I. INTRODUCCIN... 5 II. REVISIN BIBLIOGRFICA............................................................. 6 2.1. HISTORIA DEL CAF EN EL MUNDO............................................... 6 2.2. LLEGADA DE ROYA EN AMRICA.................................................... 7 2.3. LA ROYA DEL CAFETO.. 9 2.3.1. NOMBRE COMN DE LA ROYA...................................................... 9 2.4. CICLO BIOLGICO DE LA ROYA... 10 2.5. RAZAS DEL AROYA................................................................................. 10 2.6. DISTRIBUCIN GEOGRFICA DE LA ROYA................................... 11 2.7.1 DISTRIBUCIN MUNDIAL.................................................................. 12 2.7.2. DISTRIBUCIN DE LA ROYA EN EL PER................................... 13 2.7. DESCRIPCIONMONOGRAFIA.............................................................. 14 2.7.1. PATOGNESIS..................................................................................... 16 2.7.2. FASES Y SUB FASES DE LA ROYA................................................. 18 2.8. SINTOMATOLOGA................................................................................. 19 2.8.1. ATAQUE E INFECCIN..................................................................... 21 2.8.2. EPIDEMIOLOGA............................................................................... 24 2.9. CONDICIONES AMBIENTALES DE LA ENFERMEDAD................ 24 2.10. FACTORES QUE AFECTAN EL DESARROLLO DE LA ENFERMEDAD................................................................................... 25 2.11.1 OTRO FACTOR QUE AFECTA EL NIVEL DE INFECCIN, LO CONSTITUYE LA EDAD DE LA PLANTA O DE SUS RGANOS 25 2.12. DISEMINACIN DE LA ROYA DEL CAFETO.................................... 28 2.12.1. VIENTO.................................................................................................. 28 2.12.2. EL AGUA COMO DISEMINACIN DE LA ROYA 28 2.12.3. POR HOJA............................................................................................ 29 2.12.4. LOS INSECTOS Y LA DISEMINACIN DE LA ROYA................. 29 2.13. OTROS MEDIOS DE DISEMINACIN DE LA ROYA...................... 29 2.14. CANTIDAD DE FOLLAJE Y SU RELACIN CON LA
4 INCIDENCIA DE LA ROYA................................................................. 30 2.15. BENEFICI LA ROYA A LA FETICULTORA..................................... 32 2.15.1. LA ROYA HOY EN EL DA.......................................................... 33 2.15.2. PROBLEMAS ECONMICOS PRODUCIDO POR LA ROYA.... 33 2.16. CONTROL DE LA ROYA. 34 2.17. CONTROL QUMICO.... 35 2.18. FUNGICIDAS SISTMICOS................................................................. 37 2.18.1. CUNDO USAR EL FUNGICIDA............................................... 38 2.18.2. CMO USAR EL FUNGICIDA................................................... 38 2.19. PARA ALCANZAR LA MXIMA EFICACIA DE CONTROL CON EL COMBATE QUMICO, SE DEBE SEGUIR LAS SIGUIENTES RECOMENDACIONES..... 39 2.19.1. TCNICAS CONTRA LA ROYA................................................... 40 2.19.2. REGULAR SOMBRA DE LOS CAFETALES...... 40 3. BIBLIOGRAFIA......................................................................................... 42
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I. INTRODUCCIN La roya o herrumbre, es sin duda la enfermedad ms daina del cafeto. No slo es de mucha importancia para el caficultor sino tambin la ms conocida y de peor fama de todas las enfermedades de las plantas tropicales. Se ha sealado a la roya del cafeto entre las siete pestes y enfermedades ms importantes de los ltimos 100 aos, a la que podra compararse con las plagas de los tiempos bblicos de Egipto. Esta enfermedad no solamente ha producido y todava produce prdidas econmicas enormes sino que sus devastaciones servan para subrayar a los agrnomos de mitades del siglo pasado, la enorme importancia del estudio de las enfermedades de las plantas. La roya no mata a los arbustos de caf de un da para otro, el dao es gradual y se localiza en las hojas, pudiendo reducir considerablemente en unos pocos aos la produccin de las plantaciones, si no se toman las medidas adecuadas de control. Es probable que esta enfermedad se haya originado en las montaas de Etiopa y de Uganda, en el noroeste de frica. De all se piensa que se disemin a otras reas del continente africano y al Asia. En Sri Lanka, una isla asitica conocida anteriormente como Ceiln, la roya devast plantaciones extensas de caf en 1870 y la produccin anual redujo de 42 millones de kilogramos a slo tres millones en menos de 30 aos. En 1970, la roya del caf fue reportada en Brasil, causando justificada alarma en el continente americano, el cual produce ms del 65% del caf mundial, esta enfermedad tambin ha sido detectada recientemente en Paraguay, Argentina, Colombia, Ecuador y Venezuela, entre otros. Actualmente, con la excepcin de los otros pases donde se cultiva caf en el continente americano, an no afectadas, la roya es prcticamente endmica en todas las otras regiones del mundo donde se produce caf.
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II. REVISIN BIBLIOGRFICA
2.1. HISTORIA DEL CAF EN EL MUNDO
Las infecciones de los cafetales de la regin del Lago Victoria, provincia de Niaza, en Kenia en el ao 1861, y la de las plantas de la isla de Ceiln, hoy Sri-Lanka en 1868, son las dos primeras epidemias de Roya documentadas. En Ceiln, el dao fue tan grave que los ingleses y nativos que cultivaban el caf, al no conocer un mtodo de combate y control del hongo, decidieron arrancar los cafetos y plantar t (Thea sinensis).
En Kenia, por su parte, apostaron por un cambio de especie. Fue cuando se introdujo en ese pas los canfora, cuyo representante ms importante es el Robusta (recibe el nombre de Robusta, por su mayor resistencia a la Roya) y la variedad Librica.
Ambas infecciones coincidieron con la aparicin en Europa del "Mildiu" (Plasmopora vitcola) en la vid, el tizn de la patata y del tomate (Phytophthora infestans), y los "Carbones" o Royas de los cereales y gramneas. El problema lleg a tal dimensin econmica y social, que entre principios y medida del siglo XIX, se produjeron grandes migraciones de europeos hacia el continente americano.
El hongo de la Roya del cafeto se fue extendiendo con rapidez por la India (1869), Sumatra y Java (1876- 78), Natal en Sur frica (1878), y a prcticamente la totalidad de pases asiticos productores de caf de Asia. De all, la infeccin pas y se extendi tiempo despus a frica de la mano de los comerciantes que se desplazaban de un pas a otro y de un continente a otro. El avance del hongo en este territorio, sin embargo, se vio retardado por la lentitud de los medios de transporte y la baja intensidad de intercambios de personas y mercancas. Adems, en aquellos momentos ya se conocan las bondades del Caldo Brdeles.
En 1932 por primera vez se inform sobre la especializacin biolgica del hongo, caracterizndose cuatro razas en la India. En 1972 se haban identificado 26 razas fisiolgicas diferentes en muestras enviadas de diferentes regiones del mundo. Es interesante hacer notar que en las regiones cafetaleras de frica las razas I, II, III, VII y XV atacan los cafs arbicas, mientras que las razas IV, V y VI se encuentran en caf robusta.
7 La adaptabilidad al terreno y al clima de las plantas de la variedad robusta tambin estaba comprobada, as que muchos, simplemente decidieron cambiar unos cafetos por otros.
2.2. LLEGADA DE ROYA EN AMERICA Hasta la llegada de la Roya al continente americano, concretamente a Brasil, en 1974/75, la cafcultura a nivel mundial haba sufrido pocos cambios tecnolgicos, y la investigacin entorno a este hongo era relativamente escasa.
La cafcultura era de tipo extensivo, con plantaciones de baja densidad de poblacin de matas de caf por unidad de superficie, (Hectrea o Manzana, etc.) aunque con mltiples ejes. Su manejo requera mucha mano de obra capacitada para las podas, seleccin de ejes, agobios, regulacin de sombra, control de malezas, combate de plagas y enfermedades y cosecha.
