Soal Ujian Sumatif:

1. Mikro mineral yang terutama terkonsentrasi pada satu organ adalah:

A. Kalsium
B. Seng
C. Yodium
D. Zat besi
E. Magnesium
2. Mikro mineral yang ada hubungan dengan kesehatan tulang
A. os!or
B. Mangan
". Magnesium
D. Fluor
E. Sul!ur
#. $itamin D terutama didapatkan pada bahan makanan sumber
A. susu
B. kedelai
C. ikan
D. udang
E. ayam
%. Kekurangan &itamin D pada anak balita dapat menyebabkan
A. osteo'artritis
B. (ipokalsemia
C. Rachitis
D. )steoporosis
E. (ipernatremia
*. Berbagai bahan makanan di+urigai berhubungan dengan osteoporosis dini,
KE"-A./
A. iso!la&on
B. serat
C. susu
D. kopi
E. alkohol
0. )rgan terpenting bagi &itamin D untuk men1alankan !ungsinya yaitu:
A. tiroid
B. pankreas
C. ginjal
D. hati
E. tulang
2. Bahan makanan sumber iso!la&on terbaik::
A. ke1u
B. ka+ang2an
". brokoli
D. bayam
E. kedelai
3. $itamin larut lemak yang belum banyak diketahui kaitannya dengan kesehatan
tulang:
A. &itamin A
B. &itamin D
C. vitamin E
D. &itamin K
E. bukan salah satu diatas
4. Bahan makanan yang ada hubungannya dengan kesehatan tulang dan otot:
A. (idrat arang
B. 5rotein
". $itamin
D. Mineral
E. Serat
16. 5engunaan suplemen mineral berlebihan dapat berakibat buruk pada kesehatan,
karena:
A. obesitas
B. de!isiensi energi khronis
C. mempererat kerja hati
D. gangguan !ungsi imun
E. hiperglikemia
11. )steoporosis lebih mungkin ter1adi pada
A. pria berumur %* tahun yang tidak pernah minum alkohol
!. "anita dengan ri"a#at kurang gi$i pada masa anak dan remaja
". 7anita yang telah melahirkan 0 anak sehat
D. pria yang beker1a sebagai 7asit sepakbola
E. rema1a yang setiap malam minggu minum "o+a "ola
12. Angka Ke+ukupan Zat 8i9i dibuat berdasarkan hal'hal diba7ah ini KE"-A./:
A. umur
B. keadaan !aali
". kebiasaan makan
D. 1enis kelamin
E. akti&itas !isik
Soal Ujian Formatif
%. Bentuk akti! &itamin D adalah kalsidiol. S
&. Kelen1ar tiroid mempengaruhi kadar Kalsium dalam darah. S
'. Batu gin1al merupakan satu'satunya risiko bagi semua pengguna suplemen
Kalsium yang berlebihan. S
(. Kaki : merupakan akibat dari kekurangan &itamin D dan Kaki ) merupakan
akibat kekurangan Kalsium. !
). Konsentrasi Kalsium dalam darah merupakan indikator status Kalsium seseorang
S
*. Berbeda dengan otot, dalam matriks tulang tidak terdpat pembuluh darah. S
+. Magnesium merupakan makromineral yang punya peran memberi kekuatan pada
tulang. !
,. Kekurangan os!or berakibat pada terganggunya metabolisme energi tubuh. !
-. Sinar matahari merupakan satu2nya sumber &itamin D bagi penduduk didaerah
tropis. S
%.. /kan merupakan bahan makanan sumber Kalsium. !
%%. Susu merupakan bahan makanan sumber &itamin D. S
%&. Sayuran hi1au merupakan bahan makanan sumber Magnesium. S