Aceites, mantequillas y otras materias

grasas

Aceite, todo tipo
- 1 ct, 4 g...1
- 1 Cd, 12 g...3
Manteca de cerdo/oca
- 1 ct,5 g...1
- 1 Cd, 15 g...4
Mantequilla
- con o sin sal
* 1 ct, 5 g...1
* 1 Cd, 15 g...3
- extraligera (20% MG)
* 1 ct, 5 g...0
* 1 Cd, 15 g...1

Margarina
- comn
* 1 ct, 5 g...1
* 1 Cd, 15 g...2
- 3/4 vegetal
* 1 ct, 5 g...1
* 1 Cd, 15 g...2
- light
* 2 ct, 10 g...1
* 1 Cd, 15 g...2
* 2 Cd, 30 g...3
- vegetal enriquecida
* 1 ct, 5 g...1
* 1 Cd, 15 g...3

Aperitivos

Aceitunas
- negras, 4 uds, 12 g...1
- rellenas, 5 uds, 20 g...1
- verdes, 8 uds, 32 g...1
Altramuces, 30 g...1
Aperitivos maz
- tipo doritos, 30 g...4
Encurtidos...0
Galletas
- rellenas de queso,
1 galleta, 20 g...3
- saladas, 2 galletas, 6 g...1
- salada con queso,
2 galletas, 6 g...1
Kikos, 30 g...3
Palomitas con aceite y sal,
30 g...4
Patatas "chips", 30 g...5
Patatas "chips" light, 30 g...4
Pepinillos en vinagre...0









Bebidas con alcohol
Ans seco, 40 ml...4
Bitter, 1 vaso pequeo,
100 ml...5
Cava
- brut, 1 copa, 120 ml...3
- semiseco, 1 copa, 120 ml...4
Cerveza oscura 8-9
- 1 botelln, 250 ml...5
- 1 lata, 330 ml...7
Cerveza rubia 4-5
- 1 botelln, 250 ml...3
- 1 lata, 330 ml...4
Champn, 1 copa, 120 ml...3
Clara, cerveza y limonada,
1 lata, 330 ml...4
Cointreau, Curaao,
Grand Marnier, 40 ml...4
Coac, Brandy, 40 ml...3
Crema
- de cassis, 40 ml...3
- de whisky, 40 ml...4
Fernet-Branca, 40 ml...2
Ginebra, 40 ml...3
Licor de frutas, 40 ml...3
Orujo, Grappa, Kirsch, 40 ml...5
Pasts, 40 ml...4
Ponche, 40 ml...3
Ron, 40 ml...3
Sangra de vino o cava,
1 copa, 120 ml...3
Sidra dulce o seca,
1 copa, 120 ml...1
Tequila, 40 ml...4
Tinto de verano,
1 vaso, 200 ml..2
Vermut, 1 copa, 120 ml...6
Vino
- blanco, rosado o tinto,
1 copa, 120 ml...3
- de Oporto o Jerez, 40 ml...2
- Lambrusco, 1 copa, 120 ml...4
- moscatel, 1 copa, 120 ml...5
- verde, 1 copa, 120 ml...4
Vodka, 40 ml...3
Whisky, 40 ml...3

Bebidas en polvo y otros preparados

Almendra, crema de
1 Cd, 21 g...2
Cacao
- en polvo, 2 ct, 10 g...1
- en polvo sin azcar, 1 Cd, 15 g...1
Caf
- cappuccino instant. azucarado,
1 sobre, 12 g...1
- molido...0
- soluble...0
Cereales solubles
- 2 ct, 10 g...0
- 2 Cd, 30 g...1
Chocolate en polvo, 2 ct, 10 g...1
Granadina, 1 Cd, 10 g...1
Jarabe de fruta sin diluir,
1 Cd, 10 g...1
Malta azucarada soluble,
1 Cd, 20 g...2

Bebidas sin alcohol

Agua con gas...0
Agua de sabores, sin azcar...0
Agua sin gas...0
Bebida isotnica, 1 lata, 330 ml...3
Bitter sin alcohol, 1 botelln,
200 ml...2
Caf
- cappuccino, 1 taza pequea,
100 ml...1
- con leche
* 1 taza pequea, 100 ml...1
* 1 taza, 250 ml...3
- solo...0
Cerveza sin alcohol
- 1 botelln, 250 ml...2
- 1 lata, 330 ml...2
Gaseosa...0
Horchata de chufa, 1 vaso,
200 ml...5
Infusiones, todo tipo...0
Mosto de uva, 1 vaso, 200 ml...4
Nctar, 1 vaso, 200 ml
- de albaricoque...3
- de maracuy...3
- de naranja...2
- de pera...3
Refrescos
- con gas
* 1 vaso, 200 ml...2
* 1 lata, 330 ml...4
- light...0
- cola con gas
* 1 vaso, 200 ml...2
* 1 lata, 330 ml...4
- sin gas
* 1 vaso, 200 ml...2
* 1 lata, 330 ml...4
T, todo tipo...0
Tnica
- 1 vaso, 200 ml...2
- 1 lata, 330 ml...3
Zumo envasado, 1 vaso, 200 ml
- de frutas exticas...3
- de manzana...2
- de melocotn...4
- de naranja...2
- de pera...3
- de pia...2
- de pomelo...2
- de tomate...1
- de uva...3
- de uva y melocotn...3
- de zanahoria...2
Zumo natural de frutas,
1 vaso, 200 ml...0

