JUNTA PARROQUIAL DE AMARILLOS

PROYECTO:
Septiembre - 2008
MANEJO DE AVES CRIOLLAS DOBLE
PROPSITO EN LA PARROQUIA DE
AMARILLOS DEL CANTN
CHAGUARPAMBA PROYAVES
GUA PARA LA FORMULACIN DE PROYECTOS
1. In!"#$%&'n ()n)"$*:
Nombre del Proyecto:
Manejo de aves criollas doble
propsito en la parroquia de Amarillos
del cantn !a"uarpamba
#P$%&A'(S)
di"o:
*uracin del proyecto:
+meses,
8 meses
-bicacin: Provincia +s,: .oja
antn+es,: !a"uarpamba
Parroquias: Amarillos
%r"ani/acin +es, bene0iciaria
+s,:
San $amn1 (l Sauce1 San Mi"uel1 Acapulco1 .a
'ictoria1 Mira0lores1 entro Amarillos1 .a (speran/a1
Misquillana1 2uaduas3
(ntidad ejecutora: 4unta Parroquial de Amarillos
No3 0amilias bene0iciarias: 52 4678 No398 46M88 No325
:nversin promedio por 0amilia:
;281<= -S*
Mujeres
total
N> =? 6ombres
total
No389
Presupuesto del proyecto: Aporte de P$%*($: 223205102 -S*
@ene0iciarios +as,: 5039821?5 -S*
Aotal: <23B8<1?< -S*
oordinacin :nterinstitucional
888:
+8,4e0aturas de !o"ar 0emeninas: aquellos !o"ares en que la mujer es la responsable principal de la sobrevivencia
0amiliar3
+88,4e0aturas de !o"ar masculinas: aquellos !o"ares en que el !ombre es el responsable principal de la sobrevivencia
0amiliar3
+888,:ncluir las instituciones que pueden in0luir de manera positiva en la ejecucin y el lo"ro de los resultados del
proyecto
+. V&,&'n E,-"$-.(&%$
+.1. V&,&'n /) /),$""!**! /) *$ !"($n&0$%&'n
Para el aCo 20991 la or"ani/acin de productores y productoras de aves criollas
doble propsito de la parroquia de Amarillos serD una instancia
microempresarial consolidada y reconocida por la sociedad productiva del
cantn !a"uarpamba y de la Provincia de .oja3
+.+. M&,&'n /) *$ !"($n&0$%&'n
Producir de manera rentable !uevos criollos1 con el desarrollo y cumplimiento
de las actividades propuestas1 participando mancumunadamente en todos los
trabajos que ten"an que reali/ar la or"ani/acin y aco"iendo las
recomendaciones brindadas por la asistencia tEcnica1 para un mejor
aprovec!amiento de los recursos 0inanciados1 lo que determinarD a 0uturo la
sostenibilidad del proyecto con una produccin y comerciali/acin e0iciente y
permanente1 "aranti/ando asF el buen vivir de los productores3
+.1. V$*!"), /) *$ !"($n&0$%&'n
R),2!n,$3&*&/$/: umplir con los compromisos previamente establecidos
con la entidad 0inanciera1 ejecutar procesos de desarrollo en base a los
lineamientos establecidos en compromisos asumidos dentro y 0uera de la
or"ani/acin1 asF mismo desarrollar las actividades propuestas y llevar un
se"uimiento continuo durante el proceso3
C")$-&4&/$/: @uscar las mejores alternativas que permitan satis0acer las
necesidades de todas las comunidades1 !aciendo un uso adecuado de los
recursos disponibles que se encuentren en el medio1 para abaratar costos y
contribuir en el desarrollo del proyecto3
E&%&)n%&$ 5 )&%$%&$: Administrar los recursos econmicos en 0orma
transparente que permita a losGas participantes obtener los bene0icios
acordes a las necesidades planteadas en el proyecto y en la ejecucin del
mismo3 Ademas1 es necesario cumplir con las actividades pro"ramadas1
para obtener metas y resutltados que visibilicen el mejoramiento de la
poblacin involucrada tanto directa como indirectamente3
E67&/$/: rear un ambiente de justicia que di"ni0ique a las 0amilias
inte"rantes de la or"ani/acin1 dando a cada una lo que se merece en
0uncin de su trabajo y de acuerdo a sus disponibilidades1 sin minori/ar o
privile"iar a un cierto "rupo3
Un&/$/: Permanecer siempre unidos1 para llevar a cabo una buena
produccin y comerciali/acin de la materia prima +producto,3
S!*&/$"&/$/: olaborar mancumunadamente entre compaCerosGas1
0ortaleciendo la/os de unidad1 apoyando durante el proceso de desarrollo
del proyecto1 y no sobre salir solo un "rupo determinado3 Hue "eneren
"estos de apoyo y complementariedad de acuerdo a las caracterFsticas
socioculturales de la or"ani/acin como las min"a3
+.8. O39)-&4!, /) *$ !"($n&0$%&'n
Ase"urar una produccin de calidad y rentable de #!uevos criollos)
mediante la introduccin de "allinas de doble propsito y el in"reso del
producto al mercado1 de tal 0orma que se "eneren utilidades que sean
remunerables para las 0amilias involucradas en la or"ani/acin3
Apoyar con contrapartes en e0ectivo y especie en la ejecucin de
compromisos 0inancieros1 asumidos por la or"ani/acin del proyecto a las
instituciones 0inanciadoras con la 0acilitacin de matarial disponible de la
/ona3
Aco"er las indicaciones tEcnicas recomendadas1 para llevar un control
adecuado de las actividades que vayan en 0uncin a la sostenibilidad de la
or"ani/acin3
@uscar los medios necesarios que permitan prolon"ar la permanencia del
proyecto3
1. P*$n-)$#&)n-! /)* 2"!3*)#$ 5 "),7*-$/!, ),2)"$/!,
.a parroquia de Amarillos limita al norte con la
parroquia de !a"uarpamba y @uenavista1 al Sur
con el antn %lmedo y la parroquia @uenavista1
al (ste con la parroquia de !a"uarpamba y
%lmedo y al %este con la parroquia de
@uenavista3 Se"In los datos brindados por el
S::S( 20091 la parroquia de Amarillos cuenta con
==0 !abitantes1 de los cuales el ;BJ son
!ombres y el 5=J mujeresK el =2J corresponde a
la poblacin en edad de trabajar1 es decir ;;8
personas1 sin embar"o solo el ;0J de este "rupo
tiene acceso a cierto tipo de trabajo1 las
actividades productivas a"ropecuarias son las principales acciones que "enera
in"resos en las 0amilias de esta parroquia3
(l anal0abetismo es del 9915J1 el anal0abetismo 0uncional es de B51BJ1 siendo
siempre mayor en mujeres1 el promedio de escolaridad es de 5 aCos de
estudioK la pobre/a por necesidades bDsicas insatis0ec!as es del ?815J1 la
incidencia de pobre/a de consumo bordea el 8?15J1 el Fndice de desnutricin
crnica es del <<1BJ1 mientras que la desnutricin "lobal bordea el 581BJ3
.a tenencia de la tierra de las 0amilias de la parroquia Amarillos no sobrepasa
las ;!a y son dedicadas a actividades productivas a"ropecuarias1 donde
predomina acciones tradicionales1 cuyas tEcnicas en ciertos casos no !an
mejorado la productividad1 sin embar"o no !a dejado de 0ortalecerse
estrate"ias productivas positivas como la crFa de #aves criollas) de corral1 en la
parroquial al menos el ?;J de la poblacin se dedica a esta actividad ya sea
para autoconsumo o para la comerciali/acin3
.osGas productoresGas de aves criollas en0rentan una serie de problemas en el
manejo productivo1 por un lado la 0alta de alimento y por otro las en0ermedades
virales3 .as limitaciones anteriormente descritas perjudican al ?;J de 0amilias
de la parroquia de Amarillos1 lo cual incide ne"ativamente en los in"resos
econmicos de las 0amilias y en su soberanFa alimentarFa3
on el propsito de contrarrestar dic!os inconvenientes productivos1 en el tema
de #aves criollas)1 la junta parroquial de Amarillos con el apoyo de la Asociacin
de 4untas Parroquiales presenta el proyecto #Manejo de aves criollas doble
propsito)1 pudiendo denominDrselo1 P$%&A'(S3 *ic!o proyecto trata de
rescatar la con0ian/a de produccin pecuaria de al menos 52 0amilias en el
tema de "allinas criollas y en 0uncin de ello 0ortalecer la comerciali/acin
asociativa de #!uevos criollos) a nivel local1 re"ional y nacionalK por otro lado1 la
intervencin en este tema contribuirD a mejorar la dieta alimenticia de las
0amilias ya que las aves o los !uevos producidos servirDn para la alimentacin
de las 0amilias participantes3
(ste anDlisis se lo describe en un Drbol de problemas que se eLpone a
continuacin:
:RBOL DE PROBLEMAS; CAUSAS Y EFECTO
EFECTOS
PROBLEMA
CAUSAS


Deficiente produccin avcola
Crianza inadecuada de las
aves
Desconocimiento de
lneas de
comercializacin
Escasa capacitacin
Poca oferta del producto
en los mercados
Variacin en el precio
del producto
Bajos ingresos
econmicos
Escasa promocin del
producto en el
mercado
Mnimo porcentaje
de ganancia
Bajos ingresos
econmicos
Escasos recursos
econmicos para una
nueva inversin
Inestabilidad
econmica familiar
Incidencia de enfermedades
alta de un plan de
vacunacin
!usencia de
controles sanitarios
Mal manejo de los
gallineros
Desconocimiento en el uso
de productos desinfectantes
:RBOL DE OBJETIVOS; MEDIOS Y FINES
Incrementar la produccin
avcola local
Controlar oportunamente la
incidencia de enfermedades
Manejar t"cnicamente la
crianza de aves#
Capacitar a los productores
acorde a sus e$igencias
Incrementar los ingresos
econmicos de las familias
!segurar un mercado fijo para
llevar una produccin permanente
%arantizar un porcentaje
considerable de ganancia
Mejorar los ingresos
econmicos de las familias
%enerar recursos
econmicos para
una nueva inversin
Estabilizar la
econmica familiar

FINES
MEDIOS
OBJETIVOS
!decuar los gallineros para
la crianza de aves de postura
&ealizar controles
sanitarios
Elaborar un plan
de vacunacin
'tilizar productos
desinfectantes
(frecer al mercado
permanentemente producto
de calidad
Capacitar en lneas de
comercializacin
ijar precio del
producto en funcin a
los costos de
produccin#
8. L<n)$ /) 3$,)
C7$/"! 1. R),7#)n /) *$ *<n)$ 3$,)
In/&%$/!" M)/&/$ C$n-&/$/
7amilias involucradas en produccin de
aves doble propsito
NImero 52
4e0aturas de !o"ar masculina con
produccin de aves doble propsito
NImero 25
4e0aturas de !o"ar 0emenina con
produccin de aves doble propsito
NImero 98
:n"resos 0amiliares de las 0amilias
involucradas en el proyecto
*laresGmes
58100
-S*
6ombres con trabajo en la produccin
de aves criollas doble propsito
NImero 90
Mujeres con trabajo en la produccin de
aves criollas doble propsito
NImero 2
An)=! 1: :n0ormacin de la .Fnea de @ase3
>. R),7*-$/!, /)* 2"!5)%-!
>.1. O39)-&4! /) D),$""!**!
Mejorar las condiciones socioeconmicas de las 0amilias de la parroquia de
Amarillos1 lo que 0avorecerD a la calidad de vida de la poblacin3
>.+. O39)-&4! G)n)"$*
ontribuir en el manejo adecuado de la cadena productiva de la eLplotacin
de aves de postura de la lFnea 0inquera1 lo que 0avorecerD a los productores
del sector3
>.1. O39)-&4! E,2)%<&%!
:ncrementar la produccin avFcola local mediante manejo autosu0iciente y
sustentable3
$eali/ar la comerciali/acin e0iciente de los productos mediante tEcnicas de
presentacin y promocin3
>.8. R),7*-$/!,
2allineros adecuados con materiales del medio1 0uncionando tEcnicamente
en la produccin de aves de postura

