102506 LOGSTICA INDUSTRIAL

ACT 6. TRABAJO COLABORATIVO 1

VIVIANA MARIA MARTINEZ HENAO
CDIGO 1.042.768.095
GRUPO 8











ING. LUZ STELLA GARNICA SANDOVAL
TUTORA













UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD
ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES,
ECONMICAS Y DE NEGOCIOS
CEAD MEDELLIN
COLOMBIA
Octubre 2013



INTRODUCCIN.


Por medio de la elaboracin de este trabajo se unifican conceptos y se mejoran los
criterios que acerca de la logstica industrial es necesario entender y manejar para la
puesta en prctica e implementacin en el campo laboral, estando preparados para
los retos que vendrn en nuestra carrera profesional y laboral, utilizando
herramientas que faciliten el manejo de nuevas tecnologas implicando la adopcin
de nuevas tcticas y estrategias para el fomento del desarrollo empresarial,
maximizando las ganancias por medio de la optimizacin de las materias primas y su
utilizacin en los procesos a nivel industrial.







































APLICACIN DE CONCEPTOS


2. Ustedes fabrican una pieza que se compone de varios elementos a saber un
tornillo con un porcentaje de merma del 5%. Una tuerca con un porcentaje de
defecto del 3%. Una varilla con una merma de produccin de 0,45% estime las
necesidades de requerimiento de materiales si se desean producir 1450 piezas.

Partimos de la cantidad demanda: 1450 piezas

Sabemos que la merma es una prdida o reduccin de los materiales con los cuales
vamos a fabricar las piezas, de esta manera:

1. Tornillos: 5% de prdida o reduccin
2. Tuercas: 3% de prdida o reduccin
3. Varillas: 0,45% de prdida o reduccin

Entonces si necesitamos 1450 piezas terminadas, ellas asumen el 100% de utilidad
de los tornillos, las tuercas y las varillas. Pero teniendo en cuenta el % de reduccin
o prdida de los materiales, lo que debemos hacer es sumarle a ese 100% el
porcentaje de merma para cada componente ya que son % diferentes. As:

Necesitamos un 105% de tornillos para producir las 1450 piezas.

Necesitamos un 103% de tuercas para producir las 1450 piezas.

Necesitamos un 100.45% de varillas para producir las 1450 piezas.


Aplicamos una regla de tres






Entonces entendiendo que debemos trabajar con valores exactos requerimos el
siguiente material para producir las 1450 piezas:

1523 tornillos, 1494 tuercas, 1457 varillas





3. Elaboren un sistema de informacin logstico que permita determinar el tipo de
distribucin en planta que ms le conviene a una empresa enfocada en realizar sus
procesos productivos bajo el esquema de manufactura flexible.

La distribucin en planta debe tener en cuenta los siguientes aspectos:

