32 RE VI STA SPEI DOMUS VOLUMEN 5 / NMERO 11 / J ULI O - DI CI EMBRE DE 2009
Principales enfermedades que afectan la produccin ovina
en el trpico Main illnesses that affect the sheep production in the tropic Recibido: 25 de noviembre de 2008 Aceptado: 13 de febrero de 2009 Efran Benavides Ortz * * PhD, Corpoica CEISA. Investigador en Parasitologa y Epidemiologa Veterinaria, ParsEpiVetia. Docente Universidad Cooperativa, seccional Arauca. Correo electrnico: ebenavid@coldecon.net.co Resumen. l uso dc las cspccics mcnorcs como los ovinos y los caprinos cs una altcrnativa dc produccin cn Colombia. Sc dcstacan cstas cspccics por la capacidad adaptativa a los cntornos advcrsos y por su alta tasa rcproductiva, cvidcnciada cn partos mltiplcs, lo quc conllcva a obtcncr bucna produccin dc carnc. Adcms, son rcco nocidos por prcscntar rcsistcncia a cicrtas cnlcrmcdadcs quc suclcn scr lctalcs cn otras cspccics y porquc los sistcmas dc produccin an sigucn cl mancjo tradicional. Sin cmbargo, cxistc un amplio listado dc ctiologas dc naturalcza inlccciosa quc pucdcn producir impor tantcs cnlcrmcdadcs cn la industria ovinocaprina: cstos incluycn agcntcs viralcs, bactcrianos, lngicos y parasitarios, algunos son dc noticacin obligatoria, y cllo implica rcconoccr su importancia a nivcl zoontico. Palabras clave: ambicntc, cabras, ctiologas, ovcjas, patologas. Abstract. Tc usc ol thc smallcst spccics as thc ovinc and capri nc is a production altcrnativc in Colombia. Tcsc spccics stand out bccausc ol thc adaptativc capacity to advcrsc cnvironmcnts, and duc to thcir high rcproductivc ratc, provcn in multiplc births, which cn tails to obtain good mcat production. Furthcrmorc, this spccics arc rccognizcd bccausc ol prcscnting rcsistancc to ccrtain illncsscs that arc usually lcthal in othcr spccics and bccausc thc production sys tcms still lollows thc traditional handling. Howcvcr, thcrc is a widc listing ol ctiologics ol inlcctious naturc that can producc important illncsscs in thc ovinccaprinc industry. Tcsc includc viral, bactcrial, lungic and parasitic agcnts, somc ol thcm arc ol obligatory notica tion and it implics to rccognizc thcir importancc at zoonotic lcvcl. Keywords: cnvironmcnts, ctiology, goats, pathology, shccps. 33 Ef r a n Benavi des Or t z VOLUMEN 5 / NMERO 11 / J ULI O - DI CI EMBRE DE 2009 / RE VI STA SPEI DOMUS IntroduccIn Sin lugar a dudas, la produccin dc carnc y lcchc a par tir dc ovinos y dc caprinos sc cst constituycndo cn una importantc altcrnativa para impulsar la industria bovina cn Colombia. La poblacin ovina y caprina para 2005 cstaba constituida, cn todo cl pas, por un total dc 3,4 milloncs dc animalcs distribuidos cn 2.180.000 ovinos y 1.200.000 caprinos, para csc mismo ano, los ovinos apor taban 6960 toncladas anualcs dc carnc (1). La vcntaja dc la cspccic cst dada por su tamano, su adaptacin siolgica y por su habilidad dc copar con condicio ncs ambicntalcs scvcras, sin cmbargo, la productividad dc pcqucnos rumiantcs sc vc limitada, cn gran mcdida, por las cnlcrmcdadcs y por los parsitos. Las cnlcrmcda dcs quc alcctan a los ovinos lucron subrayadas como un problcma principal por los productorcs cn los tallcrcs dc cadcna rcalizados cn divcrsas rcgioncs dcl pas cn 2006, dcstacndosc, cntrc