Productores manejan una ra/a mejorada de aves de postura3
(quipos para molido de maF/ y procesos de incubacin instalados y
0uncionando correctamente3
Productores or"ani/ados comerciali/ando el producto bajo procedimientos
asociativos#
>.>. MARCO LGICO DEL PROYECTO
OBJETIVO DE DESARROLLO
INDICADORES MEDIOS DE
VERIFICACION
SUPUESTOS?RIESGOS
LINEA DE BASE ESPERADO
Mejorar las condiciones socioeconmicas
de las 0amilias de la parroquia de
Amarillos1 lo que 0avorecerD a la calidad
de vida de la poblacin3
- (l ?8355J de la poblacin
estDn en pobre/a por
necesidades bDsicas
insatis0ec!as +S::S( 2009,3
) .ue"o de 0inali/ado el proyecto el
nivel de vida de la poblacin de la
parroquia Amarillos !a mejorado en
un 90J3
- (ncuestas a los
participantes3
- enso nacional3
- :ncumplimiento de un 50J de las
actividades plani0icadas para a
ejecucin del proyecto3
- PolFticas nacionales "eneran
descon0ian/a en los productores3
OBJETIVO GENERAL
ontribuir en el manejo adecuado de la
cadena productiva de la eLplotacin de
aves de postura de la lFnea 0inquera1 lo
que 0avorecerD a 52 productores del
sector como una 0uente de trabajo3
- Actualmente 92 0amilias
crFan "allinas de postura de
0orma tradicional1 para
autoconsumo3
) *espuEs de 0inali/ado el proyecto 52
0amilias estDn involucradas en la
produccin de "allinas de postura3
) Al 0inali/ar el proyecto se !a
"enerado por lo menos 85 empleos
con la introduccin de "allinas de
postura +0inqueras,3
) Al 0inali/ar el proyecto el in"reso por
0amilia en el primer aCo es de 5093;2
dlares3
) $e"istro de productores a
nivel parroquial3
) enso nacional3
) (ncuestas diri"idas3

- Aumento en los costos de
produccin retrasan el normal
cumplimiento del proyecto3
- Aumento en los costos de
produccin reducen los in"resos
del proyecto por 0amilia3
COMPONENTE PRODUCCIN
O39)-&4! E,2)%<&%! 1.
:ncrementar la produccin avFcola local
mediante manejo autosu0iciente y
sustentable3
- 90 aves por 0amilia con
producciones de =B
!uevosGaveGaCo de
produccin3
- ;0 "allinas de postura por 0amilia
manejadas tEcnicamente
incrementan los niveles de
produccin de !uevosG +288
!uevosGaveGaCo de produccin1
An)=! +,3
- 'isitas a las 0incas de los
productores3
- $e"istros de
produccin de aves
- Presencia de en0ermedades en la
etapa de postura reducen los
niveles de produccin en un B0J3
R),7*-$/! 1:
2allineros adecuados con materiales del
medio1 0uncionando tEcnicamente en la
produccin de aves de postura
R),7*-$/! +:
- 2allineros rIsticos en mal
estado3
- Al 2do mes de iniciado el proyecto1
52 "allineros son adecuados con
materiales de la /ona3
- Planos del diseCo
de los "allineros
- 7oto"ra0Fas
- 'isitas a las 0incas
de los productores3
- 7acturas de
adquisicin de materiales3
- Aumento del costo de los
materiales de construccin3
- Aumento en el precio de las
pollitas de la lFnea 0inqueras3
Productores manejan una ra/a mejorada
de aves de postura3
R),7*-$/! 1:
(quipos para molido de maF/ y procesos
de incubacin instalados y 0uncionando
correctamente3
- Produccin de "allinas
criollas y en mFnima parte
de postura sin criterios
tEcnicos3
- Actualmente no eListe
- Al 2do mes del proyecto1 se
introducen en 52 0amilias 2900 aves
de ra/a mejorada de la lFnea el
7inqueras3
) Al 2do mes de iniciado el proyecto
se cuenta un plan de vacunaciones3
) Al Ber mes se !an reali/ado B
talleres de capacitacin relacionados
con: importancia1 bene0icios
econmicos y alimenticios de la
avicultura1 proceso tEcnico en el
manejo de las avesG elaboracin
manual de balanceado y plan de
vacunacin3
) Al 5to mes del proyecto se maneja
52 "allineros bajo procedimientos
tEcnicos3
- Al Ber mes del proyecto se instala un
molino de maF/ para producir
a0rec!o de maF/ y una incubadora
con todos los implementos
necesarios3
- A partir del =mo mes los productores
obtienen los pollitos @@ producidos
en su comunidad1 con la utili/acin
de 9 incubadora industrial con
capacidad para B00 pollitos3
- 7uturas de la
copra de las pollitas3
- 7oto"ra0Fas3
- $e"istro de produccin
por 0amilia
- Plan de vacunaciones
- 7oto"ra0Fas
- Plani0icacin de los
talleres3
- $e"istro de participacin
en los talleres3
- 7acturas de
compra de los equipos
- 7oto"ra0Fas
- 'isita para
constatar el
0uncionamiento de los
equipos3
- $e"istros de produccin3
- Plani0icacin de
capacitacin3
- :ncidencia de en0ermedades
virales provoca la muerte de mDs
del ;J de las pollitas1 lo cual
incide ne"ativamente en la
rentabilidad del proyecto3
- @aja participacin en los talleres
de capacitacin3
- Productores no se aco"en a las
tEcnicas de manejo de las aves
de postura3
- Aumento del costo de los equipos
a implementar3
- @ajo porcentaje de 0ertilidad de
los !uevos3
COMPONENTE COMERCIALI@ACIN
O39)-&4! E,2)%<&%! +.
$eali/ar la comerciali/acin e0iciente de
los productos mediante tEcnicas de
presentacin y promocin3
- No se reali/a la
comerciali/acin de
!uevos3
) Asociacin con0ormada por 52
productores1 "aranti/an el producto a
mercado cantonal1 provincial y
nacional3
- $e"istros de produccin3
- $e"istros de
comerciali/acin3
- .a Asociacin con0ormada por los
productores de "allinas de
postura no busca consolidar su
vida jurFdica3
R),7*-$/! 8.
Productores or"ani/ados
comerciali/ando el producto bajo
procedimientos asociativos3
- Actualmente no eListe ) Al ;to mes del proyecto se !an
reali/ado 2 talleres de capacitacin
sobre: tEcnicas de presentacin y
promocin del producto1 manejo
contable- administrativo- re"istro y
anDlisis de los costos e in"resos3
- Plani0icacin de
capacitaciones3
- $e"istro de participantes3
- ontratos con centros de
abasto para entre"a del
producto3
- :nestabilidad en el precio del
producto en el mercado3
- *esinterEs de los productores por
or"ani/arse para la
comerciali/acin asociativa3
) A partir del =mo mes los productores
ase"uran la venta del =0J de su
produccin mediante un contrato con
la Asociacin de Productores el
7inquero y el B0J es eLpendido en
las 0erias libres de !a"uarpamba1
atacoc!a y .oja3
) Al =mo mes del proyecto se !a
reali/ado un taller de 0ortalecimiento
or"ani/acional1 para la con0ormacin
de la asociacin de productores3
- $e"istro de entre"a del
producto por 0amilia3
- omisin or"ani/ada
para la comerciali/acin
del producto3
- $e"istros de ventas3
- Acta de con0ormacin de
la Asociacin +directiva,
- $e"istro de participantes3
ACTIVIDADES
MESES
9 2 B 5 ; < = 8
R),7*-$/! 1: G$**&n)"!, $/)%7$/!, %!n #$-)"&$*), /)* #)/&!; 7n%&!n$n/! -.%n&%$#)n-) )n *$ 2"!/7%%&'n /) $4), /) 2!,-7"$3
Adquirir los materiales para la adecuacin de los "allineros
Adecuar terreno para el levantamiento de los "allineros

