Capitulo 2 Modulo 2

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INTRODUCCIN
La produccin de semilla de maz encierra un conjunto de
tecnologas que apuntan a maximizar el potencial gentico
de una determinada variedad. En la actualidad la mayora
de las variedades de maz comercializadas a nivel mundial
corresponden a hbridos, especialmente hbridos simples.
Para la correcta interpretacin de las normas de
certificacin resulta fundamental la comprensin de los
fundamentos tcnicos relacionados con la produccin de
semillas de maz.
OBJETIVO
El presente mdulo pretende entregar conceptos y
fundamentos relacionados con la produccin de semilla de
maz. Estos fundamentos se consideran esenciales para
comprender y aplicar las Normas de Certificacin y los
procedimientos de evaluacin e inspeccin de la especie
Maz.
Divisin Semillas
Subdepartamento Certificacin de Semillas
Temporada 2013-2014
Fundamentos de la produccin de semilla de Maz 2013-
2014

2 Curso para Inspectores Programa de Certificacin de Semillas

1.- Hibridacin
La produccin de semillas hbridas es resultado del cruzamiento de dos lneas
genticamente distintas. Para ello se requiere obtener primeramente las lneas
progenitoras, las que pueden ser lneas puras o hbridos.
Lneas Puras:
Por lnea pura entenderemos a una lnea vegetal con un nivel de homocigosis
cercano al 100%. Lo que garantiza una alta homogeneidad del material y adems
que caracteres estn fijados se transmitan sin alteracin de generacin en
generacin. Lo anterior, no ocurre en forma natural en las especies algamas. En
stas su forma de fecundacin cruzada favorece la heterocogosis por lo que no se
cuenta con poblaciones naturales de lneas puras en estas especies. As, para
obtener lneas puras en especies como el maz, se requiere de la intervencin del
hombre. La principal forma de obtener lneas puras es mediante procedimientos
de autopolinizacin reiterados en al menos 7 generaciones sucesivas. Estos
procedimientos se realizan en centros especializaos y bsicamente consisten en
fertilizar a una mazorca con polen de la misma planta. De deben seguir estrictos
protocolos para evitar fecundaciones con polen distinto.

A B

Figura N 1 Esquema de autopolinizacin (A) procedimiento de autopolinizacin
manual (B).
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Adicionalmente, las lneas puras pueden ser obtenidas por medios
biotecnolgicos. En la actualidad un mtodo de creciente utilizacin es el de
generacin de plantas doblemente haploides. Este mtodo parte de clulas
vegetales haploides (se emplean gametos) a los cuales se les altera su
reproduccin de forma de generar una duplicacin de su material gentico. De esa
forma una clula haploide da origen a una diploide en donde la homocigosis es
mxima.
Incremento de lneas puras:
Los incrementos de lnea, sean stas convencionales o estriles, van a constituir
los semilleros de categora Bsica o Pre-Bsica. En maz nunca una lnea pura
ser certificada en categora Certificada.
Los incrementos de lneas puras en maz normalmente son de polinizacin libre
entre los individuos de la lnea. Es decir, no existe despanoje porque todas las
plantas son de la misma lnea que se quiere incrementar.
En el campo veremos que todas las plantas son iguales y que todas presentan
panojas. En este sentido, no existe mucha diferencia con la produccin de maz
para consumo. Eso s; las plantas de lneas puras son mucho ms dbiles y las
superficies de produccin de semilla Lnea Pura son normalmente pequeas (1
h. o menos).
Figura 2: vista general de un incremento de Lnea Pura.

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Como se puede ver en este caso:
Todas las plantas son iguales.
Todas emiten polen en forma normal.
En el caso de incrementos de Lneas Puras con macho esterilidad citoplasmtica
(ME o MS por su sigla en ingls de Male Sterility), se pudiera pensar el siguiente
dilema: Cmo incrementar la Lnea, manteniendo su pureza si es que por
definicin se trata de una lnea que no produce polen? Esto es un problema ya
que si se cruza con otra lnea pura que s emita polen estaramos perdiendo la
pureza de la lnea pura original que queramos incrementar
La solucin a este dilema viene dada por la utilizacin de lneas isogenticas,
idnticas a la lnea ME. Las cuales son idnticas a nivel de ncleo pero difieren en
la informacin de organelos citoplasmticos. Esta lnea isognetica se conoce
como el mantenedor de la lnea original ME. Dado que por herencia materna la
informacin gentica de los organelos citoplasmticos pasa directamente a la
descendencia. La lnea resultante mantendr su esterilidad citoplasmtica.
Figura 3: Esquema de incremento de lnea estril con macho esterilidad
citoplasmtica.

