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NOMBRE DE LA IDEA DEL NEGOCIO:

Panadera
RAZON SOCIAL:
Contribuir en una saludable dieta de la sociedad con un producto con las mejores porcentajes
especificaciones de nutrientes. En la actualidad los desrdenes alimenticios han incrementado
considerablemente por diferentes causas que de una forma u otra caemos en consumir productos
de poca nutricin y una causa central es la falta de informacin nutrimental.
La higiene tiene una participacin importantsima ya que sin ella podremos enfermarnos del
estomacales, por ello se debe tener reglas estrictas de elaboracin.
Una alimentacin debe estar bien equilibrada para tener una absorcin de:
Caloras
Protenas
Grasas
Hidratos de carbono
Minerales
Vitaminas
Todos estos nutrientes los tenemos en la comida diaria con un porcentaje variado, si logramos
tener una dieta equilibrada nos llevara a un buen desarrollo, a un mejor desempeo en cualquier
campo laboral, estudiantil o social. En nuestra empresa tenemos como prioridad dar al
consumidor un producto con los nutrientes necesarios para su buena nutricin y sobre todo un
buen sabor de boca.

NOMBRE COMERCIAL:
Panadera Los Reyes
PLANTEAMIENTO ESTRATEGICO
VISION DEL NEGOCIO:
Elaborar productos de panadera variados que generen total satisfaccin y beneficios
adicionales en la dieta alimenticia de las personas consumidoras, mediante la
elaboracin de productos sanos, con un sabor exquisito, de alta calidad e higiene
adecuada y sobre todo a precios competitivos.



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MISION DEL NEGOCIO:
Panadera Los Reyes, contar con los mejores productos de pan blanco y dulce,
mantendr altos estndares de calidad e higiene y estar presente en el gusto de los
consumidores Papantecos, compitiendo en calidad y precios con las principales
panaderas de la regin.
OBJETIVOS DEL NEGOCIO:
Objetivos Sociales

Por medio de nuestros productos, ofrecemos generar total satisfaccin y nutrimentos
adicionales en la dieta alimenticia de nuestros consumidores, mediante la elaboracin
perfecta de productos sanos, con sabor casero, de alta calidad y a precios
competitivos en el mercado.

Objetivos Comerciales.

Ofrecer a los habitantes de la Papantla, la posibilidad de poder adquirir productos de
panadera frescos, sabrosos, higinicos, con un costo competitivo, en un local
confortable y en optima ubicacin para su compra, enfocado a las familias que viven
en la zona de influencia y colonias circunvecinas.
Objetivos Econmicos

Obtener utilidades satisfactorias para la empresa y empleados con la mejora
econmica de los trabajadores de nuestra panadera para su desarrollo.

Objetivos de Desarrollo de la Organizacin

Contar con equipo de trabajo de 5 personas integrada por 3 Maestros panaderos, un
ayudante de panadero y una encargada/cajera.

Reclutar personal operativo con experiencia en la elaboracin de pan blanco, dulce y
pasteles con sueldo base en $1,500.00 M.N. segn experiencia as como personal
administrativo con escolaridad mnima de bachillerato, conocimientos bsicos en
computacin y buena presentacin con sueldo base de $950.00 M.N. buscando la
garanta de calidad en el producto y servicio. Sobre todo un buen trato con una
clientela.

BREVE DESCRIPCION DEL NEGOCIO:

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