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UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARING

CENTRO DE CINCIAS EXATAS


DEPARTAMENTO DE FSICA






CALORIMETRIA






ACADMICOS: JONATAN LUCAS MOREIRA RA: 67248
MARIO HENRIQUE BUENO MOREIRA CALLEFI 67126
MARCOS ANTONIO SILVA CIRILO 69784

PROFESSOR: ROBERTO ROSSATO




MARING
29-09-2011
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INTRODUO
A calorimetria a parte da fsica que estuda os fenmenos decorrentes da
transferncia dessa forma de energia chamada calor. Na natureza encontramos a energia
em diversas formas. Uma delas, que muito importante, o calor. Para entend-lo,
pense em uma xcara de caf quente sobre a sua mesa. Aps algum tempo esse caf
estar frio, ou melhor, com a mesma temperatura que o ambiente. Esse fenmeno no
uma exclusividade da xcara de caf quente, mas ocorre com todos os corpos que esto
em contato de alguma forma e com temperaturas diferentes.
Calor
Considere dois corpos, A e B, que possuem temperaturas diferentes e esto em
contato trmico, como ilustra a figura abaixo:



Figura 1: Troca de calor entre dois corpos.
Aps algum tempo, observamos que esses dois corpos encontram-se com a
mesma temperatura. O que estava com maior temperatura esfriou e o que estava com
menor temperatura esquentou. Quando isso ocorre, dizemos que os corpos esto em
equilbrio trmico e a temperatura final chamada de temperatura de equilbrio.
Isso acontece porque o corpo de maior temperatura fornece certa quantidade de
energia trmica para o outro de menor temperatura. Essa energia trmica quando est
em transito de um corpo para outro denominada calor.
Capacidade trmica e calor especfico sensvel
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Os corpos e as substncias na natureza reagem de maneiras diferentes quando
recebem ou cedem determinadas quantidades de calor. Alguns esquentam mais rpido
que os outros. Podemos exemplificar isso com a seguinte situao: voc est com fome
e pretende fazer um macarro instantneo.
Para isso, primeiramente, ir aquecer certa quantidade de gua. Uma atitude
inteligente a ser tomada colocar exatamente a quantidade de gua necessria para isso,
pois se voc colocar a gua em demasia, ir demorar mais tempo para ela chegar
temperatura desejada, alm do fato de que o macarro ir parecer mais uma sopa. Mas,
independentemente do resultado final da atividade culinria, o importante para ns
observar que quanto mais gua houver na panela, maior ser a quantidade de calor
necessria para se atingir a temperatura desejada e por isso ela ter uma capacidade
trmica maior.
Podemos, ento, concluir que a capacidade trmica depende diretamente da
massa do corpo e, portanto, pode ser calculada da seguinte forma:

Onde c o calor especfico sensvel da substncia de que o corpo constitudo.
O calor especfico pode ser definido como a capacidade trmica por unidade de massa e
uma caracterstica da substncia de que o material feito, e pode ser dado pela mesma
formula acima isolando o c:


E a unidade de calor especfico cal/gK ou J/kgK.
Observe que estamos falando de uma mesma substncia, a gua, que quando
possui massas diferentes, possui capacidades trmicas diferentes, ou seja, a capacidade
trmica uma propriedade do corpo, e isso aplicado a outras substncias na natureza.
A capacidade trmica pode ser medida usualmente em cal/C e no Sistema
Internacional em J/K, assim como o calor especfico medido usualmente em cal/gC e,
no Sistema Internacional em J/KgK.
Calor sensvel
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Como vimos uma das conseqncias das trocas de calor, a variao de
temperatura do corpo. Se receber calor, esse corpo poder sofrer um aumento de
temperatura e, se ceder calor, uma possvel queda de temperatura. possvel calcular a
quantidade de calor trocado pelos corpos atravs da seguinte equao matemtica:
Q = m.c.T

