Bloque 5 Quimica

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Bloque 5
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Conexiones con otras asignaturas
Asignatura Conexin Subtema
Los alumnos buscan, analizan y sintetizan informacin de un material elstico que
manifestan en un trptico, peridico mural o un blog en Internet.
Buscan, seleccionan y sistematizan informacin de los combustibles provenientes
de recursos naturales o derivados del petrleo.
Investigan el proyecto Genoma Humano, analizan la validez cientfca del concepto
de razas y sistematizan la informacin en mapas conceptuales.
Sistematizan la informacin en un diagrama de proceso de elaboracin, en el cual
se basaron para elaborar su producto de belleza.
Proyecto 1
pginas 296 303
Proyecto 2
pginas 304 307
Proyecto 3
pginas 308 311
Proyecto 4
pginas 312 313
Espaol
Exponen su tema de manera oral e involucran al pblico asistente mediante
un pequeo cuestionario.
Buscan, analizan, seleccionan y sistematizan informacin sobre las principales
contribuciones cientfcas mexicanas, proveniente de libros, revistas, Internet
y laboratorios de investigacin.
Investigan, analizan y sintetizan informacin sobre el papel de la qumica en la
preservacin y recuperacin de obras de arte.
Proyecto 5
pginas 314 315
Proyecto 6
pginas 316 317
Proyecto 7
pginas 318 319
Proyecto 8
pgina 319
Refexionan sobre la validez de los experimentos de manipulacin gentica.
Refexionan acerca del uso moderado de materiales plsticos, as como de su reuso
y reciclaje.
Reproducen una obra de arte a partir de diversos materiales.
Expresan sus conocimientos sobre las sustancias que se emplean en los
cosmticos mediante la elaboracin de un producto de belleza.
Ponen en prctica su creatividad al elaborar su modelo de la estructura del ADN.
Elaboran un trptico, peridico mural o un blog en donde refejan sus habilidades
creativas al emplear fotografas, textos breves, animaciones, etctera.
Artes
Formacin
Cvica y tica
Proyecto 3
pginas 308 311
Proyecto 1
pginas 296 303
Proyecto 8
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Proyecto 4
pginas 312 313
Proyecto 3
pginas 308 311
Proyecto 1
pginas 296 303
Proyecto 2
pginas 304 307
Proyecto 6
pginas 316 317
Valoran en equipo los conocimientos que adquirieron, las difcultades y los aciertos,
as como su informe, presentacin y producto.
Ubican las principales contribuciones de investigadores mexicanos en el contexto
histrico y social de Mxico, y analizan el impacto de stos en la economa del pas.
Identifca los problemas, en el organismo y el ambiente, asociados al uso indiscriminado
de fertilizantes y plaguicidas.
Manifestan actitud crtica al discutir acerca de los conceptos de belleza
asociados exclusivamente a la apariencia fsica y la importancia de los medios
de comunicacin en este tema.
Proyecto 7
pginas 318 319
Proyecto 7
pginas 318 319
Proyecto 5
pginas 314 315
Proyecto 4
pginas 312 313
Historia
Proyecto 8
pgina 319
Realizan una lnea del tiempo que muestra el uso de distintos materiales en la
expresin artstica.
Valoran las diversas formas en que las culturas han resuelto la necesidad de contar
con recursos energticos aprovechables.
Disean una artesana de adobe para comparar su fragilidad, resistencia a la humedad
y propiedades trmicas con otros materiales como tabique, ladrillo y concreto.
Organizan la informacin sobre los fertilizantes y plaguicidas en una bitcora
de trabajo.
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Bloque 5
Semana Proyecto Tema
Entrada Bloque 5
Qumica y tecnologa
34 37
Proyectos de integracin y aplicacin
Proyecto 1
Cmo sintetizamos un material elstico?
Proyecto 2 Qu combustible usar?
Proyecto 3 En qu medida el ADN nos hace diferentes?
Proyecto 4
De qu estn hechos los cosmticos y algunos productos de
aseo personal como los jabones?
Proyecto 5 Por qu usamos fertilizantes y plaguicidas?
38 40
Proyecto 6
Cules son las propiedades de algunos materiales que utilizaban
las culturas prehispnicas?
Proyecto 7
Qu ha aportado Mxico a la qumica? Principales
contribuciones de los investigadores qumicos al desarrollo del
conocimiento qumico
Proyecto 8
Cul es el papel de la qumica en diferentes expresiones
artsticas?
Taller de Ciencias
Infografa
Quinta evaluacin bimestral
Dosifcacin del quinto bimestre
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357
mbitos Conexiones Pginas
294 295
Cambio y las interacciones, La tecnologa Espaol, Artes, Formacin Cvica y tica 296 303
Ambiente y la salud, La tecnologa Espaol, Formacin Cvica y tica 304 307
La vida, El conocimiento cientfco Espaol, Artes, Formacin Cvica y tica 308 311
La vida, El conocimiento cientfco Espaol, Artes, Formacin Cvica y tica 312 313
La vida, El conocimiento cientfco
El ambiente y la salud
Espaol, Artes, Formacin Cvica y tica 314 315
El conocimiento cientfco y de la tecnologa Espaol, Artes 316 317
El ambiente y la salud, El conocimiento cientfco Espaol, Formacin Cvica y tica, Historia 318 319
La tecnologa, El conocimiento cientfco Espaol, Artes, Formacin Cvica y tica, Historia 319
Medidas de seguridad en el trabajo experimental 321 323
No manches 324 325
Ponte a prueba 326 327
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Desarrollo de la secuencia
Etapa Sesin (es) Actividades
Pginas
del libro
Inicio 1
Analizan el texto para identificar las etapas sugeridas para el
desarrollo del proyecto.
Comparan los tres tipos de proyectos: ciudadanos, cientficos
y tecnolgicos.
296
Planeacin 4
Organizan equipos de trabajo, comentan sobre los polmeros
y revisan los bloques anteriores para identificar informacin que
les pueda servir.
Plantean las preguntas que guiarn su investigacin.
Elaboran un cuadro sinptico que incluya las actividades, la
estimacin de los tiempos para realizarlas y los nombres de los
responsables de cada una de ellas.
Plantean su hiptesis en relacin con los tipos de plsticos, cmo
contribuyen a la contaminacin ambiental y los nuevos materiales
que pueden sustituirlos.
Organizan la difusin de su proyecto.
Reflexionan sobre sus aciertos, las dificultades que han
enfrentado y su desempeo en esta etapa.
297 299
Desarrollo 4
Realizan una lista de las palabras que buscarn en libros,
enciclopedias e Internet.
Buscan, analizan, seleccionan y sistematizan informacin
proveniente de diversos medios.
Consiguen muestras de distintos tipos de plsticos para identificar
sus semejanzas y diferencias.
Investigan las semejanzas y diferencias entre diferentes
polmeros, incluidos sus cdigos de reciclaje.
Realizan un experimento para conocer ms sobre las propiedades
de los polmeros.
Contrastan sus hiptesis y contestan las preguntas que guiaron su
investigacin.
299 302
Comunicacin 2
Terminan la elaboracin de su informe.
Presentan los resultados de su proyecto ante el grupo o la
comunidad.
303
Evaluacin 1
Evalan su desempeo individual y en equipo en las distintas
etapas del proyecto.
303
Observaciones
Proyecto: 1. Cmo se sintetiza un material elstico?
Bloque: 5
mbitos:
El cambio y las interacciones.
La tecnologa.
Tema:
Proyectos. Ahora t explora, experimenta
y acta.
Duracin: 2 semanas Nmero de sesiones: 12 Perodo del ______ al _______ de_____.
Aprendizajes esperados
Relaciona las propiedades macroscpicas de un material o sustancia con su estructura microscpica.
Relaciona las condiciones de la reaccin qumica (temperatura, catalizador) con las propiedades macroscpicas
del producto.
Analiza qu materiales son mejores que otros para ciertas tareas y procesos.
Explica cmo diferentes procesos de transformacin originan diferentes materiales.
Planeacin didctica
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Etapa Sesin Actividades
Pginas
del libro
Inicio
1
Analizan el texto para identificar las etapas sugeridas para
el desarrollo del proyecto.
304
Planeacin
Organizan equipos de trabajo y comentan sobre los recursos
energticos y reflexionan acerca de las propiedades de los
combustibles derivados del petrleo o de recursos naturales.
Plantean las preguntas que guiarn su investigacin, y su
hiptesis.
Revisan los bloques 3, 4 y el proyecto del bloque 4 en especial
todo lo relacionado con el petrleo, as como escriben un
resumen con lo ms importante.
Definen la manera en que trabajarn, los tiempos y
sus respectivas actividades, as como la asignacin de
los responsables.
Revisan sus avances hasta el momento.
304 306
Desarrollo 1
Elaboran un diseo experimental basado en los temas que eligieron
desarrollar.
Contrastan sus hiptesis y contestan las preguntas que guiaron
su investigacin.
306 307
Comunicacin
1
Analizan todos los resultados que hayan obtenido y elaboran
su informe del proyecto.
Reflexionan en equipo acerca de lo que llevan hecho hasta ahora.
Presentan su cartel y producto para compartir su proyecto.
307
Evaluacin
Valoran en equipo los conocimientos que adquirieron, las
dificultades y los aciertos que tuvieron, as como su informe,
presentacin y producto.
307
Observaciones
Proyecto: 2. Qu combustible usar?
Bloque: 5
mbitos:
La tecnologa.
El ambiente y la salud.
Tema:
y acta.
Duracin: 1/2 semana Nmero de sesiones: 3 Perodo del ______ al _______ de_____.
Relaciona la cantidad de calor liberado en la combustin de un hidrocarburo con los productos finales.
Analiza los impactos ambientales del uso de diversos combustibles.
Contrasta la eficacia de diferentes combustibles y su impacto en el ambiente, utiliza dicha informacin
para seleccionar el combustible ms adecuado.
Expresa en lenguaje qumico las reacciones qumicas involucradas en la combustin.
Valora las diversas formas en que las culturas han resuelto la necesidad de contar con recursos energticos
aprovechables.
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Pginas
del libro
Inicio
1
Analizan el texto introductorio para identificar el tema principal del
proyecto.
308
Planeacin
Organizan equipos de trabajo con los que comentan la estructura
del ADN y cmo determina la herencia, las mutaciones, las
diferencias entre los grupos tnicos, la clonacin, etctera.
Revisan los temas de herencia y biotecnologa en su libro de
Ciencias I.
Plantean las preguntas que guiarn su investigacin, y la hiptesis
con base en la informacin que poseen del tema.
Organizan las actividades, la estimacin de los tiempos para
realizarlas y los nombres de los responsables de cada una de
ellas.
Revisan sus avances para detectar alguna deficiencia en el tema.
308 310
Desarrollo 1
Realizan una lista de las palabras que buscarn en libros,
enciclopedias e Internet.
Analizan, seleccionan y sistematizan la informacin proveniente
de diversos medios.
Organizan cuadros sinpticos para ordenar la informacin.
su investigacin.
Reflexionan sobre su avance.
310 311
Comunicacin
1
Terminan la elaboracin de su informe de trabajo y del producto
final.
Organizan la manera de presentar su proyecto.
Presentan su proyecto ante el grupo o la comunidad.
311
Evaluacin Evalan en equipo su trabajo. 311
Observaciones
Proyecto: 3. En qu medida el ADN nos hace diferentes?
Bloque: 5
mbitos:
El conocimiento cientfico.
La vida.
Tema:
y acta.
Explica las mutaciones a partir del cambio en la secuencia de los componentes del ADN, con base en el modelo
molecular de esta sustancia.
Investiga, con apoyo de las tecnologas de la informacin y la comunicacin, el proyecto Genoma Humano
y analiza la validez cientfica del concepto de razas.
Valora la contribucin de la qumica al conocimiento de la forma helicoidal del ADN.
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Pginas
del libro
Inicio
1
Analizan el texto introductorio para identificar el tema principal
del proyecto.
312
Planeacin
Organizan equipos de trabajo y comentan sobre los productos
de aseo personal y los cosmticos, as como su relacin con
la ciencia.
Plantean las preguntas que guiarn su investigacin,
y su hiptesis.
Elaboran un cuadro sinptico que incluya las actividades,
la estimacin de los tiempos para realizarlas y los nombres
de los responsables de cada una de ellas.
312 313
Desarrollo 1
Consultan las pginas de Internet que se sugieren en el libro
y analizan, seleccionan y sistematizan la informacin proveniente
de diversos medios.
Disean y realizan experimentos para producir jabn, gel, champ,
crema o algn cosmtico.
Realizan una lista de material, procedimiento y medidas
de seguridad.
Analizan en medios de comunicacin, la relacin entre los
conceptos de belleza asociados con la apariencia fsica y el uso
de cosmticos.
su investigacin.
Reflexionan sobre sus avances en esta etapa.
313
Comunicacin
1
Terminan la elaboracin de su informe de trabajo y su producto.
Presentan los resultados del proyecto ante el grupo o
la comunidad y comparan su producto con uno comercial.
313
Evaluacin
etapas del proyecto y reflexionan sobre qu podran mejorar.
313
Observaciones
Proyecto: 4. De qu estn hechos los cosmticos y algunos productos de aseo personal como los jabones?
Bloque: 5
mbitos:
La vida.
Tema:
y acta.
Relaciona el costo de un producto con su valoracin social e impacto ambiental.
Planifica un mtodo seguro y de bajo costo en la fabricacin de cosmticos.
Analiza los conceptos de belleza asociados exclusivamente a la apariencia fsica.
Manifiesta actitud crtica al discutir acerca de las necesidades que llevan a los seres humanos al consumo
de estos productos.
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Pginas
del libro
Inicio
1
Analizan el texto inicial sobre la importancia, avances y usos
de fertilizantes y plaguicidas para despertar su inters por
el tema.
314
Planeacin
Organizan equipos de trabajo y realizan una lista de temas
que tratarn a lo largo de su proyecto.
y su hiptesis con base en sus conocimientos previos.
Organizan las actividades, los tiempos para realizarlas
y los nombres de los responsables de cada una de ellas.
314
Desarrollo 1
de un solo tipo de cultivo e investigan los tipos de fertilizantes
y plaguicidas que se usan.
Consultan las pginas de Internet sugeridas en el libro.
Disean y realizan experimentos.
Comparan su producto con uno comercial.
su investigacin.
315
Comunicacin
1
Terminan la elaboracin de su informe de trabajo y del producto
final.
Realizan su presentacin y buscan imgenes atractivas.
Presentan los resultados de su proyecto ante el grupo y hacen
sugerencias para evitar el uso indiscriminado de fertilizantes
y plaguicidas.
315
Evaluacin
Evalan en equipo los conocimientos que adquirieron durante el
desarrollo del proyecto, las dificultades y los aciertos que tuvieron.
315
Observaciones
Proyecto: 5. Por qu usamos fertilizante y plaguicidas?
Bloque: 5
mbitos:
La vida.
Tema:
y acta.
Investiga distintos modos de produccin de alimentos en diversas culturas y los relaciona con las demandas
de distintos grupos sociales.
Investiga diferentes tcnicas de agricultura y el uso de fertilizantes por culturas que favorecen el desarrollo
sustentable.
Infiere las consecuencias en el ambiente de la agricultura intensiva.
Identifica los problemas asociados al uso indiscriminado de fertilizantes y plaguicidas.
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Pginas
del libro
Inicio 1
Analizan el texto detonante sobre los recursos naturales que
utilizaron las culturas prehispnicas y su relacin con la qumica,
para el desarrollo del proyecto.
316
Planeacin 1
Organizan equipos de trabajo para analizar lo que les interesara
conocer acerca del tema y cunto saben.
y su hiptesis.
Elaboran un cuadro sinptico que incluya las actividades,
la estimacin de los tiempos para realizarlas y los nombres
de los responsables de cada una de ellas.
Organizan la manera de presentar el material.
316
Desarrollo 2
Comparan el adobe con algn material ms reciente como
el ladrillo, el tabique, concreto, etctera.
su investigacin.
Preparan su presentacin y elaboran cuestionarios para saber si
le interes el tema al grupo y conocer sus comentarios.
317
Comunicacin 1
Terminan la elaboracin de su informe de trabajo.
Presentan los resultados de su proyecto ante el grupo
e involucran en su presentacin al pblico asistente, as como
reparten los cuestionarios.
317
Evaluacin 1
317
Observaciones
Proyecto: 6. Cules son las propiedades de algunos materiales que utilizaban las culturas prehispnicas?
Bloque: 5
mbitos:
La tecnologa.
Tema:
y acta.
Duracin: 1 semana Nmero de sesiones: 6 Perodo del ______ al _______ de_____.
Identifica las propiedades fsicas y qumicas de algunos materiales (adobe y barro) para contrastarlos con
los empleados en su contexto.
Analiza las tcnicas empleadas en la transformacin de sus propiedades hasta obtener productos tiles.
Valora los impactos ambientales de los procesos de transformacin de esos materiales y de sus sustitutos
actuales.
Valora el uso de materiales en algunas culturas, como el adobe y el barro, respecto a las necesidades que
han cubierto.
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Pginas
del libro
Inicio 1
Analizan el texto introductorio para identificar las etapas sugeridas
para el desarrollo del proyecto y el tema principal del mismo.
318
Planeacin 1
Organizan equipos de trabajo para elegir a qu investigador
se dedicar el proyecto y sus contribuciones a la qumica.
Elaboran un plan de trabajo en que se incluyan las actividades,
la estimacin de los tiempos para realizarlas, los nombres
de los responsables de cada una de ellas y la identificacin de
los recursos necesarios.
Ubican la contribucin cientfica con el contexto histrico y social.
Identifican el conocimiento qumico desarrollado y destacan en
qu mejoraron la calidad de vida y la economa del pas, y qu
repercusiones tuvo en el ambiente.
318
Desarrollo 2
Realizan una visita a laboratorios de investigacin de alguna
universidad cercana.
Anotan los aspectos relevantes de la visita en su cuaderno.
Elaboran su trabajo e investigan frmulas, diagramas de proceso
e imgenes.
Preparan su exposicin y practican lo que van a decir.
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Comunicacin 1
Presentan su proyecto ante el grupo o la comunidad y observan
los de los otros equipos.
Valoran su trabajo y el de los dems.
319
Evaluacin 1
etapas del proyecto.
319
Observaciones
Proyecto: 7. Qu ha aportado Mxico a la qumica?
Principales contribuciones de los investigadores qumicos al desarrollo del conocimiento qumico.
Bloque: 5
mbitos:
Tema:
y acta.
Reconoce la importancia de los trabajos de Manuel del Ro para el descubrimiento del eritronio.
Investiga, con ayuda de las tecnologas de la informacin y la comunicacin, sobre el trabajo por el cual
se le otorg a Mario Molina el premio Nobel de Qumica en 1995, as como su aportacin al estudio del cambio
climtico global y el deterioro de la capa estratosfrica de ozono.
Aprecia las principales contribuciones de la historia de la qumica en Mxico.
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Pginas
del libro
Inicio 1
Analizan el texto inicial para identificar las etapas sugeridas para
el desarrollo del proyecto y el tema principal del mismo.
319
Planeacin 1
Organizan equipos de trabajo para elegir la expresin artstica
que les interesa realizar.
Plantean preguntas que les ayuden a guiar el proyecto.
Elaboran un plan de trabajo que incluya las actividades, la
estimacin de los tiempos para realizarlas, los nombres de los
responsables de cada una de ellas y la identificacin de
los recursos necesarios.
Investigan sobre personas dedicadas a creaciones artsticas
dentro de su localidad.
Plantean las preguntas que realizarn al personal de un museo.
319
Desarrollo 2
Elaboran el cuestionario.
Entrevistan al personal que labora en un museo.
Realizan una lnea del tiempo que muestre el uso de distintos
materiales en la expresin artstica seleccionada.
Establecen las semejanzas y diferencias entre la actividad cientfica
y la artstica.
Elaboran su trabajo.
Preparan su exposicin y practican lo que van a decir.
319
Comunicacin 1
Presentan su proyecto ante el grupo o la comunidad y observan el
de los otros equipos.
Valoran su trabajo y el de los dems.
319
Evaluacin 1
319
Observaciones
Proyecto: 8. Cul es el papel de la qumica en diferentes expresiones artsticas?
Bloque: 5
mbitos:
La tecnologa.
Tema:
y acta.
Investiga y aplica algunos criterios de belleza (simetra, proporcin, color, elegancia) entre cristales y modelos.
Investiga, con apoyo de las TIC acerca de los procesos de elaboracin de tintes y colorantes empleados por
diversas culturas, as como sus impactos ambientales.
Establece las semejanzas y diferencias entre la actividad cientfica y la artstica (imaginacin, perseverancia,
creatividad, innovacin, valoracin social del trabajo, dominio de tcnicas, entre otras).
Aprecia la influencia de algunos materiales en el arte tradicional y en el contemporneo.
Valora el papel de la qumica en la preservacin y recuperacin de obras de arte.
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Proyecto 1. Cmo se sintetiza un material elstico?
Caracteriza algunas de las propiedades macroscpicas de los cidos
y las bases.
Relaciona las propiedades macroscpicas de un material o sustancia
con su estructura microscpica.
Relaciona las condiciones de la reaccin qumica (temperatura,
catalizador) con las propiedades macroscpicas del producto.
Analiza qu materiales son mejores que otros para ciertas tareas
y procesos.
Explica cmo diferentes procesos de transformacin originan
diferentes materiales.
Proyecto 2. Qu combustible usar?
Caracteriza algunas de las propiedades macroscpicas de los cidos
y las bases.
Relaciona la cantidad de calor liberado en la combustin de
un hidrocarburo con los productos fnales.
Analiza los impactos ambientales del uso de diversos combustibles.
Contrasta la efcacia de diferentes combustibles y su impacto en
el ambiente, utiliza dicha informacin para seleccionar el
combustible ms adecuado.
Expresa en lenguaje qumico las reacciones qumicas involucradas
en la combustin.
Recomendaciones procedimentales
1. Comience este bloque comentan-
do con sus alumnos cul es su
apreciacin de la qumica has-
ta este punto del curso. Realice
un comparativo de lo que saban
al comenzar a trabajar en este li-
bro y lo que ahora conocen. Con
esto podr evaluar el avance y ad-
vertir los conocimientos que han
adquirido.
2. Pida a los alumnos que describan
la imagen de entrada en grupo.
Hgales preguntas como: Qu
tipo de materiales observan?, son
elementos, compuestos, mezclas
o aleaciones?,en qu momento
se adiciona el color en el material?,
qu temas creen que revisarn
en este bloque segn la imagen?,
etctera.
En este bloque se pretende que los
alumnos realicen un proyecto de inte-
gracin a partir de la seleccin de
temas relacionados con la vida cotidia-
na y los intereses de los adolescentes.
Dichos proyectos deben orientarse al
fortalecimiento de actitudes como la
curiosidad, la creatividad, la innovacin,
el escepticismo informado, la toleran-
cia y el respeto a otras formas de ver
el mundo.
Valora las diversas formas en que las culturas han resuelto
la necesidad de contar con recursos energticos aprovechables.
Proyecto 3. En qu medida el ADN nos hace diferentes?
Explica las mutaciones a partir del cambio en la secuencia de
los componentes del ADN, con base en el modelo molecular
de esta sustancia.
Investiga, con apoyo de las tecnologas de la informacin
y la comunicacin, el proyecto Genoma Humano y analiza la validez
cientfca del concepto de razas.
Valora la contribucin de la qumica al conocimiento de la forma
helicoidal del ADN.
Proyecto 4. De qu estn hechos los cosmticos y algunos productos
de aseo personal como los jabones?