Los departamentos

Los grupos de trabajo dentro de los departamentos

Los puestos de trabajo

Las maquinas

Los puntos de mantenimiento de existencias

En una distribucin en planta orientada al proceso, los centros o departamentos de
trabajo involucrados en el proceso de planta se agrupan por el tipo de funcin que
realizan. La funcin logstica de la empresa industrial a partir de la distribucin en
planta buscara determinar la mejor utilizacin de los recursos para los diferentes
elementos que hacen parte del proceso productivo a partir del tipo de sistema
productivo a utilizar.
El proceso de produccin de productos de cobre es fcil, este es preparado en la
maana, luego es modelado, pulido, estirado, cortado, allanado y sellado.
DESCRIPCIN DEL PROCESO.
1. El cobre o aleacin de cobre son mezclados y fundidos en planchas o barras.
Estas planchas o barras son cortadas a las longitudes requeridas y colocadas en un
horno para su calentamiento a 800C. Por otra parte, la matriz utilizada en el
proceso de manufactura es colocada en un horno para su calentamiento a 500C.
Luego, son colocados en el rea de estrujado para iniciar dicho proceso.
Despus del proceso de estrujado, los productos son estirados (cobres circulares), y
cortados en diferentes longitudes, completando el proceso y quedando listos para su
venta.
Si se desea manufacturar pernos, tuercas, partes de mquinas, se necesitar de un
segundo proceso de acabado antes de ser producidos en piezas de repuesto.
Otros productos de cobre estrujados pueden ser cortados a la longitud requerida de
acuerdo a los requerimientos del comprador.
ESCRIPCIN DE LA PLANTA.
MATERIAS PRIMAS.
Lingotes o barras de cobre de alto contenido de pureza.
MANO DE OBRA REQUERIDA.
CLASIFICACIN DEL TRABAJO. N DE PERSONAS.
Mquina de estrujado. 1
Horno de calentamiento. 1
Mesa principal, mesa de salida, mesa de enfriamiento. 1
Mquina de estirado. 2
Mesa de alimentacin. 2
Mquina de estirado. 2
Mquina de estirado de tuberas, horno de curado. 4
Horno de calentamiento, mquina de fundicin. 3
Cortador. 1
MAQUINARIA Y EQUIPO.
ITEMS. N DE MQUINAS.
Mquina de estrujado. 1
Horno de calentamiento. 1
Horno de la matriz. 1
Mesa principal. 1
Mesa de salida. 1
Mesa de enfriamiento. 1
Mquina de trazado. 1
Mquina de estirado. 1
Mesa de alimentacin. 1-2
Horno de curado. 3-5
Mquina de estirado de tuberas. 3-5
Horno de fundicin del cobre. 1
Mquina de fundicin. 1
Cortador. 1











4. Investiguen en la pgina de la corporacin Colombia internacional los requisitos
bsicos para exportar frutales y vegetales como materia prima para la creacin de
productos industriales ms desarrollados. Una vez hecho esto analice los frutales
que son sensibles al etileno y los vegetales sensibles al fro. Posteriormente formule
una estrategia desde el punto de vista de las concepciones bsicas de la logstica
industrial con el fin de llevar estos productos a su destino final en las condiciones de
calidad adecuada para el cliente y la empresa productora.
Lo primero que hay que hacer es designar el sitio donde vamos a exportar y los
requisitos que me exigen, Ya que a pesar de que los requerimientos son parecidos,
cada regin tiene los suyos.

Exportar a la unin europea:

Antes de exportar, los productores/exportadores de producto fresco deben tener
presente las siguientes recomendaciones:

1. Garantizar que lo productos sean inocuos.
2. Aplicar sistemas y procedimientos que permitan asegurar su rastreabilidad.
3. Asegurar que los productos estn libres de organismos nocivos para la salud
vegetal de los pases de la UE.
4. Asegurar que los productos cumplan con los lmites mximos de residuos
qumicos presentes en los alimentos.
5. Verificar la existencia de normas de comercializacin y cumplir con ellas si
existen.
6. Asegurar que los embalajes cumplan con la normativa NIMF No. 15.
7. Identificar los aranceles que deber pagar el producto a la hora de ingresar a la
UE.
8. Identificar la existencia de cuotas para la importacin de sus productos al mercado
de la UE.
9. Registrar su marca, en caso de estar interesado en vender sus productos bajo su
propia marca.
10. Cumplir con los requisitos sobre productos orgnicos, en caso de querer vender
sus productos bajo esta denominacin.

Ahora los productos sensibles al frio son:

Aguacate (palta), anona, arndano, babaco, banano, berenjena, boniato, calabaza,
camote, cantalupo, chayote, chirimoya, fruta de pan, granada, jengibre, guanbana,
jcama, limones, malanga, mango, mangostn, maracuy, melones, naranjas, ame,
ocra , papaya, pepino, pimiento, pia, pltano, rambutn, sanda , tomate, toronja.
Y los productos sensibles al etileno:

Acelga, arvejas, banano verde, berenjena, brcoli, calabacita, camote, col de
Bruselas, coliflor, endivia, espinaca, kiwi verde, lechuga, ame, ocra, pepino, perejil,
pimiento, repollo, sanda, verduras de hoja, zanahorias.




