PRCTICA No.

3

BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA


OBJETIVO:

Realizar un balance de materia y energa en estado estable para un sistema formado por dos
equipos, una torre de enfriamiento y un intercambiador de calor de doble tubo.


FUNDAMENTO:

El balance de energa en un sistema abierto a rgimen permanente o estable de acuerdo con
la ecuacin general de balance de materia y energa quedara como:

ENTRADAS = SALIDAS

DESCRIPCION DEL EQUIPO

INTERCAMBIADOR DE CALOR: una sola horquilla, dos pasos
NOTA: LA ALIMENTACION DE FLUIDO FRIO ES FIJA Y SOLAMENTE PUEDE
MODIFICARSE LA ALIMENTA CIN DEL FLUDO CALIENTE. VER FIG. 1
Figura 1. Intercambiador de Calor
NOTAS:
1. Las ltimas siete vlvulas son de globo y atajadera
2. Color azul - fluido fro
Color rojo - fluido caliente en los volantes de las vlvulas.
3. El equipo cuente con una vlvula para drenado cuando deje de funcionar (colocado para
medir flujo de fluido caliente).

FORMA DE INICIAR LA OPERACION

1. Identifique cada una de las vlvulas y el tipo de operacin que desea, paralelo o contra
corriente.
2. Abra completamente las vlvulas de descarga de ambos fluidos.
3. Abra y cierre las vlvulas apropiadas para establecer la direccin correcta, al tipo de ---
operacin deseada del fludo caliente.
4. Abra las vlvulas de alimentacin de ambos fluidos al gasto que desee.
5. Permita que el sistema llegue al estado estable y tome sus datos experimentales (regule
los flujos de forma que se puedan detectar con el Multmetro las temperaturas de
salida).

TEMPERATURA

Cuenta con 6 Termopares conectados a una caja con selector distribuidos y conectados
estratgicamente en los puntos necesarios

TORRE DE ENFRIAMIENTO

El principio bsico de las torres de enfriamiento es que el aire que pasa sobre las superficies
expuestas al agua capta pequeas cantidades de vapor de agua. Esta pequea evaporacin
de agua absorbe gran cantidad de calor en el agua que queda, disminuyendo as su
temperatura. Esta torre es de flujo cruzado.

MEDIDAS DE SEGURIDAD EN EL INTERCAMBIADOR DE DOBLE TUBO
(DOS PASOS)

Las vlvulas de descarga deben estar abiertas completamente mientras est operando el
intercambiador, nunca controle el flujo con estas vlvulas, hgalo con las de
alimentacin para evitar que el aumento en presin sea absorbido por el
intercambiador.
Si el flujo caliente es vapor de agua, no lo alimente a una presin absoluta mayor de
4Kg/cm
2
.
Si el fluido fro es agua, se utiliza como alimentacin agua blanda, la cual proviene de
la lnea de la torre de enfriamiento.
Para drenar el equipo cierre las vlvulas de alimentacin del fluido caliente y del fro,
abra las vlvulas restantes y la correspondiente al drenado (colocado en la lnea para
medir el flujo del fluido caliente). Adems abra la vlvula para purgar el condensado.

DATOS EXPERIMENTALES EN:

A.- EL INTERCAMBIADOR
1. Presin de alimentacin del vapor
2. Flujo de agua en la alimentacin y en la salida
3. Flujo de condensado
4. Temperatura de entrada del agua
5. Temperatura de salida del agua
6. Temperatura de entrada de vapor
7. Temperatura de salida del condensado

B.- EN LA TORRE DE ENFRIAMIENTO

1. Flujo de entrada del agua proveniente del intercambiador
2. Flujo total de agua a la salida de la torre
3. Temperatura del agua de entrada proveniente del intercambiador
4. Temperatura del agua a la salida de la torre
5. Temperatura del bulbo seco y humedad relativa del aire a la entrada
6. Temperatura del bulbo seco y humedad relativa del aire a la salida
7. Velocidad del aire que entra a la torre
8. rea efectiva del abanico

PROCEDIMIENTO



































INICIO
1. Seguir la lnea por donde fluye el
agua que sale del intercambiador y
llega a la torre de enfriamiento.

2. Abrir las vlvulas
que se encuentran en
esta lnea.

3. Cerrar las vlvulas que se
desprenden de sta lnea y que se
comunican con otros equipos, solo
dejar abierta la que se comunica a la
bomba con el intercambiador.

4. Abra las vlvulas de
salida de agua al
intercambiador (color
azul)

5.Abra las vlvulas de
entrada de agua al
intercambiador (color
azul)

6. Abra las vlvulas de
salida del condensado
(color rojo)

7. Abra las vlvulas de
entrada de vapor (color
rojo)
8. Lo anterior lo haremos de tal
forma que el intercambiador opere a
contracorriente (agua-vapor) como lo
muestra la siguiente ilustracin.

