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Programa Intel Educar

Curso Esencial

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Plantilla del Plan de Unidad
Autor de la unidad
Nombre y apellido Milagros Agudo
Nombre de la institucin educativa Centro Educativo Dr Octavio Mndez Pereira
Ubicacin de la institucin educativa Bethania, Santa Mara
Otros datos de la institucin educativa
Centro completo ubicado en Santa Mara, Calle del
Instituto Amrica, detrs de los edificios Santa Mara.
Descripcin de la unidad
Ttulo de la unidad


Resumen de la unidad

En esta unidad nos enfocaremos en los alimentos y en cmo mantener una dieta nutritiva. Los
estudiantes analizan y valoran la importancia de consumir alimentos de los grupos bsicos como frutas,
vegetales, granos y carnes. Los estudiantes responden preguntas exploratorias como cmo te cuidas?
Cmo escoges lo que comes?
Observan un video acerca de los beneficios de tener una dieta nutritiva y los efectos de una mala
alimentacin, luego discuten el contenido del video respondiendo a: cmo pueden mejorar su salud a
travs de lo que comen?
Los estudiantes copian un vocabulario de 10 palabras en su cuaderno relacionadas a los alimentos para
as mejorar su escritura, luego ellos practican la pronunciacin de esas palabras siguiendo las
indicaciones de la maestra.
Teniendo el vocabulario y con la orientacin de la docente dibujan usando la aplicacin Paint algunos
alimentos creando un men saludable de su inters (desayuno, almuerzo, cena y snacks).
Al final se forman 4 equipos de trabajo a los cuales se les asigna un nombre o color y con la
colaboracin de los padres y madres escogern de una lista alimentos nutritivos de su inters o
posibilidad econmica y lo traern a clases. Se organiza un men nutritivo al estilo buffet para degustar
con los dems compaeros. La docente graba en video las experiencias de los estudiantes como
evidencia de lo aprendido cuando exponen ante el grupo los alimentos que consumen.

Espacio/s curricular/es o asignatura/s

Asignatura: Ingls rea: Health, Nutrition, And Food

Ao y nivel
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Estudiantes de nivel primario. Primer grado B.

Tiempo necesario aproximado

6 periodos de clase. 35 minutos cada uno.




Fundamentos de la unidad
Contenidos

Conceptuales
Kinds of Food
-Fruits
-Vegetables
-Grains and others
Procedimentales
-Identifying names of foods.
- Saying names and types of
food.
- Listing food and objects by kind
and category.


Actitudinales
-Promoting the habit of eating
healthy food.
- Assuming responsibility when
selecting food.
- Being aware of selecting
healthy food

Objetivos del aprendizaje

Entender de manera oral y escrita lo relacionado a alimentos, numero, precios y compras por medio de
escuchar y leer diferentes fuentes a manera de satisfacer necesidades especficas de comunicacin.

Identifica alimentos de los tres grupos alimenticios opinando acerca de los que ms les gusta.
Analiza y valora la importancia de consumir alimentos nutritivos.
Disea usando la aplicacin Paint un men con dibujos sencillos de alimentos nutritivos.
saludable (desayuno, almuerzo, cena y snacks).
Selecciona alimentos nutritivos para preparar una comida saludable.


Preguntas orientadoras del plan de unidad
Pregunta esencial
Cmo te cuidas?

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Preguntas de unidad

Por qu debemos consumir alimentos nuritivos?
Cmo puedes mejorar tu salud a travs de lo que
comes?

Preguntas de contenido



Qu es alimento?

Qu son nutrientes?
Plan de evaluacin
Cronograma de evaluaciones

Antes de empezar el
trabajo del proyecto
Durante el desarrollo del
proyecto
Una vez completado el
proyecto


Preguntas Exploratorias
Lluvia de Ideas

Lista de Cotejo

Rubrica


Resumen de evaluaciones

Al inicio del desarrollo de esta unidad se aplican una serie de preguntas exploratorias y una lluvia de
ideas de acuerdo a las respuestas dadas para as saber el conocimiento previo de los estudiantes
sobre el tema.

