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1. Introduccin a la administracin de las operaciones.

La administracin de las operaciones es el rea dentro de la empresa de planificar, producir o fabricar y


distribuir, bienes de produccin que cumplan las especificaciones, controles y expectativas de: costos,
calidad, cantidad y tiempo, mediante el uso sistematizado de tcnicas y herramientas de la ingeniera y la
administracin.
1.1 Definicin y concepto de los sistemas de produccin.
Sistema: Conjunto de elementos que interactan entre s, para un fin comn.
Produccin: Es la suma de esfuerzos sistematizados de ingeniera, que se efectan sobre una materia prima
mediante el uso de diversas tcnicas, con objeto de transformarla en un producto terminado de mayor valor
(UPDCE 2006:5).
Por lo tanto, sistema de produccin: es el esfuerzo de los diferentes entes de una industria para la
transformacin de la materia prima en un producto con valor.
Un sistema de produccin le otorga a un empresario o fabricante una estructura que facilita la descripcin y
ejecucin de un proceso productivo. Un sistema de produccin tambin implica facilidades para la definicin
de reglas, mecanismos para acceder a una o ms bases de conocimientos y datos; especificar una estrategia
de control de cmo cada regla debe ser procesada y as resolver conflictos que puedan presentarse.
Existen dos tipos de sistemas de produccin: la transformacin (bienes) y el comercio (servicios).
1.1.1 De bienes: Aqu se transforma la materia prima en un producto terminado.
1.1.2 De servicios: Se trata de empresas que venden bienes o servicios, es decir, compran productos para
despus comercializarlos.
1.2 La historia de la administracin de operaciones.
Las actividades productivas son el fundamento del sistema econmico de una nacin. Ellas transforman los
recursos, as como el capital.
La mquina de vapor de James Watt (1764) incremento el uso de la potencia mecnica y Adam Smith (1776)
difundi las ventajas de la divisin del trabajo. La constitucin de los estados unidos (1789) impulso la
inversin de capital y comercio, y la guerra civil, junto con la expansin del sistema ferroviario apresuro el
desarrollo industrial. El crecimiento del sistema fabril fue rpido, debido a que no exista un sistema de
produccin bien establecido al cual reemplazar, y la mano de obra no calificada estaba disponible.
En 1790 Eli Whitney, un inventor estadounidense, desarrollo el principio de las piezas intercambiables.
Whitney diseo rifles que deberan fabricarse para el gobierno de los estados unidos en una lnea de
ensamble, de manera que las piezas se producan de acuerdo con tolerancias que permitan que cada una de
ellas ajustara desde el primer momento. Este mtodo de produccin desplazo los antiguos mtodos, ya sea
de seleccionar las piezas para encontrar aquella que ajustara o de modificarla de manera que ajustara.
En 1890 los trabajos de Frederick Taylor iniciaron la era cientfica, y le dieron el ttulo de padre de la
administracin cientfica. Una vez que fueron desarrollados mejores controles automticos y maquinas,
gran parte del esfuerzo productivo apunto a la produccin en masa de productos semejantes.
1.3 La evolucin de los sistemas de produccin.
Segn la historia, las formas de produccin han tenido avances, segn el aprovechamiento de sus recursos,
como se indica en el punto 1.3.1, 1.3.2 y 1.3.3.
1.3.1 La produccin artesanal.
La produccin artesanal donde la produccin la realizaba una sola persona, desde su inicio hasta su final;
claro est que eran productos nicos-
1.3.2 La produccin en masa.
La produccin en masa se origin gracias a la revolucin industrial, con los avances tecnolgicos de esos
tiempos, se pudo dar una produccin ms continua; generalmente se trabajaba por medio de cierta
especializacin del trabajo, es decir: se produca en lotes por un grupo de personas.
1.3.3 La produccin esbelta.
Despus, la produccin esbelta tuvo su origen al final de la segunda guerra mundial, al perder Japn, en la
empresa Toyota surge la necesidad de producir con ms agilidad (sin obstrucciones) y con cero desperdicios.
Recapitulando lo anterior podemos destacar que los avances en la forma de producir son gracias a la
explotacin de la tecnologa, al trabajo que tiene una mejora continua, a la filosofa de cero desperdicios y al
mximo aprovechamiento de todos los dispositivos actuales.
1.4 Clasificacin de los sistemas de Produccin.
Pueden existir varias clasificaciones de los sistemas de produccin, la primera es







1.5 Sistemas avanzados de manufactura.
La Tecnologa avanza cada vez ms rpido con el paso del tiempo, y esto nos ayuda a facilitar la vida
cotidiana, as como una produccin ms eficaz y velos en las empresas.
Hay aditamentos para maquinas que nos reducen el esfuerzo humano, y tambin nos ayudan a tener una
produccin en menor tiempo, lo que nos genera por consiguiente mayores utilidades. Las maquinas nos han
facilitado de manera muy amplia al desarrollo industrial y econmico de las empresas, por ello se podra
decir que juegan un papel muy importante y son un pilar para el desarrollo tecnolgico. Un ejemplo de esto,
son las maquinas -torno, fresa, etc.- CNC (control numrico por computadora); diseadas para la produccin
en masa, adems de facilitar algunos trabajos que son casi imposibles de realizar, en algn otro tipo de
mquina.
1.6 Actividades principales de la administracin de operaciones.
Las principales actividades que contempla la administracin de operaciones son:
a) Planeacin de la produccin
b) Planeacin de los inventarios
c) Compras
d) Produccin
e) Control de calidad
f) Nuevos productos
g) Mantenimiento
h) Distribucin del producto y,
i) Manejo de almacenes.