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INSTALACION DE HUERTOS

FRUTICOLAS
Escrito por agroinformacion el 08-12-2009 en General. Comentarios (8)

INSTALACION DE HUERTO FRUTICOLA
Para instalar un huerto cual se debe tener en cuenta varios
aspectos muy importantes que continuacin iremos sealando
A. PLANIFICACION.
Realizar una plantacin se trata de un inversin a mediano y largo
plazo; las plantas permanecen en el terreno durante muchos
aos, pues cada especie es exigente en un medio e incluso cada
variedad difiere a otra siendo de la misma especie, exige
condiciones como: suelo, horas fro (para florear y producir)
requieren, nutrientes en ciertas cantidades y especficos cantidad
de horas luz para las actividades fotosintticas y para la
maduracin de las frutas con buena pigmentacin.
B. MEDIDAS ATOMAR EN CUENTA PARA LA
INSTALACION DE UN HUERTO.

Tenemos los ms principales:
Ver el tipo de textura del suelo
Tener en cuenta el pH
Profundidad del suelo para instalar frutales debe de ser
mayor a 0.80.
Uso de porta injerto apropiados.
Estudio de la fuente de agua (volumen, calidad del agua)
Sistema de plantacin y densidad.
Uso de barreras vivas o rompevientos.
Contar con asistencia de personal tcnico
Sistema de Riego a usar.
Seguridad (cercos, guardiana.)
Tomar en cuenta las exigencias del mercado en cuanto
variedad (calidad)

1. SISTEMA DE PLANTACION Y DISTANCIAMIENTO.

La tendencia actual en la fruticultura es tener alta densidad de
en cuanto a numero de plantas por hectrea.
En siempre verdes requieren un buen espacio para su buen
desarrollo y produccin ya que requieren una buena iluminacin.
Se debe tomar en cuenta lo siguiente:

Dentro de los sistemas de plantacin tenemos:
A) MARCO REAL O CUADRADO.
La distancia entre plantas es la misma que entre filas, este
sistema se usa en terrenos con poca pendiente:
Ejemplo:
Se tiene 1 hectrea para plantar instalar a un distanciamiento de
6 metros de ancho x 6 metros de largo Calcular el nmero de
plantas a requerir por hectrea?


N plantas = 10,000 m2 = 10,000 m2 = 278 plantas por hectrea.
6 x 6 m. 36


B) SISTEMA RECTANGULAR.
Tienen mayor uso, la distancia entre filas de plantas y mayor que
lado entre plantas. Se usa en terrenos con poca pendiente.
C) SISTEMA TRES BOLILLO.
Se usa en terrenos con pendientes ligeras.
D) EN FRANJAS O CURVAS A NIVEL.
Se usa en terrenos con altas pendientes y con topografa irregular
con la finalidad de controlar la erosin de los suelos, es bastante
usado en la agroforestera para lo cual usar el nivel A
2. RECOMENDACIONES BASICAS A TOMAR EN
CUENTA PARA LOS DISTANCIAMIENTOS
Para los distanciamiento tomar en cuenta ciertos aspectos como
tamao y vigor de la planta; por ejemplo en paltos de la
variedades Nabal y otras que son vigorosas los distanciamientos
deben ser mayores que para las otras variedades como :
fuerte,Hass Al usar patrn membrillero para manzano se debe
plantar a distanciamientos reducidos. recomendamos conocer
las caractersticas de cada especie, variedad antes de
determinar los distanciamientos.
A) LAS ALTAS DENSIDADES
En la actualidad se viene dando grandes adelantos en la
fruticultura tal es el caso del uso de altas densidades por hectrea
como el caso del palto se vienen usando desde 250 hasta 500
plantas por hectrea, papayo mas de 1500 plantas por hectrea y
otras especies como manzano, duraznero, pera las cuales se
tienen mas de 800 plantas por hectrea. Cabe aclarar que para el
manejo de estas altas densidades se requieren manejo con podas
y la experiencia.