Essa equao conhecida como a equao fundamental da calorimetria e mostra
que o calor sensvel depende da massa (m), do calor especfico (c) e da variao de
temperatura do corpo (T).
Calor latente
Outra conseqncia das trocas de calor uma mudana do estado fsico dos
corpos. Podemos facilmente derreter o gelo, para isso basta deix-lo temperatura
ambiente e a troca de calor com o meio far o servio. Um fato interessante que ocorre
durante a mudana de estado fsico que a temperatura do corpo permanece constante,
e isso ocorre porque o calor trocado no est sendo usado para alterar o grau de agitao
ou movimentao das molculas.
Nesse caso, ele est sendo usado para alterar o grau de ligao delas. Por
exemplo, quando derretemos um corpo, o calor est sendo usado para uma mudana no
estado de agregao das molculas o que o far, no final, atingir o estado lquido.
Outro fato observado que quanto mais calor fornecido para a mudana de
estado fsico, maior ser a massa da substncia que sofreu essa transformao. Sendo Q
a quantidade de calor trocada para a mudana de estado fsico e m, a massa
transformada, teremos a seguinte relao:
Q = m.L
A grandeza L conhecida como calor latente especfico e pode ser determinada
em cal/g, ou no Sistema Internacional em J/Kg.
A propagao do calor
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O calor uma forma de energia que se propaga do corpo mais quente para o
mais frio. Esse processo pode ocorrer por trs mecanismos diferentes. A conduo, a
conveco e a irradiao.
Conduo
Processo que ocorre predominantemente nos slidos e caracterizada pela
transmisso de energia de molcula a molcula. Em alguns corpos, esse processo ocorre
muito rapidamente, como por exemplo, os metais, e por isso eles so chamados de
condutores trmicos, e em outros ocorre o contrrio, como por exemplo, a madeira e a
gua. Esses so chamados de isolantes trmicos.
Em dia frio, comum usarmos agasalhos grossos para nos proteger das
temperaturas baixas. Fazemos isso porque o nosso organismo est a uma temperatura
maior que o meio ambiente e por isso estamos propensos a ceder calor. O agasalho no
permite que isso acontea, pois ele feito de materiais que so isolantes trmicos.
Conveco
A transmisso de calor por conveco ocorre exclusivamente nos fluidos, ou
seja, em lquidos e gases. Um exemplo prtico a instalao dos aparelhos de ar
condicionado que deve ser feita na parte superior do ambiente. Quando ele ligado,
emite o ar frio que, por ser mais denso, desce para a poro inferior da sala, criando
assim uma corrente de conveco e deixando a temperatura ambiente homognea mais
rapidamente.
Irradiao
Sabemos que a conduo e a conveco so processos que necessitam de um
meio material para ocorrer, ou seja, elas no ocorrem no vcuo.
A irradiao um processo que pode ocorrer no vcuo e tambm nos meios
materiais, e a sua transmisso feita por intermdio de ondas eletromagnticas da faixa
do infravermelho. Essas ondas transmitem energia e so absorvidas pelos corpos. Essa
absoro provoca uma alterao no estado de movimentao das molculas alterando,
assim, a sua temperatura.
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Alguns materiais, como o vidro, so transparentes radiao visvel, mas opacos
radiao infravermelha. Quando deixamos um carro estacionado em um dia
ensolarado, o interior se torna muito quente, pois o vidro permite que a luz solar passe.
Essa, por sua vez, ao incidir nos objetos que ali esto, far com que os mesmos emitam
a radiao infravermelha. Como o vidro opaco a essa radiao, ela ficar presa no
interior do veculo, fazendo que a temperatura interna se torne mais alta que a externa.
Em outras palavras, o carro funcionar como uma estufa.
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OBJETIVOS
Este experimento teve como objetivo a determinao da capacidade trmica do
calormetro, da capacidade trmica do leo de cozinha.
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DESENVOLVIMENTO TERICO

De maneira bem simples, ao menos uma vez na vida, j tivemos experincias
trmicas que, de maneira intuitiva, observamos como determinadas substancias
respondem ao acrscimo de calor e de como este calor tende a se equilibrar com o meio.
Um exemplo tpico quando tentamos regular a temperatura do chuveiro eltrico,
aumentando ou diminuindo a quantidade de gua que flui por ele. A esta resposta
especfica da gua, podemos dar o nome de calor especifico ou capacidade trmica.
Para fazermos medidas de calor especifico e capacidade trmica, utilizamos um
calormetro, que nada mais que um cilindro de metal isolado do meio externo por uma
camada de vcuo para que haja a diminuio da perda de calor por outros fatores, algo
parecido com uma garrafa trmica aberta. Nela est inserido uma massa determinada de
um liquido um termmetro, e uma resistncia eltrica que ser responsvel pelo ganho
de calor constante, na tampa encontra-se acoplado uma p giratria (agitador), cuja
funo homogeneizar o calor no lquido.

Figura 2: Desenho esquemtico do calormetro e seus componentes.


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MATERIAIS UTILIZADOS:

1 Balana
1 Calormetro (com agitador)
1 Termmetro
1 Cronmetro
1 Aquecedor
1 Fonte de energia para o aquecedor

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PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL

Inicialmente, foi pesada a gua que foi colocada dentro do calormetro, aps o
termmetro e a resistncia foram acoplados ao calormetro.












Figura 3: Foto da montagem experimental do experimento de calorimetria. (1)Fonte para o
agitador; (2) Fonte DC da resistncia do calormetro; (3) conectores da resistncia para a fonte DC; (4)
calormetro; (5) conectores da fonte do agitador.
Com o calormetro fechado e j contendo gua, foi ligado a uma temperatura
base de 30C para iniciar a contagem, assim para efetuar a anotao do tempo se
determinou que a cada 2C marcava-se um tempo no cronometro. A gua foi mantida
em agitao durante todo o procedimento para garantir que a temperatura fosse
homognea em todo o liquido. Aps chegar a uma marca de 50C o aquecedor foi
desligado e a gua descartada e repetiu-se o mesmo processo com o leo de cozinha.
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RESULTADOS
Os valores obtidos na primeira parte:
T(C) t(s)
30 0
32 67,20
34 136,80
36 202,80
38 266,40
40 327
42 385,80
44 443,40
46 509,40
48 603
50 667,80
Tabela 1: Dados experimentais da temperatura e do tempo a gua, com seus desvios.
Os valores medidos foram de: massa de 0,3745 kg gua, voltagem de tenso, 25
volts, resistncia de 11,9 volts.
Com os dados da tabela podemos montar um grfico da temperatura pelo tempo:









