LAS REAS FUNCIONALES DE LA EMPRESA Y SU RELACIN CON LA
FACTURACIN ANUAL. ESTUDIO DE MYPES EN TABASCO
M.A. SALVADOR NEME CALACICH M.I. GINA LAURA BAENA PAZ DR. JUAN JOS CHABL SANGEADO
UNIVERSIDAD JUAREZ AUTONOMA DE TABASCO DIVISION ACADEMICA DE CIENCIAS ECONOMICO-ADMINISTRATIVAS AV. UNIVERSIDAD S/N ZONA DE LA CULTURA VILLAHERMOSA, TABASCO TEL: 019933580000 s_neme@hotmail.com gijalu_2000x@hotmail.com MESA: Estrategias Organizacionales contemporneas
LAS REAS FUNCIONALES DE LA EMPRESA Y SU RELACIN CON LA FACTURACIN ANUAL. ESTUDIO DE MYPES EN TABASCO
M.A. SALVADOR NEME CALACICH M.I. GINA LAURA BAENA PAZ DR. JUAN JOS CHABL SANGEADO
UNIVERSIDAD JUAREZ AUTONOMA DE TABASCO DIVISION ACADEMICA DE CIENCIAS ECONOMICO-ADMINISTRATIVAS
RESUMEN Las reas funcionales de la administracin son importantes en todas las empresas, debido a las caractersticas propias de las micro y pequeas empresas, las actividades que requieren estas reas pueden ser realizadas por una o dos personas; lo que ocasiona que no se pueda observar adecuadamente los lmites entre ellas, pareciendo que algunas no estuvieran inmersas en las actividades diarias de los negocios, esto podra influir en la facturacin anual de los ventas por productos o servicios que logran colocar en el mercado. Lo anterior abri la oportunidad para hacer una investigacin en 582 micros y pequeas empresas del Estado de Tabasco, para completar el diagnstico de competitividad de las MYPES como proyecto de investigacin auspiciado por CONACYT, en la cual se determin que el ingreso es independiente de las reas funcionales que tengan las empresas.
INTRODUCCION
El CONACYT a travs de su Fondo Mixto lanz una convocatoria para realizar un proyecto sobre la Competitividad de las MyPEs en el Estado de Tabasco, a esta, respondi la Universidad Jurez Autnoma de Tabasco especficamente la Divisin Acadmica de Ciencias Econmico Administrativas conformndose un equipo de investigacin por varios profesores-investigadores especialistas, becarios, tesistas de licenciatura y posgrado, y liderado por el Dr. Juan Jos Chabl Sangeado con especialistas espaoles de las Universidades de Murcia, Cantabria y la Politcnica de Cartagena; adems de investigadores del rea de la UNAM. La finalidad de este trabajo es aplicar la metodologa realizada por el equipo investigador de la Universidad de Murcia (UMU) y Universidad Politcnica de Cartagena (UPCT) con la colaboracin de la asociacin Espaola de Contabilidad y Administracin de Empresas (AECA), que ha sido utilizada durante doce aos para conocer cuales son las principales variables explicativas de la eficiencia y productividad de las micro y pequeas empresas en Espaa, adems de ello se busca concretar acciones dirigidas al establecimiento de un plan estratgico que fomente el desarrollo de las MyPES en el estado de Tabasco. Chable (2007) Este proyecto estara respaldado por los investigadores Dr. Domingo Garca Prez de Lema (UPCT) Dr. Salvador Marn Hernndez (UMU) Dr. Antonio Calvo Flores Segura (UMU) Dr. Antonio Aragn Snchez (UMU) Dr. Jos Luis Lizcano lvarez (Director Gerente AECA) Dr. Francisco Ballina Ros UNAM Mtro. Juan Jos Chabl Sangeado UJAT. Catedrticos de la Divisin Acadmica de Ciencias Econmico Administrativas de la UJAT. Bajo su supervisin se cont con el respaldo y colaboracin de