Introducción

Muchas veces las empresas deben tomar decisiones que sin duda
tendrán repercusiones financieras y económicas. La pregunta es
como tomar estas decisiones ya que se dispondrá de una u otra
forma los recursos escasos disponibles con escasas posibilidades de
rectificar sin que se sufra un costo por dicha decisión. Si bien la
intuición y el conocimiento a priori pueden ser algunos de los
elementos a tener en cuenta, estos no pueden ser únicos en el
proceso de la toma de decisiones. Para esto se utiliza la contabilidad
proyectada, que toma datos de la contabilidad histórica o patrimonial
y los adecua a los posibles eventos futuros a suceder con la
consecuente cuantificación (siempre que esto sea posible).
Asimismo, una vez tomada la decisión, estas proyecciones podrán
servir de base para el control de la gestión autorizada, y el posterior
análisis de los desvíos producidos sobre lo planeado.
Llamaremos entonces a la base de estas proyecciones Presupuesto
que consiste en el plan o programa de trabajo expresado en términos
cuantitativos, generalmente monetarios, que abarca un espacio de
tiempo especificado, habitualmente un año1.
Para la confección de estos presupuestos deberemos recolectar
información de diversos orígenes que será relevante al informe a
realizar
– información Contable Patrimonial: Toda aquella información
histórica sobre el estado de situación patrimonial del ente (por.
Ejemplo, estados contables, estado de resultados, etc.)
– información Operativa: En general resumida e incluida dentro
de la información contable con el grado de apertura necesario
para su análisis presupuestario (por ejemplo, cant de unidades
producidas, consumos por unidad de producto, etc.).
De todas maneras, si bien los presupuestos pueden ser una base de
análisis de decisiones deben ser complementados con el análisis de
factores importantes que no pueden ser traducidos en términos
1 “Principios Contables” (Anthony, R Reece, J.- El Ateneo) Cap. 21, pag. 471
cuantitativos y que no deben ser dejados de lado en el momento de
decidir.

Conceptos previos
A manera de glosario, a continuación se desarrollara brevemente
ciertos conceptos necesarios para la posterior utilización en el
desarrollo de esta materia
1. COSTOS: conjunto de recursos aplicados a la producción de una
cosa o prestación de un servicio2 medidos en términos
monetarios. Existen varios métodos a través de los cuales se
imputan los costos a los bienes o servicios generados como
parte fundamental del valor. En este análisis solo abordaremos
los siguientes subconceptos
2. COSTO FIJO: Son aquellos costos que no varían con el volumen
de producción3.
3. COSTO VARIABLE: Son los constituidos por aquellos rubros que
varían directa y proporcionalmente con el volumen de
producción.4
4. COSTO TOTAL: Es el costo que abarca todos los recursos usados
para un objetivo de costo.
5. COSTO DIRECTO: Constituyen aquellas partidas directamente
imputables a determinado objetivo de costo o es causado por
dicho objetivo de costo.
6. COSTO INDIRECTO o GASTOS GENERALES: Son elementos del
costo que se vinculan con dos o más objetivos de costo
conjuntamente, pero que no son imputables directamente a
cada uno de ellos individualmente. Podemos decir que se
incurren para el beneficio colectivo o conjunto de varios
objetivos del costo.
7. FICHAS DE INVENTARIO: Son el registro de ingresos y egresos
de los inventarios de una empresa. Se lleva una ficha por tipo
de bien incluido. Esta ficha puede llevarse por distintos
2 Material Teórico - Gestión y Costos (Safarano, J., Arbo, J. FCE UBA) Pag. 7
3 Principios Contables ( Anthoni, R. Reece, J. 1982, El Ateneo) Cap. 14, pag. 300
4 Principios Contables ( Anthoni, R. Reece, J. 1982, El Ateneo) Cap. 14, pag. 299
criterios: PEPS (Primero entrado, Primero salido), UEPS (Ultimo
entrado, Primero Salido), y PPP (Precio Promedio Ponderado).
Cada uno de estos métodos tiene una consecuencia directa en
el CMV a imputar en el periodo y el saldo final de los inventarios
como se puede apreciar a continuación.
a. Método PEPS: Analicemos la siguiente ficha de inventario
A medida que se va ingresando nuevos bienes, se debe
detallar en el saldo cada valor unitario, dado que esto
nos indicara los valores de salida. Cuando debemos
registrar una salida de bienes, los costos a imputar son
las primeras compras o lo llamado saldo al inicio (valor
unitario 20$) hasta su agotamiento continuando luego de
forma cronológica en forma sucesiva.
Ficha de Inventario PEPS Primero Entrado Primero Salido
Ingresos Egresos Saldos
$x $x Uni $x Tota Total
Unid Unid Total Unid Unid Total d Unid l $
Saldo Inicial 300 20 6.000
Compras 6.00
Enero 150 25 3.750 300 20 0
3.75
150 25 0
2.00
Ventas Enero 200 20 4.000 100 20 0
3.75
150 25 0 5.750
2.00
Compras Feb 100 28 2.800 100 20 0
3.75
150 25 0
2.80
100 28 0 6.550
1.25
Ventas Feb 100 20 2.000 50 25 0
2.80
100 25 2.500 100 28 0 4.050

