Anda di halaman 1dari 5

Evaporador vertical de tubos largos

Puesto que el coeficiente de transferencia de calor del lado del vapor es muy alto
en comparacin con el del lado del lquido que se evapora, es conveniente contar
con velocidades altas para el lquido.
En un evaporador de tipo vertical con tubos largos como, el lquido est en el
interior de los tubos. Estos miden de 3 a 10 m de alto, lo que ayuda a obtener
velocidades de lquido muy altas. Por lo general, el lquido pasa por los tubos una
sola vez y no se recircula. Los tiempos de contacto suelen ser bastante breves en
este modelo.
Evaporador de pelcula descendente
Una variacin del modelo de tubos largos es el evaporador de cada de pelcula,
en el cual el lquido se alimenta por la parte superior de los tubos y fluye por sus
paredes en forma de pelcula delgada.
Por lo general, la separacin de vapor y lquido se efecta en el fondo. Este
modelo se usa mucho para la concentracin de materiales sensibles al calor,
como jugo de naranja y otros zumos de frutas, debido a que el tiempo de retencin
es bastante bajo (entre 5 y 10 s) y el coeficiente de transferencia de calor es alto.
Evaporador de circulacin forzada

El coeficiente de transferencia de calor de la pelcula lquida puede aumentarse
por bombeo provocando una circulacin forzada del lquido en el interior de los
tubos. Para esto se emplea el modelo de tubos verticales largos aadiendo una
tubera conectada a una bomba entre las lneas de salida del concentrado y la de
alimentacin.
Sin embargo, los tubos de un evaporador de circulacin forzada suelen ser ms
cortos que los tubos largos, Adems, en otros casos se usa un intercambiador de
calor horizontal externo e independiente. Este modelo es muy til para lquidos
viscosos.
Evaporador de pelcula agitada

La principal resistencia a la transferencia de calor global desde el vapor de agua
que condensa hasta el lquido que hierve en un evaporador reside del lado del
lquido. Una forma de reducir la resistencia es por la agitacin mecnica de la
pelcula liquida.
La principal ventaja de un evaporador de pelcula agitada es su capacidad para
conseguir elevadas velocidades de transferencia de calor con lquidos viscosos. El
producto llega a tener una viscosidad tan elevada como 1000 P a la temperatura
de evaporacin.
Este evaporador es en particular efectivo con materiales viscosos sensibles al
calor tales como gelatina, ltex de caucho, antibiticos y jugos de frutas. Sus
desventajas son el costo elevado; las partes internas mviles que requieren un
mantenimiento considerable; y la baja capacidad de cada unidad.















BIBLIOGRAFIA

http://fcq-unitarias2.wikispaces.com/file/view/Evaporadores_ensayo.pdf
http://marcanord.files.wordpress.com/2013/06/tema-2-evaporadores.pdf






















UNIVERSIDAD AUTONOMA DEL CARMEN

FACULTAD: DACQYP

INGENIERIA QUIMICA


OPERACIONES UNITARIAS III


DRA. ROSA MARIA CERON BRETON


TIPOS DE EVAPORADORES


MARLIN CRUZ ROSAS


MIERCOLES, 17 DE SEPTIEMBRE 2014

Anda mungkin juga menyukai