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Practica 2

Ley de Enfriamiento de Newton


Enrique Gomez Cruz, Emanuel Garca Debora
En esta pr actica se reproduce la ley de enfriamiento de Newton calentando cilindros y prismas de
distintos materiales para despues dejarlos enfriar y registrar los tiempos de enfriamiento. De igual
manera se utiliza agua para ver su comportamiento al enfriarse despues de ser calentada.
I. INTRODUCCI

ON
La diferencia de temperatura resulta del ujo de
energa hacia un sistema o del sistema al entorno. La pri-
mer forma de ujo nos lleva al calentamiento del sistema,
mientras que la segunda se reeja en el enfriamiento del
mismo. La ley de enfriamiento de Newton establece que
la razon de cambio de la temperatura de un objeto es pro-
porcional a la diferencia entre su propia temperatura y la
del ambiente. La constante de proporcianlidad depende
de la supercie expuesta del objeto y la capacidad termi-
ca del cuerpo.La ley de enfriamiento de Newton habla
de una razon de cambio instantanea de la temperatura.
Esta ley es expresada como una ecuacion diferencial cuya
solucion es una funcion que registra la temperatura del
objeto a traves del tiempo.
dT
dt
= k(T T
a
), k > 0 (1.1)
Donde
T(t) = Temperatura que depende del tiempo.
T(0) = T
o
= Temperatura inicial.
T
a
= Temperatura ambiente.
Hay que notar que la temperatura, T, es mayor que la
temperatura T
a
y por lo tanto T T
a
es una cantidad
positiva. Ademas la temperatura del objeto esta decre-
ciendo, es decir se esta enfriando y la razon de cambio
dT
dt
es negativa. La constante k depende de las propiedades
de la supercie del objeto, y la ley es cierta para pe-
que nas diferencias de temperatura solamente. Resolvien-
do la ecuacion 1.1 tenemos expresada la funcion, T(t), de
forma implcita:
log

T T
a
T
o
T
a

= kt (1.2)
Y de forma explcita:
T = T
a
+ (T
o
T
a
) exp(kt) (1.3)
La constante positiva k es de la forma
k =
S
V c
(1.4)
Se puede medir el area S del objeto y su masa V . El
coeciente depende de la forma y el tama no de la mues-
tra y el contacto entre la muestra y el medio que la rodea.
Sin embargo, para varias sustancias metalicas en el aire,
tiene el mismo valor si las formas y los tama nos de to-
das las muestras son identicas. As, se puede determinar
para una sustancia metalica de calor especco cono-
cido y luego, emplear este valor para determinar el calor
especco de otra sustancia metalica de la misma forma
y tama no.
II. OBJETIVOS
Determinar la funcion temperatura con respecto al
tiempo, T(t), para el enfriamiento del agua en un
recipiente de unicel y en uno de vidrio.
Determiar la constante de proporcionalidad entre
el agua y su medio ambiente.
Determinar la funcion temperatura con respecto al
tiempo, T(t), para el enfriamiento de un cilindro de
cobre, uno de aluminio y un prisma de aluminio.
Determinar la constante de proporcionalidad de ca-
da uno de los objetos solidos y su medio ambiente.
III. HIP

OTESIS
A. Parte 1
Se espera que la constante de proporcionalidad cambie
de acuerdo a la forma del objeto y al tipo de material.
Tambien se espera que el cociente
dT
dt
T T
a
sea constante.
B. Parte 2
Se espera que la constante de proporcionalidad de la
ecuacion 1.1 sea mayor cuando el agua se enfra estando
en el recipiente de vidrio que cuando esta en el de unicel.
2
IV. MATERIAL
Material Cantidad Marca Modelo
Cilindro de Aluminio 1 - -
Cilindro de Cobre 1 - -
Prisma de Aluminio 1 - -
Parrilla 1 - ?
Par de Guantes 1 - -
Pinzas 1 - -
Vernier 1
Termopar 1
Multmetro 1
Soporte Universal 1
Rejilla de Asbesto 1
Cron ometro 1
Balanza 1
Vaso de Unicel 1
Vaso de Precipitado 2 Pyrex No.1000
Tabla I. Materiales usados.
V. PROCEDIMIENTO
A. Parte 1
Primero se trabaja con solidos, 2 cilindros y 1 prisma.
Se miden las dimensiones de los objetos con el vernier.
Se pone a calentar el cilindro de cobre hasta los 120