AECA y sus Universidades: Universidad de Murcia (UMU) y Universidad Politcnica de Cartagena Espaa (UPCT). Objetivo General Conocer cuales son los principales factores competitivos y variables de gestin y organizacin de las micro y pequeas empresas, en el estado de Tabasco para su desarrollo y permanencia en el mercado. Objetivos Especficos Establecer una base de datos utilizando paquetera SPS, validada por la AECA, para realizar un registro de las MyPES en el Estado de Tabasco. Aplicacin de la encuesta utilizando el cuestionario dirigida a los gerentes de las MyPES seleccionadas en la muestra, adems de la informacin contable derivada de sus estados financieros. Determinar si el sector de actividades es un factor significativo que incide sobre el comportamiento de la posicin estratgica y organizacional de la empresa. Analizar el efecto del endeudamiento sobre la rentabilidad y eficiencia de la empresa. Determinar los factores ms relevantes en el xito de las micro y pequeas empresas. Etapas del Proyecto Primera etapa. Establecer los mecanismos de integracin entre las diversas instituciones estatales encargadas de impulsar proyectos para el desarrollo de las MyPES. Segunda etapa. Aplicacin de la encuesta piloto en la regin centro del estado para posteriormente generalizarla en las diferentes regiones. Tercera etapa. Creacin de un centro permanente de formacin y capacitacin gerencial orientado a impulsar el desarrollo de las MyPES en el estado. Mercadotecnia Formacin y capacitacin de personal. Tcnicas contables y financieras Planeacin estratgica Sistemas de informacin
Cul sera el objeto de conocer las principales factores de las micro y pequeas empresas para su desarrollo y permanencia en el mercado?. El objeto es concretar acciones dirigidas de un plan estratgico que fomente el desarrollo de las MyPES en el Estado de Tabasco. Los aspectos que se estudiaran son: Tipo de estrategia El desarrollo tecnolgico El grado de innovacin La calidad La utilizacin tcnica de gestin Considerando a su vez: El tamao de la empresa Su antigedad El nivel de capacitacin del gerente El sector de actividad
Clasificacin de los Sectores y ramas de actividad del padrn empresarial en el estado de Tabasco. 1. Comerci al menudeo.- Sector formal. 2. Comerci al menudeo.- Sector informal. 3. Talleres. 4. Agroindustria (alimentos). 5. Pesca. 6. Agricultura. 7. Ganadera. 8. Construccin. 9. Fabricacin de Ropa. 10. Turismo. 11. Restaurantes y Hoteles. 12. Transportes y comunicaciones. 13. Servicios de Informtica. 14. Servicios Personales.
Expectativas acadmicas del Proyecto
La AECA y las diferentes universidades que integran este trabajo de investigacin cederan su logotipo y los derechos de autora de manera gratuita, nicamente habra que considerar el traslado de tres funcionarios durante la primera etapa del proyecto que incluiran viticos, Para impartir un curso de capacitacin a los involucrados en este proyecto. Se prev que en la segunda etapa del mismo se programe otra visita para el seguimiento, supervisin y evaluacin de las actividades realizadas. En la tercera etapa se establecera un enlace permanente entre la UJAT y las universidades Espaolas creando una red de comunicacin y retroalimentacin para favorecer el desarrollo de las MyPES en el estado de Tabasco.
