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OFICINA ESPANOLA
DE
PATENTES Y MARCAS

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2 150 360
kNumero de solicitud: 009801045
kInt. Cl. : B09B 3/00

11 N
umero de publicacion:
21
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ESPANA

C10L 5/44
C11B 13/00

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SOLICITUD DE PATENTE

22 Fecha de presentaci
on: 20.05.1998

71 Solicitante/s: Josef Konrad Aigner

Gin
es Martnez Aranda, 10
23670 Castillo de Locubin, Ja
en, ES
Sonsoles Rojas Ruiz y
Jos
e Mara Olmo Peinado
72 Inventor/es: Olmo Peinado, Jos
e Mara

74 Agente: Ochoa Blanco-Recio, Juan Carlos

43 Fecha de publicaci
on de la solicitud: 16.11.2000

43 Fecha de publicaci
on del folleto de la solicitud:

16.11.2000

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kResumen:

54 Ttulo: Procedimiento integral para el tratamiento y reciclaje del alperujo.

ES 2 150 360 A1

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Procedimiento integral para el tratamiento y reciclaje

del alperujo.
El procedimiento tiene por finalidad aprovechar y
eliminar el denominado alperujo, como subproducto procedente de la molturacion de la aceituna
en las almazaras, revalorizando todos sus elementos, sin aportaci
on de componente qumico alguno,
basandose en la combinaci
on de una serie de procesos consistentes en la separacion-extraccion-pir
olisis
o carbonizaci
on-gasificacion y combustion, de manera que en la fase de separaci
on se separa la parte
le
nosa del hueso contenida en el alperujo, mientras
que en la fase de extraccion se separan las pulpas, ya
exentas de hueso, del aceite; se realiza a continuacion
una carbonizaci
on de la parte lenosa en un horno de
coccion aproximadamente durante 20 minutos a una
on el
temperatura de 550 C. En la fase de gasificaci
producto carbonizado es sometido en un reactor, con
vapor de agua, a una temperatura comprendida entre 850C y 1.000C, efectuandose simultaneamente
a las dos u
ltimas fases una operacion de presecado
de la pulpa exenta de grasa, con los gases de desecho
procedentes de la carbonizacion y activaci
on.

Venta de fasc
culos: Oficina Espa
nola de Patentes y Marcas. C/Panam
a, 1 28036 Madrid

A1

ES 2 150 360 A1

DESCRIPCION
Procedimiento integral para el tratamiento y
reciclaje del alperujo.
Objeto de la invenci
on
La invencion se refiere a un procedimiento integral para el tratamiento y reciclaje del alperujo,
como subproducto procedente de la molturaci
on
de la aceituna en las almazaras, procedimiento
que tiene por finalidad transformar el alperujo,
obteniendo carb
on activo, aceite, pulpa para piensos y energa calorica y electrica, eliminando durante los procesos sus componentes contaminantes.
Es objeto de la invencion proporcionar un procedimiento que ademas de eliminar determinados componentes del alperujo, permiten obtener
otros, con la ventaja de incorporar en todas las
fases del proceso su propio contenido energetico,
resultando adem
as un procedimiento totalmente
ecologico, puesto que no incorpora ning
un producto qumico.
Antecedentes de la invenci
on
La molturaci
on de la aceituna en las almazaras, adem
as del aceite obtenido, da como
resultado un subproducto denominado alperujo
que constituye un grave problema ecol
ogico, y
maxime teniendo en cuenta que es inminente que
la cantidad de aceituna con destino para almazara
ir
a en aumento en un futuro, casi en progresi
on
aritmetica.
Dado que las vas actuales de transformaci
on
y eliminacion del alperujo son cada vez m
as insuficientes, puesto que se han quedado obsoletas
para el tratamiento de residuos, con un alto contenido de humedad, m
as del 55 %, es evidente la
inquietud, estudios y experimentos que se realizan para solucionar esa problem
atica.
Se conoce un sistema de transformacion del
orujo y hueso de aceituna, que se reivindica en la
patente de invencion espa
nola 426.440, en base al
cual se obtiene carb
on activo a partir del hueso de
aceituna y orujo, realiz
andose un primer proceso
consistente en la separacion del hueso de aceituna,
mediante disolucion diluida de acido sulf
urico seguida de una flotaci
on posterior. Seguidamente,
el hueso se trocea y se somete a un proceso de
carbonizaci
on en atmosfera de nitr
ogeno, a temperaturas comprendidas entre 700C y 900C.
Seguidamente, el producto carbonizado obtenido se moltura y tamiza para obtener el tama
no
de partcula adecuado.
El carbonizado resultante de las anteriores
operaciones se somete al proceso de activacion
que se realiza en atmosfera de di
oxido de carbono,
o bien mezclando el hueso de aceituna troceado
con una disoluci
on de cloruro de cinc en unas determinadas proporciones.
El sistema descrito en esa patente 426.440 preconizaba la utilizacion del orujo y hueso de aceituna y no del alperujo existente en la actualidad,
ya que en aquella epoca el orujo contena tan s
olo
un 25 % de humedad, sin olvidarse que el producto carbonizado se moltura y tamiza, y que el
carbonizado resultante se somete a un proceso de
activacion fsico-qumico, lo que conlleva a que
los procedimientos eran altamente contaminantes, todo lo cual resulta perjudicial para el medio
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ambiente, o lo que es lo mismo, no es ni mucho

