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Bioenergtica
Ft. Ms. Aline Nogueira de Oliveira
METABOLISMO
So reaes qumicas que ocorrem por todo o
organismo. Vias anablicas e catablicas.


BIOENERGTICA
um processo metablico de transformao de
energia, no qual se converte nutrientes
alimentares em energia biologicamente utilizvel.
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Produo de ATP
Composto altamente energtico.(7,6 Kcal/mol)

Substratos Energticos
Carboidratos
(4Kcal/g)

Gorduras
(9Kcal/g)

Protenas
(4,2Kcal/g)
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Carboidratos
Composio: Carbono, Hidrognio e Oxignio.
Tipos:
Monossacardios
Dissacardios
Polissacardios:
Reservas:
1 - Glicognio Muscular (>)
2 - Glicose Sangunea (<)
3 - Glicognio heptico (2 >)

Funes:
- Fonte de energia
- Preservao das protenas
- Ativador metablico
- Combustvel para o SNC
Vegetal: amido e fibras
Animal: msc e fgado
Lipdios
Composio: Carbono, Hidrognio e Oxignio.
Tipos:
Lipdios Simples - Triglicerdios
Lipdios Compostos Fosfolipdio, Glicolipdio e Lipoprotena.
Lipdios Derivados Colesterol

Reservas:
Tec. Adiposo
Tec. Muscular

Funes:
Fonte e reserva de energia
Proteo dos orgos vitais
Isolamento trmico
Carreador de vitaminas
Depressor da fome
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Protenas
Composio: Nitrognio, Carbono e hidrognio.

Aminocidos:
Essenciais (8 ingeridos)
No-essenciais (12 produzido no corpo)
Animal = + protena completa
Vegetal = + protena incompleta

Funes:
Contribui para a estrutura tecidual. (Plasma, tecido visceral e
msculo)
Formao de plos, cabelos, pele, unhas, ossos, tendes e
ligamentos.
Transporte de hormnios
Enzimas

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Desintegrao da ATP
ATP ADP + Pi + E (energia)
Energia = 7,6 Kcal / mol de ATP
ATPase
Sistema ATP-CP

CP C + P + energia

ADP + P ATP
Creatinaquinase
(Sistema Fosfocreatina, Anaerbio alctico)

- Promove a ressntese da ATP atravs da utilizao da energia da ligao
fosfato-energtica da creatina fosfato (CP)


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Metabolismo
Anaerbio Alctico

Energia fornecida pela hidrlise da creatina fosfato (CP).

Exerccios de alta intensidade e ultra curta durao ( 2 a 6
segundos - % mxima).

Potncia, fora e velocidade.

Exerccios crescentes os estoques de CP diminuem
passando para outro tipo de metabolismo.


Anaerbio Lctico

- Ressntese da ATP a partir da transformao anaerbia da
glicose/glicognio em cido lctico
Sistema Glicoltico
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Sistema Glicoltico
Gliclise anaerbia
Glicose
cido pirvico

cido ltico
Gliclise aerbia
Glicose
cido pirvico

Acetil Co-A

O
2
insuficiente
O
2
suficiente
Metabolismo Anaerbio Lctico
ou Glicoltico
Energia fornecida pela gliclise dos carboidratos.(Em
geral, os CH so utilizados como a principal fonte de
substrato durante exerccio de alta intensidade)

Exerccios de alta intensidade e curta durao (acima
de 10 segundos esgotando entre 3 a 5 minutos).

Forma 2 cido pirvico + 2 cido lctico + 2 ATP / mol de
glicose.

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Sistema Aerbio
Ressntese da ATP a partir da transformao da glicose/glicognio,
cidos graxos e aminocidos com o uso do oxignio
Sistema Oxidativo
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Metabolismo Aerbio
ou Oxidativo
Energia fornecida por carboidratos, gorduras, protenas,
e o cido lctico.

O cido Pirvico + O
2
entra na mitocndria, convertido
em acetil-CoA que se desintegra e oxida no Ciclo de
Krebs, formando a ATP na cadeia respiratria.

Exerccio de baixa intensidade e moderada ou longa
durao. ( acima de 10 min)

Libera 38 a 39 ATP/mol de glicose + CO
2
e H
2
O.
Sistema Substrato O
2
Velocidade ATP
Anaerbico
ATP-CP fosfocreatina N mais rpida pouco
A. ltico glicose N rpida pouco

Aerbico
Sistema O
2
glicose S lenta muito
gordura


protenas
ANAERBICO X AERBICO
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PROCESSOS TEMPO DE
RECUPERAO
Recuperao das reservas de O
2
do organismo 10 a 15 seg.
Recuperao das reservas anaerbias nos msculos
(CP)
02 a 05 min.
Eliminao do cido ltico 30 a 90 min.
Ressntese das reservas intra-musculares de
glicognio

12 a 48 horas
Recuperao das reservas de glicognio no fgado 12 a 48 horas
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