En lo que concierne a la presentacin de ste reporte su objetivo es analizar de que manera influye en el ingreso de las MyPEs de Tabasco el que cuente con algunas de las reas funcionales de la Administracin en sus estructuras organizacionales Si partimos del concepto de Organizacin como entidad Social, de acuerdo a Chiavenato (2006) La organizacin es una entidad social porque la conforman personas; est orientada a objetivos porque se halla diseada para conseguir resultados; generar utilidades o proporcionar satisfaccin social para lo cual requiere de una estructura adecuada a ello; y de acuerdo a la Teora situacional, que enfatiza que no existe nada de absoluto en las organizaciones o en la teora administrativa, todo es relativo, y de acuerdo a su Estrategia Organizacional, la cual dio un nuevo rumbo a las estrategias organizacionales anteriores; ya que la estrategia se vuelve un proceso no formal, ni rgido, ni secuencial que siga etapas preestablecidas con la finalidad de definir los medios necesarios para alcanzar los objetivos , adems ya no es una accin organizacional unilateral pura y sencilla para intentar compatibilizar todas las condiciones internas de la organizacin, a las condiciones externas y ambientales, para definir alternativas de conducta de la organizacin, para sacar ventaja de las circunstancias y evitar posibles amenazas ambientales. Como lo marca Chiavenato(2006) La alteracin ambiental es el factor principal de la estructura Chandler (1962) durante todo el tiempo en que una empresa pertenece a una industria cuyos mercados, fuentes de materias primas y procesos productivos permanecen invariables, son pocas las decisiones empresariales que deben tomarse, sin embargo, cuando la tecnologa, mercados y fuentes de suministro cambian rpidamente los defectos de la estructura se hacen ms evidentes. As, diferentes ambientes llevan a las empresas a adoptar nuevas estrategias y las nuevas estrategias exigen diferentes estructuras organizacionales, una cosa lleva a la otra. Por lo que se concluye que la Estrategia de Negocios es la que define la estructura organizacional, cuando esta se modifica al enfrentarse a los diferentes ambientes. Por otra parte dentro de la jerarqua de objetivos, dentro de la Administracin por Objetivos, segn, Chiavenato (2006) existen tres tipos de objetivos: Objetivos estratgicos: son los objetivos amplios que abarca la organizacin, tambin se les llama objetivos organizacionales. Sus caractersticas son globalidad y largo plazo. Objetivos Tcticos son los llamados objetivos departamentales es decir cada departamento de la organizacin, sus caractersticas bsicas son conexin con el departamento a mediano plazo Objetivos Operacionales son los objetivos referentes a cada actividad o tarea sus caractersticas relevantes son desglose y corto plazo.
Cada uno de estos objetivos, de acuerdo a la estrategia organizacional planteada en la Administracin por objetivos, se deben alcanzar mediante el establecimiento de estrategias empresariales basadas en tcticas y operaciones que mejor implementen la estrategia adoptada.
ASPECTOS METODOLGICOS El procedimiento que se sigui para la obtencin de los datos que soportan el proyecto, fue una replica de lo establecido en: Adler (2000), Ortiz (2000), Durandez (2003) y Aguascalientes (2006) de acuerdo a la asesora de los Investigadores Espaoles, y fue el siguiente:
1.- Se tomo una muestra representativa de la poblacin de Micro, Pequeas y Medianas empresas de las ocho ramas ms importantes de la economa Tabasquea, a saber: Agroindustrias, Industria de la Transformacin, Construccin, Comercio, Hostelera, Textil, Transportes y Comunicaciones, y Servicios. El criterio de clasificacin por tamao fue el de empleos generados: de 3 a 10 Micro, de 10 a 50 Pequea y medianas de 51 a 250.
2.- El universo fue el censo econmico levantado por el INEGI con datos de 2004, de donde se tom el subconjunto de los establecimientos que declararon tener como mnimo 3 empleados permanentes, porque se consider despus de amplias discusiones que era el mnimo de empleados requeridos para hacer la diferencia entre lo que la teora administrativa ortodoxa nos marca como una empresa y un negocio de autoempleo.
3.- El tamao de la muestra se determin de acuerdo con la siguiente frmula para un nivel de confianza del 95% y una mxima varianza de p=.5 para las preguntas de respuestas dicotmicas del cuestionario diseado ex profeso.
n= 4pqN/[e 2 (N-1)+ 4pq] = 616
en donde: n= al tamao de la muestra a estimar; p y q son las proporciones de respuestas a preguntas dicotmica del cuestionario con varianza mxima, = .5; N es la poblacin del universo en este caso 44246 empresas el total de censadas por el INEGI en el 2004; e es el error de prediccin adoptado, en ste caso del 4%; calculo que nos arroj un total de 616 encuestas a levantar.
