Gestin Empresarial Unlu 2014

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TP02: Anlisis y construccin de modelos
En base al caso de los vinos:
1) Construya un modelo de decisin identificando la(s) variables(s) de decisin,
exgena(s),medidas de desempeo, variable(s) intermedia(s) y cualquier
poltica o restriccin para este problema considerando por lo menos dos
ejemplos para cada una (una cualitativa y una cuantitativa) explicando
claramente porque las considera dentro de cada tem.
Variables de decisin:
Las variables de decisin son controlables y elegidas por la gerencia. Son los
factores ms importantes y en base a ellos se tomarn decisiones a la hora de
introducir el nuevo producto en el mercado. Como variables cuantitativas se definen
el precio por caja y el porcentaje destinado a costo de marketing (CD y video
relacionados con el tango). En cuanto a las variables cualitativas se menciona la
ilustracin de la etiqueta (packaging), con imgenes relacionadas a la cultura de
nuestro pas. Todas estas variables son analizadas y pueden ser modificadas en la
etapa previa de planificacin.
Precio de venta $40 por caja
Costo de marketing 4% de las ventas (2.100 unidades)
Packaging
Variables exgenas:
Estas variables no son controlables, pero s son importantes y deben tenerse en
cuenta para el problema de decisin. Son aquellos factores externos como
condiciones econmicas, competidores y costos de produccin. Dentro de las
cualitativas se mencionan el rango de edades de los consumidores potenciales y la
competencia con otros pases productores vitivincolas y como cuantitativos aquellos
costos en materiales y materias primas como as tambin los costos fijos. Todos son
considerados variables exgenas porque la empresa nos los determina, son fijos y
externos a la misma.
Bebedores de vino fino en Estados Unidos, personas de 30-40 aos.
Competencia de nuevos productores en Chile, Australia, Nueva Zelanda y
Sudfrica.
Costos de produccin y costos fijos
Medidas de desempeo:
Las medidas de desempeo son aquellas metas u objetivos que el planificador tiene,
generalmente son variables cuantitativas.
Exportar US$ 10 millones en el mercado estadounidense en 2005 y luego
desembarcar en Europa, Asia y Oceana.
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Variables intermedias:
Son variables de contabilidad que relacionan las variables de decisin y las
exgenas. Tienen en cuenta los ingresos por ventas y los costos asociados a las
mismas. Incluyen y relacionan todos los factores importantes para la toma de
decisiones. En el caso analizado, se estima un mercado consumidor de 2.100
unidades, las variables intermedias son de tipo cuantitativas.
Ingresos por venta= $40*2100unidades= $84.000
Costo de fabricacin= $1,5*2100unidades=$3.150
Costos fijos= $120.000+$10.000= $130.000
Costo de marketing 4%=$ 3.360
Poltica o restriccin:
Las polticas y restricciones son factores tanto cualitativos como cuantitativos,
pueden estar asociadas a limitaciones fsicas de capacidad instalada como a
restricciones legales o polticas de la empresa. La persona que decide debe tenerlas
en cuenta y modificarlas cuando lo considere necesario.
Alianza con distribuidores internacionales.
Ofrecer un producto de calidad con elementos culturales inherentes al pas de
origen.
Modelo de escenario o caso
40* 2.100 - 1,5* 2.100 0,04*2.100 10.000 120.000
2) Defina las relaciones entre las variables cuantitativas enunciadas en el punto
anterior y grafique las relaciones entre las variables cualitativas identificadas.
Diagrama de influencias








Ingresos por Ventas
Costos
Exportacin
de vinos
Perfil del consumidor
Competencia
Costos fijos
Precio de venta
% Marketing
Packaging

Exportar US$ 10 millones a EEUU
Expandirse en Europa, Asia y
Oceana
Alianza con
distribuidores
Calidad y Cultura
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Integrantes del Grupo
Integrantes DNI Legajo
Barba, Pablo 33872210 108194
Loray, Luciana 34107206 105009
Palotto, Santiago 29407292 108268
Podest, Leandro 34555152 108095

Blog: http://elbloggestionador.blogspot.com.ar