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ACTUALIDAD

COOPERACIN CORPOICA Y EMBRAPA BRASIL

La Corporacin Colombiana de Investigacin,
CORPOICA, y la Empresa Brasilea de Pesquisa
Agropecuaria, EMBRAPA, suscribieron un memorando
de entendimiento dirigido a ampliar los programas
cooperativos de intercambio en el rea de investigacin
y tecnologa agropecuaria.



Embrapa es una empresa pblica vinculada al Ministerio
de Agricultura de Brasil y a ella se atribuye la
responsabilidad de haber convertido a ese pas es una
potencia agrcola mundial con el desarrollo de El
Cerrado.

El gobierno nacional proyecta Impulsar una poltica
similar en la Altillanura de la Orinoqua colombiana,
considerada la ltima frontera agrcola que le queda al
pas.

La cooperacin Corpoica-Embrapa permitir adelantar
el intercambio de materiales vegetales; mercadeo de
tecnologas para mejorar la competitividad, desarrollo
de proyectos en suelos, bioinsumos, biotecnologa y
sistemas silvopastoriles; el fortalecimiento de modelos
de evaluacin de impacto y, en general, el
fortalecimiento institucional.

El memorando los suscribieron el presidente de
Embrapa, Pedro Antonio Arraes Pereira y el director
ejecutivo de Corpoica, Juan Lucas Restrepo, en el
marco del foro Construccin Social de la Agenda de
Investigacin, Desarrollo e Innovacin para el sector
Agropecuario.
Fuente: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural


EMBRAPA, LA RAZN DEL MILAGRO VERDE DE
BRASIL

Gentica tropical. Ese es tal vez el mayor logro de la
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria, Embrapa,
que es en buena parte responsable por haber
convertido en veinte aos a Brasil en una potencia
exportadora de bienes agrcolas mundial.

Mejoramos muchos cultivos. La soya es la ms visible,
pero tambin hicimos pastos e inclusive trigo, le dijo a
Dinero.com el director y presidente de la entidad, Pedro
Arraes,

Embrapa aclimat la soya que se sembraba en climas
templados, a zonas tropicales y pastos africanos como la
Brachiaria. Lo mejor que ha hecho Embrapa es la
gentica animal y de plantas, sostiene.

Sin este tipo de adecuaciones, la entrada de la
agricultura al Cerrado hubiera sido imposible. Este es el
lugar de la expansin de la frontera agrcola brasilea,
que puso a ese pas en la lista de los mayores
productores del mundo. Tampoco hubiera sido posible
haber convertido a Brasil en el mayor vendedor de soya
del planeta en 15 aos.



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Prueba superada
Cuando comenz Embrapa en 1973, tena como meta,
la de resolver el problema de abastecimiento de
alimentos a los 192 millones de habitantes de Brasil. Por
eso se concentraron en algunos productos como arroz,
leche, cassava y unos de los que ms se importaban. Ya
lo hicimos. Ahora tenemos capacidad de producir lo
nuestro y exportar, dice.


Conseguida esa meta, ahora su tarea principal es la de
mejorar la productividad, y conseguir que la produccin
agraria sea sostenible en trminos ambientales y
sociales. Todas nuestras acciones deben estar alineadas
en esos tres principios. Es decir, tenemos que producir
ms, sin producir dao ambiental y generando buenos
trabajos y una buena vida para los nuestros.

Una de las caractersticas ms importantes de Embrapa
es que su xito se sustent inicialmente en un gran
esfuerzo de formacin de sus empleados. En los
primeros decenios de operacin hizo una gran inversin
en matricular a sus funcionarios en programas de
maestra y doctorado fuera del pas.

El resultado, hoy tiene 8.955 empleados, de los cuales
2.100 son investigadores, 21% con maestra, 71% con
doctorados y 7% con post doctorados, que atienden
1.200 proyectos de investigacin.

La demanda de Embrapa de personal calificado gener
una espiral virtuosa. Hoy es ms fcil encontrar en el
mercado, profesionales con doctorados. Desde julio
de 2009 hasta hoy hemos contratado 1.900 empleados,
la mayora de ellos investigadores, la mayora de ellos
con PhD, dice. Con eso ya no se requieren largos
perodos de entrenamiento para sus investigadores.
Muchos solo requieren un tiempo corto para empezar a
producir resultados.