onstruccin de los "allineros
ompra de comederos1 bebederos y otros implementos3
R),7*-$/! +: P"!/7%-!"), #$n)9$n 7n$ "$0$ #)9!"$/$ /) $4), /) 2!,-7"$.
AA..($ 9: Proceso tEcnico en el manejo de las aves +:ntroduccin de las actividades a reali/ar
durante la crian/a de las "allinas de postura,3GG$aciones alimenticias +in"redientes1
racionesGetapas: inicio1 crecimiento1 produccin,3
Adecuar "allineros para el recibimiento de las pollitas3
ompra de alimento para las pollitas3
ompra de las pollitas de B semanas de nacidas3
AA..($ 2: Plan de vacunacin3GGManejo del molino de maF/ para la produccin del a0rec!o de
maF/3
ompra de insumos para el control de en0ermedades1 parDsitos internos y eLternos
R),7*-$/! 1: E67&2!, 2$"$ #!*&/! /) #$<0 5 2"!%),!, /) &n%73$%&'n &n,-$*$/!, 5 7n%&!n$n/! %!"")%-$#)n-).
ompra de molino de maF/ e incubadora3
Adecuacin e instalacin de :ncubadoraG Molino de MaF/
AA..($ ;: Manejo de incubadora y tEcnicas de incubacin1 seleccin de !uevos1 proceso de
incubacin3
R),7*-$/! 8. P"!/7%-!"), !"($n&0$/!, %!#)"%&$*&0$n/! )* 2"!/7%-! 3$9! 2"!%)/&#&)n-!, $,!%&$-&4!,.
AA..($ B: omerciali/acinG tEcnicas de presentacin y promocin del producto3
(laboracin de nidales
AA..($ 5: Manejo contable1 administrativo1 re"istro y anDlisis de los costos e in"resos3
AA..($ <: 7ortalecimiento or"ani/acional1 lineamientos para la con0ormacin de la Asociacin
de productores3
Se"uimiento del proyecto
8. E,-"$-)(&$ /) &n-)"4)n%&'n
8.1. E,-"$-)(&$, !"($n&0$%&!n$*),
(star en constante capacitacin y solicitar asistencia tEcnica3
%r"ani/ar eventos divul"ativos para promocionar el producto3
%r"ani/arse para 0acilitar el producto a los distintos locales de abasto3
Preservar el medio ambiente1 mediante el uso e0iciente de los recursos
naturales y disponibles del sector3
.o"rar que todos los barrios de la parroquia Amarillos "ocen de los
bene0icios de la or"ani/acin3
:ncrementar una nueva 0uente de in"resos econmicos para que se mejore
el nivel de vida de las 0amilias3
$eali/ar las respectivas "estiones para lo"rar la permanencia y
sostenibilidad del proyecto3
(le"ir promotorGes para que realicen el se"uimiento de compromisos
asumidos1 con cada una de las 0amilias involucradas y representen a la
or"ani/acin3
8.+. M)-!/!*!(<$
(l proceso de capacitacin y asistencia tEcnica se la reali/arD bajo una
metodolo"Fa participativa1 con la 0inalidad de dar a conocer la 0undamentacin
terica re0or/Dndola con prDcticas y solucin de problemas1 mediante trabajos
de "rupo3 Para esto se utili/arD medios de apoyo como: talleres1 materiales
audiovisuales3 (n lo posible se tratarD de motivar a todos los inte"rantes de las
0amilias1 con el objetivo de inte"rar la participacin mutua de !ombres y
mujeres en el tiempo y lu"ar disponible que ellos crean conveniente3
Se impartirDn talleres de capacitacin y concienciacin a los bene0icios del
proyecto1 para un mejor desarrollo y aco"ida del mismo3 7rente a esto se
propone las si"uientes estrate"ias:
Primeramente or"ani/ar al "rupo de trabajo que en este caso serFan los
bene0iciarios del proyecto1 que son en nImero de 52 0amilias3 AquF se
ele"irD una directiva1 que serDn los representantes y responsables de
coordinar las respectivas actividades con el resto de bene0iciarios1 y
participar en todos los eventos que sean necesarios durante el proceso de
ejecucin del proyecto3
Se in0ormarD todos los aspectos 0undamentales del proyecto1 con el 0in de
que los participantes ten"an conocimiento de las responsabilidades y
apoyos que se van a dar1 con el 0in de lle"ar a establecer acuerdos y
compromiso1 mismos que se llevarDn a cabo durante la ejecucin del
proyecto3
%r"ani/acin y distribucin del trabajo en cada una de las comunidades1 de
acuerdo al crono"rama de actividades que serD elaborado previo a la
ejecucin del proyecto3
Para que 0uncione con ELito el "rupo bene0iciario1 se impartirD temDticas
que estEn relacionadas con los procesos socior"ani/ativos1 lidera/"o1
desarrollo personal1 entre otros3
Para la asistencia tEcnica se reali/arD visitas puntuales una por semana a
cada 0inca1 se darDn < talleres de capacitacin considerando como puntos
bDsicos 0actores relacionados con: instalaciones1 implementos1 manejo de
las pollitas +temperatura1 a"ua1 cama1 alimentacin1 etc3,1 preparacin de
raciones1 manejo sanitario1 control de postura1 comerciali/acin e
incubacin3 AsF mismo se vincularD la prDctica con las capacitaciones1 con
la 0inalidad de que los bene0iciarios cono/can el sistema de crian/a en corto
tiempo y manejen las aves en 0orma independiente3
*e i"ual 0orma se contarD con un promotor de la misma comunidad
previamente capacitado1 para que apoye durante el proceso de ejecucin
de proyecto3
8.1. T.%n&%$
Para el presente proyecto de crian/a de "allinas doble propsito +produccin de
!uevos y carne,1 utili/arD los mismos recursos con los que cuenta la produccin
tradicional1 esta tecnolo"Fa permitirD aumentar la produccin de !uevos y
carne1 manejar planteles mDs pequeCos1 y obtener resultados productivos en
un tiempo menor3 (stas "allinas de postura se caracteri/an por ser rIsticas1 de
0Dcil manejo1 buena produccin de !uevos1 dciles y pueden reproducirse3 -na
ve/ 0inali/ado el ciclo de postura se pueden consumir o comerciali/ar ya que
son aves medianamente pesadas3 (l estiErcol producido serD utili/ado por los
productores en las actividades a"rFcolas3
C!n,-"7%%&'n /) ($**&n)"!,
-sando un mFnimo de tecnolo"Fa1 se lo"ra optimi/ar el potencial "enEtico de
las "allinas de postura +0inqueras,3 .os "alpones serDn construidos en un Drea
de 9;m
2
+Bm de anc!o L ;m de lar"o1 considerando = aves por m
2
mDs espacio
para comederos1 bebederos,1 el espacio de este "alpn tiene una proyeccin
para 900 aves1 que en primer instancia se iniciarD con ;0 "allinas3 .a
instalacin tendrD el espacio su0iciente para distribuir los bebederos1
comederos y los nidales1 de tal manera que se brinde las condiciones
indispensables para una ptima produccin3 .os "allineros estarDn construidos
bDsicamente de tabla1 "uadua y /inc +se utili/a el /inc para el tec!o por su 0Dcil
manipulacin y adquisicin,3 An)=! 1.
A/67&,&%&'n /) 2!**&-$, /) 2!,-7"$ /!3*) 2"!2',&-! A&n67)"$,B
.a produccin se iniciarD con la adquisicin en un centro avFcola cali0icado de
2900 +;0 por 0amilia, de B semanas de nacidas +para esto se solicitarD al
proveedor con un mes de anticipacin,1 de donde se partirD con el proyecto3 Se
considera esta edad1 porque se obtiene pollitas de calidad y seleccionadas1 lo
que no ocurre cuando se compra directamente la caja de pollitas de un dFa de
nacidas1 ya que se corre el ries"o de que lle"uen pollitas con al"unas
anomalFas o su0rir al"In maltrato en el transporte +del lu"ar de adquisicin
!asta el de produccin,3 AdemDs a esta edad es mDs 0Dcil su adaptabilidad y
evitar pErdidas por mortalidad3
A*&#)n-$%&'n
.a alimentacin en un inicio serD Inicamente a base de balanceado inicial1
especialmente durante las primeras ; semanas de vida de las pollitas3
Posteriormente a partir de la seLta se utili/arD balanceado de crecimiento en
me/cla con a0rec!o de maF/ el mismo que serD producido en la misma
comunidad +relacin B0J de balanceado-=0J a0rec!o y,1 esta racin se
mantendrD !asta la semana 203 Posteriormente a partir de la semana 29 se
!arD uso del balaceado de postura en me/cla con a0rec!o +relacin B0J
balanceado-=0J a0rec!o,3 (n la etapa de produccin la alimentacin se basarD
principalmente en a0rec!o de maF/ y balanceado3 AdemDs como suplemento
dentro de la alimentacin1 los productores utili/arDn desperdicios de !uerta
especialmente !ortali/as que se cultivan para consumo1 al0al0a y pastos que se
producen en el medio3 (n lo que respecta a este punto1 ya no se considera
necesaria la siembra de estos productos1 ya que se producen tradicionalmente
de 0orma permanente y una parte de estas irD para alimentar a las aves3 (sto
se reali/arD con la 0inalidad de mejorar la calidad del producto +!uevos, para
tener una mejor aceptabilidad en el mercado3
A2*&%$%&'n 2)"&'/&%$ /) %$*)n/$"&! /) 4$%7n$%&'n
Se elaborarD un calendario de vacunacin el cual serD distribuido a todos los
productores1 para la prevencin de en0ermedades mDs comunes de las aves
como son: NeMcastle1 bronquitis in0ecciosa1 cori/a in0ecciosa y baja caFda de
postura1 esto "aranti/ara el buen estado de las aves y por consi"uiente buena
produccin3 on la vacunacin se pretende prevenir en0ermedades obteniendo
bajos Fndices de mortalidad por en0ermedades3
Para esto se contara con el apoyo de un tEcnico veterinario1 especialista en
esta Drea3
C7$/"! +. P*$n /) V$%7n$%&'n 2$"$ *$, ($**&n$, /) 2!,-7"$ /) *<n)$
&n67)"$,.
N!#3")?En)"#)/$/ E/$/
MareN 9 dFa de nacidas
NeMcastle = dFas de nacidas
2umboro 9; dFas
NeMcastle 29 dFas de nacidas +re0uer/o,
@ronquitis in0ecciosa O NeMcastle 9< semanas
(nce0alomielitis 9; semanas
'iruela 9= semanas
NeMcastle O 2umboro O aFda de
Puesta
20 semanas +a partir de esta vacunar
cada B meses,
R)%!#)n/$%&!n),?R)4$%7n$%&'
n
ori/a in0ecciosa 8 - 92 semanas
M:%P.ASMA Bra - 5ta semana antes de la postura
uando la cori/a in0ecciosa es muy
0recuente
50 - 5; semanas
H&(&)n) 5 /),&n)%%&'n 2)"&'/&%$ /) ($*2!n),
Para esta actividad se utili/arD en lo posible productos no tLicos1 como por
ejemplo a base de creso o yodo que son los mDs comunes para este tipo de
actividad1 con el propsito de evitar la contaminacin al medio ambiente3
C!n-"!* /) 2$"C,&-!, &n-)"n!, 5 )=-)"n!,
Para esta actividad en lo posible se utili/arD productos que no vayan a
ocasionar daCos a la salud !umana1 considerando las recomendaciones de
empleo y manejo de los productos3
O3-)n%&'n /) 2!**&-$, B.B 2$"$ "))#2*$0!
E=2*&%$%&'n
(n primera instancia se obtendrDn las pollitas directamente de un almacEn
avFcola recomendado3 Posteriormente y para ase"urar la permanencia y
sostenibilidad del proyecto1 se obtendrD las pollitas @3@ para reempla/o en las
misma comunidad para este propsito el proyecto proporcionarD 9 incubadora
con capacidad de incubacin de B00 !uevos3 (n esta actividad se utili/arDn los
!uevos producidos en los mismos productores1 previamente seleccionados3
Para la crian/a de estos pollitos @@1 se contarD con 9 criadora +capacidad ;00
pollitos, la cual serD utili/ada !asta que las pollitas ten"an 2 semanas de edad1
y lue"o ser distribuidas a los productores3 (ste proceso requiere de un trabajo
or"ani/ado1 para lo cual el promotor de la comunidad estarD inmerso en estas
actividades3

Por tratarse de una actividad nueva que se reali/arD en este sector1 la cual
requiere de capacitacin y adiestramiento1 se considerarD como trans0erencia
de tecnolo"Fa1 para lo cual se necesita una buena or"ani/acin del "rupo
bene0iciario3
U-&*&0$%&'n /) G$**!, ")2"!/7%-!"),
on el objetivo de mejorar la calidad del producto y ase"urar el porcentaje de
viabilidad en la incubacin de los !uevos se colocarDn por cada "alpn de ;0
"allinas ; "allos reproductores criollos de la /ona1 quienes van a estimular la
postura en las aves3
FLUJO DE PROCESO
Seleccin de los !uevos
:ncubacin +proceso de 29 dFas,
Produccin de los !uevos
Seleccin de las pollitas @@3
'acunacin de las pollitas de un
dFa de nacidas contra MareN
8.8. A#3&)n-$*
C7$/"! 1. I#2$%-! A#3&)n-$* /)* 2"!5)%-! PROYAVES.
M)/&! N&4)*),
1
B$9!
+
M)/&!
1
A*-!
7Fsicos $
@iticos $
Socio-econmico - cultural $
omo se puede observar en el cuadro B1 el impacto ambiental que tendrD el
proyecto es de un nivel bajo1 por la si"uiente eLplicacin3
.os "allineros serDn construidos en sectores que en lo posible1 no a0ecten a la
poblacin aledaCa3 (n la parroquia eListen 0incas cercanas cultivadas con
plantas 0rutales como cFtricos1 a"uacate1 papaya1 "uineo entre otros3 AambiEn
eListen Drboles maderables como el roble1 cedro3 Por el norte de este sector
pasa la Huebrada San $amn1 la cual estD retirada al lu"ar donde se
encuentran las comunidades bene0iciarias1 por lo cual no se corre el ries"o de
una posible contaminacin3
.os productos quFmicos a utili/ar en el pro"rama sanitario se manejarDn bajo
dosi0icaciones eLactas y tEcnicas adecuadas1 para evitar contaminacin del
medio ambiente3 Para desin0eccin de instalaciones lo !arDn a base de yodo1
elemento que estD permitido dentro de los estDndares de produccin
a"roecol"ica3
(sta propuesta1 no "enera nin"In tipo de contaminacin ya que se reali/ara un
buen manejo de la instalacin y de los desec!os provenientes del "alpn1 la
cama de los "allineros se lo convertirD en compost y serD utili/ado como abono
or"Dnico para las !uertas3
8.>. E67&/$/
(n el proceso del proyecto la mujer tiene in0luencia positiva1 ya que ellas son
las que se involucran directamente en estas actividades3 (n cuanto a la
participacin de los !ombres1 por lo "eneral la mayor parte del tiempo estDn
0uera de casa y se dedican a reali/ar otras actividades de trabajo en el campo
de la a"ricultura3 Por tratarse de una actividad 0Dcil y entretenida que no
requiere de acciones complicadas1 en la ejecucin del proyecto se aprovec!arD
la mano de obra 0amiliar3 *e los bene0iciarios que participaran directamente en
el proyecto1 =? son mujeres y 89 !ombres1 eListiendo una buena participacin
de las mujeres como je0as del !o"ar3 Se pretende tener un trabajo inte"rado en
la que participen !ombres y mujeres por i"ual1 sin priori/ar a nin"uno de los
dos3
8.D. S!%&$*
Se reali/arD talleres de capacitacin con la 0inalidad de inte"rar la participacin
de todos los productores bene0iciarios del proyecto1 para mejorar el dinamismo
del "rupo y 0ortalecer un poco mDs la or"ani/acin3 .a 0inalidad es tener un
"rupo !omo"Eneo y que todos trabajen por un bien comIn3
.a or"ani/acin con0ormada por 52 0amilias bene0iciarias1 estarDn
representadas por una directiva ele"ida de acuerdo a sus necesidades e
intereses1 ellos los representarDn para reali/ar las respectivas "estiones ante
los di0erentes actores sociales que estEn inmersos dentro del proyecto3 Por
esta ra/n los talleres de 0ortalecimiento tambiEn estarDn en0ocados a "enerar
en estos representantes1 un verdadero lidera/"o que le permita mantener al
"rupo unido por i"ual3
8.E. C!#7n&%$%&'n
Para llevar un control adecuado del proceso durante la ejecucin del proyecto1
el AEcnico responsable de este trabajo darD a conocer cada 0in de semana
mediante un in0orme las actividades desarrolladas1 el cual serD entre"ado a la
*irectiva de la 4unta Parroquial perteneciente1 en donde podrDn evidenciar las
0ortale/as y debilidades que se irDn presentando en el transcurso1
permitiEndoles tomar medidas de miti"acin a tiempo3 .a 4unta Parroquial a la
ve/ tendrD que in0ormar a la (ntidad 7inanciera constantemente los trabajos
emprendidos3 *e i"ual manera el AEcnico deberD tener una comunicacin
permanente con la entidad 0inanciadora1 para lo cual es necesario presentar
in0ormes mensuales1 que permita tener una relacin directa e involucramiento
durante todo el proceso de ejecucin1 para el se"uimiento respectivo3
.a *irectiva de la 4unta Parroquial conjuntamente con el AEcnico1 se reunirDn
para or"ani/arse e in0ormar a los participantes del proyecto cada quince dFas1
como se estD avan/ando en las actividades propuestas1 detallarDn el manejo
de los recursos de tal 0orma que los bene0iciarios estEn con0ormes y
satis0ec!os con respecto a las eLpectativas del proyecto3

