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UNIVERSIDAD NACIONAL DE GENERAL SAN MARTIN

ESCUELA DE CIENCIA Y TECNOLOGIA


Bachillerato Universitario en Ciencias e Ingenieras
!UIMICA GENERAL
Serie "
Conce#tos$ Propiedades fsicas y qumicas de la materia. Propiedades intensivas y
extensivas. Sistemas homogneos y heterogneos: mezclas, soluciones. Composicin de un
sistema !composicin porcentual". Sustancias simples y compuestas. Separacin y
purificacin.
#. $n %ase a su experiencia cotidiana, mencione algunas similitudes y diferencias en las
propiedades fsicas y qumicas de:
a" agua & etanol !alcohol 'fino(" )*conoce alguna diferencia %io+qumica,-
%" hierro & oro.
c" mezcla de hidrgeno y oxgeno & agua.
d" arena & dinamita
.. /l sumergir un cilindro de co%re de #012,34 g en una pro%eta de . 5 llena de agua, el
volumen de lquido desplazado es de #26,31 cm
3
. Calcule la densidad del co%re.
Conoce alg7n persona8e de la antig9edad que haya realizado un experimento parecido,
!eure:a;". <ta = >,26 g&cm
3
".
3. ?adas las siguientes propiedades de un cuerpo, indique cu@les son propiedades intensivas
y cuales extensivas:
Aolumen, color, densidad, masa, punto de fusin, temperatura, cantidad de calor, olor.
B. *Cu@l de los siguientes gr@ficos representa
a" el volumen
%" la densidad
c" la dureza
de una sustancia, a una dada temperatura, en funcin de su masa, Custifique.
m m m m
1. Se tiene az7car y sal !cloruro de sodio" disueltos en agua. SeDalar las afirmaciones que
son correctas. ?iscuta.
a" 5a densidad es igual en todas las porciones del sistema.
%" $l sistema est@ constituido por m@s de una sustancia.
c" $l sistema tiene una sola fase a cualquier temperatura.
6. *Cu@les de las siguientes afirmaciones son correctas y cu@les no, Custifique.
a" En sistema con un solo componente de%e ser homogneo.
%" En sistema con dos componentes lquidos de%e ser homogneo.
c" En sistema con dos componentes gaseosos de%e ser homogneo.
d" En sistema con varios componentes de%e ser heterogneo.
0. $xpresar la concentracin !porcenta8e en masa" de cada componente en las siguientes
soluciones:
a" .# g de agua F 2 g de etanol.
%" 14 g de solucin que contiene 1G m&m de az7car y 21G m&m de agua F #44 g de
etanol.
<= a" 04G agua, 34G etanolH %" #,60G az7car, 3#,60G agua, 66,66G etanol
>. Calcular la composicin centesimal !G m&m" de cada uno de los siguientes sistemas:
a" .4,4 g de car%n, #3,4 g de hierro y .1,4 g de aserrn.
%" >,44 g de sal, .4,4 cm
3
de agua !d=#,44 g&cm
3
", 3.,4 g de co%re y 14 cm
3
de alcohol
!d=4,0>1 g&cm
3
".
<= a" 3B,B>G car%n, ..,B#G hierro, B3,#4G aserrnH %" >,46G sal, .4,#1G agua,
3.,.BG co%re, 32,11G alcohol.
2. En sistema heterogneo contiene hierro, aceite y agua. 5a composicin es: aceite .1G
m&m y agua 64G m&m. Si se separa el aceite, *cu@l es la composicin del sistema resultante,
*Cmo podra proceder para separar el aceite, <epita el c@lculo para el caso de ha%er
separado, en lugar del aceite, el hierro. *Cmo hu%iese procedido en este caso,
<= si se separa el aceite >4G agua, .4G hierroH si se separa el hierro, .2,B#G aceite,
04,12G agua
#4. En sistema heterogneo est@ constituido por B,44 G m&m de co%re, #>,4 G m&m de hierro
y el resto de plomo. Partiendo de 34,4 g del sistema se elimin parte del plomo hasta o%tener
un nuevo sistema con 34,6 G m&m de plomo. *Iu masa de plomo se elimin,
<= se elimin .4,B2g de plomo
##. Jndicar cu@les de los siguientes sustancias son simples y cu@les compuestas:
a" sulfato de co%re e" azufre
%" oxgeno f" hierro
c" nitrgeno g" xido de cinc
d" monxido de car%ono h" agua
$scri%a los sm%olos qumicos de todos los elementos involucrados.