A pesar de su naturaleza pblica, Embrapa no desarrolla
todo en el pas. Muchas de sus investigaciones se hacen
en asocio con algunos de los mejores laboratorios del
mundo, de manera que tambin compensa as la
juventud de su grupo de trabajo. Vinculamos a
nuestros profesionales jvenes con laboratorios
famosos, de alta tecnologa. Uno de ellos es el
Agricultural Research Services, ARS, con el que
estudiamos enfermedades animales. Otro es Agropolis
en Francia, afirma. De igual manera, llevan cientficos
con experiencia y renombre a trabajar con ellos. Los
que vienen tambin aprenden de nosotros.

Tampoco es una entidad que saca todo de los
laboratorios, sino que est atenta a detectar y adoptar
prcticas campesinas. El mejor ejemplo es quizs, la
tcnica de labranza mnima. Esta prctica ya la usaban
los agricultores brasileos y Embrapa invirti un dinero
para mejorarla. Ahora es una forma de cultivar que se
usa en todo el mundo y que tiene eficiencias grandes en
dinero y en conservacin del suelo.

Lo mismo que con su relacin con el exterior, la
entidad no duda en hacer alianzas con el sector privado.
Los recursos de la entidad son de origen estatal en su
gran mayora. El presupuesto de 1.800 billones de reales
(US$1.000 millones) llega del presupuesto nacional,

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pero se completa con algunos dineros de empresas. Lo
importante para Pedro Arraes, no es tanto el monto de
estas platas, que solo es el 6% de sus ingresos, sino que
la cooperacin con el sector privado alinea a Embrapa
con las necesidades del mercado, con los problemas
reales. Nos hace trabajar por objetivos y entregar las
cosas a tiempo, manifiesta.

Agricultura campesina
Uno de los grandes debates en el mundo en desarrollo
est en si una entidad de gobierno debe enfocarse en
investigacin para los pequeos agricultores o para los
agricultores empresariales de grandes extensiones. En
Embrapa resolvieron la discusin reconociendo que
tienen que estar en todas partes. Es una entidad
pblica. Tiene que trabajar por todos los agricultores,
manifiesta el director.

Por eso establecieron un programa de investigacin de
agricultura familiar. Pero lo ms interesante es que la
investigacin no es muy diferente para grandes o
pequeos, pero s lo es la estrategia de difusin de los
nuevos conocimientos. Los grandes vienen hasta ac y
nos preguntan, o usamos Internet. A los pequeos hay
que organizarlos, hay que usar cooperativas, explica
Pedro Arraes.
De hecho considera que la diversidad de esquemas
agrcolas con los que tiene que trabajar, es uno de los
elementos que hacen fuerte a la entidad, que es capaz
de encontrar soluciones prcticas para los grandes
productores de bienes exportables y para los pequeos
cultivadores de productos consumidos en el pas.

Qu har el centro de investigacin agropecuario
estatal ms importante del mundo hacia el futuro.
Tenemos que aumentar la productividad. Producir ms
sin tocar nuevas reas de selva. Tenemos que hacer una
agricultura ms verde, sostenible. Ese ser el reto para
nosotros, concluye.
Fuente: Dinero.com
FRUTICULTORES TENDRN PROGRAMA
NACIONAL DE ASISTENCIA TCNICA

En cumplimiento de los planes estratgicos del gremio,
fue diseado el programa Nacional de Asistencia
Tcnica para el sector frutcola del pas, para lo cual
fueron aprobados recursos por valor inicial de $14.800
millones de pesos, de los cuales 7.400 millones sern
financiados con los recursos de Fondo de Fomento
Hortofrutcola, iniciativa con la cual se busca resolver
uno de los principales problemas de los productores y
es precisamente la falta de asistencia tcnica
especializada.

As se dio a conocer tras la realizacin de la junta
directiva de Asohofrucol, la cual se realiz en Bogot y
que cont con la presencia del ministro de Agricultura,
Juan Camilo Restrepo y en la que se acordaron
importantes iniciativas orientadas a fortalecer la
actividad frutcola y hortcola en Colombia, la cual en la
ltima dcada ha experimentado un crecimiento tanto
en rea como en produccin, pasando de 149.274
hectreas en 1996 a 219.626 en 2008 en frutales y de
42.512 hectreas a 113.772 en hortalizas.

Avances
Segn Csar Augusto Corts Otero, presidente de
Asohofrucol, la junta permiti priorizar la
implementacin de seis grandes iniciativas con las cuales
se dar un nuevo impulso a la actividad frutcola y
hortcola en el pas, actividad que se ha ido
posicionando como una opcin real de crecimiento y
reactivacin agrcola en Colombia y en el Huila,
departamento que es lder en la produccin de
granadilla.
Dentro de los grandes proyectos e iniciativas acordadas
en la reunin se resaltan el control a la evasin de la
cuota parafiscal de fomento al sector, la puesta en
marcha del programa nacional de asistencia tcnica, la
implementacin de viveros altamente especializados en

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las principales regiones productoras, la promocin al
consumo interno y la formulacin del plan exportador.