8.F. S&,-)#$-&0$%&'n
(l AEcnico encar"ado de la ejecucin del proyecto1 es el responsable directo
del aprendi/aje de los avicultores1 para lo cual permanentemente debe
ase"urarse de que los productores apliquen correctamente lo aprendido en los
talleres de capacitacin3 Aodo esto in0luye y se re0lejarD en los resultados
obtenidos1 ya que de esto depende el ELito del proyecto3 Por otra parte la
*irectiva de la 4unta Parroquial como parte de la (ntidad (jecutora1 tambiEn
tiene la obli"acin de reali/ar el se"uimiento para evaluar los lo"ros adquiridos
por las 0amilias involucradas en el proyecto3
(s necesario que la (ntidad 7inanciadora1 realice tambiEn una evaluacin del
desarrollo del proyecto para determinar que resultados se !an obteniendo
durante el proceso1 para este 0in se deben reali/ar visitas a las 0amilias para
evidenciar como estDn reali/ando el manejo de las aves de postura1 la
sostenibilidad del proyecto y las perspectivas de los productores con la
continuidad del mismo3
Aodo esto permitirD tener una apreciacin mDs directa del impacto que tuvo el
proyecto1 puesto que esto de0inirD su permanencia3
8.G. E%!n!#<$
(l proyecto P$%&A'(S esta direccionado al 0ortalecimiento de la
microeconomFa de las 52 0amilias participantes1 para lo cual se invertirD -S* P3
D+.1FD;GD /'*$"),1 solicitando a P$%*($ el B;1;?J y la poblacin
participante invertirD el <5150J3 .a poblacin participante constituye 0amilias
pobres de 90 comunidades de la parroquia de Amarillos1 el promedio de
in"reso de las mismas no supera los -S* P3 8001 00 dlares1 !ec!o que las
ubica dentro de los quintiles econmicos 9 y 23
(l proceso del proyecto "enerarD in"resos econmicos en las 0amilias
participantes1 aspecto que contribuirD al acceso a otras necesidades como
salud1 educacin y mejora en la alimentacin3
.a propuesta incluye el 0ortalecimiento de una microempresa con la
participacin de 52 socios1 representantes de un mismo nImero de 0amilias1 a
travEs de la produccin de aves doble propsito +!uevos y carne,1 productos
que serDn asistidos tEcnicamente para "aranti/ar la produccin y productividadK
ademDs el proyecto busca "enerar un espacio en el mercado a travEs de
tEcnicas de marNetin" y posicionar los productos3
.a microempresa creada buscarD una !omo"eneidad del producto1 estando
consiente que su produccin es parte de una produccin mayor que se
establece de la suma de otros productores1 los precios de los 2 productos a
obtener +!uevos y carne, estarDn en 0uncin de la libre o0erta1 investi"ando en
lo posible precios que incentiven a losGas sociosGas de la or"ani/acin
empresarial3
.os productos serDn o0ertados a consumidores locales1 cantonales1 re"ionales1
provinciales o nacionales1 el mismo que estarD diri"ido a los eLtractos
econmicos medios y altosK el producto es de consumo masivo3
8.1H. F&n$n%&)"$
(l anDlisis 0inanciero del proyecto !ace una proposicin de ; aCos1 para ello se
determinaron los costos que ocasiona el proyecto 0rente a los in"resos brutosK
a ello se sum los costos de mantenimiento de un "allinero en 0orma anual
considerando a las 52 0amilias involucradas3 .os in"resos netos durante el
tiempo de anDlisis son positivos lo que se observan en los cuadros 9 y 23
C7$/"! 1. :n"resos netos del proyecto P$%&A'(S
Items 1 2 3 4 5
Ingresos
Brutos

24.746,40

86.312,35

86.312,35

87.150,34

87.988,32
Costos
anuales

23.814,00

49.056,84

49.533,12

50.009,40

50.485,68
Ingresos
Netos

932,40

37.255,51

36.779,23

37.140,94

37.502,64
C7$/"! +. 7lujo de caja del proyecto P$%&A'(S
Ao 0 1 2 3 4 5
Fuentes
Ingresos
Netos

932,40

37.255,51

36.779,23

37.140,94

37.502,6
4
BENEFICIARI
!

40.182,94
"R#ER

22.204,02
Total
Fuentes

62.386,9
6

932,40

37.255,5
1

36.779,2
3

37.140,9
4

37.502,
64
Usos
"ro$u%%&'n

52.170,96

23.814,00

49.056,84

49.533,12

50.009,40

50.485,6
8
Co(er%&al&)a%
&'n

1.516,00
*est&'n
"ro+e%to

8.700,00
Total Usos

62.386,9
6

23.814,0
0

49.056,8
4

49.533,1
2

50.009,4
0

50.485,
68
Para reali/ar el cDlculo de in"resos brutos se procedi a de0inir el tiempo de
eLplotacin y produccin de las aves1 en el primer aCo se considera una
produccin en 955 dFas con 58 aves +ya que de las ;0 se estima un ;J de
mortalidad, lo que establece una produccin total de <3850 !uevosG0amilia1 de
los cuales 920 unidades se utili/an en la incubacin y se disminuye 900
unidades para consumo y roturas1 que reducirFa el nImero a un total de <3<201
Este nImero serD vendidos a un precio no in0erior de 030< centavos de dlar1
permitiendo un in"reso bruto de -S* P B?=120 dlaresG0amilia3 .ue"o de
cumplir con el ciclo de vida de los animales +"allinas de postura, se procede a
venderlos por un valor de -S* P 5 por animal obteniendo un in"reso de -S* P
9?2 dlares3 (l in"reso por la eLplotacin de pollos doble propsito es de -S*
P ;8?120 dlares3
P$"$ )* ,)(7n/! $I!; ,) 2"!%)/) $ ),-$3*)%)" 288 dFas de postura
obteniendo 2=3B<0 unidades en ?; aves1 a ello se resta 250 para incubacin y
200 para consumo y roturas1 aspecto que nos permite obtener 2<3?20 unidades
a un valor de 030< centavos de dlar1 permitiendo un in"reso de -S* P
93<9;120 dlaresGaCoG0amilia3
Para el anDlisis de costos se consider los "astos de balanceado1 costos de
maF/1 desin0ectantes1 antibiticos1 vacunas y desparasitantes1 el valor por
0amilia es de -S* P ;<=100 dlares para el primer aCo y -S* P 939B5100 para
el se"undo considerando una in0lacin de BJK desde el tercer aCo en adelante
se considera una in0lacin adicional de 9J por aCo3
@ajo el anDlisis planteado se procede a reali/ar la evaluacin de los indicadores
0inancieros1 demostrDndonos un 'AN positivo y una A:$ del 20J1
adicionalmente la relacin bene0icio costo supera la unidad +uadro B,3 (n el
aneLo se puede observar el cuadro de datos eLplicativos para el anDlisis
0inanciero3
C7$/"! 1. :ndicadores de evaluacin 0inanciera del proyecto P$%&A'(S
INDICADORES DE EVALUACION FINANCIERA
PROYECTO:
PROYAVES
AJOS INGRESOS COSTOS UTILIDAD INVERSION FLUJO NETO INGRESOS VAC
BRUTOS NETA ACTUALI@ADO ACTUALI@
0 ,62.387 ,62.387 62.386,96
1 24.746 23.814 932 863,33 22.913,33 22.050,00
2 86.312 49.057 37.256 31.940,60 73.998,93 42.058,33
3 86.312 49.533 36.779 29.196,54 68.517,53 39.320,99
4 87.150 50.009 37.141 27.299,70 64.058,10 36.758,40
5 87.988 50.486 37.503 COKL FM 25.523,67 59.883,37 34.359,71
+FG.1E1;+D +1D.G18;1G