Bollera, galletas y pastelera

Barquillo relleno
- de chocolate, 1 ud, 16 g...2
- de nata, 1 ud, 16 g...2
Base de bizcocho, 50 g...7
Berlina o dnut
- de panadera, 1 ud, 70 g...8
- envasado, 1 ud, 50 g...6
- envasado de chocolate,
1 ud, 75 g...10
- envasado de crema,
1 ud, 60 g...7
Bizcocho, 50 g...6
Bizcocho cuatro cuartos, 50 g...5
Bollo relleno de chocolate,
1 ud, 60 g...6
Brioche, bollo de leche o suizo
- 1 ud pequea, 25 g...3
- 1 ud mediana, 50 g...6
- 1 ud grande, 70 g...8
Brownie, 50 g...6
Buuelo, 1 ud, 20 g...2
Caa
- de cabello de ngel,
1 ud, 80 g...9
- de crema, 1 ud, 80 g...10
- de crema con chocolate,
1 ud, 80 g...11
Churros, 4 uds, 70 g...7
Coca, 50 g...5
Crpe, 1 ud, 30 g...1
Croissant
- de panadera
* 1 ud pequea, 18 g...2
* 1 ud mediana, 50 g...6
* 1 ud grande, 80 g...9
- de panadera, de chocolate,
1 ud, 100 g...10
- envasado, 1 ud, 35 g...4
Ensaimada
- 1 ud pequea, 25 g...3
- 1 ud mediana, 55 g...7
- 1 ud grande 80 g...10
Galleta
- con chocolate, 1 ud, 15 g...2
- con jalea de frutas, 1 ud, 10 g...1
- de jenjibre, 3 uds, 15 g...2
- de mantequilla, 1 ud, 10 g...1
- digestiva, 1 ud, 15 g...2
- doble rellena de chocolate,
1 ud, 20 g...3
- Mara, 3 uds, 18 g...2
Gofre
- envasado, 1 ud, 50 g...6
- natural
* 1 ud, 50 g...5
* 1 ud, 120 g...12
Lionesa rellena de crema,
1 ud, 18 g...1
Magdalena
- 1 ud pequea, 10 g...1
- 1 ud mediana, 30 g...3
- 1 ud grande, 75 g...8
Mantecado, 1 ud, 35 g...5
Melindro, 1 ud, 10 g...1
Merengue, 1 ud, 55 g...6
Milhojas con nata y crema,
1 ud, 150 g...12
Mini
- croissant, 3 uds, 18 g...2
- magdalena, 1 ud, 10 g...1
- napolitana de chocolate,
3 uds, 45 g...6
- napolitana de crema,
3 uds, 45 g...5
Muffins, 1 ud, 30 g...3
Napolitana
- de chocolate, 1 ud, 85 g...10
- de crema, 1 ud, 85 g...9
Neulas o barquillos, 1 ud, 7 g...1
Palmera, 1 ud, 80 g...12
Panettone, 50 g...5
Pastas de t, 1 ud, 10 g...1
Pastel
- con frutas confitadas, 50 g...5
- de chocolate, 50 g...6
- Saboyana, 50 g...4
Plumcake, 1 rebanada, 35 g...4
Polvorn, 1 ud, 43 g...6
Porras, 4 uds, 100 g...9
Pudin de pasas, 50 g...4
Rosco de vino, 1 ud, 27 g...4
Rosquilla, 1 ud, 30 g...3
Sobao, 1 ud, 25 g...3
Tarta
- de frutas, 50 g...4
- de manzana con crema, 50 g...4
- de queso, 50 g...3
Torta de ans
- comn, 1 ud, 33 g...5
- integral, 1 ud, 30 g...4
Valenciana
- 1 ud, 35 g...4
- 1 ud grande, 60 g...7



Carnes, aves y huevos

Carnes

Buey-Vaca
- bistec, 100 g...4
- carne grasa, 100 g...6
- carne magra, 100 g...3
- contra, 100 g...3
- entrecot, 1 ud, 190 g...10
- falda, 100 g...5
- filete, 100 g...4
- hgado, 100 g...3
- lengua, 100 g...6
- lomo, 100 g...5
- pecho, 100 g...5
- pescuezo, 100 g...4
- rabo, 100 g...5
- redondo, 100 g...3
- rosbif, 100 g...3
- solomillo, 100 g...4
- tapa, 100 g...3
Caballo, carne, 100 g...3
Cabrito, carne, 100 g...3
Caracol
- 200 g con caparazn...1
- 100 g...2
Cerdo
- butifarra, 1 ud, 75 g...5
- cabeza, 100 g...5
- carne grasa, 100 g...5
- carne magra, 100 g...4
- carne picada, 100 g...7
- chuleta
* 1 ud...7
* 100 g...6
- costilla
* 100 g con hueso...5
* 100 g...8
- hgado, 100 g...3
- lomo, 100 g...4
- manitas
* 1 ud...9
* 100 g...8
- morro, 100 g...5
- oreja, 100 g...6
- paletilla o brazuelo, 100 g...8
- pierna magra, 100 g...3
- rabo, 100 g...10
- riones, 100 g...2
- sangre, 100 g...2
- sesos, 100 g...3
- solomillo, 100 g...3
- tocino, 1 loncha fina, 25 g...5
- tocino magro, 1 loncha fina,
25 g...2
- zancarrn, 100 g...7
Chistorra, 30 g...4
Chorizo fresco, 1/2 ud, 45 g...5
Ciervo, 100 g...2
Conejo
- 1/4 ud...5
- 100 g...4
Conejo de monte
- 1/4 ud...4
- 100 g...3
Cordero
- carne, 100 g...6
- carne magra, 100 g...3
- chuleta con grasa
* 1 ud...5
* 100 g...7
- costilla
* 1 ud...4
* 100 g...8
- falda, 100 g...6
- hgado, 100 g...3
- lengua, 100 g...5
- mollejas, 100 g...3
- paletilla, 100 g...8
- pierna, 100 g...5
- riones, 100 g...2
- sesos, 100 g...4
Corzo, 100 g...2
Jabal carne, 100 g...3
Liebre
- 200 g con hueso...4
- 100 g...3
Morcilla cruda
- 1 loncha, 20 g...2
- 50 g...5
Salchicha
- cocktail, 2 uds, 30 g...3
- fresca cerdo, 1 ud, 50 g...4
- tipo Frankfurt
* 1 ud pequea, 35 g...3
* 1 ud grande, 75 g...6
Ternera
- aguja, 100 g...5
- aleta, 100 g...3
- brazuelo, 100 g...4
- callos, 100 g...2
- carne picada, 100 g...5
- costilla
* 200 g con hueso...5
* 100 g...4
- entrecot sin grasa,
1 ud mediana...6
100 g...3
- escalopa, 100 g...4
- filete o bistec sin grasa,
100 g...2
- hamburguesa, 100 g...5
- hgado, 100 g...3
- lengua, 100 g...3
- mollejas, 100 g...2
- paletilla, 100 g...3
- pecho, 100 g...3
- pescuezo, 100 g...4
- rabo, 100 g...5
- redondo, 100 g...3
- riones, 100 g...3
- rosbif, 100 g...3
- sesos, 100 g...3
- solomillo sin grasa, 100 g...3
- zancarrn o morcillo, 100 g...3