menos un procedimiento o sistema ecologico.
Descripci
on de la invenci
on
El procedimiento que se preconiza permite
efectuar el tratamiento y reciclaje del alperujo
procedente de la molturaci
on de la aceituna en
almazaras, de acuerdo con unas fases concretas y determinadas que son f
aciles de realizar,
consiguiendose un alto rendimiento, resultando
ademas totalmente ecologico, ya que el proceso
se lleva a cabo sin incorporar ning
un producto
qumico, ni agua.
M
as concretamente, el procedimiento de la invencion se base en una serie de fases operativas
que pueden resumirse en las siguientes:
- En una primera fase se realiza la separaci
on
de la parte le
nosa del hueso contenido en el
alperujo, de modo que esa fase se realiza por
medios mecanicos y sin adici
on de agua.
- Seguidamente se realiza una extraccion en
continuo de las pastas o pulpas exentas de
hueso, fase que se realiza sin adicion de
agua y en la que se obtienen dos productos,
una pulpa agotada muy h
umeda, y otro de
aceite. Esta fase se efect
ua por centrifugado
en continuo.
- En una siguiente fase del proceso se realiza la carbonizacion de la parte le
nosa del
hueso, operacion esta que se efect
ua en un
horno de cocci
on aproximadamente durante
20 minutos y a una temperatura de 550 C.
- El producto carbonfero obtenido es sometido en un reactor a una gasificaci
on mediante vapor de agua para su activaci
on.
- Posteriormente se realiza un presecado de
las pulpas, efectu
andose esta operacion en
un secadero neum
atico vertical que aprovecha los gases del desecho de las anteriores
fases, elimin
andose en aproximadamente 3
segundos hasta un 40 % de la humedad.
- En una siguiente fase se realiza la combusti
on de las pulpas parcialmente secas,
con el consiguiente reaprovechamiento de
todo su contenido energetico. Una, parte
o fracci
on de la pulpa se deriva para pienso,
mientras que con el resto se procede a
su combustion para producci
on de energa
electrica.
Descripci
on de los dibujos
Para complementar la descripcion que se esta
realizando y con objeto de ayudar a una mejor
comprension de las caractersticas del invento, de
acuerdo con un ejemplo de realizaci
on pr
actica
del mismo, se acompa
na como parte integrante
de dicha descripcion, una hoja u
nica de planos en
la que con car
acter ilustrativo y no limitativo y en
su u
nica figura, se ha representado un diagrama
correspondiente a la instalacion para la puesta en
pr
actica del procedimiento integral objeto de la
invenci
on.
Realizaci
on preferente de la invenci
on
A la vista de esta figura puede observarse
como el alperujo A lleva a un separador (1),