otros, los siguicntcs problcmas: au scncia dc plancs sanitarios, limitacioncs dc acccso y posibilidad dc intcrprctacin dcl diagnstico, morta lidadcs y morbilidadcs, problcmas dc pczunas y miasis, ancmia y altas cargas parasitarias. cbido a lo antcrior, cn cl prcscntc artculo sc cx ponc una corta rcvisin dcl cstado dcl artc sobrc csta problcmtica, con cl n dc actualizar al lcctor con inlor macin quc indica rccomcndacioncs importantcs para cl control y prcvcncin dc las cnlcrmcdadcs quc alcctan a los ovinos, sc cnlatiza cn las condicioncs dcl trpico co lombiano y sc dcstaca la ncccsidad dc gcncracin dc conocimicntos bsicos sobrc la cpidcmiologa y dis tribucin dc los principalcs agcntcs inlccciosos quc pucdcn llcgar a constituirsc cn una limitacin para la cxpansin dc la industria ovina o para cl comcrcio in tcrnacional dc sus productos. la clasIfIcacIn de las enferMedades xistcn divcrsas lormas dc catalogar las cnlcrmcdadcs quc alcctan a los animalcs cn las ncas. Una dc cllas cs acordc al ciclo productivo dc los animalcs: hacc rclcrcncia a cnlcrmcdadcs dc los nconatos, dc las cras o dc animalcs dc lcvantc, as como tambin a cnlcrmcdadcs dc la rc produccin. sto incluyc causas inlccciosas y no inlcccio sas quc incluycn, por cjcmplo, cnlcrmcdadcs carcncialcs y mctablicas cn las quc sc dcstacan la ataxia cnzotica, cl bocio, la cnlcrmcdad dcl msculo blanco, la polio cn cclalomalacia y la toxcmia dc la prcncz (2, 3). n cstc apartado sc har nlasis cn las causas inlccciosas quc pucdcn alcctar a la industria ovina, particularmcntc por su clccto sobrc cl comcrcio intcrnacional (4). xistc un amplio listado dc ctiologas dc natura lcza inlccciosa quc pucdcn producir importantcs cnlcr mcdadcs cn la industria ovinocaprina, las cualcs inclu ycn agcntcs viralcs, bactcrianos, lungios y parasitarios. cntro dc cstas cnlcrmcdadcs sc cncucntran algunas quc son considcradas dc noticacin obligatoria (las quc prcviamcntc sc conocan como la lista A dc la oiv) y quc sc constituycn cn importantcs rcstriccioncs para cl comcrcio dc animalcs y dc sus productos (4). A su vcz, dcntro dc las cnlcrmcdadcs dc la lista A sc inclu ycn la cbrc altosa, la cstomatitis vcsicular, la pcstc dc pcqucnos rumiantcs, la dcrmatosis nodular contagiosa, la cbrc dcl \allc dc Rilt, la lcngua azul y la virucla ovina y caprina. Fucra dc las dos primcras dc csta lista, quc son cnlcrmcdadcs dc control ocial cn Colombia, la situacin cpidcmiolgica dc las dcms condicioncs cn cl pas an cst por scr dctcrminada, cn cuanto a su prcscncia y comportamicnto cpidcmiolgico, sicndo la mayora dc cllas posiblcmcntc cnlcrmcdadcs cxticas dc Colombia. Las enfermedades de la lista A de la OIE (de noticacin urgente) !ncluycn cnlcrmcdadcs transmisiblcs quc prcscntan gran podcr dc dilusin y cspccial gravcdad, pucdcn cxtcndcrsc ms all dc las lrontcras nacionalcs y tic ncn consccucncias sociocconmicas o sanitarias gravcs, pucs su incidcncia cn cl comcrcio intcrnacional dc ani malcs y productos dc origcn animal cs muy importantc. Una vcz sc conrma su prcscncia cn un pas o rcgin, sc rcquicrc dc noticacin inmcdiata obligatoria. La virucla cs una cnlcrmcdad viral dc las ovcjas y cabras dc dcclaracin obligatoria, altamcntc contagiosa, producida por un virus dc la lamilia Poxviridae, gncro