Aves

Avestruz, sin piel, 100 g...3
Capn
- 100 g con hueso...4
- 100 g...5
Codorniz
- con piel
* 1 ud...8
* 100 g...4
- sin piel
* 1/2 ud...3
* 100 g...3
Faisn sin piel, 100 g...4
Gallina
- 100 g con hueso...7
- 100 g...10
Oca, carne, 100 g...7
Paloma, carne
- 1/2 ud...4
- 100 g...4
Pato
- entero con piel
* 100 g con hueso...4
* 100 g...6
- magret o pechuga sin piel,
100 g...3
- muslo sin piel, 100 g...3
Pavo
- con piel
* 100 g con hueso...3
* 100 g...5
- sin piel, 100 g...3
Perdiz
- 1/2 ud...3
- 100 g...3
Pintada, carne, 100 g...4
Pollo
- ala con piel
* 1 ud...2
* 100 g...6
- entero con piel
* 1/4 ud...9
* 100 g...4
* 1 muslo...6
- entero sin piel
* 1/4 ud...5
* 100 g...3
- hamburguesa, 100 g...5
- hgado
* 2 uds...1
* 100 g...3
- muslo sin piel
* 1 ud...4
* 100 g...3
- pechuga sin piel, 100 g...3
Rascn o polla de agua
100 g...3
Salchicha
- fresca de ave, 1 ud, 40 g...2
- tipo Frankfurt pavo,
1 ud pequea, 45 g...2

Huevos

Huevo de codorniz, 2 uds...1
Huevo de gallina
- grande...3
- mediano o pequeo...2
- clara
* 2 uds...0
* 100 g...1
- yema, 1 ud...2
Huevo de pato, 1 ud...2
Huevo de pavo, 1 ud...3

Cereales de desayuno y barritas

Arroz inflado
- comn, 6 Cd, 30 g...3
- chocolateado, 6 Cd, 30 g...3
Barritas de cereales
- con avellanas, 1 ud, 20 g...2
- con chocolate, 1 ud, 20 g...2
- con frutas, 1 ud, 20 g...2
Cereales
- con chocolate, 6 Cd, 30 g...3
- con frutos rojos, 6 Cd, 30 g...3
- tipo All Bran, 6 Cd, 30 g...2
Copos
- de avena, 3 Cd, 24 g...2
- de avena biolgicos,
3 Cd, 24 g...2
- de maz, 6 Cd, 30 g...3
- tostados de arroz y trigo,
6 Cd, 30 g...3
Gofio canario tostado,
3 Cd, 30 g...3
Maz inflado con miel,
6 Cd, 30 g...3
Muesli
- azucarado, 2 Cd, 30 g...3
- bio con frutas, 2 Cd, 30 g...3
- con chocolate, 2 Cd, 30 g...3
- con frutas, 2 Cd, 30 g...3
- sin azcar, 2 Cd, 30 g...3
Trigo inflado
- azucarado, 6 Cd, 30 g...3
- comn, 6 Cd, 30 g...3


Charcutera y quesos

Charcutera

Bacon o panceta
- 1 loncha fina, 20 g...2
- 1 loncha gruesa, 50 g...5
Bacon o panceta ahumados
- 1 loncha fina, 20 g...2
- 1 loncha gruesa, 50 g...4
Cabeza de jabal,
1 loncha, 20 g...1
Cecina de Len, 1 loncha, 20 g...1
Chicharrones, 50 g...4
Chopped
- de cerdo, 1 loncha, 15 g...1
- de pavo, 3 lonchas, 30 g...1
Chorizo, 1 loncha, 10 g...1
Coppa, 50 g...3
Embutido de pechuga
- de pavo, 2 lonchas, 50 g...1
- de pollo, 2 lonchas, 50 g...1
Fuet, 1 loncha, 10 g...1
Galantina, 1 loncha, 20 g...1
Jamn
- ahumado, 2 lonchas, 50 g...2
- cocido con grasa,
2 lonchas, 50 g...3
- cocido de pavo,
2 lonchas, 50 g...1
- cocido extra sin grasa,
2 lonchas, 40 g...1
- cocido sin grasa,
2 lonchas, 40 g...1
- curado con grasa,
1 loncha, 25 g...2
- curado sin grasa,
1 loncha, 20 g...1
- de Bayona, 1 loncha, 20 g...1
Lacn, 1 loncha, 20 g...2
Lomo embuchado,
1 loncha, 10 g...1
Longaniza, 1 loncha, 10 g...1
Morcilla cocida, 1 loncha, 20 g...2
Morcn, 1 loncha, 20 g...2
Mortadela, 1 loncha, 20 g...2
Mortadela de pavo,
1 loncha, 20 g...1
Paleta cocida magra,
1 loncha, 25 g...1
Salami, 1 loncha, 15 g...2
Salchichn, 1 loncha, 10 g...1