Compromisos
El Presidente de Asohofrucol indic que el Ministro
reiter el compromiso de su cartera para trabajar de
manera coordinada con la organizacin y con la
intervencin directa de la DIAN en el freno inmediato a
la evasin del recaudo de la cuota parafiscal que se
viene presentando en las principales Centrales de
abastos del pas y que puede ascender a una suma
cercana a los 50.000 mil millones de pesos cada ao.
Con el recaudo de estos recursos se garantiza la
financiacin de los grandes proyectos de desarrollo
tecnolgico y empresarizacion que el sector demanda
para su insercin en los mercados Internacionales,
puntualiz.
As mismo indic que el gremio se comprometi con el
Ministerio a difundir entre sus productores asociados,
las recientes medidas adoptadas por el gobierno
Nacional orientadas a atender los productores
damnificados por la ola invernal y reactivar la base
productiva a travs de las lneas de crdito con tasas
subsidiadas que se pueden obtener a travs de las
oficinas del Banco Agrario o de cualquier otro
intermediario bancario con quien el productor tenga
relacin comercial.
Fuente: Diario del Huila


LAS MUJERES EN LA AGRICULTURA
Cerrar la brecha de gnero en aras del desarrollo

Las mujeres aportan contribuciones significativas a la
economa rural en todas las regiones de los pases en
desarrollo. Sus roles difieren segn las regiones, aunque
siempre tienen un menor acceso que los hombres a los
recursos y oportunidades que necesitan para ser ms
productivas. Si se incrementara el acceso de las mujeres
a la tierra, la ganadera, la educacin, los servicios
financieros, la extensin, la tecnologa y el empleo rural,
aumentara su productividad as como la produccin
agrcola, la seguridad alimentaria, el crecimiento
econmico y el bienestar social. Por s solo, el cierre de
la brecha de gnero en el mbito de los insumos
agrcolas podra sacar del hambre a entre 100 millones y
150 millones de personas.

No existe una pauta concreta
para cerrar la brecha de
gnero, pero algunos
principios bsicos son
universales: los gobiernos, la
comunidad internacional y la
sociedad civil deben trabajar
juntos para eliminar las
discriminaciones en el mbito
legal, promover la igualdad de
acceso a los recursos y oportunidades, garantizar que
las polticas y los programas agrcolas tengan en cuenta
la dimensin del gnero, y hacer or la voz de las
mujeres como asociadas en pie de igualdad en aras del
desarrollo sostenible. El lograr la igualdad de gnero y
el empoderamiento de las mujeres en la agricultura no
solo es justo; tambin es crucial para el desarrollo
agrcola y la seguridad alimentaria.
Ver publicacin completa: El estado mundial de la agricultura y la
alimentacin 2010-11
Va: FAO

INNOVACIN

PRXIMA GENERACIN DE VEHICULOS, A
PARTIR DE FRUTAS

Cientficos de Brazil han desarrollado una forma ms
eficiente de utilizar las fibras naturales de frutas y de
otras plantas, en una nueva generacin de plsticos ms
fuertes, ligeros y amigables con el medio ambiente

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comparados con los plsticos convencionales. El trabajo
que podra conducir a materiales ms ligeros, fuertes y
sostenibles para implementarlos en automviles y otros
productos, fue presentado en la 241 Reunin Nacional
y Exposicin de la Sociedad Qumica Americana (ACS),
llevada a cabo el 27 de marzo, en Anaheim (EE. UU.).
El lder de la investigacin Alcides Leo, Ph.D., dijo que
las fibras usadas para reforzar los nuevos plsticos,
pueden provenir de futas tan delicadas como bananas y
pias, pero con caractersticas sper fuertes. Algunas de
estas fibras, llamadas nano fibras de celulosa, son casi
tan duras como el Kevlar, material conocido en la
fabricacin de armas y chalecos antibalas. A diferencia
de Kevlar y otros plsticos tradicionales, que estn
hechos de petrleo o gas natural, las nano-fibras de
celulosa son totalmente renovables.
Las propiedades de estos plsticos son inecreibles
dijo Leo Son ligeros, pero muy fuertes 30% ms
ligeros y de 3 a 4 veces ms fuertes. Creemos que en
un futuro muchas piezas de automviles, como el
tablero, parachoques, paneles laterales, sern fabricadas
con fibras de fruta de tamao nanomtrico. Esto
ayudara a reducir el peso de los vehculos y mejorara
el ahorro de combustible. Adems de la reduccin de
peso, los plsticos reforzados con nano celulosa, tiene
ventajas mecnicas sobre los plsticos actualmente
usados en los automviles. Estas incluyen una mayor
resistencia a los daos por fuego, derrames de gasolina,
agua y oxgeno agreg Leo.
Ver artculo original en: American Chemical Society


