DEFINICIN.

- Es todo aquello que ocupa un

lugar en el espacio. Tiene una propiedad
llamada masa. Lo percibimos mediante nuestros
sentidos.
Materia
Niveles de Organizacin de la Materia

Nivel macroscpico
Nivel nanoscpico (10
-9
)
La materia es un
conglomerado de
partculas (tomos,
molculas, ines)
La materia no es continua
Clasificacin de la materia

MATERIA
ELEMENTOS HOMOGNEAS HETEROGNEAS COMPUESTOS

SUSTANCIAS
MEZCLAS
Elemento
Es la forma ms simple como existe la materia. Un
elemento es una sustancia formada nicamente por
un solo tipo de tomo.
elementos
TOMOS
MOLCULAS
Cobre, Cu Sodio, Na
Cloro, Cl
2

Oxgeno, O
2
Ozono, O
3

Altropos
Propiedad que poseen determinados elementos
qumicos. Son las distintas formas de organizacin de
los tomos de un mismo elemento.



GRAFITO DIAMANTE FULLERENO


El oxgeno tiene dos altropos: el oxgeno diatmico (O2) y el
oxgeno triatmico u ozono (O3).
El carbono tiene 3 altropos: grafito, diamante y fullereno.
Altropo: Deben presentarse en el mismo estado fsico
compuesto
IONES
MOLCULAS
Compuestos:
Son sustancias formadas por molculas o por redes
inicas que resultan de la combinacin de dos o ms
elementos.
Los compuestos tienen composicin definida y por
ello tienen frmula
C1
-
Na
+
H
2
O
SODIO
Metal slido brillante
Interacciona en forma violenta
con el agua
tomos fuertemente unidos.

CLORO
Gas amarillo brillante
Olor distintivo y sofocante,
irritante para los pulmones
tomos fuertemente unidos.

CLORURO DE SODIO
Sal comn o slido cristalino
Propiedades distintas a los
dos elementos que la
constituyen.
Reunin de dos o ms sustancias diferentes.
No tienen una frmula qumica como los compuestos
porque no tienen composicin definida.
MEZCLA DE SUSTANCIAS
MEZCLAS HOMOGNEAS
-Se llaman soluciones.
-Tienen distribucin uniforme de las partculas
-Presentan una sola fase
Compuesto + elemento Elemento + elemento Compuesto + compuesto
MEZCLA
HOMOGNEA
COMPONENTES FASE
Aire Nitrgeno (N
2
), oxgeno (O
2
), dixido de
carbono (CO
2
) y otros gases en menor
proporcin.
Gaseosa
Gas natural Metano (CH
4
), etano (C
2
H
6
), propano (C
3
H
8
) y
otros gases
Gaseosa
Agua salada Agua (H
2
O) y sal (NaCl) Lquida
Alcohol de 96
0
96% de alcohol (C
2
H
5
OH) y 4% de agua (H
2
O) Lquida
Alcohol yodado alcohol (C
2
H
5
OH) y yodo (I
2
) Lquida
Agua potable Agua (H
2
O), sodio, potasio, calcio, cloruros y
otras sustancias disueltas.
Lquida
Agua oxigenada Agua (H
2
O) y perxido de hidrgeno (H
2
O
2
) Lquida
Gasolina Heptano (C
7
H
16
), Octano (C
8
H
18
) y otros
lquidos
Lquida
Vinagre cido actico (CH
3
COOH) y agua (H
2
O) Lquida
Bronce Aleacin con 90% de Cu y 10% de Sn Slida
Aleacin oro plata Oro (Au) y plata (Ag) Slida
Latn 55 a 80% de Cu y 20 a 45% de Zn Slida
MEZCLAS HETEROGNEAS

- Distribucin no uniforme de las partculas.
-Presentan dos o ms fases fsicamente
diferenciadas.
-Pueden ser suspensiones o coloides.
bebida gaseosa
MEZCLA
HETEROGNEA
COMPONENTES FASES PRESENTES
Leche de magnesia Suspensin de hidrxido de
magnesio (Mg(OH)
2
) en agua
(H
2
O)
Slida y lquida
Humo Aire con partculas de carbn Gaseosa y slida
Bebida gaseosa Agua (H
2
O), azcar (C
12
H
22
O
11
),
dixido de carbono (CO
2
) y otras
sustancias
Lquida y gaseosa
Leche de vaca Varias sustancias en un medio
acuoso con finas gotas de grasa
dispersas en ese medio
Lquida y lquida
Niebla Finas gotas de agua dispersas en
el aire
Lquida y gaseosa
Jugo de papaya Pulpa de la fruta mezclada con
agua
Slida y lquida
Concreto armado Cemento, arena, piedras y otros Varias fases slidas
Sangre Glbulos (rojos y blancos),
plaquetas y otros, dispersos en
el plasma
Varias fases slidas y
una fase lquida
Mezclas Resumen
Soluciones Coloides Suspensiones
10
-8
cm de 10
-8
a 10
-4
cm 10
-4
cm
Fase
dispersante
Fase dispersa
PROPIEDADES DE LA MATERIA

Las propiedades son las cualidades que podemos utilizar para
distinguir una muestra de materia de otra.

