horrio, consegue gastar at 10% da energia que precisa ser desencadeada em um dia", diz o nutrlogo Roberto
Navarro.
Largue a televiso
Uma pesquisa feita pela rea de medicina da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, descobriu que pessoas que ficam muito tempo na frente da
televiso engordam mais. Isso acontece porque, quando estamos vendo TV, nosso metabolismo descansa e, por isso, precisa de menos energia para se
manter ativo, queimando menos calorias. "Quando voc est distrado com a TV perde a noo do que est ingerindo, no tem uma boa mastigao e
acaba comendo em excesso", diz Roberta Stella.
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