LOGSTICA PARA EXPORTAR ESTOS PRODUCTOS:

ITEM 1 - El empaque: Se define como cualquier material que encierra un artculo,
con envase o sin l, a fin de preservarlo y facilitar su entrega al consumidor. Se le
conoce tambin como empaque secundario o empaque colectivo.

De esta manera utilizara:
Sistemas de empaques dinmicos
Los empaques dinmicos emplean un material envolvente, que interacta con el gas
que compone el medio ambiente interno, buscando extender la vida en estante del
producto. Continuamente se implementan nuevas tecnologas para modificar el gas
del medio y pueden, incluso, interactuar con la superficie del producto, eliminando
gases del empaque.
Tabla 1 Uso de los empaques dinmicos
Sistemas de empaque Aplicacin
Absorbedores de oxgeno La mayora de los productos alimenticios
Produccin de dixido de carbono Productos afectados por moho
Remocin de vapor de agua Alimentos secos y sensibles a mohos
Remocin de etileno Productos hortofrutcolas
Emisiones de etanol Productos pre cocidos (si es posible)


Justificacin del empaque: Un agente qumico, incorporado a las pelculas del
empaque, atrapa el etileno producido por las frutas y algunos vegetales maduros.
Esta reaccin es irreversible y solo unas pequeas cantidades de absorbedor son
requeridas para remover el etileno en las concentraciones que producen los frutos.
Algunas empresas, presentan sistemas de indicadores de cambios de color, que
muestran cuando estos qumicos deben ser reemplazados. Este tipo de materiales
son muy usados en la exportacin de frutas, verduras y flores.

ITEM 2 - Embalaje: El embalaje es lo que protege al producto durante el trayecto,
desde que sale de las bodegas hasta que llega a la puerta del cliente; por eso tiene
que estar muy bien pensado. Hay que tener en cuenta las caractersticas del
producto, la resistencia y la disponibilidad de materiales, el costo y el valor del flete y
los requisitos y especificaciones de los compradores.
Optamos por las cajas corrugadas por su relativa versatilidad y bajo costo, son el
material dominante para la fabricacin de empaques y creemos que permanecern
en el futuro prximo, ya que su fortaleza y funcionalidad ha ido mejorando en aos
recientes.
La mayora de estas lminas se fabrican con tres o ms capas de cartn, producto
de un proceso de pulpa de madera o papel sin blanquear, obteniendo un producto
excepcionalmente fuerte. Adems de fibras vrgenes de madera, se puede aadir
alguna porcin de fibras sintticas buscando fortaleza adicional.
No optamos por las cajas de madera ya que a pesar de brindar otros beneficios son
costosos, hay que hacerles tratamiento y no tienen estandarizacin, adems de ser
una posible fuente de transmisin de enfermedades Post cosecha al no desecharse.
Otro elemento importante en el embalaje para exportacin son las tarimas, tambin
conocidas como estibas o paletas.
Yo opto por las Tarimas de cuatro entradas (para la carga); pueden ser de una o dos
caras. El montacargas puede tomarlas por los cuatro lados.
Facilita el proceso de carga en el contenedor y ayuda a maximizar el uso del espacio
en el contenedor.

ITEM 3 - Transporte internacional de mercancas: Un buen plan de transporte
permite que los productos de las empresas exportadoras transiten por la cadena de
distribucin de manera eficiente y al menor costo posible. Esto, a su vez, ayuda a
aumentar la competitividad de la empresa. Al seleccionar el medio de transporte es
importante analizar sus cualidades y relacionarlas con el envo que se desea hacer.

Debido a que nuestro objetivo es exportar a la unin europea y por las
caractersticas de los productos a exportar, nos inclinamos por el transporte areo,
ya que facilita el envo en cuanto a distancia del destino final y tiempo en trnsito,
por va martima es ms demorado; tambin por perecibilidad del producto ya que
estamos trabajando con esa clase de producto que se daa rpido.

En conclusin cuando se vaya a exportar de ninguna manera se deben mezclar los
productos sensibles al etileno con los que lo producen, como por ejemplo el
aguacate el cual es sensible al frio. Por eso deben ir en distintos compartimentos.





