CSCARA DE BANANO PARA PURIFICAR EL
AGUA

Las cscaras de banano pueden usarse para purificar
el agua potable contaminada con metales pesados
txicos como cobre y plomo, dice un estudio.
Los investigadores del Instituto de Biociencias de
Botacatu, Brasil, dijeron que las cscaras pueden
funcionar incluso mejor que los purificadores
convencionales como el xido de aluminio, celulosa y
slice. Estos materiales tienen efectos secundarios
potencialmente txicos y son costosos.

El mtodo creado por el equipo de cientficos sigue la
lnea de trabajos anteriores que han mostrado que
ciertas partes de plantas, como desechos de manzana y
de caa de azcar, fibras de coco y cscaras de man,
pueden extraer toxinas del agua.

Estos elementos naturales contienen qumicos que
tienen afinidad por los metales.

Estaba en casa comiendo
bananos cuando tuve la idea:
Por qu no hacer algo con
esto?, dijo a SciDev.Net Gustavo
Rocha de Castro, investigador
del instituto y coautor del
estudio.

De Castro y sus colegas secaron cscaras de banano al
sol durante una semana, las molieron y agregaron este
polvo al agua de ro contaminada con cobre y plomo en
concentraciones conocidas. As hallaron que las
cscaras absorbieron 97 por ciento de los metales
despus de slo una hora.

Probamos las cscaras en el laboratorio y funcionaron
perfectamente. Con el tiempo su eficiencia se reduce,
y en ese punto los metales deben extraerse de la
cscara para que puedan ser desechadas de forma
segura.

Castro dijo que, a pesar de que las cscaras fueron
probadas slo con cobre y plomo, pueden funcionar
tambin con cadmio, nquel y zinc.

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Pero el experto advirti que este tipo de filtro es ms
adecuado para usos industriales y no puede ser usado
para purificar el agua en los hogares, pues la capacidad
de extraccin de las cscaras de banano depende del
tamao de las partculas de metales pesados, y esto es
difcil de medir.

Dimitris Kalderis, experto en el tratamiento de agua
residual del Departamento de Ingeniera Ambiental de la
Universidad Tecnolgica de Creta, Grecia, dijo que los
resultados son muy prometedores, y el proceso con la
cscara de banano ha probado ser costo-efectivo y una
alternativa rpida a mtodos convencionales.

Pienso que puede desarrollarse un sistema pequeo y
automatizado para usar en los hogares o en un punto
central para mltiples familias. El conocimiento est all,
lo que necesitamos ahora es innovacin y
construccin.

El estudio fue publicado en Industrial & Engineering
Chemistry Research ver resumen
Fuente: SciDev.Net

ANIMACIN EN TELFONOS MVILES,
HERRAMIENTA DE TRANSFERENCIA A
PEQUEOS AGRICULTORES
La animacin educativa vista a travs de telfonos
mviles, es la nueva estrategia para ofrecer servicios de
extensin agropecuaria a productores en pequea
escala. Desde el
proceso paso a paso de
cmo extraer aceite de
semillas, para luego
convertirlo en
mantequilla, hasta
tcnicas de triple
embolsado de frijol para prevenir el dao por plagas,
estas caricaturas estn diseadas para llegar a un rango
pblico ms amplio a un costo ms bajo, comparado
con los mtodos tradicionales de extensin.
Con la ayuda de extensionistas en frica occidental, una
de las caricaturas muestra cmo un agricultor elabora
un lquido insecticida a partir de frutos del rbol de
neem, el cual es asperjado en un cultivo de frijol. En
Mal se est utilizando esta tcnica y es muy eficaz, sin
embargo, en Burkina Faso, por ejemplo, no hay mucha
gente que usa esta tcnica", dice Julia Bello-Bravo, jefe
del equipo Scientific Animations Without Borders
(Animaciones Cientficas Sin Fronteras). "Si pudiramos
mostrar estos videos animados en diferentes partes del
oeste de frica, en donde este rbol crece, podramos
acceder a informacin de mucha ms gente".

"Este es un paradigma muy diferente de otros
proyectos de desarrollo actual, donde los educadores
con sede en EE.UU. son trasladados a otras partes del
mundo, donde interactan con la gente desde pocas
semanas a varios meses, y luego se van explica Barry
Pittendrigh, profesor de entomologa en la Universidad
de Illinois y miembro del equipo Scientific Animations
Without Borders. "Desde una perspectiva financiera,
esta es una manera mucho ms econmica para
promover el desarrollo internacional".