C.
Para calentar el cilindro se utiliza la parrilla y se mide
la temperatura con el multmetro con termopar.
Figura 1. Parrilla, multmetro con termopar y cilindro de co-
bre.
Despues se retira el cilindro de la parrilla y se pone
sobre la rejilla de asfalto. De esta manera el cilindro
se comienza a enfriar. Los cambios de temperatura se
registran con el multmetro.
Figura 2. Rejilla de asfalto, soporte universal, multmetro con
termopar y cilindro de cobre.
Se apuntan los intervalos de tiempo para cada 2

C que
disminuye la temperatura. Con los datos recopilados se
graca y se hace un ajuste para determinar la constante
de propocionalidad k.
Se repite el procedimiento para el cilindro y prisma de
aluminio.
B. Parte 2
Se calientan 100ml de agua hasta los 80

C. Para
calentar el agua se utiliza la parrilla y un vaso de
precipitado.
Figura 3. Agua calentada hasta los 80

C en el vaso de preci-
pitado
Con los guantes se retira el vaso de precipitado de la
3
parrilla y se vierte el agua en un vaso de unicel para que
comience a enfriar. Se registran las temperaturas con el
multmetro con termopar.
Figura 4. Agua enfriandose en el vaso de unicel.
Por ultimo se gracan y se ajustan los datos emplean-
do el software de anaisis, QtiPlot.
Se repite el procedimiento pero ahora cambiando el
vaso de unicel por el segundo vaso de precipitado.
VI. RESULTADOS
A. Parte 1
Las dimensiones de los cilindros se midieron con el
vernier y la masa con la balanza. Los resultados se
muestran en la siguiente tabla.
Cilindro
Di ametro[d] Longitud[l] Masa[m]
(cm) 0.0025cm (cm) 0.0025cm (g) 0.05g
Aluminio 1.885 5.145 39.7
Cobre 1.93 7.585 190.0
Tabla II. Dimensiones de la supercie de contacto de los ci-
lindros con el aire.
Las dimensiones de los prismas se midieron de la misma
manera que los cilindros, con el vernier, y la masa con la
balanza. Los resultados se muestran en la siguiente tabla.
Prisma
Lado[a] Longitud[l] Masa[m]
(cm) 0.0025cm (cm) 0.0025cm (g) 0.05g
Aluminio 1.93 5.96 59.3
Tabla III. Dimensiones de la supercie de contacto del prisma
con el aire.
Con los datos anteriores se calcula el area de la super-
cie de contacto de los objetos. Para los cilindros se tiene
que la supercie de contacto es
S =
1
4
d
2
+ (d)l (6.1)
La incertidumbre asociada esta dada por
S =

1
2
d + l

d + dl

(6.2)
Con la ecuacion 6.1 y los datos de la tabla II obte-
nemos las areas de supercie de contacto con el aire de
los cilindros. Los resultados calculados se muestran en la
siguiente tabla.
Cilindro

Area Supercial[S]
(cm
2
) S
Cobre 48.9 0.082
Aluminio 33.2 0.063
Tabla IV.

Area de la supercie de contacto de los cilindros
con el aire.
Se conometraron los tiempos de enfriamiento para
intervalos de 2

C. El cilindro de cobre se calento hasta


los 120

C pero paso muy rapido a los 108

C que fue
en donde empezo el registro de tiempos. La siguiente
tabla muestra una separacion entre los 56

C y los 54

C
debido a que en ese punto el experimento fue detenido y
reanudado posteriormente. Para continuar en donde se
dejo el experimento, el cilindro de cobre se calento hasta
los 70

C para despues continuar tomando los tiempos de


enfriamiento. Los resultados se muestran en la siguiente
tabla.
4
Tiempo[t] Temperatura[T]
(s) 0.05s (

C) 0.5

C
44.1 106
44.2 104
25.8 102
26.6 100
30.0 98
16.9 96
43.6 94
35.5 92
43.9 90
40.7 88
46.9 86
46.7 84
48.0 82
45.4 80
50.0 78
45.4 76
49.6 74
54.5 72
55.9 70
52.6 68
66.5 66
64.8 64
54.3 62
75.4 60
78.5 58
80.2 56
85.0 54
77.8 52
93.8 50
94.1 48
99.6 46
144.4 44
143.1 42
163.6 40
193.7 38
207.1 36
218.8 34
266.9 32
322.0 30
409.3 28
339.6 26
Tabla V. Datos recopilados del cilindro de cobre enfri andose.
La graca de puntos se hizo utilizando QtiPlot con
la opcion Scatter. El ajuste se hizo con la opcion
Exponential Decay y un Decay Time de 10.