ES 2 150 360 A1

que independiza por un lado los huesos, suministr

andolos a una lnea (2), y por otro la
pulpa/aceite, que a su vez se suministra a una
lnea (3), accediendo el hueso a una fase de
pir
olisis (4) desde la que pasa a un reactor (5)
del que se obtiene carbon activo B, mientras
que la mezcla pulpa/aceite, a traves de la citada
conducci
on (3), accede a una centrifugadora (6),
que por un lado independiza el aceite C y por
otro la pulpa h
umeda, que a traves de una conducci
on (7) accede a un secador (8) que utiliza
para su cometido las caloras sobrantes generadas
por el reactor (5) y que acceden a dicho secador a
traves de la conduccion (9), convirtiendose finalmente la pulpa h
umeda en piensos para animales
D, si bien parte de dicha pulpa accede tambien

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a la fase de pir
olisis (4) y a una caldera (10) que
activa a un generador (11), el cual recoge tambien
la energa calorfica sobrante tanto de la fase de
pir
olisis (4) como del reactor (5), generando finalmente energa E.
As pues y de acuerdo con el diagrama descrito, el alperujo A se convierte finalmente en
carbon activo B, aceite C, pienso para animales D y energa E.
No se considera necesario hacer mas extensa
esta descripcion para que cualquier experto en la
materia comprenda el alcance de la invenci
on y
las ventajas que de la misma se derivan.
Los terminos en que se ha redactado esta memoria deberan ser tomados siempre en sentido
amplio y no limitativo.

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temperatura de hasta 550C;

REIVINDICACIONES
1. Procedimiento integral para el tratamiento
y reciclaje del alperujo, que estando concebido
para conseguir el aprovechamiento y eliminaci
on
del subproducto denominado alperujo procedente de la molturaci
on de la aceituna en las almazaras, se caracteriza porque comprende las
siguientes fases operativas:
- Separaci
on de la parte le
nosa del hueso contenida en el alperujo, realiz
andose dicha
fase por medios mec
anicos y sin adici
on de
agua;
- Centrifugado en continuo y sin aportaci
on
de agua de las pulpas h
umedas para la obtencion del aceite que contienen;
- Carbonizaci
on de la parte le
nosa del hueso,
en un horno de cocci
on o medio similar, durante aproximadamente 20 minutos y a una

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- Activacion de los materiales carbonferos

con una reaccion endotermica de vapor de
agua, realiz
andose esta fase en un reactor y a una temperatura comprendida entre 850C y 1.000C, produciendose una
gasificacion parcial de los materiales carbonferos;
- Presecado de las pulpas exentas de grasa
utilizando los gases de desecho procedentes de la fase de carbonizacion y activaci
on,
realiz
andose dicho presecado en un secadero
neum
atico vertical;
- De las pulpas parcialmente secas se deriva
una fracci
on para pienso, mientras que con
el resto se procede a su combustion para
aprovechar su contenido energetico conjuntamente con el de carbonizacion y activacion para producir energa electrica.

ES 2 150 360 A1

kES 2 150 360

kN. solicitud: 009801045
kFecha de presentacion de la solicitud: 20.05.1998
kFecha de prioridad:

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OFICINA ESPANOLA
DE PATENTES Y MARCAS

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INFORME SOBRE EL ESTADO DE LA TECNICA

51 Int. Cl.7 :

B09B 3/00, C10L 5/44, C11B 13/00

DOCUMENTOS RELEVANTES
Categora

Documentos citados

Reivindicaciones
afectadas

ES 2079322 A1 (JIMENEZ RODRIGUEZ, J.L.) 01.01.1996,

todo el documento.

ES 2064247 B1 (BEDMAR OLMEDILLA, B.) 16.01.1995,

todo el documento.

US 4370274 A (FINCH, H.E.) 25.01.1983, todo el documento.

US 4522119 A (FINCH, H.E.) 11.06.1985, todo el documento.

ES 8707289 A1 (MEDINA BERGES, L.C.), todo el documento.

ES 2093572 A1 (TSAMARIS, D.) 16.12.1996, todo el documento.

Categora de los documentos citados

X: de particular relevancia

on no escrita
O: referido a divulgaci

Y: de particular relevancia combinado con otro/s de la

on
P: publicado entre la fecha de prioridad y la de presentaci

misma categora
A: refleja el estado de la tecnica

de la solicitud
es de la fecha
E: documento anterior, pero publicado despu
de presentaci
on de la solicitud

El presente informe ha sido realizado

para todas las reivindicaciones
Fecha de realizaci
on del informe
03.10.2000

para las reivindicaciones n :

Examinador
A. Maquedano Herrero

P
agina

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