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Cada video es narrado, y puede hacerse en cualquier
idioma. Tambin estamos capturando el conocimiento
indgena, de esta forma cuando el video sea visto ser
mucho ms familiar a los agricultores afirma Bello-
Bravo. las tcnicas y las tecnologas mostradas en los
videos, hacen uso de materiales econmicos y
ampliamente disponibles para la audiencia.
Scientific Animations Without Borders, est dirigido por
un equipo de la Universidad de Illinois, se puede
acceder a los videos, a travs de la pgina web del
proyecto SusDeViKI
Tomado de New Agriculturist

APLICACIN MVIL PARA CONSUMIDORES DE
FRUTAS

El primero de su tipo de aplicaciones, 'Best Fruit Now'
(la Mejor Fruta Ahora) tiene algo para los consumidores
y los minoristas. Las aplicaciones de Gua de compra de
frutas ofrece a los consumidores sugerencias mensuales
con respecto a comprar y evitar las frutas. "En el sector
minorista, el inexperto disfrutar de la seccin de 'Fruit
Scoops' (Paleta de Frutas) que ofrece datos interesantes
y consejos sobre cientos de variedades de frutas
frescas. La aplicacin hace que los consumidores sean
compradores de frutas ms inteligentes y los minoristas
sean vendedores de frutas ms inteligentes", explica
Tom Kovacevich. "Esto va ms all de la cuestin de lo
que est en temporada de una manera genrica. Hay
aos buenos y malos para las variedades de frutas."

El Sr. Kovacevich trata todo lo referente a su mercado,
all es donde consigue su informacin para decir lo que
vale la pena comprar. Una variedad particular de la pera,
por ejemplo, podra ser buena este mes, mientras que
otra podra ser decepcionante. Esta informacin es til
cuando se est en la tienda.

Adems de los consejos para seleccionar la fruta
correcta, la aplicacin tambin proporciona tambin
recetas en vdeo y detalles divertidos de las frutas. La
aplicacin est disponible en la Apple app Store y estar
muy pronto a los telfonos Android.
Fuente: Fresh Plaza

NUTRITIVA HAMBURGUESA DE BANANO

Investigadores de la UN en Medelln, en alianza con
Industrias Zen, desarrollaron una hamburguesa baja en
grasa a partir de fibra de banano. El inters por innovar
en crnicos los llev tambin a producir una salchicha
con extracto de cereza, cuyo alto valor antioxidante
podra ser benfico para el sistema inmune.

En el pas, se estima que el consumo per cpita de
carnes fras es de aproximadamente 3 kilos por ao y,
segn los expertos, estos productos casi siempre estn
en la canasta bsica de los colombianos por su bajo
precio y fcil coccin.

Con el propsito de evaluar nuevos materiales que
puedan ser usados como materias primas, el Grupo de
Investigacin en Ciencia y Tecnologa de Alimentos
(Gicta) de la Universidad Nacional y la Industria de
Alimentos Zen, encontraron en la fibra de banano y en
el extracto de cereza propiedades que los convierten
en buenas opciones para ser implementadas en la
elaboracin de derivados crnicos.

Se trata de dos proyectos exitosos, producto de la
alianza UniversidadEmpresa, realizados a escala real

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durante varios meses en la planta piloto de Zen, y de
los cuales se obtuvieron resultados promisorios en las
pruebas sensoriales, entre otros anlisis, que sern
sometidos a pruebas de mercado para evaluar la
aceptacin por parte del consumidor.

Segn explic Diego Restrepo, director del Gicta, se
emple fibra de banano rechazado aquel que no se
exporta, suministrada por la empresa Corbanacol:
Esta se adecu en la frmula y se adicion
directamente como un ingrediente ms, seco o
hidratado, en la hamburguesa.



El producto contiene alrededor de 20% de grasa.
Nosotros reemplazamos el 10% de dicha sustancia con
fibra hidratada de pltano, sin afectar la textura o el
sabor de la hamburguesa, explic Silvia Ospina,
estudiante de la Maestra en Ciencia y Tecnologa de
Alimentos y lder del estudio por parte de la UN.

La salchicha

La segunda investigacin entre ambas instituciones
determin que el extracto de cereza se puede adicionar
a las salchichas tipo frankfurt, sin problema alguno.
Estudios in vitro arrojaron que tiene capacidad
antioxidante y puede proporcionar beneficios en la
salud. Adems, impide que ocurra uno de los ms
grandes problemas de calidad en las salchichas: la
oxidacin lipdica o de grasas, que produce rancidez,
olores y sabores desagradables, adems de cambios en
el color.