En la mayor parte de los pases productores de Amrica Latina y en algunos africanos, productores de suaves como Kenia o Etiopa, y tambin en Indonesia y Asia eran muy
8 comunes las fincas o plantaciones con variedades de porte medio a alto, como es el caso de las variedades de Caf Arbica: Tpica o Arbica, Mundo Novo, Bourbon, Blue Mountain, Pluma Hidalgo, Maragojipe.
En el resto de pases que producan caf en zonas bajas y muy calurosas, la variedad ms generalizada era la Robusta, de porte muy. Solo en Hawai, se opt por producir suaves. El motivo no fue otro, que la escasez de mano de obra y al alto costo de sta, la topografa accidentada de las zonas cafetaleras que no permita una alta mecanizacin, y el uso de toda una serie de nuevos mtodos o tcnicas de cultivo, que lo hacan ms rentable y productivo y, por lo tanto, ms competitivo.
Al aparecer la Roya en Brasil, el mundo del caf se estremeci otra vez. Miles de hectreas se vieron atacadas severamente y prcticamente desfoliadas. Se perdi gran parte de la cosecha de 1974 y del siguiente ya que para paliar el problema, fue necesario "recepar" (podar a 30 cm. del suelo) millones de matas de miles de hectreas de fincas afectadas. El objetivo era generar nuevos tallos y hojas sanas, en las que se pudieran aplicar tratamientos con productos a base de cobre u otras substancias como los fungicidas sistmicos (molculas de la familia de los Triazoles, Pyracarbolid, Triadimefon, Oxicarboxin, etc.) capaces de controlar la Roya.
Esta infeccin, fue exageradamente desastrosa, sobretodo porque en Brasil las fincas ya eran muy grandes -entre 4.000 y 10.000 hectreas- con una alta concentracin de cafetos por metro cuadrado. Adems, durante la cosecha, sola faltar mano de obra. Esto obligaba a recoger los frutos cuando ya estaban maduros y ya con poco jugo. Pasaban las cuadrillas "ordeando" las crinolinas, bandolas, o ramas. Cerraban la mano al inicio de la rama o crinolina y la arrastraban a lo largo de la misma hasta la punta, con lo cual arrancaban todos los frutos, pero tambin gran parte de las hojas y de las yemas que daran flor y fruta para la temporada siguiente. Por esta razn aquellas parcelas o campos cosechados ese ao no produciran al ao siguiente, y, ni tan siquiera en el transcurso de esa temporada se realizaban trabajos de limpieza y saneamiento. Solo atendan, y muy precariamente, aquellas parcelas que saban que iban a producir caf. Estas reciban tan slo una fertilizacin, una seleccin de ejes o poda al inicio de temporada y el control de malezas con tractor.
2.3. LA ROYA DEL CAFETO
Es una enfermedad que esta presente en todo el pas y durante la mayor parte del ao. Su importancia es mayor en zonas cafetaleras de altura media y baja. La enfermedad se ve favorecida por las temperaturas clidas y ambientes hmedos y lluviosos.
9 La Roya cruz el Atlntico en el ao 1903. Parece que el agente transmisor fue un material vegetativo que lleg a Puerto Rico desde frica. Como se detect rpidamente y Puerto Rico es una Isla, su erradicacin fue rpida.
En ataques severos, el dao principal es provocado por la cada de gran cantidad de hojas, que causan un debilitamiento general de la planta, una maduracin muy irregular de la cosecha y una reduccin de la produccin para el siguiente ao, alrededor de un 20%. TAXONOMA DE LA ROYA DEL CAFETO Divisin
: Eumycota
Subdivisin
: Basidiomycotina
Clase
: Teliomycetes
Orden
: Uredinales
Familia
: Pucciniaceae
Gnero
: Hemileia
Especie
: H. vastatrix Berk. & Br.
2.3.1. NOMBRE COMN DE LA ROYA:
HEMI LEI A VASTATRI X
Ingls
CofFee rust, leaf rust of coffee rust.
coffee, orange
Espaol
Roya amarilla del caf, roya del cafeto.
roya del caf,
Portugus
Ferrugem do cafeeiro, caf.
Ferrugem do
Francs
Rouille de la feuille du vriae des cafeiras.
cafier, rouille
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2.4. CICLO BIOLGICO DE LA ROYA
Ciclo biolgico (patognesis) de la roya del cafeto Hemleia vastatrix
2.5. RAZAS DE LA ROYA
Existen 32 razas de Roya Hemileia vastatrix que atacan a especies del genero Coffea especialmente, a las plantas de la especie Arbica y tambin a otras del mismo gnero, pero con diferentes grados de virulencia.
11 De las 26 razas fisiolgicas identificadas de H. vastatrix, la raza 11 a sido ms frecuentemente observada y es la ms extendida, le sigue la raza I.
Las otras razas son de distribucin ms variada, predominando algunas en determinadas localidades.
2.6. DISTRIBUCIN GEOGRFICA DE LA ROYA
De acuerdo a la EPPO (2013), la roya del cafeto encuentra distribuida en la mayora de los pases productores de caf en el mundo.
Asia Bangladesh, Camboya, China, India, Indonesia, Laos, Malasia, Myanmar, Singapur, Sri Lanka, Taiwn, Tailandia, Vietnam. Yemen. frica Angola, Benn, Burundi, Cameron, Comoras, Congo, Costa de Marfil, Etiopa, Ghana, Guinea, Isla Reunin, Kenia, Liberia, Madagascar, Malawi, Mauritania, Mozambique, Nigeria, Repblica Centroafricana, Repblica Democrtica del Congo, Ruanda, Santo Tom y Prncipe, Sierra Leona, Somalia, Sudfrica, Sudan, Tanzania, Togo, Uganda, Zambia y Zimbabue. Amrica Argentina, Belice, Solivia, Brasil, Colombia, Costa Rica, Cuba, El Salvador, Guatemala, Hait, Honduras, Jamaica, Mxico, Nicaragua, Paraguay, Per, Puerto Rico, Repblica Dominicana, Venezuela. Oceana Islas Cook, Nueva Caledonia, Papua Nueva Guinea, Polinesia Francesa, Repblica de Fiyi, Samoa, Samoa Americana, Vanuatu. Fuente: EPPO, 2013
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2.7.1. DISTRIBUCION MUNDIAL de H. vastatrix. Crditos: EPPO, 2013
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2.7.2. DISTRIBUCION DE LA ROYA EN EL PERU
Es un estudio realizado por HERNANDEZ, T.A, MONTOYA, R, Y RIOS, R. en la regin cafetera de Tingo Mara Per, entre 1983 y 1984, el comportamiento epidemiolgico de la Roya del cafeto, varan en funcin de las tres zonas altimtricas, como se ilustra a continuacin.
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Datos sobre el comportamiento de las temperaturas medias y temperaturas mnimas nocturnas en la zona baja, nos muestran que las noches son actualmente ms calurosas que hace tres dcadas, como se ilustra a continuacin.
Porcentaje de Infeccin de H. vastatrix en ciclos 1982, 1983 y 1984 a 780 msnm (A) y 1100 msnm (B) (Datos histricos, Chiapas. Fuente: Dr. Ismael Mndez Lpez. INIFAP- CERI. 2012).
2.7. DESCRIPCIN MONOGRAFA
La roya del cafeto es causada por Hemileia vastatrix Berk Br. El micelio de este hongo se encuentra completamente dentro del mesfilo y consiste de hifas hialinas en abundancia, de aspecto tortuoso y frecuentemente ramificado en forma muy irregular; el
15 dimetro de las hifas es bastante uniforme y oscila entre 5 y 6 mm. Presentan septas que estn separadas a veces por intervalos grandes, especialmente en las hifas que crecen rpidamente. Algunas veces el contenido de las hifas tiene una coloracin anaranjada- rojiza.
Las hifas crecen entre las clulas del mesflo y penetran en ellas mediante ramificaciones cortas, filiformes, que terminan en expansiones ovales, reniformes o un poco irregulares, 7 a 8 x 4,5 mm, que contienen citoplasma denso con uno a dos granulos refringentes. Estas expansiones constituyen los haustorios y sirven probablemente como rganos de absorcin de alimentos.