4.- Una vez determinado el tamao de la muestra se procedi a fijarla por estratos de acuerdo con la estructura porcentual de una subpoblacin de empresas de 7,394 del censo del 2004, del INEGI, para la cual se contaban con los datos del nmero de empleados por tamao y por estrato segn el cuadro que sigue:
Cuadro No.1 SUBPOBLACIN POR ESTRATO
Sub Poblacin Micro menos de 10 Pequea de 11 a 50 Mediana de 51 a 250 Total Agroindustria 481 55 16 552 Industria de transformacin 106 42 8 156 Industria textil y confeccin 287 17 0 304 Construccin 110 209 66 385 Comercio 2075 664 95 2834 Hosteleria 1005 131 22 1158 Transporte y comunicaciones 100 106 33 239 Servicios a empresas, personales, tcnicos y profesionales 1242 456 68 1766 Total 5406 1680 308 7394 Fuente censo de 2004 del INEGI
Quedando la muestra fijada por estratos y tamaos de empresas como se muestra en el cuadro siguiente:
Cuadro No.2 MUESTRA AMPLIADA POR ESTRATO
Muestra Micro menos de 10 Pequea de 11 a 50 Mediana de 51 a 250 Total Agroindustria 41 5 1 47 Industria de transformacin 9 4 1 14 Industria textil y confeccin 24 1 0 25 Construccin 10 18 6 34 Comercio 164 56 8 228 Hostelera 85 11 2 98 Transporte y comunicaciones 9 9 3 21 Servicios a empresas, personales, tcnicos y profesionales 105 38 6 149 Total 457 142 27 616
5.- Una vez fijada la muestra se acudi a la base de datos del directorio del censo econmico del 2004 levantado por el INEGI para seleccionar los elementos (empresas) integrantes de la muestra, mediante muestreo aleatorio sistemtico por estratos y con los directorios parciales as formados se procedi al levantamiento, mediante entrevistas a los directores y/o dueos de las empresas, cuyo resultado final se expresa en el cuadro que sigue:
Cuadro No.3 RESULTADO FINAL DEL LEVANTAMIENTO DE ENCUESTAS
Sectores Micro menos de 10 Pequea de 11 a 50 Mediana de 51 a 250 Total Agroindustria 34 10 5 49 Industria de transformacin 19 6 3 28 Industria textil y confeccin 23 2 0 25 Construccin 9 17 6 32 Comercio 168 51 6 225 Hosteleria 88 14 3 105
6.- Para dicho levantamiento se utiliz como instrumento de captacin de informacin un cuestionario diseado ex profeso, el cual esta dividido en cinco bloques de preguntas cada uno correspondiente a los diferentes mbitos de operacin de una empresa:
Bloque I en donde se solicitan los datos relativos a la forma de propiedad, antigedad, edad y preparacin del gerente o director, nmero de empleados, volumen de ventas, mercados de destino y de origen de sus compras. Bloque II se refiere a los aspectos de direccin, administracin y planeacin, y actitud ante la innovacin. Bloque III se refiere a la gestin de recursos humanos, capacitacin y estructura organizativa. Bloque IV trata de la tecnologa, la innovacin, la calidad, y el equipamiento de informtica. Bloque V menciona los aspectos contables y la gestin financiera de la empresa, as como sobre factores del entorno que la afectan. Transporte y comunicaciones 5 11 3 19 Servicios a empresas, personales, tcnicos y profesionales 107 33 6 146 Total 453 144 32 629
7.- Para el anlisis estadstico de los datos se utilizaron dos estadsticos de prueba: la Ji cuadrada para contrastar la independencia entre dos variables, situaciones o procesos; y el anlisis de varianza para contrastar diferencias entre medias y proporciones.
8.- Para la elaboracin de ste artculo se consider lo referente al Bloque III, especficamente a los aspectos de organizacin y de las 629 empresas encuestadas una se elimin por exceder el nmero de empleados requeridos para una empresa mediana, 45 se eliminaron por no tener el nmero mnimo de empleados requeridos para el proyecto y una por representar ella sola ms del 20% de la facturacin hecha por el total de los negocios encuestados, cantidad que hara muy dispersa la informacin que se tiene con las otras MYPES. Por lo que la muestra se redujo a 582 empresas.