Relaciona el costo de un producto con su valoracin social e impacto
ambiental.
Planifca un mtodo seguro y de bajo costo en la fabricacin
de cosmticos.
Analiza los conceptos de belleza asociados exclusivamente
a la apariencia fsica.
Manifesta actitud crtica al discutir acerca de las necesidades
que llevan a los seres humanos al consumo de estos productos.
Intencin pedaggica
Reproduccin del libro del alumno
Qumica y tecnologa
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367
Proyecto 5. Por qu usamos fertilizantes y plaguicidas?
Investiga distintos modos de produccin de alimentos en diversas
culturas y los relaciona con las demandas de distintos grupos
sociales.
Investiga diferentes tcnicas de agricultura y el uso de fertilizantes
por culturas que favorecen el desarrollo sustentable.
Infere las consecuencias en el ambiente de la agricultura intensiva.
Identifca los problemas asociados al uso indiscriminado
de fertilizantes y plaguicidas.
Proyecto 6. Cules son las propiedades de algunos materiales que
utilizaban las culturas prehispnicas?
Identifca las propiedades fsicas y qumicas de algunos materiales
(adobe y barro) para contrastarlos con los empleados en su contexto.
Analiza las tcnicas empleadas en la transformacin de sus
propiedades hasta obtener productos tiles.
Valora los impactos ambientales de los procesos de transformacin
de esos materiales y de sus sustitutos actuales.
Valora el uso de materiales en algunas culturas, como el adobe
y el barro, respecto a las necesidades que han cubierto.
Proyecto 7. Qu ha aportado Mxico a la qumica? Principales
contribuciones de los investigadores qumicos al desarrollo del
conocimiento qumico
Reconoce la importancia de los trabajos de Manuel del Ro para
el descubrimiento del eritronio.
Investiga, con ayuda de las tecnologas de la informacin y la
comunicacin, sobre el trabajo por el cual se le otorg a Mario
Molina el premio Nobel de Qumica en 1995, as como su aportacin
al estudio del cambio climtico global y el deterioro de la capa
estratosfrica de ozono.
Aprecia las principales contribuciones de la historia de la qumica
en Mxico.
Proyecto 8. Cul es el papel de la qumica en diferentes expresiones
artsticas?
Investiga y aplica algunos criterios de belleza entre cristales
y modelos.
Investiga, con apoyo de las TIC, acerca de los procesos de
elaboracin de tintes y colorantes empleados por diversas culturas,
as como sus impactos ambientales.
Establece las semejanzas y diferencias entre la actividad cientfca
y la artstica (imaginacin, perseverancia, creatividad, innovacin,
valoracin social del trabajo, dominio de tcnicas, entre otras).
Aprecia la infuencia de algunos materiales en el arte tradicional
y en el contemporneo.
Valora el papel de la qumica en la preservacin y recuperacin
de obras de arte.
Los alumnos consideran que:
1. Todos los materiales sintticos no
son reciclables y contaminan el
ambiente.
2. Cuando se acaban los materiales de
origen natural, los cientfcos los ha-
cen con materiales sintticos para
que no se acaben.
3. El agua es un material que no se
acaba porque el planeta est com-
puesto de agua en un 80%.
3. Comnteles que los conocimien-
tos qumicos son la base para ge-
nerar conocimientos tecnolgicos
como los plsticos de la fotografa.
La industria de los polmeros sur-
gi al querer sustituir el marfl de
las bolas de billar por otro material,
plstico celuloide, sin embargo era
imposible utilizarlo debido a que el
celuloide era muy infamable y ten-
da a explotar.
4. Comente con ellos que el amoniaco
se utiliza como fertilizante lquido
para el suelo y que tiene diferen-
tes formulaciones que proporcio-
nan nutrientes apropiados para las
necesidades del crecimiento de
diferentes plantas. De esta manera
los introducir al tema Por qu usa-
mos fertilizantes y plaguicidas?
Ideas previas
Muchos de los materiales sintticos que utilizamos en
nuestra vida diaria son el resultado de la aplicacin
del conocimiento qumico. La generacin de nuevos
materiales repercute directamente en nuestra calidad
de vida y del ambiente. As, por ejemplo, se desarro-
llan nuevas telas, plsticos biodegradables, materiales
ms ligeros para la construccin de viviendas, entre
muchos otros.
En este bloque dedicars tu atencin a la elaboracin
de proyectos, que podrn ser ciudadanos, cientfcos o
tecnolgicos, de acuerdo con tu inters.
Podrs hacer uso de los conocimientos que adquiriste
durante el curso, as como de las habilidades y actitu-
des para desarrollar tu proyecto de la mejor manera.
Propsitos del bloque
Que los alumnos:
1. Se planteen preguntas, interpreten la informacin
recopilada, identifquen situaciones problemti-
cas, busquen alternativas de solucin, seleccionen
la mejor alternativa (segn el contexto y las con-
diciones locales), argumenten y comuniquen los
resultados de su proyecto y lo evalen.
2. Planifquen su trabajo, diseen estrategias para
sistematizar la informacin, as como el uso y la
construccin de modelos, la bsqueda de eviden-
cia en su vida cotidiana y la posibilidad de hacer
predicciones.
3. Apliquen diferentes metodologas de investigacin,
propongan hiptesis, diseen experimentos, iden-
tifquen variables, interpreten resultados, elaboren
generalizaciones y modelos, expresen sus propias
ideas y establezcan juicios fundamentados.
295
Muchos de los materiales sintticos que utilizamos en
nuestra vida diaria son el resultado de la aplicacin
del conocimiento qumico. La generacin de nuevos
materiales repercute directamente en nuestra calidad
de vida y del ambiente. As, por ejemplo, se desarro-
llan nuevas telas, plsticos biodegradables, materiales
Bloque 5
Los conocimientos qumicos en muchas ocasiones son la base para
generar conocimientos tecnolgicos que permiten la elaboracin de
diferentes materiales, como los plsticos y los medicamentos, que han
mejorado el bienestar de las personas.
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Intencin pedaggica
1. Para adentrarlos en el tema, pregunte a sus alumnos
qu tipos de materiales elsticos y plsticos conocen.
Comente con ellos la manera en que han evolucionando
dichos materiales a lo largo del tiempo adaptndose a di-
versas aplicaciones. Anmelos a que deduzcan las defni-
ciones de dos propiedades importantes de los materiales:
la elasticidad y la plasticidad.
2. Promueva el anlisis de las ventajas de la sustitucin de
diversos materiales por los plsticos, as como las con-
secuencias de su uso excesivo e inadecuado. Resalte la
importancia de la investigacin de los distintos tipos de
plsticos y la manera en que pueden ser reutilizados y/o
reciclados.
3. Es conveniente que, una vez que tengan en mente las
diferencias entre estos materiales sintticos, comiencen
a asociarlos con objetos que emplean de manera cotidiana,
de esta forma puede invitarlos a que lleven al saln de cla-
ses aquellos objetos que se elaboran ya sea con materiales
elsticos o plsticos. Promueva una discusin grupal en
donde comparen sus objetos y por qu piensan que estn
elaborados con este tipo de materiales.
Un elastmero se caracteriza por ser un
polmero con propiedades elsticas en
donde recupera su dimensin y forma.
Puede ser termoestable o termoplsti-
co, pudiendo as modifcar o no su es-
tructura con el calor.
Para conocer ms acerca de los elast-
meros puede consultar:
Meyers and Chawla. Comportamiento
mecnico de los materiales, Prentice
Hall, Inc. (Pearson Education) Mxico,
1999.
Sugerencia de contenido
En este primer proyecto de bloque, se
pretende que los alumnos comprendan
cmo y de dnde se obtienen algunos
materiales elsticos y plsticos.
Relacionan las propiedades macros-
cpicas de estos materiales con su es-
tructura microscpica.
Descubren cmo se sintetizan y la ma-
nera en que las sustancias se transfor-
man para dar lugar a estos materiales.
Refexionan acerca del uso moderado de
este tipo de materiales y comprenden la
importancia de su reso y reciclaje.
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Proyecto
296
Cmo se sintetiza un material elstico?
Ests por terminar tu educacin secundaria y en el transcurso has realizado muchos
proyectos, no slo en las asignaturas de Ciencias sino en Espaol, Formacin Cvica y
tica, as como en Geografa, donde se denominaron Estudios de caso.
Por lo mismo, ya tienes experiencia en el desarrollo de este tipo de trabajos y, en el
caso de Ciencias, sabes distinguir entre un proyecto cientfco, tecnolgico o ciuda-
dano.
Te invitamos a que refexiones un poco acerca de los proyectos que has realizado en
secundaria a lo largo de todas tus asignaturas de manera que puedan ayudarte en tu
bachillerato para saber qu estudiar en el nivel profesional, sea en una carrera tcnica
o universitaria.
Qu proyectos te han dejando mayores satisfacciones?
Cules proyectos se te han facilitado? A qu lo atribuyes?
El propsito principal de este libro, en especial de los proyectos, ha sido alfabetizarte
cientfcamente, que ests informado de que la qumica se encuentra en todas partes,
que seas capaz de tomar decisiones con argumentos y que, en el futuro cercano o
lejano, puedas ser parte activa de la comunidad en la que vives para que las genera-
ciones que vienen puedan disfrutar de las mismas cosas que t.
As pues, en el desarrollo de este primer proyecto del bloque, tendrs la oportunidad
de investigar cmo se sintetiza un material plstico o un material elstico y cmo se
pueden disminuir los efectos negativos de los plsticos en el ambiente para contribuir
al desarrollo sostenible.
Seguramente ya sabes que muchas de las cosas u objetos que utilizamos a diario es-
tn hechas a base de plstico, pero existen diferentes tipos de plsticos dependiendo
de su uso fnal.
Es interesante saber que el primer material elstico natural que el ser humano des-
cubri y utiliz fue el caucho o hule natural. A principios del siglo XX se comenzaron
a producir los plsticos, algunos de los cuales son elsticos, por lo que se conocen
como elastmeros (5.1).
Los polmeros son molculas muy grandes que se forman al enlazarse molculas
sencillas denominadas monmeros (5.2) e integrar cadenas muy extensas. Por esta
razn se denominan macromolculas, como las protenas que existen en tu cuerpo,
aunque stas no son plsticos.
5.1. Este tipo de botas de
plstico se elaboran con hule
vulcanizado. La huella en
la Luna es de una bota de
silicn usada por uno de los
astronautas que alunizaron
en 1969.
5.2. Polmeros sintticos como
el polibutadieno y algunos
poliuretanos o silicones son
elsticos.
En general, los monmeros de los plsticos son compuestos que estn formados
fundamentalmente por carbono e hidrgeno, aunque algunos tienen unidos otros
elementos o grupos de ellos. Un ejemplo es el PVC o cloruro de polivinilo, cuyo mo-
nmero es el cloruro de vinilo: una molcula de etileno con un cloro en lugar de uno
de los hidrgenos.
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4. Pregunte a sus alumnos de qu manera se implementan
los distintos programas de reciclaje y reso de los ma-
teriales plsticos en su comunidad. Elabore una mesa
redonda para analizar qu ventajas hay en este tipo de
programas y si en verdad tienen un impacto signifcati-
vo en la reduccin de contaminacin ambiental debida al
uso inmoderado de productos plsticos.
5. Gracias a que el tema de los plsticos es conocido por
los alumnos, es conveniente que los invite a refexionar
acerca de los conocimientos previos del tema y de qu
manera pueden aplicarlos para el desarrollo del proyecto.
Pdales que elaboren fchas de trabajo con los conceptos
bsicos en torno a los materiales plsticos y que intercam-
bien dichas ideas entre equipos. De esta forma podrn
ampliar sus conocimientos y reforzar aquellos que no es-
tn tan claros.
6. Cuando les pida formar equipos de trabajo, puede fo-
mentar la convivencia con otros compaeros haciendo
los equipos de integrantes distintos a los de proyectos
anteriores.
7. Gue la eleccin del tipo de proyecto, ya sea cientfco,
tecnolgico o ciudadano dependiendo de los intereses so-
bre el tema central.
297
Todos los plsticos se producen a partir del petrleo que, como ya sabes, es un re-
curso no renovable, por lo que su produccin est determinada por las reservas de
dicho recurso.
Aunque slo 2% del petrleo se usa para sintetizar plsticos, consideras importante
reducir su uso o reciclarlos en lo que los qumicos encuentran alternativas de materia-
les que se puedan producir a partir de otras materias primas? (5.3).
Con base en lo antes expuesto y refexionado, qu te gustara investigar sobre los
temas sugeridos? Plantea y escribe en tu cuaderno tres preguntas que defnan tus
intereses.
Recuerda todas las sugerencias que te proporcionamos en los proyectos al fnal de
cada uno de los cuatro bloques de este curso, si surgen dudas, puedes recurrir a la
consulta de los trabajos que ya realizaste y retomar las explicaciones de las distintas
etapas y actividades de los proyectos abordados.
En el transcurso de este primer proyecto del bloque pondrs en prctica todos tus
conocimientos previos en relacin con el tema, y utilizars habilidades para plantear
soluciones y resolver el problema principal mediante la aplicacin de la metodologa
cientfca. El tema que elijas para tu proyecto debers realizarlo en equipo y trabajar
siempre bajo las indicaciones de tu profesor.
Etapa 1: Planeacin
Desde que comenz este curso de Ciencias III con nfasis
en qumica, has trabajado con los plsticos. Recuerdas
sus cambios en la industria y en el tipo de productos que
consumimos? y las habilidades cientfcas cuando traba-
jaste con los paales desechables? o la sustitucin de
los derivados del petrleo por otros compuestos y cmo
disminuir la utilizacin de los primeros?
Tambin analizaste los problemas ambientales derivados
del abuso de los plsticos y estudiaste sus caractersticas
fsicas, algunas de las reacciones involucradas en su pre-
paracin y la importancia de la industria petroqumica.
En general, ya tienes ciertos antecedentes alrededor de
los plsticos y su fuerte impacto en nuestra sociedad.
Con lo anterior, integren un equipo de tres o cuatro inte-
grantes para planear y realizar su proyecto. Les propone-
mos que, si lo consideran necesario, recuerden y anoten
un listado de los conocimientos que tienen acerca de los
plsticos.
Como en otros proyectos, una de las actividades principales ser la bsqueda y se-
leccin de informacin pertinente en diversas fuentes. Adems, el ttulo del tema es
ideal para desarrollar un proyecto tecnolgico y para la realizacin de uno o varios
experimentos.
Al fnalizar los trabajos relacionados con su proyecto, debern entregar un informe por
escrito y presentar lo realizado ante el grupo. Asimismo, es importante que acuerden
cmo presentar los resultados de su proyecto, ya sea en su escuela o a miembros de
su comunidad.
5.3. El mal manejo de los
desechos de plsticos puede
ocasionar serios problemas de
contaminacin; sin embargo,
medidas ambientales
apropiadas los pueden evitar e,
incluso, corregir.
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8. Retome el uso de cuadros sinpticos para la organizacin
adecuada de la informacin que los alumnos vayan reco-
pilando para su trabajo. Si lo considera pertinente, puede
pedirles que entre todos elaboren un cuadro sinptico con
los puntos ms relevantes acerca del tema para que,
con ayuda de las preguntas propuestas, puedan defnir mejor
lo que les interesa investigar para su proyecto.
9. Comnteles que actualmente existen alternativas al uso
de plstico y qu ventajas o desventajas tienen dichos
materiales sobre ste.
10. Comparta con ellos ejemplos de sntesis de algunos pls-
ticos trmicos como el unicel, para qu sirve, cules son
sus aplicaciones ms comunes y sus posibles usos tras su
vida til.
11. Revise las preguntas que planteen para iniciar su proyec-
to y determine cules pueden adecuarse mejor al desa-
rrollo del trabajo. Con base en stas, pida que redacten
sus hiptesis de manera que se relacione correctamente
con el tema principal.
298
Aqu encontrarn algunas sugerencias para
realizar su proyecto, pero recuerden que pue-
den elegir otras que se ajusten a su proyecto.
En equipo, comenten sobre los plsticos que
conocen, sus usos, as como las propiedades
de estos materiales en comparacin con otros
como el vidrio, el cuero, el algodn, la cermi-
ca, la madera y hasta los metales. Tambin so-
bre lo que se hace con la mayora de los plsti-
cos despus de utilizarlos y las consecuencias
que esto ocasiona en el ambiente.
Revisen los bloques anteriores para identifcar
informacin que les pueda servir y organcenla
en tarjetas como resumen, cuadro sinptico,
mapa mental o algn otro tipo de esquema o diagrama. Pueden incluir ejemplos de
lo que ya saben (5.4).
Como en otros proyectos con los que han trabajado, resulta de gran ayuda plantear
algunas preguntas especfcas que se relacionen con el tema que tratarn. Con esto,
se les facilitarn los temas que desarrollarn para su proyecto.
En seguida, encontrarn algunas preguntas que pueden servirles para guiar su proyec-
to; sin embargo, es importante que ustedes planteen otras que las complementen.
Cmo influyen algunos factores como la temperatura, el uso de catalizadores y la
agitacin en la obtencin de los plsticos?
Cules son las mejores condiciones de las reacciones qumicas para sintetizar
plsticos en general?
Qu plsticos son mejores que otros para ciertas tareas y procesos?
Cmo derivan en distintos materiales diferentes procesos?
Cules son las ventajas y desventajas de los plsticos elsticos con respecto a
materiales elaborados a partir del caucho?
Cules son las principales repercusiones y soluciones sobre el uso excesivo de
plsticos y su desecho a cielo abierto?
Cmo puedes contribuir a evitar que se acumulen estos materiales en el ambiente?
Una vez que elijan las preguntas que guiarn su proyecto, deben planear las activida-
des por realizar y, entre ellas, un experimento. Recuerden nombrar responsables de
cada cosa que vayan a hacer y defnir el tiempo para terminarlas.
Para que su proyecto tenga xito, es necesario que todos los miembros del equipo
se involucren y cumplan con el trabajo que les toque en los tiempos asignados. Si
alguien termina antes que sus compaeros, deber mostrar solidaridad y ayudar en
otras tareas para que el proyecto no se retrase.
Una vez que hayan analizado los temas para su proyecto, es necesario que planteen
sus hiptesis en relacin con los tipos de plsticos, cmo contribuyen a la contamina-
cin ambiental y los nuevos materiales que pueden sustituirlos. Soliciten a su profesor
que revise sus hiptesis, de manera que cumplan con las debidas caractersticas de
redaccin y que, a la vez, se relacionen de manera adecuada con el tema.
Tambin elaboren la lista de las actividades que llevarn a cabo, designen responsa-
bles para cada una y elaboren su cronograma.
5.4. Los mapas de conceptos o
los cuadros sinpticos permiten
organizar mejor la informacin
para analizala ms adelante.
Las ecuaciones qumicas
son la expresin de
en las que
se distingue
donde
se usan
las reacciones
qumicas
reactivos productos smbolos de
los elementos
subndices
coefcientes
estequiomtricos
otros smbolos
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12. Platique con sus alumnos la manera en que transmitirn
a su comunidad el uso racional de los plsticos y comente
las distintas formas de difusin para dicho trabajo.
13. En este punto del proyecto ya debern tener claros los
temas de inters en torno a la sntesis de materiales els-
ticos y plsticos, as como su hiptesis y la manera en que
compartirn la informacin que recaben.
14. Analice con sus alumnos los avances que llevan hasta el
momento, y guelos en los siguientes puntos del proyecto
como en la organizacin de los antecedentes, el plantea-
miento de un experimento y mediante fuentes de informa-
cin que pueden consultar.
15. Invtelos a que valoren el trabajo en equipo que han lleva-
do a cabo hasta el momento y la manera en que pueden
superar los problemas u obstculos que han enfrentado.
16. Los alumnos ya conocen diversas fuentes de consulta, su-
girales que empleen al menos tres fuentes distintas de
manera que puedan comparar la informacin que obten-
gan de cada una para que su trabajo sea ms completo y
enriquecedor.
Para que sus alumnos conozcan al-
gunos materiales elsticos naturales,
puede obtener informacin especfca
del caucho en el estado de Veracruz en
la siguiente pgina de Internet:
www.cedhveracruz.org/ws_new/sa-
bias_que/arbol_caucho.php
299
5.5. La revista Cmo ves? de la
UNAM es una buena opcin para
consultar informacin cientfca.
Puesto que el uso racional de los plsticos puede contribuir a la mejora del ambiente,
es importante que evalen desde ahora la manera en que compartirn los resultados
de su proyecto con la comunidad y se pongan de acuerdo para su difusin.
Algunas ideas pueden ser: elaborar un trptico, un peridico mural o un boletn tipo
peridico, adems de un blog en Internet para que otras personas de otras comuni-
dades conozcan su trabajo.
Para el fnal de esta etapa, valoren el trabajo que han realizado, as como su des-
empeo y el de sus compaeros hasta el momento.
Qu propiedades o caractersticas del material sirvieron para elegir el plstico
sobre el que realizarn su investigacin?
Ya saben cul experimento pueden llevar a cabo para sintetizar su plstico?
Qu parte de lo realizado hasta ahora sirve para el informe, presentacin y pro-
ducto que expondrn a la comunidad?
Ests entusiasmado con el proyecto? Por qu?
Qu dificultades han enfrentado? Cmo las resolvieron?
Te sientes a gusto con tu equipo de trabajo? Por qu? De no ser as, qu pro-
pones?
Consideran que el dilogo ha sido de utilidad durante el desarrollo del proyecto?
Por qu?
Etapa 2: Desarrollo
Comiencen su trabajo con la bsqueda de la informacin
que decidieron tratar, tengan en cuenta la mayor cantidad
de fuentes bibliogrfcas y procuren organizarla de manera
adecuada como lo han hecho en proyectos anteriores.
Muchas de las fuentes de consulta para obtener la infor-
macin las podrn encontrar en Internet, aunque no se
olviden de las enciclopedias, libros de qumica de nivel
bachillerato y revistas de divulgacin cientfca, como la
de la UNAM (5.5).
Algunas palabras clave para la bsqueda en Internet
son: plsticos, elastmeros y el nombre comn o qu-
mico del plstico elegido, combinados con propiedades
o caractersticas de tu inters. Hagan una lista de las
palabras que consideren buscar e incluyan el nombre
del plstico sobre el que van a investigar.
Tambin es importante incluir algunas preguntas ms especfcas para que investi-
guen sobre la relacin entre el plstico elegido y el ambiente, por ejemplo, los proble-
mas que se generan en el agua y en el suelo, el desarrollo sustentable, la regla de las
3 R (reducir, reusar y reciclar), los procesos para reciclar los plsticos, las ventajas y
desventajas de los plsticos biodegradables.
Asimismo, es importante que consulten en diferentes medios cmo se producen elas-
tmeros naturales y sintticos. Les sugerimos que revisen la pgina de Internet de la
Comisin Estatal de Derechos Humanos de Veracruz, pues se muestra cmo cultivan
y obtienen el ltex o el caucho los indgenas chinantecos del municipio de Uxpanapa,
Veracruz.
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17. Fomente la bsqueda de informacin de las pginas de
Internet propuestas, recuerde a los alumnos que lean a
conciencia cada una de ellas y que extraigan slo lo ms
importante que les pueda servir para su trabajo, de esta
manera aprovecharn mejor el tiempo y los recursos que
empleen.
18. Es importante que resalte la importancia de las abreviatu-
ras de los distintos plsticos que empleamos diariamente,
por lo que sera pertinente pedir a los alumnos que revi-
sen en sus casas distintos tipos de envase, anotando el
tipo de plstico con el que estn elaborados y asocindolo
con la abreviatura sealada en la base de stos.