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Las lneas estriles se suelen identificar con la sigla ms (male sterility), la que se
coloca al final del nombre o cdigo de la misma. Esta sigla puede ir acompaada
de una letra que identifica el tipo de macho esterilidad citoplasmtica usado. Los
tipos ms usados a nivel mundial son c, s y e.
En los semilleros de incremento de lneas estriles es posible advertir las hileras
de la Llnea Esteril ME e hileras del mantenedor. En ambos casos las plantas
tienen sus panojas, pero solo las del mantenedor emiten polen en forma normal.

Figura 4: vista general de un semillero de incremento de lnea Macho Estril.

Cabe tambin la posibilidad de que algunas panojas emitan polen (rompimiento
de esterilidad), en bajas cantidades, muchos de estos granos de polen son
inviables. Los granos normales de polen son esfricos y opacos bajo la lupa,
mientras los granos inviables se observan rugosos y cristalinos.

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Es importante diferenciar los casos en que alguna planta de la lnea ME se
encuentre emitiendo polen en forma normal de aquellos casos en que esto ocurra
existe en forma parcial o imperfecta. En el primer caso se denominan sheder y
pueden tener dos orgenes:
a. Plantas fuera de tipo de fertilidad normal.
b. Plantas del mismo tipo, pero de la versin mantenedora.
En el caso que la emisin sea parcial se denomina breaker. Los breaker siempre
son del tipo y se asume que una interaccin genotipo ambiente gatilla la
restauracin parcial de la fertilidad y la consecuente emisin parcial de polen. Por
lo general, la mayor parte de este polen no es viable pero adems es normal que
su emisin ocurra retrasadamente respecto del momento de receptibilidad de las
sedas. Las panojas breaker se distinguen porque su antesis no sigue un patrn
normal.
.
Figura 5 Panojas con esterilidad ME (a) Breaquer (B) y Sheder (C).

A B C

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2.-Produccin de semilla hbrida

Cuando ya se dispone de las lneas progenitoras, se realizan los cruzamientos,
pudiendo ser entre dos lneas puras para obtener un hbrido simple; un hbrido
simple con una lnea para obtener un hbrido de tres vas; o dos hbridos para
obtener un hbrido doble. Un alto porcentaje del maz producido corresponde a
hbridos simples, de mayor vigor. Los hbridos de tres vas o hbridos dobles
presentan mayor rusticidad.
En la produccin de un hbrido de tres vas, el hbrido simple actuar siempre
como hembra.

Figura 6. Produccin de hbrido simple e hbrido de tres vas

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Sistemas de produccin de hbridos de maz

Sistemas con despanoje: En este caso, es necesario eliminar la panoja de cada
planta hembra, antes de que sta emita polen. Esta operacin puede ser
efectuada manualmente o utilizando maquinas despanojadoras. Normalmente,
esta operacin se realiza 7 a 10 das antes de la emisin de las sedas, cuando la
panoja est envuelta con una o dos hojas. En aquellas lneas que presentan
marcada protandria, es posible retrasar esta labor.
Sistema con Macho Esterilidad: Con este sistema se evita el despanoje. Al
producir semilla hbrida de maz, por medio de macho esterilidad citoplasmtica,
se deber disponer siempre de un macho que posea genes restauradores.
Sistema Mixto: Es aquel que combina el sistema de despanoje con el de macho
esterilidad. Se utiliza cuando los machos no poseen genes restauradores para las
hembras estriles que se desea cruzar. Para resolver este problema, se mezcla
con otra semilla de igual genotipo pero frtil.
3.- Manejo del semillero y factores que determinan la Pureza Varietal
La siembra
Una parcela para producir semilla hbrida de maz est formada por hileras de
parental macho sembradas en alternancia con hileras de parental hembra. La
proporcin entre las plantas macho y hembra esta en funcin de la capacidad
polinizadora del macho, y constituye el dispositivo de siembra.
El dispositivo de siembra
Es primordial para el resultado del semillero. El mismo debe satisfacer tres
exigencias: tener polen en cantidad suficiente, de buena calidad, bien repartido y
en buen momento. Las parcelas deben estar bordeadas en el sentido de las
hileras por lo menos por dos hileras del parental macho.

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Figura 7. Dispositivo de siembra

Fuente : http://www.gnis-pedagogie.org/pages/mais/chap8/3.htm
La fecha de siembra
La fecha de siembra de los progenitores, en la produccin de un hbrido, est en
funcin de la precocidad de stos. En el siguiente ejemplo, es necesario sembrar
anticipadamente el macho, dado que es ms tardo que la hembra, a objeto
coincida su floracin con la de la hembra.

Figura 8. Concordancia o sincrona de floracin

El aislamiento de las parcelas
Un pancula puede producir 5 millones de granos de polen. Su transporte es asegurado
nicamente gracias a la accin del viento. En el sentido del viento, el 85 % caen a menos de 1
metro, el 1 por mil va ms all de 60 metros.