9. Encienda la
bomba.

10. Encienda el
abanico de la torre
de enfriamiento.

11. El flujo del
agua de salida
del
intercambiador
se medir con
probeta y
cronmetro
12. Suministre vapor al intercambiador a una presin
regulada de 1 Kg/cm2, esto se lograr con el tornillo que
esta sobre el regulador en la lnea de entrada, despus de
abrir la vlvula del suministro de vapor (s fuese necesario,
mover la presin con la finalidad de que no salga vapor
con el condensado, o bien modificar el flujo de agua con el
mismo fin).

13. Monitoree la
temperatura del
agua de salida
del
intercambiador y
entrada de la
torre de
enfriamiento,
hasta que se
alcance el estado
estable

14. Despus de
alcanzado el estado
estable realice la
medicin de las
variables
enumeradas
antes para cada
uno de los equipos.

15. Dejar de alimentar vapor al intercambiador procediendo de la siguiente forma:
a) Cierre la vlvula principal del suministro de vapor.
b) Cierre la vlvula que esta antes del regulador.
c) Cuando el manmetro marque cero, cerrar el regulador; esto se logra moviendo el
tornillo que esta sobre el mismo hasta que quede completamente suave.

16. Apague el motor de
la bomba.

FIN
MATERIAL A UTILIZAR

DATOS EXPERIMENTALES
Tabla 1. En el Intercambiador
Flujo de agua en la alimentacin y en la salida
0.25 gal/min
Flujo Condensado
Volumen (mL) 6 6 6
Tiempo (s) 15 15 15
Flujo Promedio =

0.0004 L/s Kg/s
Temperatura de entrada del agua
26 C
Temperatura de salida del agua
20.3 C
Temperatura de entrada del vapor
65 C
Temperatura de salida del condensado
28 C

Tabla 2. En la Torre de Enfriamiento
Flujo de entrada del agua proveniente del intercambiador
Volumen (mL) 222 280 284
Tiempo (s) 3.56 4.47 4.47
Flujo total a la salida de la torre
Volumen (mL) 368 320 352
Tiempo (s) 6.41 5.53 6.34
Temperatura del agua de entrada proveniente del intercambiador
20.3 C
Temperatura del agua de salida de la torre
16 C
Temperatura del bulbo seco y humedad relativa del aire a la entrada
17 C

26 %
Temperatura del bulbo seco y humedad relativa del aire a la salida
14 C

47 %
Velocidad de aire que entra a la torre
3.3 m/s
Dimetro del abanico (sin considerar el rotor)
28 cm
Temperatura del bulbo hmedo a la entrada
8 C
Temperatura del bulbo hmedo a la salida
9 C
1 Probeta de 100ml. 1 Cronmetro
1 Higrmetro 1 Termmetro de Hg
1 Vaso de 1 L. de plstico 1 Cinta mtrica
1 Termopar de zonda larga 1 Anemmetro
1 Termmetro digital 1 Probeta de 1 L.
DISCUSIN DE RESULTADOS

En la figura 2 se muestra el diagrama de flujo del proceso as como las temperaturas de
cada una de las corrientes y el flujo de condensado:




Tabla 3. Balance de materia y energa en el intercambiador de calor

Agua de enfriamiento a la entrada

Agua de enfriamiento a la salida
Temperatura 26 C

Temperatura 20.3 C
Flujo msico 0.06268 Kg/s

Flujo msico 0.06268 Kg/s
Flujo volumtrico 0.06288 L/s

Flujo volumtrico 0.056893 L/s
Densidad 996.86 Kg/L

Densidad 998.29 Kg/L
Cp 4.179 KJ/KgK

Cp 4.182 KJ/KgK

Calor perdido por el agua

Q = -1.43793 kJ/s

Flujo de vapor = 0.000635636 kg/s
Q = -1437.9347 W

Cp
vapor
= 2.08 kJ/kg
H
vap
= 2262.2 kJ/kg

Q = 764962930.1 kJ/s
H
vap
= 2262200 J/kg

Q = 7.64963E+11 W













Tabla 5. Balance de energa en la torre de enfriamiento (agua)

Entrada Salida


Flujo msico(kg/s)
0.06268256 0.05679549

Temperatura (C) 26 20.3


Cp (kJ/K kg) 4.179 4.182




Q -0.13504896 kJ/s -135.048964 W


Tabla 6. Balance de materia de la torre de enfriamiento (aire)
Entradas = Salidas