Grfico 1: Variao da temperatura pelo tempo da parte 1.
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Com o grfico confeccionado podemos encontrar a inclinao da reta, que
dada por:
Inclinao da reta =

= 0,03 C/s.
Aps calculamos a capacidade trmica do calormetro, via expresso:

, onde



1 cal de agua = 4,186 J/g.K x 1000 J = 4186 J/Kg.K

k =

= 0,03 C/s

C


C = 1750,70 1569,7
C = 181 J/K , capacidade trmica do calormetro

Os valores obtidos na segunda parte:
T(C) t(s)
30 0
32 26,40
34 71,40
36 90
38 139,80
40 183
42 198,60
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44 214,20
46 257,40
48 304,20
50 324
Tabela 2: Dados experimentais da temperatura e do tempo do leo, com seus desvios.
Os valores medidos foram de: massa de 0,3536 kg leo, voltagem de tenso, 25
volts, resistncia de 11,9 volts.
Com os dados da tabela podemos montar um grfico da temperatura pelo tempo:










Grfico 2: Variao da temperatura pelo tempo da parte 2.

Com o grfico confeccionado podemos encontrar a inclinao da reta, que
dada por:
Inclinao da reta =

= 0,06 C/s.

Com o valor da capacidade trmica do calormetro podemos encontrar o calor especfico
do leo via expresso:
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k =

= 0,06 C/s

181 =


181 = 875,35 0,354.c
-875,35 + 181 = - 0,354.c
c = 1961,44 J/Kg.K , assim encontrando o calor especifico do leo.
Assim convertendo para cal/g.C usamos a multiplicao de 2,3885.10-4:
1961,44 x 2,3885.10-4 = 0,47 cal/g.C
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ANLISE DOS RESULTADOS

Pode haver erros aleatrios decorrentes de trocas de calor entre a gua e o
ambiente por problemas de vedao do calormetro e tambm pela entrada de energia
durante o processo de agitao. Neste experimento, erros sistemticos so causados pela
calibrao dos aparelhos (balana, termmetro, cronmetro e fonte). Como todos os
instrumentos de medida eram digitais, no houve erros sistemticos na leitura das
medidas por conta dos operadores. Em comparao com o calor especifico do leo na
literatura que equivale entre 0,2 a 0,4 cal/g.C e o valor encontrado foi de 0,47 cal/g.C
teve um erro em relao ao valor real encontrado na literatura, mas que pode-se us-lo
somente para comparao, mas tambm por ser um valor prximo podemos dizer que o
experimento obteve-se sucesso com ressalva.

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CONCLUSO

O experimento realizado teve como objetivo a determinao do calor especifico
do leo, mas antes determinando a capacidade trmica do calormetro. Assim podemos
concluir que erros sistemticos e aleatrios contriburam para o dado erro, tambm
podemos dizer que o calormetro utilizado no pode ser considerado completamente
adiabtico, ou seja, ele no funcionava perfeitamente como um isolante trmico. Este
poderia sim ser considerado um calormetro ideal se utilizado em condies ideais de
presso e temperatura, se fosse certificado de que ele estava devidamente tampado
isolando qualquer troca com o meio. Porm podemos considerar que o experimento
valido, pois, chegou-se prximo do valor da literatura assim satisfazendo a idia do
experimento em si, que era determinar o calor especifico do leo de cozinha
experimentalmente.

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REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

HALLIDAY, D. et al. Fundamentos de Fsica 2: Gravitao, Ondas e Termodinmica.
6 Edio. Rio de Janeiro: LTC Editora, 2002.

http://educacao.uol.com.br/fisica/calorimetria-o-estudo-dos-fenomenos-de-
transferencia-de-calor.jhtm, consultado em 29/10/2011 s 18h01min.

http://www.colegioweb.com.br/fisica/calorimetria-estudo-das-trocas-de-calor.html,
consultado em 29/10/2011 s 18h15min.

http://pt.scribd.com/doc/3420003/Apostila-Fisica-Aula-02-Calorimetria, consultado em
29/10/2011 s 18h30min.

http://educar.sc.usp.br/fisica/graficos.html, consultado em 29/10/2011 s 18h50min.

http://www.portalcolegioplaneta.com.br/arquivos/listao/Fred%20-
%20Lista%2004%20Mat%20-%20PRONTA.pdf, consultado em 31/10/2011 s
19h50min.

http://omel.com.br/BR/escola__bombas_tabela_de_conversao_de_unidades.php,
consultado em 03/11/2011 s 23h45min.