AUTORES

DIANA MARIELA ROMERO OZUNA

KAREN MARGARITA GUERRERO GUERRERO




EMPRESA
CHOCOLATES DULCES














PORTAFOLIO DEL SERVICIO

Somos una empresa dedicada a la elaboracin y comercializacin de productos a base de
Chocolate en forma artesanal.
Elaboramos, Frutas con Chocolate, Trufas y bombones, Textos, Ramos de rosas, Tortas y
masmelos, Corporativos y Publicitarios, Textos sobre trufas de brownie, alfajores con chocolate,
Eventos y celebraciones (Matrimonios, Baby Shower, Fiestas infantiles, Primera Comunin,
Bautizos), y fechas especiales de todo el ao, entre otros

POLITICAS DE VENTAS
1. Horario Ventas: LUN-VIE 9:00am a 7:30pm Jornada Continua / SAB: 9:00am a 6:00PM
Jornada Continua
2. Horario Entregas a Domicilio: Lunes a Viernes 9:00am a 1:00Pm 2:00pm a 6:00pm,
Sbado 9:00am a 1:00pm.
3. El Domicilio tiene un costo, desde $4.000 en Medelln, otros municipios varia.
4. Enviamos a Nivel Nacional (Solo aplica para productos que no llevan arreglos con
masmelos, alfajores, ni frutas, por el embalaje y contener alimentos perecederos)
5. Realice el pago total acordado por medio de transferencia, consignacin bancaria o
contra entrega.
6. Los pedidos se realizan con mnimo un da de anticipacin, hasta las 5:00pm se toman
pedidos para el da siguiente, despus de esta hora se toman pedidos para los dems das
de la semana.
7. Los pedidos con frutas solo se entregan a partir de las 10:00am ya que son elaborados
el mismo da de entrega.
8. Los productos que nunca se han realizado y tienen un grado de dificultad se
programaran con mnimo dos das de anticipacin.
9. Para las entregas a domicilio es necesario que en el lugar se encuentre una persona que
reciba el producto, de lo contrario ser necesario el pago de un nuevo envo.
10. Los productos para recoger tambin se deben solicitar con anticipacin.

QUIENES SOMOS
Somos una empresa fabricante de chocolates y productos de dulces, que inici sus
operaciones en junio de 2014, nuestra principal funcin es trabajar en coordinacin con el
cliente para desarrollar ideas y regalos corporativos en forma personalizada

MISION
Chocolates dulces tiene como misin satisfacer plenamente las necesidades de todos los
clientes. Esto se cumplir mediante un nivel de servicios caracterizado por la excelencia,
con un equipo de estudiantes comprometidos atravez de capacitaciones que mejoran su
capacidad personal asindonos esto agiles, profesionales y de muy buena calidad a partir
de una ntima relacin con el cliente, en el desarrollo de esta misin se garantiza una
adecuada y armoniosa relacin con proveedores y competidores


VISION
Chocolates dulces ser una empresa reconocida a nivel nacional por su excelente calidad y
mejor alternativa en dulces generando a nuestros clientes un grado mximo de
satisfaccin y atencin


NUESTRO OBJETIVO
Mostrar una alternativa con gran aceptacin en el mercado de los dulces con gran
variedad de sabores y de productos que cautiven a quin lo deguste y proveer el mercado
local en las diversas necesidades de productos asequibles a los diferentes consumidores





