UNVES

FACULTAD DE CIENCIAS
SEDE CARAPEGUA

PRODUCCION VEGETAL

SISTEMAS AGRICOLAS
CONCEPTOS PRELIMINARES

AGRICULTURA

La agricultura es la labranza o
cultivo de la tierra e incluye
todos los trabajos relacionados
al tratamiento del suelo y a la
plantacin de vegetales. Las
actividades agrcolas suelen estar
destinadas a la produccin de
alimentos y a la obtencin de
verduras, frutas, hortalizas
y cereales.
La agricultura implica
la transformacin del medio
ambiente para satisfacer las
necesidades del hombre. Esta
capacidad es la que diferencia al
ser humano del resto de los seres
vivos.
El surgimiento de la agricultura
fue un paso clave en el desarrollo
de la humanidad. Los
historiadores afirman que, en el
periodo Neoltico, el hombre pas
de la caza, la pesca y la
recoleccin a las actividades
agrcolas y ganaderas. El trigo y
la cebada habran sido las
primeras plantas cultivadas.
Se cree que
las personas comenzaron a
desarrollar la agricultura a partir
de ciertos cambios climticos que
volvieron la temperatura ms
templada y a la escasez de la
caza y los alimentos de
recoleccin en ciertas regiones.
Con la agricultura, creci la
disponibilidad de alimentos y
aument la cantidad de poblacin
en todo el mundo. Por otra parte,
supuso que las sociedades se
vuelvan sedentarias y empiecen a
considerar la propiedad privada
sobre bienes inmuebles.


En la actualidad, los
trabajadores agrcolas hacen
uso de la tecnologa y de la
ingeniera gentica para
mejorar la productividad del
suelo y de los cultivos.
Incluso la ciencia ha logrado
que las semillas sean
ms resistentes a las plagas
y puedan adaptarse a
distintos climas y suelos.
AGRONOMIA


Es la ciencia que tiene por
objetivo mejorar la calidad
de los procesos de la
produccin agrcola
en base a principios
cientficos y tecnolgicos.
Su estudio est basado en
los factores fsicos, qumicos,
biolgicos, econmicos y
sociales que influyen o
afectan al proceso
productivo.

Fitotecnia
Conjunto de tecnologas de
cultivo comunes a la
generalidad de las plantas
cultivadas orientadas a
garantizar calidades en la
produccin agrcola. Para ello
analiza los sistemas
agrcolas, estudia las bases y
fundamentos de la
produccin vegetal y
su relacin con el medio
ambiente.
Material vegetal

Semilla, parte
de planta o planta viva destinadas a
ser plantadas.

TAXONOMA

Es la ciencia que se ocupa de:

- Identificar a los seres vivos.
- Estudiar sus caracteres.
- Darles un nombre
- Ubicarlos en un lugar dentro de
una Clasificacin.



Taxonoma significa "CLASIFICAR".
Por eso la palabra Taxonoma quiere
decir:

TAXO: Porque los seres vivos estn
clasificados dentro de TAXONES.

NOMA: Se refiere a los NOMBRES que
se van a utilizar en la Clasificacin
Taxonmica.

La taxonoma es un sistema jerrquico:

- Reino
- Divisin en Vegetales y Phylum en
Animales
- Clase
- Orden
- Familia
- Gnero
- Especie
- Variedad
EJEMPLO:



DURAZNO

REINO: Plantae

DIVISIN: Tracheophyta

SUBDIVISIN: Pterpsida

CLASE: Angiospermae

SUBCLASE: Dicotiledonae

ORDEN: Rosales

FAMILIA: Rosceas

GNERO: Prunus

ESPECIE: P. prsica


Organografia vegetal

Es el estudio de los rganos de
una planta por separado: raiz
primaria y secundaria, rizoma,
tallo primario y secundario, hoja,
flor, fruto y semilla.
Se puede considerar que las
plantas superiores poseen dos
sistemas de rganos diferentes:
el sistema vegetativo (raiz, tallo y
hojas) y el sistema reproductor
(flor)
El objetivo de la organografia
vegetal es reconocer las
diferentes estructuras internas de
los rganos vegetales: los tejidos,
su disposicion y las caractersticas
principales de cada uno.
CRITERIOS DE
CLASIFICACION
BOTANICOS


Los criterios que utilizamos para
la clasificacin son los siguientes:
Artificiales: se eligen caracteres
diferenciadores arbitrarios, como
por ejemplo el color que no
aporta informacin acerca de los
organismos clasificados.
Naturales: hay un gran nmero
de caracteres diferenciadores que
proporcionan gran cantidad de
informacin de los organismos
clasificados.

Filogenticos:

Se clasifican segn el
parentesco evolutivo
(nacimiento, origen,
procedencia)


Fenticos:

Estos sistemas surgen
gracias a los ordenadores
que son capaces de manejar
gran cantidad de nmeros.
Existen gran cantidad de
caracteres sencillos,
medibles y significativos con
lo que los grupos se agrupan
por % de similaridad, es lo
que se llama Taxonoma
numrica.