As lo explic Yeni Isaza, tambin estudiante de la
maestra: Industrialmente se utilizan antioxidantes
sintticos como el ascorbato de sodio (sal que contiene
un metal asociado al sodio), que segn anlisis pueden
generar efectos negativos en las personas que padecen
hipertensin arterial. La idea era encontrar una
alternativa natural y de fcil adquisicin para la empresa
como el extracto, que lo venden comercialmente,
para incluirlo y obtener los beneficios.

scar Alberto Ochoa Gonzlez, director de
Investigacin y Desarrollo del Negocio Crnico del
Grupo Nacional de Chocolates, destac la unin entre
la universidad y la industria para obtener resultados
importantes no solo generando un producto innovador,
sino conocimiento.

Ocho panelistas del centro de investigaciones de Zen,
entrenados para detectar sabores, aromas, colores,
entre otros, probaron las diferentes formulaciones que
se desarrollaron con el extracto de cereza y la fibra de
banano en la planta piloto. Ninguna de estas sustancias
alter las caractersticas de los productos, afirm el
investigador.

El experimento se valid en laboratorio y ahora se
evaluar desde el punto de vista del consumidor.
Ver artculo completo en: UN Peridico

AGRO-NEGOCIOS EN LOS MEDIOS DE
COMUNICACIN SOCIAL

Ms y ms organizaciones agro-industriales estn activos
en el mbito de los Medios de Comunicacin Social

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(MCS). Por el momento el 43% de los proveedores para
el sector agrario son activos en una o ms plataformas
de MCS. Ms de la mitad de estos dicen, que todava
estn en la fase de orientacin.

En enero de este ao AgriDirect encuest a las
organizaciones holandesas de agro-negocios para
obtener informacin sobre sus actividades en el rea de
MCS. 172 empresas de distintos sectores de la
agricultura, participaron en esta investigacin en lnea.

LinkedIn, Twitter y YouTube son las plataformas ms
populares para las empresas y su nivel de participacin
es de 72%, 49% y 36% respectivamente. Facebook,
Hyves, foros y blogs se utilizan mucho menos.











Datos: AgriDirect - Investigacin de MCS en las organizaciones
agro-industriales (enero 2011)

Ms del 85% de las empresas tienen por objetivo
incrementar el conocimiento sobre su nombre. Adems
ms de la mitad de las organizaciones mencionan, que
estn utilizando MCS para mantener 'calientes' a los
clientes existentes o para atraer nuevos clientes. Ms de
un tercio intentan llenar las vacantes a travs de los
MCS y una quinta parte lo utiliza para echar un ojo a la
competencia.

Por otra parte, 64% de las organizaciones activas en los
MCS se encuentran an en una fase de orientacin.
Estas son cuidadosas al probar algo y en el futuro
aumentarn o intensificaran sus actividades en las
plataformas. Tambin una parte de las empresas no
activas empezaran a usar los MCS con el tiempo, el 5%
menciona que ya tienen planes, el 15% est a la espera
de que el sector agrario est listo para ello.

Pero si los MCS, finalmente reemplazarn a los canales
externos 'tradicionales' de comunicacin? Nadie
realmente cree que sea por completo. Sin embargo, el
36% de las organizaciones agro-industriales son de la
opinin de que los MCS reemplazarn parte de los
canales tradicionales.
Fuente: Fresh Plaza


DIVULGACIN CIENTFICA


Efecto de la salinidad en la germinacin y emergencia
de semillas de parchita (Passiflora edulis f. flavicarpa)

N. Meza, M. Arizaleta y D. Bautista

Rev. Fac. Agron. v.24 n.1 Caracas ene. 2007

RESUMEN
Se evalu el efecto de la salinidad sobre la germinacin
y la emergencia de plantas de la parchita (Passiflora edulis
f. flavicarpa). Los tratamientos salinos fueron agua
destilada, 0,75; 2,5; 4,5 y 6,5 dS.m-1 para la prueba de
germinacin. La prueba de emergencia se realiz bajo
una estructura de techo transparente, donde se
aplicaron los tratamientos salinos desde 0,75; 2,5; 4,5 y
6,5 dS.m-1. Las evaluaciones se realizaron diariamente
en los dos ensayos establecidos. El porcentaje de
germinacin se afect negativa y significativamente con
el incremento de las concentraciones salinas. El inicio
de la emergencia, el perodo en que se alcanza el 50%
de la emergencia total y el lapso en que transcurre del
10 al 90% de la emergencia no fueron afectados,
Sobre cul plataforma opera su
organizacin?

