199-213
Hongos silvestres con potencial nutricional, medicinal y biotecnolgico
comercializados en Valles Centrales, Oaxaca*
Wild mushrooms with nutritional, medicinal and biotech
potential marketed in Central Valleys, Oaxaca
Mario Jimnez Ruiz
1
, Jess Prez-Moreno
1
, Juan J. Almaraz-Surez
1
y Margarita Torres-Aquino
2
1
Microbiologa y Edafologa, Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo. Carretera Mxico-Texcoco, Km 36.5, Montecillo, Texcoco, Estado de Mxico. C. P. 56230.
Tel: 95 202 00 Ext.1280 y 1269. (marbora
_
86@hotmail.com), (jalmaraz@colpos.mx).
2
Colegio de Postgraduados, Campus San Luis Potos. Agustn de Iturbide N 73,
Salinas de Hidalgo, Salinas, S. L. P. Mxico. C. P. 78600. Tel. (496) 96 302 40 Ext. 4029.