Prueba de Ciencias Naturales

Quinto bsico

Nombre: _________________________________________ Fecha: 20 de agosto de 2014.
Puntaje total: 35 puntos. Puntaje obtenido: _____________

I. Marca la alternativa correcta. 2 puntos c/u

1. Qu son los alimentos?

a. Son combinaciones de nutrientes y se clasifican segn el que tengan en mayor cantidad.
b. Son una combinacin de nutrientes y se clasifican segn su color y olor.
c. Son una combinacin de caloras.
d. Son una combinacin de vitaminas y minerales.

2. Qu consecuencia tendra para una persona consumir bajas cantidades de los alimentos
mostrados en la imagen?

a. No podr regular diversas funciones de su organismo.
b. No podr fabricar estructuras para su organismo.
c. No tendr energa para utilizarla rpidamente.
d. No almacenar energa extra en su organismo.


3. Qu nutriente poseen en grandes cantidades los siguientes alimentos?

a. Lpidos
b. Vitaminas
c. Hidratos de carbono
d. Protenas

4. Para mantener una dieta equilibrada, qu tipo de alimento se recomienda consumir en
menor cantidad?

a. Carnes.
b. Mariscos
c. Verduras
d. Azucares.

5. Fernando es un deportista de alto rendimiento, es por ello que necesita formar tejido
muscular e ingerir alimentos que le proporcionen energa inmediata. Por esta razn debe
consumir alimentos ricos en:

a. Hidratos de carbono y lpidos
b. Lpidos y protenas
c. Hidratos de carbono y protenas.
d. Protenas y vitaminas.




6. Completa la siguiente afirmacin.
Los alimentos reguladores se encargan de regular el funcionamiento del organismo y se
caracterizan por tener grandes cantidades de ______________________________
a. Protenas
b. Lpidos
c. Vitaminas y minerales
d. Hidratos de carbono

7. Completa la siguiente afirmacin.
Los alimentos los podemos clasificar, de acuerdo con el tipo de nutriente que predomina en ellos,
en constructores, reguladores, complementarios y ______________________
a. Lpidos
b. Hidratos de carbono
c. Energticos
d. Protectores.
Observa y lee la siguiente informacin nutricional y luego contesta las preguntas 8, 9 y 10
INFORMACIN NUTRICIONAL
PORCIN: 1 rebanada (30 g)
Porciones por envase: 15
100 g 1 porcin
Energa (kcal) 335 101
Protenas 21 6
Grasa total 27 8
Carbohidratos disponibles 2 1
Sodio 1000 mg 300

8. Cul es el aporte energtico que entrega este alimento en una porcin?

a. 335 kcal
b. 101 kcal
c. 1 kcal
d. 300 kcal

9. Cunta energa entregan las protenas presentes en una porcin de este alimento?

a. 21 kcal
b. 6 kcal
c. 24 kcal
d. 101 kcal

10. Cmo podemos clasificar este alimento, de acuerdo a los nutrientes que posee?

a. Constructor
b. Regulador
c. Energtico
d. Complementario


II. Observa la imagen y clasifica los alimentos en la tabla segn su tipo. Luego
completa las columnas con la informacin solicitada. 9 puntos.







Alimentos
Funcin en el
organismo

Nutriente principal

Ejemplo de alimento

Constructores


Energticos


Reguladores.


III. Dibuja en el plato 4 alimentos que debiera tener un almuerzo balanceado (4 puntos).
Luego explica la eleccin de los alimentos (2 puntos).







________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

DESAFIO: si contestas correctamente esta pregunta puedes recuperar 2 puntos de la prueba.
La digestin es un proceso que se inicia en la boca, continua en el estmago y termina en el
intestino delgado. En este ltimo proceso:
a. Se eliminan los desechos.
b. Se forma el bolo alimenticio.
c. Los nutrientes pasan desde la clula a la sangre
d. Se simplifican los alimentos, se extraen los nutrientes y el agua de ellos.