T
e
m
p
e
r
a
t
u
r
a
(

C
)
20
40
60
80
100
120
Tiempo(s)
0 100 200 300 400 500
Temperatura
ExpDecay1Fit1
Function: y0+A*exp(-x/t)
R^2 = 0.912
A = 1.0987e+02 +/- 7.4556e+00
t = 6.1617e+01 +/- 7.8146e+00
y0 = 2.9237e+01 +/- 3.1645e+00
Figura 5. Gr aca de la funci on 1.3 para el cilindro de cobre.
De la graca anterior vemos que K =
1
t
=
1
62s
. Ahora
podemos calcular para el cilindro de cobre usando la
ecuacion 1.4. Conocemos K, S, m. El calor especco, c,
se muestra en el apendice.
=
mcK
S
=
(190g)(3844
kg cm
2
s
2
g

C
)
(62s)(48.9cm
2
)
= 240.899
kg
s
3
C
El cilindro de aluminio se calento hasta los 150

C y
paso inmediatamente a los 114

C. La siguiente tabla
muestra los resultados a partir del cambio de los 114

C
a los 112

C.
5
Tiempo[t] Temperatura[T]
(s) 0.05s (

C) 0.5

C
15.9 112
14.2 110
14.1 108
15.8 106
15.8 104
19.5 102
16.7 100
21.2 98
18.2 96
23.5 94
22.9 92
28.2 90
25.4 88
27.9 86
27.2 84
29.3 82
32.2 80
30.4 78
25.2 76
32.2 74
33.4 72
71.6 70
39.1 68
40.3 66
36.2 64
54.9 62
39.6 60
49.5 58
61.4 56
59.4 54
55.5 52
66.5 50
67.6 48
62.5 46
93.7 44
90.4 42
112.9 40
116.8 38
139.7 36
160.6 34
156.3 32
210.1 30
364.9 28
373.0 26
Tabla VI. Datos recopilados del cilindro de aluminio en-
fri andose.
En la siguiente graca se muestran los datos obtenidos
del cilindro de aluminio y su ajuste exponencial.

T
e
m
p
e
r
a
t
u
r
a
(

C
)
20
40
60
80
100
120
Tiempo(s)
0 50 100 150 200 250 300 350 400
Temperatura
ExpDecay1Fit1
Function: y0+A*exp(-x/t)
R^2 = 0.9558
A = 1.1313e+02 +/- 5.1240e+00
t = 3.5296e+01 +/- 3.1335e+00
y0 = 3.2339e+01 +/- 2.1982e+00
Figura 6. Gr aca de la funci on 1.3 para el cilindro de aluminio.
De la graca anterior vemos que K =
1
t
=
1
35s
. Ahora
podemos calcular para el cilindro de aluminio usando
la ecuacion 1.4. El calor especco, c, se muestra en el
apendice.
=
mcK
S
=
(39.7g)(9040
kg cm
2
s
2
g

C
)
(35s)(33.2cm
2
)
= 308.854
kg
s
3
C
Para el prisma de aluminio se tiene que la supercie
de contacto esta dada por
S = a
2
+ 4 l a (6.3)
Y su respetiva incertidumbre esta dada por
S = (2 a + 4 l)a + 4 a l (6.4)
Prisma

Area Supercial[S]
(cm
2
) S
Aluminio 49.7 0.088
Tabla VII.

Area de la supercie de contacto del prisma con el
aire.
El prisma de aluminio se calento hasta los 150

C
y disminuyo su temperatura hasta los 106

C en el
momento en que se coloco en la rejilla de asfalto. La
siguiente tabla muestra los datos a partir del cambio de
los 106

C a los 104

C.
6
Tiempo[t] Temperatura[T]
(s) 0.05s (

C) 0.5

C
17.2 104
15.2 102
12.9 100
16.6 98
16.7 96
35.9 94
35.9 92
25.2 90
26.7 88
35.1 86
20.6 84
21.7 82
24.7 80
23.2 78
21.8 76
28.5 74
33.8 72
28.2 70
33.1 68
28.4 66
30.8 64
34.8 62
48.5 60
38.1 58
46.6 56
52.1 54
72.8 52
53.5 50
60.6 48
72.8 46
66.6 44
98.2 42
90.4 40
138.3 38
153.8 36
148.3 34
195.5 32
287.9 30
406.1 28
651.0 26
Tabla VIII. Datos recopilados del prisma de aluminio en-
fri andose.
En la siguiente graca se muestran los datos obtenidos
del prisma de aluminio y su ajuste exponencial.