Capripoxvirus, y alccta a una u otra cspccic scgn la raza dcl animal y la ccpa dcl virus, aunquc cxistc rclacin in munolgica dcmostrada. La cnlcrmcdad sc caractcriza por la crupcin critcmatosa dc la picl, inicialmcntc con lcsioncs papularcs y postcrior cvolucin a crupcioncs pustularcs, cl virus cs cndmico dcsdc lrica hasta cl 34 Principales enfermedades que afectan la produccin ovina en el trpico RE VI STA SPEI DOMUS / VOLUMEN 5 / NMERO 11 / J ULI O - DI CI EMBRE DE 2009 nortc dcl cuador, Mcdio ricntc, Paquistn, La !ndia, y partc dc China. Rccicntcmcntc ha hccho incursioncs lrccucntcs cn cl sur dc uropa. La pcstc dc los pcqucnos rumiantcs cs una cn lcrmcdad vrica dc dcclaracin obligatoria, causada por un virus dc la lamilia Paramyxoviridae, gncro Morbilli- vrus, y sc prcscnta cn pascs dc lrica ubicados cntrc cl la lnca dcl cuador y cl Sahara, la pcnnsula Arbiga, pascs dcl Mcdio ricntc y cl sudcstc dc Asia. La dcrmatosis nodular contagiosa, por su partc, cs una cnlcrmcdad asociada con un virus dcl grupo dc la vi rucla (Capripox virus), transmitido por artrpodos, cl cual causa csta cnlcrmcdad primariamcntc cn ganado bovino, aunquc sc ha sugcrido quc sc trata dc cicrtas ccpas dcl vi rus dc virucla caprina quc no sc transmitc cn cabras y ovc jas, sino por la picadura dc inscctos, la cnlcrmcdad cst rcstringida al lrica subsahariana (4). La cbrc dcl \allc dc Rilt cs una cnlcrmcdad zoo ntica hipcraguda quc alccta a rumiantcs domsticos cn lrica, cs causada por un solo scrotipo dc un bunyavirus dcl gncro Phlebovirus, transmitido por mosquitos. Lo antcrior indica quc las cuatro cnlcrmcdadcs mcncionadas son cxticas cn cl contincntc amcricano, pcro no sc dcbc dcjar dc mcncionar aqu al cctima con tagioso (dcrmatitis pustular contagiosa, ovv), una inlcc cin bcnigna por virus dcl grupo dc los Parapoxvirus, quc alccta principalmcntc a los labios dc animalcs jvcncs, y sc considcra dc distribucin mundial (4, 5). tra cs la situacin cn cl caso dcl virus dc la lcngua azul, ya quc sc ha dcmostrado una complcja intcraccin dc lactorcs cpidc miolgicos cn la cadcna dc causacin dc la cnlcrmcdad, quc cs dc naturalcza inlccciosa sin scr contagiosa: cs un virus transmitido por artrpodos, cspcccamcntc mosquitos dcl gncro Culicoides, y pcrtcnccc al gncro Orbivirus dc la lamilia Reoviridae. Cabc mcncionar quc cxistcn catorcc scrogrupos dcntro dc dicho gncro (4), sin cmbargo, los orbivirus rclacionados con la lcngua azul cs tn compucstos por ccrca dc 24 scrotipos, pcro slo los tipos 1 y 2 sc asocian con la cnlcrmcdad hcmorrgica cpizotica cn ovinos. Sc ha dcmostrado quc cn las con dicioncs dc Amrica tropical y subtropical hay circulacin natural dc algunos dc cstos orbivirus: cn un cstudio cn cl Caribc y algunos pascs dc Sudamrica sc cncontraron sc ropositividadcs dcl 70 cn bovinos, dcl 67 cn ovcjas y dcl 76 cn cabras. Los scrotipos aislados c idcnti cados cn nucstro hcmislcrio incluycn los tipos 1, 3, 6 y 12, dc los cualcs sc pucdc armar quc las scro varicdadcs asociadas con la cnlcrmcdad hcmorrgica cpizotica cn ovinos incluycn los tipos 1 y 2. n Florida sc ha aislado cl scrotipo 2 (6). n Am rica no sc han prcscntado casos dc la cnlcrmcdad cpi zotica hcmorrgica clsica cn ovinos quc caractcriza la lcngua azul cn otros contincntcs, lo