El micelio del hongo es ms abundante en el parnquima esponjoso de la hoja y en las especies y variedades ms resistentes de caf queda confinado en esta parte del mesflo. En las variedades ms susceptibles, el micelio tiende a penetrar el tejido de empalizada y hasta puede enviar haustorios a las clulas de la epidermis superior.
Las hifas forman una masa entretejida de micelio en las cavidades subestomticas. De estas masas crece una fascculo de filamentos finos llamados "esterigmas", que emergen a travs de los estomas, dando lugar a las esporas.
La masa de esporas es bien visible a simple vista, por presentar aspecto de un polvillo anaranjado. La forma de las uredsporas maduras vara un poco, segn su posicin en el haz de estas estructuras. Generalmente son angostas y triangular-redondeadas en un corte transversal. La pared ms corta, que generalmente est orientada hacia afuera del grupo, es convexa a travs del ancho de la espora y tambin, en menor grado, a lo largo. Las dos paredes laterales, que normalmente estn en contacto con otras esporas del grupo son casi planas, con excepcin del pice y base de las esporas, que son redondeadas.
La parte ms redondeada de la uredospora est densamente ornamentada con especie de espinas cortas y erectas, 3 a 4 mm de largo, que tienden a ser ms cortas y escasas hacia la parte lisa de la espora. La naturaleza media ornamentada, media y lisa de la espora es el detalle caracterstico que condujo al nombre del gnero, hemi = medio, y Icios = liso. El nmero de uredsporas producidas es muy elevado, se han contado 150.000 en una instancia en una sola lesin, al golpear una lesin a intervalos de 2 a 3 semanas, se ha logrado liberar al aire un total de 366.100 esporas durante tres meses, desde el comienzo de la produccin.
16 Algunas veces hacia el final de la vida de una pstula, y en consecuencia cerca del centro de una lesin vieja, se producen esporas de un segundo tipo, las teleutsporas o teliosporas. Estas son, al principio similares a las uredsporas jvenes, pero se quedan ms pequeas y lisas, y toman una forma casi globosa. Las teleutsporas tienen forma bastante irregular cuando estn completamente desarrolladas, pero generalmente tienden a ser esfricas, achatadas y hasta con forma de nabo, con paredes gruesas.
La parte central del extremo opuesto de este tipo de esporas es un poco aplanado, de l sobresale frecuentemente una protuberancia en forma de papila redondeada.
Las teleutsporas se producen solamente en raras ocasiones y no se conocen las circunstancias que dan origen a su formacin. Estas esporas fueron observadas por primera vez en material procedente de Sumatra, en 1878, en Ceiln fue observada en 1880. Luego ha sido reportada en varios otros pases. El papel de las teleutsporas, si realmente lo tienen, es desconocido.
2.7.1. PATOGNESIS
La germinacin de las uredosporas en el envs de una hoja de cafeto mojada puede comenzar solamente en una hora. Poros germinales se forman en dos y a veces cinco
17 puntos equidistantes, por adelgazamiento del exosporio, luego sale un tubo germinativo en forma de dedo, con pice redondeado, con una ligera constriccin en el punto de salida. Este tubo permanece sin ramificarse por algn tiempo, pasando a l el contenido anaranjado y granulado de la espora. Despus pueden formarse ramificaciones; algunas de ellas son cortas, otras se extienden considerablemente, pero en general el crecimiento es limitado. Cuando alguna parte del tubo germinal ramificado hace contacto con un estoma, se forma un apresorio. Este consiste de una vescula ovoide o piriforme, en forma de saco. Casi todo el contenido coloreado de la hifa pasa al interior del apresorio, el cual puede estar separado mediante un tabique. En el lado inferior del apresorio se forma una hifa penetrante (hifa de infeccin) la cual crece en el interior de la cavidad subestomtica a travs del ostolo. En el haz foliar, el crecimiento de los tubos germinales es menos vigoroso, pero se extiende y ramifica ms. Es posible que se forme en este caso un apresorio, que puede producir uno o ms procesos y hasta se puede desarrollar un apresorio secundario. Eventualmente todo se muere sin haber ocurrido la penetracin.
El contenido de las clulas afectadas se contraen y coagula en forma de una masa, la cual gradualmente se decolora y se torna cada vez ms marrn; esta decoloracin tambin se extiende hasta cierto grado a las paredes celulares. A veces el citoplasma desaparece y es reemplazado primeramente por un lquido y posteriormente por aire. Las hifas forman masas entretejidas de micelio en las cavidades subestoticas y a travs del poro estomatal crecen fascculos de filamentos finos, los cuales se hacen ms gruesos sin romper la epidermis de la regin del estoma. Los filamentos divergen y se expanden un poco al llegar afuera; estas ramificaciones formarn las uredsporas. Las teleutosporas se forman raramente. Estas han sido encontradas nicamente en plantas vivas procedentes de Ceiln y frica. Su formacin es igual a la de las uredsporas entre las cuales pueden estar entremezcladas, se consiguen nicamente en una etapa avanzada del ciclo, cuando la mancha ha dejado de extenderse y los uredosoros (pstulas) han adquirido su total desarrollo.
En las primeras investigaciones sobre la germinacin de las uredsporas, se encontr que sta ocurre entre 12 y 24 horas y en 48 horas ya se forman los apresorios. Los sntomas aparecen a los 14 das despus de la inoculacin y la esporulacin comienza despus de 2 a 4 das de haber aparecido los sntomas. En algunas investigaciones se ha determinado que se requiere agua para la germinacin de las uredsporas, y que sta ocurre entre 2,6 y 4,7 horas a 23 C, con un mnimo de una hora; la formacin de apresorios toma de 6,5 a 8,5 horas con un mnimo de 5,3 horas.
Tambin se ha determinado en otra investigacin que uredsporas colocadas en una gota de agua estril e incubada a 24 C inician su germinacin despus de 3 a 4 horas, llegando a 10-15% de germinacin, y alcanzando de 60 a 85% de germinacin despus de 6 horas. Cada uredospora.
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Produce por lo menos un tubo germinativo, algunas veces dos y rara vez ms. Despus de 3 a 4 horas, los tubos germinativos pueden crecer de 20 a 140 micrones, y despus de 8 horas pueden alcanzar entre 85 y 250 mm. En algunas ocasiones se ramifican en distintas direcciones. En los pices de los tubos germinativos y al final de las ramificaciones se forman los apresnos. Una vez que el hongo ha penetrado exitosamente los tejidos del hospedero, se inicia la colonizacin y con el tiempo, dependiendo de la naturaleza gentica del hospedante, de la agresividad del patgeno y de los factores ambientales que los rodeen, se manifiestan los sntomas visibles de la enfermedad.
2.7.2. FASES Y SUB FASES DE LA ROYA
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2.8. SINTOMATOLOGIA
La enfermedad se caracteriza por presentar pequeas manchas redondeadas, amarillo naranja y polvorientas en el envs de las hojas. Inicialmente, el rea afectada por una sola infeccin tiene un dimetro de aproximadamente 3 mm, pero gradualmente aumenta el tamao hasta 2 cm. o ms y tiende a unirse con otras infecciones para formar una lesin ms o menos irregular que a veces puede abarcar gran parte de la superficie foliar. Si hay esporulacin abundante, un ligero toque de la hoja puede hacer que una nube de esporas se desprenda.
En los estados muy tempranos se nota slo una mancha plida, amarillenta, en el envs de la hoja. Esta mancha es traslucida y si se examina contra la luz se observa la apariencia de una gota de aceite. Uno o dos das despus de su aparicin, la mancha toma un color anaranjado y la superficie se torna polvorienta porque no forman esporas.
20 En la parte inferior de la hoja se observan manchas muy pequeas, de color amarillo plido, que aumentando tamao formando manchas ms grandes con un polvo fino de color amarillo- anaranjado.
Posteriormente, en la parte superior de la hoja se observan manchas de color amarillo-anaranjado que con el tiempo se tornan negras, y el tejido muere.