Quesos

Arza, 30 g...3
Azul, 30 g...3
Brie, 30 g...3
Cabrales, 30 g...30
Camembert 20-30% MG,
30 g...2
Camembert 60% MG, 30 g...3
Castellano, 30 g...4
Cheddar, 30 g...3
Cottage 20% MG, 30 g...1
Crema para untar, 1 Cd, 30 g...2
Crema para untar 0% MG
2 Cd, 60 g...1
Crema para untar Light,
1 Cd, 30 g...1
De bola, 30 g...3
De cabra curado, 30 g...4
De cabra de pasta blanda,
30 g...2
De cabra semicurado, 30 g...3
De Castilla La Mancha, oveja
y cabra, 30 g...3
De Castilla La Mancha tierno
Light, oveja cabra y vaca, 30 g...2
De Castilla y Len, oveja
y vaca, 30 g...3
De Tetilla, 30 g...3
Edam, 30 g...3
Edam Light, 30 g...2
Emmental, 30 g...3
Emmental Light, 30 g...2
En lonchas para fundir,
1 loncha, 18 g...1
Feta, 30 g...2
Fondue, 30 g...2
Fresco de Burgos, 30 g...2
Fresco de Burgos 0% MG,
50 g...1
Fundido en lonchas Light,
1 loncha, 18 g...1
Gallego, 30 g...3
Gorgonzola, 30 g...3
Gouda, 30 g...3
Gouda semicurado Light, 30 g...2
Gruyre, 30 g...3
Gruyre Light, 30 g...2
Havarti Light, 30 g...2
Ibores, 30 g...3
Idiazbal, 30 g...4
Maasdam, 30 g...3
Maasdam Light, 30 g...2
Mahn, 30 g...3
Majorero, 30 g...3
Manchego curado, 30 g...4
Manchego semicurado, 30 g...3
Mascarpone, 30 g...3
Mozzarella, 30 g...2
Mozzarella Light, 30 g...1
Munster, 30 g...3
Nata, 30 g...3
Parmesano
- 30 g...3
- rallado, 1 Cd, 8 g...1
Pirineos, 30 g...3
Quesito, 1 quesito, 15 g...1
Quesito Light
- 1 quesito, 15 g...1
- 2 quesitos, 30 g...1
Raclette, 30 g...3
Rallado, 1 Cd, 15 g...2
Reblochon, 30 g...3
Requesn o mat, 30 g...1
Ricotta, 30 g...1
Roncal, 30 g...4
Roquefort, 30 g...3
San Simn, 30 g...3
Scamorza, 30 g...2
Torta del Casar, 30 g...3
Zamorano, 30 g...4


Chocolates, golosinas y turrones

Bombn, 1 ud, 10 g...1
Caramelo
- blando, 2 uds, 9 g...1
- de fruta, 2 uds, 12 g...1
- sin azcar, 2 uds, 14 g...1
Chicle, 4 uds, 8 g...1
Chicle sin azcar
1 ud, 1 g...0
14 uds, 14 g...1
Chocolate
- blanco, 25 g...4
- con leche, 25 g...4
- negro, 25 g...4
- para postres, 50 g...7
Chocolatinas, 1 ud, 40 g...5
Marrn glac, 1 ud, 12 g...1
Mazapn, 30 g...4
Pasta de almendras, 30 g...4
Peladillas, 5 uds, 25 g...3
Regaliz, 1 ud, 10 g...1
Trufa de chocolate, 1 ud, 25 g...3
Turrn
- de Alicante, 30 g...4
- de chocolate, 30 g...4
- de Jijona, 30 g...4
- de yema, 30 g...4

Comer fuera

Arroz a la cubana, 1 plato...11
Calamares a la romana, 1 plato...14
Canelones con bechamel,
1 plato...12
Croquetas de jamn serrano,
1 plato...14
Ensaladilla rusa, 1 tapa...7
Pasta con salsa boloesa, 1
plato...10
Fideu de marisco, 1 plato...17
Gazpacho, 1 bol...4
Hamburguesa de hamburguesera
con pan, 1 ud...15
Lasaa de carne con bechamel,
1 plato...12
Lentejas guisadas con chorizo,
1 plato...12
Paella de marisco, 1 plato...23
Patatas fritas, acompaamiento...10
Pizza 4 quesos, 1/4...8
Pizza Margarita, 1/4...7
Pollo asado, 1/4...17
Tortilla de patata y cebolla,
1 racin...10

Condimentos y ayudas culinarias

Alcaparras...0
Algas
- agar desecada, 10 g...1
- espirulina desecada, 10 g...1
- kombu desecada, 35 g...1
- nori desecada, 25 g...1
- wakame desecada, 35 g...1
Azcar
- avainillado, blanco y moreno
* 2 ct, 10 g...1
* 1 Cd, 15 g...2
* 100 g...11
- glas
* 1 ct, 3 g...0
* 1 Cd, 10 g...1
Concentrado de tomate
- 1 ct, 6 g...0
2 Cd, 36 g...1
Cubitos de caldo, 1 ud, 12 g...1
Edulcorante, todo tipo...0
Esencias no azucaradas...0
Esencias (todo tipo)...0
Fideos de chocolate, 1 Cd, 8 g...1
Fructosa
- 2 ct, 10 g...1
- 1 Cd, 15 g...2
- 100 g...11
Gelatina, en polvo o en hoja no
azucarada
- 1 hoja, 2 g...0
- 1 Cd, 7 g...1
- 6 hojas, 12 g...1
Harina, todo tipo
- 1 ct, 3 g...0
- 1 Cd, 10 g...1
- 100 g...10
Harina de algarroba, 25 g...2
Hierbas aromticas frescas
y secas...0
Levadura
- de panadera fresca, 50 g...1
- en polvo
* 1 ct, 3 g...0
* 2 Cd, 20 g...1
Mostaza...0
Pan rallado
- 2 ct, 10 g...1
- 2 Cd, 30 g...3
Perlas multicolores, 1 Cd, 10 g...1
Sal...0
Salsa de soja...0
Salsa Worcestershire...0
Tabasco...0
Tahini, crema de ssamo
- 1 Cd, 30 g...5
Tomate seco...0
Tomate seco en aceite,
escurrido, 25 g...2
Vainilla (todo tipo), sin azcar...0
Vinagre...0
Zumo de limn natural...0

Fruta, frutos secos y semillas

Frutas

Acerola...0
Aguacate, 1 fruta mediana,
125 g...5
Albaricoque...0
Arndano...0
Azufaifa o jinjol...0
Breva...0
Caqui...0
Carambola...0
Cereza...0
Cereza picota...0
Chirimoya...0
Ciruela...0
Coco, 30 g...3
Compota, 100 g...3
Feijoa...0
Frambuesa...0
Fresa o fresn...0
Fruta confitada, 25 g...2
Granada...0
Grosella...0
Grosella negra...0
Guanbana...0
Guayaba...0
- en almbar, 100 g...2
Higo...0
Higo chumbo...0
Kiwi...0
Kumquat o kinoto...0
Lichi...0
Lima...0
Limn...0
Macedonia en almbar, 100 g...2
Macedonia en su jugo, 100 g...1
Mandarina...0
Mango...0
Manzana...0
Maracuy...0
Melocotn...0
- en almbar, 1 mitad, 60 g...1
Meln...0
Membrillo...0
Mora...0
Naranja...0
Nectarina...0
Nspero...0
Papaya...0
Pera...0
- en almbar, 100 g...2
Pia...0
- en almbar
* 1 rodaja fina, 60 g...1
* 1 rodaja gruesa, 100 g...2
- en su jugo, 1 rodaja gruesa,
100 g...1
Pitahaya...0
Pltano...0
Pomelo...0
Sanda...0
Uva blanca...0
Uva negra...0