quc indica quc sc rcquicrc cstudiar mayormcntc la cpidcmiologa dc cstos agcntcs bajo nucstras condicioncs, para podcr cstablc ccr dc lorma clara sus implicacioncs sobrc la salud dc los animalcs. Sc dcstaca quc cn un cstudio rcalizado cn ganado bovino cn Colombia, las prcvalcncias scrolgicas uctuaron cntrc cl 50, cn trpico bajo, hasta cl 19 a 2000 m.s.n.m., rcaccionando con los scrotipos 6, 12, 14 y 17 (7). Por cl momcnto sabcmos quc ccrca dc la mi tad dc los animalcs pucdcn scr scrorcactorcs a cstc tipo dc orbivirus, sin quc prcscntcn sintomatologa alguna dc cnlcrmcdad. Enfermedades ovinas declarables Sc trata dc condicioncs quc prcviamcntc sc considcra ban pcrtcnccicntcs a la lista 8 dc la oiv, cnlcrmcdadcs transmisiblcs quc sc considcran importantcs dcsdc cl punto dc vista sociocconmico y/o sanitario cn cl mbito nacional, y cuyas rcpcrcusioncs cn cl comcrcio intcrnacional dc animalcs y productos dc origcn animal son considcrablcs. Sc organizan como cnlcrmcdadcs co muncs a varias cspccics y cnlcrmcdadcs rcstringidas a cada cspccic animal (oiv, 2004). cntro dc las cnlcrmc dadcs dc ovinos y caprinos sc dcstaca: la brucclosis ovina y caprina, cl aborto cnzotico dc las ovcjas (clamidiosis ovina), la agalaxia contagiosa, la artritis/cncclalitis capri na y Macdivisna, la cpididimitis ovina (Brucella ovis), la plcuroncumona contagiosa caprina, cl prurigo lumbar (scrapic) y la Salmonclosis (Salmonella abortusovis). A continuacin sc prcscnta una brcvc dcscripcin dc al gunos dc cstos agcntcs. A pcsar dc quc cl agcntc causal dc la brucclosis cn los bovinos (Brucella abortus) pucdc cspordicamcn tc alcctar a los ovinos, raramcntc producc cnlcrmcdad clnica, sc considcra quc cn la brucclosis, cn ovinos y ca prinos, cl agcntc mayormcntc involucrado cs Brucella me- litensis (biovarcs 1, 2 3), agcntc dc distribucin mundial, aunquc ccana y Nortcamrica (cxccptuado Mxico) sc 35 Ef r a n Benavi des Or t z VOLUMEN 5 / NMERO 11 / J ULI O - DI CI EMBRE DE 2009 / RE VI STA SPEI DOMUS considcran librcs dc csta cnlcrmcdad. A su vcz, un tipo dc organismo, Brucella ovis, cst principalmcntc asocia do con lcsioncs cn cl tracto rcproductivo dc machos y sc mancja como una cntidad noticablc apartc, sc crcc quc ocurrc cn la mayora dc pascs quc cran ovinos. Sc dcbc dcstacar quc para cl diagnstico dc cstas dos cnlcrmcda dcs sc rcquicrc dc prucbas diagnsticas dilcrcntcs dc las usadas para la brucclosis bovina, principalmcntc ccpas li sas sin lipopolisacrido. n su rol como zoonosis, B. me- llitensis cs bastantc ms patgcna para cl humano quc otras bruccllas (4, 5). cntro dc las causas dc abortos cn ovinos sc dcsta ca la Chlamydophila abortus, quc prcviamcntc sc conoca como Chlamydia psittaci immunotipo 1: producc cl aborto cnzotico ovino y cl aborto paratco ovino, causado por salmonclla cntrica subspccics y cntrica scrovar abortu sovis. Ambos tipos dc inlcccin son dc distribucin mun dial y sc introduccn a los rcbanos por animalcs inlcctados, dcbido a cllo, a mcdida quc nucstra industria ovina sc cxpandc, cs importantc quc los laboratorios dc diag nstico cucntcn con hcrramicntas para su dilcrcnciacin. Adcms, sc dcbc considcrar a la agalactia contagiosa, un scvcro sndromc dc ovcjas y cabras caractcrizado por mastitis, artritis, qucratoconjuntivitis