El Alzheimer es una enfermedad cerebral que causa problemas con la
memoria, la forma de pensar y el carcter o la manera de comportarse. Esta enfermedad no es una parte normal del envejecimiento. El Alzheimer empeora a medida que pasa el tiempo. Aunque existen muchos sntomas, el primer problema del cual mucha gente se da cuenta es la prdida de memoria de una forma muy severa que afecta su habilidad de funcionar en casa o en el trabajo o la habilidad de gozar de los pasatiempos que la persona disfrutaba de por vida. Otros sntomas son confusin, desorientacin en lugares conocidos, colocacin de objetos fuera de lugar, y problemas con el lenguaje. Muchas veces es fcil dar excusas para comportamientos poco comunes, especialmente cuando se trata de una persona que parece estar completamente sana fsicamente. Es mejor buscar una diagnosis lo ms pronto posible. Qu es la diabetes? Una enfermedad por la que se produce una mala utilizacin de los azcares (hidratos de carbono) como consecuencia de una falta de insulina total (tipo I) , o parcial y problemas en los receptores (tipo II) Dieta Constituye la parte fundamental del tratamiento y la mayor parte de las personas de la tercera edad con diabetes pueden controlarse slo con dieta. Se debe tener en cuenta que las personas mayores tienen hbitos dietticos muy arraigados a lo largo de su vida y que difcilmente se van a poder modificar. La artrosis y otros problemas neurolgicos y visuales puede limitarles el acceso a los alimentos ms adecuados, y los factores econmicos son tambin muy importantes. Adems, muchas personas mayores tienen alteraciones gustativas, olfatorias o visuales, que puede dificultarles la preparacin de los alimentos.
La paciencia y perseverancia en la educacin nutricional, y la ayuda de los familiares y/o cuidadores pueden ser fundamentales a la hora de conseguir los objetivos. Se debe hacer hincapi en utilizar una alimentacin variada, aconsejando evitar las dietas montonas que frecuentemente realizan las personas mayores por motivos fsicos, familiares o sociales y que suelen conducir a hipoglucemias, carencias vitamnicas y minerales.
Ejercicio Fsico Es aconsejable un ejercicio fsico regular y adaptado a las posibilidades de cada persona. Junto con la dieta, debe formar parte del primer eslabn teraputico en la mayora de las personas con diabetes. El ejercicio fsico influye positivamente en el control metablico y, en otros factores de riesgo cardiovascular como la hipertensin arterial. Disminuye, por otra parte, la prdida de masa sea y muscular, mejora la circulacin venosa en los miembros inferiores y permite mantener el mayor tiempo posible el grado de autonoma suficiente, incrementando la sensacin de bienestar fsico y psquico. Complicaciones Con el paso del tiempo, el paciente diabtico est expuesto a numerosos problemas, que van a ser ms graves si no tiene un control metablico bueno. El paciente diabtico debe conocer cules son las complicaciones ligadas a su enfermedad, para as poder evitarlas. Mantener los valores de glucosa en sangre dentro de los valores deseables el mayor tiempo posible evita que estos problemas se desencadenen (4). Las alteraciones de la vista son frecuentes en los pacientes diabticos y, por tanto, se les debera recomendar la revisin de la vista una vez al ao a partir de los 5 aos de diagnstico en la diabetes tipo 2 y cada ao en la 1.. La hipertensin est, muchas veces, implicada en el desarrollo de la retinopata diabtica, que es la ms grave de las afecciones oculares y que afecta, Las cataratas y el glaucoma tambin se dan con ms frecuencia en los pacientes diabticos. Las alteraciones de la circulacin sangunea En el anciano diabtico, el desarrollo de caries y enfermedad periodontal eleva el riesgo de prdida de piezas dentales, y en l se desencadenan con ms frecuencia brotes agudos de periodontitis que, asociados a cambios involutivos que se producen en la pulpa, huesos maxilares, mucosa oral y glndulas salivares, a veces le hacen subsidiario de algn tipo de alimentacin especial, adecuada a estas caractersticas.
