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MERCADEO AGROPECUARIO

ACTIVIDAD DE RECONOCIMIENTO



















INTRODUCCION
La presente actividad busca que el estudiante reconozca los temas que van a ser
tratados dentro del curso y como cada tema se relaciona con la estructura del
mercado agropecuario. Analizar nuestro entorno nos ayuda a visualizar desde una
perspectiva ms tcnica el sistema produccin-consumo, como interactan las
diferentes variables, como se fundamenta un mercado, cmo evoluciona, que lo
hace cambiar y como se ven afectados los productores y consumidores.
El poder adquisitivo, la inflacin y la economa son variables que dependen del
mercado de la regin, entender su funcionamiento ayuda a pronosticar el futuro de
un pas e incluso el anlisis de estas proyecciones tienen que fundamentar
estrategias para que el pas sea sostenible y mejore las condiciones de vida de
todos sus habitantes.













OBJETIVOS
Reconocer los temas que sern tratados en el curso
Hacer un smil con nuestro entorno, haciendo un anlisis del
comportamiento del mercado y sus variables




















Actividad 1
Importancia agrcola
Los medios de comunicacin, el gobierno y sus administradores, el sector privado y
nosotros mismos hemos siempre hablado de la importancia que tiene el campo y los
productos agrcolas en la economa y sostenimiento de un pas. Pero realmente hemos
dimensionado su importancia o solo hemos cado en el discurso sin sentido para obtener
algn beneficio o solo para hacer conversacin. Los ms beneficiados con el tema
agropecuario, irnicamente no son los campesinos, son los polticos que cuando usan el
tema para obtener popularidad y aspirar a cargos pblicos que muchas veces y despus
de obtenidos se olvidan de lo prometido, hasta unas nuevas elecciones.
El prrafo anterior nos demuestra lo poco que conocemos el campo y la produccin
agropecuaria. Esto con respecto a las personas de la ciudad que tenemos poco o ningn
contacto con el campo, pero me surge la pregunta si el campesino, que se ha dedicado
toda su vida a la produccin agrcola tiene consciencia de cmo sacar el mejor provecho a
su tierra, vender y comercializar de forma eficiente y obtener la mayor ganancia de su
labor.
Personalmente creo que la respuesta es no, el campesino es en la mayora de las veces
usado por intermediarios que juegan con el mercado sacando el mayor beneficio posible
para ellos, mientras que el primer productor obtiene muy pocas ganancias y el precio para
el comprador final es muy inflado. El conocimiento del mercadeo agropecuario, de sus
tcnicas, fortalezas y debilidades debe apuntar a que el campesino o primer productor
tenga ms y mejores ventajas que resulten en un mejoramiento de su calidad de vida.
Antes de iniciar con la siembra y produccin de un producto se debe tener seguridad de
que el producto se pueda comercializar de forma sencilla en un mercado local o en otras
localidades dejando una buena ganancia. Por eso es tan importante reconocer el
mercado, analizar cules son las necesidades de la comunidad a la cual se desea suplir,
tambin es importante tener en cuenta la cantidad, aunque sea una necesidad latente, no
se puede abarrotar el mercado, lo que afectara de forma significativa el precio y las
ganancias debido al proceso de oferta y demanda. La unidad uno Estructura del
Mercado hace una exposicin de lo que es el mercado, como el mercado contribuye a la
economa de un lugar, como u producto se posesiona o como sale, como influye la oferta
y la demanda en los precios. Como debe hacerse la comercializacin y cules son los
mrgenes de ganancia.
El municipio de la Unin ha sido de cultura papera y lechera, durante mucho tiempo los
monocultivos de papa y la produccin de ganado para la leche han sido los principales
productos de la regin. Otros productos como el maz, frijol y arveja tambin se han
producido pero en una menor cantidad. En los ltimos aos se han venido cambiando el
tipo de cultivo y aunque la papa sigue ocupando un regln importante en la economa,
este producto ha ido rotando a otros productos que han tenido gran acogida como las
fresas, la uchuva y las plantaciones de flores. Estos cambios han obedecido a los
cambios del mercado. Aos atrs el mercado para la papa era conveniente para el
campesino, mientras que hoy en da no hay una rentabilidad asegurada. Debido a eso,
productos de mejor posicin en el mercado han ido desplazando lentamente la papa como
producto principal, de manera idntica ha pasado con el ganado lechero, que aunque
importante, la leche no se produce como hace unos aos en el municipio.
Las ganancias se fueron reduciendo significativamente y el poder adquisitivo fue
disminuyendo para los campesinos. Los costos de produccin fueron creciendo de forma
que alcanzaron los costos de venta y en muchos casos superndolos produciendo
perdidas al productor. Entonces, hacer un cultivo de papas ya no fue tan rentable como si
lo fue hace algunos aos e incluso, sembrar la papa se convirti en una especie de
apuesta, de tal manera que si el agricultor contaba con buena suerte, poda recuperar la
inversin, en caso contrario poda solo recuperar la inversin o an peor, perder ms
dinero de lo que se invirti.
Este proceso de intercambio de productos es natural dentro de un mercado, al fin y al
cabo los mercados van cambiando y se van acomodando de manera que beneficie a los
que hacen parte de l, El mercado no es un ser inerte y constante, si no que cambia y se
acomoda dependiendo de la situacin productiva, de los costos, demanda y oferta y de
todos los factores que influyen en la comercializacin de los productos.
El fenmeno que vive el municipio de la Unin sobre el cambio de la papa por otros
productos, demuestra como el mercado se transforma, responde a las necesidades de los
productores y compradores. Un mercado se convierte en insostenible cuando alguno de