y, ocasionalmcntc, abortos, cs ocasionado por Mycoplasma agalactias y por M. caprcolum subsp. Capricolum, sc prcscnta cn uropa, Asia occidcntal, los stados Unidos y cl nortc dc lri ca. Cabc anotar quc anticucrpos contra cstc organismo sc han dctcctado cn camlidos sudamcricanos (4). Por otra partc, con rcspccto al ltimo punto, sc dcbc rccordar quc otras causas quc dcbcn scr incluidas cn cl diagns tico dilcrcncial cn los abortos cn ovinos y caprinos cn cl trpico, incluycn lcptospirosis, toxoplasmosis, listcriosis y Campylobactcriosis (1, 8). l Maedi-Visna (conocido tambin como cnlcr mcdad ncumnica progrcsiva) cs una cnlcrmcdad lcnta, progrcsiva y latal causada por lcntivirus ovinos, cstos organismos sc rclacionan ccrcanamcntc con la causa dc la artritis cncclalitis caprina, pcro pcrtcncccn a la lamilia dc los rctrovirus como cl siu~. La transmisin sc pro ducc dc madrc a hijo a travs dc la lcchc, por contacto dirccto c inhalacin dc partculas provcnicntcs dc nariz o boca dc un animal inlcctado o por translusin sangunca, pcro toma muchos anos cn dcsarrollar sintomatologa. Los lcntivirus ovinos sc han idcnticado cn la mayora dc pascs ovinocultorcs, con cxccpcin dc Australia y Nucva Zclanda. Finalmcntc, sc cucnta con cl prurigo lumbar o scra pic, quc cs una cnlcrmcdad ncurodcgcncrativa dc ovcjas y cabras, causada por un agcntc transmisiblc sub molc cular, conocido como prion. stc mismo tipo dc agcntcs cstn asociados con la cnlcrmcdad dc las vacas locas. Unicamcntc Australia y Nucva Zclanda parcccn cncon trarsc cn la actualidad librcs dc csta cnlcrmcdad (4). Los parsitos internos de los ovinos y caprinos Los ovinos son muy susccptiblcs al clccto dc los parsitos intcrnos, aqucllos quc bicn pucdcn tratarsc dc hclmintos (gusanos rcdondos y planos) o dc protozoarios. Las pa rasitosis ticncn dos dimcnsioncs dc importancia cn los ovinos: por un lado sc cucnta con las tcniasis zoonticas y, por cl otro, con los parsitos intcrnos propios dc csta cspccic. Las tcniasis zoonticas consistcn cn organismos parsitos cuyo ciclo dc vida involucra al hombrc, o bicn incluyc divcrsas cspccics dc carnvoros como huspcd dc nitivo (dondc la tcnia ocurrc cn cl intcstino) y al ovino como huspcd intcrmcdiario, dondc cl parsito ocurrc cn los tcjidos: cl pcrro sc inlccta al comcr vsccras dc ani malcs alcctados, cl hombrc sc contamina al comcr ali mcntos (vcrduras) contaminados con hcccs dc carnvoros quc cxcrctan los hucvos, sin cmbargo, son los ovinos los principalcs rcscrvorios dcl parsito (4). xistcn dos tipos dc cnlcrmcdad: por un lado sc cucnta con la hidatidosis o quistc hidtico, causada por la lorma juvcnil dc tcnias pcrtcnccicntcs al gncro Echinococcus, quc alccta a varias cspccics dc animalcs y al hombrc, sc rclaciona con la lor macin dc vcsculas con lquido cn dilcrcntcs rga nos dcl huspcd intcrmcdiario. l principal agcntc cs Echinococcus granulosus quc sc manticnc principalmcn tc cn cl ciclo pcrroovcja sc considcra dc distribucin mundial, y cn Sudamrica cs importantc cn pascs ovi nocultorcs (Argcntina, 8rasil, Chilc, Pcr y Uruguay). n cl trpico amcricano cxistcn tambin Echinococcus oligarthrus, mantcnido por llidos silvcstrcs y gran dcs rocdorcs como lapas y borugos (Dasyprocta sp., Cuniculus paca) y