19. Una vez que sus alumnos hayan realizado la actividad an-
terior, pdales que asocien en equipos el tipo de plstico
con la aplicacin del mismo, es decir, si uno de ellos de-
termin que el PET se emplea como envase de refrescos,
invtelos a que analicen porqu se hace esto.
20. Con el fn de que comprendan mejor que existen diversos
tipos de plsticos de acuerdo a su utilidad, revise con
sus alumnos las preguntas propuestas procurando que
ellos las respondan de acuerdo a lo que investigaron para
formar sus antecedentes.
Para informacin acerca de la nomen-
clatura ofcial de los polmeros y su es-
tructura, consulte:
Kahovec J., Fox R.B., and Hatada K.
Nomenclature of Regular Single-Strand
Organic Polymers. Pure Appl. Chem.
Vol. 74 No. 10, pp. 1921-1956, 2002.
IUPAC.
www.iupac.org/objID/Article/pac7410x
1921
300
A manera de complemento, les proponemos diversas fuentes de informacin y con-
sulta por Internet que sin duda les sern de utilidad para la recoleccin de antece-
dentes de su proyecto.
Ruiz, B. Papel o plstico?, Cmo ves?, Revista de la Universidad Nacional Autno-
ma de Mxico, ao 12, nm. 138.
Pginas de referencia:
www.cedhveracruz.org/ws_new/sabias_que/arbol_caucho.php
www.ecojoven.com/cuatro/12/plasticos.html
www.ecologismo.com/2009/03/10/que-son-los-plasticos-biodegradables/
www.futurenergia.org/ww/es/pub/futurenergia/chats/bio_plastics.htm
www.quiminet.com/ar9/ar_armAAssaasd-sabia-que-el-azucar-hace-a-los-plasti-
cos-biodegradables.htm
proyectos.iingen.unam.mx/Proyectos_2005_2006/07/7.3.2.pdf
www.comoves.unam.mx
Instituto Mexicano del Petrleo (IMP), sobre las sustancias y productos de la industria
petroqumica en Mxico: www.imp.mx/petroleo/?imp=pq
Petrleos Mexicanos (PEMEX), sobre la promocin del desarrollo sustentable: desa-
rrollosustentable.pemex.com/portal/index.cfm?action=content&sectionID=35&ca
tID=841&contentID=437
Asociacin Nacional de Industria Qumica (ANIQ). Los plsticos en tu vida (paquete),
www.aniq.org.mx (donde vienen los cdigos de reciclaje).
La era de los polmeros (video) de la coleccin El mundo de la Qumica, vol. XI, ILCE,
Mxico.
Asimismo, y con la fnalidad de ayudar en su investigacin y desarrollo de proyecto
sobre los plsticos, les sugerimos algunas actividades.
Analicen en equipo estos planteamientos y utilcenlos para iniciar la investigacin
de su trabajo. Recuerden plantear otras preguntas que consideren importantes.
Cmo diferenciamos entre un material plstico y uno elstico?
Qu es lo que hace que un plstico sea distinto de otro y tenga diferentes usos?
Cul de estos materiales utilizaran en la fabricacin de recipientes para guardar
acetona o para hacer flotadores?
Cmo se asocia la flexibilidad con algunos de los materiales con los que experi-
mentaron?
Qu otros polmeros sintticos conocen?
Cul es el impacto ambiental que tienen los plsticos?
Las propiedades de los plsticos se relacionan con la estructura de los polmeros que
forman los plsticos, por lo que sera interesante que investigaran sobre estas estruc-
turas y las modelen para explicar, por ejemplo, la fexibilidad (5.6).
Cadena simple
Cadena con ramifcaciones
Cadenas entrecruzadas
5.6. Cules de estas cadenas
favorecen que un plstico sea
ms fexible y otro ms rgido?
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373
21. Comente con sus alumnos la importancia de documentar
en sus bitcoras toda la informacin que han obtenido
hasta ahora y cul es la mejor forma de organizarla de
manera que puedan aprovecharla correctamente.
22. Pdales que elaboren un cuadro descriptivo de cada
tipo de plstico, en donde incluyan el nombre qumico,
su frmula qumica, el cdigo de reciclaje, el monmero
de donde se obtiene, sus principales propiedades y usos
comunes.
23. Tras realizar lo anterior, propicie una discusin grupal
para que cada equipo complete su cuadro con la informa-
cin de los dems. Considere complementar este trabajo
con ms ejemplos.
24. Determine junto con ellos si realizarn un experimen-
to; de ser as, defna los pasos que debern seguir para
facilitar su desarrollo y todas las medidas de seguridad
necesarias.
301
Para adentrarse en el manejo de distintos tipos de plsticos, consigan muestras de
materiales, como juguetes, bolsas, botellas, mangueras, recipientes, telas, etc. Al
identifcar sus semejanzas y diferencias, tengan en cuenta propiedades como:
Apariencia, como color, textura, consistencia.
Flexibilidad, al doblar hacia adelante y hacia atrs cada material.
Dureza, rayando cada material con un clip.
Densidad. Busquen en Internet cmo medirla.
Efecto de algn disolvente como la acetona.
Si llevan a cabo la actividad anterior, les sugerimos que anoten todas sus observa-
ciones en una bitcora de experiencias y analicen la informacin obtenida. De igual
manera, propongan otras propiedades que podran estudiar y defnan el porqu de
sus diferencias a partir de stas.
Ahora bien, una de las maneras de distinguir entre los distintos tipos de plsticos es
el uso de cdigos de identifcacin.
Les proponemos que investiguen informacin sobre diferentes plsticos, como el
polietileno, polipropileno, cloruro de polivinilo o PVC, tefn y nailon, incluidos sus
cdigos de reciclaje.
Si as lo deciden, podran organizar el grupo de tal modo que cada equipo investigue so-
bre un plstico distinto. Incluyan tambin el hule o caucho como polmeros naturales.
Pueden sistematizar sus resultados en un cuadro como el que se muestra, aqu
les proponemos el cloruro de polivinilo:
Nombre(s) del plstico
(qumico y comn)
Cdigo grfco
de reciclaje
Monmero
Principales
propiedades
Usos
Cloruro de polivinilo o
PVC (incluir su frmula
desarrollada)
Cloruro de vinilo
(incluir su frmula
desarrollada)
Duro y resistente
al fuego
Tubos y mangueras
para caeras de
todo tipo, discos
fonogrfcos
Analicen las frmulas de los monmeros y describan sus semejanzas y diferencias con
los plsticos. Relacionen lo registrado en su cuadro con el desarrollo del proyecto.
Puesto que los experimentos son fuentes de informacin fundamentales en las cien-
cias, es importante que ustedes realicen uno, propongan la adaptacin de uno en su
proyecto o incluso elaboren un diseo experimental para la fnalidad que se adapte a
sus expectativas de conocimiento.
Con la asistencia de su profesor, determinen los pasos que tendr su experimento de
modo que sean materiales sencillos y pasos fciles de realizar. Recuerden incluir las
medidas de seguridad necesarias y la manera como se desharn de los desechos.
A continuacin, les proponemos un experimento para transformar un polmero y que,
a la vez, conozcan ms sobre sus propiedades.
V. PVC
Cloruro
de polivinilo
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25. Lea con el grupo la actividad propuesta. Pdales que reali-
cen predicciones de los cambios qumicos ocurridos en la
formacin de los polmeros con base en la modifcacin de
factores como la temperatura, volmenes de adicin
de cada compuesto y tiempos de agitacin. Con ello, sus
alumnos observarn que para que se lleve el cambio qu-
mico, dichos factores deben ser especfcos.
26. Determine si es conveniente que todos los equipos reali-
cen este experimento y si sera importante que realizaran
otros para que comprendieran mejor los cambios qumi-
cos ocurridos en la formacin de los polmeros.
27. Platique con ellos la mejor manera de tratar los residuos
tras el experimento, ya sea en botes especfcos para pls-
ticos o reutilizndolos en otras actividades. Comnteles
que no es conveniente enjuagarse el pegamento blanco
de las manos en la tarja porque conlleva a la contamina-
cin del agua, lo correcto es tirar los residuos slidos en el
bote de inorgnicos.
28. Para este momento, los alumnos deben revisar los avan-
ces que tienen de su proyecto. Analice con ellos qu les
hace falta para completar su trabajo y el avance de su
informe.
Los plsticos tienen un contenido ener-
gtico similar al carbn y otros com-
bustibles, esto permite su reciclaje.
Las botellas y envases plsticos vacos
se reciclan mecnicamente.
Los plsticos mezclados se procesan
para su reciclaje de manera qumica.
Los monmeros obtenidos de este tipo
de reciclaje se emplean para la elabo-
racin de nuevos plsticos.
302
Renan el material que se pide.
1 cucharada de borato de sodio o brax (lo consigues en la farmacia)
2 cucharadas de pegamento blanco
5 cucharadas de agua caliente
2 vasos de precipitado o de plstico grueso
1 cuchara de metal
Ahora realicen el procedimiento especifcado.
Anoten las propiedades macroscpicas de todas las sustancias y predigan qu
suceder cuando las pongan en contacto.
Investiguen en varias fuentes de qu polmero est formado el pegamento blanco
y antenlo en su cuaderno.
Realicen un primer experimento:
Disuelvan la cantidad de brax en las 5 cucharadas de agua muy caliente, ponien-
do cuidado de no quemarse.
En otro vaso, coloquen el pegamento blanco y aadan poco a poco la disolucin
de brax.
Agiten hasta que observen algn cambio.
Intenten formar una pelota entre las palmas de sus manos.
Djenla caer y observen si rebota.
5.7. Consulten con su profesor
o profesora la manera ms
adecuada para eliminar los
residuos despus de realizar
su experimento.
Cmo explican estas diferencias entre los materiales
originales y lo que obtuvieron?
Qu cambio qumico ocurre para formar el nuevo com-
puesto?
Qu polmero se form?
Se considera un material plstico o elstico?
Propongan una hiptesis acerca de lo que suceder si mo-
difican la proporcin de brax y pegamento, as como si
modifican la temperatura del agua o la agitacin.
Diseen un experimento para comprobar sus hiptesis e
informen sus resultados (5.7).
Verifiquen sus hiptesis y analicen cmo influyen los facto-
res de la reaccin (temperatura, agitacin y concentracin)
en las propiedades del producto.
Para complementar esta parte, sera conveniente que investigaran si el experimento que
acaban de hacer es semejante a la vulcanizacin, en qu consiste y cules son sus apli-
caciones. No olviden registrar los resultados que obtengan, a fn de elaborar despus su
informe del proyecto; revisen con su profesor los puntos que ste deber llevar.
Les sugerimos que, al trmino de esta etapa del proyecto, revisen aspectos como
stos, en un ambiente de respeto.
Qu otra informacin les hace falta para su proyecto? Qu harn para conse-
guirla?
Cules son algunos mtodos para sintetizar un elastmero?
Qu tan avanzado va su informe?
Ya definieron la manera en que presentarn su proyecto al final?
Cmo ha sido la participacin de cada uno de los miembros del equipo?
Si enfrentaron nuevas dificultades, cmo las superaron?
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Respuesta
1. (R. M.)
Al ocurrir una transformacin qumica
entre el borato de sodio y acetato de
polivinilo, se modifcan las propiedades
de ambos dando lugar a un nuevo
material.
La temperatura promueve que el brax
forme puentes de hidrgeno entre
las cadenas del polmero logrando
atrapar el agua y formando un polmero
entrecruzado, acetato de polivinil-boro.
Se trata de un material elstico,
puesto que tiene propiedades fsicas
como elasticidad, fexibilidad y alta
resistencia.
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375
Intencin pedaggica
La etapa de Comunicacin del proyecto
resalta la importancia de la interpreta-
cin correcta de resultados, la bsque-
da de alternativas de solucin as como
la argumentacin y comunicacin de
resultados.
La etapa de Evaluacin promueve la
mejora del trabajo en equipo y la con-
vivencia entre sus integrantes.
29. Solicteles que presenten ante el grupo sus conclusiones del
proyecto. Puede organizar una serie de exposiciones en
donde todos los equipos comenten sus experiencias en el
desarrollo de su trabajo. Es importante que promueva la
retroalimentacin de los puntos que aprendieron acerca
de los materiales elsticos y plsticos.
30. Si exponen el experimento que llevaron a cabo, pdales
que realicen un diagrama de procedimiento para que
los pasos que siguieron sean ms fciles de entender.
Tambin pueden ilustrar o esquematizar los resulta-
dos que obtuvieron as como las conclusiones a las que
llegaron.
31. Defna el momento adecuado para realizar una sesin de
preguntas y respuestas en donde todo el grupo participe y
anote la informacin que complemente cada trabajo.
32. Revise con ellos la manera en que comunicarn su pro-
yecto a la comunidad y plantee los objetivos de dicha ac-
tividad para que comprendan la importancia de transmitir
la informacin obtenida.
33. Por ltimo, pdales que en equipo respondan las pregun-
tas de evaluacin, de esta forma podrn darse cuenta de
cmo fue su participacin durante el proyecto y las mejo-
ras que pueden hacer para los siguientes.
303
Etapa 3: Comunicacin
Una vez que concluyan su informe del trabajo realizado
y su profesor lo haya revisado, debern presentar sus re-
sultados y conclusiones ante el grupo, as como fnalizar
la elaboracin del producto que eligieron para compartir
sus hallazgos, ya sea en su escuela o a los miembros de su
comunidad.
Revisen que hayan elegido la mejor manera de comu-
nicar su proyecto y decidan a qu personas ir dirigido
y en dnde lo presentarn. En el caso de que hayan
elegido elaborar un blog, asegrense de difundir su exis-
tencia y que se encuentre bajo la autorizacin de publi-
cacin correspondiente.
Cuando realicen la exposicin ante el grupo, recuerden
que todos los miembros del equipo deben participar en
la presentacin. Pueden apoyarse con carteles o, si es
posible, con una presentacin electrnica. Incluyan slo
la informacin ms relevante en textos breves apoyados
con imgenes (5.8).
En este caso, es muy importante presentar el experimento que realizaron para su
proyecto, as que es conveniente que lo comenten con su profesor para que expliquen
adecuadamente cada paso de ste y se apoyen utilizando material grfco.
Cuando fnalicen su presentacin, lleven a cabo una sesin de preguntas y respuestas
con sus compaeros y pidan que les hagan comentarios y sugerencias que fomenten
la mejora de su trabajo. Escriban en su cuaderno los comentarios y preguntas que les
hagan y tnganlas a la mano para su evaluacin fnal.
Terminen esta etapa reunindose con sus compaeros para evaluar su trabajo tanto
individual como en equipo.
Etapa 4: Evaluacin
Junto con tu equipo, comenten los resultados que obtuvieron y la presentacin de
su proyecto. Utilicen como gua estas preguntas:
Cules fueron los comentarios de su profesor sobre el informe de su trabajo y su
presentacin? A qu se deben?
Cmo se sintieron durante su presentacin ante el grupo? Captaron la atencin
del resto de sus compaeros? Por qu?
Pudieron contestar todas las preguntas que se generaron? Si no sucedi as, a
qu lo atribuyen?
Cules fueron las opiniones de los miembros de su comunidad sobre el trabajo
que les presentaron? Les formularon sugerencias? Cules?
Qu nuevas experiencias adquirieron durante el desarrollo de este proyecto?
Qu aprendizaje te deja para el futuro el proyecto que realizaste?
Renanse en equipo, felictense por los logros obtenidos en la realizacin de este
proyecto y hagan anotaciones de las posibles mejoras a ste. Luego, renanse con
su profesor para que evalen su trabajo.
5.8. Ensayen su exposicin y
ajstenla al tiempo acordado
con su profesor.
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1. Comience reuniendo a sus alumnos por equipos y pdales
que en fchas de trabajo escriban tres ejemplos de fuen-
tes de combustible que conozcan y en el reverso, si se
trata de un recurso renovable o no y sus principales usos
en la actualidad. Despus organice un foro en el que sus
alumnos debatan acerca del uso excesivo de estos com-
bustibles y su impacto ambiental.
2. Mencineles que los tres principales tipos de combustible
son: la madera, el carbn y el petrleo. Resalte la conve-
niencia de encontrar nuevas fuentes de combustible que
representen una alternativa renovable y ecolgica para la
obtencin de energa; para ello, mencione fuentes ener-
gticas como la nuclear, la elica, la solar, el etanol y la
biomasa.
3. Sugirales que en equipos contesten y refexionen las pre-
guntas iniciales que se plantearon y que al mismo tiempo
formulen nuevas preguntas que les sirvan de gua para
comenzar el planteamiento de hiptesis de sus proyectos.
En Mxico, los hidrocarburos siguen
siendo la principal fuente de energa
que mueve a nuestro pas. El poco
aprovechamiento de alternativas viables
para dicha tarea es alarmante.
Para ms informacin, consulte:
www.fao.org/docrep/t2363s/t2363s0y.
htm
Con este proyecto se busca que el
alumno analice la eficiencia de dife-
rentes combustibles y su impacto en el
ambiente.
Emplear el lenguaje qumico en las
reacciones involucradas en la combus-
tin y valorar la necesidad de recursos
energticos aprovechables en diferen-
tes culturas.
Intencin pedaggica
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Proyecto
304
Qu combustible usar?
En el Bloque 3 de este libro, cuando se trat el tema de la reaccin qumica, aprendis-
te que la combustin es un cambio qumico que depende de la energa que se aplica,
pero tal vez no sepas que existen tres principales tipos de combustibles que proveen
al ser humano de casi la totalidad de la energa que produce.
Con esto nos referimos a la lea, el carbn y el petrleo, un recurso natural no reno-
vable denominado tambin combustible fsil.
Puesto que las reservas de petrleo se estn agotando, la industria ha comenzado a
buscar alternativas que sirvan como fuentes de energa: nuclear, solar o elica, as
como la biomasa o el etanol a partir de la caa de azcar o almidn de maz; esto
ltimo con ayuda de la biotecnologa.
Por lo anterior, para tu segundo proyecto de este bloque, te proponemos este tema
que, aunque suena simple, impacta de manera trascendental en nuestro estilo de
vida actual, a la vez que representa un problema considerable en relacin con los
productos que se emiten a la atmsfera en forma de gases contaminantes (5.9).
Refexiona y contesta en tu cuaderno.
Piensas que es importante encontrar alternativas para los combustibles que se
emplean en la actualidad? Por qu?
Sobre qu base se deberan desarrollar dichas alternativas?
Crees que los recursos del subsuelo en nuestro pas se aprovechan adecua-
damente? Argumenta.
Una vez introducido en el tema, te sugerimos que revises las etapas que llevars a
cabo durante el desarrollo de tu proyecto. Para cada uno de ellos es importante aplicar
las habilidades cientfcas que has empleado a lo largo de tus cursos de ciencias.
Etapa 1: Planeacin
Intgrate con tu equipo o, si as lo decides, forma uno nuevo para planear y realizar el
proyecto. A continuacin, encontrarn algunas sugerencias para llevarlo a cabo, pero
ya saben que pueden optar por otras o, incluso, por otro proyecto.
Para comenzar, distribuyan los temas necesarios para el inicio de su investigacin. Para
ello, ser de gran utilidad que organicen la informacin que vayan obteniendo como
mejor les acomode, ya sea en cuadros sinpticos, resmenes, fchas de tema, tablas,
grfcas o cualquier otra herramienta que consideren pertinente.
En equipo, comenten sobre los combustibles que conocen y los usos que les dan, pla-
tiquen sobre los recursos energticos que han utilizado o utilizan distintas culturas.
C3-Sec-305-304
Fotografa pgina 129
del libro de Qumica II
DGB.
5.9. Los pozos petroleros en el
mar han ocasionado graves
problemas ambientales, como
el del Golfo de Mxico en abril
de 2010, ocurrido cerca de las
costas del sureste de los EUA.
desde Luisiana hasta Alabama
y Mississippi.
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Respuestas
1. (R. M.)
Nuestros recursos naturales como
fuentes de combustible se estn
agotando, la explotacin del subsuelo,
la tala excesiva de rboles y el
uso irracional de los derivados del
petrleo estn provocando la prdida
de ecosistemas y derivando en el
calentamiento global.
Respuestas
1. (continuacin)
Es importante comenzar a utilizar otras fuentes de combustible que
sean ms ecolgicas, sustentables y sobre todo renovables
que reemplacen a las empleadas en la actualidad.
Por desgracia, en nuestro pas se han sobreexplotado los recursos
del subsuelo, derivando en la escasez de los mismos y provocando
confictos econmicos importantes.
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4. Invtelos a que comiencen la planifcacin de su traba-
jo de manera que determinen las fuentes de informacin
que consultarn. Sugirales que desarrollen su proyecto
de tipo ciudadano.
5. Pdales que comiencen la bsqueda de informacin con
base en las preguntas de investigacin que se plantea-
ron, mismas que deben ser complementadas por ellos.
Recurdeles la importancia de la organizacin de datos e
informacin mediante el uso de herramientas didcticas
como diagramas de fujo, cuadros sinpticos, esquemas,
etctera.
6. Fomente la participacin de cada integrante del equipo
para la aportacin de ideas al trabajo. Asimismo, sugira-
les que revisen el contenido de los bloques 3 y 4 donde se
menciona la obtencin de energa mediante la combus-
tin de materiales, ejemplos de los derivados del petrleo
y sus usos. Recurdeles que en Geografa y Fsica se es-
tudia el aprovechamiento de recursos del subsuelo para
la obtencin de fuentes de combustibles naturales, as
como el uso y aplicacin de la energa, respectivamente.
305
Adems, refexionen acerca de las propiedades de los combustibles derivados del
petrleo o los que provienen de recursos naturales como la madera y el carbn.
Con lo anterior, planteen la pregunta o preguntas para su proyecto que los guen para
empezar su bsqueda de informacin. Recuerden considerar las consecuencias en
el ambiente al utilizar diversos combustibles.
Les sugerimos que elaboren preguntas como las que se muestran. Ustedes adecuen
las suyas de acuerdo con lo que ms les llame la atencin y decidan en equipo.
Cunta cantidad de energa en forma de calor se libera al quemar diferentes tipos
de combustibles? De qu manera se aprovecha?
Qu reacciones qumicas suceden en este tipo de combustin y cmo se repre-
sentan en el lenguaje qumico?
Cul es el impacto ambiental de los distintos combustibles? De cules otros
factores depende dicho impacto?
Tendr algo que ver el abuso en el uso de los combustibles fsiles con diferentes
fenmenos naturales y el calentamiento global del planeta?
Qu fuentes alternativas de energa se usan en la actualidad en distintas partes
del mundo?
Qu investigaciones se han hecho acerca de la biomasa o el etanol como fuentes
alternas de combustible? Qu aplicaciones podran tener? (5.10).
Una vez planteadas sus preguntas, seguramente ya tienen una mejor idea de lo
que desean investigar para su proyecto. Complementen esta decisin con apren-
dizajes de otros bloques de este libro y con otros conceptos que se deriven de su
propia experiencia.
Les proponemos que, en especial, revisen en los bloques 3 y 4 de este libro todo lo
relacionado con este fenmeno y escriban un resumen con lo ms importante. Ser
mejor que distribuyan la bsqueda entre los miembros del equipo.
De igual modo, analicen con detenimiento el proyecto del bloque 4 relacionado con
los derivados del petrleo y los compuestos que pueden sustituir a algunos de ellos;
pueden tomar como base preguntas como stas:
Por qu habra que sustituir los combusti-
bles derivados del petrleo?
Existe alguna relacin entre ese proyecto y
el que van a realizar ahora con la problem-
tica ambiental y el desarrollo sostenible?
Cul es esta problemtica y por qu es im-
portante?