El hongo permanece inactivo hasta que se presentan las condiciones ptimas para que se desarrolle nuevamente
Cuando las manchas de la hoja atacada por el hongo envejecen, su centro muere, se torna marrn oscuro y se seca. La formacin de esporas en estas reas muertas cesa y con frecuencia las esporas presentes tienden a volverse grisceas y pueden, en gran parte, desaparecer. Es comn que antes de que el tejido foliar se torne marrn, las esporas pueden aparecer ms plidas en la masa central de la lesin perdiendo su tinte anaranjado. El porcentaje de esporas con contenido hialino aumenta hacia el centro de la lesin y que la prdida de color no se debe necesariamente al envejecimiento de las esporas insitu, ya que al ser removidas puede producirse una nueva generacin de esporas hialinas. La prdida del color amarillento-anaranjado tpico de las esporas puede acelerarse con la presencia de un hongo blancuzco, parastico, Verticillium hemileia Bour. En etapas avanzadas del ataque, la mayor parte del rea afectada muere y solamente de vez en cuando, cerca del margen, sobreviven reas amarillento- anaranjadas portadoras de esporas.
Las lesiones comnmente pueden ser limitadas por la nervadura principal y con menos frecuencia por una vena lateral, pero a veces estas barreras apenas retardan la expansin de una lesin o tienen poco efecto. La apariencia exacta de una lesin puede variar de acuerdo con la variedad del cafeto, segn la susceptibilidad. Tales variaciones pueden
21 afectar el tamao de las lesiones, la proporcin del rea que muere y el espesor de la capa de polvo formada por las esporas, a veces se puede apreciar una zonificacin circular de la parte amarillo-naranja de las lesiones.
Cuando hay reas grandes de la hoja infectada por la enfermedad, las reas adyacentes, no Infectadas, tambin pueden secarse y morir, afectando con frecuencia la hoja entera. An cuando slo haya unas pocas lesiones, la hoja a menudo se reduce mucho y puede caerse a temprana edad. Como consecuencia de esto y de la abscisin de hojas muy atacadas, un rbol afectado severamente puede perder gran parte de su follaje, lo que a su vez puede conducir a una muerte descendente (dieback) ms o menos pronunciada de sus ramas. Este efecto depende del clima reinante en ese momento, de la cosecha que produce el rbol y de la reserva de carbohidratos.
Frutos de Coffea liberica en Java han sido encontrados con lesiones color marrn claro y oscuro, sobre los cuales se produjeron capas de esporas naranja tpicas de Hemileia. Observaciones similares se han reportado en C. liberica.
Los sntomas de la roya se expresan en las hojas. En el muestreo busque reas claras en la superficie de las hojas y cuando las voltee observe si con relacin con el rea clara hay un polvillo color anaranjado en el envs.
Estos son los sntomas tpicos de la roya del cafeto. De tener dudas o desee corroboracin, comuniqese con el agrnomo del Servicio de Extensin Agrcola de su municipio o con el Departamento de Agricultura.
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2.8.1. ATAQUE E INFECCIN
El ataque de la Roya al cafeto se inicia con la liberacin de sus uredosporas -esporas-, la estructura reproductiva ms importante de este hongo, que puede persistir ao tras ao en este estado. Entre 3 y 12 horas despus, estas germinan. Para ello se sirven de una especie de tubo de germinacin que va avanzando sobre la gota de agua hasta encontrar una estoma abierta en el envs de la hoja. Inmediatamente, entre los espacios intercelulares, se empieza a desarrollar el micelio, en el que aparecen unos rganos llamados austorios, mediante los cuales, la Roya penetra en el interior de las clulas y empieza a alimentarse del tejido de la hoja.
Para determinar si la roya est presente en su cafetal tiene que inspeccionar su finca peridicamente, sobre todo, entre agosto y marzo y aprovechando los momentos en que se aplican los fertilizantes, insecticidas y durante la cosecha. Durante el examen preste atencin a las hojas de la porcin media e inferior del arbusto incluyendo aquellas cercanas al tronco. Si encuentra cafetos con cada anormal de las hojas, revselas para ver si presentan los sntomas de la enfermedad.
Entre 10 y 15 das despus del inicio del ataque, ya se puede apreciar en las hojas manchas amarillentas que se van tornando de color caf, a medida que se va necrosando el tejido. La aparicin de nuevas uredosporas puede tener lugar a los 15 das, ms o menos, aunque el periodo de incubacin depende de las condiciones climticas.
23 En el envs de estas manchas, aparece un polvo anaranjado, al tacto parecido a xido, constituido por varios cientos de miles de uredosporas, que con la ayuda del viento, la lluvia, el paso de animales y personas, el traslado de material vegetativo, etc. se van distribuyendo por las hojas del mismo cafeto, de los cafetos vecinos y de los cafetales cercanos.
Las hojas ms susceptibles al ataque de la Roya son las hojas jvenes. Esto merma de inmediato al cafeto, ya que son precisamente estas hojas, las que estn iniciando su perodo de plena actividad fisiolgica, las que aportan la mayor cantidad de nutrientes a la planta. Al ser atacadas por el hongo y quedar entre un 10 y un 30% de su tejido necrosado, dejan de ser funcionales y, como adems, el hongo produce etileno, las hojas envejecen y caen prematuramente Si el ataque es severo, la planta reduce su crecimiento, los frutos no se desarrollan y se generan grandes prdidas econmicas. Si el problema persiste, como la planta se est desfoliando permanentemente, y por tanto debilitndose, se muere en un periodo mximo de 2 aos.
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25 2.8.2. EPIDEMIOLOGA
Planta Susceptible u hospedero (variedad de C. arbiga).
Ambiente: El progreso de la enfermedad depende del clima, brillo solar, temperatura, cantidad de lluvia y su distribucin.
Patgeno: Cantidad de inoculo residual (hojas con roya en el suelo). Es una enfermedad cclica.
El hombre mal Manejo agronmico.
En general todas las especies de caf son atacadas en mayor o menor grado por H. vastatrix, como tambin las especies silvestres. La planta de caf es susceptible al ataque de la roya durante todas las etapas de su desarrollo, desde el estado cotiledones hasta la etapa productiva en el campo.
En algunas variedades de caf que poseen resistencia horizontal y son infectadas, el patgeno se establece en ellas, pero, bien el nmero de lesiones es menor, el perodo de latencia mas prolongado o, la cantidad de esporas producidas por pstula es menor que en una variedad susceptible. En este tipo de variedad con resistencia horizontal se reduce la tasa de infeccin y tambin algunas veces afecta el inoculo inicial indirectamente.
2.9. CONDICIONES AMBIENTALES DE LA ENFERMEDAD
Las condiciones ideales para su reproduccin se facilitan en ambientes sombros y niveles de humedad relativa ms bien bajos, aunque la presencia de gotas de agua sobre las hojas es imprescindible para que las esporas germinen. No importa que esta agua sea de lluvia, roco, o incluso de riego, siendo en la oscuridad completa cuando la Roya demuestra su mxima capacidad de germinacin.
Los lmites de temperatura ptimos para su desarrollo se enmarcan entre los 21 y 25 C. Dentro de estos parmetros, la germinacin de las esporas tiene lugar entre las 3 y 4 horas posteriores de su liberacin. Por debajo de 16 C y por encima de los 27 C las esporas no germinan.
La situacin del terreno, y ms concretamente la altura de ste sobre el nivel del mar es otro factor determinante en la vida de la Roya y en los daos que causa. A mayor altura, las temperaturas son ms frescas y por tanto, la Roya tiene menos posibilidades de vivir o de desarrollarse. Lo mismo sucede en las zonas bajas tropicales. Por esta razn, las variedades arbicas, que se suelen cultivar generalmente en zonas intermedias son las
26 que sufren mayores ataques. A esto hay que agregar la susceptibilidad propia de cada gnero y especie.
2.10. FACTORES QUE AFECTAN EL DESARROLLO DE LA ENFERMEDAD La ocurrencia de una enfermedad de carcter epidmico, como es el caso de la roya del cafeto, est relacionada con factores biticos (condiciones del hospedante y del patgeno) y factores abiticos (ambiente), los cuales se describen a continuacin:
a. Factores biticos
En general, todas las especies cultivadas de caf son atacadas en mayor o menor grado por H. vastatrix, como tambin lo son las especies silvestres.