Echinococcus vogeli quc sc manticnc cn cnidos domsticos y silvcstrcs y grandcs rocdorcs. xis tc adicionalmcntc una tcnia quc producc quistcs cn cl hgado dc ovinos, pcro quc no cs transmisiblc al hom 36 Principales enfermedades que afectan la produccin ovina en el trpico RE VI STA SPEI DOMUS / VOLUMEN 5 / NMERO 11 / J ULI O - DI CI EMBRE DE 2009 brc, Taenia hydatigena, cl parsito adulto ocurrc cn cl intcstino dcl pcrro. l scgundo tipo dc cnlcrmcdad cs cl Coenurus cerebralis, rara cnlcrmcdad quc corrcspondc a la larva qustica dc una dc cuatro cspccics dc tcnias dc los carnvoros: Taenia multiceps, T. serial/s, T. brauni y T. glomerata, cuya lasc larvaria ticnc prcdilcccin por cl sistcma ncrvioso (8). Finalmcntc, los ovinos son muy susccptiblcs a los parsitos intcrnos, particularmcntc los ncmatodos gas trointcstinalcs y pulmonarcs. Micntras cn pascs tcmpla dos cn los quc sc cran ovinos sc hacc nlasis cn la os tcrtagiasis, cn cl trpico cs ms importantc cl gusano gstrico Haemonchus contortus, quc sc asocia con intcn sa ancmia y problcmas gastrointcstinalcs cn animalcs alcctados (5). l dcsarrollo dc rcsistcncia a todos los compucstos antiparasitarios introducidos cn cl mcrcado ha gcncrado quc hoy cn da cl control parasitario sca un problcma dc mayor importancia para la industria ovino caprina: la altcrnativa cs la introduccin dc un Sistcma !ntcgrado dc Control Parasitario (Sicopa), idca gcncrada inicialmcntc para la rcalidad brasilcra (8), compucsta por ms dc 22 altcrnativas dc mancjo parasitario quc incluyc, cntrc otras, tratamicnto sclcctivo, cxmcncs dc laborato rio, signos clnicos, cvaluacin colorimtrica dcl grado dc ancmia (Famacha
), uso dc mcdicina altcrnativa y
dc cstratcgias nutricionalcs. l uso dc cstc sistcma bajo nucstras condicioncs rcqucrir dc cslucrzos dc invcs tigacin bsica y adaptativa, todo cllo con cl lin dc podcr ajustar rccomcndacioncs a la rcalidad dc nucstros sistcmas dc produccin. referencIas 1. spinal CF, Martncz CH, Amzquita J. La cadcna ovi nos y caprinos cn Colombia. 8ogot: bscrvatorio Agro cadcnas Colombia, Ministcrio dc Agricultura y csarro llo Rural, 2006. 2. Mogolln J, Griths !8, Hcrnndcz AL, 8arnham A, Glasscr H. nlcrmcdadcs dc los ovinos. Manual dc Asistcncia Tcnica: no. 29. 8ogot: !nstituto Colombiano Agropccuario, 1984. 3. Nicto S, !sakovich J. nlcrmcdadcs ms comuncs cn ca prinos y ovinos. viii Curso sobrc Produccin Caprina y vina. stacin cxpcrimcntal Lara, vox~i~v. \cnczucla: !nstituto Nacional dc !nvcstigacioncs Agrcolas, 1990. 4. Allcn GP. Manual ol diagnostic tcsts and vaccincs lor tc rrcstrial animals (oiv cd.) Pars: cc !ntcrnational dcs pizootics, 2004. 5. 8ritish \ctcrinary Association (nv~). Handbook on Animal iscascs in thc Tropics (Robcrtson, A., cd.). xlorshirc: 8urgcss & Son, 1976. 6. Gibbs P, Homan J, Mo CL, Grcincr C, Gonzlcz J, Tompson LH, vcido MT, Valton T, Yuill TM. pidcmiology ol bluctonguc viruscs in thc Amcrican tropics. Rcgional 8luctonguc Tcam. Ann N Y Acad Sci. 1992, 653: 243250. 7. Homan J, Taylor VP, dc Ruiz HL, Yuill TM. 8lucton guc virus and cpizootic hcmorrhagic discasc ol dccr vi rus scrotypcs in northcrn Colombian cattlc. J. Hyg. 1985, 95(1): 165172. 8. Molcnto M8, van Vyk JA, Colcs GC. Sustainablc worm managcmcnt. \ct Rcc. 2004, 155(3): 9596.