VAN L >+.81E
FLUJO DE OPERACIN L 118.F+8
TIRL +H;>M
R 3?% L 1;F8
8.11. C!#)"%&$*&0$%&'n3
(l producto tiene buena aco"ida en el mercado local y re"ional1 puesto que los
!uevos y la carne de las "allinas semicriollas son muy apreciadas por los
consumidores1 por su eLcelente calidad3 .a produccin de !uevos semicriollos
constituye una "ran alternativa productiva para las 0amilias campesinas del
sector1 por tal ra/n colocar el producto en el mercado no serD un ries"o3
*e acuerdo al sistema de manejo y produccin que se llevarD en este proceso1
se obtendrD eLcelentes resultados en el eLpendio del producto en el mercado3
Para la comerciali/acin del producto1 se establecerD puntos de venta en
lu"ares estratE"icos como 0erias libres para una mejor promocin y entre"a del
producto directamente al consumidor3
(n la actualidad el producto en el mercado es muy apetecido por su calidad1
eListen temporadas en que el producto se a"ota1 con relacin al precio es
considerable ya que deja a los productores sus in"resos3
A demDs con el propsito de bene0iciar a las 0amilias en la parte de la
comerciali/acin1 se tiene previsto capacitar a los productores en tEcnicas
relacionadas a la venta del producto3 (sto permitirD abrir mDs oportunidades de
mercado y por ende !abrD mayor eLi"encia por el mercado1 "enerando mejores
in"resos3
8.1+. G),-&'n
.a "estin del proyecto !a sido diseCada1 en 0uncin de la estructura
or"ani/ativa de la 4unta3
8.1+.1. E,-"7%-7"$ /) E9)%7%&'n /)* P"!5)%-!.
(sta es la estructura de los actores que se involucran directamente en el
proceso de ejecucin del proyecto1 ademDs se especi0ica las responsabilidades
y deberes de cada uno en las di0erentes etapas del proyecto:
*:$(A:'A *(
@(N(7::A$:%S
@(N(7::A$:%S
%NAA*%$G$A P$%M%A%$G$A
(NA:*A* *( S(2-:M:(NA%
4unta Parroquial de Amarillos
AQN:%
(4(-A%$
En-&/$/ E9)%7-!"$. .a 4unta Parroquial1 que se encar"ara de coordinar las
actividades de supervisin y evaluacin de las di0icultades y lo"ros
conse"uidos peridicamente en la evolucin del proyecto1 en coordinacin
activa con el ente 0inanciero +P$%*($,3
C!!"/&n$/!"?"$ /)* 2"!5)%-!. (sta responsabilidad le corresponde al
tEcnico seleccionado quien deberD ase"urar las "arantFas necesarias para
la consecucin de los objetivos planteados y el se"uimiento a cabalidad de
la plani0icacin previamente elaborada3 *eberD re"irse al crono"rama de
actividades propuesto3 (l coordinador del proyecto deberD ser un
pro0esional MEdico 'eterinario Rootecnista o de carrera a0Fn1 que amerite
amplios y comprobados conocimientos en la produccin avFcola1
eLperiencia en bIsqueda de canales de comerciali/acin o "estin
empresarial3
F7n%&!n), /)* %!n-$/!" A$B N 3!/)(7)"! A$B. $e"istrar la entrada y salida
tanto de insumos como de materiales1 reali/ar los pa"os de los e"resos que
demanda la contratacin del tEcnico ejecutor1 ademDs de cumplir con todas
las obli"aciones que se contrai"an con el S$: en la ejecucin del proyecto3
.os requisitos que se solicitan para el desempeCo del car"o son: de
pre0erencia ser de la /ona de ejecucin del proyecto1 tener conocimientos
bDsicos de contabilidad1 conocer de tributacin3
P"!#!-!"?"$. (sta persona se encar"arD de estar en contacto
permanentemente con los productores involucrados en el proyecto3
AcompaCarD al AEcnico encar"ado de ejecutar al proyecto3 (ste promotorGra
serD de la misma comunidad1 ele"idoGa por la misma instancia3
D&")%-&4$ /) *!, 2"!/7%-!"),. .a directiva de los bene0iciarios directos se
constituirD en asamblea en la que participen bene0iciarios1 entidad
ejecutora1 coordinador del proyecto1 en donde se nombrara a la directiva
que estarD inte"rada por: Presidente1 Secretario y un eventual Aesorero3
8.1+.+. O"($n&0$%&'n /) *$ )n-&/$/ /) $%!#2$I$#&)n-! )n *$ )9)%7%&'n.
.a or"ani/acin y acompaCamiento de la ejecucin del proyecto estarD a
car"o de la 4unta Parroquial de Amarillo3 .a misma que posee la si"uiente
estructura or"ani/ativa:
Pre-asociacin de
4untas Parroquiales
4-NAA PA$$%H-:A. *(
AMA$:..%S
P$(S:*(NA(
Asociacin Provincial
de 4untas Parroquiales
L$ A,!%&$%&'n P"!4&n%&$* /) J7n-$, P$""!67&$*),. (stD inte"rada por
todas las 4untas Parroquiales que pertenecen a la provincia de .oja para el
caso que se describe3
L$ J7n-$ P$""!67&$* /) A#$"&**!. (l ente ejecutor de este proyecto es la
4unta Parroquial1 la cual tiene el derec!o y responsabilidad1 de seleccionar
al pro0esional adecuado para ejecutar el proyecto3 AdemDs reali/ar el
se"uimiento y evaluacin de actividades desarrolladas en coordinacin
activa con el P$%*($1 como entidad que 0inancia la mayor parte del
proyecto3
P"),&/)n-). (s representante titular de la 4unta Parroquial1 es aquel quien
lidera y coordina el desarrollo de estrate"ias para el mejoramiento de la
calidad de vida de la poblacin y comunidades aledaCas a la parroquia3
S)%")-$"&$. Se constituye en el personal de apoyo a las actividades que
desarrolla la 4unta Parroquial1 elaborando actas de reuniones1 reali/ando
los trDmites en el S$:1 en la conservacin y arc!ivo de documentacin1
ademDs de recolectar los in0ormes mensuales de ejecucin del proyecto
que serDn entre"ados por el tEcnico de campo3
8.1+.1. O"($n&0$%&'n /) *$ A,!%&$%&'n /) P"!/7%-!"),
P"),&/)n-)?$. (s la persona quien estarD al 0rente del buen desempeCo de
la Asociacin con0ormada por los productores3 SerD el encar"o de buscar
los medios posibles para el adelanto de sus socios1 ademDs de ase"urar un
buen mercado que sea permanente para la entre"a del producto3 @uscarD el
adelanto de la Asociacin ya sea "estionando ante instituciones recursos
para el mejoramiento de las misma3 Su objetivo principal es el mantener la
estabilidad de la Asociacin3
':(P$(S:*(NA(
S($(AA$:A
A(S%$($%GA '%A.(S
*irectiva de la Asociacin
de Productores
P$(S:*(NA(
'icepresidenteGa SecretariaGo
Promotor
ontadorGa
(quipo de ventas

V&%)2"),&/)n-)?$. (s quiEn apoya en todas las actividades al presidente1
constantemente estD al tanto de los trabajos que se estDn desarrollando en
la Asociacin3 (s la persona quien sustituirD al presidente1 en caso de
ausencia del mismo3
S)%")-$"&$?!. Su 0uncin es llevar por escrito todo lo que en reuniones de
la Asociacin se trate1 mediante actas las mismas que serDn retomadas en
la prLima reunin3 AsF mismo serD elGla asistente del presidente3
C!n-$/!"?$. (s quiEn llevarD la contabilidad de la Asociacin de los
productores1 los e"resos e in"resos3 AdemDs reali/arD las respectivas
declaraciones en al S$:3
P"!#!-!"?$. .a presencia de un promotor es importante ya que constante
mente se debe estar motivando a los productores3 AsF mismo se encar"arD
de vi"ilar que no eListan problemas entre el "rupo o desinte"racin3 (s la
persona quien apoyarD permanentemente a la directiva durante su accionar3
E67&2! /) V)n-$,. (s importante establecer un equipo de ventas +B
personas,1 estas se encar"arDn de sacar el producto desde el lu"ar de
produccin al mercado 0inal ya se para entre"ar directamente +centros de
abasto, o en 0erias libres3 on esto estamos evitando que cada productor
sa"a con su producto al mercado3
ANEOOS
ANEOO 1
INFORMACIN
DE LA LNEA DE
BASE
1. REGISTRO DE LAS PERSONAS QUE ASISTIERON AL TALLER PARA
OBTENER INFORMACIN PARA LA LNEA BASE

B$""&! S$n R$#'n B$""&! *$ V&%-!"&$
9 esar Medina 9 Milton $eyes
2 Mercedes .ar"o 2 %sMaldo $eyes
B Se"undo Mora B %libio Medina
5 4uan $odrF"ue/ 5 Mi"uel Medina
; Pastor .ar"o ; .auro MEnde/
< @ert!a .ar"o < Ambrosio Armijos
= $osario Medina = $osa MEnde/
8 .idia ampoverde 8 NEstor SuDre/
? (udalia Ayala ? Pastor $obles
90 Roila PatiCo
99 4or"e $odrF"ue/ B$""&! M&"$*!"),
92 Aarquino $odrF"ue/ 9 &olanda 6errera
9B (stela 2uaman 2 (dita Mora
B (snelia %rdCe/
B$""&! )* S$7%) 5 'icente 'Dsque/
9 :sabel uenca ; Marcelo Paladines
2 'icente .ar"o < Marcela $eyes Soto
B 2on/alo .ar"o = 6ilda (spinosa
5 %r0irio .ar"o 8 -lvia (spino/a
; .i/ardo .ar"o
< Sn"el .ar"o C)n-"! /) A#$"&**!,
= MDLimo uenca 9 7austo $amFre/
8 Abelino .ar"o 2 'ictoria .ar"o
B $osa riollo
B$""&! S$n M&(7)* 5 6Ector 'Dsque/
9 AleLandra Huic!imbo ; Au"usto .ar"o
2 Armanda $enteria < Se"undo 2on/Dle/
B Mi"uel ArEvalo = Manuel .ar"o
5 Antonio Ayala 8 %sMaldo rillo
; Nelson Huic!imbo ? 4uan Mora
< $a0ael $obles 90 $ic!ard apa
= Aar"elia uenca abrera 99 7rancisco 6oyos
8 @ertila uenca abrera 92 leo0e Aorres
? Mercy $obles 9B $osa 2on/Dle/
90 Mar0a 6errera 95 MarFa ampoverde
9; Aeresa %rdCe/
B$""&! A%$27*%! 9< Sn"el .ar"o
9 'icente 'ar"as
2 4osE 'ar"as B$""&! *$ E,2)"$n0$
B 7ranco Medina 9 .uFs ueva
5 $osaura $obles 2 ipriano 'ivanco
; (speran/a abrera B Tualter 'ivanco
B$""&! M&,P67&**$n$ 5 4uan 'ivanco
9 4esIs @enjamFn $eyes $io0rFo ; 6i"inio *Fas
2 (lverto $eyes $eyes < Servilio Atarama
B Alcivar 6oyos %c!oa = $oque $io0rio
5 4osE de 4esIs $eyes $eyes
; Alcisar ara"uay B$""&! G7$/7$,
<
lara .u"arda 2illin urimilma
9 MaLimina del *Fa/
ampoverde
= esivel del isne (ncarnacin 2 (lmo Amdor *Fa/ ampoverde
8 MarFa :sabel (ncarnacin &a"uana B 2riselda ampoverde
? 4anet! ara"uay uenca 5 MarFa (stela *Fa/ ampoverde
90 Aeresa de 4esIs Pitisaca ; ecilia umanda respo3
99 $obert apa (ncarnacin
92 $osa apa
9B Tilson apa
PARTICIPANTES DEL PROYECTO: G8
on la participacin de las personas de los di0erentes barrios se obtuvo la si"uiente in0ormacin:
ACTIVIDADES AGRCOLAS
C7*-&4!,? S&,-)#$, /) C7*-&4!,:
.os cultivos de mayor importancia en la parroquia de Amarillos1 empe/ando los de mayor
produccin estDn: ca0E1 banano1 plDtano1 0rutales +los mDs comunes son los cFtricos,
S&,-)#$, /) %7*-&4!:
Asociados: ca0E O banano O plDtano1 0rutales /apote-cFtricos en asocio con ca0E3
ultivos solos +monocultivos,: caCa1 ca0E3
ACTIVIDADES PECUARIAS
Aodas las 0amilias de este sector se dedican a la crian/a animales mayores en mFnima escala
como el "anado bovino1 en cuanto a la crian/a de animales menores de mayor relevancia
estDn las "allinas que por su 0Dcil manejo y demanda que tiene sus productos en la dieta
alimentaria de las 0amilias1 predominan en todo !o"ar asF sea en pequeCa proporcin3 (n
cuanto a la produccin aves1 los productores manejan las "allinas criollas en un nImero
promedio de 90 por 0amilia1 solo 90 0amilias manejan aves de postura pero en pequeCa escala
dic!a produccin es para consumo 0amiliar y una mFnima parte lo venden en la localidad1 pero
la mayor parte del tiempo se produce solo para autoconsumo3
+. INFORME DE SOCIALI@ACIN
1. In!"#$%&'n G)n)"$*
7ec!a de sociali/acin: 2< de enero del 2008
.u"ar: Parroquia de Amarillos +cantn !a"uarpamba,
+. D),$""!**! /)* T$**)"
Per0il Priori/ado por la Parroquia:
NOMBRE UBICACIN
Manejo de aves criollas doble
propsito
omunidades de San $amn1 (l
Sauce1 San Mi"uel1 Acapulco1 .a
'ictoria1 Mira0lores1 entro Amarillos1
.a (speran/a1 Misquillana1 2uaduas3
1. P"!/7%-!, !3-)n&/!,
E,-"$-)(&$, /)* C")$ /) 2"!5)%-!, ,!%&$*&0$/$
on la participacin de 5< personas1 2< Mujeres y 20 6ombres1
representantes de = @arrios +San $amn1 San Mi"uel1 Acapulco1 Mira0lores1
entro de Amarillos1 Mis!quillana1 2uaduas, de la Parroquia de Amarillos
del cantn de !a"uarpamba1 se sociali/ el proyectoK Manejo de Aves
riollas de Postura *oble Propsito en la Parroquia de Amarillos
#P$%&A'(S)3 Se dio a conocer lo relacionado a: duracin del proyecto1
visin y misin de la or"ani/acin1 valores1 objetivos de la or"ani/acin y
del proyecto1 posibles resultados y presupuesto "eneral del proyecto +aporte
de la :nstitucin 0inanciadora y contraparte de los bene0iciarios,3