Preguntas para reflexionar:

5. A partir de la siguiente situacin: imaginen que ustedes son unos proveedores
de materia prima dedicados a satisfacer las necesidades de una empresa
productora de concentrados animales. Consideran ustedes que el anlisis de
la cadena de valor puede ser til para mejorar los procesos logsticos de
suministro que ustedes adelantan como proveedores. Justifiquen su
respuesta.

Claro por qu la cadena de valor tiene una estructura de eslabones, es decir, que
cuando se rompe cualquiera de ellos se presentan problemas al interior de todas las
empresas implicadas y tambin se manifiesta hacia el exterior ya que no se va a
cumplir con la finalidad de toda empresa, la cual es satisfacer la demanda de una
necesidad o deseo de los consumidores.

La cadena de valor es un mecanismo que genera valor en cada parte del proceso
por eso los proveedores tienen cadenas de valor que crean y entregan los insumos
adecuados usados en la cadena de valor de la empresa. Y los proveedores no slo
entregan un producto sino que tambin pueden influir en el desempeo de una
empresa de muchas maneras.

Es tan importante la participacin de los proveedores en el desarrollo de las
actividades de la empresa, que en los casos en que una empresa desee que sus
lneas de produccin funcionen sin tropiezos y con inventarios reducidos, primero
debe encontrar formas que le garanticen que las compras y embarques de partes y
materiales que le lleguen sean funcionalmente aceptables uno tras otro. De ah que
situndonos como proveedores de esta empresa de concentrados la premisa es ser
lo ms eficiente posible.

Cuando nos alineamos a la cadena de valor estamos identificando los procesos y
operaciones que aportan valor al negocio, con esto estamos adelante de los otros
competidores; esto se logra a travs de la cadena de suministros que se refiere a
alinear todos los procesos hacia el surtimiento de los requerimientos de la demanda
en tiempos, cantidad y forma. Por eso si como proveedores entendemos el proceso
desde el origen hasta que el producto est en manos del consumidor final, podemos
ofrecer mejores insumos entendiendo el objetivo de la empresa.

Esto es determinante, la empresa de concentrados es nuestro cliente y hay que
satisfacerlo por eso la cadena de valor genera que mis procesos al interior mejoren
para as tambin suministrar lo mejor.

6. Imaginen que ustedes tienen una empresa productora de commodities
consideran que para un proceso de internacionalizacin de sus productos la
logstica de salida a nivel industrial puede serles til. Justifiquen su respuesta.

La logstica de salida a nivel industrial en productos commodities (Bienes bsicos),
puede presentar riesgos en su inversin, ya que el comportamiento del precio de
estos productos depende del equilibrio entre oferta y demanda. De todos modos si
de internacionalizacin del producto se trata, es necesario hacer un estudio riguroso
que permita determinar qu tan factible es invertir en esta logstica de salida ya que
esto implica todo lo relacionado con la distribucin del producto, rutas de entrega,
medios de envo a otras regiones, exportaciones, etc.

La recomendacin de los especialistas es tomar con cautela lo que est pasando en
el mercado de bienes bsicos, y recuerdan que las llamadas burbujas se forman
cuando se abre un apetito injustificado por un activo particular por parte de un gran
nmero de inversionistas. La evidencia ha demostrado que estas burbujas pueden
conducir a correcciones marcadas, en las cuales muchos inversionistas pueden
resultar afectados por no tener en cuenta estos factores.

7. En un proceso logstico asociado al suministro de materiales desde el punto
de vista de la SCM que tan importante es la capacitacin del personal de la
empresa industrial. Justifiquen su respuesta.

Desde el punto de vista de la SCM (Supply Chain Management) cuyo objetivo final
es la entrega del producto al cliente. Es de suma importancia la capacitacin del
personal.
1
Se requiere de una adecuada gestin de la cadena de suministro, esto
quiere decir que la cadena de suministro incluye las actividades asociadas desde la
obtencin de materiales para la transformacin del producto, hasta su colocacin en
el mercado. La capacitacin del personal debe estar enfocada tambin en el manejo
de las TICs. ya que hoy da gracias a su uso, se pueden desarrollar mejores
modelos para la gestin de la cadena de suministro.