b. Método UEPS
Utilizamos el mismo caso que antes, pero lo adecuamos al
presente método.
A medida que se va ingresando nuevos bienes, se debe
detallar en el saldo cada valor unitario, dado que esto
nos indicara los valores de salida. Cuando debemos
registrar una salida de bienes, los costos a imputar son
las últimas compras (valor unitario 28$) hasta su
agotamiento continuando luego de forma cronológica en
forma sucesiva.
Ficha de Inventario UEPS Ultimo Entrado Primero Salido
Ingresos Egresos Saldos
$x $x Uni $x Tota Total
Unid Unid Total Unid Unid Total d Unid l $
Saldo Inicial 300 20 6.000
Compras 6.00
Enero 150 25 3.750 300 20 0
3.75
150 25 0
5.00
Ventas Enero 150 25 3.750 250 20 0
50 20 1.000 5.000
4.00
Compras Feb 100 28 2.800 250 20 0
 2.80
100 28 0 7.800
4.20
Ventas Feb 100 28 2.800 150 28 0
100 20 2.000 4.200

c. Método PPP
En este caso, se utilizara un valor promedio unitario
común a todos los bienes. El cálculo del promedio se
realiza mediante la siguiente fórmula:
Importe Total de las
Existencias
Total de Unidades

Este método intenta igualar los bienes, ya que la salida

puede ser de los primeros o los últimos ingresados. En la
llamada (a) el cálculo realizado fue (6.000 + 3.750) $ /
450u= 21,67. En la segunda llamada el cálculo realizado
fue (5.417 + 2.800) $ / 350u = 23,48
Ficha de Inventario PPP Precio Promedio Ponderado
Ingresos Egresos Saldos
$x $x Uni $x Tota Total
Unid Unid Total Unid Unid Total d Unid l $
Saldo Inicial 300 20 6.000
Compras 6.00
Enero 150 25 3.750 450 21,67a 0 9.750
5.41
Ventas Enero 200 21,67 4.333 250 21,67 7 5.417
8.21
Compras Feb 100 28 2.800 350 23,48b 7 8.217
3.52
Ventas Feb 200 23,48 4.695 150 23,48 2 3.522

d. Comparación de Métodos.
Cada empresa adoptara el sistema acorde a su forma de
operación, pero se deberá mantener el método de forma
estable, dado que el cambio puede dar lugar a resultados
extraordinarios que no corresponden expresarse. A
continuación se desarrolla un cuadro comparativo de los
resultados obtenidos para las mismas operaciones en los
distintos métodos.
PEPS UEPS PPP
 Inventario Final
Enero 5.750 5.000 5.417
Febrero 4.050 4.200 3.522
CMV
Enero 4.000 4.750 4.333
Febrero 4.500 4.800 4.695
Por otro lado, además de la utilización de los métodos de
inventario, puede utilizarse la ecuación de diferencia de
inventario la que establece la siguiente ecuación:
Exist Inicial + Compras - Exist Final = CMV
Si bien simplifica la forma de obtener el CMV, puede
esconder en su saldo otro tipo de resultados negativos no
atribuibles al CMV.