Por otro lado, en el curso de Geografa revisa-
ron la distribucin y el aprovechamiento de los
recursos del subsuelo en Mxico, lo que los pue-
de ayudar a identifcar cules de los que existen
en nuestro pas se utilizan o se podran utilizar
como combustibles.
De igual manera, en Ciencias II estudiaron te-
mas relacionados con la energa, por lo que po-
dran profundizar el estudio relacionado con los
combustibles.
5.10. La biomasa se obtiene de residuos de origen orgnico y, a partir de de
ella, se puede obtener energa.
Biomasa
Energa solar
Residuos agrcolas,
forestales y cultivos
energticos
Residuos de
industrias forestales
y agroalimentarias
Residuos urbanos
Residuos
ganaderos
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7. A estas alturas del proyecto, los alumnos debern plan-
tear hiptesis relacionadas con el tipo de combustible o
fuente de energa que investigarn. Revise en conjunto la
redaccin de las mismas y si cumplen con las caracters-
ticas de planteamiento que ya conocen.
8. Pdales que defnan un cronograma de actividades y que
cada integrante del equipo se haga responsable de una
de ellas. Puede sugerirles que vayan pensando si es con-
veniente que elaboren un experimento en torno al tema;
de ser as, que planifquen desde ahora cul ser y qu
materiales necesitarn para realizarlo.
9. Como cada trmino de etapa, es importante que les pida
detenerse en el camino y que evalen sus avances hasta
el momento. Revise, equipo por equipo, que tengan de-
fnido qu tema en especfco desarrollarn, el tipo de in-
formacin que buscarn, el correcto planteamiento de su
hiptesis y si incluirn o no un experimento que complete
su trabajo.
10. Sugirales acudir a instituciones relacionadas con el tema
de investigacin, la bsqueda de noticias actualizadas
ya sea en revistas cientfcas o en notas electrnicas, as
como la consulta en libros de defniciones y conceptos
afnes. Recurdeles que busquen a la par el impacto eco-
lgico que conlleva el uso del combustible o fuente que
eligieron.
Uno de los grandes retos en el mun-
do es encontrar alternativas viables al
uso de la gasolina para la produccin
de energa que mueva nuestros auto-
mviles.
La fabricacin de automviles hbridos
y elctricos, as como el uso de biodie-
sel y etanol, podran ser la solucin.
Para mayor informacin visite el sitio
de Internet:
Alternative Fuels & Advanced Vehicles
Data Center
www.afdc.energy.gov/afdc/data/vehi-
cles.html
306
Busquen en diferentes medios impresos y electrni-
cos informacin que les permita saber ms sobre el
tema, en particular sobre fuentes convencionales y
alternas de energa, as como sus ventajas y desven-
tajas (5.11).
Una vez que defnieron la pregunta para su proyecto,
postulen su hiptesis y planeen las actividades que
realizarn y, desde ahora, piensen en llevar a cabo al-
gn experimento relacionado con el tema. Por ejem-
plo, uno que muestre cmo se mide la cantidad de
5.11. Algunos automviles
utilizan hidrgeno como fuente
de energa.
energa liberada al quemar algn combustible. Asi-
mismo, por tratarse de un proyecto ciudadano, con-
sideren compartir los resultados de su investigacin
con la comunidad escolar y extraescolar.
Con todo lo anterior, defnan la manera en que tra-
bajarn, los tiempos en que realizarn las etapas y
sus respectivas actividades, as como la asignacin
de los responsables de cada una de stas.
Antes de continuar con la siguiente etapa del proyecto, es importante que revisen
sus avances hasta el momento; para ello, pueden contestar preguntas como las que
se proponen en seguida.
Ya investigaron sobre otras fuentes de energa alternas? Cul les llam ms
la atencin? Por qu?
Cules temas les gustara tratar y sobre qu harn su experimento?
Qu parte de lo realizado hasta ahora sirve para el informe, presentacin
y producto que compartirn con su comunidad?
Etapa 2: Desarrollo
Para la bsqueda de informacin, sera interesante que pudieran acudir a alguna
dependencia de Pemex, del IMP o, en su defecto, entrar en los sitios de Internet de
estas instituciones. Aqu les presentamos algunas sugerencias de libros y pginas
de Internet para su consulta.
Chow P., Susana. Petroqumica y sociedad, nm. 97, FCE-SEP, Mxico, 1999 (La
ciencia para todos).
Van Cleave, Janice. Qumica para nios y jvenes. 101 experimentos sper divertidos,
Biblioteca cientfca para nios y jvenes, Limusa Wiley, Mxico, 2004.
Pginas de Internet:
www.textoscientifcos.com/energia/biomasa
www.sagan-gea.org/hojared_radiacion/paginas/Energ%EDa.html
www.unicamp.br/fea/ortega/eco/esp/esp-27.htm
www.lenntech.es/efecto-invernadero/combustibles-fosiles.htm
www.comoves.unam.mx
http://calentamientoglobalclima.org
www.ecologismo.com
www.sagan-gea.org/hojared_AGUA/paginas/14agua.html
http://elblogverde.com/derrame-de-petroleo-en-golfo-de-mexico/
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11. Los experimentos que realicen sus alumnos deben ser
sencillos y reproducibles. De esta forma, sugirales que
busquen materiales comunes o que, de ser posible, ha-
gan uso de materiales reciclados.
12. Pida a sus alumnos que recuerden la manera correcta en
que deben organizar sus datos para el informe que entre-
garn. De ser posible, solicteles que tomen fotografas de
lo obtenido y que complementen su trabajo con encues-
tas ciudadanas que pueden realizar en la escuela o en su
comunidad.
13. Convoque nuevamente un foro en el que cada equipo ex-
ponga las razones por las cuales eligi el combustible o
fuente de energa para su proyecto. Gue la discusin de
manera que entre todos defnan las mejores alternativas
al uso de combustibles o fuentes no renovables.
14. Pdales que concluyan las medidas y actitudes que
tendrn de ahora en adelante para el uso correcto y
moderado de las distintas fuentes de energa, de modo
que procuren utilizar menos luz durante el da o exploren
otros medios de transporte ecolgicos como la bicicleta.
15. Invite a sus alumnos a que evalen su trabajo en equipo,
los conocimientos que adquirieron y la manera en que
resolvieron las difcultades que tuvieron en el transcurso
del proyecto.
Internet puede ser una buena alterna-
tiva para la bsqueda de experimentos
que se relacionen con el tema, sin em-
bargo el alumno debe adaptar el de-
sarrollo experimental con base en sus
conocimientos previos al tema.
307
Como planteamos en un principio, la experimenta-
cin es fundamental para entender los fenmenos
y ciertos conceptos en las ciencias. Por ello, sera
conveniente que elaboraran un diseo experimental
basado en los temas que eligieron desarrollar.
A manera de ejemplo, les proponemos que diseen
uno para saber cul es el mejor combustible para al-
gn propsito en particular, por ejemplo, para mover
una lata en agua o una pequea hlice (5.12).
Procuren tomar fotografas durante la actividad e in-
clyanlas en su presentacin y en el producto que
compartirn con su comunidad.
Como en todo experimento, hay que extremar las
medidas de seguridad, sobre todo si van a provocar
una combustin. Recuerden tomar todas las precauciones pertinentes y seguir las
reglas de seguridad. Trabajen siempre bajo la supervisin de su profesor.
Analicen todos los resultados que hayan obtenido y, junto con toda la informacin que
han recopilado, elaboren su informe del proyecto de acuerdo con las especifcaciones
acordadas antes.
Refexionen en equipo acerca de lo que llevan hecho hasta ahora. Qu ms les
hace falta para elaborar su informe?
Revisen que su informe de trabajo est completo y terminen de elaborar los apoyos
que utilizarn en su presentacin frente al grupo. Cmo van a mostrar los fundamen-
tos que los llevaron a elegir el que consideran ms adecuado?
Durante su exposicin, eviten leer la informacin que incluyeron en sus carteles o
presentaciones electrnicas, recuerden que slo son un apoyo para que ustedes co-
menten sobre eso.
Defnan y elaboren algn producto para compartir su proyecto con la comunidad.
Revisen que ste tenga toda la informacin que desean comunicar y apyenla con
imgenes. Incluyan algunas sugerencias para aprovechar mejor los combustibles y
propiciar un menor impacto en el ambiente.
Etapa 4: Evaluacin
Al fnalizar la etapa de comunicacin, renete con tu equipo para valorar los cono-
cimientos que adquirieron durante el desarrollo del proyecto, las difcultades y los
aciertos que tuvieron, as como los comentarios sobre su informe, su presentacin y
el producto que compartieron con la comunidad.
Es importante que refexionen sobre lo que han aprendido y cmo deben tenerlo en
cuenta para aplicarlo en su vida cotidiana como habitantes del planeta.
Evalen su trabajo individual y en equipo, de manera honesta, y propongan mejoras
para futuros proyectos.
5.12. Cmo mediras la
efciencia de un auto de carreras
segn el tipo de combustible?
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1. Hgales una breve resea de cmo ha ido evolucionan-
do la ingeniera gentica y los trabajos de investigacin
ms sobresalientes desde las aportaciones de Gregorio
Mendel. Recurdeles que este tema lo vieron en su curso
de Ciencias I.
2. Pdales que respondan las preguntas que se sugieren y
que las discutan en equipo comparando las respuestas
con el resto del grupo.
3. Escriba en el pizarrn las siguientes reas de desarrollo
en torno a temas de gentica. Si as lo desea, puede in-
cluir otras ms que considere pertinentes.
La clonacin
Leyes de la herencia
Alimentos transgnicos
El mapa gentico
Mutaciones genticas
Gentica molecular
Modelos cientficos del ADN
Los genes en los grupos tnicos
Para saber ms sobre principios de ge-
ntica visite en Internet:
www.ite.educacion.es/
Con este proyecto se pretende que el
alumno sea capaz de explicar concep-
tos clave alrededor de los componen-
tes del ADN y valore la contribucin
de la qumica al conocimiento de la
forma helicoidal del ADN; adems de
que analice la validez cientfca de las
vertientes del proyecto del Genoma
Humano en investigaciones cientfcas.
Intencin pedaggica
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Proyecto
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En qu medida el ADN nos hace diferentes?
Los avances en la gentica han sido espectaculares desde 1866, cuando el monje
austriaco Gregor Mendel (1822-1884) dio a conocer sus leyes sobre la herencia, ms
tarde, en 1973, empezaron los experimentos de manipulacin de genes, los cuales
dieron origen a la ingeniera gentica, siendo el caso ms conocido la controvertida
clonacin del primer mamfero, la oveja Dolly, en1997.
La determinacin del genoma humano tom 13 aos y culmin en 2003 (5.13). En
mayo de 2010, el estadounidense John Craig Venter (1946) anunci la creacin de
la primera clula sinttica a partir de la informacin de la secuencia gentica de una
bacteria (5.14).
En la actualidad, la ingeniera gentica permite detectar malformaciones en un embrin,
diagnosticar enfermedades hereditarias, reproducir rganos, guardar clulas madre del
cordn umbilical para intervenciones mdicas futuras, producir nuevas sustancias con
la aplicacin de la biotecnologa y muchas otras aplicaciones.
Refexiona y responde en tu cuaderno.
Qu tiene de especial esta molcula?
Qu tan diferente es nuestro ADN del de otras especies?
Cmo consideras el avance cientfico de los ltimos aos en torno al estudio
de la gentica?
Compara tus respuestas con tu equipo.
Ahora te proponemos que te adentres un poco ms en el tema e integres un equipo
de trabajo para elaborar un proyecto. A lo largo de estas pginas, te hacemos algunas
sugerencias, a reserva de que t y tus compaeros las complementen de acuerdo con
lo que ms les llame la atencin investigar.
Etapa 1: Planeacin
Renete con tu equipo y comenten lo que saben sobre el tema, as como lo que han
escuchado en los medios de comunicacin. Recuerden que ya han revisado varios
aspectos referentes al tema desde la
primaria y en su primer curso de Cien-
cias de la secundaria, por lo cual es
importante que revisen los temas de
herencia y biotecnologa en su libro
de Ciencias I.
Sobre este planteamiento, sera perti-
nente que desarrollaran un proyecto
cientfco para, por ejemplo, entender
ms sobre la estructura del ADN y
cmo determina ste la herencia ge-
ntica de los seres vivos.
Otro aspecto por investigar podra ser
qu tan diferentes son los genes de los
diferentes grupos tnicos de seres hu-
manos y los de otras especies anima-
les (5.15).
5.13. El proyecto Genoma
Humano tiene su antecedente
en el descubrimiento de la
estructura de la molcula del
ADN en 1953 por parte de James
Watson y Francis Crick, lo que
les mereci el Premio Nobel de
medicina y fsiologa en 1962.
5.14. De igual manera, en 1982,
a partir de una bacteria se
obtuvo la hormona insulina que
se utiliza en el tratamiento de
cierto tipo de diabetes humana.
5.15. Sabas que la diferencia
gentica entre el ser humano
y los chimpancs es de menos
de 2%?
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Respuestas
1. (R. M.)
El ADN es una molcula de gran peso
molecular que contiene toda nuestra
informacin gentica y factores de
herencia diferentes en cada persona.
Estrictamente, nuestro genoma no se
parece al de la mayora de las especies
salvo al del chimpanc cuya diferencia
tan solo es del 2%.
Respuestas
1. (continuacin)
Los estudios de la gentica y, en los ltimos aos, el Genoma
Humano, tienen implicaciones importantes en estudios de la
medicina permitiendo el conocimiento de enfermedades para su
correcto diagnstico y tratamiento. Dichos avances han derivado
en argumentos bioticos que debern ser debatidos con el nico
propsito del bienestar social.
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4. Solicteles que en equipo elijan un tema principal y que
pasen a escribir al pizarrn al menos tres subtemas a in-
vestigar, de esta manera, los equipos podrn defnir mejor
su investigacin. Despus pdales que se renan por equi-
pos y aporten lo que saben del tema, as podrn empezar
a defnir en dnde comenzar la bsqueda de informacin
que necesitarn para su trabajo.
5. Recurdeles que deben plantear preguntas particulares
para que se guen en la bsqueda de informacin y con
base en ellas puedan formular su hiptesis.
6. Pdales que adems investiguen los modelos genticos
existentes, de esta forma todos los integrantes del equipo
tendrn nocin de los conceptos bsicos relacionados con
este tema. Haga hincapi en su relacin con la qumica
para el descubrimiento de la estructura del ADN y del
Genoma Humano.
La biotica tiene como propsito pro-
mover los principios y actitudes correc-
tos del ser humano ante la vida misma
y la de los seres que habitan el planeta.
Para saber ms, revise la Declaracin
Universal sobre Biotica y Derechos
Humanos, la Declaracin Internacional
sobre los Datos Genticos Humanos,y
la Declaracin Universal sobre el Ge-
noma y los Derechos Humanos en el
portal de la UNESCO: portal.unesco.org
309
Tambin es propicio para desarrollar un proyecto ciudadano en el que refexionen
sobre la validez de los experimentos de manipulacin gentica. De esta manera,
vincularan un contenido cientfco con lo que han visto en la asignatura de Formacin
Cvica y tica.
Cabe mencionar que el escritor britnico Aldous Huxley (1894-1963) public en 1932
el libro de ciencia fccin Un mundo feliz, infuido por William Shakespeare (1564-
1616); de hecho, el ttulo lo tom de un verso del acto V de La tempestad. Existe tam-
bin la versin cinematogrfca. En esta obra se programan seres humanos alfa, beta,
gamma, con capacidades diferenciadas, la mayora para que acten como robots
y slo una elite con el privilegio de decidir. Lo que era fccin en esos aos podra ser
realidad, de ah la importancia de defnir reglas claras para evitar investigaciones que
puedan ir en esa direccin.
Obviamente, lo anterior tiene implicaciones ticas y, por lo mismo, se ha desarrollado
una nueva rama de las ciencias que mezcla lo cientfco con lo tico, la biotica, para
determinar qu es vlido y qu no.
Busquen en Internet la Declaracin Universal del Genoma Humano de la UNESCO,
que trata sobre la variabilidad de los seres humanos y manifesta que su dignidad no
puede reducirse a sus caractersticas genticas (5.16).
Asimismo, consulten lo que algunas organizaciones internacionales han propuesto
sobre los planteamientos de dicha declaracin.
Ahora, qu les parecera ponerse de acuerdo con otro equipo y organizar un deba-
te, de tal modo que uno argumente en favor y otro en contra del proyecto Genoma
Humano o de hasta dnde deben llegar las manipulaciones genticas? Sera vlido
programar seres humanos con ciertas caractersticas genticas?
Independientemente del tipo de proyecto que elijan desarrollar, como saben, una
parte fundamental ser la bsqueda de informacin y sta se facilita si tienen claras
las preguntas sobre lo que quieren investigar planteadas con base en la problemtica
principal. As, ponemos a su consideracin las siguientes:
Qu es el ADN?
Cul fue la contribucin de la qumica al entendimiento de la estructura del
ADN?
Qu es el cdigo gentico y cul es su relacin con las secuencias de las bases
nitrogenadas?
Qu son las mutaciones genticas y por qu se pueden producir?
Qu es el proyecto Genoma Humano? Cul es su importancia?
Qu tan distinto es el ADN de seres humanos de diferentes razas? Cul es la
validez cientfica del concepto de razas?
5.16. Qu tan importantes
son las diferencias de las
caractersticas de los seres
humanos desde el punto de vista
gentico?
5.17. El ADN se forma por una
molcula de desoxirribosa (un
azcar) y una de las siguientes
cuatro bases nitrogenadas:
adenina (A), timina (T),
citosina (C) o guanina (G).
Un grupo fosfato es el que une
los nucletidos entre s.
Adenina Desoxirribosa
C
C
C C
C H
H
H
N
N
N
N
NH
2
CH
2
OH
C CH-OH
O
H
H
H
H OH
C C
Una vez que elijan las preguntas que
guiarn su proyecto, planteen su hip-
tesis con base en la informacin que
poseen del tema y planeen las activi-
dades que realizarn. Entre ellas, es
recomendable que elaboren un mode-
lo que ayude a comprender cmo est
formado el ADN y su estructura de do-
ble hlice (5.17).
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7. Sugirales que complementen su trabajo con cualquier
tipo de apoyo visual elaborado por ellos, ya sea un modelo
tridimensional de la molcula del ADN empleando mate-
riales sencillos, maquetas, esquemas, etc.
8. Desde este momento pueden empezar a planear cmo
comunicarn sus resultados, por ejemplo una exposicin,
una feria de ciencias o folletos explicativos para la comu-
nidad. Solicteles que sean creativos en la manera en que
transmitirn su proyecto para que sea entendible y llame
la atencin de los espectadores.
9. Para que evalen qu tan avanzados van hasta el momento
en su proyecto, invtelos a que contesten en equipo las
preguntas sugeridas y retroalimente las respuestas que
obtengan para que despejen sus dudas al respecto.
10. Es importante que les resalte la conveniencia de realizar
su bsqueda bibliogrfca en fuentes confables y actua-
les como libros, artculos cientfcos, pginas institucio-
nales, entre otras. En esta pgina se les sugiere varias
fuentes que pueden ser de utilidad.
310
En algunos libros de biologa, en revistas de divulgacin cientfca y en Internet pue-
den encontrar diferentes modelos de la molcula del ADN. Utilicen su creatividad al
elaborar uno con materiales sencillos.
Comenten tambin desde ahora sobre la manera en que van a presentar los resulta-
dos de su investigacin ante el grupo o, si as lo deciden, a su comunidad. Avancen en
la realizacin de la presentacin conforme progresan las etapas de su proyecto.
Procuren no dejar todo para ltimo momento. Asignen un responsable para cada
actividad y defnan el tiempo para realizarlas.
Como es de su conocimiento, conviene que revisen sus avances de lo que llevan
hasta el momento. Para ello, consideren aspectos como stos:
Tienen claro el propsito y los alcances de su proyecto?
Cmo van a enfrentar las dificultades que se presenten?
Estn entusiasmados con el tema? Por qu?
Ya elaboraron sus hiptesis? De no ser as, cmo las plantearn?
Qu parte de lo realizado hasta ahora en el proyecto es importante para el informe
y la presentacin?
Etapa 2: Desarrollo
Para agilizar la bsqueda de informacin en diferentes fuentes, les sugerimos hacer
una lista de palabras clave relacionadas con el tema de su proyecto. Si lo consideran
necesario, consulten las recomendaciones sobre las fuentes de informacin en los
proyectos del bloque 2 de este libro.
Consulten en su biblioteca escolar o en una pblica libros relacionados con el ADN,
genoma o ciencias genmicas.
Tambin revisen las secciones de divulgacin cientfca de algunos peridicos de cir-
culacin nacional y busquen informacin en Internet.
Aqu les recomendamos los siguientes libros y direcciones electrnicas para comple-
mentar su trabajo de investigacin:
Cardona, Ll. Gentica. De Darwin al genoma humano, SEP/Ocano, Mxico, 2005
(Libros del Rincn).
Fernndez, M. El genoma, Libros del escarabajo, Mxico, 2004 (Libros del
Rincn).
Dreyfus, George. La clula, SEP/ Santillana, Mxico, 2002 (Libros del Rincn).
Walter, R. Genes y ADN, SEP/Altea, Mxico, 2004 (Libros del Rincn).
Robert, O. La clonacin, riesgos y expectativas, SEP/Larousse, Mxico, 2006
(Libros del Rincn).
Del ADN al ser humano, en www.bbc.co.uk/spanish/extra0006genomaa.htm
El genoma y el ADN. Cuadros comparativos de genes de diferentes especies, en
iibce.edu.uy/uas/biomolec/genoma.htm
El proyecto genoma y las ciencias genmicas con perspectivas para la biologa y
la medicina, en www.ugr.es/~eianez/Biotecnologia/genoma-1.html
Informacin diversa con refexiones sobre clonacin, en www.fortunecity.com/
campus/dawson/196/genoma.htm
Informacin diversa con numerosos vnculos que les pueden ser de gran utilidad
para el desarrollo del proyecto, en www.aula21.net/primera/paginaspersonales.htm
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11. Invtelos a que, para que inicien su trabajo de investiga-
cin, tomen en cuenta las sugerencias del libro como el
planteamiento de preguntas, la planeacin del tema a de-
sarrollar, la organizacin de informacin, la elaboracin de
modelos que les sirvan de apoyo didctico, la elaboracin
de un producto para la comunicacin de resultados y las
evaluaciones en cada etapa de trabajo.
12. Revise junto con ellos si la informacin que investigaron
es sufciente para terminar de redactar su informe, si re-
quieren asesora para puntualizar sus conclusiones y la
manera en que transmitirn sus resultados.
13. Analice los informes de cada equipo y, una vez que se
haya puesto de acuerdo con ellos acerca de la manera en
que comunicarn su trabajo, pdales que lo realicen de
manera ordenada. Recurdeles que expliquen su proyec-
to con el apoyo visual que elaboraron.
14. Organice una discusin grupal o sesin de preguntas y
respuestas, de manera que los alumnos puedan emitir
juicios crticos, aclaren dudas sobre los resultados y ela-
boren sus conclusiones.
15. Una vez terminado lo anterior, sugirales que realicen la
Etapa 4 de esta pgina en donde se sugiere que contes-
ten preguntas acerca del trabajo realizado. Aada otras
preguntas para fortalecer el trabajo en equipo y su habili-
dad de investigacin.
311
Una vez que ya hayan recabado toda la informacin para su proyecto, es importante
sistematizarla. Para lograrlo, pueden: ordenarla por temas de acuerdo con sus pre-
guntas; resumirla por preguntas y, si es necesario, dividirla en subtemas y organizar
cuadros sinpticos o de varias entradas, mapas mentales o conceptuales. Con lo ante-
rior, tambin tienen pautas para analizarla y, as, decidir qu incluir en su proyecto.