En las variedades que poseen genes especficos de resistencia, cuando son infectadas por la raza del hongo no compatible, se crea una zona de tumefaccin, que evita el avance del micelio. En estas variedades no se presenta esporulacin y por lo tanto el proceso de reproduccin se interrumpe, reduciendo el inoculo potencial. En variedades de caf con resistencia incompleta (horizontal), el patgeno se establece, pero el nmero de lesiones es menor, el perodo de la latencia es ms prolongado, o la cantidad de esporas producidas por lesin es menor que en una variedad susceptible. En estas plantas se reduce la tasa de infeccin y tambin algunas veces el inoculo potencial indirectamente. Adems de los factores genticos, existen otros que inciden en la mayor o menor infeccin en poblaciones de plantas, tales como la cantidad de follaje, la produccin y edad de la hoja.
En investigacin realizada con plantas del cultivar Mundo Novo de 12 aos de edad, se observ que existe una estrecha relacin entre el rea foliar y la infeccin por H. vastatrix, se encontr que a mayor rea foliar, mayor es el nivel de infeccin. Se ha constatado que para cafetos con baja y alta densidad foliar, se producen niveles mximos de 2 y 7 lesiones por hoja, respectivamente.
2.11.1 OTRO FACTOR QUE AFECTA EL NIVEL DE INFECCIN, LO CONSTITUYE LA EDAD DE LA PLANTA O DE SUS RGANOS.
Edad de la Hoja
La edad fenolgica de una hoja influye en los componentes de la resistencia como son: tasa de infeccin y en los perodos de incubacin y latencia. Este comportamiento diferencial se ha explicado en parte por: aumento en el espesor de la pared celular, el proceso de significacin, el aumento de la presin osmtica y la acumulacin de sustancias como fenoles y enzimas.
27 Se ha encontrado que en hojas de caf de diferentes edades inoculadas, la esporulacin ocurra ms temprano y era ms abundante cuando se empleaban hojas jvenes, igualmente se poda detectar presencia de micelio en las hojas dentro de un lapso de 3 a 4 das despus de la inoculacin.
La germinacin de las uredsporas sobre hojas jvenes es 2 a 4 veces ms alta que sobre hojas adultas. La produccin de uredsporas es ms rpida en hojas jvenes (20 a 22 das), que en hojas adultas (25 a 28 das); en hojas viejas las lesiones se forman entre 30 y 35 das.
b. Factores abiticos
Efecto de la temperatura
La temperatura afecta el desarrollo epidmico de la roya del cafeto debido a su accin directa sobre el proceso de germinacin e infeccin del hongo, y una vez establecido ste sobre el perodo de incubacin y latencia. Temperaturas por debajo del ptimo tienden a inhibir el crecimiento del hongo, prolongando el tiempo de germinacin de las uredsporas, la formacin de apresnos, la penetracin y colonizacin del hospedante, haciendo ms largo el ciclo epidmico de la roya.
Temperatura por encima del ptimo, alteran el metabolismo y disminuyen el poder germinativo.
En estudios del efecto de la temperatura sobre la germinacin de las uredsporas de H. vastatrix en PDA y discos de hoja se encontr que en PDA la temperatura ptima para la germinacin fue de 22C, con una mnima de 15C y una mxima de 28C. Sobre discos de hojas, se encontr un comportamiento bi-modal con dos picos: uno a los 21C y otro a los 25C, separados ambos por una marcada depresin de la germinacin entre los 23 y 24C. Se encontr adems que, cuando las uredsporas son sometidas a temperaturas bajas, seguidos por temperaturas ms elevadas y humedad favorable, hay un sensible aumento en la capacidad de germinacin comparada con las temperaturas constantes.
Se ha encontrado que temperatura de 24C es ptima para la germinacin de las uredsporas; por encima de ella se afecta ms severamente la germinacin que aquellas por debajo de sta. Al contrario de la germinacin, la elongacin del tubo germinativo aumenta siempre con la temperatura; esto puede compensar en trminos de infectividad, el porcentaje de germinacin levemente disminuido.
28 Efecto de la luz
De acuerdo con los estudios de la biologa de H. vastatrix, la luz es un factor determinante para la germinacin de las uredsporas, para el inicio del proceso infectivo y para la sobrevivencia o viabilidad de las esporas producidas, o sea, para la cantidad de inoculo efectivo disponible para la iniciacin de una epidemia.
La luz tiene un efecto negativo sobre la germinacin de las uredsporas del hongo. La ausencia de luz estimula la germinacin y el crecimiento del tubo germinativo. Intensidad lumnica superior a 2,5 bujas/pie reducen gradualmente el desarrollo de las lesiones y de la germinacin, sin embargo, sta an se realiza bajo una intensidad de 10 bujas/pie. La duracin del perodo de oscuridad para obtener un mximo de germinacin es de cuatro horas, siendo en cambio necesario nueve horas para un mximo de infeccin.
Efecto de la humedad
La precipitacin es quizs el factor ambiental ms estudiado en relacin con la evolucin de la roya del cafeto a travs del tiempo. La disponibilidad de agua o balance hdrico es otro factor que indirectamente influye sobre el desarrollo de la enfermedad a travs de su accin sobre el desarrollo de la planta de caf. La formacin del follaje, el crecimiento de las ramas, la floracin y la maduracin de los frutos est estrechamente relacionada con la disponibilidad de agua para la planta. A su vez el desarrollo de la planta, principalmente la cantidad de hojas, est relacionado con la mayor o menor intensidad de la enfermedad, en funcin de la cantidad de tejido susceptible y disponible a la infeccin.
La lluvia es un factor muy importante en el desarrollo de una epidemia (incremento en la intensidad y severidad) de la roya del cafeto. La lluvia acta como factor determinante en la germinacin de las esporas, en su dispersin, e indirectamente sobre otros factores ambientales tales como la humedad relativa, la temperatura y la luminosidad. Tambin parece ejercer un efecto de terminal sobre el incremento de la enfermedad cuando la intensidad y frecuencia de las lluvias exceden determinados niveles.
La germinacin de las uredsporas de la roya ocurre a los 24C aproximadamente, siendo indispensable el contacto con agua en estado lquido. La humedad relativa en el aire de 95 y 98% son inadecuadas para estimular la germinacin. An en atmsfera saturada, la germinacin no tiene lugar cuando no hay agua lquida en contacto con las esporas. Las partes de la planta de caf orientados hacia el sur y oeste del cafeto siempre se caracterizan por presentar mayor nivel de infeccin con relacin a las partes orientadas hacia el norte y este. Estas diferencias en ndices de infeccin estn relacionadas con la exposicin de las plantas al proceso nocturno de enfriamiento y con la energa disponible en el proceso de evaporacin del agua condensada en las hojas. La
29 trayectoria del sol posibilita menor duracin de la humedad en las partes este y norte de las plantas. Perodos de lluvia son importantes no slo para la distribucin de la roya a corta distancia, sino tambin como condicin favorable para la germinacin de las esporas. Los perodos secos de larga duracin son desfavorables.
2.11. DISEMINACIN DE LA ROYA DEL CAFETO
2.11.1. Viento
Varios investigadores han sugerido que el viento puede diseminar las esporas de la roya del caf. Se ha especulado que corrientes de aire desde frica Occidental (Angola) hacia Brasil trajeron las uredsporas que permitieron el establecimiento de la enfermedad en el Hemisferio Occidental. Investigadores del Departamento Nacional de Meteorologa de Brasil han informado que corrientes de aire con velocidad de 20 Km/h. pudieron haber trado las esporas de la roya desde frica hasta las Costas de Brasil en 15 das. Otros investigadores sugirieron que los vientos del Ocano Atlntico pudieron haber trado las esporas desde Angola a Baha en 5 6 7 das. En 1970 se observ en Brasil que la direccin de las corrientes de aire en la regin afectada por la roya era similar a la direccin en la cual la roya se estaba diseminando, especialmente en el Estado de Minas Gerais. Tambin en pruebas realizadas con trampas para colectar esporas en la primera parte de 1971 por el Instituto Brasileo del Caf, se colectaron esporas de H. vastatrix desde aviones volando a 50; 1 00; 250; 500 y 1 000 metros de altura. Las uredsporas colectadas a 1000 metros estaban a 150 Km. de un rea afectada en Sao Paulo.