B) DENSIDAD APROXIMADA.
Las cuales pueden variar de acuerdo al criterio de los
especialistas.

ESPECIE METROS N
PLANTAS

HECTREA

-Manzano, pera
- Durazno,
cirolero.
- Naranjo W.
navel.
- Mandarino.
- Palto.
4 x 2.5
metros.
5 x 4
metros.
5 x5 metros.
5 x 5
metros.
1,000
400
400
400
400
333
2500

- Mango.
- - Papayo.
- Pltano.
- Maracuya.
- Chirimoya
- limn sutil
- -lcumo
- -vid

5 x 5
metros.
6 x5-6
metros.
2 x2 metros.
3 x 2
metros.
5 x 5
metros.
5 x 5
metros.
5x5 metros
5x5 metros
2 x 4 metros
1.5 x 2
metros
1666
400
400
400
400
1250
3333


Los distanciamientos sealados no siempre sern exactos si no
se debe de adecuar a las condiciones topogrficas del terreno
ms que todo en nuestra zona.

El sistema de soporte para esta planta herbcea como la
granadilla y maracuya usar tutores o soportes de postes de
madera y red de alambres galvanizadas.


4. PLANTACION.
Antes de plantar conocer la temporalidad de la zona, las
caractersticas de cada especie, edad de las plantas; en caso de
los perennifolios es recomendable plantar a inicios de las lluvias
pero si se cuenta con agua de riego cualquier poca es buena
pero no trasplantar plantas en plena brotacin, en caso de los
paltos de la variedad fuerte se ha observado en nuestra zona que
las mejores pocas para realizar el trasplante son los meses de
Abril Octubre.

En caso de las plantas caducifolias plantas a raz desnudas se
debe realizar las plantaciones en los meses de julio - Agosto y
setiembre. Plantas de caducifolios con pan de tierra en bolsas se
puede trasplante en cualquier poca del ao solo tener mucho
cuidado de las heladas en caso de pisos altos.

A) TRAZADO Y MARCACIN.
Una vez elegido el sistema de plantacin se procede a realizar la
limpieza del terreno y su trazado respectivo.
Materiales:
Wincha de 30 50 metros.
Cordel de 50 100 metros.
Yeso.
04 palos de 3 metros (jalones).
04 palos de 2 metros.
Estacas 10 unidades de 0.50 metros.

Personal:
Contar asesoria 01 Ingeniero o Tcnico con especialidad en
fruticultura.
02 ayudantes.

B) APERTURA DE HOYOS Y PLANTACION
Procedimiento:
Los hoyos deben tener las siguientes dimensiones de 0.40 x
0.40 metros de profundidad en caso de terrenos frtiles y
profundos.

Aperturar hoyos de 0.60 m de profundidad por 1.50 m de
dimetro en terrenos pobres y poco profundos

D) ABONAMIENTO EN LA PLANTACIN
Colocar al fondo del hoyo 2 4 palas de humus o 5-6 palas de
compost mezclado con tierra previamente quitada las piedras,
en caso de hoyos grandes colocar 1-2 carretillas de humus y 2-3
carretillas de compost, luego quitar la bolsa y colocar la planta
para cubrirlo a la altura del cuello de la planta con la tierra
restante, apisonar ligeramente para facilitar contacto de las
races con la tierra al costado de la planta colocar un tutor.
El terreno a plantar debe estar hmedo para evitar quemaduras.
Al momento de plantar la altura del punto de injerto debe quedar
por encima de los 10 centmetros para evitar que forme races y
se afranque.

Cuando se use fertilizantes sintticos se debe de mezclar con
compost, humus o tierra vegetal las cantidades aproximadas son
como sigue: urea 250 gramos, superfosfato triple 200 gramos y
cloruro de potasio 200 gramos. Las cantidades sealadas son
aproximadas tomar en cuenta la fertilidad del terreno y el
tamao del hoyo para casos de plantaciones en extensiones
grandes es necesario consultar a un especialista en fruticultura.