Es conveniente hacer un alto en el camino y refexionar sobre cmo van, para lo cual
pueden considerar aspectos como los siguientes:
Revisen que cuentan con la informacin necesaria para responder las preguntas
que plantearon al inicio de su investigacin.
Identifiquen las ventajas y limitaciones de su modelo del ADN.
Si van a organizar un debate, tienen claros los argumentos que van a utilizar?
Ya terminaron la presentacin que harn ante el grupo?
Qu imgenes utilizarn para apoyar su trabajo?
Han concluido el informe? Qu les hace falta?
Revisen que su informe de trabajo est completo y no tenga
faltas de ortografa y redaccin. En el momento de presentar
su modelo de la estructura del ADN, comenten sobre sus
ventajas y limitaciones.
Si su proyecto contempla un debate, debern nombrar un
moderador que otorgue la palabra, as como un relator para
que tome notas de lo que se discute y de los acuerdos. Si lo
consideran necesario, consulten su libro de Espaol (5.18).
Es muy importante generar un ambiente de respeto y escu-
char con atencin a quienes tengan posturas diferentes de
las de ustedes. Lo importante es exponer argumentos bien
fundamentados y no con base en creencias.
Etapa 4: Evaluacin
Al fnalizar la etapa de comunicacin, renete con tu equi-
po para valorar su trabajo en este proyecto. Contesten pre-
guntas como las que se proponen a continuacin.
Qu tal les fue en la presentacin de su proyecto?
Cmo se desempearon durante el debate?
Qu opinaron sus compaeros sobre su modelo?
Cumpli con su propsito?
Qu tan til les fue la informacin en la que basaron sus argumentos? Qu tan
de acuerdo estn con la posicin que les toc defender durante el debate?
Cul es su opinin sobre la importancia del proyecto Genoma Humano y
la biotica? Si lo consideran pertinente, escriban sus conclusiones al respecto.
Consideran que este proyecto les dej aprendizajes que podran utilizar en
el futuro? Cules?
Refexionen sobre los aspectos ms importantes de su trabajo.
Retomen estos aprendizajes para futuros proyectos.
5.18. Por lo general, en
los debates no se aportan
soluciones, slo se exponen
argumentos.
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Intencin pedaggica
1. Puede comenzar este proyecto invitando a sus alumnos
a que refexionen acerca de la cantidad de productos de
uso diario que se relacionan con la industria cosmtica
como cremas corporales, faciales, maquillajes, champs,
etctera. Comnteles la importancia del estudio de la qu-
mica con la fabricacin de este tipo de productos. De esta
manera despertar su inters por el tema.
2. Comente la existencia de organismos institucionales que
promueven el desarrollo e integridad de la industria cos-
mtica como la CANIPEC y pdales que realicen una bs-
queda de informacin al respecto, la cual complementar
su trabajo.
3. Responda con ellos algunas de las preguntas que se plan-
tean y fomente la redaccin de sus propias preguntas so-
bre lo que tengan mayor inters en investigar.
La industria cosmtica es un sector di-
nmico que tiene gran participacin en
nuestro pas.
La CANIPEC es un organismo que re-
presenta institucionalmente y apoya a la
industria cosmtica en Mxico, logrando
la armona de intereses de la misma.
Para mayor informacin, consulta:
www.canipec.org.mx
Este proyecto permite que los alum-
nos relacionen el costo de un producto
cosmtico con su valor social e impac-
to ambiental. Disean y planifcan una
metodologa experimental en torno a
la fabricacin de algunos cosmticos,
analizan conceptos de belleza y dis-
cuten acerca de las necesidades que
conlleva el consumo de estos productos.
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Proyecto
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De qu estn hechos los cosmticos y algunos
productos de aseo personal como los jabones?
Defnitivamente, el arreglo personal es una de las cosas que ms cuidamos en la
actualidad. Los lanzamientos comerciales de productos cosmticos y de aseo perso-
nal han incrementado sus horizontes para tratar de satisfacer nuestras necesidades
diarias.
Por esto, las industrias fabricantes han adquirido gran
fuerza en nuestro siglo en el mundo. Pero, quin
es responsable de que todo esto suceda? La respuesta
reside en la ardua labor de los cientfcos e investiga-
dores que se dedican a la mejora de nuevos desarrollos
encaminados a las tendencias actuales (5.19).
Considerando lo anterior y puesto que ya ests por
terminar tu primer curso de qumica, te invitamos a
saber ms sobre los productos de aseo personal y
los cosmticos, as como su relacin con esta cien-
cia que, como lo has comprobado, tiene muchas
aplicaciones en todos los mbitos.
Etapa 1: Planeacin
Si te inclinas a desarrollar ese tema para realizar tu proyecto, busca a otros compa-
eros a los que tambin les llame la atencin y formen un equipo. Renanse y, para
empezar a planearlo, cada quien comente lo que sabe sobre el tema.
Distribyanse el trabajo que realizarn e investiguen lo que ms les interese del tema.
Recuerden las sugerencias que les hemos planteado en proyectos anteriores y, junto
con su profesor, asignen tiempos para cada una de las etapas.
Una vez organizados, hagan una revisin bibliogrfca para identifcar los aspectos
que tendrn que investigar y, con estos antecedentes, les sugerimos que realicen un
experimento que muestre cmo se elaboran algunos de estos productos en el mbito
casero, de tal modo que sea un proyecto de tipo tecnolgico.
A continuacin les presentamos algunas preguntas derivadas del planteamiento ini-
cial de manera que les sirva como gua para su investigacin.
Qu tan importantes son este tipo de productos?
Cules son las necesidades que llevan a las personas al consumo de estos
productos?
Cmo se elaboran algunos de ellos?
Qu tipo de pruebas se realizan antes de su venta al pblico?
Cmo se relaciona el costo o precio de estos productos con el valor que les da la
sociedad?
Qu aspectos explican que los precios de estos productos sean tan distintos?
De qu depende?
Cules mtodos de produccin son de menor costo y ms seguros? Por qu?
Qu impacto ambiental ocasiona su produccin y consumo?
Cmo han ido cambiando a lo largo de la historia?
5.19. En la actualidad, existen
infnidad de productos de
diversas compaas que se
encargan de producir una
gran variedad de productos de
cuidado personal.
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Para la revisin de costos y bsqueda
de ingredientes para elaborar cosmti-
cos, puede consultar algunas pginas
de proveedores como:
www.quiminet.com
www.cosmos.com.mx
4. Una vez que sus alumnos hayan defnido el tipo de pro-
ducto cosmtico que trabajarn en su proyecto, pdales
que consigan distintas marcas de ste para realizar un
comparativo de ingredientes que lo conforman.
5. Pdales que escriban los ingredientes que ms se repiten
en el etiquetado de estos productos y que realicen una
bsqueda bibliogrfca acerca de ellos donde incluyan su
nombre cientfco, mtodos de obtencin, aplicaciones
comunes y costos.
6. Cada equipo deber investigar la fabricacin casera
del producto que eligi. De esta manera realizarn un
comparativo tanto de ingredientes como de costos de los
productos. Orintelos para el planteamiento de su diseo
experimental y revise que los materiales sean seguros y
fciles de conseguir. Fomente el uso de su bitcora para
el reporte de datos y resultados.
7. Sugiera que realicen una encuesta a amigos y familiares
acerca del uso de cosmticos y la asociacin que tienen
con la apariencia fsica, de esta manera pondr en juego
su criterio social en torno al tema.
8. Permita que expongan sus resultados ante el grupo y que,
de ser posible, hagan una evaluacin de los productos
que elaboraron. Pdales que incluyan en su exposicin
grfcas de la encuesta realizada en relacin con las pre-
ferencias de las personas por el uso de productos de aseo
personal y cosmtico.
313
Asimismo, al fnalizar cada etapa del proyecto renanse para evaluar
sus avances y su desempeo.
Etapa 2: Desarrollo
Busquen informacin sobre el tipo de sustancias que se utilizan en la
elaboracin de los productos que hayan elegido. Tengan en cuenta el
costo y comprenlo con el precio comercial del producto.
En cuanto al experimento para producir jabn, gel, champ, crema o
algn cosmtico de bajo costo (5.20), en Internet pueden encontrar
varias tcnicas de elaboracin domstica. Les sugerimos:
Tecnologas domsticas para elaborar productos de aseo personal, en
bibliotecadigital.conevyt.org.mx/colecciones/consumidor.htm
Elaboracin de cremas, en
Ecoaldea.com/elaboraciones/menu_elaboraciones.
htm#sect#crema
Fabricacin de jabones, en
centros5.pntic.mec.es/ies.victoria.kent/Rincon-C/Practica/PR-
21/PR-21.htm
www.madrimasd.org/experimentawiki/feria/El_Rinc%C3%B3n_
del_Jab%C3%B3n
Antes de realizar su experimento, presenten a su profesor la lista de materiales y el
procedimiento, a fn de que comenten las medidas de seguridad para prevenir acci-
dentes consulten el taller de este bloque.
Sera interesante que, adems, realizaran un anlisis en el que describan la relacin
entre los conceptos de belleza asociados a la apariencia fsica y el uso de cosmticos.
Refexionen la manera en que los medios de comunicacin resaltan esto y la merca-
dotecnia que emplean para la venta de los productos. Recuerden elaborar un informe
y organcense para presentar sus resultados.
Para su presentacin, recuerden apoyar la explicacin de la elaboracin de su pro-
ducto con imgenes, as como llevar pequeas muestras del producto que elaboraron
para repartirlas entre los asistentes.
Comparen las propiedades de su producto con las de uno comercial y promuevan
una refexin sobre la necesidad del uso de cosmticos, as como de su impacto
en el ambiente.
Etapa 4: Evaluacin
Evalen su trabajo individual y en equipo y contesten lo que se plantea:
Qu aprendizajes de este proyecto valen la pena para tenerlos en cuenta siem-
pre? Los compartiras con otras personas? Por qu?
Por qu consideras que es importante manifestar una actitud crtica sobre
temas de relevancia?
5.20. En la elaboracin
de jabones se utilizan sustancias
corrosivas, como el hidrxido
de sodio y el hidrxido de
potasio, por lo que hay que
extremar las precauciones.
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Intencin pedaggica
1. Comience este proyecto invitando a sus alumnos a que
den una defnicin de plaguicida y una de fertilizante.
Pdales que las anoten en el pizarrn y que entre todos
aporten ideas. Complemente la informacin que vaya sur-
giendo de manera que lleguen a una defnicin concreta
de cada trmino. Despus explqueles la forma en que
estas sustancias han ido evolucionando en el transcurso
del tiempo: desde los desechos orgnicos de aves, hasta
los compuestos qumicos sintticos. Destaque el impacto
ambiental y a la salud que tiene cada uno en las distintas
culturas.
2. Organice equipos de trabajo y pdales que elijan el tema
que desarrollarn. Defna junto con ellos el tipo de proyec-
to a realizar, ya sea cientfco, tecnolgico o ciudadano.
3. Sugirales que tomen en cuenta las preguntas que
les surgen de modo que sirvan para plantear su hiptesis.
Con la realizacin de este proyecto,
se busca que los alumnos investiguen
y comprendan la manera en que se
producen los alimentos en diversas
culturas y que a su vez, los relacionen
con las demandas de los distintos
grupos sociales.
Permite que comprendan las diferen-
tes tcnicas de agricultura y el uso de
fertilizantes que favorecen el desarrollo
sustentable.
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Proyecto
314
Por qu usamos fertilizantes y plaguicidas?
Si te habas preguntado acerca de la importancia del uso de fertilizantes y plaguicidas
en los campos de cultivo, te sorprendera saber que su historia se remonta a miles de
aos atrs, cuando los agricultores primitivos descubrieron que, al agregar estircol o
residuos vegetales a suelos desgastados, se incrementaba de nuevo la produccin.
A mediados del siglo XIX, comenz en Europa la industria de los fertilizantes con
productos ricos en nitrgeno, fsforo y potasio para suministrar ms nutrimentos a
las plantas.
Todava en las dos primeras dcadas del siglo XX, el guano de las aves de las islas de
Per y Nauru proporcionaban la mayora de los fertilizantes (5.21).
Los confictos de Alemania para tener acceso al guano, ya que los aliados le blo-
quearon su suministro durante la Primera Guerra Mundial, aceleraron la invencin
de los fertilizantes sintticos, con lo que la industria qumica alemana se volvi muy
importante.
Por otro lado, la historia de los plaguicidas es ms reciente, comenz a principios del
siglo XIX, cuando se descubri accidentalmente la accin plaguicida de elementos
naturales como el azufre y el arsnico, hasta que en 1940 se descubrieron las propie-
dades insecticidas del dicloro-difenil-tricloroetano (DDT).
A partir de esa fecha, se empezaron a producir plaguicidas muy potentes, pero mu-
chos tambin dainos para el ambiente y la salud humana.
Con una poblacin mundial actual de ms de 6 700 millones de habitantes, el reto de
producir alimentos sufcientes, pero con mtodos de produccin menos dainos, ha
obligado a la qumica a perfeccionarlos.
Para saber ms sobre estos avances y las nuevas perspectivas en este tema, te pro-
ponemos la realizacin de este proyecto.
Etapa 1: Planeacin
Convoca a tus compaeros de equipo para que realicen una revisin bibliogrfca
breve que les permita identifcar los aspectos que les gustara investigar. Con base en
ella, elaboren un listado de temas que tratarn a lo largo de su proyecto.
Asimismo, podran pensar en realizar un experimento para fabricar algn fertilizante
o plaguicida de nivel casero y que muestre sus efectos. As, pueden desarrollar un
proyecto tecnolgico. Propongan preguntas para comenzar a planear su proyecto,
aqu les sugerimos algunas. No olviden plantear tambin su hiptesis.
Qu consecuencias sobre el ambiente ha tenido y tiene la agricultura intensiva?
Por qu se utiliza el guano en la produccin de fertilizantes? Cuntos tipos de
guano existen? Es un recurso renovable?
Cules son los principales problemas asociados al uso indiscriminado de fertili-
zantes y plaguicidas?
Con qu tipo de tcnicas de agricultura y uso de fertilizantes puede favorecerse
el desarrollo sostenible?
Qu culturas llevan a cabo esas tcnicas? Qu es la rotacin de cultivos?
5.21. El guano es el excremento
de las aves.
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Una de las contribuciones ms impor-
tantes de la microbiologa en la agricul-
tura, es el desarrollo biotecnolgico de
bacterias especfcas que permiten la
fjacin adecuada del nitrgeno y otros
nutrientes en cultivos de leguminosas.
Para saber ms, puede consultar el ar-
tculo cientfco titulado Los microorga-
nismos del suelo y la biotecnologa en
la agricultura. Disponible en:
www.porquebiotecnologia.com.ar/edu-
cacion/index.asp
4. Para hacer ms concreta la investigacin de cada uno
de los equipos, puede sugerirles que se enfoquen a un
tipo de cultivo en especfco y que, en torno a ste, bus-
quen el tipo de fertilizante y plaguicida que se aplica en la
actualidad.
5. Comnteles que el hecho de que se emplee cierto tipo de
plaguicidas o fertilizantes qumicos no necesariamente se
asocia con afecciones negativas a la salud, por este motivo
resulta interesante resaltar cmo la investigacin cientfca
junto con la tecnologa han permitido desarrollar nuevas
y mejores sustancias que ayudan a la produccin de los
alimentos que consumimos hoy en da.
6. Para este proyecto es conveniente que se realice un ex-
perimento, de manera que los alumnos perciban mejor
cmo es que estos productos actan. Orintelos para que
elaboren su diseo experimental basndose en el compa-
rativo de al menos dos fertilizantes y plaguicidas diferen-
tes. Comente la importancia de tener un patrn o testigo
para evaluar los resultados de las variantes aplicadas.
7. Revise junto con ellos el informe del proyecto y, una vez
que realicen las correcciones pertinentes, pdales que lle-
ven a cabo una exposicin de sus resultados. Invtelos a
que valoren el trabajo de sus dems compaeros y re-
fexionen acerca de los aciertos y experiencias recabadas.
315
Etapa 2: Desarrollo
Les sugerimos que se centren en un tipo de cultivo en espec-
fco e investiguen los tipos de fertilizantes y plaguicidas que se
han usado y se usan en la actualidad.
Para que inicien su investigacin bibliogrfca, estas preguntas
pueden servirles de gua:
Tienen efectos sobre la salud y el ambiente? Cules?
Existen otras maneras de cultivarlos sin tener que recurrir a
sustancias qumicas perjudiciales?
Dnde o quines llevan a cabo este tipo de cultivos? (5.22)
Para su experimento, tengan en cuenta el costo de las sustan-
cias y comprenlo con el precio de algn producto comercial,
tambin consideren sus ventajas y desventajas, entre ellas sus
efectos en la salud y el ambiente. En Internet pueden encontrar
varias tcnicas para elaborar su producto:
Historia e importancia de los fertilizantes, en:
www.anffe.com/noticias/2008/2008-06-02%20La%20importancia%20
de%20los%20
fertilizantes%20en%20una%20agricultura%20actual%20productiva%20
y%20sostenible/LA%20IMPORTANCIA%20DE%20LOS%20FERTILIZAN-
TES.pdf
Historia e importancia de los plaguicidas, en:
www.biociencias.org/odisea/plaguicidas/
www.fao.org/docrep/w2598s/w2598s06.htm
Recetas de fertilizantes y plaguicidas caseros, en:
www.jardineria.pro/?s=insecticidas+caseros
www.jardineria.pro/?s=fertilizantes+caseros
No olviden probar su producto y perfeccionarlo. Revisen los que les haga falta hasta
esta etapa y, si lo consideran necesario, consulten a su profesor para cualquier duda
que tengan en la elaboracin de su informe.
No olviden elaborar apoyos grfcos para su presentacin. Durante su exposicin,
procuren incluir sugerencias para evitar el uso indiscriminado de fertilizantes y plagui-
cidas, a fn de propiciar un menor impacto en la salud y el ambiente.
Sera adecuado que promovieran la refexin sobre la necesidad de hacer anlisis
ms profundos en temas con alto impacto para el ambiente y la salud humana, como
es el uso de fertilizantes y plaguicidas en la produccin de alimentos.
Etapa 4: Evaluacin
Renete con tu equipo para valorar los conocimientos que adquirieron durante el de-
sarrollo del proyecto, las difcultades y los aciertos que tuvieron, as como los comen-
tarios que hicieron sobre su informe y su presentacin. Asimismo, valoren su trabajo
individual y en equipo y refexionen sobre las mejoras que haran.
5.22. La hidropona es el
cultivo en agua y sin el uso de
plaguicidas. Actualmente est
en auge, pero los productos
suelen tener un costo elevado.
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Intencin pedaggica
1. Inicie este proyecto con una exposicin de imgenes de
fguras, utensilios, herramientas, etctera, que se elabo-
raban en la poca prehispnica en nuestro pas. Ubique a
sus alumnos en el contexto histrico y pregnteles cules
creen que hayan sido los materiales con que se elabora-
ban dichos productos y los usos comunes de la poca, de
esta manera despertar su inters por el tema.
2. Pdales que discutan en equipos la manera en que se
imaginan que se obtenan estos materiales y las caracte-
rsticas fsicoqumicas relacionadas como dureza, fexibili-
dad, maleabilidad, permeabilidad, entre otras
3. Invtelos a que comiencen la planeacin de su proyecto
de investigacin en torno a un tipo de material que elijan.
Sugirales que utilicen como base las preguntas que se
planteen, de manera que les sirvan para la eleccin del
tema.
4. Debern tomar cuenta la poca en que fue empleado el ma-
terial por primera vez, el uso que le daban, cmo lo obtenan
y las propiedades fsicas y qumicas que lo caracterizan.
Este proyecto tiene como fnalidad que
el alumno identifque las propiedades
fsicas y qumicas de algunos materia-
les como el adobe reforzado y el barro.
Se busca que pueda analizar las tcni-
cas empleadas en la transformacin de
sus propiedades para la obtencin
de productos tiles de la poca.
Asimismo, valorar los impactos am-
bientales tanto de los procesos de
transformacin de esos materiales
como de sus sustitutos actuales.
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Proyecto
316
Cules son las propiedades de algunos
materiales que utilizaban las culturas
prehispnicas?
En diversas regiones de nuestro pas, existen zonas arqueolgicas que permiten iden-
tifcar los materiales que se utilizaron para construirlas.
Las culturas prehispnicas de Mxico utilizaron diversos recursos naturales y desa-
rrollaron tcnicas para elaborar materiales de construccin, tanto para sus viviendas
como para sus centros ceremoniales. Por ejemplo, el barro lo usaron para hacer
utensilios de cocina y fguras de sus deidades y de ornato (5.23), pero tambin para
construir sus viviendas.
El adobe es otro material de origen prehispnico (5.24). Sabes cmo se prepara?
Cules son algunas de sus propiedades? Qu ventajas tiene sobre otros materiales
de construccin actuales?
Este conocimiento ha pasado de generacin en generacin y muchos de esos mate-
riales se siguen utilizando, aunque en algunos casos se ha perfeccionado su elabora-
cin, como el adobe reforzado que se fabrica en el norte de Mxico.
En esta ocasin, te proponemos este tema para que realices junto con tu equipo un
proyecto que puede ser, si as lo deciden, de tipo cientfco.
Etapa 1: Planeacin
En equipo, analicen lo que les interesara conocer acerca del tema, cunto saben al
respecto y las posibles fuentes que consultarn.
Les proponemos algunas preguntas que pueden servirles para orientar los temas que
tratarn en su proyecto, pero recuerden que pueden plantear otras.
Cules son las principales propiedades fsicas y qumicas de materiales prehisp-
nicos como el barro y el adobe? Qu tcnicas se utilizaban para su elaboracin?
Con qu materiales se han sustituido en la actualidad? Qu ventajas y desventa-
jas tienen con respecto a los materiales prehispnicos, incluido el costo?
Qu impacto ambiental tienen los procesos de trasformacin de los materiales
prehispnicos y cmo es ste comparado con el de algunos sustitutos actuales?
Por qu es importante el uso de materiales en algunas culturas con respecto a las
necesidades que han cubierto?
Tambin planteen la hiptesis para el proyecto, la cual verifcarn una vez que con-
cluyan su trabajo.

En este proyecto sera interesante que mostraran cmo se producen algunos de estos
materiales y comparar algunas de sus propiedades mediante un experimento.
Pnganse de acuerdo sobre la manera en que presentarn los resultados de su inves-
tigacin, as como los aspectos que incluirn en su informe. Recuerden que siempre
que lo necesiten, pueden apoyarse en la asesora de su profesor.
C3-Sec-329-320 Fotografa
de casas de adobe.
5.23. Artesana prehispnica de
barro con pintura original.
5.24. En la actualidad, muchas
casas se construyen con adobe.
Por qu crees que se sigue
usando este material?
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En la actualidad existen algunos ma-
teriales de construccin denominados
sustentables o sostenibles, los cuales
son duraderos y requieren de un es-
caso mantenimiento; adems de que
pueden reutilizarse, reciclarse o recu-
perarse.
Para mayor informacin, consulte la
pgina de Internet:
www.construmatica.com
5. Sugirales que comparen el material que estn investi-
gando con otros similares y que destaquen las ventajas
y desventajas de su utilizacin de acuerdo a sus pro-
piedades, caractersticas, conveniencia y costos en su
localidad.