2.11.2. El agua como diseminacin de la roya
En algunas investigaciones se ha concluido que la dispersin de la roya por el aire es de poca o ninguna importancia y que las salpicaduras de la lluvia son el agente principal, no solamente para la dispersin, sino tambin para la liberacin de esporas, si se aplica agua a la superficie, y se concluye que con la excepcin de cuando la lluvia es acompaada con vientos de alta velocidad, la distribucin de las esporas en la fase de crecimiento de la epidemia puede ser afectada solamente por el agua y por lo tanto la enfermedad se confina al propio rbol o cuando mucho a los rboles adyacentes. Se ha confirmado que la relacin entre la intensidad de la lluvia y la dispersin de las uredsporas es lineal y bajo condiciones promedio, solamente las lluvias que excedan de 0,3 pulgadas dispersaron esporas solamente cuando el nivel de inoculo era alto, o sea, 2,0 y 2,5 pstulas activas de la roya
30 2.11.3. Por hoja.
Se ha estudiado la manera como se mojan las caras inferiores de las hojas durante un aguacero en el campo, encontrndose que ciertas partes se mojan por la accin directa de las gotas al caer sobre la superficie inferior cuando las hojas se mueven debido a la turbulencia del viento. Sin embargo, la mayor parte del mojado resulta del rebote de gotas que caen en la superficie superior de las hojas que estn abajo. Estas gotas al rebotar podran llevar consigo uredsporas que han sido depositadas en las hojas inferiores. En investigaciones llevadas a cabo con trampas o colectores de agua de lluvia bajo las plantas de caf afectadas por roya, se concluye que el nmero de esporas capturadas durante la experiencia no guardaba relacin con la creciente intensidad del ataque observada durante el perodo, por lo que se atribuye a la lluvia un cierto papel en la dispersin de las Uredsporas en un mismo rbol y en la misma plantacin.
2.11.4. Los insectos y la diseminacin de la roya
En la India se encontraron insectos de especies Euphysothrips subramanii y Scirtothrips bispinosus que se alimentaban de pstulas de la roya y que llevaban un nmero elevado de esporas en su cuerpo. En Kenya se encontr que las larvas de dos especies de Dpteros (Cecidomyiidae) Lestodiplosis sp y Mycodiplosis sp se coman las esporas. Bajo condiciones de laboratorio, se encontr que tales insectos llevaban hasta 280 esporas, con un promedio de 37. De acuerdo con estos sealamientos, los insectos tendran un papel suplementario con la dispersin que podra llegar a ser importante a nivel de hojas, rboles e incluso plantaciones completas, pero sera irrelevante en la dispersin a largas distancias. Adems la mayora de las especies de insectos son muy poco mviles. Sin embargo se ha sugerido que una forma posible, en la que las esporas pudieran ser diseminadas, sera si stas fueran llevadas por un insecto como Synopeas y a su vez el insecto acarreado por una comente de aire a travs del Atlntico sobre plantaciones en Brasil, lo cual es tericamente factible. En Brasil se han encontrado uredsporas de H. vastatrix adheridas al cuerpo de Drosophila sp; este insecto es muy abundante cuando los frutos del caf estn maduros. Tambin se ha indicado al minador de la hoja (Leucoptera coffeella) como posible vector de la roya.
2.12. OTROS MEDIOS DE DISEMINACIN DE LA ROYA
La dispersin de la roya a travs de material de propagacin infectado, pero con sntomas poco visibles, puede provocar un avance acelerado de la roya en grandes reas geogrficas. Tambin podra ser posible la propagacin de la enfermedad a travs de otras especies vegetales importadas de otros pases.
31 Existe la posibilidad de que la roya del caf haya llegado de Afinca al Hemisferio Occidental en plantas vivas. Las esporas pudieron haber venido sobre plantas de caf o cacao aparentemente sanas. Asimismo, es posible que el movimiento interno de plantas entre una regin y otra en el norte de Brasil haya facilitado el movimiento del patgeno en el rea cafetalera.
Un slo contacto de ropa o brazos del personal que trabaja en cafetales basta para permitir que una gran cantidad de uredosporas queden adheridas en el envs de hojas sanas, lo que indica la posibilidad de dispersin de H. vastatrix incluso despus de un leve contacto de hojas infectadas con ropa o piel del personal, lo cual constituye un peligro de la extensin mayor de la enfermedad.
2.13. CANTIDAD DE FOLLAJE Y SU RELACIN CON LA INCIDENCIA DE LA ROYA
En experimentos realizados se ha observado que en una atmsfera calmada cada fascculo de uredosporas que brotaba por un estoma, formaba cadenas de uredosporas colgando hacia abajo, las que se caan con el menor movimiento de la hoja y llevadas por el viento. Tambin se observ que en los primeros estados de aparicin de un foco de la enfermedad, las lesiones se producen con mayor abundancia cerca de los bordes inferiores de las hojas y que las esporas depositadas en la superficie superior eran lavadas por el agua alrededor de los bordes y depositadas en la superficie inferior, donde germinaban y producan infecciones. Finalmente se insinu que una manera como las esporas podran llegar al envs de las hojas era mediante vientos violentos que las llevaban hacia arriba, siendo las hojas entonces salpicadas con gotas de lluvia que contenan esporas.
Referencia de escalas diagramticas para realizar la evaluacin de severidad de la roya del caf en hojas y plantas.
1. Para la evaluacin de la severidad en plantas se utilizar la siguiente escala:
CLASE
PLANTA (%DAO) 0
Planta sana
1
3 % de rea foliar con presencia de roya
2
1 0 % de rea foliar con presencia de roya 3
30 % de rea foliar con presencia de roya
4
60% de rea foliar con presencia de roya 5
Defoliacin
32 2. Observar los cuatro puntos cardinales del dosel de cada planta y determinar el
porcentaje de dao, utilizando la siguiente representacin diagramtica de la escala: 3. Notar que el porcentaje de dao, en cada clase, representa el rea foliar del dosel de la planta con presencia de roya. En la clase 5 se representa la condicin de defoliacin, ya que posterior a un 60% de presencia de roya ocurre defoliacin. 4. Para evaluar la severidad en hojas por planta utilizar la siguiente escala:
Cada pas emprendi sus propias lneas de investigacin partiendo en general de la base, que era imposible erradicar el hongo. As pues, y conociendo los requisitos o necesidades de la Roya para su desarrollo, decidieron convivir ventajosamente con ella, modificando las condiciones ambientales del microclima del cafetal y del mismo interior de la mata, para hacerle la vida lo ms difcil posible al hongo patgeno. Esto result especialmente fcil de conseguir en el caso de Hemileia vasatrix.
Al mismo tiempo haba que conseguir hacer el cultivo ms eficiente, es decir, bajar costos de produccin y aumentar el volumen de la misma con el fin de que se pudiera absorber las mermas y el mayor costo de combate de la Roya y de otro enemigo en ciernes, la "Broca" del grano de caf, (Hipotenemus ampei) que ya amenazaba al cafetal del continente americano.
Con el fin de agilizar todas estas investigaciones e independientemente que cada uno de ellos siguiera adelante con sus estudios, los pases sudamericanos productores de caf encabezados por Brasil y Colombia, los africanos capitaneados por Angola, y los centroamericanos por Mxico decidieron, bajo los auspicios la OIC y de Portugal, establecer en este ltimo pas, donde no hay caf, un centro de investigacin sobre la Roya.
Partiendo de la base que los principales enemigos de (Hemileia vastatrix) son la luz y la aireacin, el otro objetivo era conseguir que el material que se generara y reprodujera fuera de "porte bajo", es decir, matas bajitas, de no ms de 2 m de alto. La razn es que estas variedades permiten por su facilidad de manejo, cosecha aspersin y esquemas de manejo ms ventilados e iluminados, incrementar la densidad de plantacin y por tanto la produccin por hectrea o unidad de superficie.