P"!5)%-! PROYAVES ,!%&$*&0$/! $n-) *!, 2$"-&%&2$n-),
o .a parte en la que mDs se puso En0asis1 en esta ocasin 0ue el presupuesto en
donde se de0ini especF0icamente el punto relacionado a la contraparte que deben
dar los bene0iciarios del proyecto3
onjuntamente con el presidente de la 4unta Parroquial +Sr3 Marco 4uela, se les
seCal1 que lo mDs pronto posible se debe de0inir los que realmente quieren
trabajar en el proyecto1 quedando como 0ec!a !asta B9 de enero del 20083 on el
0in de ir concreti/ando el presupuesto total para el nImero real de bene0iciarios3
ANEOO +
PRODUCCIN
TOTAL DE LAS 8+
FAMILIAS
An)=! +: uadro de datos eLplicativos para anDlisis 0inanciero
Items Primer ao e!un"o ao
-&e(.o $e
e/.lota%&'n en $0as
144 288
N1(ero $e a2es 50 100
A2es .ara la
e/.lota%&'n
%ons&$eran$o un
53 $e (ortal&$a$
48 95
N1(ero $e 4ue2os
o5ten&$os $urante
el t&e(.o $e
e/.lota%&'n
6.840 27.360
Usos "e los #ue$os o%teni"os
&n%u5a%&'n 120 240
Consu(o + roturas 100 200
Total "e #ue$os
utili&a"os
220 440
N1(ero $e 4ue2os
.ara la 2enta
6.620 26.920
"re%&o $e 4ue2o
.ara la 2enta
0,06 0,06
In!resos '(amilia
Ingreso 5ruto
o5ten&$o .or 2enta
$e 4ue2os en
$'lares
397,20 1615,20
6enta $e a2es en
$'lares
192 380
u%total 24746,40 86312,35
)!resos'(amilia

Costo $e
5alan%ea$o .or
7a(&l&a
264,00 528,00
Costo $e (a0) 270,00 540,00
#es&n7e%tante 2,00 4,00
Ant&5&'t&%o 5,00 10,00
8&nerales su.ra7os 3,50 7,00
6a%unas
ne9%astle:gotero
3,50 7,00
6a%unas ;"lan $e
2a%una%&'n<
15,00 30,00
#es.aras&ta%&'n
&nterna:so5re
2,00 4,00
#es.aras&ta%&'n
e/terna:so5re
2,00 4,00
u%total *+ostos
"e ,ro"u--i.n
,or (amilia ,ara
el se!un"o ao/
567,00
COLEGIO TECNICO AGROPECUARIO
CHAGUARPAMBA
PROYECTO:
MANEJO DE AVES CRIOLLAS DOBLE
PROPSITO EN LA GRANJA DEL COLEGIO
CHAGUARPAMBA
4-N:% 2090
GUA PARA LA FORMULACIN DE PROYECTOS
D. In!"#$%&'n ()n)"$*:
Nombre del Proyecto:
Manejo de aves criollas doble
propsito en la "ranja del ole"io
AEcnico A"ropecuario !a"uarpamba
*uracin del proyecto:
+meses,
8 meses
-bicacin: Provincia +s,: .oja
antn+es,: !a"uarpamba
Parroquias: !a"uarpamba
@ene0iciarios (studiantes del se"undo aCo diversi0icado del ole"io
AEcnico A"ropecuario !a"uarpamba
(ntidad ejecutora: Srea AEcnica Pro"rama de Avicultura
No3 (studiantes bene0iciados 9? !ombres mujere
: 99 8 9?
Presupuesto del proyecto:
Monto econmico que se
mantiene en el cole"io
@ene0iciarios +as,: 1G
Aotal:
9?
oordinacin :nterinstitucional
888:
*r3 4or"e Slvare/
E. V&,&'n E,-"$-.(&%$
+.1. V&,&'n /) /),$""!**! /) *$ &n,-&-7%&'n.Q
(l ole"io Aecnico A"ropecuario !a"uarpamba1 desea a traves de este
proyecto constituirse en un centro de produccion pecuario1 capa/ de contribuir
en 0orma e0ica/ en la provision de carne de aves y de !uevos a la poblacion3
+.+. M&,&'n /) *$ &n,-&-7%&'n
Producir de manera rentable !uevos criollos1 y carne de buena calidad1con el
desarrollo y cumplimiento de las actividades propuestas1 participando
mancumunadamente en todos los trabajos que ten"an que reali/ar los
estudiantes y docentes3
+.1. V$*!"), /) *$ &n,-&-7%&'n.Q
R),2!n,$3&*&/$/: umplir con los compromisos previamente establecidos
para el si"uiente pro"rama de crian/a de aves de doble proposito1 ejecutar
procesos de desarrollo en base a los lineamientos establecidos en
compromisos asumidos dentro de la institucion y llevar un se"uimiento
continuo durante el proceso3
C")$-&4&/$/: @uscar las mejores alternativas que permitan satis0acer las
necesidades de los estudiantes1 !aciendo un uso adecuado de los recursos
disponibles que se encuentren en el medio1 para abaratar costos y contribuir
en el desarrollo del proyecto3
E&%&)n%&$ 5 )&%$%&$: Administrar los recursos econmicos en 0orma
transparente que permita a losGas participantes obtener los bene0icios
acordes a las necesidades planteadas en el proyecto y en la ejecucin del
mismo3

E67&/$/: rear un ambiente de justicia que di"ni0ique al estudiantado1

dando a cada uno 1 la cali0icacion que merece en 0uncin de su trabajo3
Un&/$/: Mantener un ambiente de con0raternidad1 para llevar a cabo una
buena produccin y comerciali/acin de la materia prima +producto,3
S!*&/$"&/$/: olaborar mancumunadamente entre compaCerosGas1
estudiantes1 0ortaleciendo la/os de unidad1 apoyando el proceso de
desarrollo del proyecto33
+.8. O39)-&4!, /)* 2"!5)%-!.Q
Ase"urar una produccin de calidad y rentable de #!uevos criollos)
mediante la introduccin de "allinas de doble propsito y el in"reso del
producto al mercado1 de tal 0orma que se "eneren utilidades3
Apoyar con trabajo e0ectivo la ejecucin de compromisos 1 asumidos por
los estudiantes y la institucion3
Aco"er las indicaciones tEcnicas recomendadas1 para llevar un control
adecuado de las actividades que vayan en 0uncin a la sostenibilidad del
proyecto3
@uscar los medios necesarios que permitan prolon"ar la permanencia del
proyecto3
F. P*$n-)$#&)n-! /)* 2"!3*)#$ 5 "),7*-$/!, ),2)"$/!,
on el presente proyecto de crian/a de aves criollas para la obtencin de carne
y !uevos se pretende que nuestros estudiantes emprendan con ELito en una
actividad productiva que pueden desarrollarla lue"o en sus !o"ares1
constituyEndose en una 0orma de lo"rar in"resos econmicos produciendo
carne y !uevos criollos que son productos muy requeridos por la comunidad3
.osGas productoresGas de aves criollas en0rentan una serie de problemas en el
manejo productivo1 por un lado la 0alta de alimento y por otro las en0ermedades
virales1 que inciden ne"ativamente en los buenos niveles de produccin3
(ste anDlisis se lo describe en un Drbol de problemas que se eLpone a
continuacin:
:RBOL DE PROBLEMAS; CAUSAS Y EFECTO
EFECTOS
PROBLEMA
CAUSAS


Deficiente produccin avcola
Crianza inadecuada de las
aves
Desconocimiento de
lneas de
comercializacin
Escasa capacitacin
Poca oferta del producto
en los mercados
Variacin en el precio
del producto
Bajos ingresos
econmicos
Escasa promocin del
producto en el
mercado
Mnimo porcentaje
de ganancia
Bajos ingresos
econmicos
Escasos recursos
econmicos para una
nueva inversin
Poco inter"s en los
estudiantes
actividad
Incidencia de enfermedades
alta de un plan de
vacunacin
!usencia de
controles sanitarios
Mal manejo de los
gallineros
Desconocimiento en el uso
de productos desinfectantes
:RBOL DE OBJETIVOS; MEDIOS Y FINES
Incrementar la produccin
avcola local
Controlar oportunamente la
incidencia de enfermedades
Manejar t"cnicamente la
crianza de aves#
Capacitar a los estudiantes
acorde a sus e$igencias
Incrementar la motivacin en
los estudiantes
!segurar un mercado fijo para
llevar una produccin permanente
%arantizar un porcentaje
considerable de ganancia
Mejorar los ingresos
econmicos de las familias
%enerar recursos
econmicos para
una nueva inversin
%enerar recursos
FINES
MEDIOS
OBJETIVOS
!decuar los gallineros para
la crianza de aves de postura
&ealizar controles
sanitarios
Elaborar un plan
de vacunacin
'tilizar productos
desinfectantes
(frecer al mercado
permanentemente producto
de calidad
Capacitar en lneas de
comercializacin
ijar precio del
producto en funcin a
los costos de
produccin#
G. R),7*-$/!, /)* 2"!5)%-!
>.D. O39)-&4! /) D),$""!**!
Mejorar las condiciones socioeconmicas de las 0amilias de los estudiantes
del ole"io AEcnico A"ropecuario !a"uarpamba3
>.E. O39)-&4! G)n)"$*
ontribuir en el manejo adecuado de la cadena productiva de la eLplotacin
de aves de postura de la lFnea 0inquera
>.F. O39)-&4! E,2)%<&%!
:ncrementar la produccin avFcola de la "ranja del cole"io mediante manejo
autosu0iciente y sustentable3
$eali/ar la comerciali/acin e0iciente de los productos mediante tEcnicas de
presentacin y promocin3
>.G. R),7*-$/!,
2allinero adecuados con materiales del medio1 0uncionando tEcnicamente
en la produccin de aves de postura

(studiantes manejan ra/as mejoradas de aves de postura3
(studiantes or"ani/ados comerciali/ando el producto bajo procedimientos
tEcnicos3
>.1H. MARCO LGICO DEL PROYECTO
OBJETIVO DE DESARROLLO
INDICADORES MEDIOS DE
VERIFICACION
SUPUESTOS?RIESGOS
LINEA DE BASE ESPERADO
Mejorar los conocimientos tEcnicos de los
estudiantes del cole"io A3 A3
!a"uarpamba para a 0uturo mejorar su
calidad de vida en el !o"ar3
- .a mayor parte de 0amilias
de los estudiantes del
cole"io son de escasos
recursos econmicos33
) .ue"o de recibir buena capacitacin
tEcnica1 estarDn en condiciones de a
0uturo emprender en esta actividad
en sus !o"ares3
- (valuaciones1 re"istros
de produccin
- No cumplir en un 900J las
actividades pro"ramadas
OBJETIVO GENERAL
(nseCar a los estudiantes el manejo
adecuado de la cadena productiva de la
eLplotacin de aves de postura de la
lFnea 0inquera1
- Actualmente eListe un buen
recurso !umanos en los
estudiantes de nuestra
institucin3
) *espuEs de 0inali/ado el proyecto los
estudiantes estarDn en capacidad de
emprender en la produccin de
"allinas de postura3
) (valuaciones de los
conocimientos
adquiridos3