T
e
m
p
e
r
a
t
u
r
a
(

C
)
20
30
40
50
60
70
80
90
100
110
Tiempo(s)
0 100 200 300 400 500 600 700
Temperatura
ExpDecay1Fit1
Function: y0+A*exp(-x/t)
R^2 = 0.8804
A = 9.7730e+01 +/- 7.9210e+00
t = 3.8848e+01 +/- 6.0516e+00
y0 = 3.0906e+01 +/- 3.3889e+00
Figura 7. Gr aca de la funci on 1.3 para el prisma de aluminio.
De la graca anterior vemos que K =
1
t
=
1
39s
. Ahora
podemos calcular para el prisma de aluminio usando
la ecuacion 1.4.
=
mcK
S
=
(59.3g)(9040
kg cm
2
s
2
g

C
)
(39s)(49.7cm
2
)
= 308.854
kg
s
3
C
B. Parte 2
El vaso de unicel no era un cilindro pero se tomaron sus
mediciones como si fuera uno. El diametro y longitud de
la supercie de contacto del vaso de precipitado y el va-
so de unicel con el agua se muestran en la siguiente tabla.
Vaso
Di ametro[d] Longitud[l]
(cm) 0.0025cm (cm) 0.0025cm
Vaso de Precipitado 8.56 1.73
Vaso de Unicel 7.93 2.10
Tabla IX. Dimensiones de la supercie de contacto de los vasos
con el agua.
Se calienta el agua hasta los 80

C pero se tiene
una perdida de temperatura de 10

C de forma casi
instantanea por lo tanto las mediciones se hacen desde
los 70

C. Los resultados se muestran en la siguiente


tabla.
7
Tiempo[t] Temperatura[T]
(s) 0.05s (

C) 0.5

C
20 68
23.8 66
31.8 64
35.7 62
30.8 60
34.6 58
48.5 56
48.9 54
52.2 52
72.3 50
62.7 48
70.2 46
100.1 44
96.9 42
121.7 40
136.0 38
144.9 36
184.9 34
194.4 32
277.2 30
334.5 28
394.6 26
Tabla X. Datos recopilados del agua enfriandose en el vaso de
unicel.
El enfriamiento del agua muestra un comportamiento
exponencial, esto se muestra en la siguiente graca.

T
e
m
p
e
r
a
t
u
r
a
(

C
)
20
30
40
50
60
70
Tiempo(s)
0 50 100 150 200 250 300 350 400 450
Function: y0+A*exp(-x/t)
R^2 = 0.9834
A = 5.0299e+01 +/- 1.6227e+00
t = 8.0880e+01 +/- 6.9409e+00
y0 = 2.7559e+01 +/- 1.1507e+00
Figura 8. Gr aca de la funci on 1.3 para el agua en el vaso de
unicel.
La supercie de contacto del agua con el vaso de unicel
esta dada por 6.1 y su error por 6.2. Haciendo los calculos
se obtiene que el area de contacto del agua y el vaso de
unicel es de
(101 0.11)cm
2
La graca anterior muesra que K =
1
81s
. Ahora con
todos estos datos tenemos que
=
mcK
S
=
(100g)(4181
kg cm
2
s
2
g

C
)
(81s)(101cm
2
)
= 51.106
kg
s
3
C
El experimento se repite pero ahora dejando enfriar el
agua en un vaso de precipitado. El agua se calienta hasta
los 80

C pero pierde inmediatamente 18

C al quitarse
de la parrilla. Los resultados desde los 62

C se muestran
a continuacion.
Tiempo[t] Temperatura[T]
(s) 0.05s (

C) 0.5

C
23.7 60
49.7 58
30.6 56
34.3 54
42.9 52
49.6 50
54.9 48
56.2 46
65.9 44
66.7 42
86.8 40
107.7 38
124.9 36
152.8 34
153.9 32
175.2 30
306.2 28
348.3 26
Tabla XI. Datos recopilados del agua enfriandose en el vaso
de precipitado.
El comportamiento del agua enfriandose se muestra a
continuacion en la siguiente graca.
8