LAS REAS FUNCIONALES EN LAS MYPES
En el tema que corresponde a organizacin de las MYPES se cuestion sobre las reas de COMERCIALIZACIN Y VENTAS, RECURSOS HUMANOS, FINANZAS, OPERACIONES Y COMPRAS, ADMINISTRACIN Y CONTABILIDAD Y CALIDAD, las empresas respondieron afirmativamente a cada uno de las reas de la siguiente manera:
Cuadro No.4 EMPRESAS QUE CUENTAN CON LAS REAS FUNCIONALES DE ACUERDO A SU EDAD
AREAS FUNCIONALES Tipo de Empresas SI NO REA DE COMERCIALIZACIN Y VENTAS 313 269 Empresas maduras mayores de 10 aos 181 Empresas jvenes 10 aos o menos 132 REA DE RECURSOS HUMANOS 218 364 Empresas maduras mayores de 10 aos 125 Empresas jvenes 10 aos o menos 93 REA DE FINANZAS 96 486 Empresas maduras mayores de 10 aos 51 Empresas jvenes 10 aos o menos 45 REA DE OPERACIONES Y COMPRAS 397 185 Empresas maduras mayores de 10 aos 230 Empresas jvenes 10 aos o menos 167 REA DE ADMINISTRACIN Y CONTABILIDAD 439 143 Empresas maduras mayores de 10 aos 227 Empresas jvenes 10 aos o menos 212 REA DE CALIDAD 219 363 Empresas maduras mayores de 10 aos 124 Empresas jvenes 10 aos o menos 95 Elaboracin propia con datos de la muestra del proyecto.
Como se observa en el cuadro, en primer lugar tenemos que el rea de ADMINISTRACIN Y CONTABILIDAD se encuentra en el 75.4% de las empresas, en segundo lugar OPERACIONES Y COMPRAS con el 68.2% y en tercero el de COMERCIALIZACIN Y VENTAS con el 53.8%. Las reas que menos mencionaron las empresas fueron: FINANZAS con el 16.5%, RECURSOS HUMANOS 37.5% y CALIDAD con el 37.6%.
PLANTEAMIENTO
Considerando lo anterior se plantea la siguiente pregunta de investigacin: Se ver reflejado en la facturacin, ingreso en un ao fiscal, entre empresas del mismo sector y con nmero de empleos fijos similares, el que unas realicen todas las funciones antes mencionadas o tengan todas las reas, comparado con las empresas que solo realizan algunas de esas funciones o tienen algunas reas?
Del total de empresas relacionadas con este estudio 582, 53 de ellas tienen todas las reas o se puede decir que una persona cubre varias funciones a la vez, en las micro, y en las pequeas empresas. (Ver Grfica 1)
GRAFICA 1
La facturacin o ingreso de las empresas con todas las reas o empleados que realizan las funciones mencionadas anteriormente es del 14% en un ao fiscal y el 91%, que corresponde a la mayora de los negocios que no tienen todas las funciones o reas, factura el 86% del total. (Ver Grfica 2)
GRAFICA 2
En esta representacin grfica (2), pareciera que la respuesta a la pregunta que se plantea sera un rotundo si, pero se har un anlisis mas detallado principalmente de las empresas pertenecientes al sector comercio.
DESARROLLO
En particular para verificar si se cumple en todos los casos, se analizaran micros que tienen entre 3 y 5 empleados, micros que tienen entre 6 y 10 empleados, pequeas con un nmero mnimo de 11 empleados hasta 50, que el tener todas las reas haga posible una facturacin mayor. Se elimina la empresa mediana con un nmero mayor a los 50 empleos fijos por ser solo una y no es representativa para pruebas de Xi cuadrada.