- Aumento en los costos de
produccin retrasan el normal
cumplimiento del proyecto1 por no
!aber buena disponibilidad
econmica3
COMPONENTE PRODUCCIN
O39)-&4! E,2)%<&%! 1.
:ncrementar la produccin avFcola de la
"ranja del cole"io mediante un manejo
sustentable3
- ; aves por alumno
promedio
- ; "allinas de postura por estudiante
manejadas tEcnicamente
incrementando los niveles de
produccin de !uevosG
- onstatacin 0Fsica a la
"ranja del cole"io3
- $e"istros de
produccin
- Presencia de en0ermedades en la
etapa de postura reducen los
niveles de produccin en un B0J3
R),7*-$/! 1:
2allineros adecuados con materiales del
medio1 0uncionando tEcnicamente en la
produccin de aves de postura
R),7*-$/! +:
(studiantes manejan una ra/a mejorada
de aves de postura3
- 2alpn avFcola en buen
estado
2alpn listo para recibir a
las aves de postura
- 2alpn 0uncionando con la
introduccin de aves de ra/a
mejorada de la lFnea 0inquera3
- apacitacin a los estudiantes en
temas relacionados a bene0icios
econmicos y alimenticios de la
avicultura1 proceso tEcnico en el
manejo de las avesG pasos para la
elaboracin de balanceado y plan
de vacunacin3
- 7oto"ra0Fas
- 'isitas a la "ranja
del cole"io3
- 7acturas de
adquisicin de insumos3
-
- 7oto"ra0Fas3
- $e"istro de produccin
- Plan de vacunaciones
- Aumento del costo de los insumos
avFcolas3
- Aumento en el precio de las
pollitas de la lFnea 0inqueras3
- :ncidencia de en0ermedades
virales provoca la muerte de mDs
del ;J de las pollitas1 lo cual
incide ne"ativamente en la
rentabilidad de la produccin3
R),7*-$/! 1:
Plantel avFcola 0uncionando normalmente
- Actualmente no eListe
- 7oto"ra0Fas
- 'isita
permanentes para
constatar el
0uncionamiento de los
equipos del "alpn
- $e"istros de produccin3
3
- @ajo porcentaje de 0ertilidad de
los !uevos3
COMPONENTE COMERCIALI@ACIN
O39)-&4! E,2)%<&%! +.
$eali/ar la comerciali/acin e0iciente de
los productos mediante tEcnicas de
presentacin y promocin3
- No se reali/a la
comerciali/acin tEcnica
de !uevos3
) 7ormacin tEcnica de los estudiantes
"aranti/an la e0ectividad de los
productos y la comerciali/acin de
los mismos3
- $e"istros de produccin3
& comerciali/acin3
- No eListir una buena demanda de
los productos3
R),7*-$/! 8. (studiantes responsables
comerciali/ando tEcnicamente los
productos3
- Actualmente no eListe ) apacitacin a los estudiantes sobre
la cadena de comerciali/acin de los
productos para aumentar la
rentabilidad de los mismos3
3
- $e"istro de entre"a del
producto por estudiante
- $e"istros de ventas3
- Acta de con0ormacin de
la Asociacin +directiva,
- $e"istro de estudiantes
- :nestabilidad en el precio del
producto en el mercado3
ACTIVIDADES
MESES
9 2 B 5 ; < = 8
R),7*-$/! 1: G$**&n)"!, $/)%7$/!, %!n #$-)"&$*), /)* #)/&!; 7n%&!n$n/! -.%n&%$#)n-) )n *$ 2"!/7%%&'n /) $4), /) 2!,-7"$3
Adecuacin del "alpn avFcola
:mplementacin de comederos bebederos etc3

2estiones para la compra de las pollitas
R),7*-$/! +: P"!/7%-!"), #$n)9$n 7n$ "$0$ #)9!"$/$ /) $4), /) 2!,-7"$.
AA..($ 9: Proceso tEcnico en el manejo de las aves +:ntroduccin de las actividades a reali/ar
durante la crian/a de las "allinas de postura,3GG$aciones alimenticias +in"redientes1
racionesGetapas: inicio1 crecimiento1 produccin,3
$ecibimiento de las pollitas3
ompra de alimento para las pollitas3
ompra de las pollitas de B semanas de nacidas3
>. E,-"$-)(&$ /) &n-)"4)n%&'n
>.1. E,-"$-)(&$, /) !"($n&0$%&'n.
%r"ani/ar eventos divul"ativos para promocionar el producto3
Preservar el medio ambiente1 mediante el uso e0iciente de los recursos
naturales y disponibles del sector3
:ncrementar una nueva 0uente de in"resos econmicos para que se mejore
las condiciones de la "ranja avicola3
$eali/ar las respectivas "estiones para lo"rar la permanencia y
sostenibilidad del proyecto3
>.+. M)-!/!*!(<$
(l proceso de capacitacin a los estudiantes se reali/ara en las !oras clase de
la materia respectiva 1 con la 0inalidad de dar a conocer la 0undamentacin
terica re0or/Dndola con prDcticas y solucin de problemas1 mediante trabajos
colectivos y de "rupo33 (n lo posible se motivara a los estudiantes con el
objetivo de lo"rar su total involucramiento en el proyecto3
>.1. T.%n&%$
Para el presente proyecto de crian/a de "allinas doble propsito +produccin de
!uevos y carne,1 se utili/arD los mismos recursos con los que cuenta la
produccin tradicional1 esta tecnolo"Fa permitirD aumentar la produccin de
!uevos y carne1 manejar tEcnicamente el "alpn1 y obtener resultados
productivos en un tiempo menor3 (stas "allinas de postura se caracteri/an por
ser rIsticas1 de 0Dcil manejo1 buena produccin de !uevos1 dciles y pueden
reproducirse3 -na ve/ 0inali/ado el ciclo de postura se pueden consumir o
comerciali/ar ya que son aves medianamente pesadas3 (l estiErcol producido
serD utili/ado por los estudiantes para otros proyectos eListentes en el cole"io3
A/67&,&%&'n /) 2!**&-$, /) 2!,-7"$ /!3*) 2"!2',&-! A&n67)"$,B
.a produccin se iniciarD con la adquisicin en un centro avFcola cali0icado de
las pollitas de acuerdo al nImero a determinar en ra/n del presupuesto que se
maneja en el cole"io1 las pollitas tendrDn tres dFas de nacidas3 Se considera
esta edad1 porque se obtiene pollitas de calidad y seleccionadas1 lo que no
ocurre cuando se compra directamente la caja de pollitas de un dFa de nacidas1
ya que se corre el ries"o de que lle"uen pollitas con al"unas anomalFas o su0rir
al"In maltrato en el transporte +del lu"ar de adquisicin !asta el de
produccin,3 AdemDs a esta edad es mDs 0Dcil su adaptabilidad y evitar
pErdidas por mortalidad3
A*&#)n-$%&'n
.a alimentacin en un inicio serD Inicamente a base de balanceado inicial1
especialmente durante las primeras ; semanas de vida de las pollitas3
Posteriormente a partir de la seLta se utili/arD balanceado de crecimiento 31
esta racin se mantendrD !asta la semana 203 Posteriormente a partir de la
semana 29 se !arD uso del balaceado de postura en me/cla con a0rec!o
+relacin B0J balanceado-=0J a0rec!o,3 (n la etapa de produccin la
alimentacin se basarD principalmente en a0rec!o de maF/ y balanceado3
A2*&%$%&'n 2)"&'/&%$ /) %$*)n/$"&! /) 4$%7n$%&'n
Se elaborarD un calendario de vacunacin el cual serD sociali/ado con los
estudiantes 1 para la prevencin de en0ermedades mDs comunes de las aves
como son: NeMcastle1 bronquitis in0ecciosa1 cori/a in0ecciosa y baja caFda de
postura1 esto "aranti/ara el buen estado de las aves y por consi"uiente buena
produccin3 on la vacunacin se pretende prevenir en0ermedades obteniendo
bajos Fndices de mortalidad por en0ermedades3
C7$/"! +. P*$n /) V$%7n$%&'n 2$"$ *$, ($**&n$, /) 2!,-7"$ /) *<n)$
&n67)"$,.
N!#3")?En)"#)/$/ E/$/
MareN 9 dFa de nacidas
NeMcastle = dFas de nacidas
2umboro 9; dFas
NeMcastle 29 dFas de nacidas +re0uer/o,
@ronquitis in0ecciosa O NeMcastle 9< semanas
(nce0alomielitis 9; semanas
'iruela 9= semanas
NeMcastle O 2umboro O aFda de
Puesta
20 semanas +a partir de esta vacunar
cada B meses,
R)%!#)n/$%&!n),?R)4$%7n$%&'
n
ori/a in0ecciosa 8 - 92 semanas
M:%P.ASMA Bra - 5ta semana antes de la postura
uando la cori/a in0ecciosa es muy
0recuente
50 - 5; semanas
H&(&)n) 5 /),&n)%%&'n 2)"&'/&%$ /) ($*2!n),
Para esta actividad se utili/arD en lo posible productos no tLicos1 como por
ejemplo a base de creso o yodo que son los mDs comunes para este tipo de
actividad1 con el propsito de evitar la contaminacin al medio ambiente3
C!n-"!* /) 2$"C,&-!, &n-)"n!, 5 )=-)"n!,
Para esta actividad en lo posible se utili/arD productos que no vayan a
ocasionar daCos a la salud !umana1 considerando las recomendaciones de
empleo y manejo de los productos3
U-&*&0$%&'n /) G$**!, ")2"!/7%-!"),
on el objetivo de mejorar la calidad del producto y ase"urar el porcentaje de
viabilidad en la incubacin de los !uevos se colocarDn en el "alpn B0 "allinas
y B "allos reproductores criollos de la /ona 1 quienes van a estimular la postura
en las aves3
>.8. A#3&)n-$*
C7$/"! 1. I#2$%-! A#3&)n-$* /)* 2"!5)%-!
M)/&! N&4)*),
1
B$9!
+
M)/&!
1
A*-!
7Fsicos $
@iticos $
Socio-econmico - cultural $
omo se puede observar en el cuadro B1 el impacto ambiental que tendrD el
proyecto es de un nivel bajo1 por la si"uiente eLplicacin3
(l "alpn avFcola del cole"io1 no a0ecta a la poblacin aledaCa1 eListiendo
predios cercanos con Drboles 0rutales1 ca0E1 caCada a/Icar3 2uineo3
.os productos quFmicos a utili/ar en el pro"rama sanitario se manejarDn bajo
dosi0icaciones eLactas y tEcnicas adecuadas1 para evitar contaminacin del
medio ambiente3 Para desin0eccin de instalaciones lo !arDn a base de yodo1
elemento que estD permitido dentro de los estDndares de produccin
a"roecol"ica3
(sta propuesta1 no "enera nin"In tipo de contaminacin ya que se reali/ara un
buen manejo de la instalacin y de los desec!os provenientes del "alpn1 la
cama de los "allineros se lo convertirD en compost y serD utili/ado como abono
or"Dnico para las !uertas del cole"io3
>.>. S!%&$*
Se reali/arD c!arlas motivadores en los estudiantes1 para mejorar el dinamismo
del "rupo y e0ectivi/ar mas su desempeCo y que todos trabajen por un bien
comIn3
>.D. C!#7n&%$%&'n
Para llevar un control adecuado del proceso durante la ejecucin del proyecto1
conjuntamente con los estudiantes se darD a conocer cada 0in de semana un
in0orma de actividades desarrolladas1 para poder !acer un balance para poder
evidenciar las 0ortale/as y debilidades que se irDn presentando en el transcurso
permitiEndonos tomar medidas de miti"acin a tiempo1
>.E. S&,-)#$-&0$%&'n
(l "rupo de estudiantes y el tEcnico responsable serDn los que "aranticen la
e0ectividad del proyecto y para lo cual !arDn el se"uimiento para evaluar los
lo"ros adquiridos por los estudiantes en el proyecto3