Compartir la informacin es un elemento clave para una adecuada gestin de la
cadena. Todos los departamentos que conforman la empresa debern estar
dispuestos a compartir toda la informacin que se requiera para la toma de
decisiones en lo concerniente a la entrega del producto.

























Casos prcticos sobre toma de decisiones en materia logstica

8. Que procedimientos considera usted debe seguir a la hora de determinar la
ubicacin de una empresa comercial de servicios La seleccin de la ubicacin
de la empresa ser el resultado de conjugar y evaluar los factores que se
mencionan a continuacin: Pasos para la eleccin del sitio de la empresa.
Para ello se requiere del estudio de los siguientes factores:
Proximidad al mercado: Se debe tener en consideracin la ubicacin de los
clientes potenciales, as como de los posibles canales de distribucin, de tal
forma de poder disminuir los costos
Vas de comunicacin y disponibilidad de medios de transporte: La regin en
estudio deber contar con vas de comunicacin.
Servicios pblicos y privados idneos tales como luz, agua, entre otros.
En el caso de que se tenga ubicado o seleccionado un terreno en particular, se
debern considerar los siguientes factores: ubicacin, extensin, topografa,
posibilidad de ampliaciones, requisitos legales, molestia a terceros, entre otros.
Tipos de recorrido Para analizar la distribucin de las instalaciones se debe de tomar
en cuenta el flujo de operaciones, adems de definir los diferentes servicios que se
van a proporcionar.
Cabe aclarar que la distribucin puede cambiar para cada lnea de servicios.
9. Una empresa de servicios telefnicos (PCS) est analizando dos alternativas
de localizacin, A y B, desde el punto de vista de los beneficios potenciales
de cada ubicacin la primera ubicacin ofrece menores costos fijos que la
segunda, pero que tiene un menor costo variable unitario. La funcin de
ingresos se supone la misma para las dos opciones. Sin embargo, por
tratarse de una empresa de servicios, el volumen de ventas variar con la
localizacin cual consideran ustedes que ser la mejor opcin y porque.

A mi juicio es mejor opcin la segunda siempre y cuando presente mayores ventas,
pues si se realizan ms ventas hay ms oportunidad de sobrepasar el punto de
equilibrio para obtener utilidades y ms an si lo que se ofrece es un servicio.

-El punto de equilibrio se calcula dividiendo los costos totales entre el precio de
venta menos el costo unitario variable, lo que nos da a entender que si presenta
menos costos variables por unidad, el punto de equilibrio es menor lo que da un
rango ms amplio para obtener utilidades.

El costo total de produccin se calcula:

COSTO TOTAL DE PRODUCCIN equivale a: costo variable unitario+ (costo fijo /
produccin esperada).En el caso de la empresa B se dice que presenta un menor
costo variable, lo que reduce substancialmente el costo de produccin y adicional
aumenta la posibilidad de producir o vender mayores cantidades, pues reduce
igualmente los costos de produccin dado que los costos fijos aun siendo ms,
tambin se reducen al dividirse en las unidades producidas.

Por otra parte el precio de venta desde esta perspectiva sera igualmente menor lo
que hara ms competitiva la empresa y ofrecera a los clientes mayores
oportunidades de adquisicin al servicio con respecto a competidores.












































CONCLUSIONES


Por medio de la administracin logstica y de la cadena de suministro, cubre
la gestin y la planificacin de las actividades de los departamentos de
compras, produccin, transporte, almacenaje, manutencin y distribucin.

La misin fundamental de la logstica es colocar los productos adecuados
(bienes y servicios) en el lugar adecuado, en el momento preciso y en las
condiciones deseadas, contribuyendo lo mximo posible a la rentabilidad.








































BIBLIOGRAFIA


Modulo del curso de logstica Industrial. Universidad Nacional y a Distancia.
(UNAD)

es.wikipedia.org/wiki/Procesos industriales

es.wikipedia.org/wiki/Administracin_de_la_cadena_de_suministro