La razn por la cual se escogi el sector comercio es fcil de explicar al ser notorio que 30 de las 53 empresas pertenecen a este sector; entre ellas el nmero de empleos fijos, ms pequeo, fue de tres; en contraste el nmero mayor de empleos fijos, fue de 120. Le sigue en orden de importancia el sector servicios a empresas, personales, tcnicos y profesionales con 11 negocios; aqu el menor nmero de empleados es de tres y el mayor es de 150. En tercer lugar encontramos el sector de las agroindustrias con cinco empresas; los empleos oscilan entre 11 el mnimo y 150 el mximo. La industria textil y de confeccin dos empresas, el sector de la construccin con tres, hostelera un negocio y transporte y comunicaciones con uno. (Ver Grfica 3)
GRAFICA 3
Es necesario que se haga la observacin que las empresas que tienen un mximo de empleos fijos de dos fueron eliminadas de este comparativo. Primero se establecer el nmero de negocios que tienen entre tres y cinco empleados de todos los sectores Las cuales se representan en el Cuadro 5 y se puede observar en la Grfica 4
CUADRO 5 SECTOR No. DE EMPRESAS AGROINDUSTRIA 11 INDUSTRIA TEXTIL Y CONFECCIN 11 INDUSTRIA DE LA CONSTRUCCIN 9 COMERCIO 97 HOTELES Y RESTAURANTES 49 SERVICIOS PROFESIONALES A EMPRESAS 70 TRANSPORTES Y COMUNICACIONES 6 TOTAL 253
GRAFICA 4
Se proceder a hacer lo mismo con el sector comercio relacionando el nmero de negocios micro que tienen entre 3 y 5 empleados, del mismo sector. El total de empresas que cumplen este requisito y todas las funciones, dentro de su organizacin, son 9. De 6 a 10 empleos fijos 8 empresas comerciales; de 11 a 50 empleos 12 empresas del sector comercio y una empresa mediana de mas de 50 empleados. Ver grfica 5 GRAFICA 5
De la grfica observamos que 9 empresas, comerciales, tienen una facturacin promedio superior 1.74 veces mayor que las empresas similares del sector que no tienen personas encargadas de realizar todas las funciones el nmero contra el cual se compar fue de 97 empresas con las mismas caractersticas.
Sin embargo si consideramos las microempresas de 6 a 10 trabajadores que no tienen todas las reas o no tienen empleados que realizan todas las funciones, estas facturaron 1.38 veces ms que las 8 empresas del sector comercio con todos los reas. Una tendencia similar se nota en las pequeas empresas, de 11 a 50, empleados donde la facturacin de las que no tienen todos los reas o reas funcionales obtuvo 2.214 veces ms que los negocios que si tienen esas reas. El caso de las empresas con ms de 51 empleados, pero menos de 251 la facturacin es favorable a los negocios que tienen todos los reas y la proporcin tambin es grande comparada con las micros y pequeas empresas, esta alcanza 7.28 veces lo logrado por una similar que solo tiene 5 reas funcionales. Ver Cuadro 6 CUADRO 6 Nmero de empleados Todas las funciones (6) facturacin Algunas funciones cinco facturacin 3-5 1.74 veces mayor 6-10 1.38 veces mayor 11-50 2.214 veces mayor 51-250 7.28 veces mayor (no representativa para prueba de Xi 2 solo hay una empresa)
Se har uso de la prueba de Xi 2 con un valor de de 5% para probar si existe una diferencia significativa en la facturacin, o ingreso, que tienen en un ao las empresas con todas las reas funcionales, estas son seis que se preguntaron en el cuestionario, y las que tienen menos reas. Partiendo del Cuadro 6 considerado la tabla de contingencia para probar las hiptesis nula y alterna: Hiptesis nula H 0 = 1 = 2 la facturacin o los ingresos son iguales para las empresas que tienen todas la reas y las que tiene menos de 6 reas. Hiptesis alterna H 1 = 1
2 la facturacin o los ingresos no son iguales para las empresas que tienen todas la reas y las que tiene menos de 6 reas.
FACTURACIN O INGRESO UNIDAD DE MEDIDA $ 3-5 EMPLEOS 6-10 EMPLEOS 11-50 EMPLEOS CON TODAS LAS REAS 1.74 1 1 CON POCAS REAS 1 1.38 2.214 2.74 2.38 3.214 0.448764099 0.448764099 0.448764099 0.551235901 0.551235901 0.551235901
El valor de la sumatoria Xi 2 es: .638272598; si se busca este valor en la tabla de Xi 2 con dos grados de libertad en la columna correspondiente a .05 el valor que se encuentra es 5.991; esto indica que se acepta la hiptesis nula: no tienen diferencia los ingresos o facturacin de las empresas que tienen todas las reas, 6 (seis) cantidad solicitada en el instrumento de recoleccin de datos y las que tienen menos de ese nmero de reas.
CONCLUSIN Si no tienen diferencia los ingresos o facturacin de las empresas que tienen todas las reas, 6 (seis) nmero mximo solicitado en el cuestionario, y las que tienen menos de ese nmero de reas. Se puede concluir que el ingreso es independiente de las reas funcionales que tengan las empresas. Con esto se ayudar a las MyPes establecidos en el Estado de Tabasco a establecer estrategias de operacin adecuadas a las empresas.
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