Frutos secos

Almendra
- cruda, 10 uds, 14 g...2
- frita y salada
* 10 uds, 14 g...2
* 1 puado, 30 g...5
- garrapiada, 1 ud, 10 g...1
- tostada, 10 uds, 14 g...2
Anacardo
- crudo, 1 puado, 30 g...5
- frito,
* 10 uds, 18 g...3
* 1 puado, 30 g...5
Avellana, 10 uds, 14 g...3
Cacahuete,
- crudo, 1 puado, 20 g...3
- frito con miel, 1 puado, 20 g...3
- frito y salado
* 10 uds, 10 g...2
* 1 puado, 20 g...3
Castaa cruda, 5 uds, 40 g...2
Castaa tostada, 50 g...3
Chufa, 50 g...6
Ciruela pasa, 3 uds, 21 g...1
Cocktail de frutos secos
y pasas, 1 puado, 30 g...4
Coco seco, 3 Cd, 18 g...3
Dtil seco, 3 uds, 21 g...2
Frutas deshidratadas
- 1 puado, 30 g...1
Higo seco, 3 uds, 30 g...2
Nuez,
- comn, 1 ud, 7 g...1
- de Brasil, 5 uds, 20 g...4
- de macadamia, 1 puado,
20 g...4
- de pecn, 5 uds, 10 g...2
Orejones, 5 uds, 25 g...1
Pan de higos, 30 g...3
Pin,
- 1 Cd, 10 g...2
- 1 puado, 15 g...3
Pistacho,
- crudo, 10 uds, 6 g...1
- tostado y salado, 10 uds, 6 g...1
Pltano desecado,
- 1 puado, 20 g...2
Uva pasa, 1 Cd, 30 g...2

Semillas

Pipas
- de calabaza peladas,
2 Cd, 20 g...3
- de girasol sin sal
* 2 Cd sin pelar...1
* 2 Cd peladas, 20 g...3
Semillas
- de altramuz, 50 g...1
- de amapola, 1 ct, 5 g...1
- de lino, 1 ct, 5 g...1
- de ssamo, 2 ct, 6 g...1


Helados

Barra helada de nata y chocolate
tipo comtessa
- 100 g...3
Helado
- 1 bola mediana, 60 g...3
- 1 tarrina pequea, 75 g...4
- 1 tarrina mediana, 115 g...8
Polo, todos los sabores,
1 ud, 90 g...3
Profiterol de nata,
1 ud, 18 g...2
Sndwich de nata y chocolate,
1 ud, 100 ml...5
Sorbete, 1 bola, 60 g...2
tarta
- de limn, 100 ml...3
- de nata y chocolate, 100 ml...3
- de vainilla y caramelo, 100 ml...3
- helada de whisky, 100 g...4
Trufa, 1 ud, 15 g...2

Lcteos, postres y leches vegetales

Arroz con leche, 1 envase, 140 g...4
Batido de cacao, 1 vaso, 200 ml...5
Bebida o leche de arroz,
1 vaso, 200 ml...3
Bebida o leche de soja,
1 vaso, 200 ml...2
Bebida o leche de soja Light,
1 vaso, 200 ml...2
Crema
- agria, 25 g...
- catalana, 1 envase, 125 g...6
- chantilly o nata montada,
1 Cd, 10 g...1
- de soja, 1 Cd, 15 ml...1
- inglesa, 100 g...3
- pastelera, 3 Cd, 90 g...4
Cuajada, 1 envase, 135 g...3
Flan
- de huevo, 1 envase, 110 g...4
- de vainilla, 1 envase, 100 g...3
- instantneo, 1 racin, 8 g...1
Kfir, 1 envase, 100 g...2
Leche condensada
- entera
* 1 ct, 5 g...0
* 1 Cd, 15 g...1
* 100 g...9
- desnatada
* 1 ct, 5 g...0
* 1 Cd, 15 g...1
* 100 g...7
Leche de almendras
- 1 vaso, 200 ml...4
Leche de cabra
- 1 vaso pequeo, 100 ml...2
- 1 taza, 250 ml...4
Leche de coco concentrada
- 1 Cd, 15 ml...1
- 100 ml...6
Leche de oveja
- 1 vaso pequeo, 100 ml...3
- 1 taza, 250 ml...7
Leche en polvo
- desnatada, 1 Cd, 10 g...1
- entera, 2 Cd, 20 g...3
- semidesnatada, 2 Cd, 20 g...2
Leche evaporada entera
- 2 Cd, 20 g...1
Leche fermentada
- desnatada, 1 botelln, 100 ml...1
- entera, 1 botelln, 100 ml...2
- entera con frutas, 1 botelln,
100 ml...3
Leche pasteurizada
- desnatada
* 1 vaso pequeo, 100 ml...1
* 1 taza, 250 ml...2
- entera
* 1 vaso pequeo, 100 ml...2
* 1 taza, 250 ml...4
- semidesnatada
* 1 vaso pequeo, 100 ml...1
* 1 taza, 250 ml...3
Mousse envasada
- de caf, 1 envase, 64 g...3
- de chocolate, 1 envase, 64 g...3
- de limn, 1 envase, 60 g...2
Nata
- espesa Light
* 1 ct, 5 g...0
* 2 Cd, 30 g...1
* 100 g...5
- lquida para cocinar
* 1 ct, 5 g...0
* 1 Cd, 15 g...1
* 100 g...6
- lquida para montar
* 1 ct, 5 g...0
* 1 Cd, 15 g...1
* 100 g...9
- montada, 1 Cd, 10 g...1
Natillas, 1 envase, 125 g...4
Natillas de chocolate,
1 envase, 125 g...5
Petit suisse
- confrutas, 1 envase, 55 g...2
- de chocolate, 1 envase, 55 g...3
- natural azucarado,
1 envase, 55 g...2
Postre de soja con chocolate,
1 envase, 100 g...3
Postre de soja con frutas,
1 envase, 100 g...2
Queso blanco
- 0% MG, 100 g...1
- 0% MG con fruta, 100 g...1
- 10% MG, 70 g...1
- 20% MG, 50 g...1
- 30% MG, 50 g...1
- 40% MG, 50 g...2
Queso Quark, 70 g...2
Yogur
- de soja, cualquier sabor,
1 ud, 145 g...3
- desnatado con frutas,
1 ud, 125 g...1
- desnatado natural,
1 ud, 125 g...1
- desnatado natural edulcorado
1 ud, 125 g...1
- desnatado, cualquier sabor,
1 ud, 125 g...1
- entero con frutas, 1 ud, 125 g...3
- entero natural, 1 ud, 125 g...2
- entero natural azucarado,
1 ud, 125 g...3
- entero, cualquier sabor,
1 ud, 125 g...3
- griego, 1 ud, 125 g...5
- lquido con frutas,
1 vaso pequeo, 100 g...2
- lquido natural azucarado,
1 vaso pequeo, 100 g...2
- lquido, cualquier sabor,
1 vaso pequeo, 100 g...2