T
e
m
p
e
r
a
t
u
r
a
(

C
)
25
30
35
40
45
50
55
60
65
Tiempo(s)
0 50 100 150 200 250 300 350 400
Temperatura
ExpDecay1Fit1
Function: y0+A*exp(-x/t)
R^2 = 0.9535
A = 4.5614e+01 +/- 3.0712e+00
t = 7.4774e+01 +/- 1.2130e+01
y0 = 2.6501e+01 +/- 1.8748e+00
Figura 9. Gr aca de la funci on 1.3 para el agua en el vaso de
precipitado.
La supercie de contacto del agua con el vaso de pre-
cipitado esta dada por 6.1 y su error por 6.2. Haciendo
los calculos se obtiene que el area de contacto del agua y
el vaso de precipitado es de
(104 0.11)cm
2
La graca anterior muesra que K =
1
75s
. Ahora con
todos estos datos tenemos que
=
mcK
S
=
(100g)(4181
kg cm
2
s
2
g

C
)
(75s)(104cm
2
)
= 53.602
kg
s
3
C
VII. AN

ALISIS
A. Parte 1
Los cilindros estan en contacto con el aire del medio
ambiente excepto su base que esta sobre una rejilla de
asbesto la cual tiene una conductividad menor a 1
W
mK
.
Por lo tanto el primer sumando de la ecuaci on 6.1 sale
del area de la cara superior de los cilindros. El segundo
sumando es el area del cuerpo del cilindro.
La ecuacion 6.2 sale por la forma general de obtener
incertidumbres:
f(x, y) =

f
x

x +

f
y

y (7.1)
El cilindro de aluminio tiene una menor area supercial
que el de cobre y se enfra mas rapido pues K
Cu
< K
Al
,
ademas
Cu
<
Al
lo que nos dice que el aluminio tie-
ne mayor capacidad de intercambiar calor con el medio
ambiente. Tiene sentido pues el aluminio se enfrio mas
rapido. Pero de los tres el que se enfrio mas rapido fue el
prisma de aluminio pues ademas de tener la mayor area
de contacto con el aire tambien tiene la mayor capacidad
de intercambio de calor.
B. Parte 2
El agua en el vaso de unicel se enfrio mas lento que
cuando se enfrio en el vaso de precipitado, es decir,
K
unicel
< K
vidrio
. La capacidad de intercambiar calor
es menor para el vaso de unicel que para el vaso de pre-
cipitado, es decir,
unicel
<
vidrio
.
VIII. OBSERVACIONES
Inicialmente se haba contemplado trabajar con 3
cilindros y 3 prismas pero el tiempo se interpuso y
terminamos trabajando solo con los 2 cilindros y el
prisma mostrados en los resultados.
En todos los experimentos a excepcion del cilindro de
aluminio las primeras 6 o 7 mediciones fueron un poco
imprecisas ya que a temperaturas tan altas el calor se
libera mas rapido e irregularmente. Ademas en principio
los experimentos del agua empezaban a los 80

C pero
como tenamos que vaciar el agua del vaso de precipitados
donde lo calentamos el agua entraba en contracto directo
con el aire durante la cada y eso hizo que empezaramos
el experimento debajo de los 70

C en ambos casos.
IX. CONCLUSIONES
A. Parte 1
Se cumplio la hipotesis pues los coecientes de propor-
cionalidad fueron distintos de acuerdo al material y a la
forma del mismo. Ademas el cociente entre la razon de
cambio de la temperatura y (T T
a
) es constante pues
los datos efectivamente tienen el comportamiento de la
ecuacion diferencial 1.1.
B. Parte 2
Se observo el comportamiento de las paredes de unicel
y vidrio, consideradas como paredes adiabaticas. Se cum-
plio la hipotesis de que la constante de proporcionalidad
sera mayor en el vaso de precipitado. Se formalizo nues-
tra intuicion de que el unicel tiene menos capacidad de
intercambio de calor con el medio que el vidrio.
X. BIBLIOGRAF

IA
9
[1] Worsnop, Flint Advanced Practical Physics for Students.
Methuen, London, 2nd edition, 1927.
[2] Wolfram Alpha LLC. 2009. Wolfram|Alpha.
http://www.wolframalpha.com/input/?i=aluminum+copper+heat+capacity
(acceso Agosto 28, 2014).
[3]

Angel Franco Garca. http://www.sc.ehu.es/
sbweb/fisica/estadistica/otros/enfriamiento/
enfriamiento.htm (acceso Agosto 23, 2014).
[4] Amrita. http://amrita.vlab.co.in/?sub=1&brch=
194&sim=354&cnt=1 (acceso Agosto 23, 2014)
XI. AP

ENDICE
Material
Calor Especco
J/(g

C)
Cobre .385
Aluminio .902
Agua 4.179
Vidrio .840
Aire 1.01
Tabla XII. Calor especco de distintos materiales.