>.F. E%!n!#<$
(l proyecto esta direccionado al 0ortalecimiento y sostenibilidad del pro"rama
avFcola que mantiene el cole"io11 el proceso del proyecto permitirD "enerar
in"resos econmicos para un mejor rendimiento de la "ranja del cole"io 3
.os productos serDn o0ertados a consumidores locales1 el mismo que estarD
diri"ido a todos los eLtractos econmicos por ser un producto es de consumo
masivo3
>.G. F&n$n%&)"$
(l anDlisis 0inanciero del proyecto !ace una proposicin de ; aCos1 para ello se
determinaron los costos que ocasiona el proyecto 0rente a los in"resos brutosK
a ello se suma los costos de mantenimiento del "alpn3
C7$/"! 1. :n"resos netos del proyecto P$%&A'(S + ; aCos,
Items 1 2 3 4 5
Ingresos
Brutos 2.746 8.312 8.631

8.7150 8.798
Costos
anuales 2.381

4.9056

4.9533

5.0091 5.048
Ingresos
Netos

932 3.725 3.677

3.7140 3.750
>.1H. C!#)"%&$*&0$%&'n3
(l producto tiene buena aco"ida en el mercado local y re"ional1 puesto que los
!uevos y la carne de las "allinas semicriollas son muy apreciadas por los
consumidores1 por su eLcelente calidad3 .a produccin de !uevos semicriollos
constituye una "ran alternativa productiva para las 0amilias campesinas del
sector1 por tal ra/n colocar el producto en el mercado no serD un ries"o3
*e acuerdo al sistema de manejo y produccin que se llevarD en este proceso1
se obtendrD eLcelentes resultados en el eLpendio del producto en el mercado3
Para la comerciali/acin del producto1 se establecerD estrate"ias para co0locar
el producto directamente a los consumidores locales3
>.11. G),-&'n
.a "estin del proyecto !a sido diseCada1 en 0uncin de la estructura
administrativa de "estin1 del Drea tEcnica y de los estudiantes3
ANEOOS
ANEOO 1
INFORMACIN
DE LA LNEA DE
BASE
1. REGISTRO DE LAS PERSONAS QUE ASISTIERON AL TALLER PARA
OBTENER INFORMACIN PARA LA LNEA BASE

B$""&! S$n R$#'n B$""&! *$ V&%-!"&$
9 esar Medina 9 Milton $eyes
2 Mercedes .ar"o 2 %sMaldo $eyes
B Se"undo Mora B %libio Medina
5 4uan $odrF"ue/ 5 Mi"uel Medina
; Pastor .ar"o ; .auro MEnde/
< @ert!a .ar"o < Ambrosio Armijos
= $osario Medina = $osa MEnde/
8 .idia ampoverde 8 NEstor SuDre/
? (udalia Ayala ? Pastor $obles
90 Roila PatiCo
99 4or"e $odrF"ue/ B$""&! M&"$*!"),
92 Aarquino $odrF"ue/ 9 &olanda 6errera
9B (stela 2uaman 2 (dita Mora
B (snelia %rdCe/
B$""&! )* S$7%) 5 'icente 'Dsque/
9 :sabel uenca ; Marcelo Paladines
2 'icente .ar"o < Marcela $eyes Soto
B 2on/alo .ar"o = 6ilda (spinosa
5 %r0irio .ar"o 8 -lvia (spino/a
; .i/ardo .ar"o
< Sn"el .ar"o C)n-"! /) A#$"&**!,
= MDLimo uenca 9 7austo $amFre/
8 Abelino .ar"o 2 'ictoria .ar"o
B $osa riollo
B$""&! S$n M&(7)* 5 6Ector 'Dsque/
9 AleLandra Huic!imbo ; Au"usto .ar"o
2 Armanda $enteria < Se"undo 2on/Dle/
B Mi"uel ArEvalo = Manuel .ar"o
5 Antonio Ayala 8 %sMaldo rillo
; Nelson Huic!imbo ? 4uan Mora
< $a0ael $obles 90 $ic!ard apa
= Aar"elia uenca abrera 99 7rancisco 6oyos
8 @ertila uenca abrera 92 leo0e Aorres
? Mercy $obles 9B $osa 2on/Dle/
90 Mar0a 6errera 95 MarFa ampoverde
9; Aeresa %rdCe/
B$""&! A%$27*%! 9< Sn"el .ar"o
9 'icente 'ar"as
2 4osE 'ar"as B$""&! *$ E,2)"$n0$
B 7ranco Medina 9 .uFs ueva
5 $osaura $obles 2 ipriano 'ivanco
; (speran/a abrera B Tualter 'ivanco
B$""&! M&,P67&**$n$ 5 4uan 'ivanco
9 4esIs @enjamFn $eyes $io0rFo ; 6i"inio *Fas
2 (lverto $eyes $eyes < Servilio Atarama
B Alcivar 6oyos %c!oa = $oque $io0rio
5 4osE de 4esIs $eyes $eyes
; Alcisar ara"uay B$""&! G7$/7$,
<
lara .u"arda 2illin urimilma
9 MaLimina del *Fa/
ampoverde
= esivel del isne (ncarnacin 2 (lmo Amdor *Fa/ ampoverde
8 MarFa :sabel (ncarnacin &a"uana B 2riselda ampoverde
? 4anet! ara"uay uenca 5 MarFa (stela *Fa/ ampoverde
90 Aeresa de 4esIs Pitisaca ; ecilia umanda respo3
99 $obert apa (ncarnacin
92 $osa apa
9B Tilson apa
PARTICIPANTES DEL PROYECTO: G8
on la participacin de las personas de los di0erentes barrios se obtuvo la si"uiente in0ormacin:
ACTIVIDADES AGRCOLAS
C7*-&4!,? S&,-)#$, /) C7*-&4!,:
.os cultivos de mayor importancia en la parroquia de Amarillos1 empe/ando los de mayor
produccin estDn: ca0E1 banano1 plDtano1 0rutales +los mDs comunes son los cFtricos,
S&,-)#$, /) %7*-&4!:
Asociados: ca0E O banano O plDtano1 0rutales /apote-cFtricos en asocio con ca0E3
ultivos solos +monocultivos,: caCa1 ca0E3
ACTIVIDADES PECUARIAS
Aodas las 0amilias de este sector se dedican a la crian/a animales mayores en mFnima escala
como el "anado bovino1 en cuanto a la crian/a de animales menores de mayor relevancia
estDn las "allinas que por su 0Dcil manejo y demanda que tiene sus productos en la dieta
alimentaria de las 0amilias1 predominan en todo !o"ar asF sea en pequeCa proporcin3 (n
cuanto a la produccin aves1 los productores manejan las "allinas criollas en un nImero
promedio de 90 por 0amilia1 solo 90 0amilias manejan aves de postura pero en pequeCa escala
dic!a produccin es para consumo 0amiliar y una mFnima parte lo venden en la localidad1 pero
la mayor parte del tiempo se produce solo para autoconsumo3
8. INFORME DE SOCIALI@ACIN
8. In!"#$%&'n G)n)"$*
7ec!a de sociali/acin: 2< de enero del 2008
.u"ar: Parroquia de Amarillos +cantn !a"uarpamba,
>. D),$""!**! /)* T$**)"
Per0il Priori/ado por la Parroquia:
NOMBRE UBICACIN
Manejo de aves criollas doble
propsito
omunidades de San $amn1 (l
Sauce1 San Mi"uel1 Acapulco1 .a
'ictoria1 Mira0lores1 entro Amarillos1
.a (speran/a1 Misquillana1 2uaduas3
D. P"!/7%-!, !3-)n&/!,
E,-"$-)(&$, /)* C")$ /) 2"!5)%-!, ,!%&$*&0$/$
on la participacin de 5< personas1 2< Mujeres y 20 6ombres1
representantes de = @arrios +San $amn1 San Mi"uel1 Acapulco1 Mira0lores1
entro de Amarillos1 Mis!quillana1 2uaduas, de la Parroquia de Amarillos
del cantn de !a"uarpamba1 se sociali/ el proyectoK Manejo de Aves
riollas de Postura *oble Propsito en la Parroquia de Amarillos
#P$%&A'(S)3 Se dio a conocer lo relacionado a: duracin del proyecto1
visin y misin de la or"ani/acin1 valores1 objetivos de la or"ani/acin y
del proyecto1 posibles resultados y presupuesto "eneral del proyecto +aporte
de la :nstitucin 0inanciadora y contraparte de los bene0iciarios,3

P"!5)%-! PROYAVES ,!%&$*&0$/! $n-) *!, 2$"-&%&2$n-),
o .a parte en la que mDs se puso En0asis1 en esta ocasin 0ue el presupuesto en
donde se de0ini especF0icamente el punto relacionado a la contraparte que deben
dar los bene0iciarios del proyecto3
onjuntamente con el presidente de la 4unta Parroquial +Sr3 Marco 4uela, se les
seCal1 que lo mDs pronto posible se debe de0inir los que realmente quieren
trabajar en el proyecto1 quedando como 0ec!a !asta B9 de enero del 20083 on el
0in de ir concreti/ando el presupuesto total para el nImero real de bene0iciarios3
ANEOO +
PRODUCCIN
TOTAL DE LAS 8+
FAMILIAS
An)=! +: uadro de datos eLplicativos para anDlisis 0inanciero
Items Primer ao e!un"o ao
-&e(.o $e
e/.lota%&'n en $0as
144 288
N1(ero $e a2es 50 100
A2es .ara la
e/.lota%&'n
%ons&$eran$o un
53 $e (ortal&$a$
48 95
N1(ero $e 4ue2os
o5ten&$os $urante
el t&e(.o $e
e/.lota%&'n
6.840 27.360
Usos "e los #ue$os o%teni"os
&n%u5a%&'n 120 240
Consu(o + roturas 100 200
Total "e #ue$os
utili&a"os
220 440
N1(ero $e 4ue2os
.ara la 2enta
6.620 26.920
"re%&o $e 4ue2o
.ara la 2enta
0,06 0,06
In!resos '(amilia
Ingreso 5ruto
o5ten&$o .or 2enta
$e 4ue2os en
$'lares
397,20 1615,20
6enta $e a2es en
$'lares
192 380
u%total 24746,40 86312,35
)!resos'(amilia

Costo $e
5alan%ea$o .or
7a(&l&a
264,00 528,00
Costo $e (a0) 270,00 540,00
#es&n7e%tante 2,00 4,00
Ant&5&'t&%o 5,00 10,00
8&nerales su.ra7os 3,50 7,00
6a%unas
ne9%astle:gotero
3,50 7,00
6a%unas ;"lan $e
2a%una%&'n<
15,00 30,00
#es.aras&ta%&'n
&nterna:so5re
2,00 4,00
#es.aras&ta%&'n
e/terna:so5re
2,00 4,00
u%total *+ostos
"e ,ro"u--i.n
,or (amilia ,ara
el se!un"o ao/
567,00
ANEOOS 1
DISEJO DEL
GALPN
ANEOOS 1
REGISTRO DE
PARTICIPANTES