Legumbres y maz

Legumbres

Alubia
- blanca en conserva, 120 g...3
- blanca hervida, 6 Cd, 120
g...3
- blanca seca, 30 g...2
- negra hervida, 6 Cd, 120 g...3
- negra seca, 30 g...3
- pinta hervida, 6 Cd, 120 g...3
- pinta seca, 30 g...3
Azuki
- hervida, 120 g...4
- seca, 30 g...3
Frijol negro seco, 30 g...2
Garbanzo
- en conserva, 6 Cd, 120 g...3
- hervido, 6 Cd, 120 g...3
- seco, 30 g...3
Garrofn fresco, 120 g...4
Guisante
- en conserva, 1 lata pequea,
130 g...3
- fresco, 200 g...3
- hervido, 120 g...2
Habas
- hervidas, 120 g...2
- secas, 30 g...3
- tiernas frescas, 200 g...3
Lentejas
- en conserva, 6 Cd, 120 g...2
- hervidas, 120 g...3
- secas, 30 g...2
Soja
- hervida, 120 g...4
- seca, 30 g...3

Maz

Maz
- en conserva, 2 Cd, 40 g...1
- en grano seco, 1 Cd, 20 g...2
- en mazorca congelado, 1ud..3
- hervido
* 1 mazorca...4
* 100 g...3


Pan, masas y tortitas

Base de pizza congelada,
1 ud, 130 g...11
Biscotte, 1 ud, 10 g...1
Biscotte de arroz, 3 uds, 30 g...3
Cracker, 3 uds, 9 g...1
Cracker integral, 3 uds, 9 g...1
Grisines, 5 uds medianas, 10 g...1
Masa
- brisa o quebrada, 40 g...6
- de hojaldre, 50 g...6
- de pizza, 1 ud, 125 g...9
Mini tostas, 3 uds, 10 g...1
Pan
- cimo, 50 g...4
- blanco de barra
* 1 rebanada, 20 g...1
* 50 g...3
- blanco de barra sin sal
* 50 g...3
- blanco de molde
* 1 rebanada, 30 g...2
- de centerno puro integral, 50
g...2
- de chapata, 50 g...3
- de molde integral
* 1 rebanada, 30 g...2
- de pasas, 50 g...4
- de pays, 50 g...4
- de trigo y centeno, 50 g...3
- de Viena, 50 g...4
- integral 5 cereales
y semillas, 50 g...3
- integral de trigo, 50 g...3
- pita, 50 g...4
- pumpernickel,
1 rebanada, 50 g...3
- tipo baguette, 50 g...4
- wasa, 1 rebanada, 10 g...1
Panecillo
- comn o integral
* 1 pieza pequea, 30 g...2
* 1 pieza mediana, 60 g...4
* 1 pieza grande, 90 g...6
- para Frankfurt, 1 ud, 55 g...4
- para hamburguesa
* 1 pieza pequea, 50 g...4
* 1 pieza grande, 80 g...6
- tostado tipo sueco,
1 pieza, 12 g...1
Pasta
- brick
* 1 hoja, 15 g...1
* 50 g...5
- filo, 1 hoja, 10 g...1
Picatostes, 25 g...2
Rega artesana, 1 ud, 15 g...2
Tortillas de trigo mejicanas
integrales, 1 ud, 40 g...4
Tostadas con salvado,
2 uds, 12 g...1

Pasta, arroz y granos
Pasta

Fideos chinos
- de arroz, 30 g...3
- de huevo, 30 g...3
oquis o Gnocchi, 1 racin, 125
g...5
Pasta con o sin gluten
- hervida, 150 g...5
- seca, 30 g...3
Pasta al huevo
- hervida, 150 g...5
- seca, 30 g...3
Pasta fresca
- cruda, 50 g...4
- hervida, 100 g...3
Pasta fresca rellena, cruda
- de carne, 1 racin, 125 g...10
- de jamn, 1 racin, 125 g...10
- de queso, 1 racin, 125 g...10
- de ricotta y espinacas,
1 racin, 125 g...10
- de setas, 1 racin, 125 g...10
Pasta integral
- hervida, 150 g...5
- seca, 30 g...3
Pasta para sopa, seca, 3 Cd, 24
g...2

Arroz

Arroz
- blanco hervido, 6 Cd, 120
g...4
- blanco seco, coccin rpida,
2 Cd, 30 g...3
- blanco seco, todo tipo,
2 Cd, 30 g...3
- integral hervido, 6 Cd, 120
g...4
- integral seco, 2 Cd, 30 g...3
- salvaje seco, 2 Cd, 30 g...3

Granos

Cebada en grano, seca
- 1 Cd, 20 g...2
Cous Cous
- hervido, 6 Cd, 180 g...3
- seco, 4 Cd, 48 g...4
Mijo, 30 g...3
Polenta, 50 g...5
Quinoa, 2 Cd, 50 g...4
Smola
- de trigo, 5 Cd, 50 g...5
- de trigo hervida, 6 Cd, 180
g...3
Tapioca
- hervida, 120 g...4
- seca, 5 Cd, 50 g...5
Trigo
- kamut, 30 g...3
- tierno, 50 g...5