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La distancia de aislacin pedida para una parcela tiene en cuenta el fenmeno de
competencia entre el polen emitido por el semillero y el polen de un cultivo
potencialmente contaminante. El resultado de esta competencia es tanto ms
favorable al semillero cuando su superficie es grande y su masa polnica, en
consecuencia, importante.
Figura 9. Aislacin

El que exista una siembra de maz a menor distancia de la permitida no es razn
suficiente para rechazar un semillero, ya que es necesario para ello de que exista
coincidencia de floracin entre aqulla y el semillero. De lo contrario se aplica el
concepto aislacin por tiempo.

Con el fin de favorecer la aislacin de un semillero, se puede sembrar hileras
suplementarias del parental macho en el borde del mismo, frente al cultivo
contaminante. Estas hileras suplementarias llamadas "machos de aislacin" hacen
pantalla al polen extrao especialmente en el borde del semillero. En esta forma
se logra aumentar la masa polnica del semillero. Los machos de aislacin forman
as una barrera polnica

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Figura 10. Hileras borde


Cuando se utilicen hileras adicionales de machos, para efectos de reducir la
distancia de aislacin, hay que considerar que en ocasiones ocurre que las hileras
bordes no emiten polen simultneamente con el contaminante o este es
insuficiente por un bajo stand de plantas o mal desarrollo de stas. Esto podr
significar el rechazo de los metros del semillero que sean suficientes para
compensar esta situacin.
La depuracin
La depuracin consiste en eliminar las impurezas genticas presentes en el
parental macho y/o el parental hembra de la produccin. Esta labor debe
realizarse antes de la aparicin de las sedas (los productores suelen iniciarla 5 a
10 das antes).
Llamamos impureza o aberrante toda planta manifiestamente diferente del
parental macho (si est sobre una hilera macho) o del parental hembra (si es
sobre una hilera hembra). Una impureza debe ser eliminada tan pronto se detecte,
debiendo arrancarse antes de que emita polen.
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En los parentales macho, la depuracin debe realizarse obligatoriamente antes de
la floracin. En el progenitor hembra, esta labor puede realizarse hasta antes de la
cosecha, ya que al estar despanojadas no contaminan.
Plantas voluntarias
Hay que considerar que las plantas voluntarias, originadas en una siembra anterior
de la misma especie, pueden constituirse en fuente de contaminacin. Para estos
efectos es recomendable consultar, previo al inicio de las inspecciones, al
encargado del semillero o trabajadores del predio, sobre los cultivos anteriores del
potrero.
En algunos casos, la existencia de plantas de mayor desarrollo y/o situadas fuera
de la lnea de siembra, puede hacer sospechar que se trata de plantas voluntarias.
Tales plantas pueden presentarse en forma localizada, sea porque el cultivo
anterior cubra slo parte del potrero, o debido a que la cada de semilla durante la
cosecha se produjo slo en algunos sectores. De ah la importancia de recorrer
todo el potrero en la inspeccin. El hecho de que en la Solicitud no se haya
declarado la existencia de maz la temporada anterior, no obviar la mencionada
comprobacin, ante la posibilidad de que se haya omitido tal informacin.
El despanoje (castracin)
El despanoje consiste en eliminar las panojas (panculas) de las plantas hembras
antes de que hubieran emitido polen. Un semillero de maz representa 12 a 15
millones de granos fecundados por hectrea. Una nica pancula olvidada sobre
una hilera puede producir hasta 5 millones de granos de polen con el riesgo, por
autofecundacin, de originar semillas no conformes.
Una planta es contada como emitiendo polen cuando presenta ms de diez flores
cuyo anteras estn fuera de las glumas (5 cm). En el curso de las labores que
preceden la castracin, es necesario arrancar las plantas dbiles e hijuelos. La
floracin tarda de estas plantas prolonga la duracin de la castracin. Las
panculas situadas a baja altura se disimulan en el follaje, y el riesgo de olvido en
la castracin es elevado.
El estado sanitario del semillero
Tambin es conveniente considerar las sanidad del cultivo, tomando en
consideracin la relevancia que tiene para la calidad de la semilla, la incidencia de
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determinados patgenos. Entre las enfermedades que se transmiten por la semilla
est el Carbn de la Panoja, cuyos sntomas pueden manifestarse tanto en la
panoja como en la mazorca. Est enfermedad se diferencia del Carbn comn
porque carece de una membrana persistente que cubre la masa negra de esporas.
Asimismo en el caso del Carbn comn, los sntomas se presentan adems en en
el tallo o en las hojas, tal como se observa en las siguiente figuras:
Figura 11. Sphacelotheca reiliana: (Carbn de la panoja)

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Figura 12. Ustilago maydis: (Carbn comn)

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