Los hbridos ms interesantes que se lograron se originaron del cruce entre "Hbrido de Timor" -variedad de caf de porte medio a pequeo, muy poco productiva pero resistente a las principales razas de Roya- con Caturras y algunos hbridos naturales de Caturra, como Pacas de El Salvador, San Ramn y Villa Sarchi de Costa Rica, Bourbn.
El Catimor, Cavimor y Cafimor fueron algunos de estos hbridos que reunan las propiedades requeridas de resistencia o tolerancia a (Hemileia vastatrix), porte bajo a medio, calidad en la taza, productividad y buenas cualidades agronmicas. De ellos se seleccionaron las progenies con mejores caractersticas organolpticas y agronmicas. El hbrido conocido como Catuai (en Mxico, Crnica) se acept por su alta productividad y porte bajo, as como buenas caractersticas agronmicas en la taza aunque no, ha resultado ser muy resistente a la Roya. Proviene del cruce de Caturra rojo y Caturra Amarillo (Arbicos) con Mundo Novo (Sumatra).
34 2.14.1. LA ROYA HOY EN EL DA
Despus de Brasil, la Roya atac los cafetales nicaragenses en el ao 1976 y tres aos despus, se traslad a El Salvador. En 1980 lleg a las fincas cafetaleras guatemaltecas y colombianas y en 1981 a Mxico, concretamente a la regin de El Soconusco, Chiapas. Desde entonces se ha ido extendiendo por todas sus zonas cafetaleras.
A pesar de todo, y aunque a muchos les cueste creerlo, el balance de los efectos causados por la Roya en los pases cafetaleros del continente americano (a excepcin de Brasil) y africano, han resultado a la larga ms positivos que negativos. En ninguno de ellos ha bajado la produccin, pues ya se haban tomado precauciones ms o menos eficaces y por lo general no ha cogido a nadie desprevenido.
2.15.2. PROBLEMAS ECONMICOS PRODUCIDO POR LA ROYA
La Roya ha creado graves problemas agronmicos, econmicos, sociales, y polticos, pero tambin ha servido para que la caficultura avanzara. Hubo quien asegur que fue llevada al Brasil para desestabilizar el pas, o que los Sandinistas la introdujeron en Nicaragua, o el Frente Farabundo Mart, en El Salvador. Pero la realidad es que a pesar de los daos causados momentneamente, ha conseguido que de las investigaciones dirigidas a combatirla hayan surgido nuevas variedades de caf, altamente productivas, a la vez que avanzaba tecnolgicamente la caficultura.
Despus de las experiencias de los ltimos 20 aos, y sin temor a equivocarnos, podemos asegurar que la "Broca" del grano de Caf (Hipotenemus ampei) causa mayores daos a la caficultura, que la misma Roya, hongo que slo se ve igualado en perjuicios por el CBD, o Coffee Bean Disease, (Colletotrichum coffeanum) del cual hablaremos en otra ocasin.
Autoridades en la materia y estudiosos de la historia del caf coinciden en que la planta es oriunda de frica. Se considera que fueron los rabes quienes la sacaron de Abisinia, (Etiopa) y la llevaron al Yemen por el puerto de Mocha (Moka) Arabia (Asia) a travs del Mar Rojo y el Golfo de Aden donde lo cultivaron alrededor del ao 575 A.D.
35 2.15. CONTROL DE LA ROYA
Combatir la roya con fungicidas solamente no es prctico ni econmico. Los cafetales tienen que estar manejados adecuadamente para garantizar el vigor y el balance nutricional de los arbustos. Por tanto, parte sustancial en el manejo de la roya del cafeto es el realizar el conjunto de prcticas que se recomiendan para el desarrollo adecuado del cafeto.
La distancia de siembra, la poda y el manejo de la sombra son factores que no solo afectan el desarrollo y la produccin del cafeto sino que pueden afectar tambin el nivel de infeccin de la roya. La infeccin de las hojas por este hongo se favorece por la alta humedad, luz difusa y temperatura fresca, condiciones que se mantienen en plantaciones muy densas y con excesiva sombra.
El balance nutricional de los arbustos es vital para el vigor de los mismos. La aplicacin programada de abono y cal tomando en consideracin la edad de los cafetos, el volumen de la cosecha, y el tipo de suelo, evitarn la debilidad de la planta. Cafetos dbiles sufrirn ms el impacto de las infecciones de la roya propiciando una defoliacin ms severa.
El control de insectos y yerbajos es parte integral del manejo del cafetal y, por lo tanto, del manejo de la roya. Ataques por insectos como el minador de la hoja propician la cada de las hojas, de manera que es necesario controlar este insecto para no tener prdidas considerables en la produccin. Por otro lado, los yerbajos compiten con los cafetos por alimento y pueden albergar plagas por lo que es necesario mantenerlos bajo control.
36 Uso de variedades resistentes Desde el primer impacto sobre caf por la roya (H. vastatrix), los productores e investigadores en Java, India, Cen y frica han buscado y encontrado rboles resistentes. Sin embargo las iniciales selecciones resistentes de C. arbica pronto sucumbieron, una tras otra, a nuevas razas del hongo.
Existen 26 razas de la roya del cafeto. Los cafs hospedantes tienen seis factores dominantes para resistencia.
1. La utilizacin de variedades resistentes a las razas fisiolgicas de H. vastatrix, es el proceso ms eficaz y econmico de combatir esta enfermedad. 2. La posibilidad de utilizar variedades resistentes, depende de la disponibilidad del material, de la resistencia a la raza o razas que existen en la regin y de sus caractersticas culturales, comerciales de productividad y de calidad. 3. De las razas fisiolgicas de Hemileia 4. la raza II ha sido la encontrada con mayor frecuencia y la ms extendida 5. raza I; las otras razas son de distribucin ms vanada predominando algunas en determinadas localidades. 6. Las variedades resistentes a la roya, varan en su calidad de resistencia de acuerdo a la raza fisiolgica del hongo, siendo el Hbrido de Timor el nico material resistente a todas las razas. Este material es aparentemente un cruce natural entre C. arbica y C. canephora, el 95% de las plantas son del grupo A, es decir, resistentes a todas las razas, mientras que 5% son del grupo R, resistentes a slo dos razas, y al grupo E, resistentes a 7 razas. Este hbrido de Timor presenta una gran variabilidad fenotpica, lo que da una gran oportunidad de seleccin para ciertas condiciones especficas. Se han identificado 6 factores simples y dominantes que condicionan la resistencia del C. arbica a H. vastatrix.
Los factores SH, SH y SH parecen estar nicamente ligados al C. arbica SH parece slo en los arbicas originarios de la Unin India y el SH existe solamente en el Hbrido Timor.
2.16. CONTROL QUMICO
En 1969 se recomend la aplicacin de azufre en polvo o en solucin para el control de la roya del cafeto.
37 Fungicidas protectores
El caldo brdeles fue recomendado por primera vez en 1895, despus de haber comparado su efecto "deletreo" sobre uredosporas de H. vastatrix bajo condiciones de laboratorio. El caldo brdeles es una mezcla que contena 15%3e sulfato de cobre (CuSO4.5H2O) y 8% de cal (CaO). La frmula 1-1-100 se refera a un kilogramo de sulfato de cobre, un kilogramo de cal viva y 100 litros de agua. El caldo brdeles ligeramente alcalino tiene efectos ms efectivos en el control de la enfermedad.
El oxicloruro de cobre es el grupo de fungicidas ms utilizado para el control de la roya del cafeto, en el mundo. Su formulacin puede ser: concentrado, emulsionable, o polvo mojable. Algunos productos comerciales con oxicloruro de cobre como ingrediente activo son: Cobox, Ceprosan 311, Super D, Zimiltox forte. El oxicloruro de cobre es compatible con la mayora de los insecticidas, fungicidas y fertilizantes foliares de uso frecuente en el cultivo del cafeto
Oxido Cuproso. Como fungicida ha tenido menor utilizacin que otros productos cpricos ya que se deben tomar algunas precauciones en su almacenamiento, porque el cobre se puede oxidar y perder su accin fungicida.