RESEA HISTORICA
La Fbrica de Chocolates dulces , creada mediante escritura pblica de junio de 2014,
inici sus labores en ese mismo ao con la elaboracin de chocolates y dulces. Sus
fundadores un grupo de jvenes de la institucin educativa san luca Reines de origen
costeo haba incursionado en este mercado como industria casera desde el ao de
2013, pero slo a partir de 2014 comienza el proceso de industrializacin a gran escala
de productos alimenticios como chocolates, galletera, dulces, gomas, grageados y en
general todo lo relacionado con industria confitera.
Su evolucin fue tan prspera que lleg a ser la primera fbrica en el pas que
industrializ y comercializ chupetas duras. Por la dcada de los aos 70, el 75% de su
produccin se vendi a los mercados internacionales en Europa, Estados Unidos, Centro
y Sur Amrica.
La Fbrica comenz labores en un edificio ubicado en el Barrio Santaf y debido a su
crecimiento acelerado traslad sus instalaciones a las bodegas donde actualmente se
encuentra operando en la Zona Industria de Cartagena apartir del ao 2014.
Una difcil situacin financiera causada por adquisicin de maquinaria y otros factores,
adems de diferencias sindicales fuertes entre obreros y administracin inician un
decaimiento en la operacin a partir de 2013 desembocando en un estado concordatario
en el ao de2014. Hasta entonces quien haba dirigido la compaa era Karen guerrero ,
de acuerdo con la junta concordataria decide designar para sucederlo a diana romero
quien inicia conversaciones con los actuales accionistas mayoritarios de un grupo de
personas estudiantiles , quienes luego de largas negociaciones con los distintos
acreedores financieros y particulares logra adquirir la mayora de las acreencias y de las
acciones obteniendo as una participacin mayoritaria que implica de por s una nueva
estructura y orientacin.
Asume entonces Karen guerrero la Gerencia General de la Fbrica el 1 de julio de 2014 y
con l, un equipo de profesionales en distintos campos que inician la labor de poner de
nuevo en marcha la empresa de una manera ordenada y eficaz que garantice la obtencin
de resultados a corto plazo.
Con sta premisa se logra la fabricacin de algunos productos conocidos en el mercado
totalmente reformulados, las investigaciones para la entrada de otros con un concepto
completamente nuevo y tambin se contina con productos que no sufrieron modificacin
alguna.
El proceso para terminar la situacin concordataria se demor hasta el ao de 1990
cuando finalmente se alcanza la rehabilitacin de las mquinas y equipos y la reanimacin
productiva.
Bajo la direccin del doctor Juan Pablo Gallo en 1990 hasta la fecha, Triunfo opera en el
territorio nacional con una distribucin de sus productos de tipo mixto, es decir con
vendedores propios y tambin con distribuidores exclusivos para territorios particulares.
La capacidad de produccin es evidentemente importante teniendo posibilidades de
generar mensualmente al rededor de 100 toneladas de producto terminado en chocolate y
dulcera alrededor de 300 toneladas, todo esto en dos turnos de trabajo. Contamos con
una fuerza laboral de 300 personas entre mano de obra directa, indirecta y administracin.




OBJETO SOCIAL

La empresa de chocolates dulces se dedica a la produccin y comercializacin de
productos alimenticios derivados del cacao como lo es el chocolate atravez de la
realizacin que integran estndares de calidad selectividad en las materias primas y
talento humano especializado y aplicacin tcnica y tecnolgica en todos lo s procesos
para satisfaccin de nuestros consumidores buscando siempre un posicionaminento
significativo en el mercado







NUESTROS PRODUCTOS

Frutas con chocolates en gran variedad

















trufas
















BOMBONES

















TORTAS DE CHOCOLATES













MASMELOS DE CHOCOLATES













PRINCIPIOS COORPORATIVOS

Trabajo: responsable y comprometido, que nos permite responder a nuestras obligaciones y
metas entregando nuestro mejor esfuerzo; con el convencimiento que es inherente al xito
o fracaso, tanto en nuestra empresa, como en nuestras vidas.
Responsabilidad: con los clientes, la comunidad y el medio ambiente a travs de un trabajo
responsable y comprometido que nos permita responder de manera eficiente y eficaz.
Alegra: el sentido del humor, la espontaneidad, el optimismo y la libertad para rerse
sanamente de si mismo... es el camino que nos permitir superar las dificultades y hacer
ms llevadero el esfuerzo para conseguir nuestras metas.
Creatividad: un espritu abierto, libertad para opinar y crear, eliminar los miedos ante nuevos
desafos sin temor al cambio... son recetas que nos permitirn sacar nuevos y mejores
productos y adaptarnos a las nuevas tecnologas, que el futuro y nuestros clientes nos
exigen.
Solidaridad: el trabajo en equipo, el apoyo a la labor de nuestros compaeros, la transmisin
de conocimientos y tcnicas.
Honestidad: la honradez por sobre toda las cosas, la autocrtica y el reconocimiento de
nuestros defectos para superarlos, es la base de la verdad,
Valores Corporativos.
Los valores ticos de las personas y las empresas no pueden ser ambiguos y de menos importancia en la sociedad
actual. Por dicha razn es que se ha determinado y diseado los valores que creemos son de gran importancia para
nuestra empresa y colaboradores.
AMOR: Amor por todo aquello que hacemos en pro de la calidad de vida de nuestros empleados, amor por nuestra
empresa que viene a ser nuestra razn de ser y de trabajo en equipo, amor que se ve reflejado en todos nuestros
productos y servicios que dejan ver grandeza de calidad dando fe de ello.
RESPONSABILIDAD: Siendo responsables con nuestros clientes, proveedores y empleados marcaremos la diferencia ya
que trabajaremos de la mano con cada uno de ellos para que sus dificultades y necesidades sean vistas y
solucionadas desde nuestro vientre empresarial, sin dejar de lado la responsabilidad ecolgica que se anhela
sostener.