Patatas y otras fculas

Batata
- 1 ud pequea, 80 g...2
- 1 ud mediana, 175 g...5
- 1 ud grande, 325 g...9
Boniato
- 1 ud pequea, 80 g...2
- 1 ud mediana, 175 g...5
- 1 ud grande, 325 g...9
Fcula
- de arroz, 1 Cd, 10 g...1
- de maz, 1 Cd, 10 g...1
- de patata, 1 Cd, 12 g...1
ame, 100 g...3
Patata
- 1 ud pequea, 90 g...2
- 1 ud mediana, 175 g...3
- 1 ud grande, 300 g...6
Patatas fritas caseras, 100 g...7
Patatas prefritas congeladas,
120 g...14
Patatas, copos para pur,
1/4 envase, 30 g...3
Pltano macho, 100 g...3
Yuca o mandioca, 100 g...4

Pescados y mariscos

Abadejo, 140 g...2
Aceda, 140 g...3
Almejas al natural 1 lata, 78 g...1
Almejas
- 200 g con caparazn...1
- 100 g...2
Anca de rana, 125 g con
hueso...1
Anchoa en aceite, 8 filetes, 20 g...1
Anguila, 140 g...8
Aguila ahumada, 100 g...9
Angula, 140 g...8
Arenque
- 1 ud...4
- 100 g...5
Arenque ahumado
- 1 filete...3
- 100 g...5
Arenque salado
- 1 filete...4
- 100 g...8
Atn, 140 g...5
Atn al natural, escurrido
- 1 lata pequea, 50 g...1
Atn en aceite, escurrido
- 1 lata pequea, 60 g...3
Atn en escabeche
- 1 lata pequea, 75 g...3
Bacaladilla, lirio o perlita
- 2 uds...3
- 100 g...2
Bacalao ahumado, 140 g...4
Bacalao fresco, 140 g...3
Bacalao salado, 140 g...4
Bacalao salado y remojado,
140 g...5
Barbo, 140 g...4
Berberechos
- 400 g con caparazn...1
- 100 g...1
Berberechos al natural
- 1 lata pequea, 65 g...1
Besugo, 140 g...3
Bgaro hervido
- 200 g con caparazn...1
- 100 g...2
Boga, 140 g...5
Bogavante
- 1 ud mediana...3
- 100 g...2
Bonito, 140 g...4
Bonito en aceite, escurrido
- 1 lata pequea, 60 g...3
Bonito en escabeche
- 1 lata pequea, 75 g...3
Boquern o anchoa fresca
- 1 ud mediana...1
- 100 g...3
Breca, 140 g...2
Buey de mar
- 1 ud...7
- 100 g...3
Caballa, 140 g...7
caballa ahumada
- 1 filete...4
- 100 g...8
Caballa en aceite, 1 lata, 85 g...6
Caballa en escabeche
- 1 lata, 54 g...2
Caballa en salsa de tomate
- 1 lata, 85 g...5
Cabracho, 140 g...3
Calamar, 140 g...2
Camarn
- 200 g con caparazn...2
- 100 g...2
Cangrejo
- 200 g con caparazn...2
- 100 g...2
Cangrejo de ro
- 300 g con caparazn...1
- 100 g...2
Cangrejo en conserva
- 1 lata, 120 g...3
Carabinero
- 1 ud...1
- 100 g...2
Carpa, 140 g...4
Caviar, 2 ct, 14 g...1
Cazn, 140 g...3
Centollo, sin caparazn, 140 g...4
Chicharro, 140 g...4
Chipirn, 140 g...3
Chirla
- 300 g con caparazn...1
- 100 g...1
Cigala
- 1 ud grande...1
- 100 g...2
Congrio, 140 g...4
Dorada
- 1 ud pequea...4
- 100 g...2
Emperador, 140 g...4
Erizo de mar, sin caparazn
- 140 g...2
Escurpia o carneiro, 140 g...3
Faneca, 140 g...2
Fletn o halibut, 140 g...3
Fogonero, 140 g...3
Gallo, 140 g...3
Gambas
- 400 g con caparazn...3
- 100 g...2
Gula, 140 g...4
Huevas de pescado en conserva
- 1 ct, 7 g...0
- 2 Cd, 42 g...1
Huevas de pescado frescas
- 1 Cd, 21 g...1
Jurel, 140 g...4
Langosta
- 1/2 ud...3
- 100 g...2
Langostino
- 3 uds...1
- 200 g con caparazn...2
- 100 g...2
Lenguado
- 1 ud...4
- 100 g...2
Lija, 140 g...5
Lubina, 140 g...3
Lucio, 140 g...3
Mejillones
- 300 g con caparazn...2
- 100 g...2
Mejillones al natural
- 1 lata pequea, 55 g...1
Mejillones en escabeche
- 1 lata, 115 g...5
Merluza, 140 g...3
Mero, 140 g...4
Mojarra, 140 g...3
Mjol, 140 g...5
Ncora
- 1 ud...1
- 100 g...3
Ostras
- 8 piezas...2
- 100 g...2
Palometa, 140 g...4
Panga, 140 g...3
Pechina
- 300 g con caparazn...1
- 100 g...1
Perca, 140 g...3
Percebe
- 400 g con caparazn...1
- 100 g...2
Pescadilla
- 1 ud...3
- 100 g...2
Pez espada, 140 g...4
Pijota, 140 g...3
Platija, 140 g...3
Pulpo, 140 g...2
Pulpo en aceite
- 1 lata pequea, 80 g...3
Rape, 140 g...2
Raya, 140 g...2
Rodaballo, 140 g...3
Rosada, 140 g...2
Rubio, 140 g...4
Salmn, 140 g...6
Salmn ahumado
- 2 lonchas finas, 70 g...3
- 100 g...4
Salmonete
- 1 ud...2
- 100 g...3
San pedro, 140 g...3
Sardina
- 2 uds medianas...1
- 100 g...3
Sardina en aceite
- 1 lata pequea, 65 g...5
Sardina en escabeche
- 1 lata, 120 g...4
Sardina en salsa de tomate
- 1 lata pequea, 85 g...6
Sargo, 140 g...4
Sepia, 140 g...3
Solla, 140 g...2
Surimi
- 3 barritas...1
- 100 g...2
Tiburn, 140 g...4
Tinta de calamar
- 1 bolsita, 10 ml...0
Trucha
- 1 ud...5
- 100 g...3
Trucha ahumada
- 2 lonchas, 50 g...2
Vieira
- 4 uds...2
- 100 g...2