OSTEOPOROSIS Qu es? La osteoporosis es una de las enfermedades ms comunes y que ms afectan la movilidad de las personas mayores. se caracteriza por una disminucin de la masa sea y un deterioro de la microarquitectura de los huesos, lo que supone un aumento de la fragilidad de los huesos y del riesgo de sufrir fracturas. Esta patologa es asintomtica y puede pasar desapercibida durante muchos aos hasta que finalmente se manifiesta con una fractura. Causas El origen de la osteoporosis debe buscarse en los factores que influyen en el desarrollo y la calidad del hueso. El riesgo de padecer osteoporosis vendr determinado por el nivel mximo de masa sea que se obtenga en la edad adulta y el descenso producido por la vejez. Adems del envejecimiento, en su aparicin intervienen factores genticos y hereditarios. Las hijas de madres que tienen osteoporosis, por ejemplo, adquieren un volumen de masa sea inferior que el de hijas de madres con huesos normales, y lo mismo sucede con gemelos univitelinos. La desnutricin, la mala alimentacin, el escaso ejercicio fsico y la administracin de algunos frmacos tambin pueden favorecer la aparicin de la osteoporosis. Sin embargo, la menopausia es uno de los factores que ms influye en su desarrollo en las mujeres, ya que la desaparicin de la funcin ovrica provoca un aumento de la resorcin sea. Sntomas de Osteoporosis Deformidades de la columna Dolor muscular Debilidad de los hueso/fracturas Dolor en el cuello Prdida de peso y de talla Diagnsticos Generalmente esta la osteoporosis no se detecta hasta que aparecen sntomas clnicos claros, como la reduccin de la estatura y las fracturas. Estas se producen normalmente en las vrtebras torcicas y lumbares, el cuello, el fmur y el radio distal. Al tratarse de una enfermedad asintomtica, hasta la presentacin de sus complicaciones seas es necesario un diagnstico precoz, que viene inducido por la historia clnica, con anlisis de factores genticos, nutricionales, ambientales y factores de riesgo, as como la determinacin de marcadores bioqumicos de edad sea
LA HIPERTENSIN ARTERIAL EN EL ADULTO MAYOR Es una enfermedad silenciosa y frecuente, pero que hoy en da puede controlarse. Dieta, ejercicio, moderacin en el consumo de alcohol, no fumar y cumplir con la toma de la medicacin indicada son las claves para vigilarla. A partir de los 65 aos, la hipertensin arterial es ms frecuente ya que se presenta en el 60% de esta poblacin y afecta a ambos sexos. No es una enfermedad inocua ya que, luego de varios aos sin tratamiento, puede producir importantes complicaciones que, a su vez, son las causantes de diversas enfermedades, muchas de ellas invalidantes e incluso fatales. De qu se trata? Las complicaciones ms frecuentes e importantes pueden ser: * Agrandamiento del corazn, particularmente el engrosamiento de sus paredes (hipertrofia ventricular), que puede reducir su eficiencia, generar arritmias y, a largo plazo, conducir a la insuficiencia cardaca. * Prdida de la capacidad del corazn de bombear la sangre que necesita el organismo produciendo insuficiencia cardaca. En estos casos, el rgano se dilata y comienzan a aparecer sntomas como fatiga e hinchazn de pies. * Deterioro de la funcin del rin, que puede llevar a la necesidad de tratamientos como la dilisis o el transplante renal. Probablemente, el infarto cerebral y la hemorragia intracerebral sean las complicaciones ms temidas de la hipertensin arterial. Si el dficit neurolgico dura menos de 24 horas se lo denomina accidente isqumico transitorio: son situaciones que -en general- duran menos de 60 minutos pero son predictoras de un futuro accidente cerebro vascular definitivo. De hecho, el 30% de los eventos cerebro vasculares agudos son precedidos por accidente transitorio. Menos conocido es el hecho que por la edad, y acentuado por la hipertensin arterial, muchas personas sufren pequeas lesiones cerebrales y la degeneracin de las fibras del cerebro, que hoy pueden ser detectadas por la Resonancia Magntica Nuclear. Estas lesiones son muchas veces asintomticas pero su acumulacin puede llevar a alteraciones cognitivas importantes. Tcnicamente se denominan infarto lacunar y leucoaraiosis.