No debe de usarse estircol fresco al momento de la plantacin
ya que ocasionara que se incremente la temperatura del suelo
por ms de 60 grados y lo cual ocasionar quemaduras de las
races del plantn y adems ser una fuente de patgenos que
causara enfermedades.
5. USO DE PLANTAS POLINIZANTES:
Muchas veces se tiene especies con bajos rendimientos, se debe
a la falta de polinizadores para lo cual se debe tomar en cuenta el
siguiente:

En paltos se debe plantar variedades que pertenezcan a las
clases A y B sus floraciones son coincidentes:

Clase A Clase B
Hass. Fuerte.
Topa. Nabal.
Puite. Bacn.
Nota
5% de las plantaciones debe haber variedades polinizadores.

PAPAYA.
No todas las plantas tienen flor hermafroditas al momento del
raleo, dejar 5 10 % de plantas masculinas ubicados cada 5
lneas esto har que se tenga buena polinizacin y mayor
cantidad de frutos por planta, los frutos ser mayor tamao.

MANZANA.
Se debe de plantar una lnea de variedad polinizante por cada
3 4 lneas de la variedad comercial que requiera polinizacin.
La variedad Hoover puede polinizar a la variedad Delicious.
En muchas zonas, se tiene frutos pequeos, deformados y poca
produccin.
Adems se debe contar con colmenas de abejas en un huerto
como mnimo con 1 2 colmenas ya que estos insectos son
benficos y ayudaran a la polinizacin en los frutales y otras
especies en el huerto.

6. INTERCALADO DE CULTIVOS
Consiste en instalar dos o ms cultivares en el mismo lote, con el
fin de aprovechar mejor el terreno mientras el frutal este pequeo.
El intercalado solo es conveniente durante 1 2 aos desde el
momento de la plantacin. Se debe de intercalar solamente en
caso de frutales perennifolios y mas no as en frutales
caducifolios ya que estos requieren un estado de reposo durante
2 a 3 meses en la cual no se puede aplicar agua de riego.
Algunos cultivares recomendables para el intercalado con frutales
son son: fresa, pia, betarraga, pepinillo, vainita, frjol y otros.
Tomar en cuenta la susceptibilidad a las enfermedades y plagas
en comn que tienen.

7. PLANTACION DE ROMPEVIENTOS O CERCOS VIVOS
Se usa plantas de rpido crecimiento, buena copa y tamao
medio y que no sean portadores de plagas y enfermedades, su
Funcin es la de proteger o bajar la velocidad de los vientos que
pueden ocasionar daos a las plantas frutcolas.
Se planta en los linderos del terreno:
Los efectos del vientos, son: inclinacin de los rboles frutales y
deformacin, ruptura de ramas, cada de flores, cada de frutos,
Se secan los estigmas de las flores y no hay cuajado de frutos,
incremento de transpiracin de las hojas y viene la marchites.
Se puede usar como rompevientos las siguientes especies:
Leucaena, Molle., Ua de gato, Guarango, Saco, Carrizo,
jacaranda, Y otros
Tomar en cuenta si son hospederos de plagas, enfermedades,
alelopatia, tamao de la planta y otros. De preferencia usar
especies leguminosas
Tener cuidado con plantas gran tamao las cuales pueden
generar sombra.

8. VENTAJAS DEL USO DE CERCOS VIVOS
Protege contra los vientos turbulentos que rompen ramas y
producen cada de flores y frutos
Protege contra las heladas, mantienen una temperatura estable y
fresco. controlan la erosin del suelo.
En terrenos pantanosos los rboles ayudan el drenaje ya que en
las pocas de abundancia absorben agua y en momentos de
carencia sueltan agua, enriquecen con materia orgnica.
IX. MANEJO DEL FRUTAL.
A. RIEGO.
En la sierra el riego mas comn es por gravedad ya que el riego
presurizado recin se viene introduciendo paulatinamente pero se
da continuacin algunas recomendaciones.en pendiente de 0.50
2 % para evitar erosin la longitud de los surcos de riego
puede ser de 40-60 m .para suelos arenosos y entre 60-80 m.
Para suelos francos hasta ms.