Platos preparados y precocinados
Calamar a la romana
- 100 g...7
Canelones
- de carne, 200 g...7
- de espinacas, 200 g...7
- de pescado, 200 g...7
Croquetas
- de bacalao, 2 uds, 60 g...2
- de cocido, 2 uds, 60 g...3
- de jamn, 2 uds, 60 g...3
- de pollo, 2 uds, 60 g...3
Empanadilla
- de atn o bonito,
1 ud, 90 g...6
- de jamn y queso,
1 ud, 60 g...3
Lasaa de carne y bechamel
- 240 g...9
Pollo empanado
- 1 ud, 80 g...6
Rollito de primavera
- 1 ud, 50 g...2
San Jacobo
- 1 ud, 85 g...6

Productos para untar, dulces y salados
Cacahuete, crema de, 1 Cd, 30 g...5
Castaa
- crema, 100 g...8
- pur, 100 g...3
Confitura, 1 Cd, 30 g...2
Confitura sin azcar, 2 Cd, 60 g...1
Crema de chocolate con avellanas
2 ct, 20 g...3
1 Cd, 30 g...5
Dulce de leche, 1 Cd, 30 g...3
Dulce de membrillo, 50 g...3
Foie gras, 50 g...6
Jalea de frutas, 1 Cd, 30 g...2
Mantequilla de cacahuetes
1 Cd, 30 g...5
Mermelada
- comn, 1 Cd, 15 g...1
- con fructosa, 30 g...1
- Light
* 1 Cd, 30 g...0
* 3 Cd, 90 g...1
Miel
- 3 ct, 14 g...1
- 1 Cd, 21 g...2
Mousse
- de hgado de ave, 50 g...5
- de hgado de cerdo, 50 g...5
- de oca, 50 g...4
- de pato, 50 g...5
Pasta de frutas, 50 g...3
Pat de campaa, 50 g...4
Pat de hgado de cerdo, 50 g...5
Sirope de arce, 2 Cd, 30 ml...2
Sobrasada, 1 loncha, 25 g...4
Tapenade, 2 Cd, 60 g...3

Productos vegetarianos y complementos
alimenticios
Frankfurt vegetal de tofu
- 1 ud, 40 g...3
Germen
- de cebada, 2 Cd, 16 g...2
- de trigo, 3 Cd, 24 g...2
Hamburguesa vegetal
- 1 ud, 75 g...4
Levadura de cerveza en polvo
- 2 Cd, 20 g...1
Polen, 1 Cd, 10 g...1
Seitn, 100 g...3
Tofu
- ahumado, 100 g...4
- natural, 100 g...3
Salsas y dips
Alioli, 1 Cd, 21 g...5
Guacamole Dip, 1 Cd, 18 g...1
Ketchup, 2 Cd, 42 g...1
Ketchup light, 4 Cd, 84 g...1
Mayonesa
- comercial
* 1 ct, 7 g...1
* 1 Cd, 21 g...4
- casera
* 1 ct, 7 g...2
* 1 Cd, 21 g...5
- de soja
* 1 ct, 7 g...1
* 1 Cd, 21 g...2
- Light
* 1 ct, 7 g...1
* 1 Cd, 21 g...2
Salsa
- agridulce, 50 g...2
- barbacoa, 3 Cd, 60 g...1
- bearnesa, 1 Cd, 21 g...4
- bechamel, 1 Cd, 20 g...1
- boloesa, 3 Cd, 60 g...2
- carbonara, 1 Cd, 20 g...2
- de tomate envasada,
1 Cd, 40 g...1
- de yogur, 1 Cd, 21 g...2
- holandesa, 1 Cd, 21 g...2
- Momay, 1 Cd, 21 g...1
- napolitana, 3 Cd, 60 g...1
- pesto, 1 Cd, 21 g...3
- Roquefort, 1 Cd, 21 g...3
- rosa o cocktail, 1 Cd, 20 g...2
- trtara, 1 ct, 7 g...1
- vinagreta, 1 ct, 5 ml...1
- vinagreta Light, 2 Cd, 30 ml...3
Sofrito casero, 2 Cd, 80 g...4
Sofrito envasado, 2 Cd, 80 g...5
Tarama, 1 ct, 10 g...2
Tomate frito, 3 Cd, 60 g...1

Sopas, caldos y cremas
Ajoblanco envasado
- 1 plato, 250 ml...6
Caldo
- casero desgrasado de carne,
cocido, pescado o pollo
* 1 plato, 250 ml...0
* 3 tazas, 750 ml...1
- casero vegetal sin aceite...0
Crema de tomates
- 1 plato, 250 ml...3
Gazpacho envasado
- 1 plato, 250 ml...2
Sopa de ave con fideos
- 1 plato, 250 ml...2
Sopa de sobre, 1/4 de sobre,
21 g...2
Vichyssoise, 1 plato, 250 ml...4


Verduras y hortalizas
Acelga...0
Achicoria...0
Ajo...0
Alcachofa...0
Algas frescas...0
Apio...0
Berenjena...0
Berro...0
Borraja...0
Brcoli...0
Brote de soja en conserva...0
Brotes de soja
o soja germinada...0
Calabacn...0
Calabaza...0
Cannigo...0
Cardo...0
Cebolla...0
Cebolla tierna o cebolleta...0
Chalota...0
Champin...0
Chirivia...0
Choucroute...0
Col de Bruselas...0
Col lombarda...0
Coliflor...0
Endibia...0
Escarola...0
Esprrago...0
Esprrago en conserva...0
Espinaca...0
Grelos...0
Hinojo...0
Juda verde...0
Lechuga...0
Mazorquitas en conserva...0
Nabo...0
Palmito en conserva...0
Pepino...0
Pimiento amarillo...0
Pimiento del piquillo...0
Pimiento rojo...0
Pimiento verde...0
Puerro...0
Rbano...0
Remolacha...0
Repollo...0
Rcula...0
Ruibarbo...0
Salsifi o barba de cabra...0
Setas varias...0
Tomate...0
Tomate natural triturado...0
Zanahoria...0 [

ndice de abreviaturas
ct.......cucharadita
Cd......Cucharada
g........gramos
MG....Materia Grasa
ml.....mililitros
ud.....unidad
uds....unidades