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mientras que, el porcentaje de emergencia total mostr
diferencias significativas, tendiendo a disminuir al
incrementarse la concentracin total de sales. El mayor
porcentaje de emergencia fue de 79% con la menor
concentracin (0,75 dS.m-1) y el menor de 48,6%
correspondi al de 6,5 dS.m-1, el ms salino.


Figura 1. Porcentaje de germinacin de semillas de parchita,
sometidas a diferentes niveles de salinidad.


Identificacin valoracin y uso potencial de las
Pasifloras en el departamento del Huila con fines de
mercados especializados del orden Nacional e
Internacional

Turbay, Sandra, Lizeth Marelly lvarez, Adalberto
Rodrguez, Luz Marina Carvajal, Sara Restrepo,
Maritza Alvarez, Karla Bonilla, Marisol Parra.

Corporacin Centro de Investigacin para la Gestin
Tecnolgica de Passiflora del Departamento del Huila
CEPASS HUILA

Objetivo
Evaluar las actividades farmacuticas y nutricionales de
diferentes partes de las plantas de siete especies del
gnero pasiflora, a partir de los usos reportados por los
campesinos del Huila.

Metodologa

Esta investigacin parti de mtodos propios de la
etnobotnica para identificar el conocimiento de los
campesinos sobre las especies y sus usos. La
recoleccin de la informacin en campo estuvo a cargo
de un ingeniero agrnomo y una antroploga, quienes
visitaron, durante el 2009 y el 2010, 109 familias de las
cuales 42 cultivaban granadilla (Passiflora ligularis Juss),
36 cultivaban gulupa o curuba morada (Passiflora edulis
Sims), 24 cultivaban maracuy (Passiflora edulis var
flavicarpa), 10 cultivaban badea (Passiflora
quadrangularis), 7 cultivaban cholupa (Passiflora
maliformis), 3 tenan plantas silvestres de curuba
(Passiflora mollisima) y 2 tenan plantas silvestres de
maraca (Passiflora alata), en los municipios de
Altamira, Garzn, quira, La Argentina, Rivera, Suaza,
Guadalupe, Campoalegre, Palestina, La Plata, Neiva,
Tesalia y Palestina. Se tomaron muestras de frutos,
hojas o flores que fueron enviadas a las Universidades
de Antioquia y Nacional para los anlisis de laboratorio
y se realiz una encuesta etnobotnica donde
quedaron consignados datos sobre el manejo
agronmico de los cultivos y los usos de las distintas
partes de las plantas.
Por medio de anlisis fitoqumico se identificaron
compuestos fenlicos, cumarinas, leucoantocianidinas,
saponinas, taninos, flavonoides, compuestos lactnicos,
triterpenos o/y esteroides, quinonas y
alcaloidescompuestos fenlicos, cumarinas,
leucoantocianidinas, saponinas, taninos, flavonoides,
compuestos lactnicos, triterpenos o/y esteroides,
quinonas y alcaloides.
Los Anlisis Bromatolgicos arrojaron los siguientes
resultados:


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Resultados
Los hongos son los responsables de los principales
problemas fitosanitarios de las pasifloras, reportados
por los productores: Botrytis cinerea, Phomopsis sp.,
Cladosporium sp, Colletotrichum glocosporioides y fusarium.
A los daos provocados por estos hongos, se aaden
las consecuencias de los trips (Trips sp.)

Los productores destinan para la produccin de
granadilla y gulupa, tierras descansadas. Sin embargo,
una vez estos cultivos cumplen su ciclo de vida (5)
aos, o dejan de ser rentables por la proliferacin de
plagas y enfermedades, los agricultores los cambian de
lugar promoviendo la expansin de la frontera agrcola
a zonas de bosque primario como del Macizo,
provocando el deterioro ambiental de la regin.

La cholupa cultivada al norte del Huila recibi la
denominacin de origen por parte de la
Superintendencia de Industria y Comercio de
Colombia (SIC). Se identific que es usada entre los
campesinos para el rejuvenecimiento de la piel, efecto
que puede estar relacionado con los hallazgos
realizados por Garros, et al (2010) quienes demuestran
que aunque hay ausencia macroscpicamente de un
efecto significativo en curacin de heridas en la piel de
ratas, s hay mayor proliferacin de los fibroplastos al
sptimo da y un mayor contenido de colgeno el da
14 despus de la aplicacin.
Los productores de la regin cuentan con el apoyo del
Centro de investigacin, Corporacin Centro de
Investigacin para la Gestin Tecnolgica
de Passiflora del Departamento del Huila Cepass
Huila.