6. Pdales que elaboren un cuestionario para que analicen
de qu manera se aprecian estos materiales para el uso
cotidiano. Las preguntas que compongan esta actividad
deben ser claras y breves de manera que obtengan infor-
macin puntual acerca del tema.
7. Revise el informe de cada equipo e invtelos a que expongan
sus resultados ante el grupo. De esta manera, organice una
discusin grupal para evaluar los resultados obtenidos y
que los alumnos formen sus propias conclusiones. Si as
lo desean, puede organizar una exposicin a la comunidad
estudiantil poniendo en claro los elementos que debern
cumplir para su realizacin.
8. Al fnal de la actividad anterior, solicteles que se autoevalen
tomando en cuenta el trabajo desempeado tanto de manera
individual como en equipo; as, sern capaces de apreciar
cunto aprendieron sobre el tema y los puntos a mejorar para
el trabajo en equipo.
317
Etapa 2: Desarrollo
Retomen algunas de las sugerencias que les hemos mostrado para la realizacin de
proyectos anteriores. Recaben toda la informacin posible en torno a los temas que
ms llamaron su atencin y que se relacionan con la problemtica expuesta.
Les proponemos que comparen el adobe con algn material ms reciente, por ejem-
plo, con el ladrillo, el tabique y el bloque de concreto. Busquen informacin en varias
fuentes sobre la manera en que se elaboran los adobes y diseen un experimento
para comparar sus propiedades, por ejemplo, su fragilidad, resistencia a la humedad
o propiedades trmicas.
Otros aspectos que pueden considerar son la facilidad para obtener las materias pri-
mas para fabricarlos, su costo y el impacto ambiental que ocasiona su elaboracin y
uso.
Ustedes pueden utilizar distintas fuentes informativas como libros, enciclopedias, re-
vistas cientfcas y pginas de Internet (5.25). Aqu estn algunos sitios electrnicos
que les pueden ser de utilidad:
Sobre ecomateriales: www.ecosur.org/
Informacin sobre el barro:
www.ecohabitar.org/articulos/bioconstruccion/cupulabarro.html
Elaboracin de adobe: ecoweb.bereda.com/page17.html
Para que conozcan otros materiales que se utilizaban en esa poca, discutan en
equipo las preguntas que se plantean. Seleccionen aquellas que los ayuden para
su proyecto.
Saben qu son el basalto o el chapopote? Existan en esa poca?
Qu usaban para pegar las piedras o el adobe en la fabricacin de casas?
Con qu material recubran sus construcciones?
Qu colorantes empleaban para decorar sus casas o teir los textiles?
Elaboren su informe de acuerdo con las especifcaciones que ya conocen, hagan un
anlisis de cmo va su proyecto hasta el momento y detecten mejoras.
Junto con su profesor determinen la mejor manera de exponer su proyecto, ya sea en
el saln de clases o a la comunidad escolar.
Para ello, es importante que involucren en su presentacin al pblico asistente y
elaboren un pequeo cuestionario que les permita saber si les interes el tema y si
aprendieron algo nuevo, as como para que les hagan algunos comentarios sobre su
exposicin.
Etapa 4: Evaluacin
Renanse en equipo y comenten sobre lo que aprendieron durante este proyecto.
Revisen los cuestionarios y discutan qu medidas tomaran para una futura presenta-
cin. Hagan una refexin acerca del trabajo que realizaron, tanto individual como en
equipo, y organicen un foro para llegar a las conclusiones grupales acerca del tema.
5.25. El cuestionario es
un instrumento para recabar
informacin. Lo importante es
que est bien diseado.
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Intencin pedaggica
1. Pida a diferentes voluntarios que escriban en el pizarrn
las eventualidades que han marcado signifcativamente la
historia de la qumica en el mundo. Una vez que las hayan
escrito, indique al resto del grupo que discuta cul es la
importancia de cada descubrimiento
2. A partir de lo anterior, solicteles que cada equipo busque
en Internet los distintos cientfcos que han marcado la his-
toria de la qumica en nuestro pas. Discuta en clase qu
equipos investigarn a qu cientfco. Sugiera que revisen
informacin en revistas, peridicos y noticias electrnicas.
3. Pdales que se basen en sus conocimientos de la asignatu-
ra de Espaol, para elaborar su trabajo y que empleen las
preguntas que se sugieren en esta pgina para facilitar la
recopilacin de informacin.
4. Sugirales la ubicacin de cada aportacin en un con-
texto histrico, incluso pueden elaborar diagramas que
representen los procedimientos y los conocimientos
que utilizaron estos personajes para llegar a sus conclusio-
nes cientfcas.
5. Revise junto con el grupo aquellas aportaciones que tie-
nen un impacto ambiental o que representan un cambio
positivo en nuestra calidad de vida.
Este proyecto permite que los alumnos
reconozcan y aprecien las principales
contribuciones de la historia qumica
en Mxico.
Para ello, analizan la importancia de
los trabajos de Manuel del Ro en el
descubrimiento del eritronio y de Mario
Molina, premio Nobel de Qumica, en
torno al estudio del cambio climtico
global y el deterioro de la capa estra-
tosfrica de ozono.
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Proyecto
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Qu ha aportado Mxico a la qumica?
Principales contribuciones
de los investigadores qumicos
al desarrollo del conocimiento qumico
Sin duda, habrs escuchado sobre las aportaciones de cientfcos de diversos pases;
al igual que ellos, los investigadores de nuestro pas, a lo largo de la historia, han
realizado importantes contribuciones al desarrollo de la qumica y otras ciencias al
hacer aportaciones que han benefciado o puesto en alerta a la comunidad mundial.
Por ejemplo, en la poca colonial, gracias al desarrollo de la minera, se hicieron
extensas investigaciones para analizar los minerales extrados, lo que contribuy al
conocimiento de los elementos qumicos.
Asimismo, los cientfcos mexicanos han participado con xito en el campo de la me-
dicina. Slo basta recordar a Leopoldo Ro de la Loza (1807-1873), un pionero tanto
en la qumica de los productos naturales como de su aplicacin en la industria nacio-
nal. Por otro lado, el cientfco ganador del Premio Nobel de qumica, Mario Molina
(1943), ha hecho importantes aportaciones al estudio del cambio climtico (5.26).
Debido a la enorme importancia del conocimiento de aportaciones nacionales en
torno a la ciencia qumica, te invitamos a que lleves a cabo un proyecto para que
conozcas ms acerca de cientfcos que marcaron nuestra historia.
Intgrate con tu equipo para planear y realizar el proyecto que, en este caso, deber
incluir una biografa. Comenten sobre cul investigador y sus contribuciones a la
qumica les gustara trabajar, para luego realizar las consultas pertinentes. Sugerimos
algunas preguntas para que las consideren en su decisin, pero recuerden que pue-
den elegir otros cientfcos cuyos estudios les llamen la atencin.
Conoces las aportaciones de Andrs Manuel del Ro y de Fausto de Elhyar?
Cules fueron los logros de Leopoldo Ro de la Loza?
De qu manera contribuy Mario Molina con su estudio de la capa de ozono?
Sistematicen la informacin recabada, elaboren los antecedentes y ubiquen la contribu-
cin cientfca en el contexto histrico y social; para ello, revisen sus libros de Historia.
Asimismo identifquen el conocimiento qumico desarrollado y destaquen en qu mejor
la calidad de vida, la economa del pas y sus repercusiones, si las hubo, en el ambiente.
Asimismo, evalen realizar alguna visita a los laboratorios de investigacin de alguna
universidad cercana. Organcense con su profesor para hacerla y lleven consigo su
bitcora de incidencias para anotar todos los aspectos que consideren relevantes.
Con la fnalidad de facilitar los datos que recaben para su biografa, les sugerimos
que consideren estos puntos.
Dnde naci? Cmo transcurri su niez y juventud?
Qu estudios realiz? De qu manera lleg a interesarse en la ciencia?
Cul fue su descubrimiento o aportacin?
Qu acontecimientos histricos ocurran en nuestro pas en ese entonces?
Cul es su importancia para Mxico y para el mundo?
5.26. Mario Molina, cientfco
de origen mexicano, estudi
su carrera en la UNAM y gan
el Premio Nobel de qumica en
1995, junto con Frank Sherwood
Rowland y Paul Crutzen.
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Respuestas
1. (R. M.)
Andrs Manuel del Ro descubri
en 1801 el vanadio (eritronio),
y estableci en Michoacn la primer
fundicin industrial de hierro y acero
de Hispanoamrica.
Fausto de Elhyar tuvo a su cargo la
Escuela de Minas de Mxico hasta 1821
y fue responsable de la edifcacin del
Palacio de Minera.
Leopoldo Ro de la Loza aport sus cono-
cimientos durante la epidemia de clera
en 1833 y realiz trabajos trascenden-
tes de botnica y farmacuticos. Mario
Molina investig los efectos dainos de
los CFC en la capa de ozono, avalando
su prohibicin de fabricacin
en 1994.
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Intencin pedaggica
Este ltimo proyecto permite que el
alumno investigue informacin acer-
ca de los procesos de elaboracin de
tintes y colorantes empleados por di-
versas culturas, as como sus impactos
ambientales.
De esta manera ser capaz de enten-
der las semejanzas y diferencias entre
la actividad cientfca y la artstica.
Al fnal podr valorar el papel de la qu-
mica en la preservacin y recuperacin
de obras de arte.
Un excelente libro que representa este
tema es:
Garca, Horacio. La qumica en el arte.
CONACULTA, Mxico, 2007.
1. Mencineles que anteriormente se empleaba la arcilla como
principal material para la elaboracin de esculturas prehisp-
nicas y que con el paso del tiempo se fueron empleando otros
materiales ms resistentes y moldeables como la madera, la
piedra, el mrmol, el granito y hasta el hierro.
2. Si observa que su inters se inclina un poco ms a la pintura,
pdales que escriban en el pizarrn los distintos tipos de pin-
turas y materiales para pintar que conocen. Sugirales que
asocien en columnas aquellos que se utilizan desde hace
muchos aos y los que son de pocas ms recientes. Haga
una refexin junto con el grupo de cmo han cambiado los
materiales con los que se fabrica la pintura (pigmentos natu-
rales, acrlico, leo, en aerosol, vinlica, etc.)
3. Pdales que en equipos seleccionen un tipo de expresin
artstica donde se empleen distintos tipos de materiales.
4. Pdales que consigan los materiales necesarios para repro-
ducir la obra artstica; por ejemplo, si a un equipo le llamaron
la atencin las pinturas rupestres, puede elaborar en una
cartulina o lienzo una representacin de pintura rupestre en
nuestro pas hecha con pigmentos naturales como carbn,
arcilla, clorofla de plantas, o cualquier cosa que se les ocurra.
5. Para el reporte de investigacin, pdales que asocien sus
conocimientos qumicos con la manera en que diversos
materiales son aplicados a las expresiones artsticas, as
comprendern que no slo existe una relacin en torno a
las propiedades de los materiales, sino que tambin ambas
actividades, la cientfca y la artstica, tienen similitudes en
el desarrollo de habilidades.
319
Ilustren su trabajo con frmulas, diagramas de proceso e imgenes. Si lo consideran per-
tinente, pueden incluir una lnea del tiempo que site la contribucin histricamente.
Elijan la mejor manera de presentar sus resultados de investigacin. Revisen el con-
tenido de lo que elaborarn y procuren que sea breve y explicativo para dar a cono-
cer slo lo ms relevante de su investigacin. Asimismo, valoren los conocimientos
adquiridos en este proyecto, las difcultades y los aciertos que tuvieron. De la misma
manera, refexionen sobre lo que aprendieron. Cambi su forma de ver el mundo?
De qu manera?
Cul es el papel de la qumica
en diferentes expresiones
artsticas?
El conocimiento qumico de las propiedades de distintos materiales favorece que el ser
humano realice diversas actividades, entre ellas las artsticas. Desde luego, en un prin-
cipio utiliz los materiales sin conocer las bases cientfcas que favorecan su uso (5.27).
Qu sustancias se emplean para elaborar los pigmentos que se usan en la pintu-
ra? Qu otros materiales se utilizan en las pinturas contemporneas? Cules son
las propiedades de los materiales que permiten aplicarlos en las artes visuales, la
escultura o los instrumentos musicales? Qu tan diferentes son los materiales para
crear esculturas en la actualidad comparados con los que se utilizaban antiguamen-
te? Cmo se aplica el conocimiento qumico en la conservacin y restauracin de
obras de arte?
Las preguntas anteriores son slo algunos aspectos sobre los que puedes investigar
en este proyecto. Renete con otros compaeros interesados en el tema y comenten
sobre cul expresin artstica les interesa realizar su proyecto. Investiguen en medios
impresos y electrnicos de tal modo que cuenten con ms informacin para plantear
las preguntas que guiarn su trabajo. Consideren las que se proponen, pero pueden
elegir otras:
Qu tipo de materiales se utilizan en la expresin artstica que seleccionaron?
Cules son las propiedades que favorecen su uso?
Cmo ha influido el uso de nuevos materiales en el desarrollo de dicha actividad?
Cul es el impacto ambiental de la obtencin, uso y desecho de esos materiales?
Cules criterios de belleza, como simetra, proporcin, color o elegancia, tienen
que ver con la qumica, por ejemplo, en los cristales o en algunos modelos qu-
micos?
Adems de medios impresos y electrnicos, consideren obtener informacin con per-
sonas dedicadas a creaciones artsticas en su localidad. Si les interesa lo relacionado
con la preservacin y restauracin de obras de arte y monumentos, sera interesante
que entrevistaran al personal que labora en algn museo. Para ello, elaboren con
anticipacin el cuestionario.
Qu les parece elaborar una lnea del tiempo que muestre el uso de distintos mate-
riales en la expresin artstica seleccionada? Podran abarcar desde manifestaciones
del arte tradicional hasta el contemporneo. Complementen su trabajo con el esta-
blecimiento de las semejanzas y diferencias entre la actividad cientfca y la artstica.
Por ejemplo, consideren habilidades y actitudes como imaginacin, perseverancia,
creatividad, innovacin, valoracin social o dominio de tcnicas, entre otras.
5.27. Las pinturas rupestres
son el vestigio ms antiguo de
la actividad artstica del ser
humano. Qu tipo de materiales
se usaron en su creacin?
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El trabajo dentro de un laboratorio re-
quiere el conocimiento de varios temas
de seguridad como los materiales, las
normas, riesgos, pictogramas de seguri-
dad, entre otros.
Para mayor informacin, consulte el sitio
de Internet:
www.quimicaweb.net/ciencia/paginas/
laboratorio/normas.html
Este taller tiene como fnalidad promo-
ver en el estudiante el conocimiento
y medidas preventivas durante la experi-
mentacin y trabajo en el laboratorio.
Los alumnos entendern la importan-
cia de seguir las normas de seguridad
e implementarn aquellas que se ade-
cuen a su escuela y espacios de tra-
bajo.
Intencin pedaggica
1. Rena a los alumnos en el centro del saln de clases y p-
dales que se imaginen que estn en un laboratorio indus-
trial donde se maneja todo tipo de reactivos y existe una
gran cantidad de material de vidrio y metlico, equipos
para calentar como parrillas y cocedores, equipos para
enfriar como refrigeradores o congeladores y equipos
para analizar como microscopios, entre otros. Puede
apoyarse con imgenes visuales. Pdales que mencionen
un riesgo que pueda causar un accidente. Ponga como
ejemplo una llave de paso de gas mal cerrada que deriva
en una fuga paulatina de la sustancia y posiblemente en
una explosin inminente.
2. Cuando todo el grupo haya identifcado los posibles ries-
gos y accidentes que se puedan suscitar por descuidos
o mal conocimiento de stos, solicteles que propongan
soluciones generalizadas para evitarlos. Siguiendo con el
ejemplo de la fuga de gas, una posible solucin es la co-
locacin de letreros que indiquen la revisin del cierre de
llaves y la correcta sealizacin de la tubera para la
deteccin de fugas.
3. Repase con ellos las reglas de higiene y aseo personal
as como la apropiada vestimenta durante el trabajo ex-
perimental. Resalte la importancia del conocimiento de
las sustancias y sus peligros, previo a su manejo, como
manera de prevencin de accidentes.
4. Propngales que observen las fguras de la etapa 1 de
este taller y pregnteles qu piensan que significan.
Pdales que comenten en dnde han visto estas seali-
zaciones y qu pasara si no se colocaran.
320
Medidas de seguridad
en el trabajo experimental
El trabajo en el laboratorio puede ser muy provechoso e interesante, pero la mani-
pulacin de productos qumicos encierra distintos riesgos si no se realiza de manera
adecuada. Por esto, en caso de algn accidente, es necesario saber qu hacer.
A lo largo de tu curso de Ciencias III, se manipulan sustancias, material y equipo que
requieren cuidados especiales. Por ejemplo, en algunos casos, debe proporcionarse
energa calorfca para que ocurran cambios qumicos y, en otros, se libera energa
que, si no se controla, puede provocar incendios o explosiones.
En otros casos se usan sustancias corrosivas, como el cido clorhdrico (HCl) y el
hidrxido de sodio (NaOH), los cuales deben manejarse con medidas extremas de
seguridad, pues pueden causar quemaduras graves y severos daos a la salud, si
no se manejan con precaucin.
Durante el trabajo experimental, se requiere observar normas de higiene y proteccin
personal, trabajar con orden y limpieza, actuar con responsabilidad y estar muy aten-
tos a lo que ocurra en las diferentes fases del experimento (5.28).
Tambin es muy importante respetar las normas de seguridad al manipular las sus-
tancias, el material y el equipo de laboratorio, as como conocer la manera adecuada
de desechar las sustancias una vez fnalizado el trabajo experimental.
En este taller, analizars las principales medidas de seguridad, para lo cual, vas
a elaborar en equipo un cartel con propuestas para seguirlas en los experimentos de
este curso y de los prximos en el bachillerato.
5.28. El uso de una bata
de laboratorio y lentes
protectores durante la
realizacin de experimentos
evita el contacto directo con
las sustancias.
5.30. Para indicar el tipo de
riesgo que implica la utilizacin
de reactivos qumicos, en los
envases originales se incluye
un cdigo de colores y nmeros.
5.29. Estos smbolos indican
cundo una sustancia es
infamable, txica, corrosiva,
explosiva o contaminante para el
ambiente.
Etapa 1. Identifcacin de sustancias
de acuerdo con el riesgo Clasifcacin
En los envases originales de las sustancias
que se utilizan en los laboratorios qumi-
cos, se incluyen etiquetas con informacin
sobre los riesgos que implica su uso. Por
ejemplo, en algunos casos, se utiliza un
rombo con combinaciones de colores y
nmeros para indicar los riesgos para la
salud, la infamabilidad, la reactividad y al-
gn otro riesgo especfco (5.29).
Tambin es frecuente encontrar smbolos
como stos para resaltar alguna propie-
dad especfca que puede poner en riesgo
nuestra salud o el ambiente (5.30).
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5. Lleve a sus alumnos al laboratorio de qumica, forme
equipos de trabajo y mustreles algunos frascos con reac-
tivos. Pdales que revisen el etiquetado de las sustancias
que se manejan en el laboratorio y que, a su vez, revisen
los cdigos de colores y las abreviaturas que distinguen a
cada sustancia. Pdales que respondan las preguntas de
la actividad y proponga una discusin en donde todos los
alumnos aporten sus observaciones.
6. Pase a la etapa 2 de este taller y asegrese de que cada
equipo lea y analice el cuadro de las sustancias y sus ca-
ractersticas, al mismo tiempo que escriban en sus cuader-
nos las medidas de seguridad que consideran pertinentes
para cada caso.
7. Una vez que todos los equipos hayan realizado lo ante-
rior, pdales que un representante de cada uno escriba
una medida de seguridad para alguna de las sustancias.
Permita que el resto de grupo complemente la informa-
cin con sus propuestas y discuta por qu cree que es la
medida ms conveniente.
Puede encontrar una base de fchas
de seguridad para diversas sustancias
qumicas en:
www.fchasdeseguridad.com
321
Familiarzate con los cdigos de identifcacin de riesgos, integra un equipo y p-
danle a su profesor que les muestre algunos frascos de reactivos que tengan en el
laboratorio escolar.
Sin abrir los frascos, localicen las etiquetas de identificacin de riesgos, analcenlas
e interpreten el mensaje correspondiente. Hagan anotaciones en sus cuadernos.
Cmo interpretan la simbologa de cada sustancia?
Qu diferencias aprecian de una sustancia a otra?
Tienen alguna relacin las propiedades de las sustancias con el tipo de simbo-
loga precautoria? Por qu piensas que es as?
Etapa 2. Medidas de seguridad
para manejar sustancias Proposicin
Renete con tu equipo, analicen las caractersticas de las sustancias que se mues-
tran en el cuadro y, con base en ellas, propongan algunas medidas de seguridad
para su manipulacin.
Nombre de
la sustancia
Caractersticas Medidas de seguridad
Alcohol etlico Lquido transparente, voltil e infamable.
Hidrxido de sodio
o sosa custica
Slido blanco corrosivo que provoca quemaduras
al contacto con la piel.
cido clorhdrico
o cido muritico
Lquido corrosivo. Provoca quemaduras en la piel,
las mucosas y los ojos.
Mercurio Lquido grisceo brillante. Al inhalar sus vapores,
se producen daos en el sistema nervioso.
Sodio metlico Slido blanco metlico plateado. Es corrosivo y
provoca quemaduras. Se incendia en contacto con
el agua y con la humedad del aire.
Dicromato
de potasio
Slido cristalino naranja-rojizo. Puede causar fuego
al entrar en contacto con materiales combustibles.
Corroe e irrita la piel, los ojos, las membranas
mucosas y el tracto respiratorio.
Comenten con su grupo, con la coordinacin de su profesor, en qu basaron sus
propuestas y realicen las modifcaciones que consideren necesarias.
Etapa 3. Medidas de seguridad
en el trabajo experimental Identifcacin
Durante la realizacin de experimentos, se tra-
baja con sustancias, instrumentos, aparatos y
objetos elaborados con diferentes materiales
que, si no se manipulan de manera adecua-
da, pueden causar dao a nuestra salud. De
aqu la importancia de tomar precauciones
para trabajar de manera segura y prevenir y
evitar accidentes (5.31).
5.31. Adems de un almacn
ventilado, ordenado y con
restricciones para su acceso, en
el laboratorio escolar debe existir
un equipo bsico de primeros
auxilios.
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Respuestas
1. (R. M.)
La etiqueta de identifcacin de riesgos
proporciona informacin de la peligro-
sidad y riesgos de un producto qumico.
Algunas de ellas son: Infamable,
Comburente, Corrosivo, Nocivo, Muy
txico, Fcilmente infamable, Explosivo,
Irritante, Txico, Peligroso para el
ambiente.
S, porque todas las sustancias qumi-
cas son diferentes entre s y, de acuerdo
a sus propiedades y reactividad, se
determina el riesgo de las mismas.
As, los cidos fuertes son corrosivos
y causan irritacin al contacto con la
piel, ojos o al ser inhalados.
Usar bata, no acercar a la fama, no ingerir.
Usar bata de laboratorio, manipular con guantes
y lentes de seguridad, evitar el contacto con agua,
no ingerir.
Usar bata de laboratorio, evitar su inhalacin, ma-
nipular con guantes y lentes de seguridad, no ingerir.
Usar bata de laboratorio, manipular con guantes y
lentes de seguridad, emplear tapabocas o masca-
rilla, no ingerir.
Usar bata de laboratorio, manipular con guan-
tes y lentes de seguridad, guardar en frasco
seco con agente desecante, no ingerir.
Usar bata de laboratorio, manipular con guan-
tes y lentes de seguridad, emplear tapabocas o
mascarilla, no ingerir.