Algunas recomendaciones son: -Chequeo mdico regular, acudiendo al Geriatra por lo menos cada 3 meses -Chequeo mdico oftalmolgico por lo menos una vez al ao -Mantener una dieta balanceada (con las restricciones pertinentes de acuerdo a la presencia de alguna enfermedad) con una ingesta adecuada de protenas, en base a leche de preferencia descremada o de soya, huevos, queso, carne de pollo, soya o pescado con menor consumo de carnes rojas, embutidos, vsceras o mariscos. Evitando el consumo en exceso de harinas: papa, camote, yucas, fideos o pastas. Incrementando el consumo de fibra: pan integral, cereales de grano entero, frutas y vegetales. Disminuyendo el consumo de sal -Mantener un sueo regular tratando de acostarse y levantarse siempre a la misma hora, evitando siestas matutinas, no realizar ejercicio o mirar televisin antes de dormir, restringiendo alimentos pesados en la cena, eliminando el alcohol la cafena y la nicotina, y utilizando hipnticos bajo prescripcin mdica slo por corto tiempo. -Realizar actividad mental permanente: participar en cursos, conferencias, lectura frecuente, elaboracin de crucigramas, juegos de mesa grupales o va Internet. -Usar correctamente los medicamentos; no automedicarse. -Minimizar el aislamiento: explorar las opciones para incrementar la socializacin tanto en el interior como en el exterior del domicilio. Identificando qu actividades le resultan interesantes y que impliquen recreacin as como tener relaciones con otras personas Participar en alguna organizacin de adultos mayores. -Mantener un estado emocional positivo. Cuando se experimenten sntomas de trastorno de nimo consultar a su mdico. -Conservar la dimensin espiritual segn sus tradiciones culturales y religiosas.
PLAN DE ALIMENTACIN PARA EL ADULTO MAYOR 2 A 3 tazas de leche o yogur con poca grasa (un yogur, un trozo de quesillo o una rebanada de queso reemplazan una taza de leche) 1 presa de pescado fresco o en conserva, o pollo o pavo o 1 huevo (El da que coma legumbres o huevo, no necesita comer carne) 2 platos de verduras, crudas o cocidas 2 a 3 frutas o jugos de frutas naturales 1 a 2 panes, de preferencia batidos (marraqueta) o pan de molde 1 a 1 tazas de legumbres cocidas dos veces por semana. El resto de los das puede comer arroz, fideos, smola o papas cocidas en cantidad moderada Una pequea cantidad de aceite para cocinar y aliar las ensaladas Muy poca azcar 6 a 8 vasos de agua
POR QU COMER CARNES COMO PESCADO, PAVO O POLLO? Porque contienen protenas, hierro y zinc. Sirven para renovar y reparar los tejidos del cuerpo, prevenir la anemia y defenderse de las enfermedades. Las grasas del pescado, del tipo omega 3, ayudan a prevenir las enfermedades del corazn.
QU ACTIVIDAD FSICA HAY QUE HACER? Ud. Puede caminar, subir escaleras, arreglar el jardn, nadar o inscribirse en clases de baile o algn deporte de su agrado. Lo ideal es realizar 40 minutos o 1 hora diaria de algn ejercicio que no necesita ser vigoroso, pero si mantenido en el tiempo. Recuerde, cualquier ejercicio es mejor que nada; aunque se realice por perodos de 10 a 15 minutos. Si tiene alguna limitacin fsica, consulte a un profesional de la salud para realizar los ejercicios apropiados a su condicin.