#.. Se tiene una mezcla de cuatro sustancias A, B, C y D que presentan las siguientes
propiedades: A es una sustancia slida solu%le en agua, insolu%le en solventes org@nicosH B
es una sustancia slida insolu%le en agua, solu%le en solventes org@nicosH C es una
sustancia slida insolu%le en agua y en solventes org@nicosH D es un lquido inmisci%le con
agua, misci%le con un solvente org@nico, disuelve a B%
Kacer un esquema de un posi%le procedimiento a seguir para separar los componentes de la
mezcla.
&ro'le(as a)icionales
/#. ?ecida en cada caso si las pala%ras su%rayadas corresponden a propiedades fsicas o
qumicas:
a" el %romo, un lquido de color naran8a+ro8izo, reacciona vigorosamente con el aluminio.
%" el hierro se oxida en presencia de aire y agua.
c" el gas cianhdrico es venenoso.
d" el aluminio met@lico funde a 664
o
C.
e" la lavandina !solucin de hipoclorito de sodio" destiDe los colores de la ropa.
/.. 5as siguientes propiedades fueron determinadas para un trozo de .B,>10 g de hierro.
Jndique cu@les son propiedades intensivas y cu@les extensivas. Custifique. a" punto de
fusin #131
o
C, %" color gris@ceo %rillante, c" volumen 3,#>0 cm
3
, d" se oxida en presencia
de aire h7medo, e" insolu%le en agua, f" densidad .... !calcular".
/3. 5as siguientes proposiciones se refieren a un sistema formado por 3 trozos de hielo en
una solucin acuosa de cloruro de sodio. Larque las correctas y 8ustifique su eleccin.
a" $s un sistema homogneo.
%" $l sistema tiene dos fases.
c" $l sistema tiene tres fases slidas y una lquida.
d" $l sistema tiene tres componentes.
e" $l sistema tiene dos componentes.
f" 5os componentes se pueden separar por filtracin.
g" 5os componentes se pueden separar por destilacin.
/B. ?ar un e8emplo de
a" un sistema formado por 3 fases y . componentes.
%" un sistema formado por . fases y 3 componentes.
c" un sistema formado por # fase y 3 componentes.
/1.*Iu mtodo o mtodos se podran emplear para separar cada uno de los componentes
de los siguientes sistemas,
a" arena y sal. c" az7car, agua y car%n.
%" agua y nafta. d" iodo y sal.
/6. Calcular la composicin porcentual del siguiente sistema: #4,4 g de %romuro de potasio
!MNr", 2,4 g de @cido clorhdrico !KCl", 4,#.4 g de cloruro de sodio !OaCl" y #44 g de
agua.
MNr, >,32GH KCl, 0,11G, OaCl, 4,#4#G.
/0. Calcular qu masa de cada componente hay en 34 g de una solucin que tiene 04 G de
estaDo y 34 G plomo.
<: masa de estaDo !Sn" = .# gH masa de plomo !P%" = 2 g.
/>. *$n qu masa de una solucin con 1,44 G de az7car hay ..,4 g de az7car,
<: BB4 g
/2. *Iu masa de iodo se necesita disolver en .4,1 g de %enceno para que la solucin
resultante sea B,4 G en masa de iodo,
<: 4,>1B g.
/#4. Se tra%a8a con .44 g de un sistema que contiene .. G m&m de car%n !en trozos",
B,4 G m&m de sal , 6,4 G m&m de az7car, >,4 G m&m de azufre y el resto hierro. Primero
se aDade a%undante agua y se filtra. 5uego se retira el hierro. *Iu porcenta8e de car%n
hay en el residuo slido, *Cu@l es la masa del sistema final,
<: car%n 03 G m&mH masa residuo slido=64 g.