Durante el desarrollo de la unidad los estudiantes observan un video acerca de los alimentos y discuten
lo observado, luego realizan un dibujo de alimentos para un men de su inters con la aplicacin Paint,
tomando como base el vocabulario que ya tienen, el dibujo es evaluado con una hoja de cotejo.

Al final de clase el docente aplica una rbrica para evaluar los equipos de trabajo mientras exponen
ante el grupo la experiencia adquirida y la docente graba en video la actividad como evidencia de lo
aprendido.

Detalles de la unidad
Habilidades previas

Identificar alimentos de acuerdos a sus grupos
Saber trabar de manera individual y en equipos
Respetar las opiniones de sus compaeros
Seguir indicaciones
Saber expresarse en pblico.


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Procedimientos

Actividad 1: Qu es lo que comes?

Los estudiantes responden a preguntas exploratorias como: Cmo te cuidas? Cmo escoges
lo que comes?
Participan en una lluvia de ideas con las respuestas obtenidas a las preguntas para saber el
conocimiento previo que ellos tienen respecto al tema.

Actividad 2: Come sano, come bien
Observan un video relacionado al tema y lo discuten en clases sealando los beneficios de una
dieta saludable y los efectos de una mala alimentacin.
Disean un dibujo de alimentos utilizando la aplicacin Paint para crear un men nutritivo de su
inters.

Actividad 3: Ya s lo que debo comer
Finalmente la clase es dividida en 4 equipos de trabajo y cada integrante lleva a clases
alimentos de acuerdo a su grupo, inters o posibilidad econmica para organizar un men
nutritivo al estilo buffet y degustar con los dems compaeros.
Los estudiantes comentan acerca de la experiencia y lo aprendido en clase.


Adaptaciones curriculares
Estudiante con
necesidades
especiales

Este estudiante copia un vocabulario de 4 palabras y lo ilustra con la ayuda de
la docente de aula especial o con la ayuda de sus padres.

En la escuela con la ayuda de la maestra crea un men saludable utilizando la
aplicacin Paint.

Finalmente lleva un alimento saludable y habla de el.

No hispano-
parlantes

Con la ayuda de alguien que hable el idioma, se elabora una gua la cual se le
entrega al alumno.

El trata de copiar un vocabulario de 5 palabras, lo ilustra y crea un men con la
ayuda de la maestra.

Al final de la clase y con la ayuda de la maestra disea un men nutritivo
usando Paint

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Estudiante
talentoso

Este estudiante ayuda a la maestra con la organizacin de la actividad y gua a
sus compaeros con las cosas que ellos no sepan.

El crea un men de manera individual y lo explica a la clase.

Con su equipo, preparan un plato y el ejerce la funcin de lder del equipo y
explica el procedimiento de cocinar ese plato, luego sus compaero mencionan
los alimentos utilizados mientras son grabados

Materiales y recursos necesarios para la unidad
Tecnologa Hardware (equipo necesario)

Cmara
Computadora(s)
Cmara digital
Reproductor de DVD
Conexin a Internet
Disco lser
Impresora
Sistema de proyeccin
Escner
Televisor
VCR
Cmara de vdeo
Equipo de vdeo conferencia
Otro
Tecnologa Software (necesario)

Base de datos/Hoja de clculo
Diagramador de publicaciones
Programa de correo electrnico
Enciclopedia en CD-ROM
Editor de imgenes
Buscador Web
Multimedia

Desarrollo de pginas web
Procesador de texto
Otro
Materiales impresos
Time For Learning
Aida Luz Sepulveda, Violeta Alejandra Villalba, Nancy Farlan,
Deyanira Moya, Mara Ortiz.
2013 Educar Editores
Suministros

Multimedia, proyector, saln de informtica, bocinas, alimentos.


Recursos de Internet

Video
https://www.youtube.com/watch?v=5zmEZ2Wsg4U
Recuperado: 23-8-14

Informacin
http://healthyeating.sfgate.com/benefits-eating-healthy-vs-unhealthy-
7680.html

29- 8- 2014
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