sus actores empiezan a tener perdidas, en ese momento el mercadeo inicia una
transformacin, un acomodo de cargas de tal manera que el nuevo mercado brinde
estabilidad a todos sus actores.
La Unin no ha logrado an un equilibrio, las fluctuaciones y la entrada a productos
nuevos no se logra de un da para otro. Para los campesinos enseados a sembrar solo la
papa, basados en un sistema muy conocido y ya establecido, se les hace muy dificultoso.
Cambiar a un nuevo cultivo, por tanto la transferencia ha sido lenta. Otro factor que ayuda
a que el cambio no se haga instantneo es el temor a ingresar a un nuevo mercado, pues,
si el anterior era ya peligroso, uno nuevo no garantizaba una mejor ganancia, por tanto el
cambio se va dando paulatinamente. Un productor decide hacer el cambio, mientras que
sus vecinos son espectadores de los resultados y segn la suerte hayan tenido con la
papa y dependiendo de las ganancias del vecino toman o no la decisin de hacer el
cambio.
Los productores, intermediarios y consumidores ignoran en su mayora los conocimientos
tcnicos del mercadeo agropecuario y el cambio no se dio despus que alguien muy
conocedor del tema, y despus de haber hecho un estudio sobre mercadeo, estructura del
mercado, rentabilidad y dems variables propias al sistema, expuso la necesidad del
cambio. El mercado y su estructura cambia por que debe acomodarse a todas las
variables que lo definen, independientemente de que sus actores principales entiendan o
conozcan el significado tcnico de mercado, oferta y demanda, etc.
El fenmeno que es de alguna manera prematuro es una gran oportunidad para estudiar
el mercado, pero no un mercado posicionado, si no uno que est cambiando, un mercado
que busca ser un mercado constante pero que an no lo es. La estructura del mercado,
como se acomoda, como fija sus precios y a la vez estos como varan dependiendo de la
oferta y la demanda de los nuevos productos. Como el mercado absorbe la competencia
y como son las ganancias, mientras el mercado se estabiliza y despus de que llegue a
un punto en que pueda considerarse que es estable.
Siguiendo con la idea de estudiar el mercado floreciente de las fresas y las uchuvas del
municipio de la Unin, me pregunto como inicio este producto a ser de importancia de tal
manera que ahora est compitiendo con la papa para posicionarse de tal manera que es
influyente en la economa del municipio. No creo que haya obedecido a un estudio
escrupuloso de la Unin, como ya lo haba asegurado antes, ms bien pienso y como
sucede en la mayora de los casos, fue un ensayo que acert en el mercado. He llegado a
esta conclusin basado en el hecho que no es el primer producto que es candidato a ser
el reemplazo de la papa. En el municipio de la Unin ya se haba intentado sembrar otros
productos agrcolas pero no tuvieron la acogida dentro del mercado, quizs por las pocas
ganancias o la dificultad para obtener el producto. Incluso algunos productores todava
tienen el producto pero no alcanzo a masificarse de forma representativa para el mercado.
Ahora que iniciamos el curso de Mercadeo agropecuario, y haciendo un recorrido por los
temas que se van a tratar, creo que el estudio de este tipo de materias, adems de
beneficiar al estudiante brindndole el conocimiento y convirtiendo en una persona apta
para el desarrollo empresarial del campo, tambin beneficia al campesino, porque tiene
una persona especializada que lo guie.
De alguna manera el estudiante de ciencias agropecuarias y ms particularmente de
como se hace el mercadeo, es un conejillo de indias. Pues los dems tendrn sus ojos
puestos en l. Si los resultados son buenos, de forma que el cultivo produzca ganancias,
seguramente los vecinos y quienes conozcan empezaran a adoptar los nuevos cultivos a
las nuevas formas, mientras que si por el contrario no se obtienen los resultados
esperados, nadie adoptara las nuevas prcticas.
Como he expuesto, la mayora de las veces el cambio del mercado, de los productos, los
precios no obedece a una situacin bien planea y estudiada, si no a un fenmeno natural
de oferta y demanda, de costos de produccin frente a ganancias. De la pertinencia de los
productos, etc. Pero entender y tener bien claro cmo funciona el mercado y cada una de
sus variables puede ayudar a manipular de algn para que obtengamos todos ganancias
de los productos que estamos intentando introducir al mercado.
Un factor muy importante y que hasta el momento no haba determinado es el referente al
producto en s, y es que adems de ser una necesidad del mercado es decir que tenga
comercializacin, tambin debe producirse en la regin. De nuevo nuestro fenmeno de
cambio de producto, de la papa y la leche a fresas, uchuvas y flores. La fresa no obedece
a una necesidad primaria ni siquiera es una fruta muy consumida en el mismo municipio,
pero responde a la necesidad que de ella tienen otros municipios y la misma ciudad de
Medellin. Entonces porque es la fresa la candidata para reemplazar la papa, pienso que el
hecho que la tierra del municipio de la Unin se apta y de un muy buen producto y el
precio de los abonos no son muy altos y dan cierta ganancia, un caso similar es el de la
uchuva. Las flores, es un mercado que no es nuestro, es un mercado de exportacin,
principalmente de los Estados Unidos. Por tanto las flores no responden al mercado local,
pero debido al clima de la Unin fue un producto que pro duce ganancias y que ha
adquirido gran importancia en la economa local.
Actividad 2
Link del mapa realizado en googlemaps.
https://mapsengine.google.com/map/edit?mid=zyXnl9EnryLI.kVfT-Y2GTw3c




















CONCLUSIONES
Estudiar los temas a ver en el curso de mercadeo Agropecuario nos ha ayudado a
formarnos una idea de cmo funciona el mercado, he incluso hay temas que nos
abren la mente y que personalmente no pens que fueran importantes en el
desarrollo de un sistema financiero.