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8. Organice equipos de trabajo y determine qu tema tra-
bajar cada uno o que se haga por sorteo. La intensin
es que todos investiguen los principales aspectos que
deben considerarse para prevenir riesgos. Promueva el
uso de fuentes bibliogrfcas de la biblioteca escolar, re-
vistas, manuales de seguridad e Internet.
9. Pdales que expongan la informacin obtenida ante el
grupo. Puede organizar una sesin de preguntas y res-
puestas en donde se aclaren las dudas que surjan.
10. Una vez que concluyeron las exposiciones, pdales que
en equipos observen las imgenes, analicen cada caso
y respondan en su cuaderno las preguntas que se plan-
teen. Permita que se lleve a cabo una discusin en donde
se expongan las respuestas y los puntos de vista de cada
uno de los equipos. Tambin puede pedirles que analicen
la imagen de la pgina 323.
322
Conoce las medidas de seguridad que deben seguirse al realizar actividades expe-
rimentales. Organicen varios equipos para que cada uno investigue alguno de estos
puntos en varias fuentes.
Proteccin personal, normas higinicas y orden.
Precauciones para la manipulacin de material de vidrio, calentamiento de sus-
tancias, uso de mecheros y de aparatos elctricos.
Normas bsicas para manipular productos qumicos (cidos, solventes, etctera).
Recomendaciones generales para la eliminacin de residuos qumicos.
Las distintas clases de fuego y los tipos de extintores recomendados para cada
uno de ellos. Sugerencia del tipo de extintor ms adecuado para un laboratorio
escolar, su uso correcto y el mantenimiento que requiere.
Tipos de accidentes ms frecuentes durante el trabajo experimental y cmo actuar
ante ellos. Telfonos de emergencia como Cruz Roja, bomberos, etctera.
Contenido y mantenimiento del botiqun.
Investiguen informacin sobre el aspecto de seguridad con el que les toc trabajar.
En este caso, puede ser til consultar Internet u otras fuentes y utilizar palabras
clave para su bsqueda.
En equipo, observen y analicen las siguientes imgenes. Contesten en su cuaderno
lo que se plantea.
Qu medidas de precaucin hay que tener en cuenta en cada caso?
Cules son los cuidados que debemos tener con el material de vidrio?
Por qu es importante manipular con esptula de metal los reactivos en polvo?
Qu propiedades tiene la cpsula de porcelana y en qu ocasiones la empleamos?
En qu casos es necesario manipular las sustancias con guantes o pinzas?
Comenten sus respuestas con los dems equipos y valoren los aspectos que siem-
pre debemos tener en cuenta al trabajar con los materiales de un laboratorio.
El siguiente cuadro muestra el procedimiento para el tratamiento y desecho de reac-
tivos qumicos de uso comn en los laboratorios escolares. Comenten la informacin
con su profesor, reproduzcan el cuadro y pguenlo en su laboratorio. Pueden emplear
cartulina e imgenes de tal manera que se lea a distancia y sea fcil de entender.
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Respuestas
2. (R. M.)
Fig. Izquierda.- Acercar el frasco a
la boca del matraz para su pesada.
Emplear guantes y esptula.
Fig. Derecha.- Emplear pinzas adecua-
das para la combustin del material.
La fama debe ser completamente azul.
Verifcar que el material de vidrio no
se encuentre roto o muy desgastado.
Debe ser especial para laboratorio y que
resista altas temperaturas. No enfriar el
material de vidrio a chorro de agua fra
pues puede romperse.
Muchos reactivos son corrosivos e irri-
tan la piel por lo que deben emplearse
esptulas de metal para su manipula-
cin, lo cual adems evita la contami-
nacin de los reactivos.
La cpsula de porcelana resiste altas
temperaturas y no es porosa, de manera
que evita la adherencia de sustancias a
las paredes.
Los guantes son importantes cuando se
manejan sustancias corrosivas ya que
irritan o queman la piel. Tambin son
necesarios cuando se realizan anlisis
gravimtricos. Las pinzas evitan el con-
tacto directo con materiales calientes o
sustancias para combustin.
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11. Solicteles que lean y analicen el cuadro de algunas sus-
tancias y la manera en que se realiza el tratamiento de
residuos de stas. Los alumnos debern anotar en sus
cuadernos la diferencia entre ellos y las dudas que tengan
de cada caso.
12. Es momento de que sus alumnos compartan sus conoci-
mientos y experiencias acerca de las medidas de seguridad,
para ello, pdales que en equipos discutan y generen pro-
puestas para el trabajo experimental en un laboratorio y las
medidas preventivas para evitar riesgos y accidentes.
13. Con lo anterior, propngales que realicen un cartel don-
de describan concisamente las medidas de seguridad
para el trabajo experimental dentro de un laboratorio.
Asegrese de que incluyan los cdigos de colores y las
fguras de riegos ms representativas.
14. Fomente la creatividad para dicho trabajo, sugirales que
se apoyen en imgenes, esquemas, diagramas, fotografas
y cualquier recurso que tengan a la mano. Puede organizar
un concurso de carteles de seguridad en donde el ms
creativo y completo de los trabajos sea colocado de manera
permanente en el laboratorio escolar.
15. Pdales que todos los equipos expongan sus carteles y
que realicen aportaciones constructivas a cada uno de
ellos. Asimismo, invite a sus alumnos a que refexionen
acerca de sus conocimientos al concluir este taller y que
escriban sus conclusiones individuales sobre los dos pun-
tos mencionados al fnal de esta pgina.
Encuentre ms informacin acerca
del tratamiento de residuos qumicos
en: Reglamento para el Manejo, Tra-
tamiento y Minimizacin de Residuos
Generados en la Facultad de Qumica
de la UNAM.
www.quimica.unam.mx/IMG/pdf/resi-
duos.pdf
323
Con base en lo que realizaron en las etapas anteriores, elaboren un cartel con su
propuesta de medidas de seguridad para el trabajo experimental. Incluyan tambin
ejemplos de la interpretacin de los cdigos de identifcacin de riesgos.
Pnganle un ttulo atractivo a su trabajo, utilicen subttulos para organizar la infor-
macin y apyenla con dibujos, cuadros, diagramas, fotografas, etc. La idea es que
su cartel comunique por s mismo los mensajes y no requiera explicacin verbal.
Peguen su cartel en las paredes del saln y organicen una dinmica para que
todos los miembros del grupo analicen los carteles que elaboraron los equipos.
Al trmino de la actividad anterior, expongan ante el grupo las dudas que tengan y
los comentarios que contribuyan al mejoramiento de los carteles. Si es necesario,
realicen las modificaciones correspondientes en su cartel.
Refexionen y escriban sus conclusiones sobre:
La importancia de las me-
didas de seguridad.
Los alcances y las limita-
ciones de las propuestas
de medidas de seguridad
presentadas.
Al conocer las propiedades de
los materiales, ahora ya sabes
cmo manejar muchas sus-
tancias. Lo anterior te faculta
para tomar decisiones, no slo
en un laboratorio sino en la
vida cotidiana (5.32).
Tipo de sustancia Procedimiento
cidos inorgnicos como cido
bromhdrico, cido clorhdrico,
cido ntrico y cido sulfrico.
Diluir el cido a una concentracin menor que 1 M. Agregar poco a poco
una disolucin de 1 M de carbonato de sodio y agitar. Cuando el pH sea
neutro, arrastrar en la tarja con agua abundante.
Agentes oxidantes como
dicromato de potasio
y permanganato
de potasio.
Para pequeas cantidades, agregar la sustancia oxidante en un vaso que
contenga una disolucin acuosa de tiosulfato al 50%. Adicionar con
precaucin una disolucin de 3 M de cido sulfrico, H
2
SO
4
(esta
reaccin libera energa) hasta que el pH sea de 2-3 y dejar reposar
durante 1 hora. Neutralizar con hidrxido de sodio (NaOH) y arrastrar
en la tarja con agua abundante.
Bases fuertes y dbiles como
hidrxido de amonio, hidrxido
de sodio, hidrxido de potasio,
hidrxido de calcio, hidrxido de
aluminio e hidrxido de magnesio.
Agregar agua hasta la mitad de un vaso de precipitados. Verter lentamente
la base y agitar con cuidado, pues la reaccin libera energa. Aadir
sufciente disolucin de 6 M de cido clorhdrico hasta que el pH sea
neutro. Arrastrar en la tarja con agua abundante.
Disolventes como acetona,
hexanos y ter.
Almacenar en garrafones o botellas de color mbar bien tapados. Llamar a
alguna institucin o empresa para retirarlos del laboratorio.
Mercurio y sus compuestos Debido a su toxicidad, debe regresarse al proveedor para su reciclaje.
Perxido de hidrgeno (agua
oxigenada).
Diluir su volumen 10 veces con agua y arrastrar en la tarja.
5.32. Si se presentara una
situacin como la de la imagen
y ests cerca del lugar y sabes
que el amoniaco es muy irritante
para las vas respiratorias, qu
haras?
Etapa 4. Comparte tus medidas de seguridad Comunicacin
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Intencin pedaggica
1. Pida a sus alumnos que observen la imagen de la info-
grafa. Sin que lean el contenido, invtelos a que con-
testen preguntas como: Saben qu es un graffti? Qu
tipo de pinturas se emplean para su elaboracin? Saben
cul es el mecanismo de funcionamiento de los aeroso-
les? Conocen desde cundo se emplea esta tecnologa y
quin fue su inventor? Qu otras aplicaciones tienen en
la actualidad las latas de aerosol?
2. Pida a uno de sus alumnos que lea la introduccin y fo-
mente un debate al respecto. Analicen puntos como: Es
un arte o vandalismo? Cmo se percibe en Mxico esta
expresin artstica? Consideran que existen espacios cul-
turales para el fomento de este arte? Cmo actan las
autoridades ante estas formas de expresin?
3. Invtelos a que conozcan ms acerca de cmo funcionan
las pinturas en aerosol y resuelva las interrogantes que
surjan al respecto.
Con esta infografa, los alumnos tendrn
una visin ms abierta acerca del tema
de la pintura graffti como un arte y como
una forma de expresin artstica.
Asimismo, podrn conocer un poco de
historia, entender los mecanismos
de funcionamiento bsico de las pintu-
ras en aerosol y de los nuevos productos
antigraffti.
Infografa
Muchos jvenes rayan las paredes
sin sentido. Esto da una mala
imagen de los dems graffiteros,
quienes pretenden hacer arte o
comunicar un mensaje.
Unas letras borrosas e ilegibles, monigotes
divertidos, o frases que slo quien las escribi
puede entender. Murales y pinturas espectaculares
que muestran el dominio de la tcnica como
una expresin artstica. As es el graffiti.
Realmente un arte?, o no tanto.
La vvula regula la salida del
contenido, que se libera a presin.
2
El aerosol contiene propelente, un
gas que hace presin con la pintura
dentro del recipiente.
1
El disparador es un dispositivo que
se adapta a la vlvula para permitir
su apertura y dirigir su salida.
3
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las pinturas en aerosol?
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En Mxico se lleva a cabo un concurso
anual de pintura graffti cuya cede es
nada menos que las paredes circun-
dantes del Estadio Azteca en el sur de
la ciudad. Este es uno de los pocos
espacios que promueven la cultura
artstica e impulsan la convivencia de
cientos de artistas de nuestro pas.
4. Discuta junto con los alumnos las ventajas del desarro-
llo e innovacin de productos como la pintura antigraffti.
Permita que sus alumnos evalen los pros y contras de la
utilizacin de este tipo de productos y, si es de su inters,
invtelos a que busquen mayor informacin al respecto.
5. Organice un foro de discusin en donde analicen cmo
el graffti conlleva al dao de construcciones y a la conta-
minacin visual de espacios pblicos en su comunidad y
en nuestro pas. Solicteles que hagan algunas propuestas
para evitar que esto suceda.
6. Atienda las dudas y comentarios que surjan en torno al
tema.
Concreto
Pintura
Recubrimiento
antigraffiti
Existe un recubrimiento comercial al
que nada se le adhiere. De esta forma,
la pintura evita que los graffiti se queden
en las paredes, ya que basta lavar con
una esponja y jabn la parte afectada
para limpiar la superficie y listo, adis
al molesto graffiti (a menos, claro,
que posea mritos artsticos).
La lata de aerosol fue inventada por el
ingeniero qumico noruego Erik Rotheim
en 1927. Pero en 1941 se perfeccion y
se comercializ. El propelente ms usado en
esa poca fue el clorofluorocarbono (CFC),
prohibido aos despus al comprobarse que
adelgaza la capa de ozono que nos protege
de los rayos ultravioleta. Actualmente se
usan otro tipo de propelentes, como ciertos
alcoholes que son inocuos para el ambiente.
Por su condicin fronteriza, Tijuana fue la primera
ciudad de nuestro pas donde se presentaron
manifestaciones del graffiti. Los cholos hicieron
suya esta forma de expresin, influidos tambin por
los muralistas chicanos.
Es un trmino italiano, plural de graffito,
que significa marca o inscripcin hecha
rascando o rayando un muro, con o sin
permiso del dueo.
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Intencin pedaggica
1. Antes de que sus alumnos lean el texto, pregnteles
por qu piensan que es fundamental que nuestro pas
comience a invertir en soluciones tecnolgicas para el
reciclaje de plsticos. Organice un foro de discusin en
donde todos puedan aportar sus ideas al respecto y pdales
que anoten sus conclusiones en el cuaderno.
2. Permita que sus alumnos lean de manera individual la
noticia que se muestra. Pdales que anoten las dudas que
tengan tras la lectura y aclare los puntos que surjan.
3. Solicite que lean atentamente las preguntas antes de con-
testarlas y que acudan a usted en caso de que tengan
dudas o comentarios.
La finalidad de este ejercicio es que
i ntegren todos l os conoci mi entos
qumicos que han adquirido hasta
el momento y logren aplicarlos para
formarse juicios fundamentados en
torno al tema.
Aplicarn las habilidades y actitudes
que han desarrollado a lo largo del
curso y tendrn la oportunidad de
compartir sus puntos de vista con el
resto de sus compaeros.
Ponte a prueba
326
Analiza esta noticia y luego realiza lo que se indica.
En recientes dcadas aument considerablemente el uso de plsticos.
Adems de los envases convencionales, se utiliza en la industria auto-
motriz, en vivienda, en vestido y en todo tipo de bienes de consumo.
Por desgracia, no se desarroll a la par la tecnologa para su reciclado,
pues sta apenas se inici a fnales de la dcada de 1990.
En la actualidad se estima que slo se recicla 15% de los materiales
plsticos residuales. Se calcula que, de los residuos plsticos urba-
nos, los que ms se producen son el polietileno (PE) y el polipropileno
(PP), y en menor proporcin estn el poliestireno (PS), el cloruro de
polivinilo (PVC), el polietilentereftalato (PET), el poliestireno-butadieno
(PS-BD) y el polimetacrilato de metilo (PMMA), entre otros.
Los plsticos, por su composicin y origen derivado del petrleo, materia prima no renovable, son residuos de
alto valor que pueden recuperarse y reciclar. Pero el mayor porcentaje de plstico recuperado proviene
de residuos domsticos, ya que es muy baja la recuperacin de plstico utilizado en diferentes sectores de
la industria, lo cual se debe a que:
Su baja masa eleva el costo de transportacin a los centros de reciclado.
Deben separarse los diferentes tipos de plstico para su reciclado.
Existen diversos mtodos para reciclar plstico conocidos como primario, secundario, terciario y cuaterna-
rio. El tratamiento primario est conformado por operaciones mecnicas para obtener un plstico similar al
original, sirve para aprovechar los recortes de las fbricas de produccin y transformacin de plstico. El
tratamiento secundario se basa en la fusin de diversos plsticos que dan origen a otros de caractersticas
muy diversas, se utiliza en la industria automotriz. El reciclado terciario o qumico transforma el plstico en
hidrocarburos para integrarlos otra vez en la industria del plstico o en la petroqumica. El ltimo mtodo, el
cuaternario, consiste en incinerarlo para recuperar energa, este mtodo es muy cuestionado por los proble-
mas ambientales que conlleva.
1. En la actualidad slo se recicla un porcentaje mnimo de los plsticos, debido a que es mucho ms
costoso transportarlos hasta el centro de reciclaje que elaborar plstico nuevo a partir del petrleo. En
unas cuantas dcadas las reservas de petrleo se van a acabar, explica cul ser la situacin del reciclado
de plstico en un futuro.

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Cuando el petrleo comience a escasear, sus costos de adquisicin y trasformacin tendern a elevarse; por tanto, el reciclaje
del plstico aumentar, de manera que se emplearn ms fondos econmicos de inversin para el desarrollo de la maquinaria
necesaria para su transformacin.
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4. Invite a sus alumnos a que respondan cada pregunta con
base en lo aprendido en los bloques anteriores y que pro-
curen tener una postura concreta en relacin con cada
una de las preguntas que se plantean.
5. Revise junto con ellos las respuestas que anotaron y pro-
mueva la retroalimentacin grupal para cada caso.
6. Fomente que cada alumno se autoevale y detecte las
oportunidades para mejorar su conocimiento.
327
2. Contesta. Qu benefcios para la sociedad aportan los plsticos que propiciaron que sustituyeran otros
materiales como el vidrio y la madera en los artculos domsticos?

3. La produccin de plsticos aporta grandes benefcios a la industria, pero por desgracia el desarrollo
tecnolgico de reciclado no se llev a cabo a la par del de elaboracin, qu repercusiones tuvo esto para
el ambiente? Puedes elegir ms de una opcin.
A. La produccin de plsticos aument llenando los basureros de este material.
B. La composicin de los plsticos cambi para evitar que contaminen el medio.
C. Se crearon leyes que regulan el uso de materiales como plstico, vidrio y madera.
D. Se buscaron mtodos efcientes para poder reciclar los plsticos.
E. Se increment la produccin de gases contaminantes proveniente de los basureros.
4. Para reciclar los plsticos, stos deben separarse de acuerdo con su composicin, a qu se debe?

5. Los cuatro mtodos de reciclado que existen tienen fnalidades muy distintas. Realiza lo que se indica.
El mtodo cuaternario consiste en incinerar los plsticos, anota un argumento en favor de l y otro en contra.

Para poder reutilizar completamente los plsticos, explica qu mtodo de reciclado propondras.

6. Los desechos plsticos que llegan a los basureros producen gran cantidad de metano, que contamina ms
que el dixido de carbono. Contesta. Qu solucin propondras para que se recicle la mayor cantidad de
plstico posible?

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La tecnologa de produccin masiva de plsticos permite fabricar infnidad de productos a bajo costo, que adems tienen
propiedades como fexibilidad, ligereza, durabilidad y permeabilidad.
Se pueden utilizar las caractersticas originales de los plsticos para fabricar otros similares a partir de stos; de esta manera, se
aprovechan mejor.
La incineracin de plsticos es un proceso barato que no requiere maquinaria especializada, sin embargo, esto tiene como
consecuencia el desprendimiento de gases nocivos para el ambiente.
No existe un solo mtodo para reciclar todos los tipos de plsticos. Se debe valorar el costo por proceso, las repercusiones
al ambiente y la viabilidad de llevarlo a cabo.
Uno de los puntos que mejorara el aprovechamiento de plsticos reciclados, para evitar su incineracin en mayor medida, es
la implementacin de iniciativas municipales y delegacionales para lograr una adecuada separacin de los residuos plsticos.
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400
Intencin pedaggica
1. Al fnal de cada bloque puede tomarse unos minutos y pe-
dirle a los estudiantes que revisen sus trabajos incluidos,
revisar los propsitos del bloque descritos en la entrada
del mismo e identifcar los propsitos no alcanzados, los
cuales deben anotar en su cuaderno.
2. Despus, invtelos a valorar las habilidades y aprendiza-
jes obtenidos con base en sus trabajos. Puede motivarlos
a comparar sus trabajos con los de sus compaeros de
equipo, para evaluarse entre ellos.
3. Pdales que comenten en equipos qu aprendieron y cmo
lo lograron, y que escriban en sus cuadernos la conclusin
respectiva.
El Archivo de evidencias se propone
como una coleccin de trabajos relacio-
nados con los contenidos curriculares,
mediante el cual los alumnos y los
profesores podrn observar cmo se
modifcaron los conocimientos, actitu-
des y habilidades del alumno durante
el curso.
Estas pginas otorgan al alumno el es-
pacio idneo para verifcar su avance
en el curso.
Cada uno de los trabajos guardados da
cuenta de su aprovechamiento y les
permite realizar actividades de evalua-
cin de su propio aprendizaje.
328
Tu archivo de evidencias
En varias actividades del libro te solicitaremos que guardes documentos en tu archivo
de evidencias, el cual puede ser una carpeta o una caja donde puedas almacenar tus
trabajos sin que se maltraten. A continuacin te describiremos los propsitos de este ins-
trumento y cmo puedes usarlo para mejorar tu aprendizaje y tu formacin acadmica.
Para qu guardar documentos
y trabajos a lo largo del curso?
La intencin de guardar algunos trabajos y documentos elaborados en el curso es que
esos productos te permitan observar tu progreso en diversos aspectos de tu formacin
acadmica: el desarrollo de nociones cientfcas relacionadas con los seres vivos, su
diversidad y evolucin; la aplicacin de tus conocimientos y habilidades en diferentes si-
tuaciones; la toma de decisiones informadas, y la valoracin del cuidado del ambiente.
Por otro lado, esta coleccin te servir para evaluar tu aprendizaje y el desarrollo de
competencias, pues por ejemplo, podrs comparar los documentos que realizaste al
principio del primer bloque con los del tercero y de este modo apreciars el proceso
de construccin de tu aprendizaje y el progreso alcanzado en diferentes aspectos,
como el uso de la argumentacin para sustentar afrmaciones.
Asimismo, la revisin guiada de tu archivo de evidencias ser un valioso apoyo que
te orientar en el desarrollo de estrategias para entender cmo se construyeron los
conocimientos y se desplegaron habilidades. Todo lo anterior te ayudar a desarrollar
tu autonoma como estudiante.
Cmo reviso cada bimestre?
La revisin de tu archivo de evidencias debe ser peridica, es decir, debes hacerla al
fnal de cada bimestre, a mediados del curso y al fnal del ao escolar. As detectars
tus avances y defciencias en el desarrollo de tus habilidades y en la construccin de
conocimientos. Con base en este reconocimiento refexionars sobre tus aprendizajes,
tu rendimiento acadmico, la manera como realizas procesos, el perfeccionamiento
de tus habilidades y la formacin de habilidades y actitudes. De este modo establece-
rs estrategias para continuar con el desarrollo de competencias.
Con la fnalidad de facilitar la revisin de tu archivo de evidencias, te recomendamos
que verifques los siguientes puntos con tu profesor o profesora y tus compaeras y
compaeros de grupo:
Identificar los trabajos y los documentos obligatorios y los opcionales que realizas
durante el bimestre. Los obligatorios son los sealados en el libro. Tu profesora o
profesor te dir cules son los opcionales.
Indicar los puntos que debe cubrir cada trabajo y documento obligatorio; por
ejemplo, en el subtema 1.2 del bloque 1 se elaborar un lbum de estampas que
debe tener imgenes de seres vivos microscpicos y macroscpicos, una ficha
con sus caractersticas y el reino al que pertenecen.
Sealar los argumentos u opiniones que debes incluir en cada trabajo o documen-
to. Por ejemplo, cuando hagas el lbum, debers explicar por qu te servir para
conocer la biodiversidad.
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401
4. Pida a sus estudiantes que de manera ordenada mencio-
nen los propsitos no alcanzados y escrbalos en el piza-
rrn. Permita una discusin grupal en la que describan
cmo podran alcanzarlos en un trabajo sencillo y rpido.