1. RIEGO EN PLANTAS JVENES
En plantas de 2-3 aos se riegan mediante pozos circulares, en
surcos laterales y otros se debe de tomar en cuenta que el agua
de riego no moje el tallo al recorrer de esta manera se evitara el
ataque de patgenos que pudieran causar enfermedades y
daos a la planta. En un inicio las plantas deben de recibir riegos
frecuentes pero ligeros hasta que hayan prendido por completo
a medida que la planta va desarrollando los riegos deben
espaciarse y tomando en cuenta la temporada del ao.

2. RIEGO EN PLANTAS ADULTAS
El anillo debe de estar alejado al tronco de 1.0 m a 1.50 metros
en plantas grandes

En caso de plantas caducifolias cortar el riego de 2-3 meses
entre los meses de abril, mayo, junio. Para que la planta se
someta al agoste esto facilitara la cada de hojas viejas y su
renovacin posterior.

En plantas perennifolias el riego es normal no debe de
dejarse las plantas sin agua por ningn motivo. Adems todas
las plantas que se encuentran en plena floracin y
fructificacin no deben de faltar agua.
Importancia del agua
El agua forma de los tejidos cumple un rol importante en la vida,
fotosntesis, transporte de nutrientes y otros.
El agua se pierde por evaporacin, transpiracin de las hojas y
por percolacin y en terrenos con pendientes por escorrenta.
La falta de agua puede ocasionar cada de flores, frutos,
rajadura de frutos y hasta muerte de la planta segn la edad.
El problema esta en saber regar por ejemplo en el riego por
gravedad, la eficiencia es slo de 40 %, es decir de cada 100
litros de agua basada slo llega 40 litros al final del surco.

3. OPORTUNIDAD DE RIEGO:
El agua de riego se aplica tomando en cuenta lo siguiente:
En suelos arenosos los riegos deben ser con mayor
frecuencia por ser poco retentivo de humedad.
Suelos franco arcillosos, la frecuencia de riego debe ser
menor.
Cada especie tiene exigencias diferentes que es necesario
establecer inclusive cada variedad difiere a otra. Por
ejemplo: Palto la variedad de palto Hass requiere riegos
mas frecuentes que las variedades Fuerte y Nabal.
Las plantas en verano requieren mayor riego por las temperaturas altas y vientos secos
de gran velocidad.
Las plantas jvenes por tener pocas races requieren
menores volmenes de agua, pero si la aplicacin con
mayor frecuencia,
.Cuanto mayor volumen aplicado debe ser ms distanciado
el riego.
Cada 1 centmetro de agua aplicado se profundiza 7 veces
en el suelo.
Las plantas en plena floracin y produccin de frutos no
debe faltar agua.

B. CONTROL DE MALEZAS
El control de malezas se realiza en forma manual o utilizando
herramientas, las malezas extradas se debe de colocar en los
costados del rbol para as evitar la germinacin y desarrollo de
malezas lo posterior los montones deben de ser en forma de
mulch esto a la vez abonara y mantendr humedad. En caso de
contar con abundante cantidad de malezas se puede elaborar
compost el cual como abono natural es muy bueno.

C. SECUENCIA DE CICLO ANUAL DE LOS CADUCIFOLIOS

Agoste : Abril - Agosto ( 3 a 4
meses)
Poda : Agosto - Setiembre
Primer riego : Setiembre
Brotamiento y floracin :Setiembre - Noviembre

Cosecha: Febrero- marzo
Estas son algunas estimaciones aproximadas en Apurimac

D. MULCH
Esta practica es muy interesante ya que permite controlara el
crecimiento de malezas y adems mantiene la humedad del suelo
y mantiene la flora y fauna benfica en el suelo
Escrito por
Oscar
mayores informes solicitar al: e-mail
lider16@hotmail.com