El estudio de los minerales presentes en la pulpa de la
granadilla, maracuy y gulupa indica que el consumo de
la pulpa de una fruta con su semilla provee el 24 y el
30% de las recomendaciones de consumo diario de
magnesio en nios menores de un ao (ICBF, 1988). El
magnesio es importante para el crecimiento de los
huesos y los dientes, la activacin de enzimas, la
estimulacin nerviosa y la contraccin muscular
(Nabrzyski, 2007:131). El aporte de zinc constituye
menos del 2,3% de las necesidades diarias de un nio
menor de un ao, por lo cual no es posible validar el
uso del jugo en los infantes por la gran importancia que
tiene este mineral en su desarrollo.

Esta investigacin se realiz como resultado de la
alianza entre la Universidad de Antioquia, la
Corporacin CEPASS HUILA y el Grupo Asociativo de
trabajo ILLARI, financiada con recursos del Ministerio
de Agricultura y Desarrollo Rural, la Secretara de
Agricultura y Minera del Departamento del Huila y
CEPASS HUILA.

EVENTOS


I SEMINARIO NACIONAL SOBRE MANEJO DEL
AGUA PARA RIEGO EN PASIFLORAS

Debido a la actual situacin de la variabilidad climtica
mundial que tiene repercusiones en los microclimas de
las diferentes reas del Departamento del Huila
dedicadas a la produccin de pasifloras, el empleo del
agua para este fin obliga al uso racional de este recurso,
mediante un enfoque tecnolgico que mejore la
Especie Humedad Cenizas
Protenas
totales
Fibra
dietaria
total
Grasas
totales
Carbohidratos
totales
Caloras
totales
(Kcal.)
Granadilla
(pulpa)
80,95% 0,63% 2,25% 13,10% 0,09% 16,08% 74,1
Granadilla
(cscara)
2,29% 4,52% 4,37% 50,77% 0,42% 88,4 374,86
Cholupa
(pulpa)
72,98% 0,76% 3,13% 9,15% 0,20% 22,92% 106,04
Maracuy
(pulpa)
76,00% 0,84% 2,59% 15,09% 0,04% 20,54% 92,82
Badea
(pulpa)
85,51% 0,56% 0, 63% 7,98% 0,08% 13,22% 56,1

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produccin de los cultivos, que lleve a nuestros
productores a alcanzar ndices de competitividad
internacional, as como mantener un equilibrio agro-
ambiental auto-sostenible con la adaptacin y
generacin de nuevo conocimiento que lleve al
desarrollo de nuevas tecnologas que disminuya los
impactos ambientales negativos ligados con la
produccin agrcola.





























Ms informacin en
http://www.cepasshuila.org.co/wordpress/
Temtica

Manejo de Agua para Riego en los Cultivos de
Pasifloras.
Metodologa para la Investigacin de las
Pasifloras.
Manejo de agua y su efecto en la produccin de
las Pasifloras.
Requerimientos hdricos de cultivos de
Pasifloras.
Manejo de los recursos agua y suelo.
Relaciones hdricas en las Pasifloras.
Relacin en el manejo de agua y la produccin
en los cultivos de Pasifloras.
Ecofisiologa de los cultivos de Maracuy y
Granadilla.
Manejo Integrado de cultivos


Dnde y cmo me inscribo?

Para inscribirse al I Seminario Nacional Manejo de agua
para riego en cultivos de Pasifloras se debe cancelar en la
cuenta de ahorros No. 287101760 de DAVIVIENDA, a
nombre de CEPASS HUILA.
Despus de realizar el pago diligenciar el formulario de
inscripcin. Es importante que escanees
tu Comprobante de consignacin y lo enves al correo:
1seminarioriego@cepasshuila.org con tu nombre,
numero de cedula, telfono, ocupacin o profesin,
empresa o entidad.

Fecha: 27 y 28 de Abril, 2011
Lugar: Auditorio Olga Tony Vidales, Universidad
Surcolombiana. Neiva - Huila
Cupos limitados!




CORPORACIN CEPASS HUILA
Marisol Parra Morera
Directora Ejecutiva
Oscar Eduardo Aguilar Avendao
Viga Tecnolgico
Hasta 15 de Abril.

Da campo Da Conferencia
Estudiantes $ 50.000 $ 25.000
Profesionales $ 50.000 $ 50.000
Del 16 de Abril hasta el da del evento

Da campo Da Conferencia
Estudiantes $ 60.000 $ 35.000
Profesionales $ 60.000 $ 60.000