5. Conforme avanza el curso, permita que analicen los traba-
jos del bloque terminado y de los anteriores, y pdales que
evalen si las estrategias aplicadas para aprender fueron
cambiando, o si el aprendizaje se aceler o se mantuvo.
Comnteles que esta valoracin es importante para iden-
tifcar aquellas estrategias que les funcionan mejor. Puede
pedirles que comenten con el grupo la estrategia que mejor
les funcion; as fomentar la discusin y aquellos estu-
diantes que no lograron identifcar alguna estrategia po-
dran seguir alguna que les funcione.
6. Invtelos a mostrar a sus padres su Archivo de evidencias
y comentar con ellos cmo los elaboraron y qu apren-
dieron con cada material. De esta forma involucrar a los
padres en el proceso educativo de los estudiantes, adems
que comprendern los avances y podrn participar en la
solucin de los problemas que los estudiantes presentan
en la elaboracin de los materiales.
El Archivo de evidencias le permite
evaluar a los estudiantes a travs de la
valoracin continua de su aprendizaje,
ya que proporciona datos sobre el apro-
vechamiento y los temas que requieren
mayor explicacin.
329
Acordar si la presentacin del trabajo o documento tendr algn valor, que no debe
ser alto.
Determinar una escala para evaluar cada trabajo. Te sugerimos observar estos niveles
de desempeo:
Debajo del nivel bsico. No se tiene la evidencia.
Nivel bsico. Evidencia dbil e inexacta, no se comprendi lo que se deba
realizar. No se cumplen los puntos establecidos.
Nivel medio. Evidencia suficiente, exacta y sin errores. Cumple con los puntos
establecidos, pero no presenta conceptos cruzados; los argumentos y las opi-
niones no estn apoyados por hechos.
Nivel avanzado. Evidencia fuerte y exacta. Claramente indica comprensin e
integracin de contenidos a lo largo de cierto periodo. Los argumentos, las opi-
niones y la postura personal estn claramente apoyados por hechos.
Tambin te proponemos que llenes una tabla como sta para que al final del bimes-
tre hagas un balance de tus aprendizajes con base en tu archivo de evidencias.
Portafolio de evidencias de Ciencias 3
Nombre: Bimestre:
Trabajos y documentos obligatorios
Nombre de la
evidencia
Fecha Nivel de desempeo
Avances respecto
del anterior
Observaciones
Trabajos y documentos obligatorios
Luego de revisar el archivo, reflexiona sobre tus avances y determina las reas
donde hay algunas dificultades. Tu profesora o profesor te puede hacer algunas
sugerencias.
Qu ms puedo hacer?
Para que reconozcas tus avances es conveniente que adems de revisar tu archivo de
evidencias al fnal de cada bimestre, lo hagas conforme avanza tu curso de Ciencias I,
as advertirs tus progresos, examinars tus procesos de aprendizaje mediante tus
documentos y productos y apreciars si tienes algunas difcultades que debas aten-
der con el apoyo de tu profesor o profesora o del tutor del grupo.
Es posible revisar el archivo de evidencias a lo largo del curso o entre bimestres con
el procedimiento que se describi en la seccin anterior.
Cmo reviso al fnal del curso?
Cuando concluya tu curso de Ciencias 3 ser oportuno que revises tu archivo de
evidencias y analices cmo fue tu desarrollo en los cinco bimestres. Adems de las
formas que te hemos propuesto para que revises tus evidencias, te sugerimos que te
renas con los integrantes de tu equipo para que juntos examinen sus archivos.
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402
Fuentes de informacin
Para el alumno
Libros
Bonfil, Martn. La dosis hace el veneno, SOMEDI-
CYT-SEMARNAP, Mxico, 1997.
Garca, Horacio. El investigador del fuego: Antoine L.
Lavoisier, PANGEA-CNCA, Viajeros del conocimien-
to, Mxico, 1991.
Garca, Horacio. El qumico de las profecas: Men-
deleiev del fuego. PANGEA-CNCA, Viajeros del co-
nocimiento, Mxico, 1990.
Garritz, A. y J. A. Chamizo. Del tequesquite al ADN:
Algunas facetas de la qumica en Mxico, FCE-SEP,
Mxico, 1997. La ciencia para todos, nm. 72.
Guevara, Minerva y Jos Antonio Lpez-Tercero. Re-
tos. Cultura cientfica 3 Qumica, Santillana, Mxi-
co, 2007.
VanCleave, Janice. Qumica para nios y jvenes.
101 experimentos superdivertidos, Limusa Wiley, ,
Mxico, 2004 Biblioteca cientfica para nios y j-
venes.
Revistas
Cmo ves? Publicada por la Direccin General de
Divulgacin de la Ciencia de la UNAM.
Libros de la serie Espejo de Urania
Beltrn, Faustino. La culpa es de las molculas, Lu-
men, Mxico, 2006.
Chamizo, Jos Antonio. Cmo acercarse a la qumi-
ca?, SEP-ADN, Mxico, 2002.
Chamizo, Jos Antonio. La ciencia, UNAM-SEP,
2004.
Chamizo, Jos Antonio. Qumica mexicana, SEP-
Direccin General de Publicaciones, Mxico, 2003.
Chamizo Rodrigo y J. A. Chamizo. La casa qumica,
SEP-ADN editores, Mxico, 2001.
Crdova, Jos Luis. La qumica en la cocina, SEP-
FCE, Mxico, 2003.
Emsleyl, John. Molculas en una exposicin, SEP-
Ocano, Mxico, 2005.
Ganeri, Anita. Algo viejo, algo nuevo: Reciclando,
Destino, Mxico, 2006.
Garca, Horacio. El universo de la qumica, SEP-
Santillana, Mxico, 2002.
Garca, Horacio. La naturaleza discontinua de la ma-
teria, SEP-Santillana, Mxico, 2002.
Instituto Mexicano del Petrleo. El petrleo en la vida
cotidiana. IMP, Mxico, 2005.
Jrgen, Hans. Experimentos sencillos con slidos y
gases. SEP-ONIRO, Mxico, 2006.
Lpez-Tercero, Jos Antonio et al. Naturaleza y pen-
samiento, SEP-Santillana, Mxico, 2006.
Martnez, Ana. Materiales hechiceros, Santillana,
Mxico, 2004.
Norea, Francisco. Dentro del tomo, SEP-Libros
del Escarabajo, Mxico, 2004.
Platt, Richard. Eureka! Grandes inventores y sus
brillantes ideas, SEP-Destino, Mxico, 2005.
Tudge, Colin. Alimentos para el futuro, SEP-Planeta,
Mxico, 2004.
Valek, Gloria. El fascinante mundo del petrleo. IMP,
Mxico, 2004.
Woke, Robert. Lo que Einstein le cont a su cocine-
ro, Ediciones Robinbook S. L., Mxico, 2004.
Referencias electrnicas
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lumen2/ciencia3/093/html/laquimic.html (Consulta-
da el 13 de julio de 2010)
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acciones_quimicas/curso/index.html (Consultada el
13 de julio de 2010)
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cion_interactiva_materia/curso/materiales/enlaces/
enlaces1.htm (Consultada el 13 de julio de 2010)
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http://telesecundaria.dgme.sep.gob.mx/buscador/
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sultada el 13 de julio de 2010).
www.cienciafacil.com (Consultada el 13 julio de
2010)
www.educaplus.org/sp2002/index_sp.php (consul-
tada el 13 de julio de 2010)
www.efit-emat.dgme.sep.gob.mx/ecamm/eca-
mmcontenido.htm (consultada el 13 de julio de
2010).
26_SHORCIE1GM.indd 402 06/01/11 13:39
403
Para el profesor
Libros
Driver, Rosalind et al. Dando sentido a la ciencia en
secundaria, SEP-Visor-Leeds City Council, Mxico,
2000.
Garritz, A. et al. T y la qumica, Pearson Educacin,
Mxico, 2001.
Hoffman, Roald. Lo mismo y no lo mismo, FCE,
Mxico, 2000.
Hoffman, Roald y Vivian Torrence. Qumica imagina-
da. Reflexiones sobre la ciencia, SEP-FCE, Mxico,
2006.
Instituto Nacional para la Evaluacin de la Educa-
cin. Pisa en el aula-Ciencias. INEE, Mxico, 2009.
Kind, Vanesa. Ms all de las apariencias. Ideas pre-
vias de los estudiantes sobre conceptos bsicos de
qumica, Santillana, Mxico, 2004.
McFarlane, ngela. El aprendizaje y las tecnologas
de la informacin, SEP-Aguilar, Altea, Taurus, Alfa-
guara, Mxico, 2003.
Nieda, Juana y Beatriz Macedo. Un currculo cien-
tfico para estudiantes de 11 a 14 aos, SEP-OEI-
UNESCO, Chile, 1997.
Phillips, John. Qumica. Conceptos y aplicaciones,
2 ed., McGraw-Hill, 2007.
Pozo Juan y Miguel ngel Gmez. Aprender y ense-
ar ciencia, 4 ed., Morata, Espaa, 2004.
Sagan, Carl. Miles de millones, Ediciones B, Espaa,
1998.
Revistas
Ciencia, Revista de la Academia Mexicana de Cien-
cias.
Ciencia y Desarrollo , Revista de divulgacin publica-
da por Conacyt.
Educacin Qumica , Facultad de qumica UNAM.
http://cwx.prenhall.com/bookbind/pubbooks/blb_
la/ (Consultada el 13 de julio de 2010).
http://ensciencias.uab.es (Consultada el 13 julio de
2010).
http://plinios.tripod.com/ (Consultada el 13 julio 2010)
http://telesecundaria.dgme.sep.gob.mx/buscador/
bsc.php#1329 (Consultada el 13 de julio de 2010)
www.aula21.net/primera/paginaspersonales.htm
(Consultada el 13 de julio de 2010).
ht t p: / / www. i nee. edu. mx/ i ndex. php/ publ i ca-
ciones/textos-de-divulgacion/materiales-para-
docentes/4226 (Consultada el 13 julio 2010).
Consultadas para la
elaboracin de este libro
Libros
American Association for the Advancement of Scien-
ce. Ciencia: conocimiento para todos, EUA, 1997.
American Chemical Society. QuimCom qumica en
la comunidad, Addison Wesley Longman-Pearson
educacin, Mxico, 1998.
Chang, Raymond. Qumica, 6 ed., McGraw-Hill,
Mxico, 2001.
Kind, Vanesa. Ms all de las apariencias. Ideas pre-
vias de los estudiantes sobre conceptos bsicos de
qumica, Santillana, Mxico, 2004.
Kotz, John C., Paul M. Treichel y Gabriela C. Weaver.
Qumica y reactividad qumica, 6 ed., Thomson,
2005.
www. j oseant oni ochami zo. com/ pdf / TED%20
23_140p.pdf (Consultada el 13 de julio de 2010).
www.cneq.unam.mx/cursos_diplomados/diploma-
dos/medio_superior/ens_3/8_material_didactico/
mat_didac_quimica/IONICO_O_CAVALENTE.pdf
(Consultada el 13 de julio de 2010)
www.cneq.unam.mx/cursos_diplomados/diploma-
dos/medio_superior/diplo_oaxcts/12_matl_dida/ma-
terial_didactico.html (Consultada el 13 de julio de
2010).
http://depa.pquim.unam.mx/qg/eq.htm#dosa (Con-
sultada el 13 de julio de 2010).
26_SHORCIE1GM.indd 403 06/01/11 13:39
404
Anexo 1. Tabla peridica de los elementos
1) Los lantnidos y actnidos se insertan en el lugar donde seala la fecha.
2) En fechas recientes se public que existen elementos con nmero
atmico mayor al 111, sin embargo esto no se ha confrmado.
Grupo
1 2 3 4 5 6 7 8 9
IA IIA IIIB IVB VB VIB VIIB VIIIB
H
1.008
Hidrgeno
1 1
H
1.008
Hidrgeno
1 1
Li
6.94
Litio
3 1
Na
22.99
Sodio
11 1
K
39.09
Potasio
19 1
Rb
85.47
Rubidio
37 1
Cs
132.91
Cesio
55 1
Fr
(223)
Francio
87 1
Be
9.01
Berilio
4 2
Mg
24.31
Magnesio
12 2
Ca
40.08
Calcio
20 2
Sr
87.62
Estroncio
38 2
Ba
137.33
Bario
56 2
Ra
(226)
Radio
88 2
Sc
44.95
Escandio
21 3
Y
88.90
Itrio
39 3
Lu
174.97
Lutecio
71 3
Lr
(262)
Laurencio
103
Ti
47.86
Titanio
22 4
3
2
Zr
91.22
Circonio
40 4
2
Hf
178.49
Hafnio
72 4
Rf
(261)
Rutherfordio
104
V
50.94
Vanadio
23
5
4
3
2
Nb
92.91
Niobio
41
4
5
3
2
Ta
180.95
Tantalio
73 5
3
4
Db
(262)
Dubnio
105
Cr
51.99
Cromo
24
Mo
95.94
Molibdeno
42
W
183.84
Tungsteno
74 6,2
5
4
3
Sg
(263)
Seaborgio
106
Mn
54.94
Manganeso
25
Tc
(98)
Tecnecio
43
Re
186.21
Renio
75 7,3
4
6
5
Bh
(264)
Bohrio
107
Fe
55.84
Hierro
26
Ru
101.07
Rutenio
44 4
5
6
7
5
4
3
6
2
2
3
4
5
6
2
3
4
5
6
2
3
4
5
6
2
3
4
5
6
2
3
4
5
6
8
Os
190.24
Osmio
76
Hs
(265)
Hassio
108
Co
58.93
Cobalto
27 2
3
4
Rh
102.91
Rodio
45
Ir
192.22
Iridio
77 4
2
3
6
Mt
(268)
Meitnerio
109
La
138.90
Lantano
57 3
Ac
(227)
Actinio
89 3
2
Ce
140.11
Cerio
58 3
4
2
Th
232.03
Torio
90 4
Pr
140.91
Praseodimio
59 3
4
2
Pa
231.04
Protactinio
91 5
4
Nd
144.24
Neodimio
60 3
2
4
U
238.03
Uranio
92 6
5
4
3
Pm
(145)
Prometio
61 3
Np
237
Neptunio
93
Sm
150.36
Samario
62 3
2
Pu
(244)
Plutonio
94 4
6
2
3
Eu
151.96
Europio
63 3
2
Am
(243)
Americio
95 3
Nmero de oxidacin
Nmero atmico
Smbolo
Masa atmica
Nombre
Estado de agregacin
Slido
Lquido
Gas
Artifcial
1
2
3
4
5
6
7
3
1
2
4 5
6
7 8 9
Lantnidos
Actnidos
2
3
4
5
6
8
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7
3
4
5
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3) Los elementos con letra gris son artifciales.
Grupo
10 11 12 13 14 15 16 17 18
VIIIB IB IIB IIIA IVA VA VIA VIIA 0
Ni
58.69
Nquel
28 2
3
4
Pd
106.42
Paladio
46 2
4
Pt
195.08
Platino
78
Ds
(281)
Darmstadtio
110
Cu
63.54
Cobre
29 2
1
3
Ag
107.87
Plata
47 1
2
Au
196.97
Oro
79 3
1
Rg
(272)
Roentgenio
111
Zn
65.39
Cinc
30 2
Cd
112.41
Cadmio
48 2
Hg
200.59
Mercurio
80 2
1
Cn
(285)
Copernicio
112
B
10.81
Boro
5 3
Gd
157.25
Gadolinio
64 3
2
Cm
(247)
Curio
96 3
4
Tb
158.92
Terbio
65 3
4
Bk
(247)
Berquelio
97 4
3
2
Dy
162.50
Disprosio
66 3
2
Cf
(251)
Californio
98 3
2
4
Ho
164.93
Holmio
67 3
Es
(252)
Einstenio
99 3
Er
167.26
Erbio
68 3
Fm
(257)
Fermio
100 3
Tm
168.93
Tulio
69 3
2
Md
(258)
Mendelevio
101 3
Yb
173.04
Iterbio
70 3
2
No
(259)
Nobelio
102 3
2
Al
26.98
Aluminio
13
Ga
69.72
Galio
31
In
114.82
Indio
49
Tl
204.38
Talio
81
Uut
(284)
Ununtrio
113
C
12.01
Crbono
6 4
2
Si
28.08
Silicio
14
Ge
72.64
Germanio
32
Sn
118.69
Estao
50
Pb
207.21
Plomo
82
Uuq
(289)
Ununquadio
114
N
14.00
Nitrgeno
7
P
30.97
Fsforo
15
As
74.92
Arsnico
33
Sb
121.75
Antimonio
51
Bi
208.98
Bismuto
83
Uup
(288)
Ununpentio
115
O
15.99
Oxgeno
8
S
32.06
Azufre
16
Se
78.96
Selenio
34
Te
127.6
Telurio
52
Po
(209)
Polonio
84 2
4
Uuh
(293)
Ununhexio
116
F
18.99
Flor
9 -1 3
5
4
2
2
Cl
35.45
Cloro
17
Br
79.90
Bromo
35 1
5
I
126.90
Yodo
53 1
5
7
At
(210)
stato
85 1
3
5
7
1
3
5
7
2
4
6
1
4
2
6
1
4
2
6
1
Uus
(291)
Ununseptio
117
He
4.00
Helio
2 0
Ne
20.18
Nen
10 0
Ar
39.94
Argn
18
Kr
83.80
Criptn
36
Xe
131.29
Xenn
54
Rn
(222)
Radn
86
Uuo
(294)
Ununoctio
118
Metales
Metaloides
No metales
Inertes
0
0
0
0
3
4
2
1
3
2
4
3
5
3
5
3
5
4
2
3
5
18
10 11 12
13 14 15 16 17
2
4
5
6
2
1
3
2
1
3
4
2
2
3
4
-1
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406
Anexo 2. Formulario
Formulario
Bloque 1
Concentracin de una sustancia
Concentracin =
Cantidad de soluto
Cantidad de disolucin
Partes por milln
ppm = (%) (10000)
Densidad de una sustancia
Densidad =
masa (kg)
volumen (m
3
)
Porcentaje en masa
% en masa =
masa del soluto
= 100
masa total de la disolucin
Porcentaje en volumen
% en volumen =
volumen del soluto
= 100
volumen total de la disolucin
Bloque 2
Porcentaje del componente de una mezcla
Porcentaje del comonente =

masa1 (g)

(100)
masa1 (g) + masa2 (g) + masan (g)
Bloque 4
Tabla 1. Prefjos utilizados para nombrar xidos.
Nmero
de molculas
Prefjo
1 mono-
2 di-
3 tri-
4 tetra-
5 penta-
6 hexa-
7 hepta-
8 octa-
9 nona-
10 deca-
Acetona, C
3
H
6
O
cido actico, C
2
H
4
O
2

cido bromhdrico, HBr
cido carbnico, H
2
CO
3
cido clorhdrico, HCl
cido fuorhdrico, HF
cido fosfrico, H
3
PO
4
cido ntrico, HNO
3
cido nitroso, HNO
2
cido sulfrico, H
2
SO
4
Agua, H
2
O
Agua oxigenada, H
2
O
2
Alcohol etlico, C
2
H
6
O
Aluminio, Al
Amoniaco, NH
3
Argn, Ar
stato, At
Azida de sodio, NaN
3
Azufre, S
Bario, Ba
Benzoato de sodio, C
6
H
5
COONa
Berilio, Be
Bicarbonato de potasio, KHCO
3
Bicarbonato de sodio, NaHCO
3
Boro, B
Bromo, Br
Calcio, Ca
Carbonato de calcio, CaCo
3
Carbonato de magnesio, MgCO
3
Carbonato de potasio, K
2
CO
3
carbonato de sodio, Na
2
CO
3
Carbono, C
Cesio, Cs
Cloro, Cl
Clorofuorocarbonos, CFC
Cloruro de bario, BaCl
2
Cloruro de calcio, CaCl
2
Cloruro de cesio, CsCl
Cloruro de litio, LiCl
Cloruro de magnesio, MgCl
2
Cloruro de sodio, NaCl
Cloruro de potasio, KCl
Cloruro de zinc, ZnCl
2
Cobalto, Co
Cobre, Cu
Dixido de azufre, SO
2

Dixido de carbono, CO
2
Dixido de nitrgeno, NO
2
Dixido de silicio, SiO
2
Estroncio, Sr
Flor, F
Fluoruro de sodio, NaF
Fsforo, P
Galio, Ga
Germanio, Ge
Glucosa, C
6
H
12
O
6
Hidrgeno, H
Hidruro de sodio, NaH
Helio, He
Hidrxido de aluminio, Al(OH)
3
Hidrxido de calcio, Ca(OH)
2
Hidrxido de magnesio, Mg(OH)
2
Hidrxido de sodio, NaOH
Hidrxido de potasio, KOH
Hierro, Fe
Hipoclorito de sodio, NaClO
Litio, Li
Magnesio, Mg
Mercurio, Hg
Metano o gas natural, CH
4
Monxido de carbono, CO
Monxido de nitrgeno, NO
Nen, Ne
Nitrgeno, N
Nquel, Ni
Oro, Au
xido de calcio, CaO
xido de cobre, CuO
xido de hierro(III), Fe2O3
xido de litio, Li2O
xido de manganeso, MnO
2
xido de magnesio, MgO
xido de mercurio, HgO
xido de sodio, Na
2
O
Frmulas de compuestos y smbolos de algunos elementos
P
r
o
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b
i
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u

v
e
n
t
a
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407
xido de zinc, ZnO
Oxgeno, O
Ozono, O
3
Plata, Ag
Platino, Pt
Plomo, Pb
Potasio, K
Propano, C
3
H
8
Propionato de sodio, CH
3
CH
2
COONa
Radio, Ra
Sacarosa, C
12
H
22
O
11
Selenio, Se
Silicio, Si
Sodio, Na
Sorbato de potasio, K
2
SO
3
Sulfato de amonio, (NH
4
)
2
SO
4
,
Sulfato de bario, BaSO
4
Sulfato de sodio, Na
2
SO
4
Sulfto de sodio, Na
2
SO
3
Sulfto de potasio, K
2
SO
3
Sulfuro de aluminio, Al
2
S
3
Sufuro de plata, Ag
2
S
Tetracloruro de carbono, CCl
4
Trixido de azufre, SO
3
Ununseptio, Uus
Vanadio, V
Wolframio, W
Yodo, I
Zinc, Zn
Sistema Internacional de Unidades
Tabla 2. Unidades bsicas del SI*
Magnitudes bsicas Unidades SI bsicas
Nombre Smbolo Nombre Smbolo
longitud l, x, r, etc. metro m
masa m kilogramo kg
tiempo, duracin t segundo s
corriente elctrica I, i amperio A
temperatura
termodinmica
T
kelvin K
cantidad de
sustancia
n
mol mol
intensidad
luminosa
I
v
candela cd
Tabla 3. Prefjos SI*
Factor Nombre Smbolo Factor Nombre Smbolo
10
1
deca da 10
1
deci d
10
2
hecto h 10
2
centi c
10
3
kilo k 10
3
mili m
10
6
mega M 10
6
micro
10
9
giga G 10
9
nano n
10
12
tera T 10
12
pico p
10
15
peta P 10
15
femto f
10
18
exa E 10
18
atto a
10
21
zetta Z 10
21
zepto z
10
24
yotta Y 10
24
yocto y
* Las tablas de unidades pertenecen a la Ofcina Internacional de Pesas y Medidas.
Organizacin Intergubernamental de la Convencin del Metro 2
a
edicin en espaol 2008.
P
r
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