Salida de la Torre

rea del ventilador (sin rotor)
0.12315043 m
2


Fracciones mol de aire hmedo
Aire 0.984157287
Agua 0.015842713


Flujo volumtrico Constantes de Antoine, Agua

0.406396426 m3/s A 16.3872

Flujo molar B 3885.7

16.89532589 mol/s C 230.17


T en C y P en
kPa






Tabla 4.Balance de materia en la torre de enfriamiento (agua)
T Densidad del agua (
agua
)
26C 996.86 Kg/m3 0.99686 Kg/L
20.3C 998.29 Kg/m3 0.99829 Kg/L



Flujo promedio de entrada

Flujo msico a la entrada
0.06288 L/s

0.06268256 Kg/s
Flujo promedio de salida

Flujo msico a la salida
0.05689278 L/s

0.05679549 Kg/s
Flujo molar a la salida del ventilador
Aire 16.62765809 mol/s
Agua 0.267667805 mol/s

Flujo msico a la salida del ventilador
Aire 0.479707936 kg/s
Agua 0.00481802 kg/s
Pesos moleculares

Agua 18 g/mol

Aire 28.85 g/mol



Presin de saturacin del agua a 14C

Presin de Vapor
1.6053 kPa

754.473577 Pa
1605.26 Pa

Entrada de la Torre

Fracciones mol de aire hmedo

Agua 0.004996759

Aire 0.995003241


El flujo molar del aire se conserva y es el mismo en la salida

Flujo molar de aire

16.62765809 mol/s

Flujo total de aire hmedo

16.71115972 mol/s

Flujo molar de agua

0.083501635 mol/s

Presin de saturacin del agua a 17C

Presin de Vapor
1.947294568 kPa

506.296588 Pa
1947.294568 Pa


Flujo msico de aire

Aire 0.479707936 kg/s

Agua 0.001503029 kg/s


Agua que se transfiere al aire

Agua Salida - Agua Entrada

0.003314991 kg/s






Tabla 7. Balance de energa en la torre de enfriamiento
Q = H

H = H
salida
- H
entrada



Entrada Salida
Temperatura 17 14 C
Flujo msico agua 0.00150 0.00482 kg/s
Flujo msico aire 0.47971 0.47971 kg/s
Cp
agua
4.18400 4.18700 kJ/kgK
Cp
aire
1.00700 1.00700 kJ/kgK
Entalpa 141.98623 144.50506 kJ/s
H 2.51884 kJ/s
H 2518.83506 W

Calor necesario para cambio de fase
Q = H
vap
*(flujo msico agua)
Hvap= 2262.2 kJ/kg
Q = 7.499172782 kJ/s
Q = 7499.172782 W
Qtotal = 9882.958878 W


Cmo eliminar al mximo las fugas de calor de su sistema completo?
Una manera de eliminar las fugas de calor o evitar el mayor nmero de fugas sera la
recomendacin de colocar el intercambiador ms cerca de la torre de enfriamiento, as
se evitaras prdidas y/o fugas en el transporte del agua a travs de las tuberas.
Cul es la importancia de ste proceso? (Explique).
Pensamos que la importancia de este proceso es ver el funcionamiento de dos
operaciones unitarias importantes: el intercambiador de calor (condensador) y la torre
de enfriamiento, el aprender de manera precisa su funcionamiento as como el saber
interpretar y usar los datos experimentales que se obtienen durante la prctica.

OBSERVACIONES

El flujo molar de aire se conserva en la entrada y salida de la torre de enfriamiento, por lo
tanto es el mismo.
Se observa que la temperatura de salida es menor a la temperatura de entrada, al salir mayor
cantidad de agua la capacidad calorfica del agua hacer que a la salida de la torre haya
mayor cantidad de calor. Se observa que se transfiere una cantidad de agua de 0.003315 kg
por segundo, tambin se hicieron las consideraciones de calor debido al cambio de fase.



CONCLUSIONES
Se realizo la prctica de acuerdo al procedimiento correspondiente y se aprendi el cmo
manejar dos diferentes operaciones unitarias: una torre de enfriamiento y un intercambiador
de calor. Se reforzaron conocimientos en la realizacin de balances de materia y energa en
dos diferentes operaciones unitarias. Algunos de los balance no salieron de acuerdo a lo
esperado, tal vez se pueda deber a que el intercambiador de calor y la torre de enfriamiento
no estn tan cerca como se esperara, para as evitar algunas prdidas de energa y
temperatura durante el trayecto del agua por las tuberas





BIBLIOGRAFA

Instructivo de Laboratorio de Operaciones Unitarias 1.

Smith, J. M, Van Ness, H. C., Abbott, M. M. Introduccin a la termodinmica en
Ingeniera Qumica. 7ta. Edicin. Editorial: McGraw-Hill Interamericana. Mxico