Propiedades fsicas
Son las que se pueden determinar sin alterar la estructura de la
sustancia. Ejemplo:
- El color amarillo del azufre
- La temperatura de ebullicin del agua
- Temperatura de fusin
- La densidad de un lquido
- Dureza
- Viscosidad
- Maleabilidad
- Solubilidad

Propiedades qumicas
Son las que se determinan alterando la estructura de la materia.
Ejemplo:
- La inflamabilidad de la gasolina se determina quemando un poco de
gasolina
TCNICAS EMPLEADAS EN LA SEPARACIN DE MEZCLAS
Tcnicas de Separacin Basado en Aplicacin
1- Destilacin punto de ebullicin y
condensacin
Purificacin de lquidos
2- Evaporacin Tensin superficial Obtencin de sustancias slidas
3- Cristalizacin solubilidad Separacin de una sustancia
slida en medio lquido
4- Centrifugacin Diferencia de densidad en
menor tiempo
Separacin de slidos y lquidos
insolubles (mezcla heterognea)
5- Imantacin Campo magntico Separacin de sustancias con
diferentes propiedades
magnticas
6- Cromatografa absorcin selectiva Separar los componentes de una
mezcla (identificacin)
7- Decantacin Diferencia de densidad Slidos o lquidos insolubles
(mezcla heterognea)
8- Tamizado Tamao de las partculas
slidas
Separacin de una mezcla de
slidos
9- Filtracin Insolubilidad de los slidos Separacin de slidos
suspendidos
TRANSFORMACIONES FSICAS

Son cambios que afectan solo el aspecto fsico de
las sustancias pero no llegan a formarse nuevas
sustancias.

Ejemplos: evaporacin del agua, laminado del oro, disolucin
de azcar en agua.


Gaseoso
Slido
Lquido
ESTADO DE AGREGACIN DE LA MATERIA
SLIDO LQUIDO GASEOSO
Fuerzas de
atraccin (Fa) y
repulsin (Fr)
Fa Fr Fa = Fr Fr Fa
Movimiento de las
partculas
Slo movimiento
vibratorio
Desplazamiento
lento por diferencia
de presin
Desplazamiento
rpido y catico.
Volumen Definido Definido
Variable (los gases
difunden)
Forma Definida
Variable (toma la
forma del
recipiente)
Variable (toma la
forma del recipiente )
Densidad (masa
por unidad de
volumen)
Alta
(
*
)
Intermedia Muy baja
ESTADO
GASEOSO

ESTADO
SLIDO

ESTADO
LQUIDO

FUSIN
SOLIDIFICACIN
CONDENSACIN
o LICUACIN
SUBLIMACIN
SUBLIMACIN
INVERSA
EVAPORACIN
O GASIFICACIN
TRANSFORMACIONES QUMICAS O REACCIONES
QUMICAS

Son cambios que afectan la estructura interna de las
sustancias transformndolas en nuevas sustancias.

Ejemplos: combustin del gas propano, fermentacin de la uva
para hacer vino, electrlisis del agua
REACTANTES
(sustancias de origen)
PRODUCTOS
(nuevas sustancias)
Cambio
Qumico
2 H
2
O 2H
2
+ O
2

TRANSFORMACIN
FSICA
TRANSFORMACIN
QUMICA (REACCIN
QUMICA)
Se forman
nuevas
sustancias?
NO SI
Cmo ocurre
la
transformacin
?
Se afecta solo la
apariencia de la
sustancia
Por ruptura de los enlaces
entre tomos y formacin de
nuevos enlaces.
Qu magnitud
de energa
implica?
Normalmente baja
Generalmente ms alta que la
transformacin fsica
Es la capacidad para realizar trabajo.

E. Cintica
Es aquella que se asocia al movimiento
-E. trmica
-E. mecnica
-E. elctrica

E. Potencial
Es la que posee un cuerpo en virtud a su posicin
-E. potencial qumica
-E. gravitacional
-E. electrosttica

La energa potencial es la energa almacenada

Ley de conservacin de la Energa
La energa puede
transformarse de
unas formas en
otras o transferirse
de unos cuerpos a
otros, pero en
conjunto,
permanece
constante.
Relacin entre materia y energa
Ley de conservacin de la materia y
energa
La materia y la energa se pueden
interconvertir mutuamente, pero la suma
total de ambas permanece constante en
el universo

E = m.c
2
UNIDADES FUNDAMENTALES DEL SI
MAGNITUD UNIDAD SMBOLO
Longitud metro m
Masa kilogramo kg
Tiempo segundo s
Temperatura kelvin K
Cantidad de sustancia mol mol
Intensidad luminosa candela cd
Corriente elctrica ampere A
PREFIJOS USADOS INTERNACIONALMENTE