PLANO DE DISCIPLINA 2014

CURSO : ESCOLA DE NEGCIOS NUCLEO ESPECFICO PARA O CURSO DE ADMINISTRAO

GRUPO : 05
MDULO : 09
DISCIPLINA : GESTO DA PRODUO
PROFESSORES : JOEL RUIZ
CARGA HORRIA : 80H
I EMENTA
Interface com as demais reas funcionais da empresa; layout de instalaes; anlise de processos
produtivos e mtodos de trabalho; tempos de operao; planejamento, programao e controle da
produo; teoria das restries.
II OBJETIVOS
Capacitar os alunos compreenso das funes bsicas da Produo e dos desafios que as empresas
experimentam nesta rea e em decorrncia de suas interfaces com as demais reas.
Demonstrar aos alunos que as funes da Produo so exercidas em qualquer tipo de atividade,
sejam industriais ou de servios.
Habilitar os alunos na aplicao das tcnicas modernas de planejamento, programao e controle da
Produo, no mbito do que as empresas requerem de um administrador.
Capacitar os alunos ao diagnstico, desenvolvimento e implantao de projetos de incremento
produtividade com foco macro-estratgico.

III - CONTEDO PROGRAMTICO

1. Layout de Instalaes
a) Conceitos e definies
b) Layout funcional
c) Layout linear
d) Layout posicional
e) Layout celular
f) Balanceamento de linhas de montagem

2. Medida do Tempo de Operao
a) Mtodos de medio
b) Ritmo de trabalho e tempo normal
c) Concesses por fadiga
d) Tempo-padro
e) Clculo de produo horria

3. Planejamento, Programao e Controle da Produo
a) Estrutura do produto
b) Conceitos do MRPI e MRPII
d) Clculo da ocupao dos recursos produtivos (carga-mquina)
e) Programao de ordens de fabricao / ordens de compra

4. Teoria das Restries
a) Conceito de restrio
b) A Contabilidade de Ganhos
c) Eficincia do sistema produtivo
d) Identificao e explorao da restrio
e) Subordinao do sistema e elevao da capacidade

IV - ESTRATGIAS DE ENSINO

Aulas expositivas e simulaes
Associao permanente com casos prticos
Exerccios e trabalhos prticos em grupo
Pesquisa de Processos Produtivos

V RECURSOS DIDTICO-PEDAGGICOS

Quadro negro, projetor de slides (data-show) e computadores

VI CRITRIO DE AVALIAO

VII - BIBLIOGRAFIA

BSICA

SLACK, Nigel, et al . Administrao da Produo. 2.ed. So Paulo: Atlas, 2007 Classificao biblioteca
USCS: 658.5 S64a

CORBETT NETO, Thomas. Contabilidade de ganhos. So Paulo: Nobel, 1997. Classificao Biblioteca
USCS: 658.155 C812c

OLIVERIO, Jos Luiz. Projeto de fbrica. So Paulo: IBLC, 1985. Classificao Biblioteca USCS: 658.2
O53p

COMPLEMENTAR

GOLDRATT, Eliyahu M; COX, Jeft. A meta. So Paulo: IMAM, 1994. Classificao Biblioteca USCS:
658.5.17 G573M

CORRA, Henrique L., et al. Planejamento, Programao e Controle da Produo. 4. ed. So Paulo:
Atlas, 2001 Classificao USCS: 658.503. C842p


Datas dos encontros:
2 BLOCO 17/Jul Aulas
18/Jul Aulas
21/Jul Aulas
22/Jul Prova P1
23/Jul Aulas
24/Jul Aulas
25/Jul Aulas
29/Jul Prova P2
30/Jul Prova P3