Hidrxido de cobre. Viene formulado en polvo mojable o en suspensiones oleosas, Ej: Kocide 110. Fungicidas carbamatos. Los derivados ditiocarbamatos resultan de la combinacin de amidas con bisulfuro de carbono, en solucin alcohlica alcalina. Tienen un radical azufre ligado a un radical hidrgeno, el cual se puede sustituir por cualquier otro metal. Los productos utilizados en el control de la roya del cafeto, Maneb (2% de ion zinc, 78% etilen bisditiocarbamato de manganeso) en condiciones de laboratorio hasta concentraciones de 0,75, no tienen un buen efecto sobre el desarrollo de la lesin ni sobre la esporulacin del hongo, comparado con fungicidas en base a cobre. Otros fungicidas Nitrogenados heterocclicos De los compuestos nitrogenados heterocclicos, cuya accin en la planta puede ser hormonal, se han ensayado en el control de la roya del cafeto el Captan y el Captafol. En condiciones de laboratorio el Captan a concentraciones del 1% previene la esporulacin del hongo pero no impide el desarrollo de las lesiones (aumento en dimetro) y en el nmero de lesiones por hoja, su efectividad es baja en comparacin con el testigo. El captafol tiene un comportamiento inferior al Captan.
Compuestos aromticos
De estos productos el Clorotalonil fue evaluado comparativamente con otros productos protectores, encontrndose que el efecto del fungicida fue intermedio entre los tratamientos,
38 similar al xido cuproso, inferior al oxicloruro de cobre pero superior al Kauritol BV (Oxicloruro de cobre).
Los compuestos comerciales, de ingrediente activo ciorotalonil, son: Daconil S. Daconil 2787, Bravo 500 y 720.
2.17. FUNGICIDAS SISTMICOS
Grupo de las anilidas
El fungicida Oxicarboxin, tiene una accin directa sobre el patgeno y generalmente se acumula en los sitios de infeccin; por esta razn, en el control de la enfermedad ha sido utilizado en aspersiones y en forma granular aplicado al suelo. Se han recomendado tres aplicaciones al ao, en alto o bajo volumen. Este fungicida, el igual que Carboxin (Vitavax) y Pyracarbolid (Sicarol) matan al micelio que est dentro de la hoja. El fungicida persiste por 40 a 50 das y las uredsporas tratadas pierden su viabilidad entre 48 y 72 horas. El fungicida Pyracarbolid, inhibe la accin de la deshidrogenasa del cido succnico, su formulacin se presenta como concentrado, emulsionable, polvo mojable o polvo seco.
Las aspersiones con Sicarol a concentraciones de 0,1 y 0,5 mostraron que la viabilidad de las uredsporas a las 24 horas fue de 8,8 y 5,5%m, respectivamente. Despus de 72 horas no haba uredsporas viables en comparacin con el testigo en el cual la viabilidad estaba en 12 y 19%.
Grupo del Benzimidazol
El Benomyl es un fungicida que luego de ser absorbido por la planta, se hidroliza, dando lugar al carbamato de metil bensimidazol, que causa inhibicin de la sntesis de cidos nucleicos. Tambin, da origen al butil isocianato, producto que inhibe la oxidacin de la glucosa. En inoculaciones artificiales se encontr que el Benlate (Benomyl) no tuvo efecto teraputico, pero se comport como un buen protector, por lo menos por 20 das. Grupo de las morfolinas El ingrediente activo Tridemorph, cuya accin fungitxica es interferir la cadena respiratoria o la sntesis de protenas, fue evaluado en condiciones de laboratorio y campo. Fungicidas sistmicos y protectores El producto Triadimefon en formulacin comercial de polvo mojable "Bayleton" es recomendado para el control de la roya aplicando tres semanas antes del inicio de las lluvias (1,0 Kg./Ha.) y otra segunda aplicacin cuatro semanas despus.
39 FUNGICIDAS RECOMENDADOS PARA CONTROL DE ROYA
2.17.1. CUANDO USAR EL FUNGICIDA
Antes de decidir si usar fungicidas tiene que haber detectado la enfermedad en su finca y haber identificado las reas afectadas, se recomienda el uso de los productos solamente en las reas donde se haya detectado la enfermedad, en las plantaciones viejas, agotadas y de baja produccin no se recomienda la aplicacin de fungicidas y s prcticas para la renovacin del cafetal.
2.17.2. CMO USAR EL FUNGICIDA
El fungicida debe prepararse siguiendo las instrucciones del fabricante en la etiqueta del producto y el xito de la aplicacin depender del equipo utilizado. La asperjadora motorizada de espalda y el equipo semi-estacionario pueden ser utilizados en todos los cafetales. El de autopropulsin puede ser utilizado para aplicar el producto de cobre sin adherente en siembras jvenes no intercaladas. La aplicacin tiene que realizarse en horas en que no ocurran vientos fuertes.
40
2.18. PARA ALCANZAR LA MXIMA EFICACIA DE CONTROL CON EL COMBATE QUMICO, SE DEBE SEGUIR LAS SIGUIENTES RECOMENDACIONES:
1. Control de la enfermedad se puede realizar mediante la aplicacin de fungicidas protectores y sistmicos. 2. Se debe aplicar al menos dos veces por ao en los meses de mayo y setiembre, con el fin de reducir el avance de la enfermedad. 3. En la primera aplicacin (mayo) se puede utilizar fungicidas protectores como xido o hidrxido de cobre 4. En la segunda aplicacin es necesario el uso de fungicidas como: Atemi (200-250 mi por estacn de 200L) Duett (500 mi por estacn de 200L) Caporal (175-200 mi por estacin de 200L)". 5. El manejo de la enfermedad mediante el uso exclusivo de fungicidas protectores, requiere de una mayor frecuencia de aplicaciones. Es necesario hacer aplicaciones en los periodos de mayo-junio, agosto, setiembre-octubre. Es necesario aclarar que la utilizacin de fungicidas protectores no cura la enfermedad, nicamente la previene. 7. Si el porcentaje de infeccin de la enfermedad se incrementa hasta llegar a un nivel donde de 100 hojas, existen 15 hojas enfermas, se debe aplicar un fungicida sistmico (Atemi 200ml/estacn de 200 L). 8. Los fungicidas protectores recomendados son: a) Oxido de cobre (0,5 kg por estacn de 200 L). b) Hidrxido de cobre (0,5 kg por estacn de 200 L). c) Oxicloruro de cobre (1 kg por estacn de 200
41 2.18.1. TCNICAS CONTRA LA ROYA Las tcnicas desarrolladas para combatir y convivir con la Roya del cafeto se basan en mejorar las prcticas culturales mediante:
2.18.2. REGULAR SOMBRA DE LOS CAFETALES
Regular la acidez del suelo y optimizar la nutricin, evitando excesos de nitrgeno y asegurando una buena provisin de potasio, calcio y magnesio.
Mantener un buen control de malezas, aunque, manteniendo siempre un adecuado mantillo de hojarasca y materia orgnica para la correcta conservacin del suelo.
Efectuar podas peridicas tipo recepa, a fin de renovar la estructura productiva del cafeto, lo que permitir que ste tenga buena ventilacin.
Al inicio de la estacin lluviosa realizar un tratamiento, con un fungicida preventivo, cprico de preferencia.
CONTROL DE ESTA ENFERMEDAD SE VE FAVORECIDO MEDIANTE LA PUESTA EN PRCTICA DE LAS SIGUIENTES RECOMENDACIONES:
1. Establecer distancias de siembras adecuadas segn la variedad y regin cafetalera. 2. Podar las plantas agotadas o enfermas. 3. Deshijar dos veces al ao, dejando 2 ejes por punto de siembra. 4. Hacer un control eficiente de las malezas. 5. Hacer uno o dos arreglos de sombra por ao, manteniendo alrededor del 40% del sombro. 6. Realizar una buena fertilizacin de acuerdo con los resultados del anlisis de suelos. 7. Aplicar los fungicidas recomendados en los momentos y dosis establecidos.
42 3. BIBLIOGRAFA
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