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RACES
Maracaibo
Domingo 6 de diciembre de 2009
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e2 BIENES RACES Domingo 6 de diciembre de 2009 La Verdad
Hogar
Cocina de calidad, cocina fcil
Cocinar relaja o as debe-
ra ser. Los fogones no aslan,
por el contrario, es una tarea
con la que es sencillo mante-
ner una entretenida conver-
sacin, mientras se prepara
el plato del da o de la cena.
Por eso no se debe caer en
la tentacin de decir: no s,
no me atrevo. Se puede
practicar con alimentos
sencillos que servirn de an-
tesala para la elaboracin de
platos ms sosticados. Lo
primero es encontrar pe-
queos electrodomsticos
que resuelvan la tarea de
manera sencilla sin quebra-
deros de cabeza.
Uno de los trucos princi-
pales, para no tener miedo a
adentrarse en el mundo cu-
linario, es dejar que los elec-
trodomsticos ms necesa-
rios formen parte de la de-
coracin. No guarde en
cajas utensilios que le facili-
ten la tarea, le dar menos
pereza ponerse a elaborar
un plato. Con esta losofa
Se acabaron las excusas para
no cocinar, porque los pequeos
electroDomsticos facilitan la tarea
De preparar los alimentos caDa Da
la rma Guitarte ha disea-
do todo tipo de detalles para
la cocina, que pueden lucir-
se sobre los armarios. H-
galos visibles y le resultar
todo ms cotidiano, acon-
seja la campaa.
Para cocineros noveles
uno de los elementos ms
prcticos es un reloj que le
indique los tiempos exactos.
Este pequeo detalle evitar
que los alimentos se pasen
de coccin. Es sencillo y
muy til y le permite ausen-
tarse de la cocina para ir ha-
ciendo otras cosas.
Un huevo frito no se le da
mal a nadie. Pero si adems
se adorna con un pequeo
detalle, la cosa cambia. Con
un pequeo molde puede
hacer que el huevo parezca
una or, junto a una hoja de
lechuga y un poco de toma-
te, y as nadie pondra en
duda de que lo ha cocinado
el mejor chef.
Vuelta y vuelta
Si quiere evitar guisar con
grasas nada como una plan-
cha de cocina con dos nive-
InMacULada TaPIa / eFe
Los novedosos utensilios de cocina hacen que la culinaria sea ms fcil y divertida.
les, que permite cocinar la
carne o el pescado en la zo-
na superior, mientras que
en la inferior se hace el
acompaamiento a base de
hongos o verduras. Lo mejor
es que algunas rmas, como
Cloer, garantizan el bajo
consumo energtico de este
tipo de grills.
Materiales como el acero
inoxidable, la silicona, el
cristal o el acrlico, que se
mezclan con tonos rojos o
naranjas, con divertidas for-
mas de animales son una
novedad y ayudan a recor-
dar lo sabroso que resulta
condimentar con especias.
Otros detalles bellos y cu-
riosos son un pimentero
con orejas de conejo o una
pinza corta ensaladas en
verde intenso. Sin olvidar
que la elegancia tampoco
est reida con la cocina, los
ralladores de parmesano de
cilio son todo un hallazgo.
Foto: Archivo
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