departamento de compra que adquiera un determinado material o suministro para la produccin. Entre las especificaciones que deben incluir la solicitud, se encuentran: el nmero de requisicin, nombre de la persona o departamento que hace la solicitud, cantidad de artculos solicitados, descripcin del artculo, identificacin del nmero de catlogos, precio unitario, precio total, costo total de la requisicin, fecha de pedido, fecha de entrega y firma autorizada. Orden de Compra. Es un modelo que se compleja en el departamento de compras autorizando proveedor el despacho de los materiales. Debe incluir los siguientes aspectos: nombre y direccin de la empresa que hace el pedido, nmero de la orden de la compra, nombre y direccin del proveedor, fecha del pedido, fecha de entrega, trminos de la entrega y de pago, cantidad de artculos solicitados, nmero de catlogos, descripcin, precio por unidad y total, costo total de la orden y la firma autorizada.
Sistema de costos por procesos El sistema de Costos por Procesos, es apropiado cuando el tipo de produccion no permite la identificacion de lotes de produccion dentro del proceso industrial por tratarse de una produccion continua o en serie, ademas los articulos se producen en grandes volumenes, con caracteristicas homogeneas y son destinados generalmente al almacen de productos terminados uy no para satisfacer a clientes espeficicos. El sistema de Cosotos por Procesos, tal como lo afirman Hargadon y Mnera (1085), consiste en acumular y asignar los costos de materiales, mano de obra y carga fabril por procesos o etapas de produccion, durante un perodo contable perfectamente definido (generalmente un mes), es decir, los costos unitarios de produccion se obtienen de una manera histrica, por perodo y por departamentos o centros de costos. El costo unitario del proceso es el resultado de dividir sus costos totales por el nmero de unidades elaboradas en dicho proceso en el perodo. El costo unitario del producto terminado es la sumatoria de los costos unitarios transfereridos entre los distintos procesos por donde pas el producto duramte su elaboracion. Los elementos del costo de produccion materilaes, mano de obra y carga fabril en un Sistema de Costos por Procesos, requieren una adecuada normativa de control interno que garantice su integridad y asignacion razonable a las unidades de productos. A cotinuacion se presentan algunas consideraciones bsicas sobre el control necesario para cadaelemento del costo que interviene en el sistema y las cuales deben tomarse en consideracion para la elaboracion de la propuesta de diseo de un sistema de costos para la empresa en estudio. CONTROL DE LOS MATERIALES En una empresa manufacturera, como la que representa Industrias Lcteas . , la inversion en materiales representa una porcion considerable de todos los costos de produccion. Es necesario, por lo tanto, que los materiales sean cuidadosamente controlados con la finalidad de garantizar el uso efectivo y eficiente de los mismos y evitar el riesgo de que estos se deterioren, sufran daos, robos u obsolencia. El control de los materiales se establece madiante la organizacin fucional y la asignacion de responabilidades, a traves del uso de formularios impresos y registros que afectan a los materiales desde el momento en que son solicitados al proveedor, hatsa que los productos terminados ingresen en el almacen respectivo. El ciclo funcional del control de los materiales, segn Neumer (1983), cubre cinco actividades o funciones que deben desarrolarse en forma sistemtica, logica y secuencial para alcanzar su objetivo. Estas actividades son: Ingenieria, planeacion y distribucion de la produccion Compra de materiales Recepcion e inspeccion de los materiales Almacenamiento y entrega de los materiales Contabilizacion de las transacciones relacionadas con los materiales INGENIERIA, PLANEACION Y DISTRIBUCION DE LA PRODUCCION El departamento de Ingenieria, planeacion y distribucion de la produccion o en su defecto el encargo de estas actividades, es el responable de: - Controlar la produccion a traves de la fabrica - Disear el rpoduccto - Especificar el material a comprar - Estudiar el efecto del uso de material sustituto - Preparar la lista de materiales requeridos en las diferentes ordenes de produccion COMPRA DE MATERIALES Las empresas disponen generalmente de un departamento de compras que tiene las siguientes funciones: - Recibir o reparar las solicitudes de compra de todos los materiales que han de usarse en la fabrica - Preparar la orden de compra - Garantizar que los articulos perdidos cumplan las exigencias de calidad establecidas por la empresa y que se adquieran al precio ms bajo. Para realizar la compra de materiales se deben utilizar dos formatos: la Requisicion de compra y la Orden de Compra. Requisicion o Solicitud de Compra. Es un documento mediante el cual se solicita al departamento de compra que adquiera un determinado material o suministro para la produccion. Entre las especificaciones que deben incluir la solicitud, se encuentran: el nmero de requisicion, nombre de la persona o departamneto que hace la solicitud, cantidad de artculos solicitados, descripcion del artculo, identificacion del numero de catalogos, precio unitario, precio total, costo total de la requisicion, fecha de pedido, fecha de entrga y firma autorizada. Orden de Compra. Es un modelo que se compleya en el departamnto de compras autorizando proveedor el despacho de los materiales. Debe incluir los siguioentes aspectos: nombre y direccion de la empresa que hace el pedido, nmero de la orden de la compra, nombre y derecion del proveedor, fecha del pedido, fecha de entrega, trminos de la entrega y de pago, cantidad de artculos solicitados, nmero de catlogos, descripcin, precio por unidad y total, costo total de la orden y la firma autorizada. RECEPCION E INSPECCION DE LOS MATERIALES Entre la funciones que debe cumplir el departamento de recepcion e inspeccion de los materiales se encuentran: - Recibe el material con la respectiva orden de entrega - Contenga el material recibido con la copia de la orden de compre - Verifica la cantidad y calidad del material - Si se presentan irregularidades, no recibe el material - Si el material cumple con las especificaciones, prepara el formulario informe de recepcion. El Informe de Recepcion es un formato elaborado con la finalidad de especificar los materiales recibidos. Este formato incluye el nombre del proveedor, nmero de la orden de la compre, fecha en que el pedido es recibido, cantidad recibida, descripcion de los artculos, las difernecias son la orden de compra si existiensen y la firma autorizada. ALMACENAMIENTO Y ENTREGA DE LOS MATERIALES EL DEPARTAMENTO DE ALMACEN