UNIVERSIDAD PERUANA UNIN

E.A.P ADMINISTRACIN Y NEGOCIOS

INTERNACIONALES



Estudiante:
VENTOCILLA MELENDREZ, Yesenia Mitma

INFORME DE COOPAIN-CABANA


2014




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COOPERATIVA AGRO INDUSTRIAL CABANA. LTDA

ANTECEDENTES HISTRICOS DE LA EMPRESA
La Empresa o Cooperativa Agro Industrial Cabana Ltda. (COOPAIN CABANA), constituida el
ao 2001 como Asociacin Central de Productores Multisectoriales de Cabana
ASCENPROMUL Cabana, posteriormente en el 2007 con apoyo de FAIM y el apoyo de
algunas ONGs, y finalmente fundada como COOPERATIVA AGRO INDUSTRIAL CABANA.
LTDA el ao 2010, es una organizacin de productores agropecuarios con un promedio de
511 socios agrupados en 15 organizaciones de base, con el nico objetivo de contribuir con
el apoyo a la poblacin de Cabana y as mismo de cooperar con la alimentacin sana de las
personas con los productos que ellos ofrecen que es bsicamente los productos orgnicos y
con ello tambin generar ms trabajo para los pobladores de la regin Puno.
Cabe manifestar que COOPAIN CABANA realizo su primera exportacin gracias al apoyo que
brindaron y siguen brindando VECO ANDINO, la cual es una ONG BELGA dedicada a mejorar
la calidad de vida de agricultores familiares. As mismo permiti que fueran participes de
diferentes ferias las cuales son la llave para vender al exterior donde COOPAIN CABANA ya
particip en pases como Francia, Europa, Alemania, EE UU y China.
PRODUCTOS
COOPAIN CABANA, exporta lo siguiente:
1. Quinua orgnica
2. Papa orgnica
3. Caihua orgnica
En el producto de la Quinua llegaron a ocupar el 18 lugar como exportacin de quinua
orgnica en los ltimos cuatro aos COOPAIN CABANA se viene desarrollando en el Ciclo de
Produccin:





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CERTIFICACIN


Transabilidad Productor Acopiador Despedrado
Escalificado Lavado Centrifugado Secado
Seleccion por tamao
extra
1ra
2da
Venteado
selector optico
Puntos de color Negro
separado
Embolsado Comercializacion
BCS OKO ALEMANIA
USDA EE UU
UE Europa
JAS Japon
KOSHEK Judio
HACCP Sanitario
BPM Sanitario



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COMERCIO JUSTO

COOPAIN CABANA, es una organizacin preocupada en el comercio justo donde se cuida
mucho en cuanto a los costos, asistencia tcnica, mano de obra calificada (cero nios), etc,
desde el productor, acopiador, transformador hasta el consumo.

As mismo y por experiencia hacen los modos posibles para enfrentar a su enemigo
inevitable como es el clima de nuestra regin, que desata unas fuertes granizadas, lluvias,
etc. Ahora ya los agricultores con las capacitaciones y enseanzas que se les brindan tratan
de enfrentar con todos los medios posibles esta problemtica.

CONCLUSIN
Fue muy interesante saber de cmo es que da a da, esfuerzo tras esfuerzo esta empresa
supo levantarse y ahora ser un orgullo ms para nuestro pas y ms an incentivar a que
jvenes estudiantes como nosotros no solo miremos en el comercio interior sino tambin
exterior, mostr que todo tiene esfuerzos pero tambin con ello nos trae recompensas.

COOPAIN CABANA, es ahora una de las empresas en la regin Puno, que apunta no solo
seguir exportando productos en granos, sino tambin con el tiempo realizar productos
netamente transformados.










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